錦繡中華 ---專題研習報告比賽廣州神祕遊

保良局何壽南小學姓名 : 符穎芝 6D 陸綺筠 6D

目錄 (1)• 簡介• 研習原因• 廣州的歷史及名稱由來• 廣州嶺南特色建築• 嶺南建築的特點• 廣州的特色建築-----開平碉樓簡介• 開平碉樓的結構• 廣州的特色建築-----西關大屋簡介• 西關大屋的結構-• 廣州的特色建築-----客家圍屋的簡介• 客家圍屋的結構• 客家圍屋的特色

目錄 (2)

• 廣州的特色建築-----東山洋樓簡介• 東山洋樓的結構• 廣州特色騎樓• 廣州特色建築2天行程表[1]

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• 感想• 資料來源

簡介• 廣州市（簡稱穗，別稱羊城、花城、穗城；英語：Guangzhou ，舊稱 Canton ）是中國的特大型城市之一，廣東省省會，副省級城市，華南地區的政治、經濟、科教和交通中心。以經濟總量計算，廣州僅列上海和北京之後的中國大陸第三大城市。廣州位於中國南方，珠江三角洲的北部，瀕臨南中國海，毗鄰港澳，珠江穿城而過，地理位置優越，被稱為中國的“南大門”。 2010年，第16屆夏季亞洲運動會在廣州舉行。

研習原因相信有不少人曾到過廣州，原來廣州除了一些名勝景點外，亦有很多值得欣賞的建築。

今次我們想藉這個專題研習，向大家介紹關於廣州特色建築，例如 : 開平碉樓、西關大屋、廣州騎樓等，為大家揭幕廣州神秘的一面。

廣州的歷史及名稱由來• 廣州有文字記載的歷史約為 2200 年。早在 4000 多年前的新石器時代，這一帶就有“百越”人活動。在公元前九世

紀的周代，這裡的“百越”人和長江中游的楚國人已有來往，公元前 473 年，即周元王三年越人建南武城，今天的廣州依舊有南武小學、南武中學為證，證古南越人為勾吳之後。於周夷王八年設楚庭，這是廣州最早的名稱。秦始皇33年統一嶺南後建南海郡，郡治為「番禺城」，即今天的廣州。到公元 226年，孫權為了便於統治，由分交州東部為廣州，“廣州”由此得名。直至 1921年2月15日成立市府廳，才特指廣州這個城市。

廣州嶺南特色建築• 嶺南建築及其裝飾是我國建築之林中一枝奇葩，千百年來，經過歷代建築匠師的辛勤勞動，充分利用了南國的自然資源，結合南國人民的生活特點，形成了風格獨特的建築藝術，在我國建築之林中占有重要的地位。以其簡練、樸素、通透、雅淡的風貌展現在南國大地上。

嶺南建築的特點• 嶺南建築的特點，通常表現有：在功能上具有隔熱、遮陽、通風的特點；建築物頂部常做成多層斜坡頂；外立面顏色以深灰色、淺色為主；以及方形柱的運用。嶺南建築的佈局、裝飾的格調十分自由和自然。由於氣候溫和，人們活動空間向外推移，因而，露台、敞廊、敞廳等開放性空間得到了充分的安排，人們從封閉的室內環境中走向了自然，形成嶺南建築裝飾空間的自由、流暢、開敞的特點。

廣州的特色建築 (一 )----- 開平碉樓• 開平碉樓是開平市特有的鄉土建築群體，最多時達 3000多座，現存 1800 多座。這些碉樓集居住與防衛功能於一體，融中西建築藝術於一身，堪稱「世界一絕」。開平碉樓始建於清初，大量興建在 20 世紀二、三十年代。這些碉樓是海外僑胞籌資回鄉興建的。• 開平地勢低窪，河流密布，常有洪水之憂，其所轄新會、台山、恩平、新興四縣邊遠交界之地，向來有“四不管”之稱，社會秩序較為混亂。因此，明朝後期就有鄉民建築碉樓，作為防水防匪之用。

• 碉樓外形似堡壘，當地人稱其為炮樓，是以居住和防禦土匪入侵的需要而設計。碉樓建築就地取材，以磚石為主要材料，牆体異常堅固高大，外觀雄偉，有觀察孔和射擊孔，主要用於自衛，此外還有抵禦洪水的功能。

開平碉樓的結構

• 開平碉樓按其功能可分為三種類型：更樓、眾樓、居樓。更樓的作用如瞭望台，用於打更放哨和觀察村外的動向，並作為抵禦土匪入侵的堡壘；眾樓是村民共同集資興建的居停，也是村民的避難所；居樓是村民獨資所興建用於家族居住的住所，內有糧倉和舒適的生活空間。• 更樓 眾樓 居樓

開平碉樓的結構

廣州的特色建築 (二 )----- 西關大屋• 西關大屋多為磚木結構、青磚石腳、高大正門用花崗石裝嵌。其平面布局按中原傳統的正堂屋形式，基本上是縱深方向展開。其設計為三間兩廊，每廳為一進，全屋分二至三進。整體呈左右對稱設計，中間為主要廳堂，從進門起分別為門廳（門官廳）、轎廳（茶廳）、正廳（神廳、大廳）、頭房（長輩房）、二廳（飯廳）、二房（尾房）。廳之間用小天井隔開，天井上加小屋蓋，設有高側窗或天窗採光通風。廳兩側分別有書房和客房。門口裝修設矮腳吊扇門、趟櫳、硬木門等三重門扇。大屋兩側各有一條青雲巷。

西關大屋的結構• 廣州室內裝修和陳設講究，精巧雅緻的木雕花飾，富有特色的滿州窗和檻窗裝嵌著書畫圖案的彩色玻璃，名貴典雅的紅木傢具，處處都散發著濃郁的嶺南韻味。現在龍津西路、逢源路一帶比較集中的典型西

關大屋民居已劃為西關大屋建築保護區。

廣州的特色建築 (三 )----- 客家圍屋• 兩晉至唐宋時期，因戰亂飢荒等原因，黃河流域的中原漢人被迫南遷，歷經五次大遷移，先後流落南方。由於平坦地區已有人居住，只好遷於山區或丘陵地帶，故有“逢山必有客、無客不住山”之說。當地官員為這些移民登記戶籍時，立為“客籍”，稱為“客戶”、“客家”，此為客家人稱謂的由來。 為防外敵及野獸侵擾，多數客家人聚族而居，形成了圍龍屋、走馬樓、五鳳樓、士圍樓、四角樓等，其中以圍龍屋存世最多和最為著名，是客家建築文化的集中體現。客家圍屋始於唐宋，盛行於明清。 四角樓 士圍樓• 圍龍屋 五鳳樓

客家圍屋的結構• 客家人採用中原漢族建築工藝中最先進的抬樑式與穿斗式相結合的技藝，選擇丘陵地帶或斜坡地段建造圍龍屋，主體結構為“一進三廳兩廂一圍”，建築材料有沙、石、土、瓦等。普通的圍龍屋佔地 8畝、 10畝，大圍龍屋的面積已在 30畝以上，建好一座完整的圍龍屋往往需要五年、十年，有的甚至更長時間。一間圍龍屋就是一座客家人的巨大堡壘。 屋內分別建有多間臥室、廚房、大小廳堂及水井、豬圈、雞窩、廁所、倉庫等生活設施，形成一個自給自足、自得其樂的社會小群體。

客家圍屋的特色• 客家圍屋的圍龍屋不論大小，大門前必有一塊禾坪和一個半月形池塘，禾坪用於曬穀、乘涼和其它活動，池塘具有蓄水、養魚、防火、防旱等作用。大門之內，分上中下三個大廳，左右分兩廂或四廂，俗稱橫屋，一直向後延伸，在左右橫屋的盡頭，築起圍牆形的房屋，把正屋包圍起來，小的十幾間，大的二十幾間，正中一間為“龍廳”，故名“圍龍”屋。小圍龍屋一般只有一至二條圍龍，大型圍龍屋則有四條五條甚至六條圍龍，在興寧花螺墩羅屋就有一座 6 圍的圍龍屋。在建築上圍屋的共同特點是以南北子午線為中軸，東西兩邊對稱，前低後高，主次分明，坐落有序，佈局規整，以屋前的池塘和正堂後的“圍龍”組合成一個整體，裡面以廳堂、天井為中心設立幾十個或上百個生活單元，適合幾十個人、一百多人或數百人同居一屋，講究的還設有書房和練武廳，令人嘆為觀止。

廣州的特色建築 (四 )----- 東山洋樓• 自上世紀二三十年代起 , 東山成為廣州的政治前台，所謂‘權力之地’，當時的達官貴人們紛紛在東山買地建造自家的公館，由於這些大大小小的公館基本採取了西方別墅樓房的建築式樣，被廣州民間稱為東山洋樓，至今仍有 600多幢散落在東山區。宣統三年（ 1911 ），廣九鐵路通車後，一批僑民和本地富商在此擇地，以歐美風格建造民居。入民國後，軍政、官僚們相中東山的便利交通和清幽環境，紛紛在此修建別墅、官邸。

東山洋樓的結構• 紅磚洋房的質樸、寧靜、休閒，反映著歐美別墅的鄉間風格，代表了中西結合的典範。” • 明代廣州東門外多為山丘荒地，明末清初建有一批園林、寺廟。直至清末，東山還是廣州寧靜幽雅的郊區。• 今日梅花村陳濟堂公館是東山洋樓的代表，其占地 5610平方米，有屋 4幢，建築面積 2000 平方米，傳統園林的假山流水和六角涼亭與西式廊柱比肩，是上世紀初中西結合設計理念的典型。 梅花村陳濟堂公館

廣州特色騎樓 (五 )

廣州騎樓由二十世紀初開始出現，形式多樣，保存完整，是粵派騎樓的代表。廣州騎樓的特點是把門廊擴大串通成沿街廊道。廊道上面是騎樓，下面一邊向街敞開，另一邊是店面櫥窗，顧氣候，騎樓內的店鋪可以借用柱廊空間，便於敞開鋪面、陳列商品以招徠顧客客可以沿走廊自由選購商品，樓上一般住人。騎樓街可以避風雨、防日晒，特別適應嶺南亞熱帶。

廣州神秘遊行程推介中國長久歷史建築「開平碉樓」、「西關大屋」，快將清拆的「東山洋樓」，「客家圍屋」品嘗客家菜快來參加吧 !

廣州特色建築 2 天行程表第一天 :出發 -----入住中國大酒店 ----- 客家圍屋品嘗客家菜 -----參觀特色客家圍屋 -----到廣州夜市品嘗新鲜生猛海鲜 ----- 到南信店吃雙皮奶 -----回酒店第二天 : 在酒店吃早餐 -----參觀開平碉樓 ----- 到廣州大街小巷品嘗特色小食 -----參觀西關大屋 -----參觀清拆期在即的東山洋樓 -----回程

相關相片 (1)

相關相片 (2)

我的感想自從做了這個專題研習後，我便明白了原來廣州是這麼有趣的，因為它有很多神秘的歷史無法猜測，更令我知道了廣州建築的特色，例如 : 開平碉樓等，原來開平碉樓可以分為很多種的，古時的人用它來防盜，這個專題研習令我獲益良多，我現在明白了團隊精神的重要性，雖然失敗了但也不要放棄，我又學懂了平時難以學懂的電腦技巧，希望下次有機會做更多關於廣州的專題研習。

符穎芝

我的感想做了這個專題研習後，我真是獲益良多啊！我現在知道更多有關廣州的事物了，例如 : 我知道更多關於開平碉樓、客家圍屋、西關大屋等的結構。我和我的朋友做這個專題研習的時候，是遇到很多困難，但都解決得到，因為我們有團隊精神！以後，我到廣州的時候，也能做個小導遊了！

陸綺筠

資料來源p.23

http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7009120801474甚麼是嶺南建築 ?Yahoo知識 +http://www.65666333.com/ditu/guangdong/kejiaweiwu.htmhttp://ycwb.com/gb/content/2005-09/16/content_985232.htm遠鑑文化 .《遊遍中國》 .137頁 .公共圖書館 .2008.08http://big5.destguides.ctrip.com/attractions-review-d362-s22788-ddp1-attraction.htmlhttp://destguides.ctrip.com.hk/tourism-d152-guangzhou.htmlhttp://big5.hwjyw.com/zhwh/regional_culture/lnwh/lnjz/200705/t20070521_1154.shtmlhttp://big5.hwjyw.com/zhwh/regional_culture/lnwh/lnjz/200705/t20070522_1288.shtmlhttp://www.meiho.edu.tw/self_store/18/self_img/20.JPG

鳴謝• 指導老師 : 梁老師• 符太• 陸太• 陸弟弟