公民核心能力 課群

商業世界， 與其 民主、 正義、 及媒體企業倫理， 與其 知識、 態度、 及行為

討論架構 法治與倫理 民主與自由 共生與責任 環境與永續 圓善與幸福

食品安全 系列討論 一

環境中的健康殺手 ?瘦肉精 - 塑化劑 - 油畫 / 周添淵 ( 全球華人藝術網 )

位於彰化大肚溪口河床的牧場，附近路面布滿煉鋼後的爐碴與集塵灰，牛隻可能受到重金屬汙染。 第 156 期 塑化風暴‧攝影 / 劉子正 ( 經典雜誌攝影 )

處處是廢爐碴的溪床，不知情的人在捕食螃蟹。 第 156 期 塑化風暴‧攝影 / 劉子正

黑心食品、過度的食品添加物，讓台灣人的飲食蒙上隱憂。 第 156 期 塑化風暴‧攝影 / 劉子正

台南中石化安順廠戴奧辛汙染場址，雖用心綠美化，但仍無法抹去重度汙染的事實，連除草都要全副武裝才能進行。 第 156 期 塑化風暴‧攝影 / 劉子正

一名因食用含三聚氰胺奶粉而患上腎結石的小孩在醫院接受治療。 受害兒童多達 30 萬名，其中六名患兒死亡。 2008 年“三鹿毒奶粉”事件 - 華爾街日報

問題探討：同情心？ 為什麼會同情？什麼值得同情？法律與倫理的分界？

系列討論 - 延伸閱讀 1 《失竊的未來》 Our stolen Future - 作者 : 美國威斯康辛大學麥迪遜分校 動物學博士 T.COLBORN D.DUMANOSKI J.P.MYERS

價值觀系列問題：資本主義 價值觀是一種處理事情判斷對錯、做選擇時取捨的標準。 價值觀也可以說是一種深藏於內心的準繩，在面臨抉擇時的一項依據。 價值觀會指引一個人去從事某些行為， 例如：「誠信」的價值觀，會讓人坦承面對困境及對別人說明事情的真相，提昇別人對其的信任度。 「守法」的價值觀會讓人依規定行事產生執行力。 「關懷」的價值觀，會讓人關心別人，瞭解別人的困境，讓別人有同理心。

取之有道 VS. 無奸不商不同的價值觀會產生不同的行為模式，進而產生不同的社會文化。 單一化的價值觀，阻礙多元化價值觀？ 個人，家庭，社群，國家，孰輕孰重？ 守法 , 健康 , 誠信 , 關懷 , 包容 , 平等 , 分享 , 和平 , 愛 , 等人類特有的 社會文明價值觀，是否可稱為必然性 ( 普世性 ) 的倫理依據？ 正確價值觀？可變動？不可變動？ 等值性？優先性？

「兼籌並顧」原則，適用於何處？ 價值觀衝突還是價值觀混亂？

問題探討：不少家長都對子女說：「要努力讀書——將來成為有錢人，否則很難在社會中過好日子。」而不是說：「要努力讀書——做個有學問的人 / 為社會貢獻的人。」何種價值觀？ 不同價值觀？正確價值觀？永續價值觀？健康價值觀？普世價值？

你嚮往何種社會文化？價值？ 北歐 美國 日本 東南亞 香港 以上皆是 中華民國台灣

系列討論 - 延伸閱讀 2 必要的革命：個人與組織如何共創永續社會 原文作者： Peter Senge 、 Bryan Smith 、 Nina Kruschwit

z 、 Joe Laur 、 Sara Schley