心血管疾病與克醇心血管疾病與克醇講師：陳劍旗 藥師講師：陳劍旗 藥師

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大綱

心血管生理須知心血管生理須知脂肪消化、吸收、代謝利用與排泄脂肪消化、吸收、代謝利用與排泄台灣十大死因台灣十大死因心血管生理指標心血管生理指標膽固醇與脂蛋白膽固醇與脂蛋白克醇介紹克醇介紹

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認識心臟認識心臟

循環系統中最重要的器官！循環系統中最重要的器官！ 位於胸腔中偏左；體積約一個拳頭大位於胸腔中偏左；體積約一個拳頭大

小；重量約小；重量約 350g350g ！！ 體循環：體循環：

左心房＞左心室＞主動脈＞動脈＞小左心房＞左心室＞主動脈＞動脈＞小動脈＞微血管＞小靜脈＞靜脈＞下腔動脈＞微血管＞小靜脈＞靜脈＞下腔靜脈＞右心房＞右心室靜脈＞右心房＞右心室

肺循環：肺循環：右心室＞肺動脈＞肺泡微血管＞肺靜右心室＞肺動脈＞肺泡微血管＞肺靜脈＞左心房脈＞左心房

冠狀動脈循環：冠狀動脈循環：提供心肌氧氣與養分！提供心肌氧氣與養分！

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脂肪細胞脂肪細胞 儲存油脂的細胞稱為儲存油脂的細胞稱為脂肪細胞脂肪細胞，大量的脂肪細胞形成，大量的脂肪細胞形成脂脂

肪組織。 肪組織。 就儲存能量的效率而言，脂肪所佔的體積和重量最小，就儲存能量的效率而言，脂肪所佔的體積和重量最小，

因為因為脂肪細胞的成份有脂肪細胞的成份有 80%80% 是脂肪是脂肪，另外，另外 20%20% 是蛋白是蛋白質和水。如果我們把熱量儲存在肌肉組織中，會一併儲質和水。如果我們把熱量儲存在肌肉組織中，會一併儲存許多水份，並且增加額外的重量，因為肌肉有存許多水份，並且增加額外的重量，因為肌肉有 73%73% 是是水。又如果以肝醣的形式儲存熱量，三天所需的熱量就水。又如果以肝醣的形式儲存熱量，三天所需的熱量就重達六公斤。重達六公斤。

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脂肪的消化脂肪的消化 消化分解脂肪的酵素在嬰兒期有消化分解脂肪的酵素在嬰兒期有舌脂解脢舌脂解脢（（ lingual lingual

lipaselipase ），隨著唾液的分泌與食物進到胃中，可在胃中），隨著唾液的分泌與食物進到胃中，可在胃中分解脂肪，將分解脂肪，將三酸甘油酯三酸甘油酯兩端的脂肪酸水解分離，生兩端的脂肪酸水解分離，生成「成「雙酸甘油酯雙酸甘油酯」。成人主要是利用胰臟分泌的」。成人主要是利用胰臟分泌的脂解脂解脢脢，配合，配合膽汁膽汁提供膽鹽幫助，將脂肪分解以供吸收。 提供膽鹽幫助，將脂肪分解以供吸收。

脂肪不溶於水，需要藉助脂肪不溶於水，需要藉助膽鹽膽鹽與與卵磷脂卵磷脂的的乳化作用乳化作用形形成成脂肪球脂肪球，均勻分散在水相環境中，並且增加酵素作，均勻分散在水相環境中，並且增加酵素作用的表面積，以利脂解脢進行油脂的消化分解。消化用的表面積，以利脂解脢進行油脂的消化分解。消化是一種水解反應，脂解脢把水分子加到酯鍵上，而使是一種水解反應，脂解脢把水分子加到酯鍵上，而使脂肪酸釋放出來。脂肪酸釋放出來。

脂肪球 脂肪球 << 乳化作用乳化作用 >> 使不溶於水的油脂使不溶於水的油脂形成安定的脂肪顆粒，分散在消形成安定的脂肪顆粒，分散在消化道的水溶液中化道的水溶液中

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脂肪的消化脂肪的消化口腔口腔——食物中的油脂形成脂肪球，脂解脢開始食物中的油脂形成脂肪球，脂解脢開始

進行分解作用進行分解作用

胃胃 ---- 脂解脢首先作用於兩端脂肪酸的水解，主脂解脢首先作用於兩端脂肪酸的水解，主要的消化產物是「雙酸甘油酯」與脂肪酸！要的消化產物是「雙酸甘油酯」與脂肪酸！

小腸小腸－肝臟合成－肝臟合成膽鹽膽鹽，經由膽汁攜帶到小腸，，經由膽汁攜帶到小腸，膽鹽的膽鹽的乳化作用乳化作用使脂肪球形成較小的脂肪粒，使脂肪球形成較小的脂肪粒，以利酵素的作用！以利酵素的作用！

肝臟合成膽鹽，經由膽汁攜帶到小腸，膽鹽的乳化作用使脂肪球形成較小的脂肪粒，以利酵素的作用

                                                                                                    

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腸腔腸腔– 胰液中的脂解脢將三酸甘油酯兩端的脂肪酸完胰液中的脂解脢將三酸甘油酯兩端的脂肪酸完

全水解，消化產物是「單酸甘油酯」、甘油、全水解，消化產物是「單酸甘油酯」、甘油、短鏈、中鏈與長鏈脂肪酸。短鏈、中鏈與長鏈脂肪酸。

– 長鏈脂肪酸、單酸甘油酯、膽固醇、磷脂質與長鏈脂肪酸、單酸甘油酯、膽固醇、磷脂質與膽鹽作用形成膽鹽作用形成微脂粒微脂粒

脂肪的消化脂肪的消化

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脂肪的吸收脂肪的吸收 三酸甘油酯三酸甘油酯的消化產物有單酸甘油酯、甘油與短鏈、中的消化產物有單酸甘油酯、甘油與短鏈、中

鏈、長鏈脂肪酸。產物中不溶於水的鏈、長鏈脂肪酸。產物中不溶於水的長鏈脂肪酸長鏈脂肪酸與與膽固膽固醇醇等與等與單酸甘油酯單酸甘油酯、、磷脂質磷脂質、、膽鹽膽鹽作用形成作用形成微脂粒微脂粒，以，以擴散的方式擴散的方式進入進入小腸細胞小腸細胞。 。

小腸細胞內進行一系列的組合作用，把吸收的小腸細胞內進行一系列的組合作用，把吸收的脂質脂質和和多多種蛋白質種蛋白質一同組合成一同組合成乳糜微粒乳糜微粒 (chylomicron)(chylomicron) ，經淋巴，經淋巴系統運送至大體循環，供週邊組織與肝臟利用，以提供系統運送至大體循環，供週邊組織與肝臟利用，以提供能量，合成激素，或儲存在脂肪組織。能量，合成激素，或儲存在脂肪組織。

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短鏈與中鏈脂肪酸，以及甘油直接通過小腸細胞短鏈與中鏈脂肪酸，以及甘油直接通過小腸細胞膜，進入微血管，經由肝門靜脈運送到肝臟 膜，進入微血管，經由肝門靜脈運送到肝臟

脂肪的吸收脂肪的吸收

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微脂粒微脂粒以以擴散作用擴散作用通過小腸細胞膜，將油脂消化產物送通過小腸細胞膜，將油脂消化產物送入細胞！ 入細胞！

在細胞內，在細胞內，長鏈脂肪酸長鏈脂肪酸與與單酸甘油酯單酸甘油酯結合，生成結合，生成三酸甘三酸甘油酯油酯

三酸甘油酯三酸甘油酯、、磷脂質磷脂質、、膽固醇膽固醇等與等與蛋白質蛋白質一同組合成一同組合成乳乳糜微粒糜微粒，進入淋巴管運送，於頸部附近送入血液循環，進入淋巴管運送，於頸部附近送入血液循環

脂肪的吸收脂肪的吸收

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油脂消化後：油脂消化後：水溶性產物水溶性產物由由微血管微血管運送！運送！油溶性產物油溶性產物由由乳糜管乳糜管與與淋巴系統淋巴系統運送！運送！

脂肪的吸收脂肪的吸收

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油脂的運送油脂的運送油脂不能溶解在水溶液中，因此在血漿中採用特別的油脂不能溶解在水溶液中，因此在血漿中採用特別的

運送形式，稱為運送形式，稱為「脂蛋白」（「脂蛋白」（ lipoproteinslipoproteins ），），這是這是由由脂質脂質與與蛋白質蛋白質所構成的，含脂質越多則比重越輕，所構成的，含脂質越多則比重越輕，脂質包含脂質包含三酸甘油酯三酸甘油酯，，膽固醇膽固醇和和磷脂質磷脂質。 。

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脂蛋白的分類脂蛋白的分類乳糜微粒乳糜微粒 (chylomicron)(chylomicron) ：：負責運送小腸細胞吸收的油脂，血負責運送小腸細胞吸收的油脂，血中的濃度以飯後時最高，飯後的血中的濃度以飯後時最高，飯後的血漿呈混濁狀態就是乳糜微粒存在之漿呈混濁狀態就是乳糜微粒存在之故，其中的脂肪快速被組織利用與故，其中的脂肪快速被組織利用與儲存，故濃度很快降低。組成份含儲存，故濃度很快降低。組成份含三酸甘油酯三酸甘油酯 82%82% ，，膽固醇膽固醇 9%9% ，，磷脂質磷脂質 7%7% 與與蛋白質蛋白質 2%2% 。因為含。因為含脂肪量最多，所以密度最低。脂肪量最多，所以密度最低。

極低密度脂蛋白極低密度脂蛋白 (VLDL)(VLDL) ：：主要由肝臟合成，運送肝臟合成的主要由肝臟合成，運送肝臟合成的脂肪供其他組織利用。組成份含脂肪供其他組織利用。組成份含三三酸甘油酯酸甘油酯 52%52% ，，膽固醇膽固醇 22%22% ，，磷磷脂質脂質 18%18% 與與蛋白質蛋白質 8%8% 。 。

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脂蛋白的分類脂蛋白的分類低密度脂蛋白低密度脂蛋白 (LDL)(LDL) ：：

乳糜微粒與極低密度脂蛋白之代謝產乳糜微粒與極低密度脂蛋白之代謝產物，經肝臟轉換而成，含膽固醇濃度物，經肝臟轉換而成，含膽固醇濃度最高，負責運送膽固醇供周邊組織利最高，負責運送膽固醇供周邊組織利用，也是造成高血膽固醇的主要成分。用，也是造成高血膽固醇的主要成分。組成份含組成份含三酸甘油酯三酸甘油酯 9%9% ，，膽固醇膽固醇47%47% ，，磷脂質磷脂質 23%23% 與與蛋白質蛋白質 21%21% 。。

高密度脂蛋白高密度脂蛋白 (HDL)(HDL) ：：由肝臟與小腸所製造，在血液中可以由肝臟與小腸所製造，在血液中可以回收血管壁堆積的膽固醇，死亡細胞回收血管壁堆積的膽固醇，死亡細胞釋出的膽固醇，並將膽固醇送回肝臟釋出的膽固醇，並將膽固醇送回肝臟代謝，有助於保護心臟與血管。組成代謝，有助於保護心臟與血管。組成份含份含三酸甘油酯三酸甘油酯 3%3% ，，膽固醇膽固醇 19%19% ，，磷脂質磷脂質 28%28% 與與蛋白質蛋白質 50%50% 。。

　

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脂蛋白的分類脂蛋白的分類

　

各種脂蛋白的組成份比較各種脂蛋白的組成份比較

脂蛋白名稱脂蛋白名稱 乳糜微粒乳糜微粒 極低密度極低密度脂蛋白脂蛋白

低密度低密度脂蛋白脂蛋白

高密度高密度脂蛋白脂蛋白

英文名稱英文名稱 chylomicchylomicronron VLDLVLDL LDLLDL HDLHDL

蛋白質蛋白質 22 88 2121 5050

磷脂質磷脂質 77 1818 2323 2828

膽固醇膽固醇 99 2222 4747 1919

三酸甘油脂三酸甘油脂 8282 5252 99 33

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脂肪代謝利用與排謝脂肪代謝利用與排謝組織代謝利用：組織代謝利用：

來自食物的脂肪吸收後形成來自食物的脂肪吸收後形成乳縻微粒乳縻微粒，在血管中運送，在血管中運送至各組織！ 至各組織！

肝臟生成肝臟生成 VLDLVLDL ，將脂肪提供給其他組織！ ，將脂肪提供給其他組織！ 肝臟新生的肝臟新生的 HDLHDL具有收集膽固醇的能力！具有收集膽固醇的能力！ 脂蛋白在血管中循環過程，其脂質逐漸代謝而變化！ 脂蛋白在血管中循環過程，其脂質逐漸代謝而變化！ 血管內壁上含有血管內壁上含有酵素脂蛋白脂解脢酵素脂蛋白脂解脢（（ Lipoprotein Lipoprotein

lipaselipase ），負責水解脂蛋白中的），負責水解脂蛋白中的甘油酯甘油酯以供細胞利用！ 以供細胞利用！ 脂肪細胞脂肪細胞含有含有脂蛋白脂解脢脂蛋白脂解脢，可，可分解儲存油脂分解儲存油脂，釋出，釋出

脂肪酸脂肪酸供其他組織利用 供其他組織利用

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脂肪代謝利用與排謝脂肪代謝利用與排謝 細胞內的利用：細胞內的利用：

脂肪酸脂肪酸可以氧化生成可以氧化生成 ATPATP ，供應生命所需的能量！ ，供應生命所需的能量！ 脂肪細胞脂肪細胞或或肝臟肝臟可以將可以將脂肪酸脂肪酸轉成轉成三酸甘油酯三酸甘油酯儲存！ 儲存！ 脂肪酸脂肪酸可以由可以由單醣單醣與與氨基酸氨基酸代謝合成！代謝合成！

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脂肪代謝利用與排謝脂肪代謝利用與排謝 排泄：排泄：

消化吸收不良時糞便中含有大量脂肪，此症狀為「消化吸收不良時糞便中含有大量脂肪，此症狀為「脂痢脂痢」 」 膽固醇膽固醇在肝臟合成在肝臟合成膽酸膽酸或或膽鹽膽鹽，隨著，隨著膽汁膽汁流入小腸，如果流入小腸，如果

與與膳食纖維膳食纖維或其他物質結合，小腸無法吸收，達到或其他物質結合，小腸無法吸收，達到降低血降低血膽固醇膽固醇的效應！ 的效應！

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2005年台灣地區主要死亡原因

順位死亡原因 死亡人數 每十萬人口死亡率 死亡百分比 %

所有死亡原因 138,957 611.3 100.0

1 惡性腫瘤 37,222 163.8 26.8

2 腦血管疾病 13,139 57.8 9.5

3 心臟疾病 12,970 57.1 9.3

4 糖尿病 10,501 46.2 7.6

5 事故傷害 8,365 36.8 6.0

6 肺炎 5,687 25.0 4.1

7 慢性肝病及肝硬化 5,621 24.7 4.0

8 腎炎、腎徵候群及腎性病變 4,822 21.2 3.5

9 自殺 4,282 18.8 3.1

10 高血壓性疾病 1,891 8.3 1.4

其他 34,457 151.6 24.8

Source: 衛生署統計資訊* 台灣地區年中人口數共計 : 22,729,752 人

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20052005 年台灣地區老年人口主要死因年台灣地區老年人口主要死因

順位死亡原因 死亡人數 每十萬人口死亡率 死亡百分比 %

所有死亡原因 91,931 4210.0 100.0

1 惡性腫瘤 22,489 1029.9 24.5

2 腦血管疾病 10,193 466.8 11.1

3 心臟疾病 10,091 462.1 11.0

4 糖尿病 8,061 369.2 8.8

5 肺炎 5,034 230.5 5.5

6 腎炎、腎徵候群及腎性病變 3,967 181.7 4.3

7 事故傷害 2,394 109.6 2.6

8 慢性肝病及肝硬化 2,209 101.2 2.4

9 高血壓性疾病 1,634 74.8 1.8

10 支氣管炎、肺氣腫及氣喘 1,186 54.3 1.3

其他 24,673 1129.9 26.8

Source: 衛生署統計資訊* 65 歲以上年中人口數共計 : 2,183,638 人

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認識心血管生理指標認識心血管生理指標血壓標準範圍：血壓標準範圍：

正常值－收縮壓正常值－收縮壓 140mmHg↓140mmHg↓ ；舒張壓；舒張壓 90mmHg↓90mmHg↓臨界值－收縮壓臨界值－收縮壓 140~160mmHg140~160mmHg －舒張壓－舒張壓 90~95mmHg90~95mmHg

高血壓－收縮壓高血壓－收縮壓 160mmHg↑160mmHg↑ ；舒張壓；舒張壓 95mmHg 95mmHg ↑↑

低血壓－收縮壓低血壓－收縮壓 90~100mmHg90~100mmHg心跳標準範圍：心跳標準範圍：

標準標準 7272 下下 // 分分一般一般 60~8060~80 下下 // 分分

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膽固醇膽固醇 && 脂蛋白脂蛋白總膽固醇：總膽固醇： (130-200 mg/dl(130-200 mg/dl ））

當數值偏高，易引起當數值偏高，易引起高血壓、動脈硬化、腦中風！高血壓、動脈硬化、腦中風！若含量太低，則表示可能有貧血、肝障礙或營養不良。若含量太低，則表示可能有貧血、肝障礙或營養不良。新英格蘭醫學期刊提出「新英格蘭醫學期刊提出「 1 to 21 to 2 」規則：」規則：血中膽固醇每血中膽固醇每減少減少 1 %1 % ，罹患心血管疾病之機率即降低，罹患心血管疾病之機率即降低 2 %2 % 。。

脂蛋白：血脂肪在血液中與蛋白質結合在一起的結合體，脂蛋白：血脂肪在血液中與蛋白質結合在一起的結合體，即稱之為「脂蛋白」。即稱之為「脂蛋白」。高密度脂蛋白─膽固醇（高密度脂蛋白─膽固醇（ HDL-CHDL-C ）：（）：（ >35 mg/dl>35 mg/dl ））俗稱俗稱〝〝好的好的〞〞膽固醇，對血管有保護作用。血中含量不可膽固醇，對血管有保護作用。血中含量不可低於低於 35mg/dl35mg/dl ，否則容易罹患動脈血管硬化。，否則容易罹患動脈血管硬化。

低密度脂蛋白─膽固醇（低密度脂蛋白─膽固醇（ LDL-CLDL-C ）：（）：（ <160 mg/dl<160 mg/dl ）） 俗稱俗稱〝〝壞的壞的〞〞膽固醇，愈高與動脈血管硬化疾病有關。膽固醇，愈高與動脈血管硬化疾病有關。

三酸甘油脂：脂肪的一種。通常有高三酸甘油脂的人，三酸甘油脂：脂肪的一種。通常有高三酸甘油脂的人，總膽固醇會高，低密度脂蛋白膽固醇也會高，且高密度總膽固醇會高，低密度脂蛋白膽固醇也會高，且高密度脂蛋白膽固醇會較低。脂蛋白膽固醇會較低。

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膽固醇指數標準

膽固醇膽固醇 正常 正常 邊緣邊緣 不正常不正常

總膽固醇總膽固醇 低於低於 200200 200-240200-240 高於高於 240240

好的膽固醇好的膽固醇HDLHDL

高於高於 4545 35-4535-45 低於低於 3535

壞的膽固醇壞的膽固醇LDLLDL   

低於低於 130 130 (( 註註 ))

130-160130-160 高於高於 160160

三酸甘油脂三酸甘油脂 低於低於 200200 200-400200-400 高於高於 400400

註：有心臟血管疾病歷史的人，壞的膽固醇 LDL( 低密度脂蛋白 ) 值應低於 100 mg/dl

參考美國心臟學會 (AHA) 的 20 歲以上無心臟血管疾病史者

單位 : mg/dl

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健康飲食降低膽固醇健康飲食降低膽固醇每天攝取膽固醇每天攝取膽固醇 <300mg<300mg多攝取單多攝取單 (( 多多 )) 元不飽和脂肪元不飽和脂肪——常見於植物油常見於植物油每天至少攝取五份每天至少攝取五份 (( 五個拳頭大小五個拳頭大小 )) 蔬果蔬果 !!全麥製品或五穀米當主食全麥製品或五穀米當主食魚、家禽不要連皮吃！肉類吃瘦的少脂肪！魚、家禽不要連皮吃！肉類吃瘦的少脂肪！脫脂或低脂的乳製品！脫脂或低脂的乳製品！蛋黃含很高的膽固醇蛋黃含很高的膽固醇 (200mg/(200mg/ 顆顆 )) ，一天最多ㄧ，一天最多ㄧ

顆！顆！白肉比紅肉好白肉比紅肉好 !!

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克醇克醇~ ~ 最多元、最完整的配方 最多元、最完整的配方 ~~

成分：成分：植物固醇植物固醇多元不飽和磷脂膽鹼（多元不飽和磷脂膽鹼（ PPCPPC ））松樹皮萃取松樹皮萃取L-L-半胱胺酸半胱胺酸薊多酚薊多酚膽鹼膽鹼泛酸鈣泛酸鈣 ((維生素維生素 B5)B5)牛磺酸牛磺酸其他：濃縮肝粉、肝精、硒、肌醇、蛋胺酸、蕈多其他：濃縮肝粉、肝精、硒、肌醇、蛋胺酸、蕈多

醣體、第五代醣體、第五代 ATAT 酵素、維生素酵素、維生素 B12B12 、丁烯二酸亞、丁烯二酸亞鐵、維生素Ｅ、維生素Ｃ、天門冬氨酸、輔酶鐵、維生素Ｅ、維生素Ｃ、天門冬氨酸、輔酶 Q10Q10 、、精氨酸精氨酸

用法：早晚各一次、每次１粒用法：早晚各一次、每次１粒

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克醇克醇植物固醇植物固醇

植物固醇（植物固醇（ phytosterols/phytostanolsphytosterols/phytostanols ）可）可減少人體減少人體體內的膽固醇和低密度脂蛋白體內的膽固醇和低密度脂蛋白，有助於控制血脂。，有助於控制血脂。

簡稱為＜簡稱為＜植醇植醇＞，美國＞，美國 FDAFDA 於於 20002000年年正式同意、含正式同意、含有有植物固醇植物固醇的食品可以明確地於產品包裝上標示「的食品可以明確地於產品包裝上標示「有有助於減少心血管疾病風險助於減少心血管疾病風險」之保健功效。」之保健功效。

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克醇克醇多元不飽和磷脂膽鹼（多元不飽和磷脂膽鹼（ PPCPPC ））

PPC/DLPCPPC/DLPC 是一種是一種不飽和脂肪酸不飽和脂肪酸，可與膽固，可與膽固醇、脂蛋白結合而達到醇、脂蛋白結合而達到清血脂清血脂 &&降膽固醇降膽固醇的的效果！效果！

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克醇克醇松樹皮萃取松樹皮萃取

含有豐富的含有豐富的生物類黃酮生物類黃酮與與低聚前花青素低聚前花青素(OPCs)(OPCs) ，是一種超級抗氧化劑，他的抗氧化，是一種超級抗氧化劑，他的抗氧化作用是作用是維他命維他命 EE 的的 5050倍倍及及維他命維他命 CC 的的 2020倍倍，，能屏除自由基的攻擊，並能強化微血管彈性能屏除自由基的攻擊，並能強化微血管彈性和血液循環暢通。和血液循環暢通。

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克醇克醇L-L-半胱胺酸半胱胺酸

L-L-半胱胺酸幫忙清除有毒物質以保護細胞。半胱胺酸幫忙清除有毒物質以保護細胞。身為最佳自由基破壞者的一員，當與硒及維他命身為最佳自由基破壞者的一員，當與硒及維他命Ｅ一起服用，半胱胺酸能發揮最大的功力。除了Ｅ一起服用，半胱胺酸能發揮最大的功力。除了保護細胞免受輻射作用之害，它保護肝及腦不受保護細胞免受輻射作用之害，它保護肝及腦不受菸酒之害。菸酒之害。

治療風濕性關節炎，不妨補充一些治療風濕性關節炎，不妨補充一些 L-L-半胱胺酸。半胱胺酸。此胺基酸也促進脂肪燃燒及打造肌肉。此胺基酸也促進脂肪燃燒及打造肌肉。

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克醇克醇薊多酚薊多酚

植物綠色的部分富含植物綠色的部分富含洋薊酸洋薊酸 (cynarin)(cynarin) ，可，可促進肝分泌膽汁，進而分解脂肪可以降低人促進肝分泌膽汁，進而分解脂肪可以降低人體過高的膽固醇以及三酸甘油脂保護肝臟。體過高的膽固醇以及三酸甘油脂保護肝臟。

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克醇克醇膽鹼膽鹼

神經衝動之傳導、膽囊的調節、肝功能及卵神經衝動之傳導、膽囊的調節、肝功能及卵磷脂的形成均需膽鹼，協助荷爾蒙製造，且磷脂的形成均需膽鹼，協助荷爾蒙製造，且是是脂肪與膽固醇代謝所必備的脂肪與膽固醇代謝所必備的。。

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克醇克醇泛酸鈣泛酸鈣 ((維生素維生素 B5)B5)

泛酸泛酸是是 coenzyme Acoenzyme A 組成的一部份，在組織組成的一部份，在組織中，泛酸會轉變為中，泛酸會轉變為輔脢輔脢 A(co-enzyme A)A(co-enzyme A) 。輔。輔脢脢 AA 扮演著醣類、脂肪、蛋白質代謝中的基扮演著醣類、脂肪、蛋白質代謝中的基本角色本角色 !!

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克醇克醇牛磺酸牛磺酸

調節脂肪消化吸收，在消化道中能調節脂肪消化吸收，在消化道中能幫助膽鹽幫助膽鹽形成，進而使脂肪類物質更容易溶解於膽鹽形成，進而使脂肪類物質更容易溶解於膽鹽之中，加速脂肪排除，亦可增加各種脂肪酶之中，加速脂肪排除，亦可增加各種脂肪酶的活性！的活性！