屈子冤魂终古在，

楚乡遗俗至今留。

端午的鸭蛋

——

汪曾

祺

感知课文 理结构感知课文 理结构感知课文 理结构感知课文 理结构

1、文章题目为端午的鸭蛋，文章从哪里开始写的？

2、这样写是否脱离了题目？（明确：端午的习俗中介绍了鸭

蛋，这样写水到渠成）

结构道习俗（ 1）说鸭蛋（ 2-3）品端午鸭蛋（ 4-6）

品读文章第一段品读文章第一段

文章中介绍了哪些端午节的习俗？

走进课文 道习俗走进课文 道习俗走进课文 道习俗走进课文 道习俗

1.系百索子2.做香角子3.贴五毒4.贴符5.喝雄黄酒6.放黄烟子7.吃“十二

红”

（闲适自由）

浏览端午习俗图浏览端午习俗图浏览端午习俗图浏览端午习俗图

品读文章第二、三段品读文章第二、三段

走进课文 说鸭蛋走进课文 说鸭蛋走进课文 说鸭蛋走进课文 说鸭蛋

2、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘记？

1、作者从哪几个方面来写家乡的鸭蛋？

家乡的鸭

蛋名声

特色

人们的赞赏

自己的感受

袁枚的食单

质细而油多

蛋黄通红热爱自豪

品读文章第四至六段品读文章第四至六段

这一部分围绕端午节的鸭蛋习俗写了几件事情？

1.打络子2.挑鸭蛋3.装鸭蛋4.挂络子5.吃鸭蛋6.玩蛋壳

走进课文 品鸭蛋走进课文 品鸭蛋走进课文 品鸭蛋走进课文 品鸭蛋

（详）

（详）（详）

（怀念热爱 )

囊萤映雪的故事（联想）

我做设计师

为高邮鸭蛋设计一句广告词或者一则有创意的广告。

汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求： 平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。

汪曾祺的语言特点汪曾祺的语言特点

赏析本文的语言

１、找出课文中你认为写得好的语句。（边品味边和同桌交流体会）

２、有感情地朗读自己喜爱的语句，并说说理由。

本文的语言特色

1、平淡质朴而有味

2、熔方言、口语、书面语、古汉语于一炉，典雅雍容

3、运用语言的造型

4、淡淡的幽默

例 句

1、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。

2、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了高邮咸鸭蛋与 众不同的特点， 让人一读，就忍不住想飞到高邮去品尝这人间美味。

例 句

3、 “平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了。”作者写了鸭蛋的 吃法，尤其是一个“吱”字，形象地写出了吃鸭蛋的 动感和快感。

4、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了高邮咸鸭蛋与 众不同的特点， 让人一读，就忍不住想飞到高邮去品尝这人间美味。

一杯茶 一枚书签 一片枫叶

一本书 下象棋钓鱼

作文练习

调动自己的经 验积累，用平淡质朴的语言写出自己印象最深的生 活经历或物件。

民俗是我们和中国文化联系的血脉，

没有集成和积淀的民族是没有根的民族