НЕТРАДИЦИОННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЫ.

Выполнила:Ученица 5 «А» классаГБОУ СОШ №97Свиридюк МарияРуководитель: Юношева О.В

Цель работы: выявить дополнительное применение некоторых газированных вод

в быту.

Задачи: 1.Изучить историю появления

газированных напитков. 2.Провести социологический опрос. 3.Провести исследования по воздействию

газированных напитков на организм (или его части).

4. Провести исследования по применению газированной воды (Спрайт)в быту.

Предмет исследования использование газированных напитков в быту.

Объект исследования: сладкие газированные напитки.

Гипотеза: газированные напитки вредны для организма человека, но могут помогать в хозяйстве.

Актуальность.  Популярность газированных напитков

резко возрастает. Их пьют с большим удовольствием, как дети, так и взрослые. Многие знают о вреде этих напитков, но мало кто знает, как напитки можно использовать в жизни.

НЕМНОГО ИСТОРИИ…Природная газированная вода известна с

древнейших времён и использовалась в лечебных целях (Гиппократ посвятил этой воде целую главу своего труда и велел больным не только пить её, но и купаться в ней). В18 веке минеральную воду из источников начали разливать в бутылки и развозить по миру. Однако она стоила весьма дорого и к тому же

быстро выдыхалась. Поэтому позже были предприняты попытки искусственно

загазировать воду.

ЧАСТО УПОТРЕБЛЯЕМЫЕ ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ ( ПО ДАННЫМ СОЦОПРОСА)

1. Классическая «Кока-Кола» - 86,8 миллиона литров

2. «Пепси» 3. « Кока-Кола» -Лайт 4. «Тархун» 5. «Спрайт»

ЧТО СОДЕРЖИТСЯ В ГАЗИРОВКАХ. Аспартам (ухудшает зрение) Лимонная кислота (возникновение кариеса) Сахарный колер (сахарный диабет) Фосфорная кислота (вымывает кальций из костей) Бензоат натрия (нарушение обмена веществ) Кофеин (истощение нервной системы) Углекислый газ (раздражает слизистую желудка и

кишечника)

ИССЛЕДОВАНИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ.

Проведение социологического опроса: В анкетировании приняли участие учащиеся 2-10

классов -205 человек Вопросы: Покупаете ли Вы сладкую газированную воду? Как часто вы покупаете газированную воду? Какую газированную воду вы покупаете?

( окрашенную, неокрашенную) Мы получили следующие результаты:

Покупаете ли Вы газированную воду?

Очень частоРедкоНе покупаю

КАК ЧАСТО ВЫ ПОКУПАЕТЕ ГАЗИРОВКУ?

1-2 раза в неделю

Какую газировку вы покупаете?

Простую неокрашеннуПростую окрашенную

ОПРЕДЕЛЕНИЕ НАЛИЧИЯ КРАСИТЕЛЕЙ В ГАЗИРОВАННЫХ НАПИТКАХ. Красители, входящие в состав газированных напитков, являются искусственными, так как хорошо

адсорбируются в отличие от натуральных компонентов.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОСТИ ГАЗИРОВАННЫХ НАПИТКОВ

Изменение окраски индикатора подтверждает то, что во всех образцах

присутствуют в качестве добавок кислоты.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГАЗИРОВАННЫХ НАПИТКОВ В БЫТУ.

ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ ОТЛИЧНО ОЧИЩАЮТ ПОВЕРХНОСТЬ РАКОВИН.

ГАЗИРОВКОЙ МОЖНО ПРОЧИЩАТЬ ТРУБЫ.

ТАК ЖЕ НАПИТОК НАЧИСТО МОЕТ ОКНА.

«ГАЗИРОВКОЙ» МОЖНО ОТМЫТЬ РЖАВЧИНУ С МОНЕТ.

Выдвинутая нами гипотеза получила подтверждение. Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что газированные

напитки можно не только употреблять, но и использовать их в быту.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ДЕЙСТВИЯ Мы провели классные часы в начальной и

средней школе о вреде и пользе газированных напитков.

ЛИТЕРАТУРА: Ахметов М.А. Пищевые добавки.//Химия. Приложение к

газете «Первое сентября».-2001.-№38.-С.1-2. Воротников В.- Употребление сладких газированных

напитков провоцирует агрессию у подростков. http://www.medlinks.ru/article.php?sid=47737

Синько И.В. Лабораторный практикум по анатомии, физиологии и гигиене человека.//Биология. Приложение к газете «Первое сентября».- 2002. № 37.-С.12-13.

Рудольф В.В., Балашов В.Е. Как и где готовят прохладительные напитки.-М.:Агропромиздат, 1987-.191с.

Царенко Н. Пища наша.// Mamas&Papas: журнал для современных мам и пап.- 2011.-№ 3.- С. 114-119.

https://sites.google.com/site/gaznapitkiru/cover-page/video http://mppnik.ru/publ/pivobezalkogolnaja_promyshlennost/proi

zvodstvo_gazirovannykh_napitkov/6-1-0-564 http://www.poedim.ru/content/126-gazirovannye-napitki-polza-

i-vred

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ.