05.09.12 Одесский ресторан «Бернардацци» стал единственным в Восточной Европе обладателем п…

1/3b2blogger.com/pressroom/print_144989.html

http://b2blogger.com/pressroom/144989.html

Одесский ресторан «Бернардацци» стал единственным вВосточной Европе обладателем престижной награды отWine Spectator5 Сентябрь, 2012 - Ресторан "Бернардацци" | Туризм и Путешествия Отдых и Развлечения Услуги и Сервисы

Одесса рестораны винный ресторан Бернардацци Bernardazzi Wine Spectator

Best of Award of Excellence– беспрецедентное событие для ресторанного мира Украины!Обладателем престижной награды от самого известного и влиятельного винно-ресторанногорейтинга в мире – Wine Spectator, стал одесский ресторан «Бернардацци». Теперь украинскимценителям вин не нужно ехать в Париж, Лондон, Милан или Нью-Йорк, чтобы побывать вресторане, отмеченном этой авторитетной наградой. В Украине, во всеми любимом городе уморя, который славится умением своих жителей по-настоящему наслаждаться жизнью, естьместо, отвечающее всем мировым требованиям.

Wine Spectator - это крупнейшее в мире винное издательство, которое включает в себя интернет-портал, журнал, рейтинги вин и ресторанов, винные гиды, аналитика о рынке. Более чем за 30лет своего существования Wine Spectator превратился в один из важнейших индикаторов рынкавина. Каждый год эксперты Wine Spectator оценивают около 200 тыс. различных вин, присваиваялучшим из них рейтинги по 100-бальной системе. Также эксперты винного гида оцениваютвинные карты и организацию винного сервиса лучших ресторанов и присваивают им одну изтрех наград:

Award of Excellence (1 бокал Wine Spectator),Best of Award of Excellence (2 бокала Wine Spectator),Grand Award (3 бокала Wine Spectator).

Для того, чтобы стать обладателем этой награды, необходимо предлагать своим гостямобширную винную карту, соответствующую меню и концепции ресторана, хранить вино воптимальных для него условиях, предоставлять гостям ресторана высокий уровень сервиса и,конечно, любить и хорошо разбираться в вине. В 2012 году в список лучших ресторанов дляценителей вина, получивших Best of Award of Excellence, вошли 868 ресторанов со всего мира.Единственным рестораном из Восточной Европы, удостоенным столь высокого признания, сталресторан «Бернардацци».

05.09.12 Одесский ресторан «Бернардацци» стал единственным в Восточной Европе обладателем п…

2/3b2blogger.com/pressroom/print_144989.html

Ранее награды от Wine Spectator получали киевские «Липскийособняк» (2003 и 2007 гг. – 1 бокал WS,2004 г. – 2 бокала WS) и«Гриль Азия» отеля «Хайятт» (2008, 2009 гг. – 1 бокал WS).

Из российских ресторанов наградой Award of Excellence (1бокал WS) в2012 г. были отмечены 2 московских ресторана -«Балчуг Гриль» и «Ла Маре».

Олег Волощук, управляющий ресторана «Бернардацци»:

«Это большая честь для нас – получить награду от стольавторитетного винного издания, мнению которого доверяютмиллионы людей во всем мире. Мы, конечно, надеялись, чтонаши старания по тщательному подбору вина, его правильномухранению, разработка необычных эногастрономических

сочетаний, могут увенчаться успехом и претендовать на награду, но то, что мы сразу сталиобладателями «двух бокалов от Wine Spectator», стало для нас настоящим сюрпризом. Признаниеэкспертов такого уровня, говорит о том, что мы движемся в правильном направлении, и,безусловно, вдохновляет нас на новые свершения. Сейчас мы разрабатываем специальнуюдегустационную программу, которая поможет гостям лучше ориентироваться в том винноммногообразии, которое у нас представлено, и каждый раз пробовать и открывать для себя что-тоновое».

О ресторане «Бернардацци»:

Ресторан Бернардацци расположен в самом центре Одессы, в уникальном историческом здании,которому более 100 лет. Знаменитый летний дворик ресторана, искусно спрятанный от суетыдорог и городского шума, с первого взгляда очаровывает своей необыкновенной атмосферой.Красивая музыка, архитектурная подсветка, изобилие зелени и цветов, уютная ротанговаямебель, изысканное меню и винная карта «Бернардацци», в которой более 1000 позиций вина,превращает каждый визит гостя в настоящий гастрономический тур, полный открытий и новыхвпечатлений.

05.09.12 Одесский ресторан «Бернардацци» стал единственным в Восточной Европе обладателем п…

3/3b2blogger.com/pressroom/print_144989.html

Контактная информация:

Клуб-ресторан «Бернардацци» Бунина, 15 (здание Одесской Филармонии)

Тел.: +38 048 785 55 85

www.bernardazzi.com

Страница в facebook