1

2

3

晴意深重，

雪絮輝映，

京城逸景，

華美熙明。

4

行前準備

攜帶物品 5

聯絡人 6

行程

航班資訊 7

行程表 8

景點介紹 11

美食介紹 15

住宿

飯店簡介 16

房間分配 16

小撇步 17

附錄一、北京地鐵圖 18

附錄二、其他推薦景點 20

5

一、必備資料、證件

□ 護照、台胞證、身分證、學生證 □ 人民幣、(信用卡)

□ 備用照片*2、證件影本 □ 行前手冊、交流手冊

□ 名片 □ 各機構相關資料

二、用具、工具

□ 電腦（隨身碟、充電器、其他） □ 轉接頭、變壓器

（電壓 220V、三插孔）

□ 手機及相機（電池、充電器等） □ 衣架

□ 旅遊書、筆記本、文具用品 □ 小卡片

三、衣服、用品

□ Smart Casual (不需帶西裝) □ 手帕、衛生紙、濕紙巾

□ 皮鞋/高跟鞋 □ 盥洗用品

□ 襯衫+領帶(建議 2 條以上) □ 護唇膏、乳液

□ 大衣/羽絨外套 □ 化妝品

□ 禦寒衣物：圍巾、帽子、耳罩、

手套、厚底膠鞋、毛襪

□ 口罩（防寒+防霾害）

□ 雨傘/輕便雨衣/墨鏡/暖暖包 □ 生理用品、刮鬍刀、刮鬍泡

□ 環保餐具、保溫杯 □ 指甲刀/萬用刀

□ 休閒衣物 □ 乾糧、零食、麵包

四、常備用藥

□ 暈車/暈機藥 □ 感冒藥、止痛藥、胃藥

□ 個人用藥/OK 绷 □ 眼藥水、萬金油

攜

帶

物

品

6

聯

絡

人

籌辦團隊

顧懷笙 +886 922 748 566

陳昱婷 +886 921 403 971

張嘉琪 +886 939 361 058

鄭亦麟 +86 13162578506

易遊網緊急聯絡人

王小姐 +886 963-094-200

緊急服務專線電話

海基會二十四小時緊急服務專線電話：(02)2712-9292

*服務時間：全年無休、24 小時日夜服務

*服務內容：海基會承辦相關事務的人員會立即聯繫當事人，

迅速協助處理包括聯絡對方單位、查證訊息、協辦證照、

獲取機位及善後返台等相關事宜。

7

日期 航班資訊 航程 成員

1/13

(一)

中華航空 C1511 07:55-11:10 陳嫦芬老師、劉子銘老師、

陳彥行老師

顧懷笙、李翊瑄、曾虹瑋、林彥妤、

徐曼瑜、陸怡蓁、吳芳晏、賴姿伶、

陳昱婷、張嘉琪、林 昀、楊又又、

林冠宏、林 翔、劉學悌、蔡承翰、

蔡秉杰、林政宇、陳薈元、陳彥宇、

盧盈霖、徐慶麟、林泰宇、何國瑋、

葉佳祥、許筑婷、劉永雯、楊翼丞、

鄭亦麟、鄭雅薇、吳 悠、胡創博、

鄭盛元

1/13

(一)

中國國際航空 CA186 12:55-16:15 楊 翰、廖家軒

1/13

(一)

中國國際航空 CA190 18:45-22:10 周泱然

日期 航班資訊 航程 成員

1/18

(六)

中國國際航空 CA189 14:00-17:15 周泱然

1/18

(六)

香港航空 HX337

中華航空 CI916

12:15-15:45

17:25-18:55 陳彥行老師

1/18

(六)

中華航空 C1518 20:05-23:15 劉子銘老師

葉佳祥、許筑婷、劉永雯、楊翼丞、

鄭亦麟、鄭雅薇、吳 悠、胡創博、

鄭盛元

1/20

(一)

中華航空 C1512 12:25-15:35 陳嫦芬老師

顧懷笙、李翊瑄、曾虹瑋、林彥妤、

徐曼瑜、陸怡蓁、吳芳晏、林泰宇、

賴姿伶、陳昱婷、張嘉琪、林 昀、

楊又又、林冠宏、林 翔、劉學悌、

蔡承翰、蔡秉杰、林政宇、陳薈元、

陳彥宇、盧盈霖、徐慶麟

航

班

資

訊

回程

去程

8

9

10

北

京

介

紹

簡稱「京」，舊稱「燕京」、「幽州」、「北平」，

中華人民共和國的首都、直轄市和國家中心城市。

地理位置：位於華北平原的西北邊緣，背靠燕山，有永定河流經老城西南，毗鄰天津

市、河北省，是一座有三千餘年建城歷史、八百六十餘年建都史的歷史文化名城，歷

史上有金、元、明、清、中華民國（北洋政府時期）等五個朝代在此定都。

氣候：屬於大陸性季風氣候， 年降水量 571.8 毫米。四季分明，春季多風和沙塵，夏

季炎熱多雨，秋季晴朗乾燥，冬季寒冷且大風猛烈。

氣溫：年平均氣溫約為 12.3 °C。最冷月（1 月）平均氣溫為 −3.7 °C、平均低溫為-8.4 °C，

最熱月（7 月）平均氣溫為 26.2 °C。

面積：16,411 km²

人口：人口約為 2069.3 萬人

經濟：過去 5 年，北京經濟社會持續快速發展，全市 GDP 年均增長達 9.1%，人均 GDP

已邁入中上等收入國家水平。

政治：市長：王安順，市委書記：郭金龍，人大常委會主任：杜德印

11

景

點

介

紹

一、天安門廣場「北京之心臟，有血有淚的跳動」

位於北京市中心的城市廣場，是世界上最大的城市廣場之一。因位於明清故宮

皇城的南門：天安門外而得名。廣場北端設有國旗桿，每天都會隨日出、日落

進行升、降旗儀式。站在天安門廣場，環顧四周，舊日作為宮廷前衛的正陽門

和天安門，儘管位置依舊，然而功能一新。這兩座巍峨的建築，已成為新的人

民廣場南北邊界的標誌。人民大會堂和革命歷史博物館分列東西兩廂，新老建

築物十分和諧地融合在一起，形成具有極大民族特色的輪廓線。地上地下，佈

局合理，造就了立體的多功能服務設施。透過蔚為壯觀的古今建築群，不難看

出悠久歷史文化的延續、發展和顯示出的社會主義新時代精神的主題。

二、北京故宮 「歷史的塵埃，六百年的重」

舊稱紫禁城，位於北京中軸線的中心，是明清兩個朝代二十四位皇帝的皇宮，建於明成

祖朱棣永樂四年(1406 年)，落成於永樂十八年(1420 年)。北京故宮是第一批全國重點文物

保護單位、第一批國家 5A 級旅遊景區，1987 年入選《世界文化遺產名錄》。北京故宮南

北長 961 米，東西寬 753 米，面積約為 725,000 平方米。四周為寬 52 米的護城河。城牆

高 12 米，底厚 10 米，頂厚 6 米至 7 米，由 52 米寬的護城河保護。有四門：正南為午門，

東為東華門，西為西華門，北為玄武門（神武門）。現玄武門為故宮博物院正門。故宮以

黃瓦、紅牆、金飾、白石構成的建築群。其中黃色琉璃瓦是天子的象徵。

12

三、前門大街 「中軸線上可逛可玩的通衢大道」

北京市東城區的一條大街，位於北京中軸線上。有別於北京中軸線上大多是禁地或建築

物，前門大街為北京市的傳統商業街，毗鄰天安門廣場。2008 年奧運時前門大街變身

為步行街，按照修舊如舊的原則而行，濃縮了舊時北京文化從帝王到市井的全部精華，

比如 8 盞故宮宮廷式園林燈、以鳥籠、撥浪鼓、糖葫蘆等特有民俗物品設計成的路燈、

國子監獨有的石鼓、皇家園林裡儲水澆花的銅缸等。

大街北段最不容錯過的是物質和精神食糧，月盛齋和中國書店值得駐足，中段則是精

華，共有 41 個老門臉被恢復或重建，從全聚德到都一處，從壹條龍涮肉到中和戲院等，

都是老北京魂牽夢縈的去處，南段則可重溫社會主義建設初期的歷史，比如億隆商廈。

鐺鐺車：鐺鐺（dangdang）車是老北京（北平）對有軌電車的稱呼。

因為它的車頭掛了一隻銅鈴鐺，司機只要一踩腳下的踏板，鈴鐺便

會發出“鐺鐺”的聲響，提醒行人閃避車輛。這也算是北京第一代

現代化交通工具。

四、天壇 「與上天對話，同市井溝通」

建於公元 15 世紀上半葉，是中國明清兩朝皇帝祭天的地方，也是世界上最大的古代祭

天建築群之一，以 273 公頃的占地傲視一隅。天壇坐落在皇家園林之中，四周古松環抱，

是保存完好的壇廟建築群，無論在整體布局還是單一建築上，都反映出天地之間的關

係，而這關係在中國古代宇宙觀中佔據著核心位置。同時，這些建築還體現出帝王將相

在這一關係中所起的獨特作用。當時皇帝每年在天壇舉行祭天、祈穀的盛大儀式，如果

是少雨的年份，也會祈求上天垂憐降雨，如今天壇只有在春節期間才會舉辦祭天儀式，

但每日早晨時光，保留了老北京的居住型態，居民們跳舞、打太極、踢毽子、合唱、抖

空竹，聚集了京城最有味的生活氣息。

祈年殿：以圓形、藍色象徵天，殿內大柱及開間又分別寓意一年

的四季、二十四節氣、十二個月和一天的十二個時辰以及象徵天上

的星座、恆星...等。

圜丘壇：皇帝舉行祭天大典的地方，漢白玉欄杆與藍色琉璃瓦相

呼應，每層欄杆上都有雲龍紋，外有方圓兩重矮牆，象徵著天圓

地方。中央的圓形小石頭就是皇帝與上天對話的地方喔。

13

五、 三里屯 「把酒言歡，古城中的夜未眠」

原為距北京城牆三里地的農舍，因而得名「三里屯」。附近原有老恭親王與多爾袞的陵

墓，卻因年代久遠而損壞。1960 年代初期，周恩來總理將此處闢為北京第二使館區，眾

多外交公寓相繼落成。隨著使館區的興建，三里屯日益繁華。在 1980 年代初期，中國

第一家合資飯店「兆龍飯店」在此開業。接著北京第一間酒吧開設於三里屯南街，1995

年三里屯北街也跟進，酒吧越開越多，南街與北街就被稱為「三里屯酒吧街」，也因位

於大使館區，外國人很多。

特別介紹：在後海酒吧街、南鑼鼓巷等新興酒吧街的競爭下，今日的

三里屯酒吧街已遠不如 2000 年代初期火爆。在此背景下，當局推出

三里屯計劃，力圖以「購物休閒」作為新特色，其中不僅包括了早已

在外國旅遊團中人氣極旺的三里屯雅秀服裝市場，也包括在三里屯北

街西側由香港太古地產發展的綜合休閒購物商場三里屯 Village。

六、北京金融街 「北京華爾街」

位於北京市西二環，南至復興門內大街，北至阜

成門內大街，西至西二環路，東至太平橋大街。

北京金融街被北京市政府規劃成一條集中銀行、

證券公司、其他金融機構及相應配套的酒店、商場等設施的大街。許多國有銀行的北京

分行甚至總部設在這裡。但中國人民銀行（位於西長安街）和中國銀行（位於西單）招

商銀行北京分行（位於鬧市口十字路口）不在這裡。

特別介紹：北京當局於 2011 年發布《北京市“十二五”時期金融業發展規劃》。根據規劃，

到“十二五”末期，北京將力爭形成若干個萬億元級別和千億元級別的交易所；每年舉

辦國際性金融活動 10 餘次，成為全球金融中心網絡的重要節點；新增境內外上市公司 150

家以上，小額貸款公司數量 80 餘家，直接融資比重保持在 60％以上，金融業增加值佔地

區生產總值比重達 14％左右，金融業的發展將為首都經濟結構優化和城市建設管理提供

強力保障，為首都公共服務與社會管理科學化水平提升提供有效支撐。

14

七、王府井大街「王府集散地，商業人文薈萃之處」 位於中國北京市東城區中部的著名商業街，全長 1.8 公里，其中南段是王府井步行街。

元大都時期，這條街名為「丁字街」。明朝稱「王府街」。清朝光緒三十一年（1905 年)，

清政府「推行警政」、「整理地面」，對京師部分街巷名稱重加釐定，「王府大街」因街西

有一甜水井，故更名為「王府井大街」。

八、國家大劇院

位 於 中 國 北 京 人 民 大 會 堂 西 側 ， 總 投 資

26.8838 億元人民幣，設計師為法國建築師保

羅·安德魯，他的設計理念是：一個單純寧靜

的外殼，裡頭孕育著充滿靈性的生命。國家大

劇院佔地 11.893 萬平方米，總建築面積

149,520 平方米，主體建築由外部圍護結構和

內部歌劇院(2,416 席)、戲劇院(1,040 席)、音

樂廳(2,017 席)、小劇場(556 席)和公共大廳及

配套用房組成。

‧王府井大街十二家老字號：

盛錫福、東來順飯莊、全聚德、同陞和、百草參茸藥店、東

華服裝公司、中國照相館、建華皮貨、天元利生體育商廈、

東安市場、北京市百貨大樓、北京工藝美術服務部。

‧藝術場所：

中國美術館(國家級美術館)、嘉德藝術中心、首都劇場(話

劇)、金帆音樂廳(室內樂)、吉祥戲院(京劇)。

15

美

食

介

紹

一、全聚德

是中國一家以烤鴨為特色的連鎖餐飲企業，亦是中

國馳名商標之一、中華著名老字號，始建於清朝同

治三年（1864 年），首創「掛爐烤鴨」，其色香味都

不次於烤鴨的原做法「燜爐烤鴨」。

全聚德的特色菜是北京烤鴨，對選鴨、填餵、宰殺，到燒烤幾個步驟要求都極

高。全聚德選的北京填鴨都是不足百天，體重在五斤以上的北京鴨。被宰殺褪

毛的鴨子在右膀下被挖個小洞，處理人員伸二指入這個小洞取出內臟，然後用

淨水把鴨子里外洗淨，處理人員用嘴把鴨皮吹鼓，插一節秫秸到鴨尾裡，把清

水從鴨膀下的洞灌入，並用絲線將洞口縫合。完成後，鴨子被掛在鉤上入爐烤。

如此外烤內煮，鴨子便烤好，外皮呈油黃。吃入口中，鴨肉特別鮮嫩，肉雖肥

而不膩，味美香甜，常吃不厭。

全聚德的掛爐烤鴨選用果木（如：棗木、梨木）為燃料進行烤製，果木為硬木，

耐烤，火底足，烤出來的鴨子多多少少有些果木香。爐子不安爐門，烤製的同

時，還要往鴨子上面淋/刷油，以防止烤糊。

二、宏源南門涮肉

南門涮肉創立於 1994 年，主營老北京傳統清真特色涮肉(不會有豬肉，以羊肉

為主)。由於總店位於天壇公園南門路東，故人稱“南門涮肉”。

上肉之前會先有三盤小菜：糖蒜：甜的蒜頭、「心裡美」：有著紅心的醃蘿蔔、

水煮花生。部落客皆推芝麻沾醬，醬底舖香菜、蔥花，上頭則是韭菜花、醬豆

腐、鹵蝦油，以及少許芝麻粒，可沾鮮肉、凍豆腐、青菜和手工麵。

小常識：通常在大陸吃火鍋不喝鍋裡的湯，

火鍋只是單純涮肉用，想喝湯再另外點湯品，

鍋裡是白開水，只有一點辛香料去肉腥味，

肉片涮熟後沾醬吃。

16

分房名單

陳嫦芬 老師

劉子銘 老師

陳彥行 老師

李翊瑄、賴姿伶

林彥妤、徐曼瑜

吳芳晏、林 昀

祝昱晨、陳昱婷

曾虹瑋、張嘉琪

陸怡蓁、楊又又

林冠宏、顧懷笙

蔡承翰、劉學悌

林 翔、陳薈元

林政宇、蔡秉杰

盧盈霖、陳彥宇

徐慶麟、林泰宇

何國瑋、楊翰、廖家軒

葉佳祥、鄭盛元

許筑婷、劉永雯

鄭亦麟、楊翼丞

吳 悠、鄭雅薇

周泱然、胡創博

住

宿

北京新僑諾富特酒店

Hotel Novotel Beijing Xin Qiao

地址： 北京市崇文區崇文門西大街一號

電話： +86 10-65133366

交通： 最近地鐵-2 號線崇文門站 / 步行 2 分鐘

17

小

撇

步

APP 軟體下載

1. 百度地圖 / 高德地圖：都有離線地圖包。

2. 大眾點評網：可以看到周圍好吃好玩的店家，價格、評分等信息。

撥打國際電話

從大陸撥回台灣：

00（國際碼）＋886（台灣國碼）＋台灣城市區域碼＋對方電話號碼

(例如: 00886 912 123456 / 00886 2 33663366）

從台灣撥到大陸：

002（台灣冠碼）＋86（大陸國碼）＋大陸城市區域碼＋對方電話號碼

上網 ：可使用台大 VPN

請於出發前參見 http://ccnet.ntu.edu.tw/vpn/install.html 網頁的 SSL VPN 連線

方式說明，通過計中帳號密碼通過認證之後，即可成功連上台大 VPN 服務

18

附

錄

地

鐵

圖

19

20

附

錄

其

他

景

點

ㄧ、都一處燒麥館 (總店：前門大街 38 號)

都一處燒麥館，是北京一家著名的中華老字號飯館，始建於清朝乾隆三年

（1738 年）。傳說乾隆帝微服私訪之時，曾來一小店飲酒吃菜，感慨在新春

之時京都僅有此家仍在營業，故賜名「都一處」。

菜單推薦

各式燒賣：都一處制燒賣的過程與眾不同，從燙麵、和麵、走錘到蒸好上桌，需要經過六

至七位師傅的手，共 14 道工序。其中，除了和麵和壓面會用到機器外，其餘步驟都是純

手工的。而燒賣上的褶皺最多可達 30 個。

番茄疙瘩湯：番茄湯香濃，麵疙瘩頗 Q，雖尺寸較台灣小，但兩者搭配，口感絕佳。

炸三角：迄今已有百餘年的歷史，炸三角分葷素兩種餡，素餡即韭菜、胡蘿蔔、豆芽菜等

時蔬加粉條段，用五香麵調味，溫水和麵來包製，多為清真食品。葷餡則用燙麵做皮，肉

餡裡拌著菜蔬，最新鮮之處在於它如同南方的湯包，一咬湯汁滿口，濃香四溢，再加上金

黃色的外殼，外焦裡嫩，吃來別有風味。需注意吃炸三角時，要先“開天窗”，用筷子在三

角上面扎兩個洞，跑跑熱氣，這樣才不會被濺出來的湯汁燙到。

二、 老舍茶館 (地址：前門西大街 5 號樓)

老舍茶館，是以人民藝術家老舍先生及其名劇命名的茶館，始建於 1988 年，

現有營業面積 2600 多平方米，是集書茶館、餐茶館、茶藝館於一體的多功

能綜合性大茶館。演出類別豐富：有京劇、曲藝、雜技、魔術、變臉等，還

可以同時品用各類名茶及多元茶館小吃(雪花酥、驢打滾兒、糖耳朵、麻花、

百花酥、艾窩窩、豌豆黃、小豆涼糕、排叉、糖火燒等二十幾種)。自開業以

來，老舍茶館接待了近 47 位外國元首、眾多社會名流和 200 多萬中外遊客，

成為展示民族文化精品的特色「窗口」和連接國內外友誼的「橋樑」。

21

三、望京面酷

主營山西獨特的麵食，特色是開放式的料理廚房，品嘗美食的同時，也能欣賞到中國傳

統麵食文化的製作手法，此外還有沾醬料理台，可依自己喜歡的口味搭配。

面酷招牌菜：

一根面、刀削面、過油肉、貓耳朵、酸菜土豆擦、涼拌蓨面、沙棘汁、手撕驢肉。

四、國子監街

北京國子監坐落於北京市安定門內國子監街（舊稱成

賢街）上，元明清三代國家最高學府所在地。按照「

左廟右學」的規制，在其東側僅一牆就是孔廟。

四、國子監街

北京國子監坐落於北京市安定門內國子監街（舊稱成

賢街）上，元明清三代國家最高學府所在地。按照「

左廟右學」的規制，在其東側僅一牆就是孔廟。

琉璃牌坊：位於集賢門內，是三間四柱七樓廡殿頂式琉璃牌坊，建於乾隆四十八年

（1783 年）。正面額書「圜橋教澤」，陰面為"學海節觀"，彩畫華美，是北京唯一不

屬於寺院的琉璃牌坊。

辟雍：建於清乾隆四十九年，是國子監的中心建築。建於中軸線中心一座圓形水池中

央的四方高台上，是一座方型重檐攢尖頂殿宇。四面開門，設台階六級。辟雍周圍環

繞著長廊，四面架設精緻的小橋橫跨水池使殿宇與院落相通，這種建築形制象徵著天

元地方。乾隆皇帝之後，每逢新帝即位，都要來此做一次講學，以示中央政府對高等

教育的重視。

彝倫堂：位於辟雍以北，元代名為崇文閣，明代永樂年間予以重建並改名為彝倫堂，

早年曾是皇帝講學之處，興建辟雍之後，則改為監內的藏書處。

22

五、水立方、鳥巢

國家游泳中心，俗稱「水立方」，是 2008 年北京奧運主要的水上項目比賽場館，位於中

國北京市奧林匹克公園，奧運期間會用作游泳、水上芭蕾與跳水賽事之用。建築費用為

10.2 億元。國家游泳中心雖然被叫做「水立方」，但實際上是長方體。水立方在外牆上安

裝了面積大小不一、鍍點不同的膜結構。當中，共動用了 3000 剩的膜結構以覆蓋 10 萬

平方米的外牆；而膜結構的鍍度不一，可使光折射角度改變，減少場館室溫高而增加用

電的形況。

國家體育場位於中國北京市朝陽區奧林匹克公園，是 2008 年北京奧運會的主場館，由於

獨特造型又俗稱「鳥巢」。由雅克·赫爾佐格、德梅隆、艾未未以及李興剛等設計。體育場

的形態如同孕育生命的“巢”和搖籃，寄託著人類對未來的希望。在奧運會期間設有 10 萬

個座位(永久座位 8 萬個)，承辦該屆奧運會的開、閉幕式，以及田徑同足球等比賽項目。

鳥巢貫徹綠色奧運的概念，包括良好的自然通風和自然採光、雨水的全面回收、可再生

地熱能源的利用、太陽能光伏發電技術的應用等。最明顯的運用就是體育場的外觀，一

個沒有完全密封的鳥巢狀，讓觀眾享受自然流通的空氣和光線，又盡量減少人工的機械

通風和人工光源帶來的能源消耗。

23

筆

記

欄

24