卻是這座城市百餘年發展過程中的黏合劑。而且，幾乎所有上了年紀的上海人都明白，那種語言方式在表情達意方面實在有一種無法替代的風味。天下語言，在履行大範圍的交流使命之外，還必須保存一種小範圍的異態風味，因為那裡沉澱著文化和文學的最隱秘結晶。余秋雨擲地有聲的說：「在這個問題上，我們不得不經常要與那

些一手捧著字典，一手舉著放大鏡的語文酷吏吵架，一次一次告訴他們，人類語言的汪洋大海不可能全部

變成他們試管裡的蒸餾水。上海方言的最佳保存處是滑稽戲，而周立波又把這種保存範圍擴大了，用心擴展那些離普通話更遠的部位，並且特別喜歡在那些部位逗留玩耍。」詼，折開就是「說灰」。這本由

「海派清口」創始人周立波親自編寫的《詼辭典》，集合了100餘個體現海派

文化灰色幽默的上海話詞條，以上海菜名「紅燒甩水」、「八寶辣醬」、「走油蹄膀」、「醃篤鮮」、「芝士火鍋」將其分門別類，每詞條加拼音以求普及，並附「正說」、「詼解」、「閒話（舉例）

」，讓人讀得不亦樂乎，逗趣。有一天我去美琪演出，那天我和我的助

理把車停在梅隴鎮廣場，然後走到美琪大劇院。走過去的路上，看到一位市民違章正在和一位交警吵架。那位市民吵得很兇，五斤吼六斤（n jin hou lo jin）地對著交警大叫：「儂講，你們領導是啥銀（人）啊？啊！儂敢

勿敢告訴我啊，你領導啥銀？我要找你們領導去！」一邊大吵著，一邊用

手指著那交警的鼻子，恨不得手指頭馬上就戳到他鼻子上

去了。這時候交警做了一個立正的動作，然後聲音很洪亮地對著那人

說：「我的領導就是──胡錦濤！」

花頭（ho dou）、歪輪模子（hua len mu zi）、攪七廿三（gao qie nie sai）、軋鬧猛（ge nao mang）、劈硬柴（pie ang za） 、夜壺臉（yaw u li）⋯⋯⋯。周立波上海式幽默，真逗趣好

玩，上海人必看，姓周的亦然。

2 | 影影頁頁＋編者的話 2014年5月2日

編者的話編者的話

說 起 全 馬 之最，你可否知道全馬最大的巴剎是哪間巴剎？於一九九九年

落成啟用，耗資逾一千七百萬令吉興建，官方數據顯示可容納六千個攤檔單位的斗湖丹絨巴剎，曾號稱全馬來西亞最大的室內巴剎。逛一逛丹絨巴

剎，「幫襯」攤販支持本地貨，的確是一個融入在地文化、體驗溫和民情的場所。別忘了討價還

價！ 今 年 是 大 馬

旅遊年，沙巴熱推以長鼻猴為主題。想知道沙巴特

有的長鼻猴是怎樣的？千萬要讀這一期的土產文化。您心裡是不是

也有很多故事，您是不是也想與讀者分享您的生活趣事及經驗？心 動 不 如 行

動，人人都可以當記者，歡迎投稿或留下您的意見：seehuatgif@gmail.c o m，或郵寄至3rd Floor, Wisma KTS, Jalan Pantai, 8 8 0 0 0 K o t a Kinabalu,Sabah。

《本刊特約 陳燕生》

這樣很好，趁眼力還可以，可以增長一肚子不合時宜的知識，也不必顧及體力和財力的不支與不足。當然啦，若能守著電視機看「舌尖」更好，可是寰宇偏偏不會在你想看和有時間看的時候播映。（是我選的配套爛嗎？）「閒說中國人」用

了廿一頁「刻劃」上海人，上海戲劇學院教授，曾任上海戲劇學院副院長、院長、榮譽院長，浙江余姚人的余秋雨，對上海人的研究與瞭解的深度，無可置疑。他在推薦道地上海人周立波著作出版的

「詼詞典」一書時（上海人民出版社09年11月初版，11年4月印刷第13版），寫了一句：「一百年才出一個周立波。」 就因這一句，我很認真的讀完周立波詼詞典，對從前有一本書名叫「海上花」的書，為甚麼要翻譯成普通話，有了理解和開悟。 余秋雨序中云：周立波轟動上海的

「海派清口」，是一種單人講談節目。這種節目雖然也會夾帶一些擬態表演，但主要是靠一個人「清口白話」，因此難度不小。（周立波的海派清口一人秀視頻，可點擊http://v.ifeng.com/ent/zongyi/201105/941dfa47-9df3-4157-ac48-9cd562e565f7.shtml 觀賞，相當有味。）上海方言，有很大一部分不容易見諸

文字，尤其是其中一些成語和片語，一旦翻譯成普通話便色彩全無。但是，這些看起來很不符合標準國家規範的語言方式，

余秋雨擲地有聲的說：「在這個問題上，我們不得不經常要與那些一手捧著字典，一手舉著放大鏡的語文酷吏吵架，一次

燒甩水」、「八寶辣醬」、「走油蹄膀」、「醃篤鮮」、「芝士火鍋」將其分門別類，每詞條加拼音以求普及，並附「正說」、「詼解」、「閒話（舉例）

這樣很好，趁眼力還可以，可以增長一肚子不合時宜的知識，也不必顧及體力和財力的不支與不足。當然啦，若能守著電視機看「舌尖」更好，可是寰宇偏偏不會在你想看和有時間看的時候播映。（是我選的

「閒說中國人」用

雨，對上海人的研究與瞭解的深

我最早拜讀的余秋雨著作是「文化苦旅」、「看不懂的中國人」和「閒說中國人」。最近讀和就要讀的是他與王安憶、葉兆言等合撰的「舌尖下的中國」和「筆尖下的中國」，神遊之外，也夢遊中國。

■隨書附送小書籤。

■內頁插圖之一。

■內頁插圖。

■周立波詼詞典封面。

2014年5月2日3 | 食譜

青菜豆腐羹

配合即將來臨的浴佛節，為了配合佛教的節日，加上目前許多營養師都建議大家多響應素食，這星期五小編找了不同的素食食譜，讓你們看了大開胃口！

什錦豆腐煲「豆腐是典型的素餐美食，富含的

蛋白質能替代肉類營養，受到素食者的重視。」用料主料：北豆腐1塊。輔料：蟹味菇50克、帶子50克、茶樹菇50克。

調料：食鹽半茶匙、醬油2茶

5.煎至兩面微黃，撈出備用。6.鍋裡留1湯匙油，中火加熱至

5成熱時，放入蒜末煸香。7.倒入足量水，放入泡好的帶子，

大火燒開，轉小火煮20分鐘。8.加入蟹味菇和茶樹菇。

9.再放入煎好的豆腐。10.加入適量醬油。

11.用中火再燒10分鐘至入味，調入1/2茶匙鹽。12.最後用水澱粉勾芡即可。

「這款青菜豆腐羹，口感滑嫩，味 道鮮美，簡單好消

油燜腐竹

用料主料：腐竹200克。輔料：胡蘿蔔50克、

木耳(水發)50克、澱粉1湯匙。調料：食鹽1/2茶匙、

雞精1/2茶匙、蔥1段、高湯2湯匙、麻油1茶匙、白芝麻1茶匙。

油燜腐竹的做法1.準備好腐竹、木耳、

胡蘿蔔。2.把腐竹用涼水泡兩小

時以上後切成段備用。3.胡蘿蔔切成片，木耳

撕成小朵。4.鍋中加入適量的

植物油，爆香蔥碎。5.下入泡發的腐竹

煸炒。6.再下入木耳和胡蘿

蔔片一同煸炒均勻。7.加入高湯，燒開後改用小火燜

用料主料：南豆腐1塊、小白菜1小把。 調料：香油3滴水、澱粉小半碗、濃湯寶半塊水1.5碗。

青菜豆腐羹的做法1.豆腐切小塊，盡量切得細些，青菜切

大段，放入碎菜機裡面，兩分鐘即可變成碎沫。

2.鍋中放清水，清水快開時，放入濃湯寶（如果三碗水的量就放一塊，我用了一碗半的水，減半了）慢慢攪拌，讓濃湯化開。3.放入豆腐碎，放入水澱粉，攪拌均勻。4.放入青菜末，攪拌均勻，最後淋入香油

即可。

「前幾天做的都是肉菜，大菜硬菜，有些上火調整一下，來個素菜吧，油燜腐竹是一道色澤金黃，口味鮮肥，軟滑松糯。健康又美味的

燒5分鐘。8.加入鹽雞精調味後再

用旺火收汁，用濕澱粉勾芡。 9 .撒上芝麻，淋入麻

油。10.攪拌均勻即可。

蠔油杏鮑菇

「杏鮑菇肉質肥厚，口感脆嫩似鮑魚，獨特杏仁香味，而得名。杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。」

用料主料：杏鮑菇2個、胡蘿蔔1個。調料：食鹽少許、姜3片、蠔油2勺、植物 油適量。蠔油杏鮑菇的做法1.原料備用。2.胡蘿蔔切片。3.杏鮑菇切滾刀片。4.油鍋燒熱，下入生

薑片。5.倒入杏鮑菇和胡

蘿蔔。6.炒到杏鮑菇發

軟，倒入適量的蠔油。7.翻炒均勻，調入

適量的鹽(因為蠔油有點鹹，減少鹽的用量)。8.即可出鍋裝盤。

化，非常適合孩子或老人，做法還超級簡單，很快就能做好，是一道快手湯羹哦。」

幸福

蔬食

匙、蔥1棵、姜1片、蒜2瓣、料酒2茶匙、水澱粉2茶匙、水適量、植物油2湯匙。

什錦豆腐煲的做法1.蟹味菇和茶樹菇清洗後切成長

約3厘米的小段。2.豆腐切成約厚1厘米，寬4厘

米的方塊，香蔥切成蔥花，蒜切末。3.干帶子洗淨，用溫水浸泡

15分鐘至軟，撕去邊角的老筋。4.中火將炒鍋裡的油加熱至6

成熱，放入豆腐。家常菜。也是一道老少皆宜的佐酒下飯的健康菜。」

2014年5月2日4 | 喜歡這麼young

夏日清爽短褲搭配

最近天氣越來越悶熱，許多人因受不了而穿著短褲趴趴走，這星期五就介紹短褲的搭配好了，讓你輕鬆又時尚！

背心

牛仔短褲非常的百搭，搭配一件簡約的黑色背心就可以將好身材展露無遺，天氣轉涼時搭配一件外套也很不錯，配上黑色的短靴歐美風十足！

+牛仔短褲+短靴

淺色系的牛仔褲也可以搭配黑色的絲襪，在顏色的搭配上也不會覺得突兀，反而穿出了時尚的味道，搭配一件個性的拼接式碎花襯衫很時尚。

襯衫+牛仔短褲+黑色絲襪

文字整理／沈玟均

美術編輯／沈玟均

SHORT PANTS!!!

2014年5月2日 2014年5月2日5 | 喜歡這麼young

短款背心+牛仔短褲淺色系的牛仔褲也可以搭配

黑色的絲襪，在顏色的搭配上也不會覺得突兀，反而穿出了時尚的味道，搭配一件個性的拼接式碎花襯衫很時尚。

迷彩短袖+破洞黑色牛仔褲+鬆糕鞋

迷彩短袖搭配上具有破洞設計的黑色牛仔短褲，再搭配上一雙鏤空設計的黑色皮鞋顯得帥氣又時尚，倒扣棒球帽則會打造出驚艷的感覺。

迷彩T恤+卡其色短褲+紅色粗跟鞋一件迷彩T恤搭配上卡其色短

褲，穿上一雙復古的粗跟酒紅色皮鞋顯得很霸氣呢，整體的搭配以綠色和紅色為重點。

迷彩短袖+寬鬆牛仔褲+迷彩運動鞋迷彩的短袖搭配上淡色的卷

邊牛仔褲很帥氣呢，搭配上同樣是迷彩的運動鞋和菱格包，帥氣的顏色搭配很贊哦。

2014年5月2日 2014年5月2日

6 | 土產文化 2014年5月2日

哥

大可是，萬萬想不到，這上半年居然出了這麼多沉重打擊旅遊

業的事，使我這個長鼻猴粉絲的頭也感到很沉重，雙眼皮變單皮，無奈何。我的第一次，看到牠們，是在費了兩個多小時十分辛苦的

車程、舟程，從山打根埠出發遠征京那巴當岸河的蘇高。當時我還在用Yashica 、Olympus，眼高手底拍不出牠們在

樹梢頭打坐，或突然躍起把枝椏嚇一大跳的近鏡寫真。也就是從那時候開始，我不再相信相機和菲林。我的第二次和第三次，看到牠們，是在山打根拉卜路十八條碑棕

油園深處的拉卜灣象鼻猴庇護中心。這兩次，我用攝錄兩用，剛開始時興的三洋（Sanyo）數碼相機，效果是，沒有要的效果。把鏡頭拉近，牠們的鼻子大過我的數碼，模模糊糊，看得簡直像

瞎子摸像那個騙小孩的故事。問題來了，為甚麼叫象鼻猴？一路來，牠們叫長鼻猴、荷蘭猴，

是婆羅洲才有的物種，唯一不吃糖份太高，會得糖尿病影響繁殖能力的香蕉和蘋果的猴哥類。

我今天也要來作怪一次，叫牠們「大鼻公猴哥」，因為只有雄猴（公猴）是大鼻子，大肚腩。這樣才沒有對不起我寶貴的第一次、第二次和第三次，不是？大鼻公猴哥坐著也有整三呎高，相貌和走路的姿態兇猛，

尾巴長、鼻子大、肚腩大，皮毛如穿著厚厚的皮夾克，有型有款。生殖器天生紅色，是一夫多妻的，據說最多那頭就有廿三個老婆，雌猴的鼻子發育正常，不好笑。在拉卜灣看大鼻公猴哥，最大的特色是距離近到不行，還

可以坐在堪稱非常舒適的看台看個透徹過癮。不像京那巴當岸河蘇高，以及克裡亞士河那樣，要仰頭望樹梢找牠們的蹤影。這裡的牠們，聽到敲盆聲的餵食時段，會很聽話的沿著人造樹幹

樹根，聚合在餵食台進食由看守員準備的煎餅。在我看來怎樣都像投機（偷機）份子，數量不少的黃彌猴，也會混水摸魚爭道爭吃。 大鼻公猴哥們和雌猴都有兩個胃，嗅覺敏銳，能嗅到方圓一百餘公

尺內的味道。主要生活在海岸紅樹林，或河岸溼地森林，採食海桑、紅樹嫩葉芽等溼地植物維生，目前動物醫學完全不能醫治牠們的疾病，所

以非常需要獲得保護。最重要的是，只有在婆羅洲才能看得見牠們，現在好像僅存六千隻。我

是牠們的粉絲，還要再找機會帶一幫人去探訪牠們。

業的事，使我這個長鼻猴粉絲的頭也感到很沉重，雙眼皮變單皮，無奈何。

樹梢頭打坐，或突然躍起把枝椏嚇一大跳的近鏡寫真。也就是從那時候開始，我不再相信相機和菲林。我的第二次和第三次，看到牠們，是在山打根拉卜路十八條碑棕

鼻公■

以椰子樹幹雕刻成的大鼻公猴哥。

■大鼻公猴哥明信片。

■找不到涼帽圈，只好戴笠□。

■雌猴與幼猴明信片。

有款。生殖器天生紅色，是一夫多妻的，據說最多那頭就有廿三個老婆，雌猴的鼻子發育正常，不好笑。

猴

《本刊特約 梭荷》

7 | 天南地北 2014年5月2日

劉美珊 睜不開的眼睛

政治不是職業

匹有哲

馮晉哲

很多時候， 政治並不像是一種被認真看待的工作。坊間樂於用「搞政治」或「玩

政治」，用作形容從事政治工作，無疑是貶低和輕視了其功能和責任。這種思維似乎無孔不入，滲

透到我國市井小民的認知當中，形成他們對「政治」的解讀出現偏差。不管身處曹營還是蜀漢，不管

身在什麼政黨，當你告訴別人你從事政治的時候，別人很快就會露出戒備和怪異的眼神。似乎，人民對政治工作的認

知，停留在「骯髒」和「黑暗」的印象，認定了「天下烏鴉一般黑」，對之嗤之以鼻。這是因為在現今的社會當中，

大部分政治人物缺乏對家國的看法，反而有很多想撈便宜和好處的利益分子滲透其中，企圖拿Project或工程，而不是真正地在思考如何促進社會發展，改善國家機制，具備意識形態，讓國家走向對的方向。由於這些政治人物缺乏抱負

和理念，太多的貪圖個人私利，太多的爭權奪勢，讓人們感到失望和不滿，進而對政治避而遠之，甚至把每次的選舉都當成選兩個爛蘋果。這樣的話，不僅讓政治失去了

其正面的功能，無法改善社會民生福祉，反而讓腐敗的政治人物繼續橫行，繼續貽害社會大眾。因此，要改變這種思維，我們

要對政治有新的期盼，給予政治新的詮釋。政治應該是一種專業，更是一

種偉大的志業。就像醫生、律師和工程師那

樣，具備專業的能力、使命和抱負、理想和理念，來為社會家國服務。就像剛剛在車禍中去世的卡巴

星，獲得全國人民和不分朝野領袖的共同哀悼，其喪禮盛況甚至堪比檳州前首長敦林蒼佑，萬人夾道向這位我國資深的政治領袖至上最後敬意。他在生堅持公平正義原則，為

弱勢發聲相助，堅信其大馬世俗國理念，捍衛司法公正。即使車禍毀了他的雙腳，也絲

毫沒有放棄鬥爭，繼續堅持著其信念。其錚錚風骨和一生的奮鬥，最

終在撒手人寰後，贏得全國人民的

尊重和欣賞。好比剛在

不久前逝世的前南非總統曼德 拉 ， 終 其一生在牢獄裡堅持原則，反對南非的種族隔離政策，不向不公不義妥協，捍衛種族平等的權利，最終鬥爭勝利，成為南非第一名黑人民選總統，廢除種族隔離政策。這兩位領袖，不斷提醒著我

們，政治人物應該擁有的理念和理想。他們面對打壓和迫害，依舊堅

持著其原則和信念，為其人民和國家奮鬥。他們是律師，也是政治家。

他們用他們的法律專業來服務社會，把政治視為他們的畢生志業，來達到他們的理想，窮其一生為國家和人民做出貢獻。從事政治工作，它超越了職業

的範疇。它並沒有特定的範圍規範，

它也沒有時間限制和休息時間，而且必須背負比職業更重的社會責任。它是一種專業。從社區水電

馬路，到國家經濟發展，涵蓋經濟學、工程學、物理學、人文科學、新聞學等各項專業必須精通理解，而且還要具備辯論能力、演講能力、協調能力等，才能夠做好一名議員乃至政府官員的工作。它更是一種志業，就如學者韋

伯所言，「政治，是一種並施熱情和判斷力，使勁而緩慢地穿透硬木板的工作。」它需要長期的耕耘，需要堅

強的意志和理念，需要堅定不移的信念和鬥爭，需要有耐心與異議者協商尋找共識，才可能穿透硬木板。政治並不是一種找錢的工具。那些投機找吃的政客，為錢叛

變的政棍，無疑是在侮辱著這份工作，必須遭到唾棄。卡巴星臨走前，給我們帶來了

這句話：「一個卡巴星倒了，一百個卡巴星將崛起」。我殷切期盼，更多有理念、

有原則、有理想、有熱情、把政治視為專業、把政治當成志業的政治工作者，繼承卡巴星的精神，如同旭陽日昇般崛起，為漆黑迷濛的馬來西亞前路點燈，燃亮希望。

倪先生 帶著十四歲的兒子到倫 敦東邊郊區Essex家庭中心見心理輔導員，我和倪先生交談時，少

就遠赴英國去尋找他的的淘金夢。十二年來都是由媽媽一手帶起。爸爸，只是個遙遠的概念。淘金啊淘金，在英國苦拼了十二年，倪先生終於籌足了錢，

開了一家中餐外賣店，困難重重的把家人帶來英國，一家團聚。媽媽半騙半哄的把十二歲的男孩帶來英國。男孩以為是到英

國去渡假，去見一見那所謂的爸爸到底是真是假。來到英國，眼前見到的這個四十開外的中國男子，爸爸兩個

字，他叫不出口。就是這個男人叫媽媽把我騙過來的！沒有了疼愛他的外公外

婆，不能再和表哥一起玩機器人，不能 和表妹抓謎藏，也摸不到等待他回家的小黃狗。英國人在說什麼啊？a b c 的，以前上學英語最不行了！學校裡的老師很耐心的教，可是學校的同學就沒有耐心，更沒有愛心了。學校裡有白人，黑人，印巴人，黃種人很少，中國人只有他一個。每天在學校排隊去領午餐時，都被其他同學欺負，排了好久

被人推到後頭，重新排過，又被小胖拉開，語言不通，只有啞子吃黃連了。排到最後，領到的食物是冰冷的火腿乳酪三文治，一咬下口的是怪怪的味道，嘴巴與肚子都巴結起來抗議，熱騰騰的牛肉麵是鄉愁的滋味。小男孩決定再也不吃學校的午餐了！他的身影越加清瘦。在課室裡老師們在說些什麼啊？功課都跟不上去。心裡只想

回家上網玩電腦遊戲， 那是唯一的快樂與發洩。以前在中國一回家就做功課，努力讀書，名列前茅，可是現在功課做也做不來，測驗考試都不及格。 是誰騙我來到這個鬼地方？我恨死了！回家大發脾氣，把桌上的杯子碟子全都砸了，也不肯和家

人一起吃飯，一天只吃一餐，老是一個人呆在房間裡，爸爸媽媽也不肯叫了。每天晚上翻來覆去睡不著，精神萎靡。倪先生倪太太心裡內疚就越寵他，唯一能做的就是滿足他所有物質上的需要，他要的玩具都買給他。從小要風得風，要雨得雨的他被寵壞了，他的脾氣像龍捲

風，有時在學校受氣後回家就對媽媽亂踢亂打，爸爸帶他去上學他不肯，他拿起刀來和爸爸對抗，搞得翻雲覆雨，結果逃學兩個星期。多次想要割腕自殺，可是怕疼。所以他決定從今天起開始絕食。 那雙小小的眼睛，所看

到的世界都是灰色的，滿天的烏鴉往夕陽西下處飛去。 愛子心切的倪太太邊說邊哭，不停地自責。這是我在英國工作上見過的第二單中國少年自閉症單

案，情況非常相似。 大人決定離國遷居，有想到孩子心裡的感受嗎？倪先生完成了淘金夢，物質生活滿足了，可是卻犧牲了家人的幸福。如果留在中國鄉下耕田種菜，與水牛洗澡就比不上英國洋房轎車與五十六寸超薄型電視嗎？ 在英國生活兩年後，少年的眼睛再不肯睜開，幸福，用金買不回來。

【曾在斗湖念書，通曉多語，目前在英國擔任通譯員，唯仍然堅持用中文寫

年閉著眼睛，一句話都不說， 也不打招呼。 英國輔導員單獨和他交流時，我翻譯成普通話

給他聽，他也是閉著眼睛，偶爾張開眼睛，往下看。輔導員問了將近十個問題，他也不回答，只有點過頭一次。小孩生下一個月後還沒學會叫爸爸，倪先生

【曾在吉隆坡讀書，現居亞庇，政治工作者。】作。】

8 | 每週主題 2014年5月2日 2014年5月2日9 | 每週主題

《文/本刊特約：陳燕生◎攝影：李修齊/彭四維》

全國我最 ！

到斗湖遊玩購物？別錯過逛一逛斗湖最大的巴剎：斗湖丹絨巴剎！作為本州第三大城鎮，斗湖打造的休閒旅遊景點

不多，外州的商務或會議活動遊客、國外志在潛水的遊客，大多數都只作短暫逗留或「途經路過」。飲茶街、斗湖山公園深處的溫泉、山水高爾夫球場、阿拔士路與柯哈拉路星期天市集、莎賓都露天夜市和大牌檔食肆、可因山可可園坵博物館，巴隆河畔生態度假村等，是較為有知名度與吸引力的據點。其中斗湖山公園深處的溫泉，是沙巴除了蘭瑙波

令溫泉之外，第二個新近崛起的「溫泉鄉」旅遊景點。除了斗底鯧，斗湖梅香鹹魚非常著名，人人津津樂道且經常供不應求。斗湖魚膘，也是貨色上乘，深受羹湯好料的知味老饕歡迎。州政府已號召禁吃鯊魚翅，如果請貴賓上酒樓，您絕不會只點蛋炒飯吧？當然少不了魚膘羹！

全馬最大室內巴剎座落在「亞洲可可之都」的斗湖市區中心丹洛

街，鄰近斗湖港口碼頭、漁巴剎、移民廳、檢疫站的丹絨巴剎，也稱為斗湖丹絨菜市場，是一個在一幢屋頂之下，來自本地及印尼奴奴干和打拉干島乾濕百貨齊全的大雜燴賣場，從飲食品、食材、衣物時裝到化妝品、紀念品，包羅萬象，應有盡有，是西馬半島、汶萊和砂拉越遊客到此必遊，讓人感受猶如置身在印尼的購物熱點。近年來，

也有不少中國遊客到來，據說是「買一點」海參、魚膘、海藻。

於一九九九年落成啟用，耗資逾一千七百萬令吉興建，官方數據顯示可容納六千個攤檔單位的斗湖丹絨巴剎，曾號稱全馬來西亞最大的室內巴剎。建築物底層，您可以找到售賣水果、蔬菜、肉

類、魚/蝦餅、腰豆、咖啡粉等攤檔，尤其是在上午時段，您一定可以買到富有本地/印尼特色的各色各樣糕餅，如砵仔糕、糯米糕、Kuih burasa、Kuih bangke。來到這座巴剎，您一定要試一試，一種由魚/蝦

肉、木薯粉和特殊香料揉搓成圓球形酥炸的脆餅零嘴Amplang，雖然聞起來、吃起來有一點腥味，但不強烈，人人都會喜歡。斗湖產的這種脆餅零嘴，是全州最好的。買的時候記得向檔主說明你要買品質最好的，因為許多喜歡吃零嘴吃個不停的年輕人，對品質要求不大，只要便宜就行了。品質次級的Amplang，魚或蝦肉含量少，粉多人

工味素也多。檔主樂於賣給你品質最好和正宗的貨色，這是我國小市鎮的在地人，仍然誠實可愛的一面。Amplang、Belinjo，其實是從印尼傳來的傳統風味小食品，從斗湖傳遍沙巴各地。

海產乾貨新鮮著稱在一樓，是選購鹽漬醃曬乾貨(許多地道美食料

理用作提味增添口感的作料) 的天地，如斗湖馳名的鹹魚、江魚仔和蝦米、魚膘、乾海參、魷魚、海藻、碩莪(沙穀)粉等林林總總食材的攤子檔位。儘管全州

各地的巴剎都有海味乾貨，斗湖卻是漁產豐富的港口市鎮，與鄰國傳統物物貿易交易量龐大，貨源以新鮮著稱。斗湖產的江魚仔，是鳳尾鯷魚，魚身雪白。中國遊客一般稱蝦米為海米，有點意思。這一樓的衣飾檔口也有非常美麗精緻的蠟染巴迪

布料、時髦新款的巴迪成衣、紗籠、宋谷、面紗和其他材質的布匹，而且標價要比委託行及購物商場低得多。如果您喜歡收集手工藝品及裝飾物件，譬如手工編織的籃子、餐具墊子和其他伴手禮物紀念品，不論是土產還是來自鄰國，貨樣繁多得肯定讓您留連忘返。這裡也可以找到不少另外還有價廉物也美的廚房

用具、茶壺刀剪類，琳瑯滿目。愛美的顧客，當然不會錯過眾多入口的中東式化妝品，如眼圈粉和散沬花染髮劑，以及傳統草藥和美容、美膚、美體化妝品。 頂樓是面積龐大的飲食中心，雖然過半檔口都沒有營業，但是很多在地人都喜歡到這裡享用正宗印尼美食。逛一逛丹絨巴剎，「幫襯」攤販支持本地貨，的

確是一個融入在地文化、體驗溫和民情的場所。別忘了討價還價！ 您可以在斗湖任何地方乘坐的士或巴士，前往丹絨巴剎，從斗湖機場乘坐的士，到斗湖巴剎只需半句鐘左右。

■服裝攤檔之一。

■揹包、髮飾、化妝品檔一隅。

■俯瞰底樓蔬果檔一隅。

■面積龐大的飲食中心一隅。

■丹洛街丹絨巴剎。

■鹹魚、蝦米、江魚仔。 ■從斗湖傳遍沙巴各地的黎波Amplang零嘴小食。

■各式各樣的零嘴小食。

■斗湖最著名的海產乾貨：鹹魚、魚膘、江魚仔。

■斗湖漁巴剎外觀。

■底樓菜蔬攤一隅。

斗湖丹絨巴剎全國我最 ！全國我最 ！全國我最 ！全國我最 ！全國我最 ！大

10 | 老照片述故事+法理情信箱 2014年5月2日

王小姐，

陳興強提供

以前的亞庇「市中心」，就是從香格里拉酒店山邊到加雅街，一直到舊碼頭沿海，其他地方包括甘榜亞逸、西加麥和新蘇蘭都是填海造地。以前，在未填出「西加麥」商業中心

之前，亞庇的中央巴剎位於現在海傍街美麗華超市一帶，直到目前的中央巴剎於1976年建好才搬遷，舊中央巴剎在人民黨執政時期被改為「青年合作社」（Kojasa）。

讀者若有法律上或工作上的問題，歡迎來信提問，我們有資深律師及職工領袖回答問題，請寄至：seehuatgif@gmail.com。

在黑白的年代，相機是昂貴的器材、拍照是難得又奢侈的事。所以，每一張照片都很珍貴。如果你收藏了老照片，歡迎你圖文並茂地，把屬於那個時代，塵封的故事寫出來，讓大家一起重溫，找尋 那遺失的點點滴滴。文長不超過300字。投稿請將照片掃描後存以JPG檔電郵至seehuatgif@gmail.com或郵寄至3rd Floor, Wisma

KTS, Jalan Pantai, 88000 Kota Kinabalu, Sabah，照片若要退回，請附回郵。

法理情信箱

你好！我正面對一件令我很困擾的事。我在去年10月和一間新成立的批發商公司簽了2年的勞資合約。合約的內容是我同意成為該公司的職員，月薪是RM1,300。如果我能夠為公司帶來新的顧客，我可以拿佣金。如果我達到公

司的顧客銷售目標，每個月可拿到的佣金可高達RM5,000。此外，勞資合約也有規定我必須通過3個月的試用期。我在去年10月勉強通過了試用期，不過，我覺得壓力越來越

大，今年3月初，我和老闆說我不想做下去了，我會給1個月的離職通知，可是老闆不答應，並表示我們的勞資合約是2年的，如果我現在要解約，那我就要賠公司2個月的薪水，不然，我就要免費幫公司打工2個月作為賠償。我真的不想白白打2個月的工。我想請問，如果勞資合約沒屆

滿，員工是否真的不可以要求終止合約呢？如果半途終止，是否如我老闆所說，要賠薪或免費打工呢？

陳雪平

陳小姐，

王小姐

老照片述故事

陳雪平

我希望我的回答可以解答你的困擾。根據勞工法令第26條文，它闡明

在哪些情況下勞資雙方可終止合約，這包括合約到期、其中一方去世或生病，又或者雙方同意等，合約是會終止的。還有一個情形就是，其中一方要求

終止，唯必須給對方通知。你的情形是你覺得你不能再繼續服

務下去，所以要求提前終止合約，在這方面，你是做對了，你要給老闆通知，不過，這通知期是有薪水的。如果你要馬上終止合約，則必須賠償。一般上，離職應給一個月的通知，但也要看你的勞資合約是怎樣

寫的。同樣的，如果老闆覺得你的表現不能達到他的要求，他也可以提

早終止合約。不過，老闆也是要告訴員工，他在哪一方面 不能達到公司的要

求而遭公司提前解約。在這件事情上，你所說的情形是不合理的，你可以針對此事向勞

工部投訴。任何有關勞資的問題，可以聯絡大馬職工總會沙巴分會，電話

088-213830/088-215830或傳真至088-260860。

亞庇舊巴剎

11 | eAT Sabah 2014年5月2日

清補涼開了有9年吧？老闆娘鄧秀珍說，今年五月就9年了。從9年前在朋友的店闢一個角落賣冰品，到現在除了達邁和美羅鎮（Metro Town）的分店，還賣了一個franchise（經營權）給斗湖一間冰果屋，若說東西不好吃，說不過去吧？

當然，口味這東西因人而異，我認為好吃的東西，朋友覺得口味淡了一點。其實，喜歡清補涼，正是因為該店的食物，強調不添加人工色素或香精，味道有點像媽媽從廚房捧出來的食物，不只這樣，該店有些食物是連媽媽也嫌麻煩，很少煮或沒時間弄的食物，例如黑芝麻糊。

老實說，黑芝麻糊的味道，對習慣重口味的人來說，真的是「麻麻地」，但我喜歡。一來這道「甜品」（應該是補品）有補血、潤腸、通乳、養髮和滋養身體等功效，二來也是最重要的，芝麻糊要煮得香滑，不會太稠也不會太稀，非常考功夫，所以，乾脆花幾塊錢在外面喝好了。

老闆娘秀珍說，她的黑芝麻是從新加坡進口的，「黑芝麻要用小火慢慢炒過，煮了才用機械磨碎⋯⋯，以前我不懂，用千多塊的攪拌器 打 ，芝麻一打就出油，出油就弄壞了機器，現在用一個五千多塊的攪拌器，才能夠打出細滑的芝麻糊。」

秀珍來自森州芙蓉，過去在霹靂怡保和丈夫何志發批發 藥材，後來搬 到 亞 庇 開汽車零件公

司，但行 情不

好，難 收 錢，逐把心一 橫 ，拿出看家本領 ──製作甜品！

「我一路來對 吃 有 興趣，而且吃過就知道大概 怎 樣 做 ，所以，每次出國旅行，人 家去旅遊景點，我去找知名的食肆，吃 了若覺得好

吃，會想盡辦法偷師。」

她的黑芝麻糊是去香港偷師學來的，「以前我也有賣花生糊和蓮子糊，但後來人人說花生吃多不好，而蓮子越來越貴，所以現在只賣黑芝麻糊和杏仁糊，杏仁糊對止咳很有幫助。」

說到偷師，秀珍試過吃了香港某連瑣店的芒果糯米□後，念念不忘，連忙請教該店的廚師，「廚師叫我等他打烊後

才慢慢跟我說，我怕該廚師改變主意，從晚上十點左右站在店外面等他，等到十一點多，請

他吃豐富的日本餐，才學到一點⋯⋯，回來後自行摸索，丟也丟了很多（失敗之作），最後才找出竅門。」

「我的芒果糯米糬和各種冰果如火龍果等，真材實料，完全沒有添加人工色素或香精。」

除了香港，她也到深圳、澳門和新加坡「偷師」。「我的水餃是用雞腿肉，加了皮蛋，這是在新加坡學來的；即將推出的蜂蜜燉蛋是從怡保學的。另外，我自己也研發了很多甜品和冰品，例如百香果布丁和冰沙，還有芒果蜜瓜露，二者搭配，更香更特別！」

清補涼的冬瓜海底椰也很出名，那是秀珍的家傳消暑恩物。她說，她把冬瓜連皮加冰糖一起燉過夜，再加入海底椰以增加口感，是一道滋潤養顏，清心潤肺的甜品。

除了冰品和甜品，該店也有咖哩麵、醬油雞飯等。

今年好像特別熱。天氣熱，難免就想來點冰冰涼涼的東西。所以，某個從早

上就熱到不行的上午，我約了朋友在達邁的清補涼冰果屋吃冰，清涼消暑加敘舊⋯⋯。

店名：清補涼店址：Lot 18,Ground Floor, Blk B, Damai Plaza, Luyang,KK /No.5, Ground Floor, BLK E, Metro Town, Jln Bunga Ulam Raja,KK

營業時間：上午8時至晚上11時價錢：

文：鍾憶妮

鄧秀珍親手製作芒果糯米糬。

■皮蛋水餃，是愛皮 蛋 一族不

能錯過的美食

。

■百香果冰沙，清補涼冰果屋最新推出的冰品。

冰果屋清補 涼心滋

冰

12 | 玩家教路

世界

圖文／水怪

潛水簡介

沙巴東 海 岸

的西巴丹島號稱為世界上其中一個潛水勝地，往來仙本那以及附近幾個島嶼住宿潛水度假的遊客每天約在二百多名之間，而駐在島上住宿的遊客亦在二百多名左右，意思是說每天留連在仙本那及附近島嶼上的海外遊客總數約為四五百人，為沙巴尤其仙本那帶來了巨額的外匯收益。

西巴丹島及附近海域亦變成了沙巴的一隻會生金蛋的金鵝。遊客到仙本那來主要是到西巴丹島及附近島嶼潛水，享受這兒的陽光、海灘、海水等⋯⋯其次則為本地美味的海鮮。在此簡略的介紹潛水這項迷人的

休閒活動。

■響導在引導遊客參與浮潛探索龍宮世界。

■筆者（水怪）與同伴及海龜合照，潛水人通常不會去觸摸海裡生物，也不會去驚嚇和傷害他們。

■名貴的石斑魚類-----七星斑是也。

窺探迷人

龍宮

2014年5月2日 13 | 玩家教路 2014年5月2日

一、潛水歷史：早在二千八百年前，美索不達米亞文化全盛時

期，阿茲裡亞帝國的軍隊就用羊皮袋沖氣，由水中攻擊敵軍，這也許就是潛水的老祖宗了。距今一千七百年前的中國史書 《魏志倭人

傳》中，也有漁夫潛海捕魚的描寫。而今天職業潛水的前身，要算一百六十年前英國人郭蒙貝西發明的從水上接泵運送空氣的機械潛水，即頭盔式潛水。1924年日本開始使用玻璃做潛水鏡，並利用

泵浦從水面上吸取空氣的「面罩式潛水器」，後來發展為現在的水肺潛水器材。同年，日本人使用這種面罩式潛水器潛 入地中海底七十米，成功地撈起沉船八阪號內的金塊，從而震驚全世界。二戰期間，由於特殊軍事目的，人們開發出有

空氣瓶裝置的密閉循環式「空氣罩潛水器」。二戰末期，法國人又開發出開放式「空氣潛水

器」。由於潛水器材的進步，帶動了潛水運動的蓬勃發展。到本世紀初，隨著潛水組織的興起以及人們生活方式的改變，潛水運動開始向大眾普及，正成為一種新的時尚休閒活動。

二、潛水種類：通常潛水活動可分為浮潛與給氣潛水兩大類。

浮潛（skin diving）是指潛水者在所能屏息的時間內在水中潛泳，直到無法呼氣再浮出水面的潛水方式。可進一步分為只浮在水面不潛入水中的「浮游」部分，以及憋住呼吸潛入水中的「屏氣潛水」部分。所謂給氣潛水，是指潛水者在潛水

期間能得到氣體的供應。其中水肺潛水（scubadiving）指潛水者背負空氣筒，藉由筒內的空氣在水中呼吸作長時間潛水的方式，這也是目前最常見的潛水方式，一般所謂的潛水，都是指水肺潛水。另一種供氣潛水，是指潛水者在水下活動期間，依靠一條送氣管從水面將空氣輸送給潛者使用，這種方式通常只在比如打撈等專門目的時使用。對潛水種類再進行細分可以開出一張令人眼

花繚亂的名單。比如可以由潛水器分為：硬式潛水、軟式潛水、半封閉回路送氣式、應需送氣式、自給氣式。由潛水方式 分：非飽和潛水、飽和潛水；由呼吸氣體種類分：空氣潛水、氮氣和氧氣混合氣體（人工空氣潛水）、氦氣和氧氣混合氣體（人工空氣潛水）、氫氣和氧氣混合氣體 （人工空氣潛水）、其他混合氣體。當然，對於以遊覽為主的普通潛水者來說，完

全可以根據目的不同進行分類。通常遊覽型的潛

水都

是 為了零距 離 觀賞五彩繽紛的海洋生 物，如各種魚類或海龜、珊瑚礁等，還有專為探詢海底沉船的沉船潛、專為觀賞鯊魚的鯊潛等；而從遊覽的地形地貌區分，可有冰潛、崖潛、洞穴潛等。 正是這些五花八門、目的迥異的未知旅程，使潛水可以讓人體驗到從輕鬆、驚奇到刺激的各種級別的繽紛水底感受。

浮潛（skin diving）是指潛水者在所能屏息的時間內在水中潛泳，直到無法呼氣再浮出水面的潛水方式。可進一步分為只浮在水面不潛入水

這也是目前最常見的潛水方式，一般所謂的潛水，都是指水肺潛水。另一種供氣潛水，是指潛水者在水下活動期間，依靠一條送氣管從水面將空氣輸送給潛者使用，這種方式通常只在比如打

對潛水種類再進行細分可以開出一張令人眼

水水都

是 為了零為了零距 離 觀賞五彩繽觀賞五彩繽紛的海洋生 物，如各種魚類或物，如各種魚類或

■色彩斑斕鮮艷的魷魚。

■俗稱海底蝸牛的海蛞蝓，一種軟體生物。

■兇猛的

海鰻，如沒必要，潛水人

切記勿過於

靠近。

■金色的海馬。

■小丑魚寄居在海葵上，這海葵雖美，但卻有毒，小心勿碰。

《文接下期》

鍵盤 、 木

吉 他 、 電吉他、貝士吉

他（古典吉他尚未開班）、鼓（包括為鍛鍊小朋

友特別打造的小型鼓）之外，還有時下最流行的木箱鼓（Cajon），以及源自夏威夷，目前風靡全世界的尤克裡裡四絃琴（Ukulele），並可選擇長期或短期班、一對一或團體教學。值得一提的是，該校尚提供編曲

和高品質錄音服務，是作曲寫歌者的一大福音！

●塗鴉大師的哥倫比亞大學研究顯示，學藝術

的學生更樂於與老師及同學合作，並且更有自信的表達他們的想法。讓孩子畫畫原來這麼重要？現在才知道不會太遲！很多家長以為讓孩子背背唐

詩、三字經、靜思語、認認字母、學學兒歌就是最好的智力開發了，其實是不夠的。就算背得滾瓜爛熟，您確定孩子理解它們的意思嗎？看到孩子毫無藝

術感可言的繪畫，

14 | 藝術走廊 2014年5月2日

畫畫本來就沒有美醜，畫畫本來就很好玩，盡情享受畫畫的樂趣吧！這是我踏入LegatoMusic，逐一參觀每一間教室後的第一個感覺美好印象。

︽本

︾

去 年 五 一 從 兵 南 邦 路 富 都園，喬遷到丹容裡拔升旗山下ThePeakSuites現址的這所音樂學校，除了延續樂器課程之外，也延聘資深教師增開了成人業餘美術、業餘即興音樂、標準社交舞、在籍中小學生繪畫及美工設計課程、幼兒繪畫和幼幼故事班，邁向美育音樂一站式教學的新里程。

●嚴格正規的這所音樂學校開設的樂器課程，

主要是鋼琴（鍵盤）入門（初級/樂理）、進階、考試（ABRSM、ANZCA、Trinty College Music文憑）；小提琴入門（初級/樂理）、進階、考試（ABRSM或SUZUKI METHOD文憑）；鼓入門（初級/樂理）、進階、考試（ROCK school、ANZCA、TrinityRock&Pop文憑）；吉他入門（初級/樂理）、進階、考試（ROCK school、London College of Music、Trinity Rock & Pop文憑），助您習取一技之長，甚至晉身專業行列。

●業餘休閒的

沒耐心，很嚴肅？太沉悶？不能來點即興/休閒、當代/流行樂一下怒一點（Rock-a-bit Roll-a-bit）的嗎？老了就會耳背（聽力衰退）？「沒這回事，因為我們學過音

樂！」所以如果您曾抱怨小時候被父

母「逼」上音樂課，是時候該再次感謝他們的用心了！要是他們自己學過音樂，或者還

在學習音樂，或者您的朋友圈子裡有人會一兩手，那就更好不過了，因為這表示交談起來話題會更加順暢無礎。學習音樂能幫助加強神經系統處理單字片段，以及溝通的能力，而且效果會持續到老。活到老學到老，學無止境，畢生習樂者可以從中受惠無窮。研究發現，受過一年

音樂訓練的孩子，和沒有接受音樂訓練的孩子比較，大腦不僅更加活化，記憶力變得更好，智力發展更快。LEGATOMUSIC即興/休閒、當代/流行音樂課程，除了鋼琴、電子

也許大人們的第一反應是信手塗鴉、「鬼

畫符」，這是無可厚非的，因為大人眼

裡看到的所有東西，都有被RMRMRM$$$污染的背

影。如果小孩的繪畫完全符合大人的審美觀點，那就說不上富有想像與創造力了，是大人思維缺少對孩子作品的理解，還是交給至少懂得兒童繪畫心理學的老師吧。在小朋友看來，一個小圈圈就是

一片雲朵、一個人物形象；幾個粗細不均勻的線條就是一棟房子、幾棵樹；花兒會唱歌、太陽長鬍子、小兔子拿著汽球、電視機長著兩隻手、紅色的小人、綠色的房子、藍色的小貓⋯⋯⋯，孩子們將自己在感受外物時儲存在腦海的記憶翻出來，然後以稚嫩的方式抽像地表達出來，大人的第一反應就是信手塗鴉、「鬼畫符」？Comeonlah大人，天才就是這樣被你們「離譜」埋沒的，不是？請您反思一下，您從小就把雲

朵、太陽、房子畫得像真的一樣嗎？繪畫是一種藝術（記住：是一

種），它跟音樂、舞蹈一樣富有魅力，是人類表情達意的一種形式，無論是小朋友還是成人的繪畫作品，都附帶了個人感情因素在裡面。沒有感情的作品是僵硬死板，沒有生命力的。所以，要想您的孩子從小具有藝術細胞，大人不要打壓，大人也不要自閉，興趣是培養出來的，「興趣」是最好的老師！

●學無止境的前文提過：「活到老學到老，學

無止境，畢生習樂者可以從中受惠無窮。」左撇子的披頭四成員保羅麥卡尼，是一流貝士吉他手，本州也有過一個少了一隻手指的電子琴手Alloysious（的士司機）。繪畫美術也一樣，人人都有畫、

寫的潛力，年齡不是問題，您也可以不用給學院派的名堂嚇倒，無須理會大師們爭執不休的「像與不像」，畫您想畫的，「素人」畫家全世界都有，LEGATOMUSIC的業餘即興美術課程或許適合您。

（歡迎州內藝術/音樂學校/藝文寫作人供稿）

■童美術。

■ 成 人 美

■打鼓。■鋼琴。

■標準社交舞。

■提琴。

鍵盤 、 木

吉 他 、 電吉他、貝士吉

他（古典吉他尚未開班）、鼓（包括為鍛鍊小朋

友特別打造的小型鼓）之外，還有時下最流行的木箱鼓（Cajon），以及

畫畫本來就沒有美醜，畫畫本來就很好玩，盡情享受畫畫的樂趣就沒有美醜，畫畫本來就很好玩，盡情享受畫畫的樂趣

︽︽本本

︾︾

的第一反應是信手塗鴉、「鬼

畫符」，這是無可厚非的，因為大人眼

裡看到的所有東西，都有被RMRMRM$$$污染的背

影。如果小孩的繪畫完全符合大人的審美觀點，那就說不上富有大人的審美觀點，那就說不上富有想像與創造力了，是大人思維缺少對孩子作品的理解，還是交給至少懂得兒童繪畫心理學的老師吧。在小朋友看來，一個小圈圈就是

一片雲朵、一個人物形象；幾個粗細不均勻的線條就是一棟房子、幾棵樹；花兒會唱歌、太陽長鬍子、小兔子拿著汽球、電視機長著兩隻手、紅色的小人、綠色的房子、藍色的小貓⋯⋯⋯，孩子們將自己在感受外物時

■標準社交舞。■標準社交舞。■標準社交舞。

LEGATO MUSIC

藝術／音樂學院系列（一）

■不插電木吉他。

A國：天空灰濛濛地罩上了一層陰鬱，地上陰沉沉地瀰漫

著一股沉重。大廣場上，沒有急促的腳步，大部分人穿著素色的衣服，站在一個巨照前哀悼。那巨照上的人帶著慈愛笑容，默默地回望人群。他

是人民的民主英雄，為了人民的福祉，自己倒受了不少的傷害與壓迫。此刻，英雄安息在土地的懷中，在許多人心裡，

盤旋著他曾說過的話： 「民主，是沒有任何人有權剝奪的; 但大多數的政治家將之當成其虛偽的面具來蒙騙人民、欺壓人民，所以我要奮鬥——為我所愛的國家，和我的下一代。」不知是誰按耐不住情緒，哀傷地哭了起來，餘人

有的輕輕啜泣，有的悄悄拭淚，有的黯然神傷。

B國：三天過去了，救援人員依然不懈地為著珍貴的生命與

時間競賽。同胞們的生死安危讓他們將疲累都拋之腦後了。在另一個縣，募捐站上，人們守秩序地排隊。站前布

條上的大標題寫著「為震區同胞打氣」，下面較小的一行字寫道「我們無時與你們同在」。隊伍中，一個約六歲的可愛女孩隨著人群慢慢前進，小手

緊緊地握著錢幣。她身後的婦女拍了拍她肩頭，問道：「小妹妹，你媽媽呢？」小女孩向一旁的婦女指了指，回道：「在那邊。」婦女笑了笑，說道：「你幫媽媽捐錢嗎？」女孩認真地說：「這錢是我的。媽媽說災民很需要我們的支持和幫助，所以我求爸爸和媽媽將今年給我買生日禮物的錢省下，讓我捐給災民。」

15 | 本地迷你小說 2014年5月2日

【繽紛星期五短篇小說徵文】新鮮的、科幻的、言情的、紀實的、反腐的、或

是荒唐的故事；只要你寫得出，投稿給我們，就算是不起眼的角落，也能迸發出屬於你燦爛的創作火花！繽紛星期五徵文，等你來分享！【主題說明】主題不限。小說字數限制於800-1500字以內。徵文時間：不限 徵文對像：不拘參加資格：只接受未經發表文章包括網絡（本刊

保留刪改權）請將真實英文全名、地址及聯絡號碼，連同作品

寄至信箱：seehuatgif@gmail.com於投稿標題註明，筆名及小說名稱。（如：小不

點，《七仔》）

C國：天亮了。街上一反常態的靜，只偶爾傳來幾聲

流浪貓狗的叫聲。一個衣著破爛的中年人腳步蹣跚地走到一棵高大的榕樹下，再往樹根處一坐。他的動作緩慢，似乎時間的流逝對他來說根本毫無意義。流浪漢坐了一會，見左右無人，喃喃說道：

「見鬼，一個兩個這麼怕死！」輕輕哼了幾首小調後，他打了個哈欠，不久便靠著樹幹打起盹來。不知過了多久，他的小腿被人狠狠地踢了兩

下，他從「發財夢」中驚醒，很生氣地嚷道：「幹什麼啦，找死滾遠一點！」睜眼一看，兩個長相兇惡的鬍鬚男站在他面前，狠狠地瞪他。流浪漢吃了一驚，向後縮了縮，顫抖地說道：「老兄，我只是個討飯的，可沒錢給你⋯⋯」一個惡男凶巴巴地道：「我們早已放風聲要

殺人洩憤，那個沒用政府拿我們沒轍，只好通令全國進入緊急狀態，你幹嘛還出來？活得不耐煩了？」流浪漢求道：「大英雄，饒了我吧！我沒錢、

沒親人，你叫我上哪兒避呢！」歹徒冷笑一聲，舉起槍，對準流浪漢的腦袋瓜子，冷漠地道：「說吧，說得動我，就饒了你。」流浪漢渾身發抖，心裡轉過許多討好的話，正

要說將出來，突然想起：「這兩個天殺的是什麼「破壞王組織」的人，他們的凶狠連政府都管不了，難道之前被殺害的人都不曾好聲好氣哀求？

文／高信

圖片載自網絡

三三三三三三三國國

哼，老子可沒這麼蠢，又讓你聽好話，又把命給你，去死吧!」流浪漢把心一橫，索性破口罵道：「臭賊，有

種你開槍！老子怕你就不是男人⋯⋯」歹徒將槍抵在他額頭上，作勢要扳動槍機。流浪漢怕極，口中卻罵得更凶了。突然，那歹徒哈哈大笑，將手中的槍移開，說

道：「兄弟，剛才聽你說生活過得不好。你願意加入我們嗎？」流浪漢一呆，結巴地問道：「什

⋯⋯什麼？」歹徒用力地拍了他的肩膀一下，笑道：「我們的組織要招不怕死的人做兄弟，加入我們你就有錢拿，不用睡街。」流浪漢一聽有錢拿，登時眼睛發亮，忙不迭地說：「我加入，我加入！可是大哥，別介意我問問，咱們兄弟分錢怎麼分法，每人分到多不多？要拿多少孝敬老大？」歹徒乾笑幾聲，說道：「別擔

心，除了搶劫得來的錢，政府既瓦解不了我們的組織，又想保自己的飯碗，只好每年給一筆安撫金叫我們少干案。今年因為價錢談不攏，老大才吩咐給點顏色他們看看。我們兄弟啊，從來都是嫌錢多，不愁錢少的，哈哈、哈哈！」流浪漢心花怒放,暗

想：「這下可好了，當初老子不肯聽老娘的話好好唸書，還不是一樣有出路？」