Խոհարարություն: Անգլերեն-հայերեն մասնագիտական...
DESCRIPTION
Ե.: Քոլեջ, Արհեստների ավագ դպրոց, 2014.-44 էջ: Մաս Ա Նախագծի հեղինակ՝ Անահիտ Մելքոնյան Թարգմանությունը՝ խոհարար սովորողների Համակարգող՝ ընթերցավար Լիլիթ Հարությունյան Ձևավորումը՝ Անահիտ Մելքոնյանի և Լիլիթ Հարությունյանի Լուսանկարները՝ հեղինակային և համացանցիցTRANSCRIPT
1
Cooking-խոհարարություն
Անգլերեն-Հայերեն մասնագիտական բառարան
2
մաս Ա
Նախագծի հեղինակ՝ Անահիտ Մելքոնյան
Թարգմանեցին ՝ խոհարար սովորողները
Համակարգող՝ Լիլիթ Հարությունյան
Ձևավորումը՝ Անահիտ Մելքոնյանի, Լիլիթ Հարությունյանի
Լուսանկարները՝ հեղինակային և համացանցից
Ե.: Քոլեջ, Արհեստների Ավագ դպրոց, 2014.-44 էջ, մաս Ա
Հայերեն-անգլերեն մասնագիտական բառարանը դպրոցում գործող
արհեստներից Խոհարարություն մասնագիտության վերաբերյալ է: Այն
նախատեսված է Արհեստների ավագ դպրոցի սովորողների և բոլոր այն
անձանց համար, ովքեր հետաքրքրված են տվյալ մասնագիտությամբ:
Մեր ստեղծած մասնագիտական երրորդ բառարանի Ա մասն է:
3
Cook-խոհարար
Kitchen-խոհանոց
4
Table-սեղան
Chair-աթոռ
5
Refrigerator-սառնարան
Oven-ջեռոց
6
Cooker-գազօջախ
Microwave- միկրոալիքային վառարան
7
Cupboard-սպասքապահարան
Weighing machine -կշեռք
8
Mixer-հարիչ
Mincing Machines-մսաղաց
9
Grater-քերիչ
Tin opener-բացիչ
10
Garlic Press-սխտոր ճզմիչ
Potato Press-կարտոֆիլի ճզմիչ
11
Whisk-հարիչ
Colander-քամիչ
12
Sieve / Strainer-քամիչ, մաղ
Ladle-շերեփ
13
Tongs-աքցան
Coffee maker-Էլեկտրական սրճեփ
Coffee pot- սրճեփ
14
Saucepan -կաթսա
Pan-թավա
15
Electric kettle-էլեկտրական թեյնիկ
Kettle-թեյնիկ
16
Dishwasher-աման լվացող մեքենա
washing liquid- ամանի հեղուկ
17
Apron- գոգնոց
washing sponge- լվացող սպունգ
18
Cooking cap-խոհարարական գլխարկ
Oven mitt & Potholder-բռնիչ, ձեռնոց
19
Bin-աղբարկղ
Cooking Accessories –խոհանոցային
պարագաներ
Knives-դանակներ
20
Cutting board-կտրատելու տախտակ
Spoons-գդալներ
21
Wooden spoons -փայտե գդալներ
Forks-պատառաքաղներ
22
Plate-ափսե
Bowl-ապակե աման (թաս)
23
Cup -բաժակ
Glass-ապակե բաժակ
24
Coffee cup-սուրճի բաժակ
Tea cup- թեյի բաժակ
25
Saucer-թեյի ափսե
Tray-մատուցարան
26
Salt cellar –աղաման
Peper cellar –պղպեղի աման
27
Sugar bowl-շաքարաման
Butterdish-կարագի աման
28
Napkin-անձեռոցիկ
Add-ավելացնել
29
Bake-Թխել
Barbecue-խորովել
30
Beat- խփելով խառնել
Boil-եռացնել, խաշել
31
Break-մանրացնել
Carve-միսը մանրացնել, մասնատել,
մասերի բաժանել
32
Chop բանջարեղենը կտրատել
Combine- երկու կամ ավելի
բանջարեղենը խառնել
Cook-եփել
33
Cut-դանակով կտրատել
34
Fry-տապակել
Grate-քերել
35
Grease-յուղել, ձեթոտել
Grill-խորովել
36
Knead-հունցել
Mix-խառնել
37
Pour-լցնել
Measure-չափել
38
Melt-հալեցնել
Open-բացել
39
Peel-կլպել
Put-դնել
40
Roast-տապակել
Scramble-ձուն հարել
41
Slice-բարակ շերտով կտրել
Steam-դնել գոլորշու վրա
42
Stir-խառնել
Wash-լվանալ
43
Weigh-կշռել
44
Ե.: Քոլեջ, Արհեստների ավագ դպրոց, 2014.-40 էջ
Անդրանիկի 92/1, 74-00-22