美味的

第四組

李秉儒 郭葶昀

張嘉真 滕長新

鍾佳臻 甘岱民

李佳貞 洪筱沅

滇

泰緬

緣 薩爾溫，位於臺北市內湖區，為結合雲南、緬甸及泰國美食的餐廳。

組員鍾佳臻與其家人常光顧此店，因而對於店內菜色與環境熟識，也是影響此次訪談選擇的一大原因。起

薩爾溫的老闆娘是緬甸來的歐陽文文小姐，文文小姐其實是中國人，但因為改革鬥爭，所以她的父母親逃到緬甸，一到緬甸時，他們不敢說自己是中國人，然而幸好擺夷話是他們共同的語言，所以他們得以在緬甸平安無事。

之後因為妹妹的大嫂與現在的丈夫是同事，所以因緣際會嫁來台灣，剛來台時，文文小姐不會用電腦的中文輸入法，但在丈夫的教導之下，她學會了倉頡輸入法，後來就去上班，但懷孕之後，為了專心照顧小孩就沒有工作。

因為家人都愛吃她做的緬甸料理，在小孩安親班院長的鼓勵下，她開了料理班，料理班深受好評。之後因為表妹失業，所以與表妹一起開餐廳，就是現在的薩爾溫餐廳。

文文小姐住家樓下的中國小姐，在英國念完書之後就嫁到台灣，但是卻因為夫妻問題而遭到丈夫家暴。因此文文小姐和其他外籍新娘一起創了「湖新社」，一起幫助外籍新娘。

訪 談

製 我們錄下訪談過程，做為成果（影片）的基礎。

我們將模擬電視新聞的方式，透過電視主播播報，以及記者實地的採訪內容，稍作剪輯，成為一段扼要且符合長度限制的報導。作

成 果

如同報導所說，即使現今臺灣社會已開放許多，但新住民在生活中受到不友善的對待仍時有耳聞。

新住民與我們生活在同一塊土地上，雖然文化不同，在社會也不屬於主流之下，我們更應主動去了解他們，並非與他們保持距離，臺灣是個容納多元價值且孕育新價值的地方。