ما هي الكريمة السائلة - موضوع

7/5/2015 ما هي الكريمة السائلة موضوع

http://mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D… 1/8

ما هي الكريمة السائلة / أكالت منوعة / الرئيسية

ذات صلة

طريقة عملالكريمة

ما هي البابريكا

ما هي طرقالتنحيف

ما هو الصويا

الكريما الّسائلة هي نوع من أنواع الكريما التي تصنع من الحليب كامل الّدسم حيث يتم إنتزاعها من الحليب ، وتستخدم لتزيين الحلويات

كالدوناتز والبودينغ كماأنها تدخل في كثير من األطباق كالفوتوشيني والمعكرونة والخضار مع الكريما الّسائلة والّجبن ، والباستا بأنواعها

، وبيكاّتا الدجاج بالكريما والفطر ، تباع الكريما السّائلة جاهزة وُتعّبأ في علب زجاجيّة كما يمكن صناعتها بالمنزل أو إستخدام البديل عنها

وسأتحّدث عنها بالتفصيل .

ما هي الكريمة السائلةبواسطة: مريم نصرهللا ‐ آخر تحديث: ٠٠:٥٩ ، ٢٠ أكتوبر ٢٠١٤

http://mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%88_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D9%8A%D8%A7

http://mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%8A_%D8%B7%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%86%D8%AD%D9%8A%D9%81

http://mawdoo3.com/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9

http://mawdoo3.com/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9

http://mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7

http://mawdoo3.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9



طريقة صناعة الكريما الّسائلة بالمنزل:

‐ ضعي الحليب في قدر على الّنار وقومي بغليه وقبل أن يفور الحليب إبعديه عن الّنار وقومي بوضعه فوق إناء فيه ماء بارد وقطع من

الثّلج وهو ما يسمى ﴿ الحّمام المائي ﴾ ، قومي بخفقه بالمضرب اليدوي لمّدة تتراوح بين العشرين دقيقة حتى يبرد الحليب تمامًا .

‐ ضعيه في البّراد لمدة تتراوح بين الّساعتين .

‐ أخرجيه من البّراد وقومي بخفقه مّرة أخرى لمدة خمسة عشرة دقيقة حتى تحصلي على الكريما الّسائلة .

‐ توضع الكريما في وعاء محكم اإلغالق وتحفظ في البّراد لحين اإلستعمال .

بديل الكريما الّسائلة :

‐ يستخدم الحليب كامل الّدسم بديًال عن الكريما السّائلة في بعض الوصفات وخاصة في الّطبخ وبالوصفات التي ال تتطلب الخفق كأنواع

الشوربات والباستا .

‐ وتستبدل بالحلويات بثلث كوب من الزبدة المذوبة وثالثة أرباع كوب من الحليب وتخفق معًا وتستخدم لجميع أنواع الحلويات .

وصفات تدخل الكريما السّائلة ضمن مكوناتها :

طريقة الباستا مع الكريما والفطر وقطع الّدجاج :

‐ قومي بتقطيع بصلة كبيرة إلى مكعبات صغيرة وملعقة صغيرة من الّثوم المهروس وقومي يتحميص البصل والّثوم بإضافة ملعقة من

الّزبدة .

‐ أضيفي شرائح الّدجاج المقّطعة إلى البصل والّثوم وأضيفي ربع كوب من الماء وقومي بغلق القدر حتى تنضج قطع الّدجاج .

‐ قومي بإضافة كوب من الفطر المقّطع لشرائح وأتركيه قليًال حتى ينضج .

‐ أضيفي كوبًا من الكريما السّائلة وكوب من الجّبن الّسائل الذي ترغبين به على خليط الّدجاج والفطر والبصل والّثوم وقومي بتحريك المزيج

جيدًا .

‐ نّكهي المكّونات بقليل من الفلفل األسود وقليل من األوريغانو وقليل من الملح ورشة من البقدونس المجفف ، كما يمكنك إضافة

مكّعب من مرقة الّدجاج لتعزيز النكهة .

‐ إخلطي المكونات ببطء حتى تمتزج ثم أضيفي الباستا المسلوقة وقومي بتقليب المكونات معًا .

‐ إبقيها على الّنار لمدة خمسة عشرة دقيقة وزينيها بجبنة البارميزان المبشورة أو جبنة الموزاريال .



حساء الذرة والكريما :

‐ قومي بوضع بصلة صغيرة مقطعة لشرائح في قدر على الّنار مع إضافة ملعقة صغيرة من الزبدة .

‐ قومي بوضع علبة صغيرة من الذرة المعلبة بالقدر .

‐ أضيفي ثالثة أكواب من الماء المغلي المضاف إليه مكعبان من مرقة الّدجاج .

‐ إتركي المكونات على الّنار لمدة ثلث ساعة .

‐ نكهي المكونات بقليل من الفلفل األبيض وقليل من الّثوم المطحون وقليل من بودرة الزنجبيل .

‐ قومي بطحن المكونات بواسطة البلندر الكهربائي .

‐ أضيفي كوبًا من الكريما السائلة وأعيدي الخفق مرة أخرى .

قدميها في أألكواب المخصصة للحساء وقدميها مع مكعبات التوست المحمص .

طريقة الكريما السّائلة في تزيين الدوناتس والبودينغ وأنواع الكيك المختلفة:

‐ ضعي ثلث كوب من الزبدة المذوبة في إناء عميق .

‐ ضعي كوبين من الّسكر المطحون فوق الزبدة .

‐ ضعي كوب من الحليب الّسائل كامل الّدسم وقومي بخلط المكونات معًا حتى تحصلي على خليط كريمي وتستطيعين التحكم بكثافة

الكريما بإضافة الّسكر المطحون ، وإذا رغبتي بأن تكون مائلة للّسيولة أضيفي الحليب حتى تحصلي على القوام الذي ترغبين به .

شارك المقالة

ما هي جبنة البارميزانما هي زبدة الكاكاوطريقة عمل القشطةما هي النخالة

مواضيع ذات صلة بـ : ما هي الكريمة السائلة

تصفح المواضيعالتصنيفات

بحث

whatsapp://send?text=%D8%A3%D9%86%D8%B5%D8%AD%D9%83%20%D8%A8%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%A1%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%20%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A7%D9%84%D9%8A%20%D9%85%D9%86%20%D9%85%D9%88%D8%B3%D9%88%D8%B9%D8%A9%20%D9%85%D9%88%D8%B6%D9%88%D8%B9%3A%20%22%D9%85%D8%A7%20%D9%87%D9%8A%20%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A7%D8%A6%D9%84%D8%A9%22%20http%3A%2F%2Fmawdoo3.com%2F%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A7%D8%A6%D9%84%D8%A9

http://mawdoo3.com/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A3%D8%AC%D8%AF%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA

http://mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%8A_%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A7%D9%86

http://mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%8A_%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D9%83%D8%A7%D9%88

http://mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%AE%D8%A7%D9%84%D8%A9

http://mawdoo3.com/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9

http://mawdoo3.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9



ما هو صفار البيضما هو بهار البابريكا

كيف اطبخ السمان

كيف اقلي بطاطس

ما هو بهار البابريكا

كيف اطبخ الشعيرية

كيفية طهي الفطر الطازج

الزوار شاهدوا أيضًا

http://mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%88_%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7

http://mawdoo3.com/%D9%83%D9%8A%D9%81_%D8%A7%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D8%A9

http://mawdoo3.com/%D9%83%D9%8A%D9%81_%D8%A7%D9%82%D9%84%D9%8A_%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3

http://mawdoo3.com/%D9%83%D9%8A%D9%81_%D8%A7%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%86

http://mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%88_%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7

http://mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%88_%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6

http://mawdoo3.com/%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9_%D8%B7%D9%87%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D8%AC



اكالت خفيفة رمضانية

كيفية عمل مربى الفراولة

كيف تصنع الجبنة

كيف تصنع شاورما الدجاج

كيف تصنع الزبادي

طريقة عمل مربى التفاح

ما هي مشتقات الحليب

http://mawdoo3.com/%D9%83%D9%8A%D9%81_%D8%AA%D8%B5%D9%86%D8%B9_%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC

http://mawdoo3.com/%D9%83%D9%8A%D9%81_%D8%AA%D8%B5%D9%86%D8%B9_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9

http://mawdoo3.com/%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9_%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9

http://mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%8A_%D9%85%D8%B4%D8%AA%D9%82%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8

http://mawdoo3.com/%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_%D9%85%D8%B1%D8%A8%D9%89_%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9

http://mawdoo3.com/%D9%83%D9%8A%D9%81_%D8%AA%D8%B5%D9%86%D8%B9_%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A

http://mawdoo3.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_%D9%85%D8%B1%D8%A8%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AD



كيف اسوي بيض مسلوق

كيف يؤكل الكافيار

ما هي زبدة الكاكاو

كيف تصنع جبنة الدهن

ما هي البابريكا

ما هي النخالة

مقاالت من تصنيف أكالت منوعة

http://mawdoo3.com/%D9%83%D9%8A%D9%81_%D8%A7%D8%B3%D9%88%D9%8A_%D8%A8%D9%8A%D8%B6_%D9%85%D8%B3%D9%84%D9%88%D9%82

http://mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7

http://mawdoo3.com/%D9%83%D9%8A%D9%81_%D9%8A%D8%A4%D9%83%D9%84_%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%A7%D8%B1

http://mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%AE%D8%A7%D9%84%D8%A9

http://mawdoo3.com/%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86

http://mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%8A_%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D9%83%D8%A7%D9%88

http://mawdoo3.com/%D9%83%D9%8A%D9%81_%D8%AA%D8%B5%D9%86%D8%B9_%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%87%D9%86



كيفية عمل مسقعة الباذنجان

ما هو الصويا

ما هو أصل الشاورما

كيف افرز الفول االخضر

كيفية صنع الكريب

كيفية عمل لحمة بالصينية

مقاالت منوعة

أعراض مرض ويلسون

نسبة حدوث الذئبة الحمراء

تصنيف الفتاق

الذئبة الحمراء والجهاز الهضمي والدم

http://mawdoo3.com/%D9%83%D9%8A%D9%81_%D8%A7%D9%81%D8%B1%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AE%D8%B6%D8%B1

http://mawdoo3.com/%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9_%D8%B5%D9%86%D8%B9_%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A8

http://mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%88_%D8%A3%D8%B5%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7

http://mawdoo3.com/%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9

http://mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%88_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D9%8A%D8%A7

http://mawdoo3.com/%D9%86%D8%B3%D8%A8%D8%A9_%D8%AD%D8%AF%D9%88%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A6%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A1

http://mawdoo3.com/%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86

http://mawdoo3.com/%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A6%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A1_%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85%D9%8A_%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85

http://mawdoo3.com/%D8%A3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6_%D9%85%D8%B1%D8%B6_%D9%88%D9%8A%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%86

http://mawdoo3.com/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81_%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%AA%D8%A7%D9%82



أمراض جهاز الهضم

ملخص عن الفتاق

ملخص عن مرض ويلسون

الذئبة الحمراء والقلب

دورة النحاس ومرض ويلسون

الية تطور الفتاق

About Us اتصل بنا اتفاقية االستخدام عن موضوع

http://mawdoo3.com/%D9%85%D9%84%D8%AE%D8%B5_%D8%B9%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%AA%D8%A7%D9%82

http://mawdoo3.com/About_Us

http://mawdoo3.com/%D8%B9%D9%86_%D9%85%D9%88%D8%B6%D9%88%D8%B9

http://mawdoo3.com/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A7%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%84

http://mawdoo3.com/%D8%A7%D8%AA%D9%81%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D8%A7%D9%85

http://mawdoo3.com/%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%AD%D8%A7%D8%B3_%D9%88%D9%85%D8%B1%D8%B6_%D9%88%D9%8A%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%86

http://mawdoo3.com/%D9%85%D9%84%D8%AE%D8%B5_%D8%B9%D9%86_%D9%85%D8%B1%D8%B6_%D9%88%D9%8A%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%86

http://mawdoo3.com/%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A6%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A1_%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8

http://mawdoo3.com/%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9_%D8%AA%D8%B7%D9%88%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%AA%D8%A7%D9%82

http://mawdoo3.com/%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6_%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85

ما هي الكريمة السائلة - موضوع

Documents