회사 소개

제품 소개

R&D 현황

01

02

03

04 언론 보도자료

㈜산드레 위치 안내

01 회사 소개

회사 현황 연 혁 사업 현황 조 직 도 인증 현황

01 회사 소개

회 사 명 농업회사법인 ㈜산드레

대 표 이 경 섭

사업자번호 402-81-69238

자 본 금 1,000 백만원

업 종 성 격 생산/유통/판매(축산물)

임 직 원 수 46명

매 출 액 181억원 (2015년)

설 립 일 2005년 12월 7일

주 소 전북 전주시 덕진구 신성길 31-38(성덕동)

전화번호 063-221-2461

주요 사업 목적 농업법인 설립을 통한 생산과 유통 및 판매를

하나의 경영체가 총괄 관리하는 방식의 현대화 사업

01 회사 소개

건물 : 7281.00㎡(2202.50평) 대지 : 3,100.93㎡(938.03평)

01 회사 소개

년/월 주 요 내 용

2005년 11월 축산물 가공업, 식육포장 처리업등을 목적으로 대표이사 오영노에 의해 설립

2005년 11월 전북 전주시 완산구 효자동1가 296-169에서 가나안영농조합법인 설립(납입출자금:100백만원)

2006년 01월 상호를 진안명품포크 가나안영농조합법인으로 변경

2007년 07월 본점을 전북 전주시 완산구 삼천동 3가 272로 이전

2009년 12월 출자금을 400백만원으로 증자

2014년 10월 사업목적 추가 [양념육 제조 및 판매업, 기타 식료품 제조업 외]

대표이사 정사미 취임/출자금을 600백만원으로 증자

2015년 01월 전라북도 기술개발 지원사업 1차 선정 (고부가가치식품기술개발사업)

2015년 03월 벤처기업 확인 (유효기간:2017.03.08)

01 회사 소개

년/월 주 요 내 용

2015년 03월 상호를 산드레 영농조합법인으로 변경 및 출자금을 1,000백만원으로 증자

본점을 전북 전주시 덕진구 신성길 31-38(성덕동)으로 이전

HACCP 시설 등록

2015년 12월 기업부설연구소 설립

2016년 01월 대표이사 이경섭 취임

01 회사 소개

∘ 단순포장처리업: 돼지고기 포장육 / ∘ 가공육제품: 동파육, 고기아니

∘ 조미식품: 소스류 / ∘ 일반육가공: 양념육류

∘ 육용돼지농장 - 삼정산업( 전북 정읍 )

∘ 중, 소 마트 / 고기백화점/ 돼지전문식당 납품

제조부문

사육부문

일반영업부문

회사 소개

대표이사

이사진

경영관리부 생산관리부 영업관리부

기업부설연구소

식육생산팀

식육가공팀

Off-line

On-line

경리팀

HACCP운영팀

외부자문역

- 웨스턴 조선호텔 문원식 조리기능장

- 전주대학교 한식조리학과 김수인 교수

01

연구부

해외사업부

01 회사 소개

벤처기업 확인 2015년 3월 9일

안전관리인증 (HACCP) 인증서 2016년 4월 14일

경영혁신형 중소기업 (Main-Biz) 확인 2016년 4월 8일

02 제품소개 가공식품

- 소스류

- 동파육

- 고기아니

가공식품(소스류) - 전주 떡갈비 양념

- 전주 불고기 양념

02 제품 소개

특 징

• 본 제품은 법령이 정한 위생관리기준에 적합한 가공장에서 가공하여 위생적

으로 처리되어 입고되며, 가공 후 식혀서 폴리에틸렌테레프탈레이트(PET) 용기

에 넣어서 마개(PP)를 닫아서 보관 및 유통되므로 외부공기와 차단되고 미생

물의 번식이 억제되므로 위생적으로 안전함.

• 천연물질 녹차잎, 꾸지뽕잎, 뽕잎 발효액 첨가 • 홍삼 추출물을 이용한 저장성 연장 및 방부제 無첨가 • 스모크향이 어우러져 숯불에 구운 맛 재현

※ 기호에 따라 양파, 대파, 버섯, 양배추, 당근, 깻잎 등 신선한 야채와 함께 드시면 더욱 좋습니다.

02 제품 소개

‘전주 떡갈비 양념’

용도: 육류요리용

유통기한: 제조일로 부터 1년 6개월

보관방법: 실온보관

중량: 330g

02 제품 소개

‘전주 불고기 양념’

용도: 육류요리용

유통기한: 제조일로 부터 1년 6개월

보관방법: 실온보관

중량: 330g

가공식품(동파육)

02 제품 소개

특 징

• 국내산 암돼지 삼겹살 사용

• 유해성분 3가지 무(無)첨가

하나, 카라멜과 같은 발색제 사용을 금합니다.

둘, 화학 조미료를 전혀 사용하지 않습니다.

셋, 방부제 사용을 하지 않습니다.

• 저온 파스퇴르 공법“수비드”방식을 적용하여 12시간 정성으로 생산합니다.

• 최적의 돈육 부위를 선정하여 씹힘성 대신 겉은 바삭하고, 속은 부드러운

식감을 제공합니다.

02 제품 소개

‘전주 동파육’

용도: 식사대용, 간식, 술안주 등

유통기한: 제조일로 부터 3개월

보관방법: 냉장보관

중량: 300g

가공식품(고기아니)

02 제품 소개

특 징

• 오키스모크향 첨가

• 저온 파스퇴르 공법 “수비드”방식 적용

• 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

5가지 맛: 기본, 매운맛, 치즈, 카레, 홍삼

• 본 제품의 주성분인 국내산 돼지고기는 축산물위생관리법이 정한 위생

관리기준에 적합한 가공장에서 가공하여 위생적으로 처리되어 입고되며,

가공 후 곧바로 폴리에틸렌 재질 포장지에 진공포장하여 냉동되므로 외

부와 차단되어 미생물 번식이 억제되므로 위생적으로 안전함.

02 제품 소개

‘전주 고기아니’

용도: 식사대용, 간식 등

유통기한: 제조일로부터 6개월

보관방법: 냉동보관

중량: 80g , 130g

03 R&D 현황

참여 인력

실적 내용

03 R&D 현황

직책 성명 전공 책임분야

부소장 한송이 식품공학 총괄

팀장 이경진 생명공학 사업기획

선임연구원 송창해 한방건강학 메뉴 개발

연구원 최미경 생물과학 성분 분석

연구원 배지원 바이오식품 신제품 개발

연구원 송다연 식품공학 신제품 개발

농업회사법인 ㈜산드레 기업부설연구소 인력현황

총 인원 : 6 명

03 R&D 현황

구 분 내 용

1년 예산 자체예산편성 완료 3억원/년간

진행중인 과제

2015 전라북도 고부가가치식품 가공기술개발 지원사업

스모크향이 첨가된 돼지고기 전용 발효소스 개발 (떡갈비·불고기)

중소기업 맞춤형 기술역량 강화사업

동파육소스 개발 및 HMR개발

2016년 진행 상황

콜라겐 이너뷰티 (먹는 화장품) 개발 중

천연추출물 함유 사골육수 및 스프 개발 중

돼지부산물 이용한 블랙 소시지, 실버 간식 젤리 개발 중

키성장 도움 콜라겐 젤리 개발 중

04 언론 보도자료

언론 보도자료

전북대 특허기술 8개 지역 기업에 이전

2015. 8. 31 네이버뉴스 / 2015. 9. 1 신아일보, 새전북신문 기재

<전북대는 31일 전북대 본부 8층 회의실에서 이남호 총장(가운데)을 비롯한 본부 보직자들과 특허 기술을 보유하고 있는 교수들, 기술이전 대상 기업 대표자 등이 참석한 가운데 기술이전 협약식을 가졌다. 윤순일교수가 개발한‘전통된장을 이용한 삼겹살 소스 조성물 및 제조방법’은 전주지역 육가공 유통사인 산드레영농조합법인에 넘겨진다.>

04

언론 보도자료

2015 생진원 고부가 농생명 R&D 우수제품 선정

2015. 12. 1 전민일보, 전라일보, 새전북신문 기재

04

대상: ㈜산드레 ‘스모크향이 첨가된 돼지고기 전용 발효소스 개발’

㈜산드레 위치안내

전주 IC – 반월교차로에서 ‘군산, 익산, 시청, 도청, 월드컵경기장’ 방면 우측방향 – 26번 국도를 따라 511m 이동 – 조촌교차로 ‘군산, 우회도로’ 방면 우회전 – 번영로 따라 2.31Km 이동 후 우회전 – 신성길 따라 297m 이동 – 터널 통과후 좌회전 398m 이동 – ㈜ 산드레

㈜산드레 위치안내

“감사합니다.” Thank you!!!