حماية ألستدامة التحدياتبالمواصفات المستهلك

القياسية. أ نوار. طه محمود د

لجمعيات النوعي األتحادمصر – المستهلك حماية

_ 90 .Dr nawar @yahoo com01001216624

CHALLENGES TO

CONSUMER PROTECTIO

N SUSTAINAB

LE BY STANDARD

S

التاريخ / الجذور المستهلك حماية حركة تاريخ

1844 بريطانيا تعاونية جمعية أول تأسيس

1854 ” ” ألمانيا فيلهم فريدريك زراعية جمعيةاألستغالل – – منع معقولة أسعار تعاونية سلع توفير

1903 الكاثوليك البيوت ربات أتحاد

1915 والمستهلك المرأة وحقوق البيوت ربات

التاريخ / الجذور1935 المتحدة الواليات األول المستهلكين أتحاد

1960 للمستهلك الدولية المنظمة

1962 ” ” المستهلك حقوق كيندي الرئيس أعالناألختيار حق المعرفة حق اآلمان حق

سياسي ” ” تمثيل المستهلك رأي سماع

دولية منظمات المستهلكين لجمعيات األوربي 1962المكتب41 من أوربية 30منظمة دولة

الخاصة واألختبارات لألبحاث الدولية الهيئة1985بالمستهلك –

36 من العالم 34عضو مستوي علي دولة

للمستهلك الدولية 1960المنظمة220 من العالم 115عضو مستوي علي دولة

المستهلك 1975 حقوق علي النصاألوربية التشريعات في

والسالمة الصحة األقتصادية األهنمامات األضرار عن التعويضالمعلومات التمثيل فعالة قانونية حماية وجود

” ”ذلك تؤكد ان من بد ال األوربية التوجهات كل

Bاألوربي األتحاد1975 المستهلك لحقوق برنامج أول

1977 األوربي البرلمان في المستهلك لشئون لجنة

1983 بالمستهلك المعنين الوزراء اجتماع

حقوBق – المتحدة األمBمBالمستهلك

األساسية حاجاته أشباع في األختيار في األمان في المعرفة في لرأيه األستماع في التعويض في التثقيف في وصحيحة سليمة بيئة في

الحكومBة دور دورBالجمعيات

والقوانين التشريعات وضع التشريعات وضع في التمثيل

السياسات السياسات وضع وضع في التمثيل

والتقييس القياسية المواصفات وضع والتقييس المواصفات وضع في التمثيل

المعلومات علي الحصول وتسهيل وضع المعلومات تلك من األستفادة

الحكومBة دور دورBالجمعيات

للمخاطر المستهلك تعرض عدم المستهلك بحماية المطالبة

األسواق مراقبة واألبالغ األسواق مراقبة المشورة وتقديم المعلومات توفير بحقوقه المستهلك تغريف األختبارات واجراء عينات سحب األختبارات نتائج في الرأي ابداء

الحكومBة دور دورBالجمعيات

المالي الدعم . خاصة التثقيفية الندوات المستهلك حماية لجمعيات التخصص ذات

حماية لجمعيات يكون ان يجب وعلمي اداري هيكل المستهلك تخصصي في دورها قيام من يمكنها وتثقيفه المستهلك حماية صحيحة بمعلومت

األعالنات التشريعات تخالف ال القياسية المواصفات تخالف ال أخري أشياء تعني ال مضللة غبر واضحة سهلة لغة بالمنتج مرتبطة – – – السالمة الصحة األمان البيئة تراعي – – العادلة المنافسة الذوق العام الذوق تراعي – – – النزاهة الصدق األمانة األدبية القواعد تراعي للغير مملوكة تجارية عالمة تستخدم ال جهة لكل العقد من أصلية بنسخة األحتفاظ بالمستندات المعلومات من التحقق

األطفال اعالنات األطفال يخص ما كل تراعي

األطفال ألعالنات الصادرة القياسية المواصفات

والصحة التجميل مواد بها معترف جهة من موثق علمي دليل هناك يكون مسجل منتج استشارة الي يحتاج ال المنتج هذا ان تشجيع يمكن ال

طبية

المصرية القياسية المواصفات الموجهه االعالنات فى توافرها الواجب االشتراطات

2005 /5008 - لالطفال.

. المستهلك وارضاء المستهلك شكاوى - تداول4850/ 2005

.) ( والخدمات السلع عن االعالن - اشتراطات4841/ 2005

مستحضرات مكونات تحتويها أال يجب التى المواد2005 /4835 - التجميل.

المصرية القياسية المواصفات والخدمات بالسلع الخاصة المعلومات اعداد طرق

للمستهلك 2008 /6579 - المعدة

- أخطار من الوقاية المهنية والصحة السالمة) الحرارية ) الوطأة للحرارة 2008 /6580 - التعرض

عبوات تدوينهاعلى يجب التى البيانات بطاقةالتجميل 2008 /6536 - مستحضرات

– الصيانة عقود إعداد دليل 2007 /6442 - الصيانة

المصرية القياسية المواصفات المهنية الصحة و السالمة 2007 /6339 - نظم

المبيدات وتطبيق استخدام عند اآلمان - احتياطات5577/ 2006

وكيفية المبيدات وتخزين نقل عند االمان احتياطاتالعبوات من 2006 /5576 - التخلص

عند توافرها الواجب واالحتياطات االشتراطات. المختلفة الدهانات 2005 /5012 - استخدام

المصرية القياسية المواصفات. الضمان لشهادة العامة 2004 /4637 - االشتراطات

– إحتياجات لتحقيق توصيات والتغليف التعبئة2008 /4299 - المستهلك

– ج لألطفال العالية الكراسي الخشبى : 1األثاث. االمان 2005 /01-4230 - متطلبات

. المبللة الورقية 2005 /4160 - المناديل

المصرية القياسية المواصفات الصحية االطفال 2002 /3863 - حفاضات

النسائية الصحية 2002 /3862 - الحفاضات

. ) األمان ) حزام السيارات مقاعد 3732 - أحزمة/2008

. الكيميائية للمنتجات البيانات 3642 - بطاقات/2005

المصرية القياسية المواصفات لعب فى المهاجرة للعناصر بها المسموح اآلمنة الحدود

يشابهها وما 2007 /3123 - األطفال

ج االطفال لعب المرتبطة: 1أمان األمان متطلباتالميكانيكية و الطبيعية 2008 /01-3123 - بالخصائص

ج االطفال لعب لالشتعال : 2أمان -3123 - القابلية02/ 2008

ج األطفال لعب للعناصر: 3أمان اآلمنة الحدودالضارة ) ( 2008 /03-3123 - المهاجرة

المصرية القياسية المواصفات ج األطفال لعب عملية : 4أمان مجموعات

بها المرتبطة واألنشطة 2008 /04-3123 - كيميائية

ج األطفال لعب لعب : 5أمان مجموعاتالمجموعات غير الكيميائية 05-3123 - العملية األطفال

/2008

ج األطفال لعب بطاقة : 6أمان على تشكيلى رمزالبعيد المدى على للتحذير 2008 /06-3123 - البيانات

ج األطفال لعب التلوين : – 7أمان أقالماالختبار وطرق 2008 /07-3123 - االشتراطات

المصرية القياسية المواصفات ج األطفال لعب ، : 8أمان الزالقات ، االرجوحات

خارج أو داخل لالستخدام المشابهة األطفال ولعب2008 /08-3123 - المنزل

ج االطفال لعب الكيميائية: 9أمان المركباتاالشتراطات – 2008 /09-3123 - العضوية

ج األطفال لعب الكيميائية : 10أمان المركباتواالستخالص – العينة اعداد – العضوية

3123-10/ 2008 ج األطفال لعب الكيميائية: 11أمان المركبات

التحليل – طرق 2008 /11-3123 - العضوية

المصرية القياسية المواصفات فى المستخدمة الملونة للمواد العامة اإلشتراطات

. الغذائية المنتجات 2006 /1732 - تلوين

المنتجات تلوين فى المستخدمة الملونة المواد. الكروكورمين - لون 2005 /1733 - الغذائية

وحقوق المريض لحماية مواصفات. مستهلك - حماية المرضي

األعداد جاري

حماية العالمات رموزللمستهلك

Bالهاسب نظام Bالهاسب نظام إنشBاء Bومراحل ومبادىء أهداف

:التعريفمصBدر " تحليل هاسب نظام يعرف أن يمكن

الطريقة " أنه على الحرجة التحكم ونقط الخطروتقييمها األخطار مصBادر على للتعرف المنهجية

عليها ) , ICMSF & 1992, 1988والسBيطرةBryan )ذيةBاألغ دسBتور عرفه كما Codexأو

Alimentraious لىBع للتعرف طريقه أنه عBلىالمحددة الوقائية واإلجراءات األخطار مصادر

عBليها ) WHO CodexللسBيطBرةAlimintarious Commission 1993 /Joint

FAO) ( الهاسب (HACCPنظام

هاسب نظام نشأ أين من عام الهاسب نظام فكرة عندما 1960بدأت

الى ناسا األمريكية الفضاء وكالة عهدتيمنع نظام تطوير األمريكية بيرى بيلز شركة

في الفضاء لرواد المقدم الغذاء تلوثمن خالية تكون وأن الجاذبية انعدام ظروف

البكتيريا من خالي الغذاء وأن العيوبالكيميائية والمخاطر والسموم والفيروسات

Bالى تصل وبنسب التي% 100والطبيعيةصحية مشاكل الى الفضاء رواد .تعرض

هاسب نظام مرة 1971وفى وألول الهاسب نظام أعلن م

بأمريكا األغذية لحماية الوطني المؤتمر فيأدخلت وبعدها المذكورة الشركة طريق عن

والدواء الغذاء الهاسب(( FDAهئية نظامفقط . المعلبة لألطعمة

وثيقة- أول المذكورة الشركة نشرت وقدعام م 1973للهاسب

طلبت- الثمانينيات وأوائل السبعينيات خالل. الهاسب لتطبيق معلومات شركات عدة

هاسب نظام عام على 1985في Bالهاسب نظام أستخدم

األغذية صناعة في واسع .نطاقعام- على 1987في مرة ألول الهاسب Bطبق

لجنة قامت كما واألسماك البحرية األغذيةووضع الهاسب برنامج بتطوير األغذية حماية

واعتبرت المستخدمة والمصطلحات تعريفاألغذية سالمة لضمان الهاسب تطبيق أثناء

هاسب نظام العالمية الصحة منظمة قامت ( WHO )وقد

الهاسب نظام Bتطبيق أهمية على بالتأكيدفي ذلك وكان األغذية سالمة لضمان

لجنة شددت ذلك Bالى إضافة الثمانيناتاألغذية ) ( Codex Alimentariousدستور

الميكربيولوجية للمواصفات الدولية والهيئةالنظام( NACMEFلألغذية ) هذا Bتطبيق في

ملزما وأصبح الغذائية الصناعات مجاالت فياألوربية الدول بعض في للمصدرين

واألمريكية.:

الهاسب نظام وفوائد أهBداف الغذاء سالمة ضمان هو للهاسب هدف أهم

على والمحافظة المستهلكين رغبة لتحقيقعنه.. ينتج سليم غير إنتاج الن :صحتهم

1 : الحكومية- والقوانين التعليمات مخالفةظهور عند واضحا الحكومي الفعل رد ويكون .. إعدام وان العامة الصحة على وبائية حاالت

. فعل رد أقل هو الغذاءالغذاء- 2 من وشكواهم المستهلكين ثقة فقد

الفاسد.عمالئها- 3 وانصراف الشركة سمعة فقد

وعدم مصانعها إغالق يتم وقد عنهاالخطر مصدر بمعالجة تقوم حتى استمرارها

.

رقم) BريكيBاألم ، 18القانونB1365الفصل)

والعبث التالعب لمكافحة الفدرالي القانون ينصرقم) األمريكي الفصل 18القانون أن ( 1365، على

أو تلويثها، أو استهالكية بسلعة العبث أو التالعبالتآمر أو بذلك التهديد أو تلويثها أو بها العبث محاولة

القيام عن كاذبة ببيانات اإلدالء أو الغرض، لذلكجريمة هو تلويثها، أو استهالآية بسلعة بالتالعب

إلى. اإلدانة، حالة في العقوبات، تصل وقد فدراليةقيمتها . 100,000غرامة الحياة مدى والسجن دوالر،

: الشبكي الموقع في متوفر القانون هذا ونص.http://www.fda.gov/opacom/laws/

fedatact.htm

للتعبئة العشرة األدBاء معBايير Bوالتغليف

) البضائع/ ) السلع حماية ا ) التدهور ) و الفقد والضياع التلف من السلع حماية ينبغي

. ) استخدامها ) حتى والتغليف التعبئة بداية نقطة منو : االهتزاز، ضد الحماية من المتطلبات تتكون قد

, والعدوى , , ، واألكسجين والضوء والرطوبة الضغط ) ( ) منع ) عن بعيدا ، الحشرات واآلفات ، الجرثومية

أيضا , . تساهم قد والذكية النشطة العبوات الخ التذوقالسلع . حماية في

هامة : تكون أن يمكن التي المتطلبات من أمثلةعالية- : مكدسة تكون أن إلى تختاج والتي الهشة للسلع

الرأسي؛ الحمل مقاومةو- : البنفسجية فوق األشعة ضوء حجز الفاكهة لعصير

األوكسجين.

للتعبئة العشرة األدBاء معBايير Bوالتغليف

2 ) ( /والتغليف التعبئة تصنيع مرحلة عمليةالمصنعة الشركات تديرها التي التصنيع عمليات

التعبئة خصائص من مدي على تؤثر والتغليف التعبئةللمصمم . المتاحة والتغليف

، السماكة حدود ، وعاء تشيكل متطلبات تشمل قداألدوات، من والجدوى ، والحجم

التحويلية، الصناعة في النفايات تقليل ومواصفاتالخ..

مهمة : تكون ما غالبا التي المتطلبات من أمثلة؛- : الجدار سمك توزيع للزجاجة

: ) الفلوت- ) توجه المموج المضلع الكرتون لصندوق.

عملية/ / 3 والتغليف التعبئةالملBء

/ الملء عملية والتغليف التعبئةالخيارات / من مدي على الملء عملية والتغليف التعبئة تؤثرالتعبئة و السلع من النفايات تقليل أجل من للمصمم المتاحة

: .، اإلجهاد و األثر مقاومة من المتطلبات تتكون قد والتغليفوالتغليف , التعبئة خط وكفاءة سرعة ، الميكانيكية القوة

حد ، الفلق فعالية و الحرارة، مقاومة ، النقل في واالستقرار ) الخ ) ، الصحة النظافة ، الرأس لفراغ أدنى

مهمة : تكون ما غالبا التي المتطلبات من أمثلة؛- : التقطير و والملء ، النقل خالل االستقرار للمعدن يمكنالصباغة- ) ( مواد مثل صناعي ناعم مسحوق على للحصول

: ) ( كاف الرأس فراغ يكون صلد جامد برميل في مملوءة. التسوية قبل االنسكاب لتجنب

4 ( /Bذلك Bفي بما اللوجستية) المناولة و والتخزين Bالنقل

/ والتغليف ) التعبئة من توليف مزيج أي والتغليف التعبئة ) لألنظمة مناسبة تكون أن وينبغي ، النقل و والثانوي االبتدائيالحماية على الحفاظ و المتوقعة والمناولة والنقل اللوجستيةاستخدام و للمناولة المعرضين لهؤالء وسالمة للسلع الكافية

. المعبأة السلعاالستخدام : أجل من التنسيق أبعاد المتطلبات تشمل قد

) ( ) البالتات ) المنصات مع والتوافق ، للفضاء األنفع األمثلتعبئة , نظام و ، التخزين و المناولة ونظم البلتتة نظم و النقالة

الخ والمناولة، النقل أثناء متكامل وتغليفمهمة : تكون ما غالبا التي المتطلبات من أمثلة

؛- القفص أنظمة أو القياسية البالتات مع األبعاد توافقينبغي- ) ( ، الكمبيوتر مكونات مثل العالية القيمة ذات للسلع

ظاهر . ضرر أي من خالية والتغليف التعبئة تكون أن

السلع/ 5 تسويق و عرض

السليم التحديد تمكين من والتغليف التعبئة تستطيع ان ينبغيتحفيز / وايضا المستهلك المستخدم قبل من المعبأة للسلع

.، التجارية العالمة لصورة المتطلبات هذه وترتبط الشراءالخ ) ( والعرض، البيانات بطاقة العالمات ووضع

بالعالمة : االعتراف و الهوية تحديد من المتطلبات تتكون قدمع والتوافق ، العالمات ووضع ، الجمال ومراعاة ، التجارية

الملء، اعادة نظم مع والتوافق ، التجزئة لبيع العرض أنظمة ) الخ ) ، السرقة األختالس ومقاومة

مهمة : تكون ما غالبا التي المتطلبات من أمثلةمعين- : شكل ذات حاوية العالمة ذو الطازجة الفاكهة لعصير

؛بالتجزئة- البيع منافذ في العالية القيمة ذات الصغيرة للسلع

لألختالس : . المقاومة الذاتية والخدمة

6/ /Bالمستهلك المستخدم قبول

المستخدم وتوقعات احتياجات والتغليف التعبئة ترضي أن يجبوكذلك/ , األستخدام وسهولة الوحدة حجم حيث من المستهلك

الغلق , واعادة ، والفتح ، بالمناولة المرتبطة العمل بيئةالخ , منها، التخلص و والتخزين

/ , ) أجزاء : ) وجمع الوحدة مقاس حجم من المتطلبات تتكون قدالتخزين / ، العبث أدلة و المناولة، بيئة مع والتعامل ، العبوةالقدرة ) ( و ، الفتح وسهولة ، الصالحية فترة الفعالة الحياة.... الخ ، الجذاب والعرض ، الفارغة العبوة االستغناءعن على

مهمة : تكون ما غالبا التي المتطلبات من أمثلة؛- : حملها سهولة كبيرة حاوية على للحصول

بما- : صغيرة جزئية عبوة واحد لشخص المنزلي لالستخدام ) ؛ ) فسادها تدهورها قبل لالستهالك تكفي

. الفتح- : سهولة الحاويات لجميع

7/BاتBلومBالمع

ضرورية معلومات أية توفير على قادرة العبوة تكون أن ينبغي ) أخرى ) تعليمات عن فضال السلع عناية ورعاية استخدام حول

مفيدة .السلع : حول المعلومات توفير من المتطلبات تتكون قد

، للتخزين تعليمات ، المعبأة ) وتكون ) ، الباركود الشريطية الرموز واالستخدام، التطبيق

. الخ تاريخ، قبل أفضلمهمة : تكون ما غالبا التي المتطلبات من أمثلة

: مفصلة- تعليمات قراءة السهل من جاهزة نصف للوجبةتلك عن منفصلة عبوة علي الخدمة و الطهي ألغراض

؛ الطهي ألغراض المستخدمة : لحجم- األدنى الحد الخطر عالمة تحمل التي للسلع بالنسبة

) البيانات) بطاقة مقاس

السالمة/8االحتياجات تلبية على قادرة العبوة تكون أن ينبغي

وسالمة) ( / المستهلك بالمستخدم المرتبطة المتطلبات : . من المتطلبات تتكون قد التوزيع منظومة خالل المنتجوأدلة ، األطفال لعبث مقاومة و اآلمنة، للمناولة تصميم

المتعلقة والتعليمات ، المخاطر من وتحذيرات العبث،واضح / وتحديد ، المنتج سالمة و المستهلك بالمستخدم

) لتحرير ) لالفراج الضغط ، آمن فتح وسيلة ، للمحتوى.. الخ اإلغالق،

مهمة : تكون ما غالبا التي المتطلبات من أمثلة / : ؛- محتمل تلوث أي تحديد العبث لمنع دليل الطفل لغذاء

: محدودا- الوحدة حجم يكون الصناعية للسلع بالنسبة. المستخدم قبل من اآلمن للرفع

التشريع/9

التشريع طريق عن تغطيها التي القضايا تلبية لها والتغليف التعبئةالدولية . التجارية واالتفاقات واللوائح

طريق عن والتغليف التعبئة متطلبات من كبير عدد وينظموضع ) القياسي والتوحيد الدولية أو الوطنية التشريعات

المجاالت (. من عدد تخص الحقيقة هذه القياسية المواصفاتو الصيدالنية، ،والمستحضرات لألغذية والتغليف التعبئة مثل الهامةمتعلقة . تشريعية التزامات أيضا هناك والكيميائية الخطرة البضائع

النقل مثل معينة نقل وسائط في المستخدمة والتغليف بالتعبئة. البحري والنقل الحديدية والسكك ، الجوي

معلومات أو معين تصميم إلى الحاجة يترجم سوف سبق ما. والتغليف التعبئة عن محددة

الحد / و المستهلكين المستخدم حماية إلى تهدف التي التشريعاتفي خاصة لهاأهمية بالبيئة ضارة تعتبر والتي المواد استخدام من

. والتغليف التعبئة واستخدام اختيار و التصميم،

10 /Bأخرى قضايا

الحد لتحقيق الصلة ذات المعايير تغطية يتم لم إذامن / والتغليف التعبئة حجم الكافي الوزن من األدنى

يكون ان علي السابقة الحرجة مناطق التسعة قبلان له ينبغي ، موجود والتغليف التعبئة جودة شرطويمكن " " . أخرى قضايا عنوان تحت مفصال يكون

أو االقتصادية األخرى القضايا هذه تعالج أن. عليها المترتبة اآلثار البيئية أو االجتماعية

الباركود

YOU MUST ENSURE THAT THE PRINT QUALITY IS OF HIGH QUALITY CONSISTENTLY

•Location guidelines apply to all trade items

•Consider location of bar code in its final form

•Identify any seams or seals that may cover the bar code

•Consult the GS1 Australia User Manuals or contact the Technical Help Desk

BE AWARE - DIFFERENT SURFACES ABSORB INK DIFFERENTLY.

الباركوBد

كود البار نشأة

عنه نسمع وما كود البار تكنولوجيا إليه وصلت ما إنالى ترجع فهى المستحدثة األمور من ليس اليوم

عام بتنفيذه قام الذى الطموح ١٩٣٢المشروعإشراف تحت ارد هارف جامعة طلبة من مجموعة

للسلع كتالوج عن عبارة المشروع وكان فنيت واآلسالمستهلك ويختار مثقبة كروت به و والمنتجات

اط نق عند ويسلمه المثقب الكارت بإزالة السلعةجهاز في الكارت بوضع المختص يقوم الذي البيع

من آليا السلعة سحب ذلك بعد ويتم لقراءتهاستخراج مع التسليم نقطة من وتسليمها المخازن

موقف بيانات فى ذلك اثبات و السلعة بقيمة فاتورةالمخزون.

كود البار نشأة عام في الحديثة بصورته الترقيم نظام ١٩٤٨وبدا

در معهد خريج سيلفر رد برنا لعلم تنامى عندماالمتحدة بالواليات فالدفيا فى للتكنولوجيا كسيلاألغذية محالت سلسة رئيس طلبه ما األمريكية

Chekout ببحث للقيام الكليات عمداء أحد منالبيع نقاط عند آليا المنتج بيانات قراءة نظام لتطوير

الذي وودالند يف جوز تورمان صديقه سيلفر فاخبرمن ويبلغ دريكسيل بمعهد مدرسا يعمل كان

سلسلة 27العمر رئيس بين دار الذي بالحديث عاماوالعميد األغذية

كود البار نشأة هذه حل على بالعمل أ وبد بالفكرة وودالند اعجب

فكرة ى ه راودته فكرة أول وكانت المشكلةاألشعة تحت تثبيتها يمكن األحبار من نماذج استخدام

. جهاز باختراع الجهود هذه وانتهت البنفسجية فوقبالنظام مشكلة ظهرت ولكن الوظيفة تلك يؤدىارتفاع الى باإلضافة األحبار تثبيت صعوبة مؤداها

مقتنعا ان ك وودالند الن ونظرا النماذج طباعة تكلفةبالتدريس عمله وترك مدخراته بعض فاخذ بفكرتهجده بشقة واعتكف يكسل در معهد فى ووظيفته

. المشكلة لحل ليتفرغ فلوريدا بوالية

كود البار نشأة عام أكتوبر من العشرين نقطة ١٩٤٩وفي كانت

نشرالذي البتكار وسيلفر وودالند توصل حيث البدايةوكان له كشعار الثور عين رمز Classifyingيتخذ

Apparatus and Method عنوان تحتهيئة على توصيفه ثم متداخلة دوائر من مكون الرمز

الترقيم نظام كبير حد الى تشبه منقسمة خطوطأعمدة. ألربعة نموذج شكل كود البار اتخذ ثم الحالياألول العمود وكان داكنة خلفية على بيضاء حقول أو

األعمدة مواقع وترتبط األساسية البيانات يمثل. األول بالعمود األخرى الثالثة

كود البار نشأة أو عمود اختفاء أو بظهور تكود المعلومات وكانت

سبعة يتيح النموذج هذا وكان األعمدة من اكثرأشار . فقد ذلك ومع للسلع مختلفة تصنيفات

) فانه ) أخرى خطوط أعمدة إضافة بان المخترعونعشرة وجود ة حال ،وفى اكثر تصنيفات تكويد يمكن

تكويد يمكن رسميا ١٠٢٣خطوط اإلعالن وتم سلعة،أكتوبر من السابع فى وسيلفر وودالند ابتكار عن

.١٩٥٢عام أمريكي كاختراع

كود البار نشأة عام سيلفر يناهز ١٩٦٢وتوفى عمر قبل ٣٨عن عاما

عام وفى التجارة فى كود البار استخدامات يرى أنإلى ١٩٩٢ لتكنولوجيا ا وسام األب بوش الرئيس منح

أية فكرتهما من المخترعان يحقق ولم وودالنداستغالله بدأ الذي االختراع ذلك من مادية مكاسب

. دوالر ببليون تجاريا المستهلك حماية نظم من واحد الباركود

كود البار نشأة Country of Use

Prefix A

Algeria (EAN Algeria) 613  

Argentina (CODIGO) 779  

Armenia (EAN Armenia) 485  

Australia (EAN Australia) 93  

Azerbaijan (EAN Azerbaijan) 476  

Austria (EAN Austria) 90 - 91

كود للبار القياسية المواصفاتData Matrix ISO/IEC 16022:2000(E) Data

matrixISO/IEC 15438:2001(E) = PDF417ISO/IEC 16388:1999(E) = Code 39ISO/IEC 16390:1999 = I 2 of 5ISO/IEC 15417 = Code 128EN 797 = European EAN/UPCEN 798 = European CODABAREN 799 = European CODE 128

TRACEABILITYالتتبعية المعلومات تتزامن علي كيف نحصل وكيف ؟

؟ المعلومات البداية تلك نتتبع ”كيف األيزو 3/5/4البند تاريخ 9000من تتبع علي القدرة

- ( المنشأ اإلعتبار تحت يكون والذي موقع أو اوتطبيق ) التسليم- العمليات

للعمليات 2006اكتوبر 19في تتبع هناك يكون انوالتغليف 2006اكتوبر 27وفي التعبئة مواد تتبع

لمتطلبات للغذاءطبقا المالمسة للمواد التتبعيةاألوروبي اإلتحاد EC Regulation وقوانين1935/2004

التتبعية : اإلتحاد لدول مباشرة يطبق جديد نظام هي التتبعية

المنتج واستدعاء لمراقبة األوروبي الذي التنظيم علي قادرة سجالت التتبعية توفر

حتي التصنيع من المنتج مراحل جميع بتتبع يسمحاألعمال . بتحديد السجالت تسمح التوزيع

األخري والمواد والتغليف التعبئة نظم ومعرفةللغذاء المالمسة

مثل والتغليف التعبئة لمواد التتبعية نظم تغطيواألحبار , , , , البالستيك ومواد والسيراميك المطاط

واألخشاب , , , والفلين والشموع والمنسوجات

التتبعية تتبع توثيق بمتطلبات العام الغذاء قانون اهتم

من الخطرة المنتجات وسحب الغذاء منتجاتاإلستيراد . في للتطبيق القابلة والمتطلبات السوق

والتصدير , الحيوانية والمنتجات أغذية الغذاء علي إجباري

والتوزيع والتخزين النقل شاملة التوزيع وسلسلةالمستهلك الي والتجزئة

, طبيعة , المنتج عنوان األسم عن المعلومات تتبع . لمدة, المعلومات هذه تبقي التاريخ سنوات 5المنتج

األهلية , ذات للسلطات متاحة وتكون الطلب تحت

التتبعية إلذعان 2005يناير ميعاد وأيضا , آخر للتتبعية أوروبا

, والمتوسطة الصغيرة للمنشآت وخاصة أمريكا فيتوريد لسلسلة الترقيم ونظم مواصفات الي تحتاج والتي

الغذاء ودفع و والتوعية الباركود نظم في للمشاركة ذلك يحتاج

علي , خاصة واسع مدي علي لإلستخدام التكاليفأوال المحلي المستوي

تحقق عامة الكترونية لنظم الغذاء تتبع أنشطة تحتاجللباركود , مواصفات وضع تم لذلك التتبعية

, تكون وان أعمال شبكة خالل من المعلومات إنتقالمعها للتعامل جيدة وطرق للبيانات قوية بنية هناك

التتبعية – – شبكة المعلومات إدارة نظم البيانات استعمال

قياسي – – – ترقيم نظام البيانات تبادل إتصاالتالبيانات – انتقال نظم لإلستخدام بروتوكول

التتبعية وظائف دعم في تتطلب الغذاء تتبع أنشطة التكاليف قليلة السرعة عالية الترقيم تقنيات

الباركود نظم التوريد سلسلة تتبعية خالل مراقبة

تتبع خالل اإلستراتيجيات لتوصيل قادرة وشبكاتواإلنسجام للتناغم والحاجة التوريد سلسلة

التتبعية اإلستراتيجيات توصيل علي قادرة شبكة

الغذائي المنتج محتوي علي لمصدر والتكنولوجياالغذاء* وتتبع لمعلومات المستهلك دعم تقنيات

سلسلة أسهم حاملو بين الغذاءالتعاون تتبع يتطلب . , المواصفات , ومصدري بالتصنيع والقائمين التوريد

األهداف لتحقيق المراقبة لتسهيل المراحل كل عند المواد تتبع

, المعلومات وتوفير المعيبة المنتجات واستدعاءالمسئوليات , وتحديد للمستهلك

التتبعية تسمح ونظم اجراءات األعمال رجال لدي يكون ان

, والتشريعات , للمواد وإلي من األعمال بتعريفهذه , تكون وان التصنيع في المستخدمة والقياسات

للسلطات متاحة العلومات يسمح مالئم بنظام بالسوق المعروضة المواد تعريف

البيانات, بطاقات باستخدام بالتتبع

التتبعية

التتبعية

التتبعية

العبوة طريق عن التتبعية

التتبعية متطلبات

التتبعية متطلبات

التتبعية متطلبات

Bتحياتي خالص – مصر المستهلك حماية لجمعيات النوعي األتحاد والتغليف للتعبئة المصرية الجمعية

عام ) (1975منذ – – مصر الزراعية البحوث مركز استاذ

. نوار. طه محمود د أd _ 90 .r nawar @yahoo com01001216624 - Mobile وحماية والتغليف التعبئة مواصفات لجان عضو

للمواصفات – المصرية الهيئة والبيئة المستهلكوالجودة