Шығыс Қазақстан облысыЖарма ауданы

“Қажыкелді атындағы орта мектебі”КММ

Құрттың жасалу жолы,түрлері,адам ағзасына

пайдасы

Бағыты: Адам денсаулығын қорғау және қоршаған орта

Орындаушы: Аманжол Арман Қанатұлы 2-шi сынып оқушысы

Жетекшісі: Қапашева Анар Тлеугазыновна Бастауыш сынып мұғалімі

2016 ж

• Қазақ халқының сүттен жасалған ұлттық тағам ретінде кеңінен қолданатын тағамының өте көне түрінің бірі – құрт. Құрт ежелгі замандарда қалыптасып, дамып, бүгінгі күнге дейін өз қасиетін жоғалтпай, жақсы сақталған ұлттық тағам ретінде пайдаланылады.

• Құрт - малдың сүтінен дайындалатын, ұзақ уақыт сақтауға арналған тағам.

• Құрт – сөзінің мағынасы да құрғатылған, кептірілген сүт деген мағынаны береді.

Жұмыстың мақсаты:

• Ұлттық тағам құрттың пайдасын анықтау арқылы маңызын көрсету

• Құрттың адам денсаулығына пайдасы бар екенін зерттеу

• Кіші жастағы балалардың құртқа әуестігін ояту.

Құрттың жасалу технологиясы

Құрт жасау технологиясы

Құрттың химиялық құрамы

• Ақуыз – 52, 6%• 100 гр құрт 370 ккал қуат береді.• Дәрумендер А,В,С,D.• Микроэлементтер:Мыс,мырыш,күміс,темір,кремний,магний,алюминий,кальций.

Адам денсаулығына пайдасы

• Иммунитетті жақсартады.• Сүйектің қатаюына

көмектеседі.• Көздің көргіштігін

жақсартады.• Зат алмасу және бауырдың

қызметін жақсартады.• Атеросклероз ауруының

алдын алады.• Авитаминоз ауруын

болдырмайды.• Ас қорытуға көмектеседі,жүректің айнуын басады.

Кіші жастағы балалардың құртқа әуестігін оятудың жаңа тәсілі

Енді менің видеоролигімді тамашалаңыздар