Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли....

34
ШКОЛА ФЕРМЕРА: КОНФЕРЕНЦИЯ «КАК СТАТЬ ФЕРМЕРОМ?» ЕКАТЕРИНА ЗАХАРОВА АНАЛИТИК ЦЕНТРА ИЗУЧЕНИЯ МОЛОЧНОГО РЫНКА (RUSSIAN DAIRY RESEARCH CENTER) 09.02.2017 Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли

Upload: dairynews

Post on 12-Feb-2017

82 views

Category:

Presentations & Public Speaking


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

ШКОЛА ФЕРМЕРА: КОНФЕРЕНЦИЯ «КАК СТАТЬ ФЕРМЕРОМ?»

ЕКАТЕРИНА ЗАХАРОВААНАЛИТИК ЦЕНТРА ИЗУЧЕНИЯ

МОЛОЧНОГО РЫНКА(RUSSIAN DAIRY RESEARCH

CENTER)09.02.2017

Роль КФХ в развитии

российской молочной отрасли

Page 2: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра
Page 3: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

КТО ТЫ, ФЕРМЕР?

Page 4: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

Доклад FAO, 2014

Page 5: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра
Page 6: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

ФЕРМЕР В РОССИИ

Page 7: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

Источник: RDRC, Росстат

Page 8: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

Структура поголовья КРС в РФ

Источник: RDRC, Росстат

Page 9: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

Источник: RDRC, Росстат

Page 10: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

Структура поголовья коров в РФ

Источник: RDRC, Росстат

Page 11: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

Источник: RDRC, Росстат

Page 12: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

Структура производства молока в РФ

Источник: RDRC, Росстат

Page 13: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

КАК ДЕЛА У СОЮЗНИКОВ?

Page 14: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

Источник: RDRC, национальные статведомства стран ЕАЭС

Page 15: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

Источник: RDRC, национальные статведомства стран ЕАЭС

Page 16: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

Источник: RDRC, национальные статведомства стран ЕАЭС

Page 17: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

КОНЦЕНТРАЦИЯ

Page 18: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

Объем производства молока в РФ в 2015 году -16,7 млн. ТоннДоля ТОП-50 крупнейших компаний-производителей молока -14,6%

Доля ТОП-10 компаний-производителей молока-6,8%

Источник: RDRC

ТОП-50 КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОКА В РОССИИ

Page 19: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

Источник: RDRC

Page 20: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

Фирма «Агрокомплекс имени Н.И.Ткачева», АО

Краснодарский край Объем производства молокаОбщее поголовьеПоголовье дойного стадаСобственник:

203 000 тонн.78 106 голов26 855 головсемья А. Н. Ткачева

Источник: RDRC

Page 21: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

ЭКОНИВА-АПК ХОЛДИНГ, ООО

Воронежская, Калужская, Новосибирска,Тюменская, КурскаяОбъем производства молокаОбщее поголовьеПоголовье дойного стадаСобственник:

179 552 тонн.60 000 голов27 000 головШтефан Дюрр

Источник: RDRC

Page 22: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

Ак Барс, холдинговая компания, АО

Республика ТатарстанОбъем производства молокаОбщее поголовьеПоголовье дойного стадаСобственник:

141 104 тонн.73 500 голов25 000 головАО "Холдинговая компания "Ак Барс"

Источник: RDRC

Page 23: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

СЭТ ИЛЕ, ООО

Республика ТатарстанОбъем производства молокаОбщее поголовьеПоголовье дойного стадаСобственник:

106 262 тонн.

УК «Просто молоко»

Источник: RDRC

Page 24: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

Красный Восток-АГРО, ОАО

Республика Татарстан, Ульяновская область, Тамбовская область, Воронежская областьОбъем производства молокаОбщее поголовьеПоголовье дойного стадаСобственник:

100 268 тонн.25 492 голов17 000 головХайруллин А.Н.

Источник: RDRC

Page 25: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

При доле крупнейшего предприятия более 20% регион находится в зоне рискаНаиболее уязвимыми являются Тульская, Иркутская, Калининградская области

Источник: RDRC

Page 26: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

TOP-50 молочных компаний

ТОП-50 МОЛОЧНЫХ КОМПАНИЙ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

Источник: RDRC

Page 27: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

TOP-5 КРУПНЕЙШИХ КОМПАНИЙ-ПЕРЕРАБОТЧИКОВ МОЛОКА В РОССИИ

Источник: RDRC

Page 28: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

PEPSICO

DANONE

MOLVEST

KOMOS GROUP

PROSTO MOLOKO

DOMINANT

STATE PROPERTY

ROSMOL

STOLITSA MOLOKA

RENNA

UVA-MOLOKO

FOODLAND

SIR STARODUBSKY

SARMICH

MILKILAND

Danone и PepsiCo перерабатывают такой же

объем молока, что и 13 компаний рейтинга TOP-

50

DANONE

PEPSICO

Altai region

Moscow and Moscow region

Krasnodar region

Danone и PepsiCo перерабатывают такой же

объем молока, что и Краснодарский край, Московская область и

Алтайский край

DANONE

PEPSICO

The Republic of Tatarstan

Krasnodar region

The Republic of

Bashkortostan

Udmurtia Republic

Danone и PepsiCo перерабатывают столько же

молока, сколько производят в Республике Татарстан, Удмуртии, Башкортостане и Краснодарском

крае

«ГОЛИАФЫ» МОЛОЧНОГО РЫНКА

Источник: RDRC

Page 29: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

ПОЧЕМУ РОССИЯ НЕ ГОЛЛАНДИЯ, И ЭТО ХОРОШО

Page 30: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

Source: RDRC, Rosstat

Page 31: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра
Page 32: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

II ФОРУМ МОЛОЧНЫХ АНАЛИТИКОВ

«МОЛОЧНАЯ И МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ»

Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 128 февраля 2017 г., 11:00-13:00

Page 33: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра
Page 34: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра

Екатерина Захарова

Аналитик Центра Изучения

Молочного Рынка

(Russian Dairy

Research Center)

+7(903)780-57-42

[email protected]

Спасибо за внимание!