Приготовление блюда из рыбыЯзь, запечённый в сметане

Автор: Сысолятина Виктория, ученица 6 А класса МБОУ «СШ №14»

Это я, Виктория

А это-язь

Ингредиенты:Язь-2 шт.Лук-2 шт.Сметана-0,5 банки.Соль, перец.

Приготовление: Рыбу очистить от чешуи

Порезать вдоль брюшка и вытащить внутренности. Промыть.

Лук почистить и нарезать кольцами

Сделать надрезы на спинке с двух сторон, вот так:

Противень выстелить фольгой, смазать растительным маслом

Посолить, поперчить рыбу внутри

Начинить рыбу луком

Поперчить

Посолить

Смазать сметаной

Выпекать при t 180-220, 1-1,5 часа

Мой результат