Професія "Кухар"
TRANSCRIPT
Сподинець Валерий Олександрович
учень ДЦПО групи КХ 14-1.9м.Днепропетровськ
Повар – это художник вкуса, он творит по вдохновению и делает уникальные вещи.
К основным обязанностям повара относятся:
*составление меню, расчет необходимого сырья и выхода готовой продукции, контроль качества;
*приготовление блюд различной степени сложности с соблюдением стандартов и норм закладки продуктов и
выхода блюд согласно технологическим картам;
*порционирование, оформление и отпуск изделий;
*содержание рабочих поверхностей, плит, холодильников и другого оборудования в чистоте и порядке.
7 причин стать поваром*Быть всегда нужным
*Стать звездой
*Нести радость и удовольствие
*Знакомиться с интересными людьми
*Узнавать новое
*Посмотреть мир
*И просто вкусно обедать каждый день
Фестиваль BestCookFest-2016 – ІІІ місце
Планы на будущее
*Получить высшее образование
*Узнать как можно больше в кулинарии