تعرٌفات

التصنٌف

األسباب

معدالت عالمٌة

نماذج لبعض األمراض

الوقاٌة

سوء التغذٌة

اختالل التوازن الخلوي بٌن • أمداد المواد الغذائٌة والطاقة

لضمان واحتٌاج الجسم لهمالنمو، والصٌانة، وعمل

منظمة ) الوظائف المحددة ( WHOالصحة العالمٌة

سوء التغذٌة

من ٌعانون من سوء التغذٌة •نظامهم الغذائً ال ٌوفر

السعرات الحرارٌة والبروتٌن للنمو والصٌانة أو أنهم غٌر قادرٌن على االستفادة الكاملة من الطعام الذي ٌأكلونه بسبب

(. نقص التغذٌة)المرض

و من ٌعانون من سوء التغذٌة •أٌضا أولئك المستهلكٌن للكثٌر

زٌادة )من السعرات الحرارٌة (الٌونٌسٌف(. )التغذٌة

ء انرغزَح ىس

وقص انرغزَح

فشم انىمى

سىء انرغزَح انخاصح تانمغزَاخ انصغشي

النوع األول

أعراض جسمانٌة

(الحدٌد)األنٌمٌا -

مرض البرى برى - (الثٌامٌن)

(النٌاسٌن)البالجرا -

جفاف العٌن -

فٌتامٌن أ

النوع الثانى

نقص عام فى النمو

-الكبرٌت –النتروجٌن األحماض األمٌنٌة

-الصودٌوم -األساسٌة الزنك -البوتاسٌوم

انىىع انمخرهطانضَادج فً

انرغزَح

وقص انرغزَح

فشم انىمى

سىء انرغزَح انحاد

انهضال و انزمح انغزائُح

سىء انرغزَح انمضمه

فقش انرطىس / انرقضو انمؼشفٍ

أو / سىء انىغزَح انحاد و انمضمه

ذحد انىصن

وقص انمغزَاخ انصغشي

انسثة انمثاشش

قلت تناول الطعام•

سىء األمتصاص•

زيادة الفقد أو تغييرالمتطلباث•

زيادة استهالك الطاقت واألمراض المسمنت•

األسثاب انكامىح

انعدام األمن الغذائي•

عدم كفايت الرعايت وفقر الصحت العامت •

األسباب األساسٌة

العىامل السياسيت والقانىنيت والثقافيت•

عدم كفاٌة الطعام

فقدان الوزن

نقص المناعة

عدم تجدٌد األنسجة

المرض

فاعلٌة العالج –شدته –نسبة حدوثه

فقدان الشهٌة

سوء األمتصاص

خلل بعملٌات األٌض

مه ػشضح نسىء انرغزَح؟

ذوى –البلوغ –الرضع -المبتسرٌن ......... األطفال

األحتٌاجات الخاصة

و المرضعة المرأة الحامل

كبار السن

من ٌعانون من األمراض المزمنة

مرض نقص المناعة )من ٌعانون من مرض األٌدز

(المكتسبة

13 Low birth weight (%) 2008-2012

42.9 Early initiation of breast feeding (%) 2008-2012

53.2 Exclusive breast feeding < 6 months(%) 2008-2012

69.9 Introduction of solid, semisolid or soft foods 6-8 months (%) 2008-2012

34.5 Breast feeding at age 2 (%) 2008-2012

6 Underweight (%) 2008-2012, moderate & sever

1.3 Underweight (%) 2008-2012, sever

28.9 Stunting (%) 2008-2012, moderate & sever

7.2 Wasting (%) 2008-2012, moderate & sever

20.5 Overweight (%) 2008-2012, moderate & sever

62 Vitamin A supplementation full coverage (%) 2012

78.7 Iodized salt consumption (%) 2008-2012

Stunting

TARGET: 40% reduction in the number of children under-5 who are stunted

Anemia

TARGET: 50% reduction of anemia in women of reproductive age

Low birth weight

TARGET: 30% reduction in low birth weight

Childhood overweight

TARGET: No increase in childhood overweight

Breast feeding

TARGET: Increase the rate of exclusive breastfeeding in the first

6 months up to at least 50%

Wasting

TARGET: Reduce and maintain childhood wasting to less than 5%

فقدان شدٌد فً الوزن أو • الهزال

الهزال

(المرازمس)

ظهور إنتفاخ البطن بسبب • (.وذمة الثنائٌة)احتباس الماء

نقص البروتٌن

(كواشٌوركور)

مزٌج من االثنٌن معا الهزال • .والذمة الثنائٌة

نقص + الهزال البروتٌن

تدهور سرٌع فً الوضع التغذوي فً وقت قصٌر ٌمكن أن

.ٌؤدي إلى الهزال

فً سوء التغذٌة الحاد الهزال هو الشكل األكثر شٌوعا من

حاالت الطوارئ الغذائٌة و، فً شكله الحاد، ٌمكن أن ٌؤدي

. بسرعة كبٌرة إلى الموت إذا لم ٌعالج

الدهون والعضالت التً وهن فى هذا الهزال الشدٌد وٌتمٌز

. الجسم ألنتاج الطاقة

.ٌمكن أن ٌؤثر على كل من األطفال والبالغٌنالهزال

: الطفل فً خطر للتعرض الى

السكر فً الدم نقص

حرارة الجسم انخفاض

القلبفشل / الزائد من السوائل الحمل

العدوى

تصنٌف شدة أصابة الطفل الهزٌل كسوء التغذٌة الحادة وٌمكن

.من الدرجة المتوسطة أو الشدٌدة على أساس قٌاسات الجسم

سنوات نتٌجة نقص البروتٌن 5-1مرض ٌصٌب االطفال من عمر الغذاءفً

:بنقص البروتٌن ٌتمٌز

فً ( التً تؤثر على كال الجانبٌن من الجسم)الثنائٌة الذمة الساقٌن والقدمٌن التً كلما تقدمت تصبح أكثر عمومٌة إلى

. الذراعٌن والٌدٌن والوجه

هو التراكم المفرط للسوائل فً أنسجة الجسم والذي ٌنتج الذمة .من نقص التغذٌة الشدٌد

الحاد التغذٌة كسوء ٌتم تصنٌف جمٌع حاالت نقص البروتٌن .من الدرجة الشدٌدة

أػشاض أخشي

فقدان الشهٌة

الالمباالة واالنفعال

(برتقالً/ أصفر )التغٌرات فً لون الشعر

(تقرحات –تشققات –تغٌر لون الجلد )جلدي مرض

السمنة

التلٌفزٌون

قلة النشاط الحركى

زٌادة الوزن أثناء الحمل

األطفال حدٌثى

الوالدة صغار الحجم

انؼاداخ انغزائُح وانىشاط انحشكً

نمه َؼاوىن صَادج انىصن و انسمىح

دور الفرد

نشاط حركى أكثر من ساعة ٌومٌا

قلل عدد ساعات مشاهدة التلفزٌون

وال ٌنصح بمشاهدة ساػح َىمُا 1-2> التلفزٌون للرضع أقل من سنتٌن

وجبة أفطار صحٌة ٌومٌا

التقلٌل من استهالك المواد السكرٌة و األكثار من الخضراوات و الفاكهة

دور العائلة

أجتماع العائلة

على الطعام

على 6األقل مرات

أسبوعٌا

جهز الطعام

بالمنزل بدال من الوجبات السرٌعة

أجعل طفلك ٌجهز

وجبته و تجنب النظام

الغذائى المحدود

ال تكافئ األطفال بالطعام

شجع األنشطة الحركٌة

الخارجٌة

تشجٌع الطعام

الصحى فى

الوجبات الخفٌفة

دور المجتمع

المدارس

توفٌر الغذاء الصحى

التثقٌف الصحى

النشاط الحركى ٌومٌا

مقدمى الخدمة الصحٌة

التثقٌف الصحى

الخدمات العالجٌة

دور الحكومة

تشجٌع الزراعة

توفٌر أماكن للنوادى و المتنزهات

الرقابة الغذائٌة

أوُمُا وقص انحذَذ

من األطفال دون سن الدراسة % 47 ,4

من النساء فى سن األنجاب % 30

من الحوامل% 42

سىىاخ أٌ مىز وفار 3شهىس إنً 6انمشض َصُة األطفال ػادج مه هزا

مه انشحىح انرٍ وسثها انطفم مه أمه حرً وهاَح فرشج ( د ) فُرامُه

، كما َصُة هزا انمشض األطفال انزَه ال َرؼشضىن انىمى انسشَغ

ألشؼح انشمس فىق انثىفسجُح مما َؤدٌ الضطشاب ذشسُة انكانسُىو

. تانؼظاو

نُه انؼظاو

(نقص فيتامين د)لين العظام

وقص انضوك

وقص انُىد

نصائح

على السٌدات الحوامل

الحدٌد و تناول معززات

حمض الفولٌك

األلتزام بأخذ التطعٌمات

على السٌدات الحوامل

أوزانهم خالل متابعة

الستة أشهر األخٌرة من

الحمل

استخدام الملح المدعم

بالٌود

تعزٌز الرضاعة المبكرة

دقٌقة من 30خالل

الوالدة

تشجٌع األرضاع

المقتصر على الثدى

خالل الستة شهور

األولى

تقدٌم معززات الحدٌد

للرضع منخفضى الوزن

عند سن شهرٌن و لكل

الموالٌد عند ستة أشهر