บทที่ 6...
DESCRIPTION
การจัดการคลังสินค้าและการกระจายสินค้าTRANSCRIPT
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 1/101
LOGO
การจัดการคลังสนคาและ
ศ นยกระจายสนคา [email protected]
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชยัภม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 2/101
ความสาคัญของการคลังสนคาและศ นยกระจายสนคา
1. ความสาคัญโดยทั วไป ในชวงเวลาท ผลผลตออกมาเกนความตองการในการบรโภค คลังสนคาจะถ กใช
เปนเคร องมอในการสะสมปรมาณสวนท เกนความตองการนั นไว
ถาความตองบรโภคส งขนเกนกวาปรมาณการผลต คลังสนคาจะทาหนาท ระบายสนคาท สะสมไวนั นออกส ตลาด
เม อการผลตเกดอ ปสรรคขัดของตองหย ดชะงักลงชั วคราว สนคาท สะสมในคลังสนคา กจะถ กนาออกมาส ตลาดเป นการชดเชย
2
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 3/101
ความสาคัญของการคลังสนคาและศ นยกระจายสนคา
2. ความสาคัญตอกจการผลตสนคา ในระบบนการผลตจาเปนอยางมากท ตองมวัตถ ดบอยางเพยงพอ ท จะป อนเขาส กระบวน
การผลตเพ อไมใหการผลตขาดตอน คลังสนคาจะตองจัดใหมการสะสมวัตถ ดบไว
อยางเพยงพอ เพ อไมใหกระบวนการผลตหย ดชะงัก 3. ความสาคัญตอกจการตลาด คลังสนคาจะเปนเคร องมอในการกระจายสนคาออกส ตลาดจากผ ผลตผานไปส ผ บรโภค
ผ ผลตสนคาจะใชคลังสนคาเกบรักษาสนคาสาเรจร ปท เปนผลผลตของตน และใช
สาหรับกระจายสนคาส ผ บรโภคอยางทั วถงและตอเน อง
3
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 4/101
สาหรับผ ประกอบกจการจาหนายสนคาเอง คลังสนคาเปนเคร องมอ ในการเกบสะสมสนคาไวในปรมาณท เหมาะสม เพ อ
สนับสน นกจการจาหนายใหเปนไปอยางมประสทธภาพ
4. ความสาคัญตอกจการบรการ คลังสนคาจาพวกเกบพัสด ม
บทบาทสาคัญในลักษณะเปนเคร องมอของกจการบรการท กประเภท ทาหนาท เกบรักษาและสะสมพัสด เพ อสนับสน นการดาเนนงานใหเปนไปอยางตอเน อง
4
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 5/101
5. ความสาคัญตอวงการธ รกจ คลังสนคาสาธารณะเปนแหลงใหเครดตแกนักธ รกจ โดยใหผ ฝากสนคาไวนั นก ยมเงน โดยใช
สนคาท ฝากไวจานาเปนประกัน และไดดอกเบยเปนผลตอบแทนลักษณนจะกระทาไดเฉพาะสนคาท ฝากไวกับคลังสนคาสาธารณะ
เทานั น ไมวาจะเป นคลังสนคาสาธารณะของเอกชน ,องคกรรัฐบาล หรอของสหกรณ
5
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 6/101
6. ความสาคัญตอการดาเนนนโยบายทางเศรษฐกจของรัฐบาล โดยรัฐบาลใชคลังสนคาเหลาน ในการสะสม เกบรักษาสนคา
ท รัฐบาลเขาไปรับซอเพ อแทรกแซงตลาด รักษาระดับราคาในขณะท สนคานั นมปรมาณมาก
- ลักษณะและความสาคัญของการคลังสนคา ปกต คลังสนคาจะทา
หนาท ในการเกบสนคาระหวากระบวนการจัดสง สนคาท เกบไว แบงไดหลายประเภท ไดแก วัตถ ดบ (Material) ชนสวนประกอบ (Components) ชนสวนตาง ๆ(Parts) สนคาสาเรจร ป (Finished Goods)
6
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 7/101
วัตถ ประสงคของการใชคลังสนคา 1. เพ อใหเกดการประหยัดในการขนสง
2. เพ อใหเกดการประหยัดในการผลต 3. เพ อตองการลดการส ังซอจานวนมาก หรอสวนลดจากการส ังซอลวงหนา 4. เพ อเปนแหลงของวัตถ ดบ สวนประกอบ และชนสวนท ใชในการผลต 5. เพ อสนับสน นนโยบายการใหบรการล กคา
6. เพ อใหสามารถรองรับการเปล ยนแปลงของสภาวะทางการตลาด เชน ความตองการสนคาท ผันผวน ความตองการสนคาตามฤด กาล หรอ สภาวะการแขงขันท ส ง
7. เพ อลดเวลานา (Lead Time) ของการส ังซอสนคา
8. เพ อสนับสน นระบบการผลตแบบทันเวลาพอดของผ ขายปจัจัยการผลต และล กคา 9. เพ อใหสามารถขนสงสนคาไดหลายประเภท 10. เพ อใชเปนท เกบสนคาชั วคราว สาหรับสนคาท ตองทงหรอท ตองนาไปผลตใหม
7
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 8/101
ประโยชนของการจัดการคลังสนคา สามารถใชงานไดทั งการเปนแหลงอ ปทาน (Physical Supply)และการกระจายสนคา (Physical
Distribution) คอ
8
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 9/101
1.ชวยสนับสน นการผลต (ManufacturingSupport) โดยรวบรวมวัตถ ดบในการผลตและสงให โรงงานเพ อผลตสนคา
2.เปนท ผสมผลตภัณฑ (Mixing
Warehouse) ในกรณท มผลตสนคาจากโรงงานหลายแหง โดยอย ในร ปของคลังสนคากลาง(CentralWarehouse) จะทาหนาท รวบรวมสนคาสาเรจร ป
จากโรงงานตาง ๆ ไวในท เดยวกัน (MixingWarehouse) เพ อสงใหล กคาตามท ตองการ ขนอย กับล กคาแตละรายวาตองการสนคาจากโรงงานใดบาง
9
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 10/101
3.เปนท รวบรวมสนคา (Consolidation Warehouse) ในกรณท ล กคาตองการซอสนคาจานวนมากจากโรงงานหลายแหง
คลังสนคาจะชวยรวบรวมสนคาจากหลายแหงเพ อขนสงขนาดใหญหรอทาใหเตมเท ยวเพ อประหยัดคาขนสง 4. ใชในการแบงสนคาใหม.4. 4.ขนาดเลกลง(Break Bulk Warehouse) ในกรณท การขนสงจากผ ผลตมหบหอหรอพาเลทขนาดใหญ คลัง ฯ จะชวยแบงแยกสนคาใหมขนาดเลก
เพ อสงมอบใหล กคารายยอยตอไป
10
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 11/101
ความสัมพันธการคลังสนคากับกจกรรมอ น
1. การคลังสนคาและการผลต (Warehousingand production) มความสัมพันธคอถาผลตสนคานอย สนคาในคลังกมจานวนนอย แตตองผลตบอย ทาให
ตนท นการตั งเคร องจักร (Setup Cost) และตนท นการเปล ยนสายการผลต (Line ChangeCost) ส ง ถาผลตจานวนมาก ทาใหเกดการประหยัดตอ
ขนาด (Economy of Scale) ทาใหตนท นการผลตตอหนวยต า แตจะเกดสนคาคงคลังจานวนมาก
11
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 12/101
2. การคลังสนคาและการขนสง (Warehouse andTransportation) คอ คลัง ฯ จะรับวัตถ ดบจากผ ขายเพ อรวบรวมเปนขนาดการขนสงใหญขน และสงโรงงานการผลตตอไป ทาใหเกดการ ประหยัดตอขนาดการขนสง ซ งการขนสงโดยรวมนจะขนสงโดยใชขนาดเตมรถบรรท ก (Truck Load : TL) หรอขนาดท นอยกวา รถบรรท ก(Lower Truck Load : LTL)
12
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 13/101
LOGO
Supplier
Supplier
Distribution
center
Distribution
center
Supplier Customer
Customer
Inter-Customer
Gateway
Manufacturing
site
เสนทาง ร ปแบบ
Inter-
Customer
Gateway
จดเช อมโยง 13
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 14/101
3. การคลังสนคาและการใหบรการล กคา(Warehouse and
Customer Service) เชน นโยบายบรการล กคา24 ชั วโมง
14
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 15/101
การไหลของขอม ล (Information flow)
ความตองการของล กคา
คาสั งซอสนคา
คาสั งซอสนคา
กรณทั วไป
กรณพเศษ
ความตองการของล กคา
15
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 16/101
ทาไมเราจงตองมคลังสนคา?
เพ อใหบรรล วัตถ ประสงคกลย ทธดานโลจสตกสของบรษัทอยางมประสทธภาพและมประสทธผลโดย จะจัดการให
1. การสนับสน นเพ อใหบรรล วัตถ ประสงคของการใหบรการล กคา ( ใหแนใจวามสนคาท เพยงพอตอความตองการของ
ล กคา) น ันหมายถง ล กคามความพงพอใจตอบรษัท หรอบรการของบรษัทในแงของ ความสะดวก
ความถ กตอง
ความรวดเรว
ดวยตนท นท ต าท ส ด 2. การชวยสนับสน นใหการผลตเปนไปอยางราบร น (Smooth Production)
• รองรับความความตองการของล กคาท ณ จ ดส งส ดได (demand peaks)
• ป องกันวัตถ ดบขาดและทาใหการผลตขาดชวง
• Safety stock/buffer stock/cycle stock
• ลดระยะเวลานา (Lead time)
• ลดระยะเวลาการคอยเน องมาจากปญัหาสนคามตามฤด กาล
• ลดปัญหาเน องมาจากความลาชาจากการขนสง
16
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 17/101
3. จัดเกบสนคาจากการผลต
• เพ อรองรับสนคาจากการผลตจานวนมาก หรอเพ อความค มคาในการผลต (Massproduction) อันเปนการผลตเพ อจัดเกบ(Make-to-stock) ดังนั นการผลตแบบนจงตองการคลังสนคา
หมายเหต : แนวความคดน ในปัจจ บันจะสวนทางกับแนวความคดในดานการผลตตามความตองการของล กคาท มักใชหลักการผลตแบบ Just-in-time (LeanManufacturing) หรอการผลตตามคาสั งซอ (Make-to-order)นอกจากนยังไมเปนการเดนตามหลักการ SCM)
4. ในแงของการจัดซอ /จัดหา • ชวยทาใหบรษัทมความไดเปรยบในการแขงขันอันเน องมาจากการซอในลักษณะคราวละมากๆหรอ
ซอเปนช ด (Bulk Purchases,Large Batch Size)
» การจัดซอ /จัดหาท ตองการมสวนลดในการซอ (quantity discounts)
» ตองการลดคาใชจายจากการขนสง (เม อซอจานวนมากขน) 5. การจัดใหมกระบวนการเพ มม ลคา เพ อการใหบรการสาหรับแตละล กคา (Customization) ท นับวันตองมความตองการ
ใหบรการพเศษสาหรับตนเองมากข น
17
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 18/101
6. การเกงกาไรของสนคา ในชวงสนคากาลังจะขาดแคลนหรอขนราคา
7. การเกบสนคาสาหรับการใชในชวงเกดวกฤต หรอภาวะฉ กเฉน(Emergency) เชน การเกบนาด มในชวงนาทวมหรอเกดภัยธรรมชาตท รายแรงตางๆ
8. การเกบสนคาเพ อใชในการสงเสรมการขาย(Promotional
material)
9. เกบ dead stock (เชน เกบชนสวนเคร องจักรเพ อล กคาท สาคัญ)
18
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 19/101
การดาเนนงานในคลังสนคาและศ นยกระจายสนคา
ความหมายของการดาเนนงาน ม งเนนในเร อง การจัดวางอยางเปนระเบยบ
การด แลรักษาสนคา ใหอย ในสภาพพรอมจัดสงสนคา ออกไปเพ อจาหนาย
ขอบเขตของการดาเนนงาน
การดาเนนงานเร มตั งแตการจัดเกบไปจนถงการจัดการส งอานวยความสะดวกใหแกสนคา การวางแผนการทางานท กกระบวนการ พรอมทั งการวางแผนการใชพ นท
ไวลวงหนาเพ อท จะนาสนคาเขามาจัดเกบตลอดจนกระบวนการจัดเตรยมสนคาสงออกไปใหล กคา จะตองมวธการปฏบัตงานอยางมประสทธภาพดวยเทคโนโลยท ทันสมัย
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 20/101
วัตถ ประสงคของการดาเนนงานคลังสนคาและศ นยกระจายสนคา
การใชเนอท ไดอยางประโยชนส งส ด
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 21/101
การใชเวลาและแรงงานใหเกดประโยชนมากท ส ด
ประหยัดทรัพยากรท มคาในการทางาน การจัดเกบสนคาท ใหญจะใชจานวนคนนอย และใชเวลานอย เพราะกาลังคนจะมการคานวณออกมาเปนชั วโมงตอคนมคาใชจายเปนตนท นสวนหน ง
ของกจการ
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 22/101
การเขาถงสนคาท เกบไวนั นสะดวกท ส ด
สนคาท เกบจะตองนาอออกมาไดงาย อย ภายใตการอานวยการของหัวหนางานและจัดเกบรักษาและปฏบัต ให
เปนไปตามมาตรฐานกาหนด
ปัจจัยทสาคัญในการจัดเกบคอท ตั งของประต และทางเดน แถว และทศทางการกระจายสนคา
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 23/101
นาเคร องมอยกขนท ทันสมัยมาใชอยางเพยงพอ
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 24/101
น ใชคนยกขนรถเพ อความสะดวกเพราะเปนกลองเลก
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 25/101
การเกบรักษาสนคาบนชั น
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 26/101
สนคาบาง pallate ถ กแกะออก แตวางไวชันสด ท เหนไมม พลาสตกคมสนคา ถามการ
โยกยาย ออกมา แพคใหม สามารถ หลนจาก ชันได
มบาง พาเลส ไมแขงแรง
สนคาเคาวางบนพาเลส ปนกันระหวาง
หมกพมพ กับ สนคาประเภทอาหาร
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 27/101
การป องกันสนคาในท เกบไดเปนอยางด
คลังทอง ภาพจากคลังทองแทงของกองท น AMEX GOLD
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 28/101
ม มหน งในคลังทองคาแหงหน งในกร งลอนดอน ประเทศอังกฤษ
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 29/101
สนคาจะตองไดรับการจัดเกบในลักษณะสนคาท ป องกันสนคานั นจากการส ญหายหรอการบ บสลายอันเน องมาจากการลักขโมย สภาพอากาศ อัคคภัย การเปล ยนแปลงอ ณหภ มอยางร นแรง กล นและส งปนเป อนตางๆ และแสงสวางท มากเกนไป รวมไปถงการใชมาตรการบาร งรักษาเปนพเศษ
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 30/101
หลักการดาเนนงานคลังสนคาและศ นยกระจายสนคา
1. หลักสงวนเนอท คอการใชเนอท ใหเกดประสทธภาพส งส ด
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 31/101
Storage Analysis
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 32/101
โครงสรางและอ ปกรณตดตั งดานบนของอาคาร
เคร องดับเพลงชนด (Automatic)สาหรับแขวนเพดาน
ทางานโดยปรอดความรอนอ ณหภ ม 68 องศาเซลเซยส
มทังชนด ผงเคมแหง,Co2,และ BF2000 ขนาด 10 ปอนด
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 33/101
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 34/101
ความสามารถในการรับนาหนักของพนคลัง
การออกแบบชั นวาง
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 35/101
พนท คลังสนคา
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 36/101
ความสามารถของเคร องมอยกขน
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 37/101
ใช มอ เพราะเป นอ ปกรณ ท ชนเลกและมราคาแพง
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 38/101
อ ปกรณยกขนท ทันสมัยและเหมาะสมกับการใชงานแตละประเภทสนคา
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 39/101
รถยก
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 40/101
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
โ
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 41/101
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
โ ั
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 42/101
สนคาบาง pallate ถ กแกะออก แตวางไวชันสด ท เหนไมม พลาสตกคมสนคา ถามการ
โยกยาย ออกมา แพคใหม สามารถ หลนจาก ชันได
มบาง พาเลส ไมแขงแรง
สนคาเคาวางบนพาเลท ปนกันระหวาง หมกพมพ กับ สนคาประเภทอาหาร
ความแขงแรงของหบหอท บรรจ
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
โ ั
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 43/101
ความแขงแรงของหบหอท บรรจ
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
โ ั
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 44/101
การวางพาเลทซอนกันจะตองทราบกอนวาสามารถท จะรองรับนาหนักไดหรอเปลากอนการวางซอนกันท กครั ง
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
โ ั
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 45/101
ตองมการปรับระยะ ของชั นวาง หรอการวางสนคาเพ อจะใชเนอท ใหเตมประสทธภาพ
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
โ ั
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 46/101
การเวนระยะในทางขาง สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
โ ั
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 47/101
การวางสนคารอบเสา ภายในคลังสนคา
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชยภ ม
โ ั
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 48/101
หลักการความรวดเรวในการขนยาย
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชยภ ม
สอนโดย อ ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 49/101
การจัดทางเดน
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชยภ ม
ความกวางของทางรถว งในการทางานจะตองไมเกดความแออัดหรอเกดการขวางทางในการทางาน ท กๆกจกรรมในคลังสนคา จะตองใหมทางท เปนสนตรงใหมากท ส ด
สอนโดย อ ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 50/101
การจัดตาแหนงวางสนคา
สนคาท มการหม นเวยนการเขาออกส ง จะตองมการปรับการวางสนคาท มการจายสนคาไดเรว และใกลทางออก
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชยภ ม
สอนโดย อ ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 51/101
การเลอกวธกอง
การกองสนคาท นยม คอแบบการวางซอนหบหอเปนแนวตั งตรง แบบซอนสลับเปนร ปกออฐ
Block Stacking
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชยภ ม
สอนโดย อ ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 52/101
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชยภ ม
Stacking Frame
สอนโดย อ ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 53/101
Double-Deep Pallet Rack
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชยภ ม
สอนโดย อ ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 54/101
Drive In Rack
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชยภ ม
สอนโดย อ ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 55/101
Drive In Rack
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชยภ ม
สอนโดย อ ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 56/101
Pallet Flow Rack
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชยภ ม
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 57/101
Push Back Rack สอนโดย อ.ธรวรา บวชชยภ ม
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 58/101
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชยภ ม
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 59/101
Cantilever Rack
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชยภ ม
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 60/101
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชยภ ม
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 61/101
หลักการความมั นคงในการจัดเกบ
หมายถง การวางสนคาในแนวตรงและแนวแนนหนาแขงแรงไมหม นเหม ตอการพังทลายเสยหาย ของกองสนคา ซ งอาจเกดอันตรายตอพนักงาน
ซ งมหลักการพจารณาดังน
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 62/101
หลักพจารณาในการจัดเกบ
การบรรจ หบหอ การใชอ ปกรณชวยเกบรักษา
การกาหนดมาตรฐานในการจัดเกบ
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 63/101
หลักความเปนระเบยบ
คอการจัดการคลังสนคาใหเป นแถวเป นแนว เขาถง งาย ตรวจตราไดทั วถง สนคาเดยวกันใหอย ในท ใกลเคยงกัน ร นเดยวกัน กลองกบรรจ ใหเป น มาตรฐานเดยวกัน
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 64/101
การกาหนดแถวกองสนคา การวางซอนทางส ง
การจัดเกบใหม
การจัดวางสนคาบนพาเลทหรอกะบะ
การขนสนคาออกจากกอง
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 65/101
ภาพรวมการดาเนนงานของการคลังสนคาและศ นยกระจายสนคา
ความสัมพันธของคลังสนคากับงานอ น
การพัฒนาส งอานวยความสะดวก
การจัดหาอ ปกรณและเคร องมอ
การจัดหาระบบสารสนเทศ
การดาเนนงานหลัก
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 66/101
การรับสนคา (Receiveing Operation)
ร ปแบบสนคา
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 67/101
1. จากผ ขาย ปัจจัยการผลต สนคาจะอย ในร ปตอไปน
วัตถ ดบ เม อคลังอย ตดกับโรงงาน สนคาสาเรจร ป
จากหนวยการผลต
End User
ผ ผลต ผ ขายสง ผ ขายปลก
ผ ซ อ แหลงวัตถดบ
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 68/101
2. วัตถ ประสงคของการรับสนคา มดังน 3.ปัจจัยพนฐานเก ยวกับความตองการแรงงาน
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 69/101
4. กจกรรมยอยของงานคลังสนคา ป ดและเป ด ประต คลัง
จองท จอดรถยนต ตรวจสอบเท ยวรถ และออกใบสั งสาหรับการลง
สนคา เรยกรถยนตเพ อนาเขาชอง เพ อลงสนคา
ตรวจสอบเอกสารนาสงสนคา
เปดผาใบหรอส งท คล มรถออก
ตรวจเชคสนคาท รวมมอย ในคันรถ
ยกสนคาลง
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 70/101
เชควัตถ ดบ และสนคาทั งปรมาณ ชนด และความเสยหาย
การควบค มค ณภาพ
การลงนามรับสนคาในเอกสารนาสง
การบรรจ พาเลท และการนาสนคาออกจากพาเลท
ตดฉลากวัสด สนคาและพาเลท
นาเขาเกบในสตอก และออกเอกสารแจงการรับสนคา
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 71/101
6. รายละเอยดกจกรรมการรับสนคา การตรวจพส จนทราบ
การตรวจสภาพ
การแยกประเภท
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 72/101
การจัดเกบสนคา (Storage Operation)
1. การจัดเกบสนคาในคลังสนคา การจัดเกบแบบส ม
การจัดเกบตามตาแหนงท กาหนดไว
การจัดเกบตามลาดับหมายเลขกากับชนสวน
การจัดเกบตามอัตราการใชสนคา
การจัดเกบตามระดับกจกรรม
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 73/101
2. . หลักเกณฑในการจัดกล มสนคา สนคาท เขากันได
สนคาท ใชประกอบกัน
สนคาท ไดรบความนยม
สนคาท มความเคล อนไหวเรวท ส ด
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 74/101
พนท สวนท เหลอในคลังสนคาควรเกบสนคาบางอยาง เชน สนคาตองมการผลต ใหม หรอสนคาสารองาสาหรับสนคาเคล อนไหวเรวสวนท เกนจากอ ปสงคปกต
พนท จัดเกบแต ละสวนควรออกแบบใหเหมาะสมกับประเภทสนคา
3. การจัดเกบสนคาในคลังสนคา
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 75/101
การดาเนนงานในคลังสนคาขนอย กับร ปแบบของการวางผังคลังสนคา
• การกาหนดตาแหนงสนคาเปนแบบยดตาแหนงหรอแบบส ม
• การกาหนดโซนของวัตถ ดบ และสนคาสาเรจร ป
• การกาหนดตาแหนงในร ปความนยมในสนคา และความ
คลายคลงของสนคา
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 76/101
4. กจกรรมยอยของการจัดเกบสนคา มดังน ใหคาแนะนาเก ยวกับตาแหนงจัดเกบ
การเคล อนยายไปยังตาแหนงท กาหนด
การหาโซนและพนท จัดเกบ
การบันทกตาแหนงชองจัดเกบท ใชแลว
การวางวัตถ ดบและสนคาในตาแหนงท กาหนด
การรวบรวมสนคาท เปนชนเพ อใหเตมพาเลท
การใชพาเลทท ไดบรรจ เตมเรยบรอยแลว
การรักษาเอกสารขอแนะนาในการเตมสนคา
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 77/101
การเตมสนคาในบรเวณท มการหยบสนคา รายงาน และยายสนคาท เสยหายหรอมตาหนออก
การว งกลับคนไปยังจ ดท ตองนาสนคาออก
รายงานกจกรรมท ทาไปแลว
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 78/101
5. รายละเอยดกจกรรมเกบสนคา การขนยายสนคา
การเกบรักษา
งานด แลรักษาสตอก
การตรวจสภาพ
การถนอม
การตรวจสอบ
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 79/101
การดาเนนการหยบสนคา (Picking Operation)
ปัจจัยพนฐานเก ยวกับความตองการแรงงาน การกาหนดตาแหนงของการหยบสนคา
ระดับของกจกรรมการหยบสนคาตามเอกสาร
การไหลของร ปแบบงานเพ อใหสอดคลองกับตารางกาหนดการจายสนคาออกจากคลัง
วธการหยบวาใชแรงงานหรอเคร องจักร ท ชวยในการสนับสน นการหยบสนคา
ระยะทางในการเดนทางเพ อนาวัตถ ดบ หรอสนคาออกจากตาแหนงท หยบสนคา
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 80/101
กจกรรมยอยของการหยบสนคา การรวมเอกสารในการหยบสนคา
การรวบรวมอ ปกรณสาหรับการจัดสง
การจัดสรรนท ในการหยบสนคาหรอร ปแบบของระบบการหยบสนคา
เชค และหยบสนคาในปรมาณท เหมาะสม
เดนทางไปยังสถานยอยในการหยบสนคา
แนะนาหรอแจงสนคาท มตาหนหรอเสยหาย
เคล อนยายสนคาไปยังท วางสนคา ท รวบรวม ท บรรจ หรอท จายสนคา
ทางานเสรจสมบ ณณ และสงเอกสารทั งระบบไปยังผ รับผดชอบ ตัดสตอก
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 81/101
วธการหยบสนคา การหยบในระดับต า
การหยบสนคาในระดับส ง
การหยบในสถานการหยบ
เทคนคการหยบสนคา
การหยบสนคาตามคาสั งซอ
การหยบสนคาตามสายการผลต
การหยบสนคาตามโซน
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 82/101
การหยบสนคาดวยมอ หยบในระดับต า
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 83/101
เร องนาร เก ยวกับระบบ PICKINGการ Pick หรอหยบสนคาจาก Stock ในคลังสนคา /ศ นยกระจายสนคา
เปนกระบวนการทางานอกระบบหน งซ งมความสาคัญมากทเดยว เน องจากเปนกระบวนการทางานท มักจะใชเวลาในการทางานคอน ขางส ง และหากการ
ปฏบัตงานไมดพอ อาจจะสงผลทาใหเกดคอขวดกับการทางานโดยรวมในคลังสนคา /ศ นยกระจายสนคาได
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 84/101
1. ระบบ Picking แบบ Manual คอการทางานโดยใชคนนาเอกสารการเบกหรอ ใบเบกมาหยบสนคาจากชั นวาง แลวนาสนคานั นๆสงไปยังกระบวนการทางาน
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 85/101
2. ระบบ Picking แบบ Semi-Automatic พัฒนาขนมาจาก ระบบ Manual โดยไมจาเปนตองใชเอกสารในการเบกสนคา อาจ ใชอ ปกรณดาน IT เปนตัวชวย เชน ระบบ Pick to Lightซ งเป นลักษณะการทางานโดยการหยบตามแสงไฟท ตดตั งบนตาแหนงตางๆ ของชั นวาง
เม อมคาสั งใหหยบ แสงไฟในตาแหนงท จะตองหยบสนคาจะสวางขน ผ ปฏบัตการจะหยบสนคาตามจานวนท ระบ ในตาแหนงนั นๆ แลวยนยันการทางาน แสงไฟดังกลาวกจะดับไปพรอมท จะรับคาสั งครั งตอๆไป การทางานในระบบ Pickto Light จะลดเวลาจากการทางานในระบบ Manual ลงไดมาก
พอควร
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 86/101
3. ระบบท พัฒนาขนมามากท ส ด คอ ระบบหยบสนคาแบบอัตโนมัต หรอ Automatic Pickingท เปนการหยบสนคาจากชั นวางดวยอ ปกรณอัตโนมัตทั งหมด ควบค มอ ปกรณตางๆ ดวย
คอมพวเตอรซ งการทางานชนดน มักเช อมโยงไปถงการใชระบบSorterและConsolidate แบบอัตโนมัตดวย การทางานลักษณะนสามารถลดเวลาในกระบวนการpicking ไดมากท ส ด ทั งยังมความถ กตองแมนยาส งอกดวย
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 87/101
เสนทางในการหยบสนคาแบบตัวย
แบบทางเลอยง
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 88/101
การจายสนคา
(Goods Despatch operation)
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 89/101
วัตถ ประสงคในการจายสนคา สรางความม ันใจวาคาสั งซอสนคาของล กคาไดรับการรวบรวมสนคาและบรรจ ได
ครบถวน
ไดมการจัดลาดับในการขนสนคาอยางถ กตอง
ไดดาเนนการบรรจ สนขนบนยานพาหนะขนสงเปนอยางดเรยบรอย
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 90/101
• ปัจจัยพ นฐานเก ยวก ับความตองการแรงงาน
ปรมาณ และอัตราความตองการจายสนคาตามคาสั งซอของล กคา
เวลา และความถ ของรถยนตในการรองรับการจัดสงสนคาท จายออก
ชนดของการขนสนคา และอัตราการทางานของอ ปกรณมความสอดคลองกัน
ธรรมชาตของการของการดาเนนงาน
การไหลของขอมล (Information flow)
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 91/101
การไหลของขอม ล (Information flow)
ความตองการของล กคา คาสั งซอสนคา
คาสั งซอสนคา กรณทั วไป
กรณพเศษ
ความตองการของล กคา
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 92/101
Supply Chain Domestics )
Local Supplier
Import Supplier
Factory W/H
3PL W/H
Manufacturing
Factory W/H
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 93/101
Supply Chain Export )
Local Supplier
Import Supplier
Factory W/H
3PL W/H
Manufacturing
Dealer
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 94/101
กจกรรมยอยของงานจายสนคา รายละเอยดกจกรรมจายสนคา
การนาออกจากท เกบ
การบรรจ หบหอหรอบรรจ ภัณฑ
การทาเคร องหมาย
การบรรท กและสงมอบ
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 95/101
การดาเนนงานในศ นยกระจายสนคา หนาท ของศ นยการกระจายสนคา
การวางแผนในศ นยกระจายสนคา
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 96/101
กระบวนการดาเนนงานในศ นยการกระจายสนคา การรับสนคาเขา
การดาเนนงานกับสนคาขนาดใหญ
การดาเนนงานกับสนคายอย การสงออก
การับประกันค ณภาพ
การบรหารจัดการ บรรจ ภัณฑและการผลต
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 97/101
การขนสงการกาหนดผลตภัณฑทางใดทางหน งโดยเฉพาะ
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 98/101
ศ นยกระจายสนคา มงานสาคัญดังน o การควบค ม
o การสรรหา ทรัพยากรณมน ษย
o
การด แลส งอานวยความสะดวกo การจัดการสนคาคงคลัง
o การับประกันค ณภาพ
o การป องกันสนทรัพย
o ความปลอดภัย
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 99/101
การบาร งเคร องจักรกล การวจัยการดาเนนการ
เทคโนโลยสารสนเทศ
สอนโดย อ.ธรวรา บวชชัยภ ม
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 100/101
ตนท นดาเนนงานในศ นยกระจายสนคาการจัดองคกร ในพนท ศ นยกระจายสนคา
LOGO
7/17/2019 6
http://slidepdf.com/reader/full/-6-563db9fc550346aa9aa1ac4f 101/101
www.themegallery.com