แผนที่ 7 local food (lab pla)

แผนการสอนรายวชาภาษาองกฤษอาน-เขยน 1 รหสวชา อ30205 ชนมธยมศกษาปท 4 จดท าโดย นายมณเฑยร อนแกว

แผนการจดการเรยนรท 7

หนวยการเรยนรท 1: Reading Variety เรอง: Local Food (Lab Pla) ชนมธยมศกษาปท 4 กลมสาระการเรยนรภาษาตางประเทศ ภาคเรยนท…1… ปการศกษา 2556 สอนวนท...........เดอน........................พ.ศ. 2556 จ านวน 1 ชวโมง

1. ผลการเรยนร (Learning Outcomes) 1. อานออกเสยง ขอความ ขาว ประกาศ โฆษณา บทรอยกรอง และบทละครสน (Skit) ถกตองตามหลกการ

อานออกเสยง 2. เขยน สรปใจความส าคญ / แกนสาระทไดจากการวเคราะห เรอง กจกรรม ขาว เหตการณในทองถนและ

สถานการณตางๆตามความสนใจ 3. ใชภาษาตางประเทศในการคนควา สบคน และ สรปขอมลทไดจากแหลงเรยนรตางๆ

2. จดประสงคการเรยนร (Learning Objectives)

1. นกเรยนสามารถเขาไปศกษาบทเรยนออนไลนผานเวบบลอก เรอง Local Food (Lab Pla) ได 2. นกเรยนสามารถตอบค าถาม จากบทเรยนออนไลนเรอง Local Food (Lab Pla) ได

3. สาระส าคญ (Learning Concept)

อาหาร (Food) เปนปจจยส าคญตอมนษยเราทกคนทจะตองกนตองทานกนตลอดทงชวต อาหารเปนวฒนธรรม (Culture) อกอยางหนงของแตละชนชาต ทมความแตกตางกน ทงทางดานรสชาต รปลกษณ สวนประกอบ และวธปรง แตละพนทของโลก ยอมมวฒนธรรมการทานอาหารทไมเหมอนกน การศกษา (Education) และการสบคน (Research) ประวตของอาหารประเภทตางๆ ผานเวบไซต หรอ Social Media กเปนวธการทนยมใชกนอยในปจจบน นบเปนวธการศกษาทส าคญในศตวรรษท 21 (The 21st century education) อกวธหนงทยงคงมความส าคญอย

4. สาระการเรยนร (Learning Contents) 1. ทกษะ (Skill): Reading and Writing 2. หนาททางภาษา (Function): Talking about Local Food (Lab Pla) 3. ค าศพท (Vocabulary):


5. สมรรถนะส าคญของผเรยน 1. ความสามารถในการสอสาร 2. ความสามารถในการใชเทคโนโลย 6. คณลกษณะอนพงประสงค 1. ใฝเรยนร 2. มงมนในการท างาน 3. รกความเปนไทย 7. กจกรรมการเรยนร ขนน าเขาสบทเรยน (Warm up) 5 นาท

1. น าเขาสบทเรยนดวยการกลาวทกทายนกเรยนดวยประโยคทกทายวา Teacher: Good morning everyone, are you hungry? Students:………………………………………. Teacher: Have you breakfast yet? Students:………………………………………. Teacher: What kinds of food do you like to eat? Students:……………………………………….

2. บอกจดประสงคการเรยนวา ในชวโมงนนกเรยนจะไดเรยนรเกยวกบอาหารทองถนของอ าเภอเวยงสา นนกคอ ลาบปลา หรอภาษาองกฤษเรยกวา Spicy minced fish salad นนเอง

3. แจงนกเรยนวาเราจะคนควาหาขอมลของการท าลาบปลา ซงเปนอาหารทองถนของอ าเภอเวยงสา และศกษาเรองราวของการท าลาบปลา หรอภาษาองกฤษเรยกวา Spicy minced fish salad ผาน Social Media เชน Blog ซงเปนสวนหนงในการศกษาในศตวรรษท 21 ( The 21st century education)

ขนน าเสนอ (Presentation) 10 นาท

4. ทบทวนความทรงจ าของนกเรยนวา ไดเขาไปศกษาเนอเรอง The Seven Rivers City จากบลอกทครมอบหมายใหในชวโมงทแลวหรอยง

5. ก าชบนกเรยนวา ถาหากนกเรยนยงไมไดเขาไปศกษาและตอบค าถาม กขอใหรบเขาไปศกษาดวย เพราะจะมเรองใหมใหนกเรยนไดศกษาเรอยๆ และครจะไดตรวจและสรปผลการ เรยนเพอใชในกจกรรมการเรยนการสอนในชวโมงตอไป

6. สมถามค าศพททเกยวของกบเนอหาในบลอก เรองการท าลาบปลา ซงเปนอาหารทองถน หรอ Local Food (Lab Pla) หรอภาษาองกฤษเรยกวา Spicy minced fish salad ของชาวอ าเภอเวยงสา และใหนกเรยนไปหาความหมายของค าศพทตอไปนในบลอก http://rwm4.wordpress.com/2013/06/19/localfood2/แลวบนทกลงในสมดมาสงในคาบตอไป ค าศพท ไดแกค าตอไปน


ขนฝกปฏบต (Practice) 25 นาท 7. ใหนกเรยนอานบทความเรองอาหารพนบาน (ลาบปลา) หรอ Local Food (Lab Pla) จากเวบไซต

http://rwm4.wordpress.com/2013/06/19/localfood2/ ขอความมดงน


8. มอบหมายใหนกเรยนเขาไปศกษาเพมเตมจากบลอก http://rwm4.wordpress.com/2013/06/19/localfood2/


ขนน าไปใช (Production) 5 นาท 9. ใหนกเรยนดรปภาพประกอบตางๆ ของการท าลาบปลา เชนภาพตอไปน จากบลอก

ขนสรป (Wrap up) 5 นาท 10. สรปความรจากเนอหาทไดเรยนไปแลววา นกเรยนทกคนไดทราบประวต เนอหาความเปนมาของการ

ท าลาบปลา ทเปนภาษาองกฤษไปเรยบรอยแลว นกเรยนสามารถน าไปเผยแพรใหเพอนๆ ทเปนคนตางจงหวด หรอตางชาต ไดรจก และแนะน าใหพวกเขามาเทยวมาชมอาหารพนเมอง คอ ลาบปลา ไดทอ าเภอเวยงสา หรอหาซอลาบปลาไปทานกนไดตลอดทกาดแลง หรอ ตลาดเยน บานกลางเวยง ซงจะมลาบปลาแมสมหมายขายทกวน เพอใหสมกบเปน Wiang Sa My Homeland

8. สอ/แหลงการเรยนร เวบไซต

1. http://rwm4.wordpress.com/2013/06/19/localfood2/ 2. www.google.com

อปกรณ

1. คอมพวเตอรโนตบค 2. โปรเจคเตอร

สอการสอนอนๆ

1. หลกสตรทองถนกลมสาระการเรยนรภาษาตางประเทศ โรงเรยนสา อ.เวยงสา จ.นาน


9. การวดผลและประเมนผล เปาหมาย หลกฐาน วธวด/วธ

ประเมน เครองมอวด/

เครองมอประเมน นกเรยนสามารถเขาไปศกษาบทเรยนออนไลนผานเวบบลอก เรอง Local Food (Lab Pla) ได

http://rwm4.wordpress.com/2013/06/19/localfood2/

การอานจบใจความ และอานออกเสยง

บทความเรอง Local Food (Lab Pla)

นกเรยนสามารถตอบค าถาม จากบทเรยนออนไลนเรอง Local Food (Lab Pla) ได

http://rwm4.wordpress.com/2013/06/19/localfood2/

การท าแบบฝกหด

แบบฝกหดเรอง Local Food (Lab Pla)

10. ขอเสนอแนะ และ ขอคดเหนเกยวกบแผนการสอน ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………

ลงชอ………………………………….. (นางทรรศนมน กาละด)

หวหนากลมสาระการเรยนรภาษาตางประเทศ วนท………เดอน..............................พ.ศ……………

11. บนทกหลงการสอน ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………

ลงชอ………………………………….. (นายมณเฑยร อนแกว)

ครผสอน วนท………เดอน..............................พ.ศ……………