Линии торговли №9 2012

Местные производители и торговые сети: продуктивен ли диалог?

клевое Место: где расставить сети на новых сотрудников?

слово о баре. подбираеМ барное оборудование

№9 (

42) о

ктяб

рь 2

012

в ноМере:

16+

Содержаниеактуально

ОФИЦИАЛЬНОНиколай Коваленко: «Мы с оптимизмом смотрим в будущее»День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности согласно Указу Президента РФ отмечается во второе воскресенье октября. В канун праздника первый заместитель министра сельского хозяйства РБ Николай Коваленко рассказал о насущных проблемах и перспективах сельского хозяйства в республике.

СОБЫТИЯМестные производители и торговые сети: продуктивен ли диалог?

В связи с необходимостью налаживать эффективный диалог между торговлей и производителями в регионах 5 сентября в Нефтекамске со-стоялся круглый стол «Взаимодействие республиканских товаропроизво-дителей и предприятий торговли — проблемы и перспективы развития».

8

12

бизнес FOODЗакусывать надо: как будет развиваться рынок снеков?Всевозможные продукты для быстрого перекуса или просто для того, чтобы погрызть от нечего делать, появились на российском рынке сравнительно недавно. На полках гипермаркета и на ви-трине киоска — везде они желанны и востребованы.

СЕРВИСКлевое место: где расставить сети на новых сотрудников?

Как выстроить эту систему привлечения персонала на предприятие и какие сред-ства хороши для поиска работников? Рассказывает эксперт — старший консуль-тант уфимского филиала кадрового холдинга «АНКОР» Маргарита Муратова.

16

23

инструмент МЕНЕДЖМЕНТОснова основ: работа с поставщиками для предприятий общепитаОсобенностью любого ресторана явля-ется его кухня. В условиях жесточайшей конкуренции — только в Москве ежегодно закрываются, исчезают, разоряются двести пятьдесят ресторанов. Расслабляться нельзя. Из чего складывается успех?

32

деловая строка 3534

В связи с необходимостью налаживать эффективный диалог между торговлей и производителями в регионах 5 сентября в Нефтекамске со-стоялся круглый стол «Взаимодействие республиканских товаропроизво-дителей и предприятий торговли — проблемы и перспективы развития».

СЕРВИС

оборудование и автоматизация РЕСТОРАНЗакусывать надо: как будет развиваться рынок снеков?Эксперты предрекают: барный бизнес в ближайшем будущем будет неуклонно развиваться. Чем дальше, тем быстрее. Причина проста: «алкогольные» законы в России становятся все жестче… 26

Уважаемые читатели!

Опустевшими и печальными выглядят киоски на остановках города, которым запретили торговать пивом согласно изменениям в федеральном законодательстве. В некоторых отдаленных районах они и вовсе заброше-ны владельцами и «радуют» горожан выбитыми стеклами и грязными полками. С одной стороны, возникает во-прос — неужели весь бизнес держался только на любви народа к хмельному напитку? С другой стороны, очевид-но, что малое предпринимательство постепенно сдает свои позиции в условиях всеобщей глобализации и на-ступления гигантских корпораций.

Но малый бизнес на то и малый, чтобы быть гибким, мобильным и не терять присутствия духа. Необходимо четко проанализировать — чем актуально торговать на остановочных пунктах? Каково географическое положе-ние павильона и какие категории потребителей ходят мимо него? Например, один из киосков Советского райо-на весьма бойко торгует свежей выпечкой — хот-догами, шаурмой, пончиками… Не может быть такого, чтобы люди не нуждались в том, что оперативно мог бы предо-ставить индивидуальный предприниматель, потому что объективно на рынке есть ниши для всех типов бизнеса. Самое главное — быть удобными для своего покупателя, настраивать персонал на доброжелательность и улыбки.

Не сдавайтесь! Всем удачных идей и нестандартных решений!

Евгения Лопаткина, редактор

Адрес редакции: г. Уфа, ул. С. Перовской, 13/5

Адрес для писем: 450103, г. Уфа, а/я 19

Телефоны: (347) 226-91-41/42/43

E-mail: [email protected]

www.linestorg.ru

Распространяется бесплатно.

Периодичность: 1 раз в месяц

Тираж: 9 000 экз.

Заказ №121046

Отпечатано: ООО «Печатный двор», 452730, Благоварский район, с. Благовар, ул. Садовая, д. 15

Тел.: (347) 272-10-28, 272-08-47

Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях и сообщениях ИА.

Мнение авторов и героев публикаций может не совпадать с мнением редакции.

Все цены действительны на момент публикации.

Претензии по публикации принимаются в письменном виде в течение 20 дней после выхода номера.

Перепечатка информации возможна только с письменного разрешения редакции.

редакцияГлавный редактор: Александр Кормилец

Редактор: Евгения Лопаткина ([email protected])

Контент-редактор: Светлана Ягафарова

Журналисты: Анастасия Асадуллина, Юлия Киреева, Дмитрий Мухаметкулов, Дмитрий Рудзит

Фотоматериалы: Александр Кормилец, Павел Кормилец, Интернет

Верстка, дизайн: Руслан Ихсанов, Александр Симонян, Ирина Степанова, Татьяна Хайдарова

отдел рекламыРуководитель: Дина Шишкина ([email protected])

Менеджеры: Гузель Ляпустина, Гузель Талипова, Дина Шишкина

отдел распространенияМенеджеры: Вадим Кормилец, Денис Минеев, Евгений Трофимов

Экспертный совет журнала «линии торговли»Ахметшин И.И., председатель Государственного комитета

Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей

Кинзикеев Р.У., председатель Государственного комитета Республики Башкортостан по предпринимательству и туризму

Коваленко Н.А., первый заместитель министра Министерства сельского хозяйства РБ

Галиуллин М.М., заместитель главы администрации ГО г. Уфа

Гарифуллин И. М., депутат Государственного собрания – Курултая РБ, председатель Башкирской Торговой Ассоциации

Пустовгаров Ю.Л., президент Торгово-промышленной палаты Республики Башкортостан

Щербацкий А.А., депутат Государственного собрания – Курултая РБ, председатель Совета Ассоциации организаций

предпринимательства РБ

Сулейманов Р.Р., председатель Президиума Союза торговых рынков Башкортостана

Кадыров М. Х., председатель НО «Ассоциация кулинаров РБ»

Муфтиев Г. Г., директор Уфимского института РГТЭУ

Якимова Т.О., директор УТЭК

Хусаинов Р.М., директор Уфимского колледжа предпринимательства, экологии и дизайна.

рекламно-информационный журналУчредитель: Кормилец А.Ю.

Издатель: ООО Издательский дом «Альба-Медиа»Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной службы

по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций по РБ

Свидетельство о регистрации СМИ ПИ №ТУ 02-000-84 от 19.12.2008 г.

№9 (42) Октябрь 20124

ЛИНИИ ТОРГОВЛИа к т у а л ь н о / н О в О с т и

Микрофинансирова-ние малого бизнеса увеличивается

Работу чиновников будут оценивать по созданию благоприятных условий для бизнеса

Правительство Башкортостана ут-вердило увеличение уставного капитала Центра микрофинансирования Республи-ки Башкортостан, сообщает ИА «Башин-форм». На господдержку малого бизнеса в виде микрофинансирования из респу-бликанского бюджета выделено 13,4 млн рублей.

Параллельно была направлена за-явка на дополнительное софинансирова-ние из федерального бюджета на сумму 53,8 млн рублей на дальнейшее развитие микрофинансирования как одного из наиболее востребованных механизмов господдержки малого бизнеса в нашей республике.

Как сообщили в пресс-службе Го-скомитета по предпринимательству и ту-ризму, заявку республики полностью одобрили на федеральном уровне. Таким образом, в текущем году общий бюджет республиканской госпрограммы микро-финансирования малого бизнеса соста-вит 246 миллионов рублей. В прошлом году центр выдал микрокредитов более чем на 167 миллионов рублей.

Данный вид финансирования биз-неса действительно довольно востребо-ван. Напомним, индивидуальным пред-принимателям и предприятиям, которые относятся к категории субъектов мало-го предпринимательства, предлагаются микрофинансовые займы в сумме от 50 тысяч до одного миллиона рублей сроком до одного года на любые цели предпри-нимательской деятельности. Ставка по та-ким микрокредитам также привлекатель-ная — 10% годовых.

По состоянию на 1 сентября текуще-го года Центром микрофинансирования РБ уже предоставлено 270 микрокреди-тов, а всего предприниматели региона получили микрокредитов на общую сум-му более 0,5 млрд рублей. Автономная некоммерческая организация «Центр микрофинансирования субъектов малого предпринимательства РБ» создана в 2009 году и сегодня имеет сеть собственных офисов в Уфе, Сибае, Салавате, Октябрь-ске, Учалах, Кумертау, Нефтекамске, с. Ме-сягутово, с. Красная Горка, Абзелиловском и Белебеевском районах.

ИА «Башинформ», Торгово-промышленная палата РБ

Владимир Путин подписал Указ «Об оценке эффективности деятельности руководителей федеральных органов исполнительной власти и высших долж-ностных лиц (руководителей высших ис-полнительных органов государственной власти) субъектов Российской Федера-ции по созданию благоприятных условий ведения предпринимательской деятель-ности», сообщает сайт Президента РФ.

Президент утвердил перечень на-правлений для оценки эффективности деятельности министров и губернаторов по созданию условий, благоприятных для ведения бизнеса. Среди них — общая характеристика предпринимателями условий ведения бизнеса, доступность энергетической и транспортной инфра-структуры, поддержка доступа бизнеса на международные рынки, совершен-ствование налогового и таможенного администрирования, развитие конкурен-ции, повышение доступности банковских кредитов, улучшение системы защиты прав инвесторов и международных дол-госрочных кредитных рейтингов России.

Кроме того, Президент России по-ручил Правительству совместно с Агент-ством стратегических инициатив по про-движению новых проектов и ведущими предпринимательскими объединениями утвердить до 15 ноября критерии оцен-ки эффективности создания благоприят-ного климата для бизнеса до 2018 года, а также до 1 января 2013 года разрабо-тать методику определения таких кри-териев, сообщается на сайте программы «Деловая среда».

Как отметил председатель Совета Ассоциации организаций предпринима-тельства Республики Башкортостан, де-путат Госсобрания — Курултая РБ Алек-сей Щербацкий, реализация этого указа, безусловно, будет способствовать разви-тию малого и среднего бизнеса в городах и районах республики, так как повысит мотивацию чиновников в создании бла-гоприятного бизнес-климата не на сло-вах, а на деле.

ИА «Башинформ»

КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ

№9 (42) Октябрь 2012 5

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ а к т у а л ь н о / к а л е н д а р ь

КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ

Мероприятие проводится при участии журнала «Линии торговли»

Дата Место Организатор Мероприятие Контакты

Октябрь/2012/ October4 октября г. Уфа, ул. 50 лет

СССР, 48/1, офис 201

Союз предпринимате-лей г. Уфы

Индивидуальная бесплат-ная консультация «Выбор собственного дела. Инфор-мационная и финансовая поддержка малого бизнеса»

Татьяна Ведешкина, тел. (347) 241-47-44

5 октября г. Самара, отель «Ренессанс», ул. Ново-Садовая, д. 162

Правительство Са-марской области, Министерство эконо-мического развития, инвестиций и торговли Самарской области

III Межрегиональный кон-гресс руководителей торгов-ли, общественного питания и бытового обслуживания «Потребительский рынок — территория успеха»

Тел./факс: (846) 332-35-83, 332-32-93 http://www.congress-samara.ru

5-7 октября г. Уфа Инновационный центр «PROF»

Бесплатный тренинг Сергея Азимова «Продажи-пере-говоры»

Тел. (347) 266-02-34

8 октября г. Уфа, ул. 50 лет СССР, 48/1, офис 201


Индивидуальная бесплатная консультация «Кадровый до-кументооборот на предпри-ятиях малого бизнеса»




Индивидуальная бесплат-ная консультация «Новый специальный налоговый режим — патентная система налогообложения (семинар-консультация)»


11-14 октября г. Москва, ВВЦ При поддержке коми-тета Государственной Думы по аграрным вопросам

Российская агропромыш-ленная выставка «Золотая осень»

Ефремов Александр Дмитриевич, тел./ факс: (495) 748-37-70, e-mail: [email protected]



Индивидуальная бесплатная консультация «Выбор орга-низационно-правовой фор-мы хозяйствования. Порядок регистрации предприятия»




Индивидуальная бесплат-ная консультация «Выбор оптимальной системы на-логообложения и снижение расходов на ведение бухгал-терского учета»


№9 (42) Октябрь 20126

ЛИНИИ ТОРГОВЛИа к т у а л ь н о / к а л е н д а р ь

Мероприятие проводится при участии журнала «Линии торговли»

Дата Место Организатор Мероприятие Контакты

Октябрь/2012/ October18 октября г. Уфа, ул. 50 лет

СССР, 48/1, офис 201


Индивидуальная бесплатная консультация «Правомерная защита от противоправных посягательств. Безопасность Вашего бизнеса»




Индивидуальная бесплатная консультация «Эффективные методы набора и адаптации персонала»


23-25 октября г. Уфа, ДК «Нефтяник»

Госкомитет РБ по торговле и защите прав потребителей, Админи-страция ГО город Уфа, Торгово-промышленная палата РБ, Башкирская Торговая Ассоциация, Ассоциация кулинаров РБ, Башкирская выста-вочная компания

IX специализированная вы-ставка «Индустрия гостепри-имства»

Тел. (347) 253-14-13, 253-38-00, 228-91-02 e-mail: [email protected]

25-26 октября г. Москва, отель Ренессанс Олимпик

Союз независимых сетей России

Национальный потреби-тельский рынок: кооперация 2.0. VI Всероссийский Съезд собственников независимых сетей

http://russretail.info/



Индивидуальная бесплатная консультация «Реклама. Про-движение товаров и услуг»


Ноябрь/2012/November1-4 ноября г. Уфа,

ДК «Нефтяник»Башкирская выставоч-ная компания

XIII специализированная вы-ставка «Текстиль и мода»

Тел.: (347) 253-14-13, 253-38-00, 228-91-02, e-mail: [email protected]

2 ноября г. Уфа, ул. 50 лет СССР, 48/1, офис 201

Союз предпринимате-лей г. Уфы, Уфимский го-родской фонд развития и поддержки малого предпринимательства при поддержке Адми-нистрации ГО город Уфа

Биржа деловых контактов Татьяна Ведешкина, тел. (347) 241-47-44

13-16 ноября г. Уфа, ипподром «Акбузат»

Торгово-промышленная палата РБ, ВЦ «Башэк-спо»

XVIII межрегиоанльная спе-циализированная выставка «ПродУрал. Упаковка»

Тел.: (347) 256-51-80, 256-58-21, 256-58-23, 256-51-86, 256-23-25, e-mail: [email protected]

21-24 ноября г. Уфа, СК «Уфа-Арена»

КИЦ «Лигас» X юбилейная специализиро-ванная выставка «Ростексти-льэкспо-2012»

Тел.: (347) 253-72-23, 8-917-40-56-022

№9 (42) Октябрь 2012 7

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ а к т у а л ь н о / н О в О с т и

Башкортостан в десятке самых конкурентоспособных регионов

Фонду развития и поддержки малого предпринимательства РБ присвоен высокий рейтинг надежности

На банковском рынке Башкортостана растет дефицит ликвидности

Башкортостан вошел в десятку самых конкурентоспособ-ных регионов России. Республика находится на седьмом месте рейтинга, опередив Воронежскую область (восьмое место), Та-тарстан (девятое место) и замыкающую топ-10 Белгородскую область. В тройке лидеров — Новосибирская и Свердловская области, а также Москва. На четвертой позиции Краснодарский край, а пятое и шестое места поделили Челябинская и Самар-ская области.

Рейтинг составлен по итогам ежегодного «Доклада о кон-курентоспособности России 2012: Регионы на пути повышения производительности», подготовленного Евразийским инсти-тутом конкурентоспособности в сотрудничестве со Strategy Partners Group и Сбербанком России. Авторы доклада анали-зировали данные 30 наиболее развитых российских регионов.


Рейтинговое агентство «Эксперт РА» присвоило рей-тинг надежности гарантийного покрытия, предоставляемого Фондом развития и поддержки малого предпринимательства Республики Башкортостан, на уровне А+, то есть «Очень высо-кий уровень надежности гарантийного покрытия». Прогноз по рейтингу — «стабильный», что означает высокую вероятность сохранения рейтинга в среднесрочной перспективе.

Рейтинговая оценка, проводимая в соответствии с тре-бованиями Минэкономразвития России, осуществлялась по многим параметрам, которые включают оценку финансового состояния Фонда развития и поддержки малого предприни-мательства РБ, соответствие его требованиям, предъявляемым к держателю средств гарантийного фонда, анализа принятой

Пресс-конференция президента Ассоциации региональ-ных банков России Анатолия Аксакова состоялась 20 сентября в Уфе. По данным Ассоциации, прибыль банков в Башкирии за семь месяцев 2012 года увеличилась на 60 процентов, в то время как по России – на 50 процентов, собственные средства банков выросли более чем на 10 процентов против девяти про-центов в среднем по стране, а объем кредитов — на 12,7 про-цента, тогда как среднероссийский показатель не достигает и 10 процентов. Все это свидетельствует о благополучном раз-витии экономики республики, резюмировал глава АРБР. Ситу-ация в банковской сфере Башкортостана, по словам Анатолия Аксакова, более благополучна, чем в целом по стране.

В то же время вызывает озабоченность рост стоимости привлекаемых банками средств, что свидетельствует об ис-пытываемом банками дефиците ликвидности: к примеру, сто-имость межбанковских кредитов увеличилась с начала года в полтора раза. Также Анатолий Аксаков отметил, что его трево-жит тот факт, что темпы роста потребительского кредитования существенно превышают темпы роста зарплаты. «Если номи-нальная начисленная заработная плата увеличилась где-то на восемь процентов, то рост объемов кредитования составил 40 процентов», — сообщил президент АРБР.


в Башкортостане нормативно-правовой базы, регулирующей деятельность гарантийного фонда. Как отмечают специалисты, рейтинг также свидетельствует о высоком уровне организации работы по предоставлению поручительств, способности в пол-ном объеме выполнять обязательства, принятые Фондом по выданным поручительствам.

Рейтинг на уровне А+ является одним из лучших среди аналогичных фондов субъектов Российской Федерации.


№9 (42) Октябрь 20128

ЛИНИИ ТОРГОВЛИа к т у а л ь н о / О ф и ц и а л ь н ОБеседовала Евгения Лопаткина

Николай Коваленко:

День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности согласно Указу Президента РФ отмечается во второе воскресенье октября. В канун праздника мы встретились с первым заместителем министра сельского хозяйства РБ Николаем Коваленко, чтобы обсудить насущные проблемы и перспективы сельского хозяйства в республике.

— Николай Анатольевич, одобрена новая программа развития сельского хозяйства, расскажите, пожалуйста, о ней.

— В июле этого года Правительство России одобрило программу развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы. Аналогичная программа разработана в Республике Башкорто-стан. Она состоит из шести подпрограмм.

Во-первых, это развитие подотрасли растениеводства, переработки и реализации продукции растениеводства. Речь здесь идет о повышении плодородия почвы и развитии селек-ции и семеноводства. Особое внимание мы уделяем развитию свеклосахарного подкомплекса, садоводства, овощеводства.

Во-вторых, существует подпрограмма развитие живот-новодства, переработки и реализации его продукции. Тут мы говорим о мясном и молочном комплексах, которые включают в себя производство мяса и молока, их первичную и глубокую переработку, логистику, регулирование мясного и молочно-го рынков. Эта подпрограмма разработана в соответствии со Стратегией развития мясного животноводства на период до 2020 года.

В третьих, развитие мясного скотоводства — это соз-дание условий для устойчивого развития отрасли специали-зированного мясного скотоводства и производства высоко-качественной говядины, повышение конкурентоспособности мясного скотоводства.

В-четвертых, мы уделяем внимание поддержке малых форм хозяйствования. В чем выражается эта поддержка? Это и кредитование малых форм хозяйствования, и помощь в оформлении земли в собственность, и поддержка начинаю-щих фермеров и семейных животноводческих ферм…

В-пятых, это техническая и технологическая модерниза-ции сельского хозяйства. Мы обновляем парк сельскохозяй-ственной техники, стимулируем внедрение энергосбережения и повышение энергетической эффективности в сельскохозяй-ственном производстве, модернизируем машиноиспытатель-ные станции, развиваем систему консультирования в муници-пальных образованиях, создаем и развиваем инновационные центры.

И, наконец, последняя подпрограмма — «Обеспечение реализации государственной программы». В ее рамках мы под-разумевается совершенствование управления реализацией Го-спрограммы, создание государственной автоматизированной системы управления в сфере АПК.

— Какие еще заложены приоритеты?— Важная линия нашей работы — социальное развитие

села. Здесь мы работаем в рамках соответствующей целевой госпрограммы и ее логического продолжения — «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014-2017 годы и на период до 2020 года». Сюда входит и стимулирование несельскохо-зяйственных видов деятельности в сельской местности, и под-держка местных инициатив сельских сообществ по улучшению условий жизни, и поощрение и популяризация достижений в сфере сельского развития.

Наконец, мы занимаемся программой развития мелиора-ции сельскохозяйственных земель: в эту программу входят ме-роприятия по техническому перевооружению, реконструкции и строительству мелиоративных систем и отдельно располо-женных гидромелиоративных сооружений, противопаводко-вым и мелиоративным мероприятиям на рыбоводных прудах, агролесомелиоративным и фитомелиоративным мероприяти-ям, по поддержке товаропроизводителей, по созданию, вос-становлению, реконструкции и модернизации оросительных и осушительных систем, а также научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы в области мелиорации.

— Как осуществляется государственная поддержка сельских товаропроизводителей? Выделяются ли государ-ственные средства на стартапы в сельском хозяйстве?

— Сегодня государственная поддержка АПК оказывается на условиях софинансирования. Для этого заключены шесть профильных соглашений между Правительством РБ и Мини-стерством сельского хозяйства РФ. Правительство РФ работает над адаптацией отраслей экономики к условиям ВТО, сохраняя программы финансовой поддержки, в частности, сельского хозяйства. Одним из ключевых вопросов остается поддержка российского агропромышленного комплекса. В результате, со-гласно обязательствам, принятым на себя Россией, на поддерж-ку сельского хозяйства в 2012-2013 годах государство сможет тратить 9 миллиардов долларов, потом объем финансовых вли-ваний плавно снизится до 4,4 миллиарда в 2018 году.

Кроме того, будут изменены формы государственной под-держки. Основной ее задачей станет поддержание доходности производителя. Мы делаем упор на так называемые «погектар-ные» субсидии — эта мера может использоваться без ограниче-ний в условиях ВТО. Размеры субсидий будут исчислять, исходя их площади посевов. Предполагаемое соотношение — тысяча

«Мы с оптимизмом смотрим в будущее»

№9 (42) Октябрь 2012 9

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ а к т у а л ь н о / О ф и ц и а л ь н О

рублей субсидии при затратах в шесть-семь тысяч рублей на гектар. Мы верим, что такая практика позволит оказаться от скидок на ГСМ, этот механизм соответствует стандартам ВТО и позволит избежать обвинений в демпинге.

— Как вы налаживаете связь между производителя-ми и потребителями сельхозпродукции?

— Развитие этого рынка — одна из основных задач, сто-ящих перед Министерством сельского хозяйства республики. Мы регулярно проводим встречи и круглые столы с республи-канскими и федеральными торговыми сетями и производите-лями сельскохозяйственной продукции и продуктов питания. В этом году, например, состоялись встречи и круглые столы в формате закупочных сессий с руководителями самой крупной торговой компании в России X5 Retail Group, с компанией Ме-тро Кэш энд Керри. Было подписано соглашение между Мини-стерством сельского хозяйства РБ и российской Ассоциацией компаний розничной торговли (АКОРТ).

— Что еще делается для развития оптового звена?— Разработана программа создания оптовых распре-

делительных центров. Ее реализация позволит предоставить товаропроизводителям дополнительную площадку для ре-ализации продукции. В результате на рынке появятся новые игроки — логистические операторы, цель которых — продви-гать продукцию, произведенную в Башкортостане. Кроме того, каждый год мы совместно с Башкирской Торговой Ассоциацией проводим акции по продвижению местной продукции «Выби-рай свое — покупай родное!». В этих акциях участвуют более сотни предприятий различной формы собственности.

В сезон массовой уборки овощей в городах и райцентрах проводятся ярмарки: только в минувшем году на них было ре-ализовано продукции на 1 млрд 200 млн рублей, 70% из них — в Уфе. В этом году ярмарки стартовали уже 15 сентября, прод-лятся они до ноябрьских праздников.

— В чем плюсы сельхозярмарок?— Население, особенно городское, может купить свежую

и качественную продукцию напрямую у производителей. Про-ведение ярмарок — эффективный механизм стабилизации це-новой ситуации на продовольственном рынке.

— Недавно состоялась ратификация Соглашения по вступлению России в ВТО. Чем, по вашему мнению, это гро-зит аграриям? Что необходимо предпринять для повыше-ния конкурентоспособности?

— Россия в качестве государства-члена ВТО принима-ет на себя все обязательства по Марракешскому соглашению. Переходные периоды для либерализации доступа на рынок составляют два-три года, по наиболее чувствительным това-рам — пять-семь лет. Что мы делаем для минимизации нега-тивных последствий? Создаются условия для инвестиций путем предоставления преференций в виде налоговых льгот, государ-ственной поддержки по созданию инженерной инфраструкту-ры. Реализуются крупные инвестиционные проекты в рамках государственно-частного партнерства (ГК «Разгуляй», ОАО «Максимовский», СГЦ по свиноводству и др.). Ведутся работы по строительству, реконструкции, капитально-восстановитель-ному ремонту, модернизации производственных мощностей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий

при государственной поддержке (программа «500 ферм», са-харные, молоко- и мясоперерабатывающие заводы и др.). Мы создаем крупные вертикально-интегрированные агрохолдин-ги. Это в перспективе точки экономического роста в муници-пальных районах, призванные стать локомотивами интеграции малых и средних форм сельхозпроизводства. Мы работаем над повышением профессиональной (в том числе и финансово-экономической) грамотности путем оказания информационно-консультационных услуг со стороны созданных ИКЦ в муници-пальных районах.

В условиях присоединения России к Всемирной торговой организации актуальной становится тема продвижения отече-ственных продуктов питания на российском и международном рынках, вопросы эффективности аграрного производства, мо-дернизации и повышения его конкурентоспособности, а также развитие малого и среднего предпринимательства и создание необходимых институтов для защиты внутренних производи-телей в рамках ВТО.

— Мы как-то готовились к вступлению в ВТО?— Менялись стандарты производства в сторону прибли-

жения к международным. Мы работали над качеством продук-ции, ведь сегодня, чтобы наравне конкурировать с иностран-ными производителями, нужно провести полномасштабную модернизацию пищевой и перерабатывающей промышленно-сти. Для этих целей разработана программа совершенствова-ния молочной промышленности, применяются все механизмы и формы поддержки отечественных перерабатывающих пред-приятий и сельхозтоваропроизводителей.

Принята новая Госпрограмма развития сельского хо-зяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной про-дукции, сырья и продовольствия. В республике реализуются крупные инвестиционные проекты: в Чекмагушевском районе буквально на днях запущен молочный завод, мощность пере-работки которого будет доходить до четырехсот тонн молока в сутки. Группой «Разгуляй» реализуется проект по развитию свиноводства в республике. В Альшеевском районе реализу-ется птицеводческий проект «Башкирский бройлер», который позволит как минимум вдвое увеличить производство мяса птицы. Развивается производство мяса индейки.

Все эти меры позволят нам выйти на мировой уро-вень по производству сельскохозяйственной продук-ции или, по крайней мере, приблизиться к нему. Потенциал для реализации возможностей в ре-спублике огромный, имеются трудовые и ма-териальные ресурсы. Мы с оптимиз-мом смотрим в будущее.

№9 (42) Октябрь 201210

ЛИНИИ ТОРГОВЛИа к т у а л ь н о / О ф и ц и а л ь н О

В следующем году МРОТ может увеличиться до 5205 рублей в месяц

Утвержден порядок регистрации ККТ

Социальные пособия проиндексируют на уровень инфляции

С 1 января 2013 года минимальный размер оплаты труда может увеличиться до 5205 рублей в месяц с целью приближе-ния к величине прожиточного минимума. Как сообщает пресс-служба Минтруда России, соответствующий законопроект «О внесении изменения в статью 1 Федерального закона «О ми-нимальном размере оплаты труда» одобрен правительством.

Напомним, в настоящее время МРОТ составляет 4611 руб., таким образом, увеличение составит почти 13%.

По оценке Минтруда России, в апреле текущего года зар-плату в размере до 5205 руб. получали 1,3 млн человек (поряд-ка 2% от численности занятых в экономике). При этом половина из них занята в бюджетной сфере (650 тыс. человек или 4,3% от общего числа работников государственных и муниципальных учреждений).

Приказом Минфина России от 29 июня 2012 г. № 94н (за-регистрирован в Минюсте России 17 сентября 2012 года) ут-вержден регламент регистрации контрольно-кассовой техники (ККТ), используемой организациями и индивидуальными пред-принимателями.

Так, обратиться в ФНС России могут организации и ин-дивидуальные предприниматели, осуществляющие наличные денежные расчеты, и (или) расчеты с использованием платеж-ных карт, а также принимающие платежи физических лиц через терминалы и банкоматы.

Для регистрации ККТ необходимо направить заявление, а также иные документы по почте или в электронном виде че-рез Единый портал государственных и муниципальных ус-луг. Срок их рассмотрения — пять дней с даты представления заявления.

Далее техника подлежит осмотру и опломбированию. По-сле этого заявителю выдается карточка регистрации ККТ. В слу-чаях замены фискальной памяти или ее накопителя, смены адре-са места установки или ЦТО проводится перерегистрация ККТ.

Помимо этого, при снятии с регистрации ККТ составляет-ся акт, в котором указываются показания контрольных и сум-мирующих денежных счетчиков. В паспорте, учетном талоне и книге учета проставляются отметки о снятии с учета.

Также в приказе уделено внимание формам контроля за исполнением регламента, а также досудебному (внесудебно-му) порядку обжалования решений и действий (бездействия) должностных лиц.

Документ вступает в силу по истечении 10 дней после дня официального опубликования (на данный момент не опубли-кован). Одновременно утратит силу действующий сейчас ре-гламент, утвержденный Приказом Минфина России от 10 марта 2009 г. № 19н.

В 2013-2015 годах социальные выплаты будут проиндек-сированы на прогнозируемый уровень инфляции, сообщает в пресс-служба Минтруда России. Рассмотренный 20 сентября на заседании правительства проект федерального бюджета на 2013 год и плановый период 2014-2015 гг. предусматривает ин-дексацию на 5,5% в 2013 году и на 5% в 2014 и 2015 годах.

В частности, c 1 января 2013 года будут повышены все по-собия, связанные с рождением ребенка, в том числе размер ма-теринского капитала – с 387 640 до 408 960 руб.

С 1 апреля следующего года увеличатся ежемесячные денежные выплаты (ЕДВ) ветеранам (средний размер выплаты в 2013 году — 2,5 тыс. руб., в 2014 году — 2,6 тыс. руб.), инвали-дам (средний размер выплаты в 2013 году — 2 тыс. руб., в 2014 году — 2,1 тыс. руб.).

С 2013 года в регионах России вводится ежемесячная денежная выплата семьям в связи с рождением третьего или последующих детей. Федеральный бюджет будет софинансиро-вать такие расходные обязательства 50 субъектов с наиболее неблагоприятной демографической ситуацией. На эти цели предусмотрено: в 2013 году — 3,5 млрд руб., в 2014 — 10,1 млрд руб., 2015 — 15,8 млрд руб.

Отмечается, что на реализацию госпрограммы «Доступ-ная среда» на 2011-2015 гг. предусмотрены средства из феде-рального бюджета в объеме: на 2013 год — 2,24 млрд руб., на 2014 — 9,89 млрд руб., на 2015 — 9,94 млрд руб.

Также в проект бюджета включены расходы в объеме 4,6 млрд рублей на проведение оздоровительной кампании детей, находящихся в трудной жизненной ситуации.

Кроме того, проектом федерального бюджета на 2013 год предусмотрено 44,4 млрд руб. на социальные выплаты без-работным (пособие по безработице, стипендия проходящим профобучение, материальная помощь, досрочные пенсии по представлению органов Государственной службы занятости). Данные средства учтены в бюджете Роструда.

ИА «Гарант» Материалы предоставлены компанией «Гарант»

А дРеСНАЯ КНИГАООО НПП «Гарант–Уфа»

Телефон: (347) 292-44-44www.garant-ufa.ru

ЛТ

№9 (42) Октябрь 2012 11

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ ф о р м у л а у с п е х а / к О м п а н и яЕвгения ЛопаткинаМясокомбинат «САВА»:

надежный партнер и гарант качестваОдной из самых серьезных проблем для мясной отрасли в России считается негативный образ мясоперерабатывающих производств, сложившийся «благодаря» серии разоблачительных те-лепередач и публикаций в СМИ. В результате падают продажи не только у нечистых на руку про-изводителей (а таковые, увы, имеются), но и у тех, для кого бескомпромиссное качество стало залогом существования на рынке.

открытость, честность, чистотаДля того чтобы развеять многочисленные мифы о колба-

се, руководство мясокомбината «САВА» пригласило к себе жур-налистов для ознакомления с производственными тонкостями. Путь, по которому мы прошли, стандартен для всех: для Прези-дента РБ, делового партнера, журналиста или нового сотрудника на предприятии. Производство открыто для всех гостей на всех этапах.

Чистота производства — один из главных «китов», на которых держится этот бизнес. Не секрет, что даже некоторые столичные мясокомбинаты «славятся» смрадом, который раз-носится далеко за пределы предприятия. Здесь же — идеаль-ная, хирургическая чистота и абсолютно свежий воздух. И это неудивительно: во-первых, треть работников составляет тех-персонал, во-вторых, ежемесячно выделяется немалая сумма на покупку качественных моющих средств, в-третьих, цеха оснащены специальным оборудованием — газоразрядными инсектицидными лампами (так называемыми киллерами мух) и ультразвуковыми отпугивателями грызунов.

На комбинате ведется строжайший входной и выходной контроль сырья и готовой продукции. Перед забоем скот про-веряет ветеринар, закрепленный за предприятием ветери-нарной службой города. Аттестованная микробиологическая лаборатория МК «САВА» позволяет соблюдать все нормы в со-ответствии с СанПин. Готовую продукцию дегустируют дважды в день, кроме того, до поступления на прилавок она проходит проверку в Госсанэпиднадзоре.

из чего же, из чего же…Скандальные публикации и телепередачи — это еще

полбеды. В конце концов, правильно произведенная продук-ция обязательно найдет и завоюет своего потребителя. Острая нехватка сырья — вот, пожалуй, главная проблема для мясопе-рерабатывающей отрасли. В Туймазах небезуспешно решают и этот вопрос: в совхозах «САВА-Агро-Япрык» и «САВА-Агро-Усень» выращивается племенное поголовье крупного рогатого скота пород Герефорд, Лимузин, Симментал, которые отличают-ся повышенным процентом выхода мяса.

Что касается свинины, то ее МК «САВА» закупает в живом весе у свинокомплексов «Камский бекон», «Рощинский», «Мак-симовка», а также в Бирске. У предприятия крупнейший бой-ный цех в Поволжском регионе.

Более того, предприятие не нуждается в сиюминутной выгоде путем удешевления вспомогательных ингредиентов: добавления сои и различных химических смесей. Вместо при-вычного для колбасного производства яичного порошка — яйца высшего сорта, поставляемые местными птицефабрика-ми, вместо усилителей вкуса и аромата — экологически чистый чеснок, закупаемый у населения (кстати, он обрабатывается вручную), а также сухое молоко и мука высшего сорта. Популяр-ные сегодня сосиски с сыром производятся из продукции, при-обретенной у проверенных поставщиков из Белебея и Бакалов. Даже продукция низшего ценового сегмента стоимостью до 100 руб. за 1 кг производится за счет добавления натурального куриного мяса механической обвалки, но никак не сои.

А дРеСНАЯ КНИГАг. Туймазы, ул. Северная, 7тел. (34782) 5-19-34 (многоканальный)e-mail: [email protected]

география и ассортиментГеография поставок предприятия давно уже не ограничи-

вается Республикой Башкортостан: туймазинские колбасы и де-ликатесы заняли уверенную позицию на рынках Оренбургской, Челябинской, Самарской, Тюменской, Свердловской областей, Республики Татарстан и даже Москвы. Немалая доля поставок обеспечивается в ближнее зарубежье: Беларусь, Казахстан, Тад-жикистан. В ближайших планах — укрепление позиций в Уфе, где пока что продукция «САВА» занимает лишь 30% рынка.

Ассортимент выпускаемой продукции также впечатляет: более 200 наименований колбас и деликатесов из говядины, свинины, мяса птицы и конины. Покупатели всегда могут убе-диться в прекрасных вкусовых качествах традиционных кол-бас, выпускаемых строго в соответствии с ГОСТом, а также оце-нить собственные разработки туймазинских производителей.

в ответе за всеЧего стоило учредителям поднять столь непростой биз-

нес, как мясоперерабатывающее производство, известно толь-ко им одним. Компании пришлось пережить сложные времена разработки стратегии и концепции фирмы, изыскивания де-нежных средств, прежде чем «САВА» стало входить в пятерку крупнейших мясокомбинатов Поволжья и сотню лучших пред-приятий Республики Башкортостан.

Все, что увидели журналисты — не волшебство, не нечто сверхъестественное. Это всего лишь представление бизнеса руководством предприятия таким, каким он должен быть. Ком-пания стремится быть честной и выпускать свою продукцию в идеальных условиях вплоть до обеззараживания воздуха. И это нормально для мясоперерабатывающего производства. Руководство мясокомбината сознательно идет на высокие за-траты для того, чтобы и качество было отменно высоким.

«Отличное качество в большом количестве» — не просто слоган МК «САВА». Это гарант надежности, ответственно-сти и порядочности производителя.

№9 (42) Октябрь 201212

ЛИНИИ ТОРГОВЛИа к т у а л ь н о / с О б ы т и яЕвгения Лопаткина

Местные производители и торговые сети: продуктивен ли диалог?Уже второй год в Башкирии проходит акция «Выбирай свое — покупай родное!», призванная про-двинуть местных производителей продуктов питания и обеспечить нашими товарами потреби-тельский рынок. Президентом Рустэмом Хамитовым было дано поручение активно поддержи-вать республиканских производителей в течение 2013-2015 годов. Только вот кто и как их должен поддерживать? У торговых предприятий есть свои представления об успешном бизнесе…

В связи с необходимостью налаживать эффективный диалог между торговлей и производителями 5 сентября в Не-фтекамске состоялся круглый стол «Взаимодействие республи-канских товаропроизводителей и предприятий торговли — проблемы и перспективы развития». Подобные мероприятия регулярно инициируются Башкирской Торговой Ассоциацией совместно с журналом «Линии торговли» при поддержке адми-нистраций городских округов и Государственного комитета РБ по торговле и защите прав потребителей. Как и всегда, целью нынешнего круглого стола стало развитие потребительского рынка города и продвижение местных товаропроизводителей.

— Оптовая и розничная торговля — очень сложный бизнес, тем более в условиях ужесточающейся конкуренции. В республику заходят крупные федеральные сети, да и оптовые компании развивают свои дистрибьюторские сети. Рынку не-обходима консолидация, объединение, чтобы в создавшихся условиях не просто выживать, но и получать стабильный до-ход, — сказал в своем приветственном слове Ильдар Гарифул-лин, председатель Башкирской Торговой Ассоциации, депутат Госсобрания — Курултая РБ.

Нефтекамск, так же, как и Агидель, Янаул и близлежащие территории — это северный район Башкирии, и к этим городам ближе Республика Удмуртия и Пермский край, чем Уфа. И если сюда заходят крупные федеральные сети, которые в основном торгуют неместной продукцией, и одновременно мы не будем поддерживать местного производителя, то вскоре населению станет безразлично, что покупать. Пока сохраняется опреде-ленная лояльность жителей республики к местным товарам, ее надо удерживать, подчеркнул Ильдар Гарифуллин.

Вадим Карачурин, начальник отдела координации тор-говли Государственного комитета РБ по торговле и защите прав потребителей, отметил:

— Вступление в ВТО отразится не на торговле, а на про-изводителях, которые рискуют уйти с рынка в новых условиях. Сейчас в рамках акции «Выбирай свое — покупай родное!» раз-рабатывается положение о знаке «Продукт Башкортостана», который будет выдаваться нашим Госкомитетом. Я бы хотел призвать торговые предприятия поддержать акцию, так как от этого в какой-то степени будет зависеть и их судьба.

Производители Нефтекамска и близлежащих районов высказали свое мнение по поводу взаимоотношений с торго-выми организациями. В ряду основных проблем они выделили слабость государственной поддержки в данном вопросе, не-эффективное законодательство, отсутствие инвестиционной привлекательности производств, сложности в вопросах цены и качества.

Участники круглого стола

№9 (42) Октябрь 2012 13

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ а к т у а л ь н о / с О б ы т и я— Сети не всегда заинтересованы в низких ценах и вы-

соком качестве, — заявила Светлана Очаева, генеральный директор ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат «Хлебосоль-ный». — К примеру, хорошая ГОСТовская баранка хранится 15 суток, а сети требуют 40 суток. Но в такой продукт нужно до-бавить влагоудерживающие компоненты, которые вредны для здоровья. Не всегда понятная ситуация и с ценами: порой уд-муртский продукт, аналогичный нашему, лежит на полках сетей, но стоит почти вдвое дороже. И тем не менее, на сбыт мы не жа-луемся: поставляем продукцию по многим городам и районам Башкирии, а также в соседние регионы. Жаль только, что очень мало средств остается на развитие производства, на внедрение инноваций.

Рамиль Субханкулов, директор нефтекамской про-изводственной компании ООО «Север», отметил, что регио-нальная торговля вытесняется с рынка общероссийскими се-тями, а с ними диалог строится сложно: сначала выполняются федеральные контракты, потом идет диалог с местными по-ставщиками, хотя полочного пространства, по мнению пред-принимателя, достаточно и для тех, и для других. Но защита интересов производителей на административном уровне фактически невозможна с учетом антимонопольного зако-нодательства: рынок свободен и регулируется рыночными условиями и влиянием спроса и предложения. Ильдар Гари-фуллин предложил производственным и торговым предпри-ятиям объединяться и договариваться о контрактах через общественные организации. Более того, добавила Светлана Ягафарова, исполнительный директор Башкирской Торго-вой Ассоциации, можно сынициировать создание кодекса взаимоотношений между двумя сторонами и принять его на республиканском уровне.

На нефтекамском рынке присутствует крупный межре-гиональный игрок — удмуртская сеть «Три банана» (торговая группа «Ижтрейдинг»). Ее представитель отметил, что магазины сети стремятся соблюдать баланс между федеральной и баш-кирской продукцией, не сосредоточиваясь на чьих-то узких интересах. Кроме того, было подчеркнуто, что именно осень — самое благоприятное время для переговоров по вхождению в сеть. Все договора подписываются до Нового года, после него заключение контракта будет весьма проблематичным.

Башкирской Торговой Ассоциацией был поднят вопрос о том, что ассортимент производимых в республике продуктов питания недостаточно широк (а отдельных категорий, напри-мер, мясных полуфабрикатов, уже так много, что сети не берут новичков категорически), что выявлялось по показателям на душу населения. В связи с этим прозвучало предложение для администраций городов и районов: проводить экономический срез по свободным нишам с целью информирования начина-ющих предпринимателей. Поэтому, когда встал вопрос о том, что, например, в Свердловской области доля местных произ-водителей в сетях составляет 60%, а в Башкирии — около 15%, было отмечено, что большие объемы поставок с учетом узости ассортимента наши производители просто не обеспечат.

К тому же непонятно, почему производители, едва начав работать, сразу стремятся попасть в крупные республиканские и федеральные сети. Согласно Закону о торговле (ФЗ №381), сеть — это хотя бы два магазина, объединенные одним брен-дом или юридическим лицом. Возможно, стоит для начала по-работать с такими магазинами, а в дальнейшем более крупные сети, поняв перспективность продукта, сами пригласят произ-водителя к себе.

Сегодня, в условиях острой конкуренции, производите-лям необходимо всеми возможными способами привлекать внимание к своему товару. При прочих равных условиях, та-ких как стабильно высокое качество и умеренная цена, кон-курентная гонка переходит в плоскость маркетинга. Участие во всевозможных профессиональных выставках, размещение информации о компании и ее продукции в средствах массовой информации, работа над брендом и его продвижением, яркая запоминающаяся упаковка, востребованная розницей фасов-ка — все это реальные инструменты для того, чтобы ваша про-дукция была рассмотрена сетями, дошла до конечного по-требителя и полюбилась ему.

Посещение нефтекамских производственных предприятий

(ООО «УралАгро» и ОАО «Нефтекамский

хлебокомбинат «Хлебосольный»)

№9 (42) Октябрь 201214

ЛИНИИ ТОРГОВЛИа к т у а л ь н о / с О б ы т и яЮлия Киреева

ФЕСТИВАЛЬ КУЛИНАРОВ В БИРСКЕФЕСТИВАЛЬ КУЛИНАРОВ В БИРСКЕФЕСТИВАЛЬ КУЛИНАРОВ В БИРСКЕФЕСТИВАЛЬ КУЛИНАРОВ В БИРСКЕФЕСТИВАЛЬ КУЛИНАРОВ В БИРСКЕФЕСТИВАЛЬ КУЛИНАРОВ В БИРСКЕФЕСТИВАЛЬ КУЛИНАРОВ В БИРСКЕВ рамках IV межрегионального фестиваля «Бирское яблоко» 15 сентября прошел республиканский кулинарный фестиваль, про-демонстрировавший гостям праздника множество аппетитных произведений кулинарного искусства на яблочную тему.

Мероприятие было организовано Государственным комитетом Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей при содействии Админи-страции муниципального района Бирский район. По замыслу организаторов, фести-валь, посвященный яблоку, должен спо-собствовать сохранению и возрождению народных традиций в кулинарии, стиму-лировать творческий потенциал специ-алистов индустрии питания, служить пло-щадкой для обмена опытом и повышения профессионального мастерства.

Фестиваль объединил тех, кто толь-ко обучается кулинарному мастерству, и тех, кто уже достиг вершин профессии. В нем приняли участие АНО СПО «Бир-ский кооперативный техникум», Уфим-ский торгово-экономический колледж, профессиональный лицей №136, Учеб-но-курсовой комбинат общественного питания, ресторан выездного обслужива-ния «Lя Fэt», потребительское общество «Общепит», ГК «Пышка», Нефтекамская епархия, от потребительской кооперации Республики Башкортостан участвовали ООО «ТЦ «Чишминского потребительско-го общества», Караидельское районное потребительское общество, Янаульское районное потребительское общество.

Собирая начинающих и опытных кулинаров на одной площадке, органи-заторы фестиваля намеревались решить также задачу популяризации индустрии питания, привлечения и отбора новых перспективных кадров. Остро стоящей перед предприятиями отрасли проблеме нехватки трудовых ресурсов был посвя-щен и прошедший в рамках фестиваля круглый стол «О совершенствовании си-стемы подготовки кадров для сферы тор-говли и индустрии питания Республики Башкортостан в современных условиях», участниками которого стали руководите-

ли Госкомитета РБ по торговле и защите прав потребителей, профильных учебных заведений, исполнительный директор Башкирской Торговой Ассоциации Свет-лана Ягафарова. В ходе круглого стола было принято решение о налаживании взаимодействия между органами власти, образовательными учреждениями и биз-нес-сообществом, результатом которого должно стать формирование достаточ-ных кадровых ресурсов.

Фестиваль поразил своих гостей разнообразием вариаций на тему яблок. Помимо выпечки и джемов здесь можно было увидеть прекрасные композиции из плодов и цветов, яблочный букет невесты и даже платье из сушеных яблок.

Программа кулинарного фестива-ля была насыщенной. Участники провели презентации своих экспозиций, которые оценивало компетентное жюри. Прошли арт-класс поваров и арт-класс по карвин-гу, зажигательное бармен-шоу. Особый интерес гостей фестиваля вызвал мастер-класс шеф-повара ресторана выездного обслуживания «LяFэt» Максима Кулешова, который на глазах у публики приготовил

популярные блюда — салат «Сельдь под шубой», филе-миньон, десерт «Яблочный Наполеон», копченый иван-чай — с ис-пользованием современных технологий.

В завершении фестиваля состоя-лась церемония награждения участников. Председатель Государственного комитета Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей Илдар Ах-метшин поблагодарил всех присутству-ющих за прекрасный праздник, организо-ванный совместными усилиями, и вручил дипломы участия в номинациях «За твор-ческий подход в раскрытии темы», «За профессиональное мастерство и при-менение инновационных технологий и современной кулинарии», «За профес-сиональный подход в художественном оформлении темы», «За лучшую презен-тацию учебного заведения», «За мастер-ство и технику приготовления» и других. В праздничном фестивале в гостепри-имном Бирске отсутствовал элемент со-ревнования — его главным итогом стало ощущение единства профессионалов, плодотворная и полезная для каждо-го участника совместная работа.

№9 (42) Октябрь 2012 15

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ а к т у а л ь н о / с О б ы т и я

Эволюция торговли-2012. Актуальные вопросы потребительского рынка

Юлия Киреева

На протяжении двух лет журнал «Линии торговли» совместно с Торгово-промышленной палатой Республики Башкортостан, Башкирской Торговой Ассоциацией при поддержке Государственного комитета Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей в рамках проекта «Эволюция торговли» проводит ежеквартальные семинары, посвященные актуальным вопро-сам предпринимательства.

На очередном семинаре для пред-ставителей торговой отрасли, прошед-шем 19 сентября, был освещен широкий круг проблем потребительского рынка. Модератором выступила исполнитель-ный директор Башкирской Торговой Ас-социации Светлана Ягафарова.

Главный государственный нало-говый инспектор управления ФНС по РБ Руфина Шарафутдинова в своем до-кладе рассказала об изменениях нало-гового законодательства, вступивших в силу в текущем году и намеченных на 2013 год. Она подробно остановилась на особенностях специальных режимов. По словам инспектора, с 2013 года будет осуществлен переход от конкуренции налоговых режимов к их дублированию, а в дальнейшем — отмене ЕНВД. Это по-зволит осуществить плавный переход для малого бизнеса с одного налогового режима на другой.

Главный редактор газеты «Рабо-та для Вас» Арсен Нуриджанов говорил об остро стоящей перед каждым пред-принимателем проблеме нехватки пер-сонала. В дальнейшем конкуренция за трудовые ресурсы и траты на персонал будут только возрастать. В этих условиях компаниям необходимо применять про-граммы удержания персонала, сочета-ющие материальные и нематериальные стимулы.

Василий Алифанов, советник Пре-зидента Торгово-промышленной палаты РБ, рассказал о последствиях вступле-ния страны в ВТО для российского биз-неса. На вопросы аудитории о нюансах процедуры подачи декларации об объ-емах розничной торговли алкогольной продукции ответила Зиля Ишметова, заместитель начальника отдела декла-рирования Госкомитета РБ по торговле и защите прав потребителей. Рекоменда-ции предпринимателям по оптимизации расходов на расчетно-кассовое обслу-живание дал директор филиала №20 АКБ МОСОБЛБАНК ОАО Александр Дмитриев. Об особенностях продвижения товаров

и услуг в печатных СМИ и Интернете рас-сказала редактор журнала «Линии тор-говли» Евгения Лопаткина.

Интересный доклад о тенденциях в розничной торговле и особенностях потребительского поведения предста-вила Дарья Кондратьева из компании Nielsen. Как показывают исследования Nielsen, меняется структура розницы: закрываются открытые рынки, киоски, растет количество магазинов формата современной торговли, но судя по по-казателю количества таких магазинов на миллион жителей ясно, что в России у этого направления еще есть большой потенциал. Формат, который особенно активно развивался в 2011 году, — это минимаркеты (прирост составил 10% в количественном отношении). Причина в том, что минимаркеты предлагают бо-лее широкий ассортимент по сравнению с традиционными магазинами.

Изменяется и потребитель. Он знает цены, но при этом ищет качество, стано-вится очень чувствительным к промоак-циям, и при этом для него на первый план выходят удобство, удовольствие от со-вершения покупки. Исследования Nielsen

показывают, что низкие цены на большин-ство товаров у потребителя третий по значимости фактор. Качество тоже очень важно и выходит на первый план — 81% респондентов ответили, что они беспоко-ятся о качестве и готовы платить за него больше. 96,89% опрошенных отметили важность сервиса и хорошей атмосферы в магазине. Удовлетворены сервисом, ко-торый они получают, только 69%.

В завершении семинара бизнес-тренер «First Business School» Галина Шапиро провела мини-тренинг «Ма-газин у дома — факторы успеха». Она выделила пять таких факторов: место, цены, ассортимент, реклама, качество обслуживания — и при помощи простых жизненных примеров показала, как каж-дый из них работает и что в итоге лучше всего поможет магазину у дома привлечь и удержать клиентов.

«Эволюция торговли» — совмест-ный проект Башкирской Торговой Ас-социации и журнала «Линии торговли». Семинар проходит ежеквартально. При-глашаем к сотрудничеству партнеров и ждем предложений по тематике мероприятия.

№9 (42) Октябрь 201216

ЛИНИИ ТОРГОВЛИб и з н е с / f o o d ЛИНИИ ТОРГОВЛИб и з н е с / f o o d

№9 (42) Октябрь 201216

Анастасия Асадуллина

Всевозможные продукты для быстрого перекуса или просто для того, чтобы погрызть от нечего делать, появились на российском рынке сравнительно недавно. Снеки пришли к нам с Запада и стремительно завоевали массового потребителя. На полках гипермарке-

та и на витрине киоска — везде они желанны и востребованы.

Рынок снеков на протяжении последних лет демонстрирует стабильно высокие показатели роста. Он динамично развивает-ся, некоторые его сегменты уже достигли насыщения, но в целом рынок характеризуется как перспективный. Изучение и анализ рынка снеков, выявление основных тенденций и особенностей его развития поможет игрокам в поиске путей продвижения. Тем более что по проторенной дороге на этом рынке идти уже не получится.

О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ — ИМ ПОТАКАЮТЛюбители вкусненького делятся на тех, кто жить не мо-

жет без сладкого, и тех, кого всегда манит соленое или острое. В соответствии с этим разделением потребителей на два лаге-ря на рынке снеков также выделяют две основные категории товаров — сладкие снеки и соленые, или несладкие (смотрите рисунок 1 на странице 20).

Уже с 2009-2010 года лидирующую позицию на рынке за-нимает сегмент чипсов — его доля в натуральном выражении составляет 43%. Как прогнозируют аналитики, статус кво сохра-нится еще до 2015 года. Также значительную долю, равную 8% занимает сегмент орехов.

Сегменты рынка развиваются разными темпами. Сейчас самым быстрорастущим в стоимостном выражении является сегмент фруктовых снеков — тренд ведения здорового образа

жизни и здорового питания сказывается и здесь. Динамика впе-чатляющая: за прошлый год сегмент прибавил 16% в стоимост-ном выражении. Крендельки и попкорн растут не более чем на 6% в год.

Уже упоминалось, что культура потребления снеков, как и большинство этих продуктов, пришла в нашу страну с Запада. Однако теперь этот рынок приобрел свои национальные чер-ты. Значительную долю в его общем объеме занимают катего-рии, нехарактерные для европейского рынка: семечки и снеки из морепродуктов. Именно эти группы товаров «вытянули» весь рынок в период кризиса: в 2009 году каждая из них вырос-ла более чем на 5%. Сейчас позитивная тенденция продолжает-ся, хотя эксперты уже наблюдают постепенное насыщение данных сегментов.

Закусывать надо:

как будет развиваться

рынок снеков?

№9 (42) Октябрь 2012 17

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ б и з н е с / f o o d

№9 (42) Октябрь 201218

ЛИНИИ ТОРГОВЛИб и з н е с / f o o d ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

БИТВА ТИТАНОВ

Почти половина российского рынка снеков в натуральном выражении приходится на долю пяти крупнейших игроков. По-степенно вытесняя небольшие локальные компании, они бо-рются за потребителя друг с другом.

В пятерку лидеров рынка входят иностранные игроки Frito-Lay Inc. и Kraft Foods Inc. Эти компании владеют наибо-лее известными на российском рынке брендами: Cheetos, Lay’s (Frito-Lay) и Estrella (Kraft Foods). Очень важный и значимый факт: Kraft Foods также является лидером рекламного воздей-ствия на потребителя.

Среди отечественных компаний к лидерам рынка сне-ков относятся новосибирское ЗАО «Сибирский берег» (ТМ «Кириешки», «Компашки», ТМ «BEERkа»), московские ЗАО «Бриджтаун Фудс» (ТМ «3 корочки») и ООО «Русскарт» (ТМ «Русская картошка»).

Остальные крупные игроки снекового рынка занимают ведущие позиции в отдельных сегментах. Так, например, ОАО «Русский продукт» (Москва, ТМ «Московский картофель») при-надлежит 20% рынка чипсов, а ГК «Золотой терем» (ТМ «Барен-цев») — 26% рынка рыбных снеков.

Формула успеха этих компаний — это наличие собствен-ного производства и налаженной системы дистрибуции, значи-тельные вложения в маркетинг и рекламу.

СИЛЫ ЗАВЕДОМО НЕ РАВНЫ?Крупные федеральные компании уверенно контролиру-

ют рынок, практически не оставляя местным производителям простора для деятельности. Гульназ Мухтарова (ИП Мухтаров И.Л., Миякинский район) рассказала о проблемах, с которыми сталкиваются региональные компании:

— Мы занимались производством снеков (семечек и орешков) 5 лет, но в этом году переключились на другое на-правление. Самая главная проблема — это рынок сбыта. Мы пытались заходить в сети, но их условия сложны и невыгодны. Отсрочка платежа на 3 месяца, ретро-бонус 10% — это убий-ственно для производителя. Очень тяжело соперничать с фе-деральными брендами. У них проверенная политика, которая позволила им вытеснить с рынка мелких производителей.

Как же занять лакомый кусочек высококонкурентного рынка, не имея гигантских ресурсов? Уже было сказано, что отработанные схемы здесь не помогут — по ним успешно дей-ствуют лидеры. Новому игроку, небольшому местному произ-водителю нужно искать незанятые ниши, создавать востребо-ванный потребителем и чем-то уникальный продукт. Для этого стоит изучить гастрономические традиции своего региона — вдруг такой уже существует, но не производится массово.

Например, в башкирской кухне есть блюда, которые раньше были незаменимы в дорожных условиях: сушеная или вяленая конина, корот — кисло-соленые сырки, полученные из кислого молока путем длительного кипячения и отжима полученной массы, которые употребляли свежими или слег-ка подсоленными, высушив на солнце и прокоптив на дыму. Можно себе представить и традиционный чак-чак в фор-мате сладкого снека.

№9 (42) Октябрь 201220

ЛИНИИ ТОРГОВЛИб и з н е с / f o o d

№9 (42) Октябрь 2012

ЭКСПеРТНОе МНеНИеРадик Шахмин, заместитель директора ООО «Север»:— Действительно, региональному произво-дителю снеков очень трудно конкурировать с брендами федерального уровня. Регио-нальные торговые сети, например, несмотря на акции, проводимые в целях продвижения продукции производителей Республики

Башкортостан «Выбирай свое — покупай родное!», не спе-шат пускать на свои полки местных произ-водителей. Хотя, казалось бы, покупатель заинтересован: наши семечки, например, едут до Уфы один-два дня и попадают в ма-газины свежими, а доставка фасованного продукта из других регионов может занять месяц. С точки зрения обеспечения продо-вольственной безопасности населения это отрицательный момент.

Рисунок 1. (по данным компании «МаркетАналитика»)

СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СНЕКОВ

СОЛеНЫе/НеСЛАдКИе

СЛАдКИе

СНеКИ

По мнению экспертов, некрупные отечественные ком-пании смогут удержаться на рынке, если будут выпускать

нишевую продукцию или объединяться в холдинги. Также ана-литики предполагают, что продолжит свое развитие направле-ние СТМ розничных сетей, то есть производители снеков будут активно заключать контракты с ритейлерами для выпуска про-дукции под торговыми марками сетей.

ОСОБЕННОСТИ РОЗНИЦЫПокупатель снеков, как правило, не имеет определен-

ных брендовых предпочтений: ему просто хочется чего-нибудь вкусненького, а что именно это будет, он решит непосред-ственно у прилавка магазина. То есть снеки — это чаще всего импульсивная, спонтанная покупка. Поэтому огромное значе-ние для продвижения снековой продукции имеет реклама. Это подтверждает уже озвученный здесь факт, что один из лидеров российского рынка является также лидером по объему реклам-ного воздействия на потребителя.

Не обязательно использовать все возможные каналы и носители. Главное, уделить пристальное внимание дизайну упаковки, мерчендайзингу, проводить стимулирующие акции, дегустации продукта. По прогнозам аналитиков, игроки самых насыщенных сегментов рынка выберут в качестве стратегии дальнейшего развития именно эксперименты с упаковкой и ре-кламой продуктов.

Огромное значение имеет выкладка на полках, которая значительно влияет на объемы продаж. Поскольку большин-ство категорий снеков относится к товарам-спутникам, проще говоря, покупается к пиву, логично размещение рядом с пивной

ООО «Север»452680, РБ, г. Нефтекамск, ул. Магистральная, 11тел.: (34783) 79-555, 2-19-86e-mail: [email protected]

секцией. Сладости отвечают спонтанному желанию доставить себе (или, например, ребенку) маленькое удовольствие, поэто-му сладкие снеки правильно будет поместить рядом с кассой. Упаковка должна привлекать внимание, быть аппетитной. Изо-бражение самого продукта на упаковке тоже необходимо, так как помогает потребителю определиться с выбором.

ПРОГНОЗЫИтак, развитие рынка снеков на данном этапе привело

к насыщению отдельных его сегментов и ужесточению конку-ренции. Популярность здорового питания выступает не только стимулом для развития отдельных категорий снековой продук-ции, но и несет в себе опасность для рынка: производителям снеков теперь нужно соперничать как друг с другом, так и с производителями йогуртов, сырков, фруктов и других продук-тов для быстрого и полезного перекуса. Ограничителем роста рынка снеков может опосредованно выступить и изменение алкогольного законодательства, поскольку снековая отрасль тесно связана с пивной. В свете всех этих тенденций конкурен-тоспособными будут те компании, которые стремятся к иннова-циям, поиску новых продуктов и вкусов и ведут активную мар-кетинговую политику.

б и з н е с / f o o d

По мнению экспертов, некрупные отечественные ком-

КЛАССИЧеСКИе: чипсы, продукты экструзии, в том

числе соленый попкорн

НАТУРАЛЬНЫе: семечки, орехи

МУЧНЫе: сухарики, соленые соломка, крекеры,

крендельки

МОРСКИе: сушеная рыба, кальмары

МЯСНЫе: копченые колбаски

СЫРНЫе: копченый сыр

дРУГИе

КЛАССИЧеСКИе: воздушная кукуруза, сладкий попкорн

МУЧНЫе: печенье, вафли

САХАРИСТЫе: шоколадные батончики, фигурный

мармелад

НАТУРАЛЬНЫе: смеси из сухофруктов, орехов

и семечек

дРУГИе

№9 (42) Октябрь 2012 21

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ б и з н е с / f o o d

№9 (42) Октябрь 201222

ЛИНИИ ТОРГОВЛИб и з н е с / f o o d

№9 (42) Октябрь 2012 23

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ б и з н е с / с е р в и с

Выбор методов и инструментов поиска сотрудников зависит от уров-ня, формата компании, ее амбициозных планов развития или желания сохранить достигнутый уровень. Также необходи-мо отметить влияние степени «челове-коемкости» бизнеса, базовых ценностей его владельцев, степени их этичности по отношению к сотрудникам. Эти факторы и принципиальные решения собственни-ков определяют выбор методов привле-чения и методов управления сотрудника-ми их компаний.

Знаете ли вы концепцию собствен-ного заведения? Планируете или не пла-нируете развиваться? Каков уже достиг-нутый масштаб? Сначала нужно ответить на эти ключевые вопросы.

Представим себе небольшую сеть кафе (3-4 точки), владелец которой ре-шил в течение одного года — полутора лет существенно расшириться, открыть еще 8-10 точек и увеличить в несколько раз штат. До принятия этого решения за-дача подбора персонала решалась тра-диционными для малого бизнеса метода-

ми: по мере необходимости размещались объявления в газетах и Интернете, да и просто на входной двери каждого кафе вывешивались объявления, а админи-страторы отсматривали откликнувшихся претендентов и принимали решения «на глазок».

Что должно измениться в связи с поставленными задачами?

Необходимо решить, что вы стро-ите: подобие «Макдональдса» с конвей-ерным принципом обслуживания и, со-ответственно, легкой заменяемостью работников или так называемые семей-ные кафе с постоянным штатом сотрудни-ков, которые растут вместе с компанией.

В заведениях первого типа систе-ма, технология преобладает над «чело-веческим фактором». Здесь работают определенные механизмы, позволяю-щие принимать людей без опыта, быстро обучать их положенным навыкам. Следо-вательно, при данной модели допустима высокая текучесть кадров. Значит, необ-ходимо нанимать своего штатного специ-алиста по поиску и подбору персонала,

который, методично работая, обеспечит длинную «скамейку запасных» и систему быстрого обучения новичков на входе. Этот специалист будет использовать пе-речисленные ниже методы, а также уста-новит постоянные контакты с профиль-ными лицеями, колледжами и ВУЗами.

В случае принятия собственником решения о важности и ценности чело-веческих ресурсов компании, также потребуется менеджер по управлению персоналом, но это уже должен быть профессионал более высокой квалифи-кации и более широкого профиля. Он должен не только обеспечить качествен-ный подбор персонала, но и выстроить систему мотивации, обучения, развития карьеры сотрудников.

Так или иначе, как только задача подбора и управления персоналом ста-вится как определенная самостоятель-ная функция, встает вопрос ее кадрового обеспечения, то есть найма специали-ста/менеджера по работе с персоналом. Именно этот человек, а со временем, возможно, и целая служба, в посто-

Подготовила Анастасия Асадуллина

Клевое место: где расставить сети на новых сотрудников?Современная ситуация на рынке занятости отличается тем, что сотрудники всех уровней квали-фикации требуются предприятиям постоянно. Поэтому важнейшей задачей для руководителя и HR-отдела становится налаживание эффективной системы привлечения персонала. Как вы-строить эту систему и какие средства хороши для поиска работников? Рассказывает эксперт — старший консультант уфимского филиала кадрового холдинга «АНКОР» Маргарита Муратова.

Инструмент поиска персонала Плюсы Минусы

Собственная база данных компании Экономия времениЭкономия денег

Неравномерное наполнение по различным позициям

Специализированные сайты в Интернете

Возможность привлечения сотрудников из других регионов

Большое количество соискателей на одном ресурсе

Много ненужной информацииНекоторая некорректность

необходимых данных

Объявления в печатных СМИ Эффективны при наборе на массовые позиции Наблюдается тенденция игнорирования СМИ потенциальными кандидатами

Поиск по рекомендациям (через знакомых) Нулевые затраты Необъективность рекомендующих

Агентство по подбору персонала

Возможность работать со всеми инструментами одновременно

Экономия времени, возможность быстро найти кандидата на «горящую» вакансию

Эффективно при подборе руководителей, редких, узкопрофильных специалистов

Высокая стоимость услуг агентства

Прямой поиск Выход на идеально подходящих кандидатовТребует специального обучения и высокой

квалификации специалиста по поиску и подбору персонала

Основные инструменты поиска персонала: преимущества и недостатки

№9 (42) Октябрь 201224

ЛИНИИ ТОРГОВЛИЛИНИИ ТОРГОВЛИб и з н е с / с е р в и сб и з н е с / с та р т - а п

ЭКСПеРТНОе МНеНИеАрсен Нуриджанов, главный редактор газеты «Работа для Вас»

Сегодня имеется определенный набор возможностей набрать персонал. Самый традиционный — вывешивание объявлений на дверь или окно. Он отлично действовал в 1990 году — сейчас не действует никак, потому что большинство людей, которые посещают магазины или кафе, работу не ищут. Магазин, который находится на одной из центральных улиц го-рода, в деловой его части, и вывешивает объявление «Требуется убор-щица», никого не найдет — не заходят туда такие покупатели, которые готовы работать уборщицей.

Второй традиционный метод — размещение вакансий в средствах массовой информации. За-падный опыт наглядно показал, что только наличие специализированных печатных СМИ по-зволяет выйти на людей, которые ищут работу и — это очень важно — хотят ее найти. Этот метод был одним из самых успешных и универсальных до недавнего времени. Когда появился Интернет, часть вакансий ушла в сеть. Причем это вакансии наиболее грамотных, наиболее востребованных специалистов: топ-менеджеров, инженеров, IT-специалистов. Таким образом, сейчас в СМИ остались вакансии средние и ниже среднего, потому что часть людей — и это будет всегда — не пользуются Интернетом, а топовые вакансии появляются только в Интер-нете, поскольку они ориентированы на высоких профессионалов, которые априори должны владеть всеми доступными на сегодняшний день средствами коммуникации. Вообще персонал сегодня большая проблема. 40% всех опрошенных предприятий за послед-ние годы отмечают отсутствие персонала в качестве главного фактора, тормозящего развитие бизнеса, предпринимательства, конкретной компании. В Уфе сегодня огромное количество незакрытых вакансий, поэтому работодатели придумывают все что только можно: ярмарки вакансий, молодежные перекрестки, работу с вузами и прочее. Для получения результата по возможности надо использовать все ресурсы в комплексе.

янном взаимодействии с собствен-ником или наемным директором

обеспечивает постоянство и качество выполнения данной функции.

Почему нельзя обойтись ресурса-ми самого собственника или других со-трудников (администраторов, наемных директоров)? Потому что функция под-бора и управления персоналом требует профессиональных знаний и навыков, систематичной каждодневной работы, высокой вовлеченности и постоянно-го совершенствования, а собственник в силу высокой занятости не сможет вы-делять много времени и усилий для вы-полнения только одной HR-функции.

Далее рассмотрим более подробно использование основных инструментов поиска персонала, учитывая их преиму-щества и недостатки.

использование собственной базы данных компании

Наиболее экономный по времени и финансовым вложениям метод поиска кандидатов. Однако для того, чтобы она работала, требуется постоянное обнов-ление информации (силами того само-го специалиста). Кроме того, всегда есть проблема неравномерного наполнения БД по различным позициям (например, может быть много резюме продавцов и всего одно-два бухгалтеров), и в случае появления нетиповой вакантной пози-ции потребуются другие методы привле-чения и поиска кандидатов.

интернет

На сегодняшний день один из самых популярных инструментов по-иска персонала. Наличие специализи-рованных сайтов служит для работода-теля хорошим источником информации о кандидатах, дает возможности меж-регионального поиска и привлечения кандидатов, мотивированных именно на данную позицию (при размещении соб-ственного объявления).

Минус данного инструмента в на-личии большого количества ненужной информации и некоторой некорректно-сти необходимых данных.

объявления в печатных сми

Этот инструмент эффективен при необходимости охватить определенную географическую территорию (например, небольшие города Республики Башкор-тостан) или при наборе на массовые по-зиции (продавцы, официанты, кассиры, грузчики и др.).

Однако в последние годы мы все больше наблюдаем игнорирование СМИ потенциальными кандидатами. Поэто-му затраты на размещение объявлений становятся неэффективными и часто не окупают себя.

поиск по рекомендациям (через знакомых)

Один из самых старейших инстру-ментов, используемых для поиска нуж-ного сотрудника.

№9 (42) Октябрь 2012 25

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ б и з н е с / с е р в и с

Основной риск при этом — полу-чить по рекомендации «хорошего че-ловека», а не нужного профессионала. Однако бывают и достаточно точные «попадания» в требования, когда пу-тем рекомендаций появляется возмож-ность выйти на успешных и нужных спе-циалистов.

поиск через профессиональное агентство по подбору персонала

Обращение в кадровое агентство дает работодателю возможность рабо-тать со всеми инструментами одновре-менно. У серьезных агентств накоплены обширные и качественные базы данных, а экспертиза консультантов позволит получать рекомендации и выходить на нужных кандидатов. Этот инструмент особенно эффективен, когда речь идет о подборе руководителей высшего и среднего звена, редких, узкопрофиль-ных специалистов. В последнее время многопрофильность крупных агентств позволяет также эффективно закрывать массовые позиции (продавцы-консуль-танты, кассиры) и решать вопросы, свя-занные с предоставлением временного персонала, оценки персонала.

При выборе провайдера руководи-тель должен разобраться, в данном кон-кретном случае необходимо привлечь универсальное (крупное) или специали-зированное (нишевое) агентство и попы-таться оценить качество его работы.

прямой поиск

Этот метод предусматривает выход на целевых кандидатов и требует тща-тельной подготовки, анализа и опреде-ления зон поиска. Он требует специаль-ного обучения и высокой квалификации специалиста по поиску и подбору пер-сонала. Не многие наши компании име-ют возможность держать у себя в штате такого специалиста или считают неэтич-ным «переманивать» сотрудников своих партнеров, конкурентов. Поэтому если возникла такая необходимость, лучше обратиться в кадровое агентство и дове-рить поиск профессионалам.

В качестве вывода хочется отме-тить, что, несмотря на преимущества и недостатки каждого метода, опыт ком-пании «АНКОР» показывает, что наилуч-ший результат достигается при одновре-менном использовании нескольких или всех инструментов, если это возможно и целесообразно для каждой кон-кретной вакансии.

№9 (42) Октябрь 201226

ЛИНИИ ТОРГОВЛИо б о р у д о в а н и е и а в т о м а т и з а ц и я / р е с тО ра нДмитрий Мухаметкулов

Слово о бареЭксперты предрекают: барный бизнес в ближайшем будущем будет неуклонно развиваться. Чем дальше, тем быстрее. Причина проста: «алкогольные» законы в России становятся все жестче. Озаботившееся борьбой с пьянством в стиле «давить и не пущать» правительство с упорством закручивает гайки: вслед за крепким алкоголем из небольших уличных киосков исчезло пиво, совсем скоро вступят новые правила, запрещающие продажу любого алкоголя в розницу после одиннадцати часов вечера... Вот только любителей выпить меньше не становится, а значит, все большую роль начинают играть именно бары — заведения, где можно спокойно посидеть, вы-пить, провести время с друзьями, коллегами или наедине с собой (и бокалом пива). Словом, ни-чего удивительного в столь радужных прогнозах нет.

Как же обустроить «правильный» бар — такой, чтобы привлечь клиентов, чтобы не знать отбоя от посетителей? Пре-жде всего стоит оговориться: знакомые нам по фильмам крохотные темные бары ушли в прошлое. Современный житель мегаполиса предпочитает простор и ком-форт, он ценит дизайн, умеет оценить «из-юминку» заведения. Его не стоит оглушать музыкой, раздирающей уши, и не стоит травить дешевым водянистым пивом.

Современный бар — это не только место, где подают различные сорта пива (разливного, баночного, бутылочного), но и место, где можно плотно поесть, выпить кофе. Особая тема — бары, где готовят и подают различные коктейли разной степени экзотичности: это вообще от-дельная индустрия, где работа бармена подается как неотъемлемый элемент шоу.

первые шагиИтак, допустим, место для будуще-

го бара подобрано. С чего начать? Пре-жде всего нужно проработать концеп-цию бара, выработать стиль заведения, подумать, какую атмосферу вы хотите в нем создать. Понятно, что бар, ориенти-рованный на зрелых людей с солидным достатком, будет выглядеть совсем ина-че, чем модное молодежное местечко. При этом не факт, что более дорогой бар будет окупаться быстрее: во-первых, на него и потратить придется больше, а во-вторых, модные недорогие бары возьмут не качеством, а количеством. Тут, как го-

ворится, с миру по нитке... Важно запом-нить одно: атмосфера, стилевая выдер-жанность, законченность дизайнерских решений — залог привлекательности бара для выбранной целевой аудитории.

Как театр начинается с вешалки, так бар — с барной стойки. Она может быть рабочей и нерабочей. Первая под-разумевает, что посетитель сидит на специальном стуле и пьет напитки (или закусывает) «не отходя от кассы». Рабо-та бармена в таком случае значительно усложняется: он должен не только об-служить посетителя, но и пообщаться с каждым клиентом, что накладывает определенные требования на квалифи-кацию.

Нерабочая барная стойка подраз-умевает, что бармен работает «в изо-ляции»: принимает заказы официантам, отдавая им на откуп все взаимодействия с людьми. Естественно, в этом случае бармен должен четко и быстро выпол-нять свою работу, не создавая задержек и ненужного ажиотажа.

анатомия барной стойкиСтандартная стойка, как правило,

состоит из нескольких частей. Разбе-ремся?

Передняя линия фактически яв-ляется «лицом» бара. С ее внутренней стороны расположено место работы бармена, а с внешней — зона для по-сетителей. В базовый модуль передней линии чаще всего встраивается мойка,

посудомоечная машина, льдогенератор и различные шкафы — морозильные, холодильные и нейтральные, где хра-нятся полуфабрикаты, мороженое, на-питки, готовые закуски, посуда, салфет-ки... Кроме того, в нее можно встроить специальные модули под кофемашину, кассовый аппарат, пивное оборудова-ние — все, что необходимо в повсед-невной работе.

Передняя линия стойки имеет две столешницы, расположенные на разных уровнях, — гостевую и рабо-чую. Рабочая столешница, как правило, изготавливается из нержавеющей ста-ли — это наиболее практичный вари-ант, полностью отвечающий гигиениче-ским нормам. Материалом для гостевой столешницы служат либо панели из ла-минированной ДСП, либо — что доро-же — натуральное дерево, а также на-туральный или искусственный камень.

Задняя линия стойки несет и функ-циональную, и стилевую нагрузку. Это может быть буфет с полками для буты-лок и сигарет, либо несколько модулей со встроенным оборудованием различ-ного назначения. Часто именно в этой линии располагается модуль под кофе-машину, снабженный вытяжкой.

Барная крыша крепится на опор-ных стойках или подвешивается к по-толку. Это — та часть бара, где на спе-циальных держателях висят бокалы, фужеры, пивные кружки.

№9 (42) Октябрь 2012 27

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ о б о р у д о в а н и е и а в т о м а т и з а ц и я / р е с тО ра н

что почем?Специалисты не советуют зака-

зывать оборудование и барную стойку у разных поставщиков. Лучше всего работать со специализированной фир-мой, предоставляющей полный ком-плекс услуг: как правило, такие фирмы предоставляют клиентам накопитель-ные скидки, а в дальнейшем — не соз-дают серьезных проблем с гарантий-ным обслуживанием.

По уму каждая барная стойка со-бирается под индивидуальный заказ. Цена конструкции — от 12000 руб. за погонный метр. Изготовленная по стан-дартному проекту стойка длиной до 4 м, с поворотом и барной крышей, обой-дется в пару сотен тысяч рублей.

Более престижной считается за-рубежная мебель — она практична в обслуживании, долговечна и отлича-ется превосходным дизайном. Но и сто-ит соответствующе — в два, три, пять раз дороже отечественных аналогов.

В качестве каркаса стойки стоит предпочесть металлические профили: они прочнее и надежнее, к тому же от-крывают широкий простор для уста-новки любого профессионального обо-рудования.

чашка кофеюНе каждый клиент приходит в бар

за алкоголем. Один из самых ходовых на-питков — кофе. Следовательно, перед каждым владельцем бара обязательно встанет вопрос о приобретении кофе-машины.

На российском рынке представле-ны практически все именитые произво-дители этой техники, главным образом из Италии и Швеции. Цена аппарата зави-сит от его производительности и набора опций. Тут не стоит экономить, но не нужно и переоценивать свои силы. Для небольшого бара вполне подойдет простая машина с одной группой розлива, способная приготовить около сотни чашек кофе в час. Самая простая и де-шевая модель стоит около 15000 руб., более дорогие «полуавтоматы» могут дохо-дить и до 90000 руб. Неплохо доку-

пить «в пару» профессиональную кофе-молку со счетчиком порций и дозатором кофе. Может понадобиться аппарат для приготовления кофе на песке.

Тут, кстати, можно «схитрить»: взять кофейное оборудование в аренду у фирм, поставляющих кофе. Они пред-лагают технику за очень небольшие деньги — при условии, что сам продукт в дальнейшем закупается только у них.

в белой пенеЧтобы торговать пивом, придется

раскошелиться на подстоечный или над-стоечный охладитель (никто не любит те-плое пиво), пивную колонку, каплесбор-ник и поддон с ополаскивателем. Стоит такой комплект в пределах 30000 руб.

Тут, кстати, тоже есть пространство для маневра: если ваш бар расположена на бойком месте и пользуется популяр-ностью, можно заключить договор с про-изводителями или поставщиками пива. Однако «в благодарность» опять-таки придется разливать исключительно те напитки, которые продвигает владелец оборудования. Стоит ли привязываться к одному бренду, каждый владелец бара должен решать для себя сам.

«кровавая мЭри» и другиеНе уступают пиву в популяр-

ности разнообразные коктейли разной степени (без)алко-гольности. Чтобы их при-готовить, понадобятся блендер и миксер. Хотите порадо-вать гостей

свежевыжатыми соками? Придется рас-кошелиться на соковыжималку. Какой аппарат лучше использовать, ручной или автоматический? У каждого варианта свои преимущества. Ручные соковыжи-малки в ряде случаев считаются просто незаменимыми, поскольку не выдавли-вают мякоть, зато электрические модели более производительны.

Дополнить оборудование можно сокоохладителем или гранитором — аппаратом, который позволяет замора-живать соки до консистенции «талого снега».

И не забудьте про льдогенера-тор — машину, вырабатывающую лед для коктейлей. Они различаются емко-стью бункера и производительностью.

Словом, оборудование бара, хотя и сулит в будущем немалые прибыли, — мероприятие в высшей степени затрат-ное. А ведь мы намеренно не коснулись множества смежных тем — выбора под-ходящего помещения, разработка дизай-на, реклама, подбор напитков и получе-ние соответствующих лицензий, подбор персонала — в противном случае статья получилась бы и вовсе необъятной. Пока же стоит запомнить: да, бары — дело прибыльное (особенно с учетом реалий

государства российского), но сказать, что это — легкие деньги,

язык не повернется.

№9 (42) Октябрь 201228

ЛИНИИ ТОРГОВЛИф и н а н с ы / б а н к иДмитрий Рудзит

ЗАРПЛАТА…АТА…АТ

«Х-Банк предлагает Вашей компании вос-пользоваться услугами по перечислению заработной платы Ваших сотрудников на счета пластиковых карт VISA…»

«Зарплатная карта «Х-Банка» — это воз-можность избежать проблем с начисле-нием и выплатой заработной платы».

«Для руководителей компании в рамках зарплатного проекта «Х-Банк» бесплат-но организует выпуск пластиковых карт VISA Gold».

Продолжать цитаты из реклам-ных предложений банков не будем — всем уже знакомо это довольно на-стойчивое предложение перейти к реализации зарплатных проектов именно в названном банке.

Выгоды для банка очевидны, и тщательно разбираться в них не бу-дем, коротко обозначив: приобретение не только одного крупного клиента — юридического лица, но и дополнительно нескольких десятков, а то сотен физиче-ских лиц. Это и оборот, и потенциальная выдача кредитов, и почти наверняка — размещение вкладов, и вопросы без-опасности, и упрощенный контроль и, в конечном итоге — прибыль…

А что в рамках зарплатного проек-та является плюсами для предпринима-теля и его сотрудников?

Начнем с трудящихся. Во-первых, любой такой проект в любом банке га-рантирует, что получать заработную плату сотрудники предприятия будут вовремя. (Естественно, при условии,

что у предприятия вообще есть деньги.) Во-вторых, народ уже привыкает к про-стейшей функции использования бан-ковского пластика — снимать наличные средства в любое время в разветвленной сети не только банка, выпустившего кон-кретную карту, но и банкоматах банков-партнеров. В-третьих, возможен более цивилизованный способ работы с кар-той — оплачивать товары и услуги в ма-газинах и торговых центрах.

Некоторые банки предлагают так-же получить удаленный доступ в интер-нет-систему банковского обслуживания, с помощью которой можно управлять счетом пластиковой карты и совершать разнообразные платежи в любое удоб-ное время, не выходя из дома или офиса. Однако эта услуга пока еще не настолько востребована, чтобы стать массово-при-тягательной силой для предприятий, точ-нее — его сотрудников.

Возможности для работодателя не-сколько шире — без сомнения, внедре-ние совместного с банком зарплатного

проекта позволяет быстро и надежно автоматизировать процесс выплаты за-работной платы, сократить количество кассовых операций и поэтому — сокра-тить расходы по содержанию сотрудни-ков кассы и бухгалтерии.

Есть и такой плюс, как отсутствие необходимости оплачивать комиссию банка за снятие наличных денежных средств (все для той же выдачи зарпла-ты непосредственно на предприятии). При больших оборотах это уже серьез-ные деньги! Почти в том же ключе — это прямая экономия в силу того, что уже нет инкассации денежных средств, отпадают и вопросы, связанные с транспортиров-кой и хранением наличных денежных средств.

Особо дальновидные и экономные руководители понимают, что зарплат-ный проект также позволяет уменьшить потери рабочего времени сотрудников на получение заработной платы. Кроме того, традиционные потребительские или ипотечные кредиты владельцам

БЕЗ КАССЫ

№9 (42) Октябрь 2012 29

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ ф и н а н с ы / б а н к изарплатных карт могут предлагаться под пониженные проценты, а также по упро-щенным схемам оформления докумен-тов. Все это может быть использовано работодателем для дополнительной мо-тивации сотрудников.

Чисто технологически зарплатный проект выглядит предельно просто: сам руководитель, а чаще всего главный бухгалтер «пробегают глазами» десяток-другой банковских сайтов с поиском, где комиссии поменьше, а льгот побольше. Тщательной разведки и изучения каж-дого предложения особо не требует-ся — колебания тарифов составляют от силы процент-полтора, но высокий та-риф предусматривает куда больше льгот и возможностей — как непосредственно для руководства, для предприятия, так и для сотрудников.

Шаг номер два — для оформле-ния договорных отношений компания представляет банку необходимый пакет документов. Единого перечня необходи-мых документов не существует: каждый банк определяет его самостоятельно. В заключаемом договоре оговариваются сроки выпуска зарплатных карт, тарифы на их обслуживание, а также условия их использования.

Подписав договор о реализации зарплатного проекта, организация ста-новится его участником. Далее работ-ники, а именно они будут держателями зарплатных карт, самостоятельно всту-пают во взаимоотношения с банком. Для этого работник лично должен заклю-чить договор банковского счета с бан-ком. Свое согласие работник выражает, представляя заявление, в котором указы-вает конкретный счет для зачисления на него причитающейся заработной платы. При отсутствии такого заявления рабо-тодатель не вправе да, в принципе, и не сможет применить безналичный поря-док выплаты заработной платы.

На практике, конечно, все готовит-ся заранее — банк готовит номерные сче-та, готовятся типовые заявления и чаще всего непосредственно на рабочем месте банковский специалист необхо-димого уровня и квалификации органи-зованно их принимает. Повторим — без личной подписи на заявлении работника заставить его участвовать в зарплатном проекте невозможно и НЕЗАКОННО. Од-нако опять же практика показывает: со-противление в таком деле — уже совсем редкий случай.

Как мы уже сказали, на основании заявления каждому работнику откры-вается специальный карточный счет, который физически представлен в виде банковской карты. На эти карты работо-датель и перечисляет заработную плату, полагающуюся сотруднику. При этом пла-

та за перечисление денежных средств на карты обычно взимается с работодателя и составляет, в зависимости от условий, предлагаемых банками от 0,15% до 3% от перечисляемых сумм. Кроме того, рабо-тодатель обычно оплачивает за счет соб-ственных средств и выпуск зарплатных карт и их годовое обслуживание.

По категории это самые распро-страненные карты Visa или Мaster, по банковскому виду — дебетовые (рас-ходные). Однако все чаще и чаще банки включают в зарплатные проекты такую функцию, как возможность овердрафта, превращая дебетовую карту в частично-кредитную. Вероятный овердрафт также зависит и от конкретного банка и от кон-кретных условий зарплатного проекта в целом и может колебаться от 20 до 60% средней суммы поступлений на карту.

Предприятие (организация) пере-числяет денежные средства на счет в бан-ке и предоставляет туда же ведомость начисления заработной платы. Все это можно осуществить при помощи системы «Банк-клиент», не выходя из офиса.

На что следует обратить внима-ние, выбирая зарплатный проект? Банк может предложить вам любые карты в качестве зарплатных. Статус карты при реализации этих проектов не ограничен, но здесь необходимо понимать: чем выше статус карты, тем дороже ее вы-пуск и обслуживание. Возможны разные варианты. Например, для руководства компании могут быть выбраны карты, по-зволяющие оплачивать товары и услуги как в России, так и за рубежом, причем даже со статусом Gold или Platinum. Для обычных сотрудников могут быть выбра-ны карты с меньшими возможностями.

Второй момент, на который сле-дует обратить внимание — это наличие сети банкоматов, обслуживающих пред-лагаемые карты. Как правило, комиссия за снятие наличных по зарплатным кар-там «своим» банком не взимается, но при пользовании «чужими» банкоматами ко-миссия может доходить до 6%, что вряд ли порадует вас и ваших сотрудников.

Для крупных предприятий участие в зарплатном проекте, безусловно, имеет только плюсы. Для мелкого и среднего

бизнеса эти вопросы не так однозначны. На сегодня проблема выплаты заработ-ной платы «в конвертах» в небольших организациях по-прежнему актуальна. И перечислять на карту сотрудникам официальную заработную плату, то есть некоторую часть от реальной, отдавая остальное «в конверте» — довольно бес-смысленное занятие. Затраты не сокра-щаются, а забот добавляется…

Подводя итоги, можно сказать, что система зарплатных проектов в России, как и в общем система безналичных рас-четов, развивается и будет развивать-ся. Вероятно, банки будут искать новые и новые способы для привлечения кли-ентов, в том числе и корпоративных. Ка-чество обслуживания будет повышаться. Зарплатные проекты — дело исключи-тельно добровольное. И хотя решение об их внедрении в организации прини-мает только руководитель, однако не следует забывать, что мнение работни-ков в данном вопросе учитывать обязательно.

№9 (42) Октябрь 201230

ЛИНИИ ТОРГОВЛИф и н а н с ы / б а н к иБеседовала Анастасия Асадуллина

Мособлбанк помогает экономитьБизнесмену всегда нужно рассчитывать только на свои силы. Слово «рассчитывать» в дан-ном случае имеет много смыслов — это не только полагаться на себя, но и считать, знать цену всему, сравнивать и выбирать самые эффективные и выгодные способы, средства и инструменты работы. О том, как значительно оптимизировать расходы предприятия, рассказал Александр Дмитриев, директор филиала №20 АКБ МОСОБЛБАНК ОАО.

— Александр Евгеньевич, каких результатов достиг МОСОБЛБАНК с на-чала своей работы в Башкортостане?

— Один из факторов успешности банка — его распространенность. На се-годняшний день мы находимся в той фазе развития, когда идет бурная экспансия, то есть открытие новых дополнительных

офисов в Уфе и городах республики. До 1 мая 2013 года должны заработать 24 офи-са — во всех городах Башкирии плюс 8-10 офисов в столице. К середине сентября текущего года уже открыто 4 офиса в Уфе, один в Кумертау и один в Стерлитамаке. Готовимся к открытию в Белорецке, пла-нируем Октябрьский, ведем переговоры по Ишимбаю, Мелеузу, Салавату, намере-ваемся охватить еще Нефтекамск. Офисы в Белорецке, Нефтекамске, Октябрьском станут опорными и будут работать также с клиентами из близлежащих к ним горо-дов (Янаул, Дюртюли,Туймазы, Белебей). Есть планы и по Зауралью — Учалы, Си-бай. Кроме того, МОСОБЛБАНК должен присутствовать во всех районах Уфы.

— Значит ли это, что услуги бан-ка настолько востребованы населени-ем? Кто ваши основные клиенты?

— Основные клиенты — юридиче-ские лица, малые предприниматели и фи-зические лица. Московский областной банк — это универсальный розничный банк, в котором любой найдет для себя необходимую услугу. По данным за вес-ну текущего года, МОСОБЛБАНК занимал 10 место в стране по количеству точек продаж. В России примерно одна тысяча банков, и 10 место — это очень хороший

показатель. Мы предлагаем именно те продукты, которые пользуются спросом, востребованы у клиентов. Например, оплата услуг ЖКХ, денежные переводы, ипотека. У нас очень хорошие процент-ные ставки по вкладам, работает своя собственная платежная система «МОПС», одна из самых дешевых в России — 0,5% за операцию. Широкая линейка по авто-кредитованию для физических лиц. Есть уникальный продукт — кредиты для предпринимателей и физических лиц на приобретение спецтехники. Обычно срок кредитования юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям на бизнес не превышает два года. Кредит МОСОБЛБАНКа на спецтехнику позволя-ет заемные средства получить на 5 лет под залог этой же техники.

— Кстати, о кредитовании пред-принимателей. Недоступность кре-дитных ресурсов малому и среднему бизнесу считается одной из главных проблем. Как вы ее видите?

— Предприниматели хотят полу-чать кредит на доверии, чтобы им его предоставили без залога. Видимо, каж-дый предприниматель оценивает свой бизнес как самый лучший, перспектив-ный и процветающий. Взгляд со сторо-

Александр Дмитриев, директор филиала №20 АКБ МОСОБЛБАНК ОАО

Преимущество сотрудничества с нашим банком для малого и среднего бизнеса — это оптимизация расходов по бан-

ковскому обслуживанию при высоком уровне сервиса

№9 (42) Октябрь 2012 31

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ ф и н а н с ы / б а н к и

ны более объективен: есть выручка, есть конкурентная среда, в которой он может не удержаться, множество дру-гих факторов. Мы подходим к этому во-просу обдуманно, потому что мы не мо-жем подвергать риску средства наших вкладчиков. В результате нам удалось добиться, что просрочка по кредитам Московского областного банка мини-мальна — меньше 1%, в то время как нормой считается 3-5%.

— Одним из приоритетов МО-СОБЛБАНКа является поддержка ма-лого и среднего бизнеса в регионах. В чем это выражается?

— Преимущество сотрудничества с нашим банком для малого и среднего бизнеса — это оптимизация расходов по банковскому обслуживанию при вы-соком уровне сервиса. Подчеркиваю, низкая стоимость и высокий сервис. Эко-номия на банковских услугах — непло-хое подспорье бизнесменам, ведь она высвобождает средства, которые можно вкладывать в развитие своего дела.

— Какие услуги МОСОБЛБАНК предлагает предпринимателям?

— Среди всех продуктов я бы вы-делил расчетно-кассовое обслуживание. На сегодняшний день в регионе это одно из самых привлекательных по стоимости предложений. Судите сами: средняя цена по рынку за прием и пересчет наличных средств составляет 0,2%, где-то доходит до 0,5%. Московский областной банк предлагает своим клиентам два тариф-ных плана. В одном из них присутствует плата за прием и пересчет, но она мак-симально низкая — 0,01%, что в 20 раз дешевле, чем в среднем по рынку. Дела-ем простой расчет: организация сдает каждый день 250 тыс. руб. выручки, то есть 91 млн в год. По среднерыночному

тарифу на прием и пересчет она будет тратить500 рублей в день или 182 тыс. рублей в год. В МОСОБЛБАНКе эта услуга будет стоить 25 рублей в день и всего 9 тыс. в год!

Второй тарифный план разработан специально для торговых организаций. При расчетно-кассовом обслуживании предприятий розничной торговли по этому тарифу прием и пересчет денеж-ных средств производится бесплатно. Се-годня сдаете торговую выручку, деньги переночевали на расчетном счете — на следующий день платежное поручение бесплатно.

Кроме того, в нашем банке стои-мость операции перечисления денежных средств с использованием системы Банк-Клиент составляет всего 15 рублей — это практически себестоимость.

Некоторые банки спекулируют на доверии клиента, и платежи придержи-вают, проводят несвоевременно. Мы это-го не допускаем. За пределы республики платежи доходят до получателя за 1,5-2 часа. Это позволяет клиенту четко вести бизнес, он уверен, что все будет исполне-но в срок.

— Что позволяет Московскому областному банку предлагать клиен-там такие выгодные условия?

— Мы не занижаем цены, это у дру-гих банков изначально очень высокая стоимость. Считается, что раз они пред-лагают такие тарифы, это норма, но на самом деле это очень дорого.

— В интервью «Российской га-зете» президент Банковского хол-динга Республиканской Финансовой Корпорации Александр Мальчевский сказал, что в каждом регионе России, где имеются филиалы МОСОБЛБАНКа, банк «по мере возможности поддер-живает и спорт, и культуру, и хосписы, и лечение детей». Какие социальные и культурные проекты поддерживают башкирские офисы?

— Наш филиал вносит свой по-сильный вклад в формирование благо-получной социальной среды. Тесно со-трудничая с Республиканским Детским

фондом, мы помогаем проводить акции и праздники для детей, оставшихся без попечения родителей, детей с ограни-ченными возможностями, кроме того, поддерживаем спортивные меро-приятия.

А дРеСНАЯ КНИГАг. Уфа:ул. Ленина, д. 104/1, тел. (347) 251-31-07ул. Владивостокская, д. 12, тел. (347) 241-72-24ул. Гагарина, д. 60, тел. (347) 236-90-56ул. 50 лет СССР, д. 14, тел. (347) 223-94-70г. Стерлитамак ул. Артема, д. 116А, тел. (3473) 33-48-58г. Кумертауул. Ленина, д. 1, тел. (34761) 4-49-06,

Срок кредитования юридическим лицам и индивидуаль-ным предпринимателям на бизнес не превышает два года. Кредит МОСОБЛБАНКа на спецтехнику позволяет заемные

средства получить на 5 лет под залог этой же техники

Преимущество сотрудничества с нашим банком для малого и среднего бизнеса — это оптимизация расходов по бан-

ковскому обслуживанию при высоком уровне сервиса

№9 (42) Октябрь 2012 33

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ и н с т р у м е н т ы / м е н е д Ж м е н т

Íà ïðàêòèêåДа, организация доставки продук-

тов в кафе и рестораны относится к пер-спективным направлениям развития предпринимательской деятельности. Выживаемость предприятий общепита зависит во многом от качества блюд, которые они предлагают своим посети-телям. В борьбе с конкурентами многие рестораторы делают ставку на экологи-ческую чистоту и свежесть исходного сырья. Следовательно, им нужны те про-дукты, которые не купишь в обычном магазине. Почему же столь востребован-ная услуга до сих пор остается в списке перспективных? Казалось бы, рынок давно должен быть поделен...

— К сожалению, закупки продук-тов для нас сопряжены с очень больши-ми трудностями, — говорит директор ресторана «Гранд Отель Восток Стер-литамак» Èðèíà Áåëÿåâà. — Продукты, которые идут на нашу кухню, должны быть свежайшими — следовательно, мы делаем упор не только на качество, но и на возможность доставки от-носительно небольшими порциями. Увы, здесь приходится сталкиваться с множеством проблем. Традиционно страдает качество: совсем немногие поставщики продуктов в республике способны выдерживать его на должном уровне. Навскидку я назову, наверное, только «Рощинский» — за мясо их про-изводства я могу быть спокойна. Но тут возникает другая проблема: крупное предприятие не способно дать нам до-статочно мелкие партии продуктов. Пой-мите, не нужны нам, допустим, пятьдесят килограммов вырезки, они не успеют уйти в работу прежде, чем испортятся. Результат — парадоксальный: Башкор-тостан славится мясом и птицей, а мы вынуждены закупать все эти продукты за пределами республики. Проблем нет только с алкоголем — здесь есть все, что нужно, в любых количе-ствах и практически всегда. Зато зелень, например, мы опять же вынуждены закупать в «Метро» — больше никто не предлагает соответствующего ассортимента. Что касается вопросов работы с оптовиками в противовес прямым контак-там с производителем, здесь у нас тоже нет особого выбора: производителей, с которыми ресторан может контактиро-вать напрямую, я просто не знаю.

×òî äåëàòü?Вообще, по

поводу работы с по-ставщиками продуктов рестораторы высказыва-ют противоположные точ-ки зрения. Меньшинство уверено, что надо выбирать крупных поставщиков. Боль-шинство же уверены, что поставщиков надо «дробить»: если, к примеру, у одного из них случились проблемы на таможне, можно будет об-ратиться к другим, а не ждать погоды.

Однако работая с экзотической кухней или эксклюзивными продуктами, рестораторы так или иначе вынуждены мириться с монополизмом и, следова-тельно, высокими ценами трех-четырех, а то и меньшего количества фирм-поставщиков. Тем не менее, попытками организовать поставки напрямую зани-маются единицы: давно уже просчитано, что покупать продукты у поставщиков все-таки дешевле, чем заниматься само-стоятельными поездками, растаможива-нием и сертификацией.

Как работает система пополнения запасов? К вечеру, когда нагрузка спа-дает, каждый из поваров смотрит, каких продуктов ему не хватает на завтра, со-ставляет заявку и отдает ее шеф-повару. Шеф, в свою очередь, составляет общую заявку и отдает ее закупщику — челове-ку, который должен уже утром следую-щего дня — за час до открытия! — до-ставить продукты на кухню. К обеду он должен привезти те продукты, которые пока еще есть, но могут закончиться в течение дня. Закупщику стоит всегда иметь наготове несколько вариантов дальнейших действий, если с привыч-ным поставщиком что-то не выходит.

Однако во всей повседневной суматохе закупщика невозможно про-контролировать на все 100%. Здесь поможет только внимание, работа с проверенными именами и еще раз внимание.

Продукты длительного хране-ния — вотчина кладовщика, который точно так же получает заказ с кухни, но, в отличие от закупщика, может позво-лить себе роскошь неспешной работы.

Первый враг ресторатора — не-стабильность с поставками. Сегодня блюдо стоит в меню, а завтра поставщик сообщает, что не может доставить вовре-мя какие-то необходимые ингредиенты или предлагает товар худшего качества.

Поэтому на каждую группу продук-тов у нормального снабженца должно быть от 3 до 10 фирм, которые зани-маются поставкой, чтобы всегда иметь возможность для маневра. При этом, как и везде, есть фирмы-поставщики, с ко-торыми приятно работать, есть фирмы, с которыми нелегко, но можно работать, и есть фирмы, с которыми не стоит даже связываться. Работая с поставщиками, ресторатор должен сразу определить свои приоритеты — не секрет, что за ка-чество и стабильность придется платить дороже. Это окупается: уже через год понимаешь, что работа с дорогими, но стабильными поставщиками оказывает-ся выгоднее и экономичнее.

Словом, поставки продук-тов — целая наука, с какой

стороны ни взгляни. Это тот механизм, в кото-

ром не должно быть никаких задержек, иначе весь ресторан-ный бизнес лишится смысла.

вынуждены закупать все эти продукты за пределами республики. Проблем нет только с алкоголем — здесь есть все,

вать напрямую, я просто не знаю.

ся выгоднее и экономичнее.Словом, поставки продук-

тов — целая наука, с какой стороны ни взгляни. Это

тот механизм, в кото-

Âûæèâàåìîñòü ïðåäïðèÿòèé îáùåïèòà

çàâèñèò âî ìíîãîì îò êà÷åñòâà áëþä,

êîòîðûå îíè ïðåäëàãàþò ñâîèì

ïîñåòèòåëÿì

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

№9 (42) Октябрь 201234

д е л о в а я с т р о к а

Деловая строкаП Р ОД У К Т Ы П И ТА Н И Я

Бакалея ................................................................................................35

Соусы. Приправы. Пряности ........................................................35

Масло. Маргарин .............................................................................35

Консервация. Сухое молоко ........................................................35

Мясо. Субпродукты .........................................................................35

Птица. Субпродукты ........................................................................36

Полуфабрикаты из мяса/птицы. Консервы .............................36

Яйцо. Яичный порошок ..................................................................37

Свежемороженая рыба/морепродукты. Консервы .............37

Кондитерские и мучные изделия ...............................................37

Ингредиенты и сырье для пищевой промышленности .....39

Продукты пчеловодства ................................................................39

О Б О Р УД О В А Н И ЕВесы, ККМ, детекторы, счетчики банкнот ...............................39

Климатическое оборудование ....................................................40

Оборудование для пищевых производств .............................40

Оборудование для мясоперерабатывающих производств ...41

Оборудование для хлебозаводов, кондитерских цехов .... 41

Оборудование для молочных производств ...........................41

Оборудование для розлива .........................................................42

Оборудование для кафе, баров, ресторанов.........................42

Торгово-выставочное оборудование .......................................42

Оборудование для утилизации и переработки ....................44

Складское, подъемно-транспортное оборудование. Спецтехника .......................................................................................44

Фасовочно-упаковочное оборудование .................................44

Холодильное оборудование. Материалы для холодильной техники .....................................44

Системы безопасности и связи ...................................................45

Оборудование для обработки и очистки воды .....................45

Прочее оборудование ...................................................................45

Автоматизация предприятий торговли и общественного питания ............................................................46

Интерьер. Посуда. Кухонный инвентарь. Декор. Предметы сервировки стола. Зеркала ......................46

Мебель .................................................................................................46

Мебель для офиса ............................................................................46

Тара .......................................................................................................47

Упаковочный материал. Этикетки. ТНП ...................................47

УС Л У Г ИСертификация. Лицензирование. Экспертиза ......................47

Услуги по ремонту ...........................................................................47

Прочие услуги ...................................................................................47

№9 (42) Октябрь 2012


35

д е л о в а я с т р о к ап р од у к т ы п и та н и я

БАКАЛЕЯИзделия бакалейные "Круподар" ...................................................................................................догов ................ Север, ООО .................................................... (34783) 79-555, 2-19-86Мука овсяная ........................................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Семена подсолнечника для жарки ................................................................................500 г ......догов ................ Север, ООО .................................................... (34783) 79-555, 2-19-86Семечки жареные "Клевые!" .............................................................................................40 г .......догов ................ Север, ООО .................................................... (34783) 79-555, 2-19-86Семечки жареные "Клевые!" ............................................................................................100 г ......догов ................ Север, ООО .................................................... (34783) 79-555, 2-19-86Семечки жареные "Клевые!" ............................................................................................120 г ......догов ................ Север, ООО .................................................... (34783) 79-555, 2-19-86Семечки жареные "Клевые!" ............................................................................................200 г ......догов ................ Север, ООО .................................................... (34783) 79-555, 2-19-86Семечки жареные "Клевые. Супер!" ...............................................................................80 г .......догов ................ Север, ООО .................................................... (34783) 79-555, 2-19-86Сыры ........................................................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46

СОУСЫ. ПРИПРАВЫ. ПРЯНОСТИДым жидкий в ассортименте ............................................................................................. шт ........догов ................ Приправыч ................................................................... (3473) 43-66-02Лист лавровый фасованный и весовой .......................................................................... шт ........догов ................ Приправыч ................................................................... (3473) 43-66-02Перец черный молотый фасованный и весовой ........................................................ шт ........догов ................ Приправыч ................................................................... (3473) 43-66-02Приправы для курицы-гриль весовые ........................................................................... шт ........догов ................ Приправыч ................................................................... (3473) 43-66-02Приправы для шашлыка фасованные и весовые ........................................................ шт ........догов ................ Приправыч ................................................................... (3473) 43-66-02Приправы ТМ "Аллегро" ..................................................................................................... шт ........догов ................ Приправыч ................................................................... (3473) 43-66-02Приправы ТМ "Приправыч" ............................................................................................... шт ........догов ................ Приправыч ................................................................... (3473) 43-66-02Приправы ТМ "Русская бакалейная компания" ........................................................... шт ........догов ................ Приправыч ................................................................... (3473) 43-66-02Приправы ТМ "Цикория" .................................................................................................... шт ........догов ................ Приправыч ................................................................... (3473) 43-66-02Специи весовые в ассортименте ..................................................................................... шт ........догов ................ Приправыч ................................................................... (3473) 43-66-02

МАСЛО. МАРГАРИНМаргарин в ассортименте ................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Маргарины в ассортименте .............................................................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 275-21-26Масло (монолит), 72,5% жирности, высший сорт, нарезка .......................................кг ........низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Масло ГОСТ, 72,5% (монолит, фасовка) .......................................................................................низкие ............... Аврора, ООО ............................... (347) 271-54-03, 8-937-30-999-30Масло горчичное ................................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Масло пальмовое ................................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Масло подсолнечное нерафинированное "Башкирское. Халяль" ......................................догов ................ Север, ООО .................................................... (34783) 79-555, 2-19-86Масло подсолнечное нерафинированное "Клевое!" ..............................................................догов ................ Север, ООО .................................................... (34783) 79-555, 2-19-86Масло подсолнечное рафинированное, нерафинированное ..............................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Масло сливочное ГОСТ (монолит, пачка) ....................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46

КОНСЕРВАЦИЯ. СУХОЕ МОЛОКОМолоко сгущенное вареное ГОСТ, ТУ (кондитерское, термостабильное)........................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Молоко сгущенное ГОСТ, ТУ (промоупаковка, ж/б) .................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Молоко сгущенное цельное, вареное ..........................................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 279-86-60Молоко сухое .......................................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Молоко сухое .......................................................................................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 275-21-26Фрукты консервированные для украшения ..............................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46

МЯСО. СУБПРОДУКТЫБаранина ...................................................................................................................................кг ........низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Вырезка говяжья ................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Вырезка свиная ...................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Говядина в ассортименте ................................................................................................................... опт .................. Аврора, ООО ............................... (347) 271-54-03, 8-937-30-999-30Говядина в ассортименте (Бразилия) ...........................................................................................догов ................ Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Говядина задняя часть (США) ..........................................................................................................догов ................ Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Грудина б/к говяжья (Бразилия) .....................................................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Грудинка (говядина) ..........................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Грудинка б/к н/к свиная (Бразилия, Россия - Белгород) ........................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Грудинка свиная ..................................................................................................................................догов ................ Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Грудинка свиная б/к, н/к ..................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Карбонат б/к (Дания, Канада) ..........................................................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77

Карбонат свиной ................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Карбонат свиной .................................................................................................................................догов ................ Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Корейка б/к, карбонат ..........................................................................................................кг ........низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Корейка без хребта (Бразилия) ......................................................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Кость........................................................................................................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Лопатка б/к говяжья (Бразилия, Австралия) ..............................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Лопатка б/к свиная (Дания, Россия - Белгород) ........................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Лопатка говяжья .................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Лопатка свиная ...................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Мясо индейки ....................................................................................................................... упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Мясо свинины, полутуша (замороженная, охлажденная) ........................................кг ........низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Набор говяжий для борща ..............................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Набор свиной для борща ................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Ноги говяжьи .......................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08


№9 (42) Октябрь 201236

д е л о в а я с т р о к аНоги свиные .........................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Огузок говяжий ...................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Огузок з/ч б/к (Бразилия, США) ......................................................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Оковалок говяжий .............................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Окорок б/к н/к свиной (Испания, Канада) ..................................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Окорок свиной б/к .................................................................................................................кг ........низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Пашина б/к 90% постная (Дания) ...................................................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Печень (Уругвай) .................................................................................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Печень говяжья ..................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Печень свиная .....................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Печень свиная (Дания) ......................................................................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Печень свиная, говяжья ....................................................................................................................догов ................ Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Подбедерок говяжий ........................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Подбедерок з/ч б/к (Австралия, США)..........................................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Ребра свиные .......................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Свинина в ассортименте ..................................................................................................................... опт .................. Аврора, ООО ............................... (347) 271-54-03, 8-937-30-999-30Свинина в ассортименте (Белгород, Челябинск, Франция, Канада)...................................догов ................ Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Сердце говяжье ..................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Сердце говяжье ...................................................................................................................................догов ................ Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Сердце говяжье (Бразилия) .............................................................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Сердце свиное (Дания) .....................................................................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Субпродукты индейки ....................................................................................................... упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Тримминг говяжий .............................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Тримминг говяжий (Франция) .........................................................................................................догов ................ Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Тримминг говяжий 80/20 (Бразилия) ............................................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Уши свиные ..........................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Хвост свиной .......................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Шейка свиная ......................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Шея б/к (Бразилия) .............................................................................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Шпик боковой (Испания) ..................................................................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Шпик свиной с/м ................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Шпик хребтовой ..................................................................................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Язык говяжий прямой (Аргентина) ................................................................................................догов ................ МясОптТорг, ООО ...................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77Язык говяжий, свиной.......................................................................................................................... опт .................. Аврора, ООО ............................... (347) 271-54-03, 8-937-30-999-30Язык говяжий, свиной.......................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08

ПТИЦА. СУБПРОДУКТЫБедро индейки ....................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Бедро индейки на кости ...................................................................................................................догов ................ ТД Чишмы ...................................................................... (347) 292-78-78Бедро на подложке .............................................................................................................................догов ................ Птица плюс, ООО .........................(3532) 57-67-29, (3532) 66-90-79Голень индейки ....................................................................................................................................догов ................ ТД Чишмы ...................................................................... (347) 292-78-78Грудка варено-копченая ...................................................................................................................догов ................ Птица плюс, ООО .........................(3532) 57-67-29, (3532) 66-90-79Грудка куриная....................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Грудка куриная....................................................................................................................................низкие ............... Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Грудка на подложке ............................................................................................................................догов ................ Птица плюс, ООО .........................(3532) 57-67-29, (3532) 66-90-79Гузка индейки .......................................................................................................................................догов ................ ТД Чишмы ...................................................................... (347) 292-78-78Желудки куриные ...............................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Индейка .................................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Крыло индейки ...................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Крыло куриное........................................................................................................................кг ........низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Крылья индейки (целые, локоть, плечо) ......................................................................................догов ................ ТД Чишмы ...................................................................... (347) 292-78-78Куры в ассортименте .........................................................................................................................догов ................ Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Куры в ассортименте (Набережные Челны, Турбаслы, Чебаркуль) ...................................... опт .................. Аврора, ООО ............................... (347) 271-54-03, 8-937-30-999-30Куры турбаслинские, ижевские .........................................................................................кг ........низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Медальоны индейки ..........................................................................................................................догов ................ ТД Чишмы ...................................................................... (347) 292-78-78Окорок варено-копченый ................................................................................................................догов ................ Птица плюс, ООО .........................(3532) 57-67-29, (3532) 66-90-79Окорочка куриные .............................................................................................................................догов ................ Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Окорочка куриные (США, Россия и др.) ......................................................................................низкие ............... Аврора, ООО ............................... (347) 271-54-03, 8-937-30-999-30Окорочка куриные (США, Уфа, Бийск, Николаевск) ................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Печень куриная ..................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Птица в ассортименте .......................................................................................................................... опт .................. Аврора, ООО ............................... (347) 271-54-03, 8-937-30-999-30Разделка птицы в ассортименте ....................................................................................................... опт .................. Аврора, ООО ............................... (347) 271-54-03, 8-937-30-999-30Субпродукты в ассортименте .........................................................................................................низкие ............... Аврора, ООО ............................... (347) 271-54-03, 8-937-30-999-30Субпродукты из индейки ..................................................................................................................догов ................ ТД Чишмы ...................................................................... (347) 292-78-78Субпродукты куриные в ассортименте ...........................................................................кг ........низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Тушка индейки .....................................................................................................................................догов ................ ТД Чишмы ...................................................................... (347) 292-78-78Филе бедра индейки ..........................................................................................................................догов ................ ТД Чишмы ...................................................................... (347) 292-78-78Филе голени индейки ........................................................................................................................догов ................ ТД Чишмы ...................................................................... (347) 292-78-78Филе индейки ......................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Филе индейки большое.....................................................................................................................догов ................ ТД Чишмы ...................................................................... (347) 292-78-78Филе индейки малое ..........................................................................................................................догов ................ ТД Чишмы ...................................................................... (347) 292-78-78Шейка индейки ....................................................................................................................................догов ................ ТД Чишмы ...................................................................... (347) 292-78-78ЦБ варено-копченый .........................................................................................................................догов ................ Птица плюс, ООО .........................(3532) 57-67-29, (3532) 66-90-79ЦБ замороженный (Пенза) ...............................................................................................................догов ................ Птица плюс, ООО .........................(3532) 57-67-29, (3532) 66-90-79

ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА/ПТИЦЫ. КОНСЕРВЫАзу из мяса индейки...........................................................................................................................догов ................ ТД Чишмы ...................................................................... (347) 292-78-78Колбаса варено-копченая ................................................................................................................догов ................ Птица плюс, ООО .........................(3532) 57-67-29, (3532) 66-90-79Котлеты (Москва, Уфа, Калининград) ...........................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Манты ......................................................................................................................................................догов ................ Лакомка плюс, ООО ................................... (34786) 5-40-03, 5-40-08Набор для тушения .............................................................................................................................догов ................ ТД Чишмы ...................................................................... (347) 292-78-78Пельмени ..............................................................................................................................................догов ................ Лакомка плюс, ООО ................................... (34786) 5-40-03, 5-40-08

№9 (42) Октябрь 2012


37

д е л о в а я с т р о к аПельмени в ассортименте (Уфа, Бирск, Москва) ......................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Рулет с начинкой .................................................................................................................................догов ................ Птица плюс, ООО .........................(3532) 57-67-29, (3532) 66-90-79Фарш "Домашний", говяжий, свиной ...............................................................................кг ........низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Фарш в ассортименте .......................................................................................................................... опт .................. Аврора, ООО ............................... (347) 271-54-03, 8-937-30-999-30Фарш из мяса птицы ...........................................................................................................................догов ................ Птица плюс, ООО .........................(3532) 57-67-29, (3532) 66-90-79Фарш костный ....................................................................................................................................... 10р. .................. Птица плюс, ООО .........................(3532) 57-67-29, (3532) 66-90-79Фарш крестьянский из мяса индейки ..........................................................................................догов ................ ТД Чишмы ...................................................................... (347) 292-78-78Фарш куриный ....................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Шашлык свиной, куриный ............................................................................................................................................ Аврора, ООО ............................... (347) 271-54-03, 8-937-30-999-30

ЯЙЦО. ЯИЧНЫЙ ПОРОШОКЯичный порошок .................................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Яичный порошок .................................................................................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 279-86-60Яйцо куриное (отборное, С1, С2) ..................................................................................................... опт .................. Аврора, ООО ............................... (347) 271-54-03, 8-937-30-999-30

СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ РЫБА/МОРЕПРОДУКТЫ. КОНСЕРВЫАргентина .............................................................................................................................. упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Вобла ....................................................................................................................................... упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Горбуша .................................................................................................................................. упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Горбуша с/м ..............................................................................................................................кг ........низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Горбуша с/м ...........................................................................................................................................догов ................ Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Горбуша с/м ..........................................................................................................................................догов ................ Байбурин Э.Р., ИП ......................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869Икра ......................................................................................................................................... упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Кальмар тушка ....................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Кальмары ............................................................................................................................... упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Камбала с/м ...........................................................................................................................................догов ................ Байбурин Э.Р., ИП ......................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869Кета .......................................................................................................................................... упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Кета с/м......................................................................................................................................кг ........низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Кижуч .....................................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Кижуч ...................................................................................................................................... упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Креветки ................................................................................................................................................догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Минтай .................................................................................................................................... упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Минтай с/м ...............................................................................................................................кг ........низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Минтай с/м ............................................................................................................................................догов ................ Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Минтай с/м ...........................................................................................................................................догов ................ Байбурин Э.Р., ИП ......................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869Мойва с/м .............................................................................................................................................догов ................ Байбурин Э.Р., ИП ......................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869Мойва х/к кор, х/к в в/у ....................................................................................................................низкие ............... Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Пикша с/м ..............................................................................................................................................догов ................ Байбурин Э.Р., ИП ......................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869Пикша с/м ..............................................................................................................................................догов ................ Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Пресервы рыбные ..............................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Путассу с/м ............................................................................................................................................догов ................ Байбурин Э.Р., ИП ......................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869Сайра ....................................................................................................................................... упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Сайра с/м ...............................................................................................................................................догов ................ Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Сельдь ....................................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Сельдь ..................................................................................................................................... упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Сельдь с/м .............................................................................................................................................догов ................ Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Сельдь соленая, соленая в/уп .........................................................................................................догов ................ Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Семга ....................................................................................................................................... упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Семга с/м ................................................................................................................................................догов ................ Байбурин Э.Р., ИП ......................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869Семга с/м ...................................................................................................................................кг ........низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Скумбрия ..............................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Скумбрия ............................................................................................................................... упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Скумбрия с/м ........................................................................................................................................догов ................ Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Скумбрия х/к - с/г, б/г, в в/у ............................................................................................................низкие ............... Кумертау-холод, ООО ................................ (34761) 2-83-06, 5-61-13Судак .......................................................................................................................................................догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Терпуг с/м ..............................................................................................................................................догов ................ Байбурин Э.Р., ИП ......................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869Терпуг с/м .................................................................................................................................кг ........низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Филе минтая ........................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Филе морского языка ........................................................................................................ упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Филе морского языка с/м .................................................................................................................догов ................ Байбурин Э.Р., ИП ......................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869Филе пангасиуса .................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Филе рыбы масляной ......................................................................................................... упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Филе рыбы масляной, хека .............................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Филе тилапии ......................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Форель .................................................................................................................................... упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Форель ...................................................................................................................................................низкие ............... Ковальский С.Н., ИП.................. (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08Форель с/м ...........................................................................................................................................догов ................ Байбурин Э.Р., ИП ......................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869Чехонь ..................................................................................................................................... упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321Щука ........................................................................................................................................ упак ......догов ................ Мегаком-Уфа, ООО .................... (347) 292-78-78, 8-927-63-70-321

КОНДИТЕРСКИЕ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯБаурсак ...................................................................................................................................................догов ................ Лакомка плюс, ООО ................................... (34786) 5-40-03, 5-40-08Зефир ......................................................................................................................................................догов ................ Лакомка плюс, ООО ................................... (34786) 5-40-03, 5-40-08Изделия сухарные...............................................................................................................................догов ................ Лакомка плюс, ООО ................................... (34786) 5-40-03, 5-40-08Мармелад ..............................................................................................................................................догов ................ Лакомка плюс, ООО ................................... (34786) 5-40-03, 5-40-08Печенье в ассортименте ...................................................................................................................догов ................ Лакомка плюс, ООО ................................... (34786) 5-40-03, 5-40-08Пироги в ассортименте .....................................................................................................................догов ................ Лакомка плюс, ООО ................................... (34786) 5-40-03, 5-40-08Пирожные в ассортименте ...............................................................................................................догов ................ Лакомка плюс, ООО ................................... (34786) 5-40-03, 5-40-08Пряники в ассортименте ..................................................................................................................догов ................ Лакомка плюс, ООО ................................... (34786) 5-40-03, 5-40-08Торты в ассортименте ........................................................................................................................догов ................ Лакомка плюс, ООО ................................... (34786) 5-40-03, 5-40-08Чак-чак ....................................................................................................................................................догов ................ Лакомка плюс, ООО ................................... (34786) 5-40-03, 5-40-08


№9 (42) Октябрь 201238


№9 (42) Октябрь 2012


39

д е л о в а я с т р о к аИНГРЕДИЕНТЫ И СЫРЬЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Агар-агар, желатин .............................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Ароматизаторы ....................................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Ванилин ..................................................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Гели кондитерские фруктовые, прозрачные ..............................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Глазурь кондитерская в ассортименте .........................................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 275-21-26Глазурь кондитерская шоколадная и белая ...............................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Глазурь шоколадная темная, белая (монолит, дропсы) ..........................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Джемы, конфитюры, начинки ..........................................................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 279-86-60Добавки пищевые для кондитерского и хлебобулочного производства .........................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 275-21-26Дрожжи ..................................................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Дрожжи в ассортименте ...................................................................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 279-86-60Дрожжи сухие ......................................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Жмых подсолнечный..........................................................................................................................догов ................ Север, ООО .................................................... (34783) 79-555, 2-19-86Какао-порошок натуральный и алкализованный ....................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 275-21-26Какао натуральное и алкализованное .........................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Кокосовая стружка .............................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Конфитюры, джемы, начинки (однородные, с кусочками) ....................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Кориандр (семя, молотый) ...............................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Корица молотая ...................................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Красители в ассортименте ...............................................................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 279-86-60Красители пищевые (гелевые, сухие) ...........................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Красители пищевые, жидкие, сухие ..............................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Крахмал кукурузный, картофельный ............................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Крем заварной сухой .........................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Кремы заварные ..................................................................................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 275-21-26Кунжут (семя) ........................................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Лимонная кислота...............................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Мак, маковая начинка .......................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Мастика, марципан, петтинис .........................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Орехи (арахис, фундук, миндаль) ..................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Орехи в ассортименте .......................................................................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 279-86-60Патока мальтозная, карамельная ..................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Повидло в ассортименте ..................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Повидло в ассортименте ..................................................................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 275-21-26Помадка кондитерская в ассортименте ......................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Посыпки кондитерские декоративные ........................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Пудра сахарная ....................................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Пудра сахарная оптом, доставка ...................................................................................................догов ................ Нафиков В.М., ИП .......................................................8-927-30-652-45Семена подсолнечника и тыквы чищеные ..................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Сливки кондитерские ........................................................................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 279-86-60Сливки растительные для взбивания ...........................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Смеси для бисквитов, маффинов, кексов ....................................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 275-21-26Смеси сухие для кексов и бисквитов ............................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Солодовые экстракты ........................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Сорбат калия ........................................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Стабилизаторы, фонды для сливок ...............................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Сухофрукты (курага, изюм, чернослив) .......................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Сухофрукты в ассортименте ............................................................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 279-86-60Украшения кондитерские .................................................................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 275-21-26Украшения мармеладные, вафельные, марципановые ..........................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Улучшители, пекарские порошки ..................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Улучшители, пекарские порошки ..................................................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 279-86-60Фонды-стабилизаторы сливок ........................................................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 275-21-26Цукаты ..................................................................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Шоколад натуральный (филигрань, посыпки, декоративные украшения) ......................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46

ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВАБальзам Бакирова в ассортименте ................................................................................................догов ................ Прополис, ООО ...................................... (347) 284-11-39, 284-52-77Воск..........................................................................................................................................................догов ................ Прополис, ООО ...................................... (347) 284-11-39, 284-52-77Драже "AVE APIS" в ассортименте ..................................................................................................догов ................ Прополис, ООО ...................................... (347) 284-11-39, 284-52-77Косметика медово-прополисная ...................................................................................................догов ................ Прополис, ООО ...................................... (347) 284-11-39, 284-52-77Композиции медово-прополисные в ассортименте................................................................догов ................ Прополис, ООО ...................................... (347) 284-11-39, 284-52-77Крем-карандаш "Дар щедрой пчелки" (на масле какао) интимный ...................................догов ................ Прополис, ООО ...................................... (347) 284-11-39, 284-52-77Масло прополисное в ассортименте ............................................................................................догов ................ Прополис, ООО ...................................... (347) 284-11-39, 284-52-77Мед в ассортименте ...........................................................................................................................догов ................ Прополис, ООО ...................................... (347) 284-11-39, 284-52-77Наборы подарочные ..........................................................................................................................догов ................ Прополис, ООО ...................................... (347) 284-11-39, 284-52-77Перга .......................................................................................................................................................догов ................ Прополис, ООО ...................................... (347) 284-11-39, 284-52-77Прополис ...............................................................................................................................................догов ................ Прополис, ООО ...................................... (347) 284-11-39, 284-52-77Пыльца ....................................................................................................................................................догов ................ Прополис, ООО ...................................... (347) 284-11-39, 284-52-77Эликсир зубной "Улыбка" .................................................................................................................догов ................ Прополис, ООО ...................................... (347) 284-11-39, 284-52-77

о Б о р уд о В а н и Е

ВЕСЫ, ККМ, ДЕТЕКТОРЫ, СЧЕТЧИКИ БАНКНОТАппараты кассовые, розница ..........................................................................................................догов ................ Бытсервис, ООО .......................................................... (347) 223-46-42Аппараты кассовые в ассортименте ......................................................................................... от 5000 р ............. www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Аппараты кассовые в ассортименте (в наличии) ......................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Аппараты кассовые в ассортименте .............................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02Боксы кассовые ...................................................................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02


№9 (42) Октябрь 201240

д е л о в а я с т р о к аБоксы кассовые в ассортименте (в наличии) .............................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Весы в ассортименте ...................................................................................................................... от 1290 р ............. www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Весы в ассортименте ..........................................................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02Весы в ассортименте (в наличии) ..................................................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Весы торговые, с печатью ШК, напольные, крановые, платформенные ...........................догов ................ Мастер касс ООО, г. Мелеуз .............(34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11Весы электронные .......................................................................................................................................................... Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Детекторы банкнот .............................................................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02Детекторы банкнот ......................................................................................................................... от 350 р .............. www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Детекторы в ассортименте (в наличии) .......................................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Лента чековая.......................................................................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02Лента чековая в ассортименте .......................................................................................................от 8 р ................ www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Лента чековая в ассортименте по низким ценам .....................................................................догов ................ Мастер касс ООО, г. Мелеуз ............... (34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11Место кассовое ................................................................................................................................от 6000 р. ............ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Оборудование банковское ..............................................................................................................догов ................ www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Оборудование банковское в ассортименте (в наличии) ........................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Обслуживание ККТ, товароучетных программ и торгового оборудования .....................догов ................ Мастер касс ООО, г. Мелеуз ............... (34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11Сканер штрих-кода в ассортименте .......................................................................................... от 3800 р ............. www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Сканеры штрих-кода ..........................................................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02Сканеры штрих-кода в ассортименте (в наличии) ...................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Счетчики банкнот ............................................................................................................................ от 3600 р ............. www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Счетчики банкнот в ассортименте (в наличии) .........................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Термоэтикетки в ассортименте .....................................................................................................от 60 р ............... www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Штрих-код-оборудование ...............................................................................................................низкие ............... Мастер касс ООО, г. Мелеуз ............... (34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11Этикет-пистолет ............................................................................................................................... от 1100 р ............. www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Этикет-пистолеты, расходные материалы ..................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02Ящики денежные .................................................................................................................................догов ................ www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Ящики денежные в ассортименте (в наличии) ..........................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64

КЛИМАТИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕЗонты вентиляционные ....................................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Кондиционеры, сплит-системы ......................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Кондиционеры качественные в широком ассортименте .....................................................низкие ............... Фриз, ООО ................................... (347) 293-54-73, 8-917-44-56-788Обогреватели качественные в широком ассортименте ........................................................низкие ............... Фриз, ООО ................................... (347) 293-54-73, 8-917-44-56-788

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВВанны моечные в ассортименте (в наличии) .............................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Грили в ассортименте (в наличии).................................................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Грили конвекционные .......................................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Грили паровые .....................................................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Гриль карусельный, шампурный ....................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Емкости темперирующие (варочное оборудование) ..............................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53

№9 (42) Октябрь 2012


41

д е л о в а я с т р о к аКипятильники КЭН 50-100 наливные ............................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Коврики, противни, тележки антипригарные ............................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Котлы пищеварочный КПЭМ-160 ...................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Линии раздачи .....................................................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Линии раздачи в ассортименте (в наличии) ...............................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Линии тепловые ..................................................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Миксеры .................................................................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Миксеры в ассортименте (в наличии) ..........................................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Оборудование для производства макаронных изделий .......................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Оборудование для производства макаронных изделий (100-200 кг) ........................... заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Оборудование технологическое для общепита ........................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Пароконвектоматы ............................................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Печи конвекционные .........................................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Столы пищевые для сброса отходов .............................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Столы разделочные обвалочные ...................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Столы технологические ....................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Тележки технологические ................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВАппараты котлетные ..........................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Аппараты пельменные ......................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Аппараты пельменные ................................................................................................................. заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Волчки................................................................................................................................................ заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Волчки.....................................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Делители сосисочные ........................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Инъекторы.............................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Коптильни для мяса, кур, рыбы (горячее и холодное копчение) ................................... заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Куттеры ...................................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Массажеры ............................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Мясорубки ................................................................................................................................. ...... заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Мясорубки .............................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Мясорубки в ассортименте (в наличии) ......................................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Мясорубки МИМ 300, МИМ 600 ......................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Пилы ленточные ..................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Фаршемесы ...................................................................................................................................... заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Фаршемесы ...........................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Шприцы ..................................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХЛЕБОЗАВОДОВ, КОНДИТЕРСКИХ ЦЕХОВАвтоматы вертикальные, п/автоматы для фасовки сыпучих продуктов ...................... заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Автоматы горизонтальные для упаковки хлебобулочных изделий .............................. заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Аппараты пончиковые "Гольфстрим" ...........................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Барабаны тиражирования пряников ............................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Дежеопрокидыватели........................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Инвентарь кондитерский .................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Линия производства баранок и сушек .........................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Линия производства бисквитов, кексов и орешков со сгущенкой .....................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Линия производства зефира ...........................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Линия производства кукурузных палочек ..................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Линия производства лаваша и пиццы .........................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Линия производства сахарного печенья ....................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Линия производства сырцовых и заварных пряников с начинкой ....................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Машина для формирования хлебных палочек..........................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Машины для отсадки двухцветного печенья .............................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Машины глазировочные ...................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Машины мармеладоотливочные и по отливке фигурного шоколада ................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Машины наклонно-горизонтальные для штучной упак. в пленку БООП..................... заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Машины ротационно-формующие ................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Машины тестораскаточные в ассортименте (в наличии) .......................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Машины тестоформовочные ...........................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Миксеры .................................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Мукопросеиватели .............................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Мукопросеиватели в ассортименте (в наличии).......................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Мультиголовки для фасовки печенья, пряников, баранок, сушек ................................ заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Печи ротационные .............................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Печи хлебопекарные, кондитерские ............................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Печи хлебопекарные, кондитерские (в ассортименте) ..........................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Сэндвич-машины .................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Тестоделители, тестоокруглители .................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Тестомесы ..............................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Тестомесы российские, китайские, итальянские ................................................................. заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Тестораскатки .......................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Тоннели охлаждающие ......................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Хлеборезки ...................................................................................................................................... заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Хлеборезки ...........................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Шкафы расстоечные ...........................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МОЛОЧНЫХ ПРОИЗВОДСТВГомогенизаторы ...................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Пастеризаторы .....................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Пункты приема и учета молока ......................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Сепараторы ...........................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Танки и емкости технологические .................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53


№9 (42) Октябрь 201242

д е л о в а я с т р о к аОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РОЗЛИВА

Автоматы, полуавтоматы для выдувания ПЭТ-бутылок ..........................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Линии розлива для воды, в т.ч. газированной (0,5; 2; 3; 5; 19 л)...........................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Оборудование для розлива воды (от 0,33до 19 л ПЭТ бут)............................................... заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Оборудование для розлива кисломол. продукции в пакеты Дой-Пак ......................... заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Оборудование для розлива масла, майонеза, кетчупа, вязких прод-в .............................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Оборудование для розлива молока в п/пакет, Тетра-Пак ................................................. заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Оборудование для розлива молока в пакеты, бутыли............................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАФЕ, БАРОВ, РЕСТОРАНОВОборудование для баров, магазинов, ресторанов ..................................................................догов ................ www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Оборудование для предприятий общественного питания ..................................................низкие ............... Фриз, ООО ................................... (347) 293-54-73, 8-917-44-56-788Стойки барные .....................................................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22

ТОРГОВО-ВЫСТАВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ1 С: Подключение торгового оборудования ..........................................................................от 1000 р. ............ Кузнецов В.Ю., ИП ....................8-927-084-49-94; 8-937-478-15-02Вешала в ассортименте .....................................................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02Витрины из ЛДСП алюминиевого профиля в ассортименте (в наличии) ..........................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Витрины любого размера .................................................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02Крючки в ассортименте ....................................................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02Манекены в ассортименте ...............................................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02Оборудование для работы со штрих-кодом........................................................................... от 3800 р ............. www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Оборудование торговое ...................................................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02Оборудование торговое в ассортименте (в наличии) ............................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Прилавки из алюминиевого профиля и ЛДСП по размерам заказчика ...........................низкие ............... Мастер касс ООО, г. Мелеуз ............(34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11

Прилавки из ЛДСП (по размерам заказчика) .............................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Стеллажи в ассортименте .................................................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02Стеллажи в ассортименте (торговые, складские, архивные, грузовые) ...........................низкие ............... Фриз, ООО ................................... (347) 293-54-73, 8-917-44-56-788Стеллажи для выкладки товаров ...................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Стеллажи металлические..................................................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02Стеллажи торговые, металлич., складские, архивные в ассорт. (в наличии) ...................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Стеллажи торговые, офисные, складские, архивные .............................................................низкие ............... Мастер касс ООО, г. Мелеуз ............(34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11Шкафы металлические в ассортименте .......................................................................................догов ................ www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Шкафы металлические в ассортименте (в наличии) ................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64

№9 (42) Октябрь 2012


43



№9 (42) Октябрь 201244


ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УТИЛИЗАЦИИ И ПЕРЕРАБОТКИИзмельчители российские, китайские .................................................................................... заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Прессы российские, китайские ................................................................................................. заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Шредеры российские, китайские ............................................................................................. заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44

СКЛАДСКОЕ, ПОДЪЕМНО-ТРАНСПОРТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. СПЕЦТЕХНИКАСтеллажи архивные ........................................................................................................................................................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Стеллажи металлические по заводским ценам ..................................................................... от 1918 р ............. www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Стеллажи складские в ассортименте ........................................................................................ от 1918 р ............. www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Тележки гидравлические 1,6-2,5 т в ассортименте .............................................................................................. Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22

ФАСОВОЧНО-УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕАвтоматы и полуавтоматы для обвязки ПП и ПЭ лентой ........................................... ...........догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Дозаторы ................................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Запайщики .............................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Клипсаторы ...........................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Линия зашивки мешков.....................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Машинка мешкозашивочная GK-9 .................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Натяжители, клещи, комбинированное устройство для лент ..............................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Нитки, иголки .......................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Оборудование вакуумное ................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Оборудование для упаковки и фасовки творога, сметаны ....................................... ...........догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Оборудование термоусадочное .....................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Оборудование фасовочно-упаковочное в ассортименте ......................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Паллетоупаковщики ...........................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Слайсеры ...............................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Столик раздувочный ..........................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Термопринтеры ...................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Транспортеры ленточные .................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Упаковщик "Горячий стол" ...............................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Целлофанаторы ...................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Этикеровщики ......................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53

ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОЙ ТЕХНИКИАгрегаты для выносного холода Bitzer, L’Unite hermetique ...................................................догов ................ Башторгтехника плюс, ООО ............... (347) 233-15-00, 279-83-76Агрегаты для замораживания, охлаждения любой мощности ............................................низкие ............... Фриз, ООО ................................... (347) 293-54-73, 8-917-44-56-788Витрины холодильные вертикальные / шкафы ..................................................................................................... Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Витрины холодильные настольные .........................................................................................от 14000 р. ........... Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Витрины холодильные в ассортименте ......................................................................................низкие ............... Фриз, ООО ................................... (347) 293-54-73, 8-917-44-56-788Витрины холодильные в ассортименте (в наличии) ................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Камеры морозильные в ассортименте (в наличии) .................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Камеры морозильные от 2 куб.м................................................................................................................................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22

№9 (42) Октябрь 2012


45


Камеры морозильные, холодильные любого объема ............................................................низкие ............... Фриз, ООО ................................... (347) 293-54-73, 8-917-44-56-788Камеры холодильные любых объёмов, от 3 куб.м. и более ..................................................догов ................ Башторгтехника плюс, ООО ............... (347) 233-15-00, 279-83-76Лари морозильные в ассортименте .............................................................................................низкие ............... Фриз, ООО ................................... (347) 293-54-73, 8-917-44-56-788Лари морозильные в ассортименте (в наличии) ......................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64Лари морозильные различного производства ....................................................................от 11000 р. ........... Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Молокоохладители с аккумуляторами холода ..........................................................................догов ................ Башторгтехника плюс, ООО ............... (347) 233-15-00, 279-83-76Моноблоки фирмы Polair, Ариада, Zanotti ..................................................................................догов ................ Башторгтехника плюс, ООО ............... (347) 233-15-00, 279-83-76Оборудование торговое холодильное в ассортименте ........................................................низкие ............... Фриз, ООО ................................... (347) 293-54-73, 8-917-44-56-788Оборудование холодильное в ассортименте ...........................................................................низкие ............... Мастер касс ООО, г. Мелеуз ............(34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11Оборудование холодильное для охлаждения воды (чиллеры) ...........................................догов ................ Башторгтехника плюс, ООО ............... (347) 233-15-00, 279-83-76Оборудование холодильное для шоковой заморозки ...........................................................догов ................ Башторгтехника плюс, ООО ............... (347) 233-15-00, 279-83-76Приборы автоматики для холодильного оборудования........................................................догов ................ Башторгтехника плюс, ООО ............... (347) 233-15-00, 279-83-76Системы холодил. д/замораж., люб.мощн. Bitzer, L’Unite hermetique ................................догов ................ Башторгтехника плюс, ООО ............... (347) 233-15-00, 279-83-76Системы холодил. д/охлажд., люб. мощн. Bitzer, L’Unite hermetique ..................................догов ................ Башторгтехника плюс, ООО ............... (347) 233-15-00, 279-83-76Сплит-системы Polair, Ариада, Zanotti ..........................................................................................догов ................ Башторгтехника плюс, ООО ............... (347) 233-15-00, 279-83-76Шкафы холодильные в ассортименте (в наличии) ...................................................................догов ................ Технологии торговли, ООО ..................................... (347) 246-64-64

СИСТЕМЫ БЕЗОПАСНОСТИ И СВЯЗИВидеонаблюдение ...............................................................................................................................догов ................ www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Зеркала обзорные ..............................................................................................................................догов ................ www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Зеркала обзорные ..............................................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Контроль доступа ...............................................................................................................................догов ................ www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Системы ограждений .........................................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Системы антикражные ................................................................................................................. от 28000 р ............ www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Системы антикражные .....................................................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02Системы антикражные в ассортименте ......................................................................................низкие ............... Мастер касс ООО, г. Мелеуз ............(34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11Флажок-турникет ................................................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБРАБОТКИ И ОЧИСТКИ ВОДЫКулеры для питьевой воды .......................................................................................................................................... Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Помпы для розлива бутылированной воды ........................................................................................................... Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Пурефайеры /кулер с очисткой воды ....................................................................................................................... Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Системы очистки /фильтры для воды/ ..................................................................................................................... Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22

ПРОЧЕЕ ОБОРУДОВАНИЕГородки детские для помещений ...................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Картриджи в ассортименте ..............................................................................................................догов ................ www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Рукосушители .......................................................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Техника бытовая (холодильники, микроволновки, чайники) ...............................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Холодильники для хранения крови ..............................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Холодильники фармацевтические ................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22


№9 (42) Октябрь 201246

д е л о в а я с т р о к аАВТОМАТИЗАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

1С: Автоматизация, настройка, доработка .............................................................................. от 500 р. ............. Кузнецов В.Ю., ИП ....................8-927-084-49-94; 8-937-478-15-021 С: Подключение торгового оборудования ..........................................................................от 1000 р. ............ Кузнецов В.Ю., ИП ....................8-927-084-49-94; 8-937-478-15-021С: Предприятие.............................................................................................................................. от 3400 р ............. www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-481 С: Решение проблем в учете.........................................................................................................догов ................ Кузнецов В.Ю., ИП ....................8-927-084-49-94; 8-937-478-15-02Автоматизация: доступные решения от бутика до супермаркета .....................................низкие ............... Мастер касс ООО, г. Мелеуз .............. (34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11

Автоматизация предприятий торговли .......................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02Автоматизация оборудования для магазинов...........................................................................догов ................ www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Автоматизация предприятий, ресторанов, магазинов ...........................................................догов ................ www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Обмен данными между корпоративными программами ...................................................от 3000 р. ............ Кузнецов В.Ю., ИП ....................8-927-084-49-94; 8-937-478-15-02Оборудование для автоматизации ................................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02Разработка ПО, сайтов и web-приложений на заказ ...............................................................догов ................ Кузнецов В.Ю., ИП ....................8-927-084-49-94; 8-937-478-15-02Терминалы сбора данных .................................................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02

ИНТЕРЬЕР. ПОСУДА. КУХОННЫЙ ИНВЕНТАРЬ. ДЕКОР. ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ СТОЛА. ЗЕРКАЛАЗеркала напольные ............................................................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02Инвентарь для кондитерского производства ...........................................................................догов ................ Союзпищепром, ООО ........................... (347) 274-69-92, 279-86-60Инвентарь кондитерский .................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Инструменты кондитерские ............................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Фигурки свадебные, подставки ......................................................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46Формы силиконовые, бумажные для выпечки ..........................................................................догов ................ Профи-М, ООО ....................................... (347) 292-18-36, 292-71-46

МЕБЕЛЬСтеллажи в ассортименте ............................................................................................................. от 1918 р ............. www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Шкафы металические для одежды ................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Шкафы бухгалтерские ........................................................................................................................догов ................ www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Шкафы металлические ......................................................................................................................догов ................ www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48

МЕБЕЛЬ ДЛЯ ОФИСАКресла оператора и руководителя ...............................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Мебель офисная в ассортименте ...................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Сейфы бухгалтерские, пистолетные, архивные ........................................................................догов ................ Мастер касс ООО, г. Мелеуз ............(34764) 3-77-75, 8-937-333-15-12Столы компьютерные ........................................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Шкафы бухгалтерские ........................................................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22

№9 (42) Октябрь 2012


47

д е л о в а я с т р о к аТАРА

Бутыль .....................................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Ведра .......................................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Гофрокартон, упаковка, производство .................................................................................................................... Гофротара, ООО ..................................... (347) 281-95-20, 271-55-03Гофролотки 285*285*63 (кондитерские) ........................................................................ шт .................................... Башпромкомплект, ООО ..................... (347) 274-25-32, 246-15-63Гофролотки 290*250*60 (кондитерские) ........................................................................ шт .................................... Башпромкомплект, ООО ..................... (347) 274-25-32, 246-15-63Гофролотки295*270*110 (кондитерские) ...................................................................... шт .................................... Башпромкомплект, ООО ..................... (347) 274-25-32, 246-15-63Гофролотки 361*280*102 (кондитерские) ..................................................................... шт .................................... Башпромкомплект, ООО ..................... (347) 274-25-32, 246-15-63Гофролотки 362*243*54 (кондитерские) ........................................................................ шт .................................... Башпромкомплект, ООО ..................... (347) 274-25-32, 246-15-63Гофролотки 375*281*118 (кондитерские) ..................................................................... шт .................................... Башпромкомплект, ООО ..................... (347) 274-25-32, 246-15-63Гофролотки 380*285*80 (кондитерские) ........................................................................ шт .................................... Башпромкомплект, ООО ..................... (347) 274-25-32, 246-15-63Гофролотки 535*369*107 (мясные) .................................................................................. шт .................................... Башпромкомплект, ООО ..................... (347) 274-25-32, 246-15-63Гофроящики №7 380*253*237 ........................................................................................... шт .................................... Башпромкомплект, ООО ..................... (347) 274-25-32, 246-15-63Пакет "Зип-Лок"....................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Пакеты вакуумные ..............................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Пакеты для хлеба, птицы, пельменей ...........................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Сетка, мешок для овощей в ассортименте............................................................................. заводская ............ БашЦентрУпак, ООО ............................. (347) 246-13-44, 295-98-44Ящики полиэтиленовые ....................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53

УПАКОВОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ. ЭТИКЕТКИ. ТНПБОПП пленка .........................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Вкладыш влаговпитывающий..........................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Гофрокартон 2х1,05 ............................................................................................................ лист .................................. Башпромкомплект, ООО ..................... (347) 274-25-32, 246-15-63Диспенсер для скотча или запайки горловины пакетов ........................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Лента сигнальная ................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Лента п/п, ПЭТ, стальная ...................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Лента тефлоновая, нихром ..............................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Ленторазматыватель для ленты ПП и ПЭТ ..................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Пакеты, пленки с печатью ................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Пергамент ..............................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Перчатки х/б .........................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Пленка воздушно-пузырчатая ........................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Пленка дышащая для горячего стола (ПВХ) ...............................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Пленка парниковая рукав ................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Пленка пищевая ПЭ ............................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Пленка термоусадочная (ПОФ, ПВХ) .............................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Пленки с печатью для фасовочно-упаковочного оборудования ........................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Подложки (лотки) вспененные .......................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Сетка-рукав ...........................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Скоба, скрепка, пряжка для упаковочной ленты ПП и ПЭТ ...................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Скотч с фирменным логотипом ......................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Скотч специализированный ............................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Скотч упаковочный, сигнальный, с логотипом .........................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Стретч-пленка ручная, машинная..................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Стретчеобмотчик ................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Термоэтикетки......................................................................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53Уголок защитный для ПП и ПЭТ ленты .........................................................................................догов ................ Стройпак, ООО ................................. (347) 277-06-09, 229-42-52/53

у с л у г и

СЕРТИФИКАЦИЯ. ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ. ЭКСПЕРТИЗА

УСЛУГИ ПО РЕМОНТУЗаправка картриджей ........................................................................................................................догов ................ www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Ремонт весов ........................................................................................................................................догов ................ www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Ремонт картриджей ...........................................................................................................................догов ................ www.Metroves.ru ..........................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48Ремонт и техобслуживание ККМ ....................................................................................................догов ................ Бытсервис, ООО .......................................................... (347) 223-46-42Ремонт и техобслуживание пром. и торгового холод. оборудования ..............................низкие ............... Фриз, ООО ................................... (347) 293-54-73, 8-917-44-56-788Ремонт холодильного оборудования ...........................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Техобслуживание и ремонт ККМ, весов .......................................................................................догов ................ Хайруллины и К, ООО..............................(3476) 33-16-28, 34-13-02

ПРОЧИЕ УСЛУГИ1С: Автоматизация, настройка, доработка .............................................................................. от 500 р. ............. Кузнецов В.Ю., ИП ....................8-927-084-49-94; 8-937-478-15-021 С: Решение проблем в учете...................................................................................................... от 500 р. ............. Кузнецов В.Ю., ИП ....................8-927-084-49-94; 8-937-478-15-02Монтаж холодильного оборудования ..........................................................................................догов ................ Башпромхолд, ООО .............................. (347) 291-20-84, 277-74-22Обмен данными между корпоративными программами ...................................................от 3000 р. ............ Кузнецов В.Ю., ИП ....................8-927-084-49-94; 8-937-478-15-02Предоставление офисных помещений в аренду .....................................................................догов ................ Башмебель, ПО, ОАО ................ (347) 284-26-66, 8-927-31-49-703Разработка ПО, сайтов и web-приложений на заказ ...............................................................догов ................ Кузнецов В.Ю., ИП ....................8-927-084-49-94; 8-937-478-15-02

Уфа ул. 50-летия СССР, 48/1, союз предпринимателей г. уфа ул. Гоголя, 60/1, Бизнес-центр «капитал» ул. Гурьевская, 3а, кировский рынок, Муп ул. Гурьевская, 3а, склад №1, ковальский с.н., ип ул. Гурьевская, 3а, склад №40, тагиров М.Ф., ип ул. Зорге, 49, «Метровес», ооо ул. К. Маркса, 3, торгово-промышленная палата рБ ул. Кирова, 37, «Магазин под ключ», ооо ул. Менделеева, 134, «БЭто» ул. Мира, 14, Бизнес-центр пр. Октября, 120 администрация го г. уфа ул. Пархоменко, 156/3, Бизнес-центр ул. Пушкина, 95, госкомитет по предпринимательству и туризму ул. Российская, 94/3, «новая линия», ооо ул. Садовая, 10, ковальский с.н., ип ул. Самаркандская, 1/5, «Элес», ооо ул. Трамвайная, 2, «Башмебель», оао ул. Цюрупы, 97, Центральный рынок, Муп ул. Ш. Руставели, 49, «плазма» нпп, ооо ул. Чебоксарская, 21/1 (Демская база), Михайлова Ю.Ю., ип ул. Энтузиастов, 5, «ариада», ооо Индустриальное шоссе, 4, «искусственный холод», ооо

агидель ул. Цветочный бульвар, 2, администрация го г. агидель

Баймак пр. С. Юлаева, 36, администрация Мр Баймакский район рБ

Благовещенск ул. Седова, 96, к. 6, администрация Мр Благовещенский район рБ

дюртюли ул. Чеверева, 41, администрация Мр дюртюлинский район рБ

кУмертаУ ул. Ленина, 18, администрация го г. кумертау

межгорье ул. 40-лет Победы, 58, администрация Зато г. Межгорье рБ

мелеУз ул. Бурангулова, 21А, «Мастер касс», ооо ул. Октябрьская, 4, «Цто ккМ», ооо

пункты распространенИя журнала «линии торговли» 100% каж дый экземпляр

находит своего читателя

АНКЕТА НА ПОДПИСКУ ЖУРНАЛАФ.И.О. (полностью)* _______________________________________________________________________________________

Должность ____________________________________________________________________________________________

Название организации*__________________________________________________________________________________

Вид деятельности* ______________________________________________________________________________________

Почтовый индекс* □□□□□□ Город*___________________________________________________________

Улица* _____________________________ дом* □□□ корп.* □□□ офис* □□□□ кв.* □□□Контактный тел.* ____________________________ E-mail: ______________________ сайт ___________________

Анкеты высылать по адресу: 450103, Уфа, а/я 19По всем вопросам обращаться в отдел распространения: т./ф. (347) 226-91-41/42/43, e-mail: [email protected]

Поля, отмеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения. подписка осуществляется с любого номера

дата заполнения анкеты «_________» _____________________ 2012 г.

бесплатная подпИска на журнал «линии торговли»для руководителей и специалистов компаний, а также физических лиц

(при условии нахождения адреса доставки издания на территории г. уфа и республики башкортостан)

нефтекамск пр. Комсомольский, 25, администрация го г. нефтекамск

октяБрьский ул. Чапаева, 23, администрация го г. октябрьский

салават ул. Ленина, 2, администрация го г. салават ул. Островского, 61, «Хайруллины и к», ооо

сиБай ул. Ленина, 9/1, администрация го г. сибай

стерлитамак ул. 7 ноября, 103, «Метровес» пр. Октября, 1, комитет по торговле пр. Октября, 32, администрация го г. стерлитамак ул. Комсомольская, 5, рынок центральный Цтк Муп ул. Комсомольская, 47, торгово-промышленная палата рБ,

Южный филиал ул. Худайбердина, 85, межрайбаза, склад №7, Цепляев В.н., ип пр. Ленина, 38, аЙти-торговый проект

тУймазы ул. 70 лет Октября, 16, туймазинская оптово-розничная

база «Башпотребсоюза» пр. Ленина, 5в, «туймазыторгсервис» пр. Ленина, 17, «торгдизайн», Вяльдин В.В., ип

мУниципальные районы рБ администрация Мр абзелиловский район рБ,

с. Аскарово, ул. Ленина, 41

администрация Мр Бакалинский район рБ, с. Бакалы, ул. Ленина, 91

администрация Мр Балтачевский район рБ, с. Старобалтачево, ул. Советская, 48

администрация Мр Зилаирский район рБ, с. Зилаир, ул. Ленина, 77 (ПО «Зилаир»)

администрация Мр караидельский район рБ, с. Караидель, ул. Ленина, 24

администрация Мр кугарчинский район рБ, с. Мраково, ул. Ленина, 15

администрация Мр нуримановский район рБ, с. Красная Горка, ул. Советская, 64

Информационный партнер

Местные производители и торговые сети: продуктивен ли диалог?

клевое Место: где расставить сети на новых сотрудников?

слово о баре. подбираеМ барное оборудование

Линии торговли №9 2012

Documents