РАЗРАБОТКА БРЕНДАСТУДЕНЧЕСКОГО КАФЕ ИНСТИТУТА B&D

2013 / 2014

ТЕКУЩИЙ ИМИДЖ ОБЪЕКТА

Бренда просто нет.Есть автоматы с кофе, сэндвичами и шоколадками.

ЗАДАЧИ БРЕНДИНГА

— Формирование позитивногои творческого образа

— Создание концепции места, где можно есть, общаться и творить!

— Разработка логотипа и системы дизайна, оформление упаковки,

меню, сувениров и рекламы,полиграфических материалов

?

ТРЕНДЫ В ОТРАСЛИ ПИТАНИЯ

Атмосфера уютного антикафе

Премиальный опыт и индивидуальность за стандартнуюстоимость

Формат кафе — столовая

Кафе Organic — экологичное кафе

КОСВЕННЫЕ КОНКУРЕНТЫ

Кафе Лебедева в БВШД, кафе в «Гараже», Цурцум кафе, кафе Март, Edward’s pub, Art Clumba, Il Giorno, 7 сэндвичей

Характеры косвенных конкурентов

ДОРОГОЙ

ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ

МОЛОДОЙ

АНГЛИЙСКИЙ

КЛАССИЧЕСКИЙ

УЮТНЫЙ

ОТКРЫТЫЙ

ИНТЕЛЛИГЕНТНЫЙ

СОВРЕМЕННЫЙ

ЛЕГКИЙ

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ

ОТКРЫТЫЙ

УЮТНЫЙ

ЕВРОПЕЙСКИЙ

ТВОРЧЕСКИЙ

РАЗНОСТОРОННИЙ

ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ

ПРОСТОЙ

ИТАЛЬЯНСКИЙ

ДЕМОКРАТИЧНЫЙ

МОЛОДОЙ

ДЕШЕВЫЙ

МИНИМАЛИСТСКИЙ

ВАРИАТИВНЫЙ

ПРЯМЫЕ КОНКУРЕНТЫ(ПО ГЕОГРАФИЧЕСКОМУ ПРИЗНАКУ)

Стардогс, Палатка, МакДональдс, Автоматы, Перекресток, Донер кебаб, Subway, КофеХауз, Кружка, Кафе-столовая, Шоколадница, Кафе Лавацца

ЯРКИЙ

БЫСТРЫЙ

МОЛОДОЙ

АВТОМАТЫ

РЯДОМ

ДЕШЕВЫЕ

ХАРАКТЕРА НЕТ

ХАРАКТЕРА НЕТ

ДЕШЕВАЯ

ШАУРМА

ПАЛАТКА

ДЛЯ ВСЕХ

ХАРАКТЕРА НЕТ

ДЕШЕВЫЙ

ДЛЯ ЖИЗНИ

В БОЛЬШОМ

ГОРОДЕ

ПРОСТАЯ СЕТЬ

СУПЕРМАРКЕТОВ

НЕТ ЯВНОГО

ХАРАКТЕРА

ВСЕГДА РЯДОМ

КОФЕ В РИТМЕ

ЖИЗНИ

КЛАССИЧЕСКИЙ

ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ

КАЧЕСТВЕННЫЙ

СТИЛЬНЫЙ

ДОСТУПНАЯ

УНИВЕРСАЛЬНАЯ

БЕЗДУШНАЯ

ПИВНОЙ

ШИРПОТРЕБНЫЙ

БАР

НЕЙТРАЛЬНАЯ

ДЕШЕВАЯ

БУТЕРБРОДНАЯ

НИ О ЧЕМ

ДЕШЕВАЯ

ПРОСТАЯ

НЕТ ЯВНОГО

ХАРАКТЕРА

Характеры прямых конкурентов

КАРТА ПОЗИЦИОНИРОВАНИЯ

СТАНДАРТНЫЙ

ВСЕ И ДЛЯ ВСЕХИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД

СЕГМЕНТ ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО АНАЛИЗА

КАЧЕСТВЕННЫЙ

КАРТА ПОЗИЦИОНИРОВАНИЯСЕГМЕНТ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД + КАЧЕСТВЕННЫЙ

ОТКРЫТЫЙ

ТВОРЧЕСКИЙУЮТНЫЙ

БЕЗРАЗЛИЧНЫЙ

ПАФОСНЫЙ/ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ

Нашебудущее

кафе

КАРТА ПОЗИЦИОНИРОВАНИЯСЕГМЕНТ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД + КАЧЕСТВЕННЫЙ

ОТКРЫТЫЙ

ТВОРЧЕСКИЙУЮТНЫЙ

БЕЗРАЗЛИЧНЫЙ

ПАФОСНЫЙ/ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ

ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ КАФЕ

ПРЕПОДАВАТЕЛИ

СТУДЕНТЫ

ОБЩИЙ ЭМОЦИОНАЛЬНЫЙ ПОРТРЕТ:Активные, эгоцентричные, идущие в ногу

со временем, жизнерадостные, живущие

полной жизнью, целеустремленные

94%

6%

НАТАЛЬЯ21 год

студенткадневногоотделения кафедры дизайна среды

любит людей,нестандартныйподход к делу,мечтать и латте

АНЯ19 лет

ПАВЕЛ 25 лет

студентка вечернегоотделения кафедры

графического дизайна

хочет сделать мир и себя совершеннее

студентвечернегоотделениякафедры маркетинга

хочет стать акулой бизнеса

БАРЬЕРЫ ЦЕЛЕВОЙ АУДИТОРИИ

— Терпеть не могу хамскуюатмосферу совковой столовой!

— Каш нет, сэндвичей всего паравидов, в меню чипсы и шоколадки.

— На перерыве за хорошим кофенадо идти стопицот километров!

Зимой это особенно напрягает.

— Неуютно, когда вокруг много левых людей и разныхнепонятных личностей.

— В салате за 250 рублей песок!А кофе безвкусный.

ИНСАЙТ

ПО — НАСТОЯЩЕМУ ХОЧЕТСЯ, ЧТОБЫ НА ПЕРЕРЫВЕ МОЖНО БЫЛО ВЫПИТЬ КОФЕ В УЮТНОЙ ТВОРЧЕСКОЙ ОБСТАНОВКЕ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ.

А ЕСЛИ ТАМ ЕЩЁ ВКУСНО И НЕДОРОГОКОРМЯТ — ВААЩЕ НИШТЯК!

ПЛАТФОРМА БРЕНДА. ОБЕЩАНИЯ

— В нашем кафе есть всё длятех, кто не мыслит свою жизнь

без драйва и творчества!

— Мы варим отличный кофе,угощаем вкуснющим чаем.

— Сэндвич и салат можно собрать из разных продуктов!

— Теперь на перерывах можнотратить время на себя, а не наохоту за нормальной едой.

— У нас тут точно свояАТМОСФЕРА!

РАЦИОНАЛЬНЫЕ

вкус/качество

близость/удобство

ассортимент

ЭМОЦИОНАЛЬНЫЕ

«своя» творческая атмосфера

общение с друзьямии единомышленниками

ЦЕННОСТИ

ПЛАТФОРМА БРЕНДА. ХАРАКТЕР

— Творческий, уютный

— Для своих, для тех кто в теме

— Открытый и близкий

— Разносторонний, многогранный

— Вкусный, качественный

ЗАЯВЛЕНИЕ О ПОЗИЦИИ БРЕНДА

В нашем кафе складываетсясвоя, близкая и уютная атмосфера.

Атмосфера творческого общенияединомышленников со вкусом.

КЛЮЧЕВАЯ МЕТАФОРА

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ 3D

КОНСТРУКТОР/ТЕТРИС

— Ешь, твори, общайся! Это основная концепция бренда.

НЕЙМИНГ

ГЛАВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ И УНИКАЛЬНОСТЬ

ТОРГОВОГО ПРЕДЛОЖЕНИЯ НАШЕГО КАФЕ:

— направленность «только для своих»;

— шаговая доступность и близость;

С учетом этого был придуман нейминг — ТУТКАФЕ.

Слово ТУТ точно отражает ценности и характер бренда,

направленность на местную аудиторию.

Ешь, твори и общайся внутри родного института,

ведь теперь для этого есть ТУТКАФЕ!

СИСТЕМА ДИЗАЙНА

ОСНОВНЫЕ ЦВЕТА

ШРИФТ

ФОН И ЭЛЕМЕНТЫ ГРАФИКИ

ПИКТОГРАММЫ И ОБОЗНАЧЕНИЯ