Βιταμίνη c

8
14 - 31/3/2012 - - 1 C 2+1 1 , 2 1 , 2 , - - , . μ "" , μ . μ - , μ , - μ - - . - ( 2.4 ., 6 . .174, .. 1 . .4, 2 ., .. 3 . .87) . C ( ), , , , - , - - . - . C. . C - - . 2 - C. C - . 1 «» . 2 - . 3 , . : C – - - . C ( C 6 H 8 O 6 ) . . . C, ( ) ( 2 ), C (- ) (C 6 H 6 O 6 ). C

Upload: vladi-chem

Post on 30-Oct-2014

10 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Ογκομετρικός προσδιορισμός Βιταμίνης C με απλά μέσα

TRANSCRIPT

Page 1: Βιταμίνη C

14� ���������� ��� �� ������ ������� ������ - 31/3/2012 - ������� ��� �� - ��� �� ������� 1

��������� ������������ �� ����� � C

2+1 ����� ��� ����� ������������������� �������1

, ������� �� ���2

1 �!"#$%�&� ��'� �"����, ("��)*&�

2 ��$�*����� �&% (�+ �*�,��� �"����, ��-�.)�-��&�)*&�

����(/(

� ��� ������� ��� ������ ���� �!"��� �� ��� �������� �� ��!��� � # ��� ����� ��� ��-

"����, �$�� ���� �� %�������� �� �� �� ��� ��� � ������ ��������� �� ���&��� &�� �� ����������

��� ������ � �������. '� �� !���� � � ��� �� &���� ���� µ� � � ������� "� &���� ���!"

# &��� ��� ���!, ���� µ� # &��� ��� ���! � ! (�� ��� � ��� ��� � % �������� ������. �

�&���� ����� �� ��!��� µ� ���! ��"��� ���� ( ���� ����� ����&�&��! ��� ��������! �)���-

��, � ���� ��(���*�� ��� � ���������� &���� µ� ��� ��"��� ��� *��, � ��"� ���� ��� ���"����-

�� ���� ��� #�� �� �� !���� &������� � ���������! µ� �� %��"��� ��� ����� ������ ��� ����-

�! �������������� � &!��� ��� ������� ���� � ����� ��� ��� ���(�� �� ��"��� ��� )���#-

���� ��� #(� ��� ����� � ( ����� ������� &�� �� �� ���.

�� �!���� ��� �����# ��� ��� �(������ �&(�� ����� ��� +������ ��� ��� �����&��� �� ,-

������ ��� ,������ -���� "� � ��� ����� #�� ��� &������ ���)� ! ���� %�������� �� � ���!

������ (�����&�� �. ,������ 2.4 ��)., +����� �. -���� 6� ��). �.174, +����� ,.�. �. -����

1� ��). �.4, �����&�� �. -���� 2� ��)., �����&�� ,.�. �. -���� 3� ��). �.87) ��� ���������

�! ��� � &���� ���� !����� �(����� �� ��� ������# ����� ���# ���.

� %������� C (���� %��# �$�), � �� &����� � # #���

��� %��������, �(�� �� !���� ������� &�� ��� ��" � ���

� &�����# ��� ����� ���&���� &�� ��!)� �� ����%������

����� &���, # �� � ���"��� �� �����&#��, � �����-

��� ��� ���"� #����� ��� ����)# �� �&&����, � ����-

%�����#� ��� �����$��� ��� � � ���"� ��� ��� ���-

)# �� � ����� ��� � ���) ����. � �����/� ��� ���-

��� ��� ��"����� ��� %����.

����! ) ���� ��� ��(����! � ��(�� %������� C. '�

��&�� ��� ������ �)�� ��� %��������. � %������� C ��-

���� �)���� �������! #��� � (���� �� � �)� �� ��� �-

����)�� ��# �� �.

��� � &���� ��� ��������� ��� �� ��� �� 2 ��-

��(�� &�� ��� ������# ����� ���# ��� %�������� C.

� #������ &�� ��� �������� ��# ����� ���# ��� %�������� C �� )������ (���� ) ����� � (-

���� �� �� � ��. � 1� ����(� � �"������ �� ��"���� -���� ��� &������ �� #�� �� � ���������

«� &���� ���!» # &��� ��� ���!. � 2� ����(� � �"������ � ��� �� ��"���� ,������ ��� 0�-

������� ��� &������ �� � �� ���������� ��� ���! ��"��� ���� ( ����. '���� ��� 3� �� "��������

����(� � �(�� �(��� �� ��� ��(����� ��� ����� ����, ���(���� ��� ����� &�� � ����!��� ���

���� #����� ��� � �"���� &�� ��� &����.

+ 0"�� .�"����: �������� C – ���� %��# �$� - '�����#���� – 1������� �� - +����# ��#�.

����(��' �� �1����

2�� ���!����� ��"���� &�� ��� ����� ���# ��� %�������� C (���� %��# �$� C6H8O6) ����� ��

( ����� ������� ��� �$�������&�&��� �&����� ���. � ����� ��� �$�������&�&�� ����� ������ �

� # ��� �$��%����� �&����� ��� �#&� ��� � � ���� �$��� � ! (�� ���� (����. ,�� ���

�#&� ��# ( ����� ������ �� ����� ���� �� ��� ��!��� �����.

3��� �� ��� ��!��� � � ��(�� %������� C, ��"����� �������! (���&#�� – ���&#��) ���

��!��� ����� (�� 12 ����� ��( # �$�������#), � %������� C � � ��� ����� �����$�������� (���&�&�-

��) "� ����� !��� �� �� ����� ������ �(�����*����� ��4� ����� %��# �$� (C6H6O6).

�� ����� �� ����� � C

Page 2: Βιταμίνη C

14� ���������� ��� �� ������ ������� ������ - 31/3/2012 - ������� ��� �� - ��� �� ������� 2

'� �# �� ��� ��������� C (!��� ����� #���, �� � ��� ����)� ����� ��� �# �� �� �����. '� �-

��� %��# �$� �$��������� �� ��4� ����� %��# �$� ��� �� ����� ��!&���� �� �#��� ����� (�$����-

���&�&��� ����� ���).

C6H8O6 + I2 5 C6H6O6 + 2I- + 2H

+

6��#��, �#��� � %������� C �$�����"��, �� ����� "� ����� ����"� � ��� �� ��!��� "� ( �����-

���� ��)�. '� ����� ������ � � �� �� ����� &���� �� �������. � ���� #��� ����� ������� �� ����-

����� �� �����# ������ �� ��� � # � ��#, ��"����� ��� ��!��� !��� �� � ��� ����� ! �� ��

����� �� ������# �� �� ������(� �#��� ��� �#�� �� ��!��� ( �����*���� ���� � � ��. '� ��#

��� %�������� C "� ����� ��!��&� �� ��� ��#���� �� ���������� ����� � � �������� ��( � ���

��)!���� �� � �� ( ������. �� �� ����� �(�� &����� �&���� ���, �#�� � � ���� �� ����� �-

���� �� ��# ��� %�������� C ��� !&����� ��!���.

��� � ���������� ������#����� ����� ���!����� &�� ��� ���&(� ��� ��#����� ��� %�������� C

�� ��� ����� %�������� C, (����, ) ���� - ����/&���� - ���������� ) ���� ��� ��(����! �.�.

������ 1

(��& &�*���- �& "�*�2����&)

7 ��#(�� ���� �� �� !����� ����� �� ��"� ����� �� ��# ��� %�������� C �� ���&����, # �� ��

) ���(��� �� �� ( ��� � &!��� �� � &���� �� (������.

,�� ��� ������#���� "� ( ����� ������� ��� ��!��� ������� ����� (KIO3) ��� ������(� ��-

��� (�1).

3��� ��� ��!��� ��# ����"�� ��( # �$� �� �����# ����� ! �� �� ������(� �!��� ��� � ���-

"� ������ �� ���# ����� (12).

KIO3 + 5KI + 6H+5 3I2 + 6K

+ + 3H2O

�3��+����

� 2�&�����#� ������� �� ( ��� ����!)

� ����� ����#� *&#�

� 7 "���!���

� � �(�8��

� ������ )�!��

� ���� � *����

� �)��� �� ���� �� �������# poire

� 7&����� ��#� ������ �� 1000 mL

� 7&����� ��#� ������ �� 10 mL

� 7&����� ��� )�!�� 500 mL

� 9� �%�����

� +���

� ��)���

� � �&&���� �

� ����������

� 0����� � �� ��"��� � ��(�� 1g %������� C

� 0�!��� �� ����� � � ��(�� ������(� �!��� ��� �����# �!��� (:� ���)� ���� �� ��!�-

�� �����)

� 0�!��� ����� (�������) � ������#����� 0,7-1 % w/v

� 0�!��� HCl 12

� 1 �� ���!�� � (�#� � �������� �����������

� � ��������� �� #

Page 3: Βιταμίνη C

14� ���������� ��� �� ������ ������� ������ - 31/3/2012 - ������� ��� �� - ��� �� ������� 3

��������� ����������

�. ����2."%� ����#-��&� 4���-,��� C -" !"��".��.)���� 1mg/mL

1. � ���"�#����� ������ %�������� � � ��(�� 1000 mg %�������� C �� ��"���.

2. � ��� ��� � *����� �������� ��� ������ ��� 1000 mg, �� 100 mL � � � � ���������

�� #. '� ��!��� ��# �� � ������� �� �"��.) )*.& 1000 mL.

3. �!*��� ��� ������� «�������� C 1mg/mL» 1

.

B. ����2."%� ����#-��&� KIO3 0,01 .�� �� 0,1

1. 0������� 1,07 gr ������� ����� (KIO3) ��� 8,3 gr ������(� ����� (�1) �� 200 mL � �-

� � ��������� �� #. '� ��!��� ��# �� � ������� �� �����# #&�� 500 mL.

2. �!*��� ��� ������� «0�!��� ����� (KIO3 0,012 ��� �1 0,12)».

(. ����2."%� ����#-��&� �-#�&% -" !"��".��.)���� 1% w/v

1. � ��"����� 0,50 g ������� ����� �� 50 mL �(��#� % ���# � ��������� �� #.

2. ��������� ���! ��� �� �)����� �� � ���� �� �� ( ���.

3. �!*��� ��� ������� «0�!��� ����� 1% w/v».

�. �*.&- ���2� *��2��� (!�)�%!��) !&2)�����4���-,��� C

1. ,���*��� ��� �(�8�� �� �� ��!��� �����.

2. ��������� ��� � (��# #&�� �� ����������

���� �(�8��.

3. � ��� ������ )�!�� ��"����� 20 mL ���-

������� %�������� C ( � ��(�� 20mg %�����-

���).

4. � ��"����� 20 ���&#��� ���������� �����.

5. � ��"����� 30 ���&#��� ���������� HCl 1M.

6. � ��"����� ��!��� ����� ��( � �� &���� ��-

�"��� � ����&� �� ( ������ �� ����������

��� ������� )�!��� �� ���� � � ��. � ����&�

��� ( ��� �� � ������ � ���#�� � � # 20

���� #�� ��.

7. ��������� ��� �����# #&�� �� ����������

���� �(�8��.

8. � ���)� ! ����$� �� � (���� ��� �� �������

#&�� ����� � ��#���� �� ���������� �� ��-

��� � � �������� &�� ��� �$������ #��� ���

��#����� ��� %�������� C.

�. �*.&- ���2� �",*-��&� 5� 2.&% 6%-&# !&��&.���&# � 2%2."%�2- �&%

1. � �&&�*��� ��� (�#.

2. � ������%!���� �� ���������� � ( ����� ������� &�� ��� #� � ��#���� ��� %���-

����� ( ����� ������� #��� ��� �� )� ! 20 mL ���&����� (���.

3. ��������� ��� ��#���� �� ���������� �� ����� � � �������� &�� ��� �$������ #���

��� ��#����� ��� %�������� C � � ��(���� ���� (�#.

1����� �� �� �� � �������������� ������� ����� � C �� �������������� 1mg/mL. � ���������� ������ ��

����������� �������������� �� ����� � C �������������� � ����� �������� ����.

Page 4: Βιταμίνη C

14� ���������� ��� �� ������ ������� ������ - 31/3/2012 - ������� ��� �� - ��� �� ������� 4

��. �!&�&*�2-&,

3��� &�� �*��� ��� #&�� V1 �� ���������� ����� � � �������� &�� �� 20 mg %�������� C ���

��� #&�� V2 �� ���������� ����� � � �������� &�� �� n2 mg %�������� ��� ���&�� (���, �#��

� � ���� �� % ���� �� %������� C � ! (�� ��� 20 mL �� ���&����� (��� �� �� �(���:

������������� �

������

������������� �

�����������������

��V�

�mg

��V�

���mgn

12

2 20� �

)1(20

1

22 mg

V

Vn

��

9 ���&�*��� ��� � ������#���� �� (��� �� %������� C �� �$��:

�� ������#���� (��� �� %������� C (mg/100mL)= 5 * n2 (2)

'����! � # ��� (1) ��� (2)

mgV

V

1

2100(mg/100mL) C %���������(��������� ������#

��

������ 2

(" �!�� %��.�)

7 ��#(�� ��� ���� �� �� !����� ����� � ����� �� �� �� ��� 1. ��� #��� � �� ������� �����-

����� &������ �� �� ( ��� � ��� �����.

,�� ��� ������#���� "� ( ����� ������� %!��� ����� 2%w/v.

�3��+����

� 0�(��� ��#� ��� � (�� �����$��� #&��)

� 0�� ��� ��

� �����!��2� ��� �� �&&� (� �� �� %��#�� (&�� �� ��� ��� �� #&��)

� ��&��#��� �3

� ��)���

� � �&&���� �

� ����������

� 0����� � �� ��"��� � ��(�� 1g %������� C

� �!��� ����� 2% w/v

� ;�"�� � �%����� ( � ��(�� !���)

� 1 �� ���!�� � (�#� � �������� �����������

� � ��������� �� #

2 � ��������� ����� ���� �� 5mL.

3! ������ �" ����� " �"���� ��� ������� ��� ��� � � �������� �������� � �������� �� ����� � C �#��-

����� ��� �� ������ �" ����� " . $� ��� 18-20 ����� � ����� ���� �� 1 mL. $�� �� ������� �������"

������ �� ��� �� ������� � ���������������� �� ���� ����� ������.

Page 5: Βιταμίνη C

14� ���������� ��� �� ������ ������� ������ - 31/3/2012 - ������� ��� �� - ��� �� ������� 5

��������� ����������

�. ����2."%� ����#-��&� 4���-,��� C -" !"��".��.)���� 1mg/mL

1. � ���"�#����� ������ %�������� � � ��(�� 1000 mg %�������� C �� ��"���.

2. � ��� ��&!�� ��(��� �������� ��� ������ ��� 1000 mg �� 100 mL � � � � ��������� ��-

#. '� ��!��� ��# �� � ������� �� �"��.) )*.& 1000 mL.

3. �!*��� ��� ������� «�������� C 1mg/mL» 4

.

�. ����2."%� ����#-��&� �-#�&% -" !"��".��.)���� 1%w/v (.��� !�&2 **�2�)

1. � ��"����� ��� �����!�� !�"�� � �%����� �� ��� ��� � �(��#� % ���# �� #.

2. ��������� ���! ��� �� �)����� �� � ����.

3. � �(����� �� � ������� ��!��� �� !��� ��(��� ��� ��!�� �� �*���.

4. �!*��� ��� ������� «0�!��� �����».

(. �*.&- ���2� *��2��� (!�)�%!��) !&2)����� 4���-,��� C

1. � ��� ��� � %!*��� 20 mL (4 �����!���) � # �� ��!��� ��� %�-

������� C ( � ��(�� 20mg %��������).

2. � ��"����� ���# �����!�� ���������� �����.

3. 2� �� ���&��#��� � ��"����� ���&#�� – ���&#�� �� %!��� ����-

� ��� ��������� ��� ��� �� ���&�� ��( � �� &���� ���"��� � ����&�

�� ( ������ �� ���� � � ��. � ����&� ��� ( ��� �� � ������

� ���#�� � � # 20 ���� #�� ��.

4. ����& !)��� ��� � �"�# ��� ���&#��� �� %!������ ����� �

�$��� &�� ��� �$������ #��� ��� ��#����� ��� %�������� C.

�. �*.&- ���2� �",*-��&� 5� 2.&% 6%-&# !&��&.���&# � 2%2."%�2- �&%

1. � �&&�*��� ��� (�#.

2. � ������%!���� �� ���������� � ( ����� ������� &�� ��� #� � ��#���� ��� %���-

����� ( ����� ������� #��� ��� �� )� ! 20 mL ���&����� (���.

�. �!&�&*�2-&,

3��� &�� �*��� ��� � �"�# ��� ���&#��� �1 �� ���������� %!������ ����� � � ���������

&�� �� 20 mg %�������� C ��� ��� � �"�# ��� ���&#��� �2 �� ���������� %!������ ����� � �-

��������� &�� �� n2 mg %�������� ��� ���&�� (���, � � ���� �� % ���� �� %������� C � ! (��

��� 20 mL �� ���&����� (��� �� �� �(���:

������������

������

������������

�����������������

��

�mg

��

���mgn

12

2

.

20

. ��

��

)1(20

1

22 mgn

���

9 ���&�*��� ��� � ������#���� �� (��� �� %������� C �� �$��:

�� ������#���� (��� �� %������� C (mg/100mL)= 5 * n2 (2)

'����! � # ��� (1) ��� (2)

mg1

2100(mg/100mL) C %���������(��������� ������#

���

4����� �� �� �� � �������������� ������� ����� � C �� �������������� 1mg/mL. � ���������� ������ ��

����������� �������������� �� ����� � C �������������� � ����� �������� ����.

Page 6: Βιταμίνη C

14� ���������� ��� �� ������ ������� ������ - 31/3/2012 - ������� ��� �� - ��� �� ������� 6

� � �� ��������

��� � ��"���� � � �� �� ( ����� ���"�� &�� �� �&���� ������� ��� ��� ! � # �����)� ����

� ���� # �� �� ��#��"��:

� 2�� ���� �� �&���� ��� %�������� C �� ��!)� �� ����������� (����. &� �����

�� ���! ��� � ���������� �� ��� � ������#����� � ���)� ����� ���� �������� ��� (���.

� 2�� ���� ��� ��#���� ��� %�������� C �� ��!)� � ) ���� ��� ��(����!. ���� �(�� ���

/��#�� � � ������#���� �� %������� C; ,�� �� �#&� ��# ���� ������ ��� ���&�� 100

& ���� ��� ��� �$�� ���� ���# � � � 50 mL �� #. � �&&���� ��� (�# ��� � ������

��� �� ������# #&�� 100 mL. 7&����� ���� ��� ���&��.

� 2�� ���� �� %������� C �� (�# � ������ 1-2 �� �� �� ����(�# ��(��� ���#� ��� ���#� /-

&���.

� � !��� ��� (�# ��� ��� ������� �� � ��#���� ��� %�������� ����� ���� �� ��� ���! ���

% ���#.

� 9 ���&���� ��� ��#���� � �������� � � �� �� ����������� �! ���� ���� �#�� ��

��! �� ����/�� ��� ��� ����� ���� �)���� ��!&��� �� �� %������� C (� ��������� � � �

70 mg ��� ��� �).

���� ��+�7

'� ��#&�� ( ����� �������� &�� �� ��� ��� �� ( #�� ��� ��� (���!��� ( #���. ����� ����-

��������� �� ��!)� � ���! (� # �� �� ��( � & ��� � ��!����). �� ��!�� � �& !)���� ���

((����#) ��#�, � � (� ����� &��� �� � ��� ��� �*���� ���� ( #�� � ������%�� � # �� ���&��

� �! ���� (������ ����� ������&�������, ��( � ���� �� ����� !��� �� ��. 3�� �� ���! �

"� ( ����� ������� ����� � �! ��� )���! ���&������� ����� ��� !�� � %������� C.

�3��+����

� ���!�� ��#� ��� � (�� �����$��� #&��)

� ' �� ��� ��

� �����!��5� ��� �� �&&� (� �� �� %��#�� (&�� �� ��� ��� �� #&��)

� ��&��#��� �6

� ����������

� 0����� � �� ��"��� � ��(�� 1g %������� C

� �!��� ����� 2% w/v

� 9 � �$����� �� � �&#�� (�272) 3% w/v

� ;�"�� � �%����� ( � ��(�� !���)

� � ��������� �� #

��������� ����������

�. ����2."%� ����#-��&� 4���-,��� C -" !"��".��.)���� 1mg/mL

1. � ���"�#����� ������ %�������� � � ��(�� 1000 mg %�������� C �� ��"���.

2. � ��� ���!�� �������� ��� ������ ��� 1000 mg �� 100 mL � � � � ��������� �� #. '�

��!��� ��# �� � ������� �� �"��.) )*.& 1000 mL. 7

5 � ��������� ����� ���� �� 5mL.

6 $� ��� 18-20 ����� � ����� ���� �� 1 mL.

7����� �� �� �� � �������������� ������� ����� � C �� �������������� 1mg/mL. � ���������� ������ ��

����������� �������������� �� ����� � C �������������� � ����� �������� ����.

Page 7: Βιταμίνη C

14� ���������� ��� �� ������ ������� ������ - 31/3/2012 - ������� ��� �� - ��� �� ������� 7

�. ����2."%� ����#-��&� �-#�&% -" !"��".��.)���� 1%w/v (.��� !�&2 **�2�)

1. � ��"����� ��� �����!�� !�"�� � �%����� �� ��� ��� � �(��#� % ���# �� #.

2. ����������� ���! ��� �� �)����� �� � ����.

3. � �(����� �� � ������� ��!��� �� !��� ��(��� ��� ��!�� �� �*���.

(. ��&"�&�-�2,�

������� �

1. � ��� ��� � %!*��� 30 mL (6 �����!���) ���������� %�������� C. � ��"����� 1,5 ml

(30 ���&#���) %!��� ����� 2% w/v (�� ����� � �( �����*����).

�������

1. � ��� !��� ��� � %!*��� 15ml (3 �����!���) � # �� ��!��� �272 3% w/v

2. � ��"����� 1,5 ml (30 ���&#��� � � �) ���������� �����.

�. �!,�"�0�

4. <�(���� �� ��!��� � ��� ��-

(��� � � ��(�� �� ��!��� �

��� ���������.

5. ��� � (� ��� � ��� ���� ��-

��! ����&�. 2��! � # ��&� ( #-

�� #��� ( � � � 25 sec) ��-

%����� ��� � #���� ����&� ���

( ��� ��� �� ��!��� &������

���� � � ��.

�. �0�*�2�

3��� ������&����� �� ��������� � ��� � �&���� �������� �� ����� !����.

C6H8O6 + I2 5 C6H6O6 + 2I- + 2H

+ � ����� & �&� �

2I-+ H2O2 5 12 + H2O � ����� � &�

3�� ! (�� � %������� C �� ��!��� ����� �� �� � (��# �� ( ��� � ���� �� ����� ����� � ����

�� ������(� �#��� �� � ��� �� H2O2 �� ����� � �� ��� !�� �� �����. 3��� �� ��� ! ��� �� ( #��

� %������� C �$��������� ��� �� ����� � � ������ ��� ��!��� �� ������# �� �� ������(� �#���

����� ! �� �� !��� ��� �� ��!��� ( �����*���� � ��.

7� � !&����� � # ��� � ���� �$� �!��� � ( #��� ����� &��� �� (������ ���&��� ����� � �-

&���� ��� ��� � "� ��� ����. �� ��"����� � ��������� �� # (10 mL �!"� )� !) ��������� �

�&���� ��� ��� � ( #��� � ��)���*���� �� ( ��� �$!���. '� ���� ��%����� �� /�$��� �� ���-

������. ����"��� � ( #��� ��������� �� �� ��������� "� ���"���.

�� � �� ��'�+����

� '� ��������� ����� ����� ��$��! �� � � ���� ���! ����. � � �)� �� �� �� �� �� %!)��

��)�. ,�� �� � �)�&��� ��� ������� )� ���� &!����.

� 2 � ���� �� � ���� ����� ��� ������� ����� �� $� ������ �� ��!��� %�������� C.

� '� � �$����� �� � �&#�� 3% � � �� �� � �"���� �� �!���.

������� ���+���/

� �� ��� � # �/� ��� �����!��� �� �� ���� � � �� ( ���, � ��� ��� � # ��� � � $�

�� ����"� � �����, ��"����� %������� C ��( � �� &���� � �( �������#� ��� ��� ���(��� $�-

������ �!�� � # �� % ��� �� !)"��� �� #.

Page 8: Βιταμίνη C

14� ���������� ��� �� ������ ������� ������ - 31/3/2012 - ������� ��� �� - ��� �� ������� 8

�(��

� Vitamin C Determination by Iodine Titration

http://chemistry.about.com/od/demonstrationsexperiments/ss/vitctitration.htm

Iodometric Titration Online Tutorial - Preparation of a KIO3 Standard Solution

http://www.chemcollective.org/chem/ubc/exp09/index.php

� Vitamin C science project

http://www.scienceprojectlab.com/vitamin-C-science-project.html

� Determination of Vitamin C by Redox Titration with Iodate

http://www.outreach.canterbury.ac.nz/chemistry/vitamin_C_iodate.shtml

� Determine the Amount of Vitamin C in Various Foods by Using Titration Method

http://www.education.com/science-fair/article/vitamin-content-analysis-food-titration/

� Which Orange Juice Has the Most Vitamin C?

http://www.sciencebuddies.org/science-fair-projects/project_ideas/Chem_p044.shtml

� Vitamin C Clock Reaction

http://gotexassoccer.com/elements/experiments/clock.htm

� Vitamin C Iodine Clock Reaction

http://teachgreenchemnh.wikispaces.com/The+Vitamin+C+Clocks+Reaction

� Vitamin C Clock Reaction

http://www.elmhurst.edu/~chm/demos/TickTock.html

� Rapid Color Changing Chemistry!

http://www.sciencebob.com/experiments/iodine_clock_reaction.php

� Schoolgirls' study nabs food giant

http://www.nzherald.co.nz/nz/news/article.cfm?c_id=1&objectid=10430610

� Clipart

http://www.clker.com/

� Vitamin C

http://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_c

� 1. ,!�����, �. �� ����µ����. (2002) «��� !µ��� ����� ��µ�� µ� � �! µ��� ��� ���-

�(����� ������». 3����������� ��� �� &�� �� "0�������� ��� ������ � ������� ���

��� �)� ��&� ��� ���� '�(����&��� ���� �� ������" ���� ������� � ���� - <�"���,

9-11 2�8� 2002. � �����! ���� ��.

� ����� ���� �., ����!�� – � ������ ���� 2., 2 � ��� – 2!���� �., �� !�� �., ���-

��&�� �. (1998) «7��&#� � &���� ����� �������� �����&���. �’ -����» ���#����

7�0�.