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기획특집 | 농장의 생산성 향상 프로젝트(Ⅰ)

건강한 자돈 생산과 이유 전(포유자돈) 육성률 향상 솔루션

최근 몇 년간 산자수는 지속적으로 증가하는 추세를 보여 왔지만, 2014년

이후 2017년까지의 자료(한돈팜스 전문사용자 데이터)를 확인해 보

면1) 연도별 연간 모돈 두당 이유두수(PSY)는 정체된 모습을 보인다. 이는 분만사

에서 사산과 미라를 포함한 포유자돈 폐사율이 증가하는 현상에서 비롯되고 있다.

분만 후 3일 내에 폐사하는 비율은 50% 이상을 상회하고 있다. 이유 시점까지

전체 포유자돈의 폐사 원인을 분류해 보면, 감염과 활력도 저하, 압사 및 설사 등이

주요 원인이 되고 있다. 그리고 이를 해결하기 위한 방법 또한 여러 가지로 널리 알

려져 왔다.

본고에서는 포유자돈 육성률 향상 및 튼튼한 자돈을 이유하기 위한 관리 방법의

대안을 제시해 보고자 한다.

1. 자돈의 건강을 위한 현재까지의 해결책

프랑스 양돈업계에서는 산자수가 늘어나면서 다음과 같은 주요한 6가지 상황이

발생된다고 판단한다.

① 생시체중 저하

② 자궁 내 자돈의 숫자가 늘어나면서 성장에 제한을 받는 현상 증가 : Intrauterine

growth restriction(IUGR)

(주)버박코리아의 포유자돈에게 먹이는 ‘포시스타트’

적은 노동력으로 포유자돈의 활력도와 이유체중을 향상시킨다!!

대용유(보조사료) 제품 및 현장 적용 사례

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③ 생시체중의 균일도 저하

④ 초기자돈 활력도 감소

⑤ 이행면역력으로 보호되는 자돈의 숫자 감소(충분하지 못한 초유 섭취)

⑥ 포유자돈 초기 폐사율 증가

이와 같은 상황에서 프랑스 양돈관련 업계에서는 자돈의 활력도에 주목하게 된

다. 자돈의 활력이 좋지 못한 상황에서는 어미의 젖을 빨아 먹기가 힘들어지며, 결

과적으로 포유자돈 폐사율이 증가하게 된다.

한 연구 결과2)에 따르면, 총산자수를 기준으로 생후 7일 내 포유자돈이 폐사하

는 주요 원인을 다음과 같이 밝히고 있다.

39.5%의 자돈은 활력도가 낮아져 어미의 젖을 먹지 못하고 폐사하며, 28.1%는

사산 및 미라, 20.1%는 압사가 원인이라고 한다. 이렇게 활력도가 저하되어 폐사

하는 자돈에 대해 이미 여러 가지 해결책이 제시되고 있으며, 아래와 같이 대표적

인 해결책을 확인할 수 있다.

▶ 임신모돈 관리를 통한 자돈 생시체중의 증가

▶ 조산관리를 통한 초유 섭취, 분할포유 및 양자 정리

▶ 포유모돈 사료 섭취량 관리를 통한 포유능력 향상

▶ 자돈관리를 통한 활력도 증가

(그림 1) 2005년부터 2015년까지 프랑스 양돈농가의 총산자수, 생존 산자수,

이유두수의 변화 추이 <2015, France>

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여기서 자돈관리를 통한 활력도 증가에 좀 더 초점을 맞추어 보자. 이미 태어난 자돈

을 관리하는 방법은 필연적으로 많은 노동력을 요구하게 된다. 만약 추가적인 노동력

을 조금 덜 들이고, 자돈의 활력도를 향상시켜 줄 수 있는 방법을 적용할 수 있다면 어

떨까? 자돈의 활력도가 증가되면 어미의 젖을 좀 더 많이 먹을 수 있게 되어 결과적으로

폐사율이 감소될 수 있으며, 자돈의 건강 또한 좋아질 수 있다.

2. ‘포시스타트(Porcistart)’는 어떤 제품인가?

자사 제품 중 ‘포시스타트(Porcistart)’라는 제품이 있어서 소개해 보고자 한다. 이

제품은 세계적인 축산 기업인 카길(Cargill)에서 생산하는 제품이며, 대한민국에서는

(주)버박코리아에서 판매하는 제품이다.

자돈이 태어나는 순간부터 급여를 시작하여 입질 사료를 먹기 전까지 자돈 두당 총

100g을 섭취하게 되면 약 32% 정도의 폐사율 감소와 9.1% 정도의 이유체중 증가를 기

대할 수 있다. 위 수치의 근거는 카길에서 자사에 제공한 자료에서 확인할 수 있다.

폐사율 감소의 경우 프랑스, 미국, 대한민국에서 총 482복의 모돈에서 6,160두 자돈

을 대상으로 진행한 실험의 평균값이며, 이유체중 증가의 경우 프랑스, 덴마크, 대한민

국에서 총 186복의 모돈에서 2,290두 자돈을 대상으로 진행한 실험의 평균값이다.

아래에서는 해당 제품을 사용하여 이유체중 향상을 확인할 수 있었던 사례를 소개하

고자 한다.

3. ‘포시스타트(Porcistart)’를 적용한 농장의 실제 사례 소개

해당 실험은 충청북도에 소재한 모돈 550두 규모의 GP농장에서 2018년 2월부터 3월

까지 진행하였다. 이 농장의 총산자수는 2018년 기준 13.8두를 기록하고 있으며, 생존

산자수를 기준으로 사산과 미라를 제외한 포유자돈 폐사율 또한 평균 8% 내외를 기록

할 만큼 양호한 성적을 가지고 있다. 하지만 평균 이유체중은 26일 포유 기준 6.2kg 내

외로 만족스럽지 못한 부분이 있어서 ‘포시스타트’ 제품의 실험을 결정하게 되었다.

대조군은 모돈 12복에 포유개시 두수 163두로 시작하였으며, 평균 생시체중은

1.28kg이다. 실험군 또한 모돈 12복으로 시작하였으나 1복에서 자돈 5두가 실험과 관

계없는 이슈로 인해 폐사하는 바람에 실험군에서 제외하여 결과적으로 모돈 11복에 포

유개시 두수 150두로 시작하였으며, 평균 생시체중은 1.34kg이다. 대조군, 실험군 공히

모돈이 분만을 시작한 날부터 ‘포시스타트’ 급이기를 바닥에 깔고 급여를 시작하였다.

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첫날부터 3일 차까지는 급이기

에 ‘포시스타트’ 제품 50g을 급여

하고, 4일 차부터는 먹는 양에 따

라 급이량을 조금씩 증량하여 10

일 차까지 급여한 후 급여를 중지

하였다.

실험군 자돈의 평균 총 ‘포시스

타트’ 섭취량은 자돈 두당 약 80g

내외였다. 태어난 날부터 3일 차

까지는 입질 단계였으며, 실질적

인 ‘포시스타트’ 섭취는 4일 차에

서부터 10일 차까지 약 7일간 이루어졌다.

대조군 자돈의 포유개시 두수는 163두였으며, 이 중 158두가 이유되었다. 폐사

한 5두의 자돈 중 2두는 압사, 2두는 위축, 그리고 1두는 체중 미달로 인한 폐사가

(그림 2, 3) 태어난 날부터 ‘포시스타트’를 급여함

(그림 4, 5) 급이기를 놓는 위치

(그림 6) 섭취량에 따라 양을 증가

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그 원인이었다. 대조군의 이유일령은 평균 26일이

었으며, 이유체중은 평균 6.19kg으로 측정되었다.

실험군 자돈의 포유개시 두수는 150두였으며,

이 중 140두가 이유되었다. 폐사한 10두의 자돈

중 2두는 압사, 그리고 나머지 8두는 위축으로 인한 폐사가 그 원인이었다. 실험군

의 이유일령은 평균 26일이었으며, 이유체중은 평균 6.66kg으로 측정되었다.

실험군, 대조군 둘 다 원래 폐사율(8%)보다는 나은 결과(대조군 3.1%, 실험군

6.7%)를 보였지만, 이유체중에 있어서는 약 400g 이상의 차이를 보였다. 해당 결

과를 통하여 ‘포시스타트’를 급여하면 자돈의 활력도 및 건강 상태가 좋아져서 결과

적으로 이유체중이 개선될 수 있다는 사례를 확인할 수 있다.

4. 마무리하면서

앞에서 언급한 대로 현재 대한민국 양돈산업에서의 번식성적은 어느 수준까지

지속적으로 개선되는 추세를 보이고 있다. 하지만 늘어나는 산자수에 걸맞은 사양

관리 방법에 대한 준비를 해야 하며, 분만사에서 발생할 수 있는 문제의 해결을 도

와줄 수 있는 ‘포시스타트’ 같은 제품은 농장에 큰 도움이 될 것이다.

참고문헌

1) 한돈팜스 2016 전산성적 분석자료

2) Study on large white sows population

from experimental Magneraud INRA unit

(18,038 piglets). Canario, 2006 이 우 선 수의사

(주)버박코리아☎02-496-4073

글·자료 제공

(표 1) 실험 결과 정리

대조군 실험군

포유개시 두수(두) 163 150

이유두수(두) 158 140

평균 생시체중(kg) 1.28 1.34

평균 이유체중(kg) 6.19 6.66

▲ (사진 1) ‘포시스타트’를 섭취하는 자돈

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