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Universidade Federal de Pelotas
Núcleo de Pesquisa, Ensino e Extensão em Pecuária
Uma abordagem sobre
INOVAÇÃO
Pelotas/RS – dezembro de 2017
-Hipocalcemia em ruminantes-
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Universidade Federal de Pelotas
Núcleo de Pesquisa, Ensino e Extensão em Pecuária
PAINELISTAS
Mariane Castro Mayens Graduanda em Zootecnia - UFPel
Painelista 2 – Vantagens do cálcio pós-parto
Mozer Manetti de Ávila Zootecnista/Doutorando em Biotecnologia - UFPel
Moderador – Avanços do NUPEEC
Milene Lopes dos Santos Graduanda em Zootecnia - UFPel
Painelista 1 – Protocolos de dietas aniônicas
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3
O Cálcio
Coagulação sanguínea
Contração muscular
Permeabilidade da membrana
Condução nervosa
Secreção de leite
Estrutura do osso
...
20
40.078
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4
O Ca no organismo das vacas
99% nos ossos e dentes e 1%
nos fluidos corporais;
1,5% do peso animal
Ca extracelular:
Cai = 50%
Ca+Prot = 45%
Complexado = 5%
500Kg = 7,5Kg de Cálcio
Wilkens et al., 2012 - 0.3168/jds.2011-4342
Goff, 2014 - 10.1016/j.cvfa.2014.04.003
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5
Período de transição
IMS Energia Absorvida
3ª 2ª 1ª 1ª 2ª 3ª P
Quantidade de glicose MRC
Sem falar nos efeitos indiretos
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4,0
5,0
6,0
7,0
8,0
9,0
10,0
-7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Vacas com hipocalcemia clínca Vacas sem hipocalcemia clínica
Cálc
io t
ota
l, m
g/d
L
Dias relativos ao parto
Concentração plasmática de cálcio no parto
Kimura et al., 2006 - S0022-0302(06)72335-9
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7
Regulação da Calcemia
Glândula
Tireóide
Glândulas
Paratireóides
CALCITONINA HORMÔNIO
PARATIDEÓIDE
- + + [] de Ca no sangue - [] de Ca no sangue
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Em resumo, a regulação hormonal...
Calcitonina
↓Cálcio Total
↓ Cálcio Ionizado
Paratormônio Vitamina D
↑ Cálcio Total
↑ Cálcio Ionizado
8
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Prevalência de hipocalcemia
Prevalência de 25% a 54% Variando com o número de lactações
9
Prevalência de 3% a 15% Clínica
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9x
Cetose
3x
Retenção de Placenta
3,7x
Distocia
8x Mastite
3x Deslocamento de
Abomaso
1,7x Metrite
Efeitos da hipocalcemia
10
HIPOCALCEMIA
Corbellini, 1998 – INTA/AR Correa et al., 1993 - 10.3168/jds.S0022-0302(93)77461-5
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Efeitos da hipocalcemia
11
Laura L. Hernandez
University of Wisconsin-Madison
HCSintomática = $240Mi em 2013 Só nos EUA
“Indicou que a prevenção ao invés de tratamento da hipocalcemia reduziriam o entorno de $140Mi ao ano na cadeia do leite
americana”.
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PRECISAMOS RESOLVER ESTE
PROBLEMA...
MAS COMO? 12
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INOVAÇÃO
Inovação significa criar algo novo!
innovatio (Latim)
se refere a uma ideia, método ou objeto que é criado
e que pouco se parece com padrões anteriores.
Emerson Carvalho, 2008
Manual Oslo, 2005.
Google.com
UK Innovation Report, 2003
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Dr. Geoff Nicholson
“INOVAÇÃO É TRANSFORMAR CONHECIMENTO EM DINHEIRO”
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“Pensar fora da caixa”
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16
INOVAÇÃO
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E NA HIPOCALCEMIA???
10.3168/jds.S0022-0302(84)81657-4
Ca e P na dieta
Alcalinidade alta ou baixa
Vitamina D oral ou Parenteral
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BLOCK VENCEU A CORRIDA!
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DIETA ANIÔNICA É VIÁVEL?
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OUTROS ESTUDOS...
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OUTROS ESTUDOS... PAINEL 1
Dietas com BCAD negativo por um período estendido de tempo não afetam a
performance pós-parto de vacas multíparas
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Objetivos
1. Reavaliar os benefícios da diferença catiônica-aniônica da dieta (BCAD) no pré-parto;
2. Explorar os efeitos de alimentação com BCAD negativa na homeostase do Ca e ingestão de matéria seca, assim como no status energético e na produção de leite pós-parto.
Objetivos
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Hipóteses
1. Vacas alimentadas com BCAD negativo por 21 dias pré-parto, resultariam em maior desempenho pós-parto;
2. BCAD negativo por 21 ou 42 dias pré-parto, resultariam em desempenho semelhante.
HIPÓTESES Hipóteses
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Produção de leite equivalente a 305 d (11343,0 ± 1754,0 kg)
Peso corporal em seco (643,5 ± 96,7 kg)
ECC em seco (3,3 ± 0,3 pontos)
Paridade (2,0 ± 1,2 lactações)
BCAD positivas e negativas
60 vacas holandesas multíparas
OBJETIVOS Metodologia
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-42d -22d -21d 0 d
CON: BCAD positivo por 42d (BCAD 12 mEq / 100g de MS)
21 ND: BCAD positivo do dia -42 ao dia -22; BCAD negativo do dia -21 ao dia zero (BCAD +12 e -16 mEq/100g de MS)
42 ND: BCAD negativo durante os -42 dias (BCAD -16 mEq/ 100g de MS)
Metodologia Metodologia
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• IMS, produção de leite e componentes do leite:
IMS diária: -42d pré-parto até 56d pós- parto;
Balanço energético pré e pós-parto;
Produção do leite: registrada individualmente, por 56d
pós-parto
0 -4 -1 -2 -3 -5 -6 1 2 3 4 5 6 7
Ordenha da manhã e tarde
Gordura, proteína, lactose, CCS e NUL
Análises
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• Peso Corporal e ECC:
Análises
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• Coleta e análises de sangue:
Veia ou artéria coccígea;
Soro coletado nos dias -28, -21, -14, -3, -1, 1, 3, 7, 14 e 21
NEFA BHB
Plasma coletado -72, -24, 12, 24 e 72h em relação ao
parto para Ca total;
Análises
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• Análise de Urina:
Estimulação manual da vulva;
11:00 h;
Análise concluída dentro de 1h;
Medidor portátil de pH
Análises
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• Análises Estatísticas:
SAS (SAS Institute, 1999)
Design randomizado
Diferença: P<0,05
Tendência: P>0,05 e ≤0,10
Dados de Múltiplas Medidas ao Longo do Tempo
MIXED
Contrastes ortogonais pré-planejados (CON vs 21-ND; 21-ND
vs 42-ND)
Dados não analisados ao longo do tempo
ANOVA
MIXED
Análises
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pH urinário pré-parto de vacas multíparas alimentadas com os respectivos
tratamentos.
pH
Uri
nári
o
Semanas Relativas ao Parto
Resultados e Discussão
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• Ca sanguíneo
Ca total pós-parto de vacas multíparas alimentadas com as dietas dos
respectivos tratamentos.
Ca t
ota
l, m
g/d
L
Horas após o parto
P= 0,001
Resultados e Discussão
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Médias de ingestão de matéria seca (IMS), balanço energético (BE), Peso
Corporal (PC), Escore de Condição Corporal e pH urinário pré-parto de
vacas multíparas.
*C1= CON vs -21ND
*C2= -21ND vs -42ND
Resultados e Discussão
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Médias de ingestão de matéria seca (IMS), balanço energético (BE),
peso corporal (PC), escore de condição corporal (ECC), perda de peso
corporal e perda de ECC de vacas multíparas .pós-parto.
Resultados e Discussão
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• Ingestão de MS
Padrão temporal da IMS pré e pós-parto de vacas multíparas
alimentadas conforme o grupo.
IMS
, kg
/d
Semanas Relativas ao parto
P<0,01 BioChlor!
Resultados e Discussão
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• Produção de Leite
Produção de leite pós-parto de vacas multiparas distribuidas confirme os
tratamentos..
Pro
du
ção
de L
eit
e,
kg
/d
Semanas Relativas ao parto
P=0,04
Resultados e Discussão
36
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• Produção de Leite
Aumentou com a suplementação aniônica antes do parto
Adição de BioChlor ou Fermenten contínua
Aumento de 15,7% em nitrogênio microbiano
Aumento de 37% na digestão da proteína ruminal
Aumento de 25% no amoníaco de fermentação e concentrações de nitrogênio
DeGroot et al. (2010)
PL
Resultados e Discussão
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• Componentes do Leite
Componentes do leite no pós-parto.
Tratamento Valor P
CGL= componentes da gordura do leite
NUL= nitrogênio uréico do leite
CCS
Resultados e Discussão
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E NO GERAL????
Conclusão
pH urinário 42- ND Acidificou + o pH
Ca sanguíneo 42-ND + concentração de Ca total
ECC 42-ND
Produção e Componentes do
Leite
21-ND ou 42-ND IMS
21-ND ou 42-ND
Conclusões
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40
Alternativas...
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• Meios nutricionais de prevenção – Dieta com restrição de Ca – Sais aniônicos – Suplementação com Ca – Zeolitos – ...
• Tratamento Individual – Cálcio Intravenoso – Suplementação oral de Ca – Várias formas de Ca – ...
Alternativas...
41
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Alternativas...
+ Pré-disposição
• Períodos Pré e Pós-Parto
• Período de amamentação
+ Susceptíveis
• Idade avançada
• Alta produção
Consequências
• Diminuição na produção
• Perdas econômicas
• Deficiência de Ca
• Desequilíbrios nutricionais
Causas
42
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Associação de hipocalcemia subclínica, balanço energético negativo e doenças,
com alteração do peso corporal durante os primeiros 30 dias pós-parto em
vacas leiteiras de sistemas de ordenha automática
PAINEL 2
43
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-Caracterizar a variabilidade da concentração de
cálcio sérico nos dias 1 à 3 após o parto;
-Avaliar a associação entre hipocalcemia subclínica
(HSC) e mudança de peso corporal durante os
primeiros 30 dias pós parto em vacas da raça
holandês, e a correlação com doenças e balanço
energético negativo (NEB).
Objetivos
44
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-3 fazendas comerciais de Nova York;
-Quais critérios utilizados para incluir os
rebanhos no estudo?
+ 100 vacas
leiteiras
Sistema
Free-stall
Ração
mista
parcial
(C+F)
Lely MAS
Ordenha
automátia
Metodologia
45
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Todas as vacas e novilhas com parto entre 11 de junho e
8 de agosto de 2012;
Seguidos até 30 dias pós parto;
Alimentação contendo forragem e concentrado (período
seco e lactante);
Formulação de acordo com NRC.
Metodologia
46
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PARIDADE
1º
2º
≥ 3º
35 animais
29 animais
41 animais
TOTAL= 105 animais
Utilizados no estudo: 92.
Metodologia
47
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Inscrição de cada vaca no estudo de 3 a 10 dias pré parto;
Coleta de sangue pela veia coccígea;
Amostras de sangue centrifugadas por 15 minutos;
Soro armazenado a -20°C.
Cronograma de amostragem, com parto como dia de referência = 0, para os animais
inscritos no estudo. tCa = cálcio total; NEFA = ácido graxo não esterificado; BHB = β-
hidroxibutirato.
Coleta de dados
48
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Peso Corporal (BW): Regressão linear simples;
Análise descritiva de frequências e médias;
Modelos Mistos do SAS.
Análise estatística
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Incidência de doenças nos primeiros 10 DIM, estratificada pelo grupo de lactação (1 = primeiro
paridade, 2 = segundo paridade, ≥3 = terceiro e animais de maior paridade).
Nú
mero
de c
aso
s
Grupo de Lactação
18% Cetose
10% Metrite
5% Deslocamento
de abomaso
1% Febre do leite
Resultados e Discussão
50
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Concentrações séricas de cálcio para todos os animais inscritos no
estudo. As amostras foram coletadas nas horas +24, +48 e +72.
Dias em lactação Dias em lactação Dias em lactação
Concentr
ação d
e C
a (
mg/d
L)
17% 55% 73%
3 1 2
51
Resultados e Discussão
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Alteração do peso corporal nos primeiros 30 DIM, estratificada por
paridade e dentro da paridade pelo estado HCS.
Peso C
orp
ora
l (K
g)
Dias pós parto
3+ (normocalcemica)
3+ (hipocalcemica)
2 (normocalcemica)
2 (hipocalcemica)
Novilhas (hipocalcemica)
3
1
2
Novilhas (normocalcemica)
Dentro da paridade
<0,001
Entre paridade
<0,001
52
Resultados e Discussão
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Mudança no peso corporal diário com base na interação entre
hipocalcemia subclínica e doenças, em vacas primíparas.
Mudança m
édia
diá
ria n
o p
eso c
orp
ora
l (
Kg)
Normocalcemica
Sem doença
Normocalcemica
Com doença
Hipocalcemica
Com doença
Hipocalcemica
Sem doença
2
53
Resultados e Discussão
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Mudança no peso corporal diário com base na interação entre hipocalcemia
subclínica e doenças e com BEN, em vacas secundíparas.
Mu
dança d
iária m
édia
no p
eso c
orp
ora
l (
Kg)
2
Normocalcemia Hipocalcemia
Sem doença
Com doença
Sem doença
Com doença
-4,7 -5,1 -4,3 -3,3
Normocalcemia Hipocalcemia
Sem BEN
Com BEN
SEM BEN
Com BEN
-4,5 -5,2 -3,3 -4,2
6
54
Resultados e Discussão
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Mudança no peso corporal diário com base na interação entre hipocalcemia
subclínica e doenças, e BEN, em vacas de três ou mais lactações.
e
Mudan
ça d
iária m
édia
no p
eso c
orp
ora
l (
Kg)
4 8
Normocalcemia Hipocalcemia
Sem doença
Com doença
Sem doença
Com doença
-3,3 -2,7 -3,7 -4,0
Normocalcemia Hipocalcemia
Sem BEN
Com BEN
SEM BEN
Com BEN
-2,7 -3,3 -3,7 -4,0
55
Resultados e Discussão
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Quando comparamos animais de diferentes lactações, o grupo com maior incidência de HSC e doenças foi o de três lactações ou mais, pois diferente dos outros não tem tanta mobilização de Ca e tem maior produção de leite.
E NO GERAL????
Animais com Hipocalcemia são mais suscetíveis a doenças e também a perda de peso corporal no pós parto quando comparadas com vacas normocalcemicas
Considerações Finais
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E NO NUPEEC?
57
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TRABALHO EM EQUIPE!!
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59
DÚVIDAS?
NÚCLEO DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO EM PECUÁRIA
http://www2.ufpel.edu.br/nupeec/