ภาพแสดงการปลกพชแบบไมใชดนแบบหนง

การปลกพชโดยไมใชดน หรอทเราเรยกวา โฮโดรโปนกส ( Hydroponics ) ในการปลกพชโดยปกตทวๆ ไปมกจะมปญหาเรองโรคและแมลงตางๆ มากมาย ซงปญหา

สวนหนงมาจากดนทเราใชปลก การปลกพชโดยไมใชดนชวยใหเราหลกเลยงปญหาเรองโรคตางๆ ท าใหไดผลผลตสง มคณภาพ ผลผลตมความสม าเสมอ สามารถวางแผนการปลกได ก าหนดปรมาณการผลตใหเปนไปตามเปาหมาย หรอความตองการของตลาดไดดกวา ทส าคญในขณะนกคอสามารถขายไดราคา เทคโนโลยการปลกพชไมใชดน ตรงกบค าในภาษาองกฤษคอ Hydroponics โดย W.F.Gericke มหาวทยาลยแคลฟอรเนย เปนคนตงขนจากค าในภาษากรก 2 ค าคอ Hydro แปลวา น า (Water) และ Ponos แปลวา ท างานหรอแรงงาน (Labor) รวมกนเปน การท างานทเกยวกบน า (Water Working) เขาเปนคนแรกทน าเทคนคการปลกพชแบบนไประยกตใชเพอปลกพชเปนการคนในราวตนศตวรรษท 19 จากการทดลองของเขาพบวาวธนสามารถปลกพชไดเกอบทกชนด นอกจากจะผลตพชไดมากแลวยงสามารถใชปลกพชไดในพนททไมมดนเหมาะสมตอการปลกพช เชน ในสภาพทมแตหนบนหมเกาะในมหาสมทรแปซฟกซงทหารอเมรกนไดใชวธนปลกพชผกเพอรบประทานสดไดทกวน โดยเฉพาะทโซฟ (Chofu) ประเทศญปนจากนนการปลกพชแบบไฮโดรโปนกสจงแพรหลายไปยงประเทศตาง ๆ ทวโลก

การปลกพชไมใชดนอาจแบงเปน 2 รปแบบ คอ การปลกพชโดยใหสวนของรากแชอยในสารละลายธาตอาหารทจ าเปนตอการเจรญเตบโตของพชโดยตรง หรอปลกบนวสดอนทไมใชดนและรดดวยสารละลายธาตอาหารหรอน าปย วสดทใชปลกพชอาจจะเปนสารอนนทรย เชน กรวด ทราย หน ทได

จากธรรมชาตหรอทมนษยท าขนมา เชน เพอรไลท (Perlite) เวอรมควไลท (Vermiculite) รอกวล (Rockwool) หรอสารอนทรย เชน พท (Peat) มอส (Moss) ขเลอย เปลอกไม เปลอกมะพราวสบ ขยมะพราว แกลบสดและถานแกลบ เปนตน

ขอดและขอเสยของการปลกพชแบบไมใชดน เนองจากการปลกพชแบบไฮโดรโปนกสมการจดปจจยตาง ๆ เชน น า แรธาต แสงอณหภม

ใหแกพชอยางเหมาะสม พชจงเจรญเตบโตเรว และใหผลผลตมากสม าเสมอ สะอาด มคณภาพด ปลกไดตอเนองตลอดป สามารถปลกพชไดในพนทไมมดน หรอมดนไมเหมาะสมตอการปลกพช การใชน าใชปยเปนไปอยางมประสทธภาพ ใชแรงงานนอย การควบคมโรค แมลงศตรพชท าใหงายกวา ขอเสยมกจะเปนเรองการลงทนในระยะแรก มการลงทนสง แตในระยะยาวนบวานาลงทนเพราะความตองการในตลาดปจจบนมแนวโนมการบรโภคทมความปลอดภยตอสขภาพมากขนทกวน เราจะสงเกตเหนไดวา ราคาผกทวไปในตลาดสดและราคาผกทปลกแบบไมใชดนมราคาทแตกตางกนมาก

ตวอยางการปลกพชไมใชดนจากโรงเรยนลาดปลาเคาพทยาคม การปลกพชแบบไมใชดน (Hydroponics ) ของนกเรยนโรงเรยนลาดปลาเคาพทยาคม

นกเรยนไดท าการปลกคะนาโดยปลกในสารละลายทมสารอาหารผสมอย แบบของกระบะทใชปลกม

รายละเอยดดงรป

ภาพแสดงผงระบบการปลกโดยใชสารละลาย

จากผงดานบนเปนการน าเหลกสเหลยมมาท าเปนกระบะยาว 2.4 เมตร กวาง 1.2 เมตร มขาตงใหกระบะสงจากพนประมาณ 80 เซนตเมตร และใชพลาสตกมาป เดนทอสรางระบบน า ตวกระบะดานบนมปรมาตรน าประมาณ 200 ลตร สวนถงสฟาทวางอยใตโตะมปรมาตร 200 ลตรเชนเดยวกน เทากบในระบบม

น าทงมด 400ลตร ทงนเราจ าเปนตองทราบขนาดความจของน าทงระบบเพอใชในการค านวณการใสสารอาหารในภายหลง

ภาพแสดงรายละเอยดสวนตางๆของกระบะ

สวนประกอบในถงขนาด 200 ลตร มทอแยกเพออดออกซเจนลงไปในน า

รายละเอยดการท าขอตอสามทาง

ทางน าเขาในกระบะ

ทางน าเขาเดนมาจากถงดานลาง

ก าลงเจาะรเพอตดตงทอทางออก เมอปพลาสตกและตดตงทอเรยบรอยแลว

ประกอบทกอยางเรยบรอยแลวก าลงเตมน า

เมอระบบเรยบรอยกเดนเครองไดเลย

ตนกลาทเตรยมไวอาย 2 สปดาห

อนนเตรยมไวส าหรบปลกในถาดแบบแช

ท าการตรวจสภาพน า

ก าลงเตมปยน า

การใชเครองวดสภาพน า

ปลายทอน าไหลมาจากถงสฟาใตกระบะ

ทอระบายน าลงไปถงสฟาใตกระบะ

สภาพตนกลาทจดวางเรยบรอยแลว นเปนการปลกแบบแชมการตดตงเครองปมใหอากาศแทรกตวลงในสารละลาย

ภาพการปลกแบบไฮโดรโปนคส ( Hydroponics ) หรอปลกโดยใชสารละลายธาตอาหารจากสวสดการเดน รายละเอยดเรองการปลกพชไมใชดน (Hydroponics) แบบคอนขางละเอยด ทสามารถไปปลกท าเอง

ทบานได ถาชอบจะท าเปนอาชพปลกผกขายกได เนอเรองอาจจะละเอยดหนอย ไฮโดรโปนคสคอ การปลกพชในน าผสมสารละลายธาตอาหาร หรอการปลกพชไมใชดน (Soiless

Culture) โดยผสมธาตอาหารทพชตองการ เตมอากาศในสดสวนทเหมาะสม ปรบความเปน กรด - ดาง ของสารละลายภายในใหเหมาะสมกบความตองการของพช(คา pH อยในชวง 6-6.5)

หลกการของไฮโดรโปนกสคอ การปรบสภาพแวดลอมของรากพชใหเหมาะสมกบความตองการและเหมาะกบสรระของพชดงตอไปน

1 ผสมธาตอาหารทจ าเปนส าหรบการเจรญเตบโตของพช 16 ชนด ในสดสวนทเหมาะสมกบความตองการของพชแตละชนด แรธาตตางๆ ทพชตองการมดงน

1 คารบอน 9 ซลเฟอร 2 ไฮโโดรเจน 10 เหลก

3 ออกซเจน 11 แมงกานส 4 ไนโตรเจน 12 โบรอน 5 ฟอสฟอรส 13 สงกะส 6 โปแตสเซยม 14 ทองแดง 7 แคลเซยม 15 โมลบตนม 8 แมกนเซยม 16 คลอรน

2. เตมอากาศลงในสารละลายธาตอาหารในสดสวนทเหมาะสม 3. ปรบคาความเปนกรด - ดาง ของสารละลายใหเหมาะสมกบความตองการและสรระของพช ( คา pH ประมาณ 6-6.5 ) 4. ปรบอณหภมของสารละลายธาตอาหารใหต า 5. ปองกนรากพชไมใหกระทบแสงสวางโดยตรง

ระบบของไฮโดรโปนกส เราแบงออกเปน 2 ระบบใหญๆ คอ 1. การปลกแบบไมน าสารละลายธาตอาหารหมนเวยนกลบมาใชใหม ( Non Recirculate ) 1.1 การรดสารละลายธาตอาหารดวยมอ 1.2 การใหสารละลายธาตอาหารไปพรอมกบการใหระบบน าหยด ( Fertigation )

ตนไมกระถางทปลกในระบบน าหยด ถงใสสารละลายธาตอาหารทวางซอนอยดานหลง

เครองปลกใชเปอรไลทจะเหนหวส าหรบปลอยน าหยดสด า ภาพถายใกลๆ จะเหนดอกขนสวยงามทเดยว

การปลกไมหมนเวยน เราใชวสดปลก เชน หนภเขาไฟหรอเมดดนเผา ใสในกระถางพลาสตกหรอ

กระบะปลก ปลกพชในวสดเพาะ แลวใหน าทมสวนผสมของสารอาหารพชทโคนตนเพอปลอยน าหยด ( Drip Irrigation ) ตลอดเวลา หรอปลอยน าเปนชวงๆโดยการตงเวลากได ระบบนมขอดคอ ถามโรคระบาดทระบบรากพชกจะไมแพรกระจายไปตนอน 2 การปลกแบบน าสารละลายธาตอาหารหมนเวยนกลบมาใชใหม (Recirculate) 2.1 การปลกแบบรากลอย ( Deep Flow Technic ) เปนการปลกบนโฟมและมรากพชลอยอยในสารละลาย มการเตมอากาศ หรอหมนเวยนสารละลายกลบมาใช

ผงแสดงสวนตางๆของการปลกแบบรากลอย สามารถ

น าไปสรางไดเลย

ภาพแสดงกระบะทเพงสรางเสรจ

2.2 การปลกแบบทวมระบาย ( Flood And Drain Technic ) เปนการปลกแบบใชวสดปลกโดยปลอยสารละลาย ทวมวสดปลกและระบายออกโดยการตงเวลาเปนชวงๆใหสารละลายหมนเวยนวนละ 3 - 7 ครง

2.3 การปลกแบบรากลอยในอากาศ ( Airoponics ) เปนการใชสารละลายฉดพนใสรากพช 2.4 การปลกแบบ NFT ( Nutrient Film Technics ) เปนการปลกโดยใชสารละลายวงเปนฟลมบางๆไหลผานราก

เราจะเหนทอสงน าสารละลายธาตอาหารทมาจากปม เมอดงขนมาจะเหนรากอยางชดเจน

วสดทใชปลก ( Glowing Media )

เราใชวสดปลกทเปนกลางแลวใหสารละลายอาหารทเหมาะสม วสดทใชปลกไดแก เปอรไลท (Perlite) เวอรมคไลท (Vermiculite) ใยหน (Rock Wool) เมดดนเผา (Exfanded Clay) หน กรวด ทราบลาง ขยมะพราว ขเถา แกลบ

เปอรไลท ไฮโดรตรอน

ระบบทนาสนใจ มอย 2 ระบบ คอ 1 ระบบการปลกแบบรากลอย ( Deep Flow )

เปนระบบทเราท าทโรงเรยนลาดปลาเคาพทยาคม เรมดวยการสรางกระบะกวางยาวตามความเหมาะสมกบสถานททจะจดวาง ใหน าขงสงจากพนกระบะไมนอยกวา 4 เซนตเมตร มทางสงน าเขาและออกจากกระบะอยในทศทางตรงขามกนเพอใหน าหมนเวยนในกระบะได ตวกระบะใชวสดทบแสงทปองกนความรอนบดานนอกกระบะ ตดตงปมน าขนาดทเหมาะสมกบขนาดกระบะเพอดดน าจากถงใสสารละลายธาตอาหารไปสงลงกระบะ น าวสดทบแสงทสามารถปองกนความรอนไดเชน โฟม เจาะรใหมเสนผาศนยกลาง 1 นว เพอปลกพชในรน เวนระยะระหวางรตามความเหมาะสมของพชแตละชนด เชน

คนชาย ระยะระหวางรประมาณ 10 เซนตเมตร ผกกาดขาว ระยะระหวางรประมาณ 20 เซนตเมตร เพาะเมลดในฟองน าทตดเปนชนขนาด 1 นว คณ 1 นว ตรงกลางกรดเปนรองเพอใสเมลด รดน าเชา เยน พออายได 1 สปดาห เรมรดน าผสมสารละลายธาตอาหาร ( คา C.F. 15 ) เมอตนกลาอายครบ 2 สปดาหกยายลงกระบะปลกโดยใสตนกลาลงแผนโฟมทเจาะร ปรบความเขมขนละความเปนกรด - ดางของสารละลายทกวน ( คา pH = 6.4 คา C.F.=30 )

2 ระบบ NFT ( Nutrient Film Technics )

เปนการปลกพชในรางขนาดกวาง 10 เซนตเมตร สง 5 เซนตเมตร ความยาวไมเกน 18 เมตร รางมคณสมบตปองกนความรอนจากภายนอกไมใหถงสารละลายธาตอาหารและรากพช รางตองมความลาดเอยงพอสมควร เจาะรส าหรบใสถวยปลก ปลอยสารละลายธาตอาหารใหไหลไปตามรางและไหลกลบไปทถงสารละลายธาตอาหารโดยอาศยปมเปนตวดดใหวนไหลกลบมาตลอดเวลา น าเมลดมาเพาะลงในถวยเพาะซงมลกษณะคลายถวยใสเยลล เจาะรทกนถวย ใชวสดทเปนเปอรดไลทหรอไฮโดรตรอน รดน าสม าเสมอ เมอตนกลาอาย 2 สปดาหจงยายลงโตะปลก ปรบความเขมขนและความเปนกรด - ดางของสารละลายธาตอาหาร เชา กลางวน เยน ส าหรบแฟนซสลดภายใน 2 สปดาหแรกรดน าผสมสารละลายธาตอาหาร ปรบคา EC = 4 หรอ สารละลายธาตอาหาร 2 ซซตอน า 1 ลตร เมอลงโตะปลกปรบคา EC เปน 8 หรอ 4 ซซตอน า 1 ลตร ( จะกลาวถงคา pH และคาEC ในหนาถดไป ) รางทใชปลกอาจดดแปลงใชกระเบองลอนคและใชแผนพลาสตกลกฟกปดดานบน เจาะรส าหรบใสถวยปลกเปนระยะๆ หางตามความเหมาะสม

อปกรณทจ าเปน

1 EC มเตอร วดคาความเขมขนของสารอาหาร 2 pH มเตอร วดคาความเปนกรด – ดางของสารละลาย 3 สารอาหาร 4 ปมน าหรอปมอากาศทใชกบตปลา

ทนเราจะพดถงเรองคา pH และคา EC ซงเปนเรองส าคญส าหรบการปลกแบบไฮโดรโปนคสเพราะ

เปนการวดสารละลายธาตอาหาร ( Nutrient Solution ) ทเราตองเตรยมไวกอนปลกและระหวางการปลกใหมคาทเหมาะสมกบพชแตละชนด

pH ของสารละลายธาตอาหาร

pH คอการวดคาความเขมขนของอออนไฮโดรเจน ( Hydrogen Ion ) ในสารแตละชนด เชน ในน า ดนและอนๆ หรอถาจะเปรยบงายๆ คา pH คอการวดคาความเปนกรดและดางของสารแตละชนด โดยเปน

มาตรวดทางลอกการทม ( Logarithmic Scale ) จากชวง 0 - 14 pH ทเปนกลางจะมคา เทากบ 7 คา pH ต ากวา 7 จะมความเปนกรด ถามากกวา 7 จะมความเปนดาง

pH ของสารละลายธาตอาหารมความส าคญตอการเจรญเตบโตของพช พชแตละชนดมความตองการสารละลายธาตอาหารทมคา pH เฉพาะ ซงจะท าใหพชนนๆเจรญเตบโตไดดทสด ถาพชไดรบสารอาหารทมชวงคา pH เกนกวาชวงเฉพาะนนๆ กจะท าใหพชเจรญเตบโตชาหรอเปนผลใหพชอาจตายได ตารางท 1 แสดงชวงคา pH ทเหมาะสมส ารบพชทวไปกลมหนง จากตารางนแสดงใหเหนวา พชสวนใหญสามารถเตบโตไดดเมอไดรบสารละลายธาตอาหารทอยในชวงคา pH 5.5 - 6.5 คา pH ของสารละลายธาตอาหารไฮโดรโปนคสจะดทสดหารมคาอยระหวาง 6 - 6.5 แมวาสารละลายธาตอาหารเมอเรมตนจะมคา pH เปน 5 ถง 6 กตาม

ชอพชผล คา pH

1 หนอไมฝรง ( Asparagus ) 6.0 - 6.8 2 ถวเหลอง [ Bean ( common)] 6.0 3 ถวแระ (Broad Bean) 6.0 - 6.5 4 บรอคโคล ( Broccoli ) 6.0 - 6.8 5 กะหล าปล ( Cabbage ) 6.5 - 7.0 6 พรกขหนและพรกชฟา ( Capsicum ) 6.0 - 6.5 7 แครอท ( Carrots ) 6.5 8 กะหล าดอก ( Cauliflower ) 6.5 - 7.0 9 ผกเซลเลอร ( ไมตระกลคนฉายดอกใชรบประทานได ) 6.5 10 แตงกวา ( Cucumber ) 5.5 11 มะเขอขาวหรอมวง ( Eggplant ) 6.0 12 กระเทยม ( Garlic ) 6.0 13 ผกกาดหอม ( Lettuces ) 6.0 - 7.0 14 หวหอม ( Onions ) 6.0 - 6.7 15 ผกฉอย (Pak Choi ) 7.0 16 ถวชนดเลก เชน ถวลนเตา ( pea ) 6.0 - 7.0 17 มนฝรง ( Potatoes ) 5.0 - 6.0 18 ขาวโพดหวาน ( Sweet Corns) 6.0 19 มะเขอเทศ (Tomatoes ) 6.0 - 6.5 20 ผกซคน ( Zucchini ) 6.0

21 สบปะรด ( Pineapple ) 5.5 - 6.0 22 สตรอเบอร ( Strawberries ) 6.0 23 แตงโม ( Watermelon ) 5.8

แสดงชวงคา pH ทเหมาะสมส าหรบการเจรญเตบโตของผกและผลไมบางชนด

คา pH ทสงหรอต ามากมผลตอพชดงน 1. สภาวะทคา pH ต ามากๆ ( ต ากวา 4.5 ) หรอคา pH สงมากๆ ( สงกวา 9 ) จะท าลายรากพชโดยตรง 2. คา pH ของสารละลายธาตอาหารจะมผลตอการละลายและการคงอยของธาตบางชนดอยางเหนไดชด

โดยเฉพาะธาตอาหารขนาดเลก ( Micronutrients ) สามารถพบธาตอาหารสวนใหญอยในชวงคา pH 6 ถง 7.5 ในสภาวะทคา pH สงหรอต ามากๆ ธาตอาหารบางชนดจะยงคงคางอยในสารนนแตไมสงผลตอการเจรญเตบโตของพช

3. เนองจากคา pH ของสารบางตว จะสงผลในทางลบซงจะเกดทผวหนาของของเหลวทมลกษณะคลายวน ( Cilloidal ) เชน ผวหนาของดน โดยจะลดความสามารถในการน าธาตอาหารไปใช ส าหรบไฮโดรโปนกสสารสวนใหญไมสงผลเชนน เนองจากโดยทวๆไปจะเปนสารทเฉอย เชน กรวด ทราย อยางไรกตามสารทประกอบดวยโคลนหรอหนภเขาไฟอาจกอใหเกดผลขางตน

4. เชอจลนทรย กมชวงคา pH ทเหมาะสมตอการเจรญเตบโตเชนกน คา pH ทเขมจดจะสงผลตออตราการเพมของจลนทรยทเปนประโยชน เชน ราไมคอไรชล ( Mycorrhizal Fungi ) สวนใหญเจรญเตบโตไดดทชวงคา pH ระหวาง 4 - 8 ขณะทแบคทเรยทชวยเปลยนแอมโมเนยม ( Ammonium ) เปนไนโตรเจน ( Nitrogen ) จะเจรญเตบโตไดดทชวงคา pH ทเกนกวา 6

การปรบคา pH การปลกพชแบบไฮโดรโปนกสสวนใหญ คา pH ของ

สารละลายธาตอาหารไมควรเกนกวา 6.5 หรอต ากวา 6 การปลกพชแบบไฮโดรโปนกสในเชงพาณชยจะมการวดคา pH ของสารละลายธาตอาหารอยางตอเนองโดยจะตดตงเครองควบคม pH ( pH Controller ) และหววด pH ( pH Electrode ) เครองควบคมนจะสงงานใหปมฉดสารทมคาเปนกรด หรอดางลงในถงเกบสารละลายธาตอาหารเพอปรบคา pH โดยอตโนมต ไมใหสง

หรอต ากวาคาทตงไว ( Set Point ) สวนการปลกพชแบบไฮโดรโปนกสขนาดเลก การปรบคา pH จะท าโดยการวดคา pH ทกวน และปรบคา pH โดยการเทสารทมคาเปนกรดหรอดางดวยตวเอง

สารละลายโซเดยมไฮดรอกไซคหรอโปแตสเซยมไฮดรอกไซค เปนดางทเหมาะส าหรบใชในการเพมคา pH หรออาจใชแอมโมเนยมไฮครอกไซค กไดแตไมนยมเพราะการเพมขนของอออนแอมโมเนยม ตอสารละลายธาตอาหารไมเปนทตองการ ในการท าใหคา pH ลดลงสมารถใชกรดไดหลายชนด กรดไนตรก ซลฟรค และไฮโดรคลอรค เหมาะแกการน ามาใช สวนกรดฟอสฟอรค กสามารถน ามาใชไดเชนกน เนองจากกรดและดางทใชในการปรบคา pH ทมธาตทจ าเปน จะเปนทตองการใชนอยกวากรดและดางทไมมธาตเหลานน ดงนนโซเดยมไฮดรอกไซคจงเปนคางทนยมน ามาใช และกรดไฮโดรคลอรคกเปนกรดทนยมน ามาใชในการปรบค pH เชนกน พชบางชนดสามารถปรบคา pH ในสารละลายธาตะอาหารไดเองตามธรรมชาต ซงจะดกวาการปรบโดยการเตมสารอยางตอเนอง เชนพชบางตระกล สามารถลดคา pH ของสารละลายบรเวณรอบๆรากไดดวยตวเอง การท าใหเปนกรดอยางชาๆนจะเพมความสามารถในการดดซมธาตบางอยางเชน เหลกแตการปรบคา pH ในสารละลายธาตอาหารโดยการเตมดางเพมปรบใหสารละลานธาตอาหารเปนกลางโดยทนท จะไปรบกวนความสามารถในการดดซมอออนของธาตตางๆโดยธรรมชาตของพช การปรบสารละลายธาตอาหารโดยใชการน าไฟฟา ( Electrical Conductivity)

ความเขมขนของธาตในสารละลายธาตอาหาร สามารถวดไดโดยใชความสามารถของสารละลายธาตอาหารตอการน ากระแสไฟฟา จ านวนของของแขงทละลายในสารละลายธาตอาหารจะเปนสดสวนตอการน าไฟฟา เมอมความเขมขนของธาตอาหารมาก อตราการเคลอนทของกระแสไฟฟาจะเรวขน และเมอมความเขมขนของธาตอาหารนอย อตราการเคลอนทของกระแสไฟฟาจะชาลง ดงนนการน าไฟฟาจะเปนตวก าหนดวาธาตอาหารมความเขมขนหรอเจอจาง โดยทวไปจะวดการน าไฟฟาท 25 องศาเซนตเกรด ซงอณหภมทใชเปนมาตรฐาน อณหภมทเพมขนหรอลดลงของการน าไฟฟาแมวาจะไมมการเพมขนของธาตอาหารกตาม เปนไปไดทจะชดเชยคาการน าไฟฟาใหเปนคาการน าไฟฟา ณ .อณหภมมาตรฐาน ท 25 องศาเซนตเกรด โดยการคณคาการน าไฟฟาดวยตวแปรผกผน ณ.อณหภมตางๆ ( Temperature Conversion Factor ) ในปจจบนเครองวดคาการน าไฟฟาแบบพกพาซงท างานดวยแบตเตอรจะสามารถชดเชยอณหภมแบบอตโนมต สามารถหาไดโดยทวไป จะชวยวดคาการน าไฟฟาของสารละลายทเปนธาตอาหารไดทนทและสะดวกเพราะไมตองน าคาทอานไดมาคณกบตวแปรผกผน ณ.อณหภมนนๆ

การปลกพชแบบไฮโดรโปนกสเชงพาณชย จะมการวดคาการน าไฟฟาของสารละลายธาตอาหารอยางตอเนองโดยจะตดตงเครองควบคมการน าไฟฟา ( ) และหววด ( ) เครองควบคมนจะสงงานใหปมฉดธาตอาหารลงในถงสารละลายธตอาหารเพอปรบคาความเขมขนโดยอตโนมต ไมใหสงหรอต ากวาคาทตงไว

อณหภม ( องศาเซนตเกรด ) ตวแปรผกผน 15 1.247 20 1.112 22 1.064 25 1.000 27 0.960 30 0.907

ตารางแสดงตวแปรผกผน ณ.อณหภมตางๆ ( Temperature Conversion Factor)

ส าหรบการชดเชยคาการน าไฟฟาใหเปนคาการน าไฟฟา ณ.อณหภมมาตรฐาน 25 องศาเซนตเกรด

การวดคาการน าไฟฟา ( Conductivity) 1. คา EC หรอ Electroconductivity คา EC มหนวยเปน Millimhos ตอ Centimeter ( mMho/cm ) หรอ Millisiemen ตอ Centimeter ( mS/cm ) หมายเหต 1mMho/cm เทากบ 1 mS/cm 2. คา cF หรอ Conductivity Factor

ในเคมเกษตรมกใชคาของ cF เพอหลกเลยงการใชจดทศนยมของ mMho หรอ mS หมายเหต 1mMho/cm เทากบ 1 mS/cm เทากบ 10 cF

Conductivity EC( mS/cm ) cF TDS( ppm ) 1,000 1 10 700 1,500 1.5 15 1,050 2,000 2 20 1,400 2,500 2.5 25 1,750 3,000 3 30 2,100 3,500 3.5 35 2,450 4,000 4 40 2,800 4,500 4.5 45 3,150 5,000 5 50 3,5

ความสมพนธระหวางคา Conductivity EC cF TDS ( Total Dissolved Solid

ความเขมขนรวมของธาตในสารละลายธาตอาหาร ควรอยระหวาง 1,000 ppm และ 1,500 ppm ซงแรงดนออสโมตก ( Osmotic Pressure ) ในขบวนการการดดซมของรากจะท างานไดด หรอคา EC เทากบ 1.5 หรอ 2.0 mS/CM อยางไรกตามส าหรบพชบางชนดอาจเหมาะสมกบคา EC ทมากหรอนอยกวา 1.5 ถง 2 mS/CM โดยทวไปคา EC ทเกนกวา 4.0 mS/CM อาจสงผลใหพชรวงโรย เหยวแหง ยบย งการเจรญเตบโตของพชและท าใหผลปรแตก ดงนนการทราบคา EC ทพชแตละชนดตองการจงมความส าคญมาก เชน การปลกแตงกวาคา EC ทเหมาะสมกบการปลกชวงแรกจะเปน 2.0 mS/CM แตคานจะเปลยนเปน 2.5 mS/CM ในชวงกอนการเกบเกยว สวนชวงสปดาหท 3 ถงสปดาหท 7 หลงการเกบเกยว คา EC จะเปลยนเปน 1.7 mS/CM

ชอพชผล คา EC ( mS/cm) 1 หนอไมฝรง ( Asparagus ) 1.4 - 1.8 2 ถวเหลอง [ Bean ( common)] 2.0 - 4.0 3 ถวแระ (Broad Bean) 1.8 - 2.2 4 บรอคโคล ( Broccoli ) 2.8 - 3.5 5 กะหล าปล ( Cabbage ) 2.5 - 3.0 6 พรกขหนและพรกชฟา ( Capsicum ) 2.0 - 2.5 7 แครอท ( Carrots ) 1.5 - 2.0 8 กะหล าดอก ( Cauliflower ) 1.5 - 2.0

9 ผกเซลเลอร ( ไมตระกลคนฉายดอกใชรบประทานได ) 2.0 - 2.5 10 แตงกวา ( Cucumber ) 2.0 - 2.5 11 มะเขอขาวหรอมวง ( Eggplant ) 2.5 - 3.5 12 กระเทยม ( Garlic ) 1.4 - 1.8 13 ผกกาดหอม ( Lettuces ) 1.0 - 1.5 14 หวหอม ( Onions ) 1.4 - 1.8 15 ผกฉอย (Pak Choi ) 1.5 - 2.0 16 ถวชนดเลก เชน ถวลนเตา ( pea ) 1.0 - 1.8 17 มนฝรง ( Potatoes ) 2.0 - 2.5 18 ขาวโพดหวาน ( Sweet Corns) 1.5 - 2.5 19 มะเขอเทศ (Tomatoes ) 2.0 - 5.0 20 ผกซคน ( Zucchini ) 1.8 - 2.5 21 สบปะรด ( Pineapple ) 2.0 - 2.5 22 สตรอเบอร ( Strawberries ) 2.0 - 2.5 23 แตงโม ( Watermelon ) 1.8 - 2.5 24 เบญจมาศ ( Chrysanthemum ) 1.8 - 2.5 25 มนท( Mint , พชจ าพวกสะระแหน ) 2.0 - 2.5 26 ผกช ( Parsley ) 1.0 - 1.8

คา EC ทเหมาะสมตอการเจรญเตบโตของพชชนดตาง ๆ

ราคาวสดอปกรณปลกผก

การปลกพชไมใชดน (Hydroponic) เปนการ

ปลกทมหลายทานใหความสนใจตองการหาความรเพมเตม บางทานกอยากทดลองปลกเพราะสามารถปลกไดในพนททจ ากดได เปนงานทไดประโยชนทงในเรองการตกแตงบานและใหผลผลตทสามารถน ามารบประทานหรอน าออกขายเปนอาชพเสรม

ชดปลกผกไฮโดรโปนกส Hobby Kit ขนาดความยาวโตะ

ปลก จ านวนผกทปลกได

ตอรน ราคา (บาท)

1.00 เมตร 4 ราง 20 ตน 4.000 บาท 1.50 เมตร 4 ราง 28 ตน 5,000 บาท 2 ชน 1 เมตร 5 ราง 25 ตน 5,000 บาท

ประกอบดวยอปกรณดงตอไปน

รางปลกมาตรฐาน กวาง 100 มม.หนา 50 มม. พรอมฝาปดทายราง ความยาว 1.00

เมตรและ 1.50 เมตร ตามขนาดโตะ ชดขาตงอลมนยม 1 ชนและ 2 ชนตามขนาดโตะ ชดทอสงสารอาหารพช 1 ชด กลองรวมน า 1 อน ปมน าเลก 1 ตว ถงสารอาหาร 40 ลตร 1 ใบ สารอาหารพช 1 กก. วสดเพาะ 4 ลตร ถาดเพาะเมลด 2 ถาด ( 1 ถาดม 80 ถวย ) เมลดพนธแฟนซสลด 100 เมลด คมอการปลกพชไมใชดน

รางและอปกรณปลกผกไมใชดน ส าหรบทานทตองการน าไปประกอบเองไมวาจะตามแบบทใหไปหรอจะเปนแบบทคดขนเองหรออาจตองการซออปกรณตอเตมเพมขนในภายหลง เรากมอปกรณขายแยกใหเพอเพมความสะดวกและประหยด ดงรายการตอไปนครบ

รายการ ตอหนวย ราคา(บาท) รางปลกขนาดกวาง100 มม.หนา 50 มม.พรอมเจาะรเรยบรอย เมตร 200 ตวยดราง อน 80 ฝาปดทายราง 50 มม. * 100 มม. อน 50 รางขนาด Jumbo กวาง 150 มม.หนา 75 มม. (ส าหรบท ากลองรวมน าและปลกแตงกวา,มะเขอเทศ)

เมตร 300

ฝาปดทายราง Jumbo 75 มม.*150 มม. อน 60

ขาเหลกชบกลวาไนซ ชด 600 กลองรวมน าส าเรจยาว 170 ซม.เทาโตะมาตรฐาน 8 ราง อน 1,000 ถาดเพาะเมลด (ชด 80 ถวย) ถาด 30 วสดเพาะเมลด (Perlite) ลตร 15 เมลดแฟนซสลด เมลด 1 เมลดผกไทย ซอง 15 สารอาหารพช (ปย) 1 กก. ชด 180 สารอาหารพช (ปย) 1.5 กก. ชด 270 สารอาหารพช(ปยน า) ลตร 100 ชดจายสารอาหารมาตรฐานส าหรบ 8 รางยาว 170 ซม. ชด 500 ถงสารอาหาร 200 ลตร(ส าหรบโตะมาตรฐาน 8 ราง 18 เมตร) ใบ 1,200 ปมน ามลกลอยดดน า 80 ลตรตอนาท ขนาด 1 นว ตว 3,500 ผาพลาสตกสด า ตารางเมตร 80 โฟมเจาะร แผน 60 ฟองน ากรดเรยบรอย แผน 30

ชดโตะปลก ส าหรบทานทมพนทกวางหรอตองการใหไดผลผลตตอรนสงแบบนเหมาะครบ เพราะใหผลผลตถงรนละ 50 ตน หากเปนอาชพเสรมนกเปนทางเลอกทด เพราะผกปลอดสารพษยงคงเปนผกยอดฮตทยงคงขายคอนขางไดราคาฃ

รายการ ราคา(บาท) โตะปลกยาว 3 เมตร 4 ราง ปลกผกได 50 ตน 7,000 ประกอบดวยอปกรณดงตอไปน รางปลกมาตรฐานกวาง 100 มม.หนา 50 มม. พรอมฝาปดทายรางความยาว 1.50 เมตร

และ 3.00 เมตรตามขนาดโตะทปลก ชดขาตงอลมเนยม ชดทอสงสารอาหารพช 1 ชด กลองรวมน า 1 อน ปมน าเลก 1 ตว ถงสารอาหาร 40 ลตร 1 ใบ สารอาหารพช 2 กก.

วสดเพาะ 8 ลตร ถาดเพาะเมลด 4 ถาด ( 1 ถาด ม 80 ถวย) เมลดพนธ 200 เมลด