R I S T O R A N T E

L U N E D Ì - V E N E R D Ì | 6 . 3 0 - 0 0 . 0 0

S A B A T O | 7 . 3 0 - 0 0 . 0 0

D O M E N I C A | 7 . 3 0 - 1 5 . 0 0

W W W . P O R T A V E R Z A S C A . C H

I N F O @ P O R T A V E R Z A S C A . C H

T E L . 0 9 1 7 4 5 6 5 7 6

R i s t o r a n t e P o r t a V e r z a s c aV I A V A L L E V E R Z A S C A 2

6 5 9 6 G O R D O L A

INSALATONA VERZASCA( insa lata mista g igante con petto d i pol lo a l la gr ig l ia )(grösser gemischter Salat mit gegr i l l te Pouletbrust )

INSALATONA LA DIGA( insa lata mista g igante con tonno, uovo, o l ive, patate e scagl ie d i grana)(grösser gemischter Salat mit Thunf isch, E i , Ol iven, Kartoffe ln und Parmesan)

INSALATONA PONTE ROMANO( insa lata mista g igante con gamberoni a l la gr ig l ia )(grösser gemischter Salat mit gegr i l l ten Riesencrevetten)

CHF 17,00

CHF 17,00

CHF 17,00

CHF 18,00

CHF 15,00

CHF 20,00

CHF 20,00

CHF 18, - / 32, -

I n s a l a t o n e :

A nt i p a s t iINSALATA TIEPIDA DI POLIPO E PATATE SERVITA IN CESTINO DI PARMIGIANO(Lauwarmer Oktopussalat mit Kartoffeln in einem Parmesankorb serviert)

IMPEPATA DI COZZE(Miesmuscheln an Weisswein- oder Tomatensauce)

PIATTO TICINESE SERVITO SU TAGLIERE CON SALUMI E FORMAGGI TIPICI, NOCI E MIELE(Tessiner Teller mit typischen Köstlichkeiten auf einem Brett serviert)

CARPACCIO DI BRESAOLA CON SCAGLIE DI GRANA E RUCOLA(Bresaola-Carpaccio mit Parmesan und Rucola)

TARTARE DI MANZO, TOAST, PATATINE FRITTE E BURRO(Rindstartar mit Toastbrot, Pommes Frites und Butter)

INSALATA VERDE(grüner Salat )

INSALATA MISTA “PORTA VERZASCA”(gemischter Salat )

INSALATA CAPRESE CON BUFALA(Tomatensalat mit Büffe lmozzare l la )

CHF 6,50

CHF 8,50

CHF 9,50 / 11,50

I n s a l a t e

Z u p p e e m i n e s t r o n i

MINESTRONE TICINESE(Gemüsesuppe nach Tessiner Art )

CREMA DI CAROTE AROMATIZZATA ALLA VANIGLIA(Rüebl icremesuppe mit Vani l le-Aroma)

CREMA DI POMODORO E BASILICO FRESCO(Tomatencremesuppe mit fr ischem Basi l ikum)

CHF 10,00

CHF 10,00

CHF 10,00

PENNETTE AL POMODORO(Pennette mit le ichter Tomatensauce)

SPAGHETTI BOLOGNESE(Spaghett i mi t fe inem Rindf le ischragout )

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO(Spaghett i mi t Knoblauch, Ol ivenöl und Chi l ischote)

PENNETTE ALL’ARRABBIATA(Pennette mit scharfer Tomatensauce)

GNOCCHI BURRO E SALVIA(Kartoffe lgnocchi mit Butter und Salbei )

LINGUINE ALLO SCOGLIO(Bandnudeln mit Meeresfrüchten)

CHF 13,00

CHF 15,00

CHF 15,00

CHF 15,00

CHF 14,00

CHF 19,00

P r i m iTAGLIOLINI GAMBERETTI, POMODORINI CHERRY E RUCOLA(Tagl io l in i mit Crevetten, Cherrytomaten und Rucola)

PENNETTE PORTA VERZASCA (POMODORINI CHERRY, AGLIO, BASILICO E MOZZARELLA)(Pennette mit Cherrytomaten, Knoblauch, Basi l ikum und Mozzare l la )

LASAGNA FATTA IN CASA(Hausgemachte Lasagne)

CHF 18,00

CHF 17,00

CHF 17,00

BRASATO CON POLENTA(R indsschmorbraten mit Tess iner Polenta)

FILETTO DI CAVALLO AL PEPE VERDE(Pferdef i let an Pfeffersauce)

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA(R indsf i let vom Gr i l l )

ENTRECÔTE DI MANZO ALLA GRIGLIA(R indsentrecôte vom Gr i l l )

POLPETTINE DELLA NONNA PICCANTI(Hausgemachte Fr ikadel len nach Grossmutterart )

CORDON BLEU DI MAIALE FARCITO CON FORMAGGIO E PROSCIUTTO COTTO (500GR)(Schweins-Cordonbleu mit Schinken und Käse (500gr) )

SCALOPPINA DI VITELLO IMPANATA(Paniertes Kalbsschni tze l )

FEGATO ALLA VENEZIANA(Kalbs leber mit Salbei und Zwiebeln)

CHF 26,00

CHF 28,00

CHF 29,00

CHF 30,00

CHF 26,00

CHF 25,50

CHF 28,00

CHF 26,00

S e c o n d i

C a r n i

P e s c iFRITTO MISTO DI LAGO CON VERDURE(Fr i t to misto aus den Lago Maggiore und Tagesgemüse)

GAMBERONI ALLA GRIGLIA(Gegr i l l te Riesencrevetten)

FILETTI D’ORATA DELLO CHEF(Doradenf i lets nach Chefsart )

CHF 25,00

CHF 29,00

CHF 30,00

TUTTI I SECONDI VENGONO SERVITI CON CONTORNO A SCELTA.Al le Ger ichte werden mit e iner Bei lage Ihrer Wahl serv ier t .

C o n t o r n i Patate fritte (Pommes Frites)

Patate al salto (Bratkartoffeln)

Riso in bianco (Reis)

Verdure del giorno (Tagesgemüse)

SPAGHETTI BOLOGNESE(Spaghett i mi t fe inem Rindf le ischragout )

GNOCCHI AL POMODORO(Kartoffe lgnocchi mit le ichter Tomatensauce)

SCALOPPINA IMPANATA CON PATATINE FRITTE(Paniertes Schni tze l mit Pommes Fr i tes)

CHF 10,00

CHF 9,00

CHF 12,00

M e n u B a m b i n iCHICKEN NUGGETS CON PATATINE FRITTE(Chicken nuggets mit Pommes Fr i tes)

PIZZA MARGHERITA O PROSCIUTTO (P izza Margher i ta oder mit Kochschinken)

CHF 10,00

CHF 10,00

* TUTTI I NOSTRI PIATTI PER BAMBINI COMPRENDONO UNA PALLINA DI GELATO A SCELTA.* A l le Kinderspeisen s ind ink lus ive e iner Kugel E is Ihrer Wahl .

P i z z e

PIZZA MARGHERITA(pomodoro, mozzare l la , bas i l ico)(Tomatensauce, Mozzare l la und Basi l ikum)

PIZZA PROSCIUTTO(pomodoro, mozzare l la , prosciut to cotto)(Tomatensauce, Mozzare l la , Kochschinken)

PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI(pomodoro, mozzare l la , prosciut to cotto, funghi )(Tomatensauce, Mozzare l la , Kochschinken, Pi lze)

PIZZA PUGLIESE(pomodoro, mozzare l la , tonno, c ipol le )(Tomatensauce, Mozzare l la , Thunf le isch, Zwiebeln)

PIZZA 4 STAGIONI(pomodoro, mozzare l la , prosciut to cotto, carc iof i , funghi , peperoni , o l ive)(Tomatensauce, Mozzare l la , Kochschinken, Art ischocken, Pi lze, Peperoni , Ol iven)

CHF 13,00

CHF 15,00

CHF 16,00

CHF 16,50

CHF 16,50

t rad i z i o na l i

PIZZA 4 FORMAGGI(pomodoro, mozzare l la , gorgonzola, mascarpone, parmiggiano)(Tomatensauce, Mozzare l la , Gorgonzola, Mascarpone, Parmesan)

PIZZA VEGETARIANA(pomodoro, mozzare l la , zucchine, melanzane, peperoni a l la gr ig l ia , funghi )(Tomatensauce, Mozzare l la , Zucchin i , Aubergine, gegr i l l te Peperoni , P i lze)

PIZZA NAPOLI(pomodoro, mozzare l la , acciughe, capper i )(Tomatensauce, Mozzare l la , Sardel len, Kapern)

PIZZA FAGOTTINO(mozzarel la, prosciutto cotto, funghi, gorgonzola su letto di rucola)(Mozzare l la , Kochschinken, Pi lze, Gorgonzola, Rucola)

PIZZA ANTONIO(pomodoro, mozzarel la, prosciutto cotto, cipol le, scagl ie di grana, pesto)(Tomatensauce, Mozzare l la , Kochschinken, Zwiebeln, Parmesan, Basi l ikum-Pesto)

PIZZA LA DIGA(pomodoro, mozzarel la, prosciutto crudo, mascarpone, rucola)(Tomatensauce, Mozzare l la , Rohschinken, Mascarpone, Rucola)

PIZZA PONTE ROMANO(pomodoro, mozzarel la, funghi porcini , pancetta, cipol le, gorgonzola)(Tomatensauce, Mozzare l la , Ste inpi lze, Speck, Zwiebeln, Gorgonzola)

PIZZA PORTA VERZASCA(pomodoro, mozzarel la, salame piccante, gorgonzola)(Tomatensauce, Mozzare l la , scharfe Salami, Gorgonzola)

CHF 16,50

CHF 16,50

CHF 15,00

CHF 17,00

CHF 18,00

CHF 19,00

PIZZA DIAVOLA(pomodoro, mozzare l la , sa lame piccante)(Tomatensauce, Mozzare l la , scharfe Salami )

PIZZA FRUTTI DI MARE(pomodoro, mozzare l la , f rut t i d i mare)(Tomatensauce, Mozzare l la , Meeresfrüchten)

PIZZA CALZONE(pomodoro, mozzare l la , prosciut to cotto, funghi , uovo)(Tomatensauce, Mozzare l la , Kochschinken, Pi lze, E i )

CHF 16,00

CHF 18,00

CHF 16,50

CHF 18,50

CHF 17,00

P i z z e S p e c ia l i

TIRAMISÙ DELLA CASA(K lass isches hausgemachtes T i ramisu)

TORTINO AL CIOCCOLATO E GELATO AL FIORDILATTE (10 MIN)(Warme Schokoladenküchle in mit f lüss igem Schokokern und e iner Kugel F iord i lat te-Eis serv ier t )

CHF 9,00

CHF 9,50

D e s s e r t

CHF 10,00

CHF 8,50

CHF 8,50

CHF 8,00

GENTILI CLIENTI,v i r ingraz iamo del la vostra v is i ta e v i aspett iamo ancora.Di segui to t roverete l ’e lenco del le provenienze contro l late e cert i f icate del le nostre carn i , pesci e sa lumi.

I n f o r m a z i o n i :

Manzo

Vitello

Cavallo

Maiale

Pollo

Pesce

Salame

Bresaola

Prosciutto cotto

Prosciutto crudo

SORBETTO PORTA VERZASCA (GELATO ALL’UVA CON GRAPPA)(Traubensorbet mit Tess inergrappa)

PANNA COTTA (FRUTTI DI BOSCO, CARAMELLO)(Panna cotta mit Waldbeeren oder Karamel )

SINFONIA AI FRUTTI CON PHILADELPHIA(Beerentraum mit Phi ladelphia)

CRÊPES AL GELATO O ALLA NUTELLA(Crêpes mit E is oder Nute l la )

P r o v e n i e n z a

P r o v e n i e n z a

P r o v e n i e n z a C a r n e

P e s c i

S a l u m e r i aUngheria, Brasile, Svizzera, Australia

Germania, Svizzera, Francia

Canada

Svizzera, Spagna, Italia

Ungheria, Francia, Brasile, Svizzera

Italia - Spagna - Norvegia

Svizzera - Italia

PROSECCO EXTRA DRY” LA VI “CANEVELValdobbiadene-Az. Canevel

PRELUDIO BIANCOTICINO DOCChiodi Ascona (Mer lot )

TERRE ALTE BIANCO DEL TICINO DOCGiald i-Mendr is io

PRIMAGOCCIA IGT Chiodi Ascona (Pet i t Arv ine-Pinot B.-Ermitage) Bq.

ROERO ARNEIS Azienda Bel Col le

TRENTINO A.ADIGE:TI BIANCO DOLOMITI IGT Cant ina Tramin

CHARDONNAY ALTO ADIGE DOCCant ina Tramin

FRIULI V.GIULIA:RIBOLLA GIALLA C.O.F.Az. V i t iv in ico la Rodaro Paolo TOSCANA:BLUMEA VERMENTINO BIO Az. Pagani De Marchi

ABRUZZO:PECORINO COLLINE PESCARESI Fattor ia la Valent ina

SUD-FRANCE:CHARDONNAY GRAND ARDÈCHE Louis Latour

LES MURETTES FENDANT Robert Gi l l iard Sion

L’ARBALETE “DÉZALEY” Testuz

ROCHE RONDE ST. SAPHORIN Testuz

TICINO:

PIEMONTE:

VALLESE:

VAUD-LAVAUX:

CHF 35,00

CHF 36,00

CHF 36,00

CHF 34,00

CHF 36,00

CHF 44,00

CHF 38,00

CHF 36,00

CHF 30,00

CHF 35,00

CHF 33,00

CHF 32,00

CHF 30,00

CHF 56,00

CHF 5,00

CHF 5,00

CHF 5,00

CHF 5,50

CHF 5,00

75cl .

75cl .

75cl .

F lute 1dl .

F lute 1dl .

F lute 1dl .

C a r t a d e i V i n i

V ini S pumanti

V ini Bianchi

V ini Bianchi

: " i l v i n o d a c o r a g g i o e r e n d e g l i u o m i n i i n c l i n i a l l a p a s s i o n e " :

: ( O v i d i o )

S v izzera

Ita l ia

Franc ia

SVIZZERA-TICINO:RIÀ DEI MONTI ROSATO DI MERLOT Chiodi Ascona

SVIZZERA-NEUCHATEL:OEIL DE PERDRIX Chateau d’Auvern ier

ITALIA-PUGLIA:CASTEL DEL MONTE DOC

TICINO SOPRACENERI:MERLOT DEL TICINO CHIODI D’ORO Cant ina Chiodi Ascona

MERLOT DEL TICINO TRE TERRECant ina Chiodi-Caverzas io

MERLOT LA MURATA Vin icola Car levaro Bel l inzona

MERLOT DEL TICINO SCALMAZZICant ina Scalmazzi-Gordola

ELEVATI IN BOTTI DI ROVERE:MERLOT DEL TICINO ROMPIDEECant ina Chiodi Ascona

MERLOT DEL TICINO SASSO CHIERICO RISERVATenuta Sasso Chier ico

MERLOT DEL TICINO SINFONIACant ina Chier icat i Bel l inzona

PIEMONTE:DOLCETTO D’ALBA Azienda Belcol le

BARBERA D’ALBA LE MASCHE Azienda Belcol le

SITO MORESCO LANGHE DOC Azienda Angelo Gaja

VENETO: PALAZZO DELLA TORRE Cant ina Al legr in i

AMARONE DELLA VALPOLICELLA Cant ina Al legr in i

CHF 35,00

CHF 30,00

CHF 30,00

CHF 48,00

CHF 38,00

CHF 100,00

CHF 74,00

CHF 34,00

CHF 60,00

CHF 36,00

CHF 36,00

CHF 65,00

CHF 36,00

CHF 60,00

CHF 38,00

75cl .

75cl .

75cl .

TICINO SOTTOCENERI:MERLOT DEL TICINO MEZZANA VITI Is t i tuto Agrar io Mezzana

MERLOT SAN ZENO RISERVATambor in i Lamone

ELEVATI IN BOTTI DI ROVERE:MERLOT DEL TICINO CASTELLO DI MORCOTE Tenuta Caste l lo d i Morcote

MERLOT DEL TICINO RIFLESSI D’EPOCAG. Br iv io

VAUD:DOLE DES MONTS R.Gi l l iard

CHF 33,00

CHF 70,00

CHF 40,00

CHF 70,00

CHF 36,00

75cl .

V ini Rosati

V ini Ross i

V ini Ross i

S v izzera

Ita l ia

SVIZZERA-TICINO:RIÀ DEI MONTI ROSATO DI MERLOT Chiodi Ascona

SVIZZERA-NEUCHATEL:OEIL DE PERDRIX Chateau d’Auvern ier

ITALIA-PUGLIA:CASTEL DEL MONTE DOC

TICINO SOPRACENERI:MERLOT DEL TICINO CHIODI D’ORO Cant ina Chiodi Ascona

MERLOT DEL TICINO TRE TERRECant ina Chiodi-Caverzas io

MERLOT LA MURATA Vin icola Car levaro Bel l inzona

MERLOT DEL TICINO SCALMAZZICant ina Scalmazzi-Gordola

ELEVATI IN BOTTI DI ROVERE:MERLOT DEL TICINO ROMPIDEECant ina Chiodi Ascona

MERLOT DEL TICINO SASSO CHIERICO RISERVATenuta Sasso Chier ico

MERLOT DEL TICINO SINFONIACant ina Chier icat i Bel l inzona

PIEMONTE:DOLCETTO D’ALBA Azienda Belcol le

BARBERA D’ALBA LE MASCHE Azienda Belcol le

SITO MORESCO LANGHE DOC Azienda Angelo Gaja

VENETO: PALAZZO DELLA TORRE Cant ina Al legr in i

AMARONE DELLA VALPOLICELLA Cant ina Al legr in i

CHF 35,00

CHF 30,00

CHF 30,00

CHF 48,00

CHF 38,00

CHF 100,00

CHF 74,00

CHF 34,00

CHF 60,00

CHF 36,00

CHF 36,00

CHF 65,00

CHF 36,00

CHF 60,00

CHF 38,00

75cl .

75cl .

75cl .

TICINO SOTTOCENERI:MERLOT DEL TICINO MEZZANA VITI Is t i tuto Agrar io Mezzana

MERLOT SAN ZENO RISERVATambor in i Lamone

ELEVATI IN BOTTI DI ROVERE:MERLOT DEL TICINO CASTELLO DI MORCOTE Tenuta Caste l lo d i Morcote

MERLOT DEL TICINO RIFLESSI D’EPOCAG. Br iv io

VAUD:DOLE DES MONTS R.Gi l l iard

CHF 33,00

CHF 70,00

CHF 40,00

CHF 70,00

CHF 36,00

75cl .

V ini Rosati

V ini Ross i

V ini Ross i

S v izzera

Ita l ia

TRENTINO A.ADIGE:LAGREIN BIO ALTO ADIGE DOC Cant ina Tramin

TOSCANA:CHIANTI CLASSICO MONTERAPONI Azienda Agr icola Monteraponi

RUBIO SAN POLOAzienda San Polo

MONTALEO (SANGIOVESE -MERLOT-CABERNET)Azienda Agr. Pagani de Marchi

ABRUZZO:MONTEPULCIANO D’ABRUZZO Fattor ia la Valent ina

BINOMIO MONTEPULCIANO Fattor ia la Valent ina

SICILIA:NERO D’AVOLA Tenuta Morgante

SARDEGNA:COSTERA CANNONAU Cant ina Argio las

Minerale gas 33cl

Minerale non gas 33cl

Minerale gas 50cl

Minerale non gas 50cl

Minerale gas 1L

Minerale non gas 1L

Coca cola 33cl

Coca Zero 33cl

Aranciata dolce

Aranciata amara

Chinotto

Schwweppes tonic

Schwweppes lemon

Rivel la rossa

Rivel la blu

Gazzosa l imone

Gazzosa mandarino

Mosto

Appenzel ler

Cynar

Jägermaister

Montenegro

Fernet branca/menta

Ramazzott i

Averna

Braul io

Wil l iamine

Grappa

Kirsch

Sambuca

Amaretto di saronno

Nocino

Lemoncino

CHF 36,00

CHF 3,80

CHF 3,80

CHF 4,50

CHF 4,50

CHF 7,00

CHF 7,00

CHF 4,00

CHF 4,00

CHF 4,00

CHF 4,00

CHF 4,00

CHF 4,00

CHF 4,00

CHF 4,00

CHF 4,00

CHF 4,00

CHF 4,00

CHF 4,00

CHF 5,00

CHF 5,00

CHF 5,00

CHF 5,00

CHF 5,00

CHF 5,00

CHF 5,00

CHF 5,00

CHF 5,00

CHF 5,00

CHF 5,00

CHF 5,00

CHF 5,00

CHF 5,00

CHF 5,00

CHF 30,00

CHF 44,00

CHF 39,00

CHF 36,00

CHF 60,00

CHF 34,00

CHF 30,00

75cl .

VINI BIANCHI:BIANCO DEL TICINO RONDÒ

FENDANT PIERE A VOIR

CHARDONNAY LANGHE DOC

VINI ROSATI:CASTEL DEL MONTE ROSATO

VINI ROSSI:MERLOT DEL TICINO CIOSS DAL LAGH

BARBERA DEL MONFERRATO

CHF 15,00CHF 3,00

CHF 15,00CHF 3,00

CHF 15,00CHF 3,00

CHF 15,00CHF 3,00

CHF 13,00CHF 2,60

CHF 25,00CHF 5,00

5dl .1dl .

V ini Aperti

Bib ite ana lc o l iche

Digest i v i

Birra 2dl

Birra 3dl

Birra 5dl

Heineken

Corona

CHF 3,10

CHF 4,00

CHF 5,50

CHF 4,00

CHF 5,00

Birre

2 0 17