روت أمير

فصول في علم البيئة

اجل���������ام���������ع���������ة ال��������ع��������ب��������ري��������ة ف������������ي ال�������������ق�������������دس، م����������رك����������ز ت������������دري������������س ال�������ع�������ل�������وم

التعليمية املناهج وتطوير تخطيط م��رك��ز ال��ت��رب��وي��ة، السكرتارية والتعليم، التربية وزارة

شليط – دي ع��ام��وس اس��م على التكنولوجية – العلمية للتربية اإلس��رائ��ي��ل��ي امل��رك��ز إدارة

2 0 0 7

פרקים באקולוגיה

طبعة ثانية موسعة

فصول في علم البيئة - طبعة ثانية موسعة )2007( Basic Ecology - Second Edition (2007)

تأليف: د. روت أميرأعاد كتابة الكتاب: د. روت أمير وراحل نوسينوبس

تركيز اإلنتاج: راحل نوسينوبس

استشارة علمية:بروفسور حاييم كيجل، كلية العلوم الزراعية، الغذاء وجودة البيئة احمليطة، اجلامعة العبرية في القدس.

مستشارون علميون آخرون:بروفسور يئير احيطوب، كلية العلوم احلياتية، جامعة بار ايالن )الصيغة املصممة، الفصل السادس(

بروفسور متار ديان، قسم علم احليوان، جامعة تل أبيب )الفصل السادس(بروفسور تسفي زاكس، معهد العلوم احلياتية، اجلامعة العبرية في القدس )الفصل السابع(

بروفسور دوف فور، معهد العلوم احلياتية، اجلامعة العبرية في القدس )الصيغة املصممة، الفصل السادس(

الرسومات، التصميم واإلنتاج: ستوديو دان – يوليا أغروفيش، جدعون دان

النسخة العربية:أشرف على إعداد النسخة العربية: د. عوني جبارة، مفتش املناهج واملواد التعليمية في العلوم والرياضيات والتكنولوجيا، عنقود العلوم

والرياضيات، السكرتارية التربوية، وزارة التربية والتعليم.نقل املادة الى العربية: علي ياسني.

املراجعة العلمية: د. راجح شرقية، د. عوني جبارة.املراجعة اللغوية: خالد بلعوم.

أعدت الكتاب للطباعة: شوشانا هريئلالطبعة األولى:

استشارة علمية: بروفسور عمنوئيل نوي - مئير، كلية العلوم الزراعية، الغذاء وجودة البيئة احمليطة، اجلامعة العبرية في القدس.استشارة ديداكتيكية: د. نوعا أبو العافية، مركز تخطيط وتطوير املناهج التعليمية، وزارة التربية والتعليم

باقات شكر وأضاءت الكتاب صفحات زينت التي وإبداعاتهم صورهم على احلصول في طلبنا لبوا الذين والزمالء التالميذ املعلمني، لكل •

لة ملصادر الصور في الصفحة التالية(. مضامينه )ستجدون قائمة مفصلكل الذين قرأوا الكتاب وأبدوا مالحظاتهم: •

د. نوعا أبو العافية، مركز تخطيط وتطوير املناهج التعليمية، وزارة التربية والتعليم )جميع الفصول( د. بروريا أجرست، كلية التربية، جامعة بار ايالن )الصيغة املصممة ، الفصل السادس(

يسرائيل فيسنشطرن، مفتش مركز العلوم احلياتية والزراعة، وزارة التربية والتعليم )الفصل السابع( د. نيطع عورابي، مركز تخطيط وتطوير املناهج التعليمية، وزارة التربية والتعليم )الفصل السابع(

صدر بتمويل مركز تخطيط وتطوير املناهج التعليمية في وزارة التربية والتعليموإدارة مركز تدريس العلوم اإلسرائيلي للتربية العلمية التكنولوجية على اسم عاموس دي شليط

© جميع احلقوق محفوظة لوزارة التربية والتعليمالصيغة العبرية 2007، الصيغة العربية 2011

ال يجوز نسخ، تصوير، تسجيل، ترجمة تخزين مبجمع معلومات بأية طريقة أو وسيلة أخرى أي قسم من املواد الواردة في هذا الكتاب.

ن/ 4181

مصادر الصور

النبي(، )فرس 111 )الصنوبر( 62 ، 60 )منحدر(، 36 العافية نوعا والي: أبو 155 )توت(

ادار ايلنا: الغالف، 113 )عفص(، 127 )تل اجلزر(البوا برسلر تسيبي: 44 )شقائق النعمان(، 37 )شاطئ بحر صخري(

الكيام رفكا: 154 )دفيئات(، 163 )قن دجاج، دجاجات في الساحة( 44 )نتش(، 42 بلوط(، )غابة 36 )إزهار(، 22 ،13 ،11 وشموئيل: روت أمير ،53 ،52 صور(، 3( 51 والبجع(، البحر )كلب 47 وحيلوان(، الراعي )صابون الهواء في جذورها )نبتة 114 التصوير(، بحسب )رسمة 70 بذور(، )انتشار 62

)دودو(، 135 )كاكتوس، آلبة(، 128 ،118 احلقل(، 117 )خرفيش في وأشنات(، 139 )غابة مطر(، 140 )نبات صحراوي(، 147 )عني جدي(، 154 )برسيم(، 158

)ثمار تأقلمت في البالد(، 163 )مشمش(أمير عيريت )34(

أمير – هيمل راحل: 44 )خبزة(أميتاي بنحس: 113 )هدال(، 114 )وقواق(

بن طوفيا آدم: 135 )كلب البحر(برطوف ايال:147 )بجع(

بار – نس أسف 111 )كروان(برومر ميري: 50 )صورتان(

برنر جيال 116 )حشرة وملقح(، 155 )حوض ماء(جويوكبرج جاليا 77 )فطريات(، 81 )بحيرة طبريا(، 116 )ثمار(

جوالن ايتمار 56، 85جيش موس: )حرباء(

جليلي درور 13 )رهو(جليكشتني دودي: 17 )جمل(

دان جدعون: 161دان ميخائيل 62 )بيارات(

دنني افينعم: 130دروم دافيد: 35، 36 )نباتات صحراوية في النقب(، 42 )صاحب الرمال(، 67، 112

)مقلد ومنوذج(، 113 )عنب الب(دفني يعقوب: 140 )مرجان(

ودلي بيل، رمات هنديف: 145 )أيل الكرمل(طاشر نيتسا: 31

يائير يفعات: 23 ) حشرة عصوية(كوهن يوجف: 20 )أزهار وملقح(، 77 )يرقة(، 97

ليفي عنات: 37 )عني جدي(لينك افرآت: 49، 69، 96 )درنات(، 128 )أشنات على الصخرة(

الم أوريت: 133 )هالوك(موشليون مناحم: 41، 42

مزار ايتي: 16 )سرطان(ميخائيلي مايا: 19، 22 )فهد(، 45 )فيل(، 70 )يلوستون(

نابو افيجلي: 59 117 ،71 )كاكتوس(، 43 )صورتان(، 39 ورحيل: يتسحاق نوسينوبيتس 155 احلولة(، )محمية 144 الطريق(، لتبليط )حجارة 128 ،121 )خرفيش(،

)رشاشات(، 163سوليمني رحيل: 81 )حلزون(

عتيديل ديتا: 106 )شقائق النعمان(فيني معوز: 47 )قنديل البحر(

فينكلشتني ديكال ) سحلب النحلة(، 17 )صحراء( 135 ،44 القدس(: اجلامعية، النباتية احلديقة )مبوافقة أوري سفير – فرجمان

)سوسن فقوعة( 136 ،119 ،102 جربيل(، أفعى، )ثعلب، 81 ،75 )قنفع(، 45 ،27 عودد: كينان

)غزال(رودين يونتان: 61

127 )غابة( ،125 روتشيلد دفنه: 20 )محاليق(، رول أوري، جامعة تل أبيب: 145 )عقاب أبيض الذنب(

رون سلعيت، رمات هنديف: 14155 )تغطية التربة( 77 )عفن على البرتقال(، شدلسكي استي: 93 )ترمس(،

شيال يهوديت: 117 )عش منل محاط بخرفيش(شمش يرون: 16 )سالحف(

106 77 )خراف(، شنيتسر يهوديت: 62 )ثمرة قيقب(،

في صفحة 147، وردت خريطة مسارات ترحال الطيور مبوافقة �الطيور الرحالة ال تعرف احلدود�

املركز ،1970 احلياة، – بحث البيولوجيا كتاب من 138 صفحة في الصور أخذت اإلسرائيلي لتدريس العلوم، اجلامعة العبرية في القدس

Fenlon، D. Michigen Technogy University، MI، USA: 117

)النملة الزراعية( Fijetland )قط الثلج( 109: Geng Cecile )خضروات( 151: Harrison Brad: 152

IJsendoorm Poul: 63

Mitenkov Max: 160

Ozkan Emin: 151 )بيض(Radzwan Shah: 23

Sung Kuo- ming، Lawrence University، WI.: 144 )باندا(USFWS: 109 )أرنب الثلج(

a|s|a|p: 22 )مالءمة مبنى املنقار( )طير يطعم أفراخه( 23

إلى القراء

يساعدكم كتاب “فصول في علم البيئة” في التعرف على موضوع علمي مركزي موجود في مركز اهتمام اجلمهور الواسع. على إلى قطع التنمية والكائنات احلية، ال نحتاج إال أن هناك تنوعا كبيرا جدا في بيوت أن بالدنا صغيرة املساحة نسبيا، الرغم من مسافات كبيرة، لكي نتعرف على بيت تنمية صحراوي، شاطئ بحر صخري أو قمة جبل عليها ثلج. واألهم من ذلك، يجب أن نعرف أن الطبيعة من حولنا حساسة جدا وتتضرر بسهولة. في السنوات األخيرة، نالحظ في البالد والعالم أن هناك قلقا كبيرا جدا من

األضرار التي يسببها االنسان لألنظمة البيئية وللكائنات احلية التي تعيش فيها.

تعتبر فصول الكتاب قاعدة فقط لفهم األنظمة البيئية وللتعرف على أهمية احلفاظ على الطبيعة. إلكمال املعرفة، وفرنا لكم مصادر معلومات متنوعة، مثل: مواقع في شبكة االنترنيت، دعايات ومجالت تبحث العلم في الطبيعة، أفالم عن الطبيعة وبرامج عن الطبيعة

في وسط تلفزيوني.

أعدت فصول الكتاب، لكي تسهل على التالميذ التعرف على املواضيع املختلفة في كل فصل ولكي مييزوا التوسع وقطع اإلثراء – من اجلدير “من قطع أعدت زراعية. نظر وجهة ومن البيئة نبحث باملعرفة، البيئية الزراعية للظواهر وجهة نظرة زراعية”، لكي تضيء اجلوانب ذلك، إلى إضافة الطبيعة. في الزراعية الطرق على واالنعكاسات ل اإلنسان في الطبيعة. خصصنا الفصل السابع للزراعة على أنها تدخ

جسم املركزية: باملواضيع ربطا جتدون الصفحات، هوامش في االنسان واخللية وتوجيهات إلى مواضيع الفصول املختلفة.

عند إعادة كتابة الكتاب وتصميمه، ساعد كثيرا كل من راحل نوسينوبتس والطاقم املخلص الستوديو دان.كما بودنا أن نذكر املساهمة الكبيرة للصور التي قدمها معلمو البيولوجيا وتالميذهم والتي تزين صفحات الكتاب وتفتح أمامكم

الطبيعة اخلالبة املوجودة في بيئتكم احمليطة.

نتأمل أن يشجعكم تعلم علم البيئة على اخلروج للتنزه في أحضان الطبيعة، وأن يطور آفاقكم للحفاظ على ما ترونه في الطبيعة.

قراءة شائقة وتعلم ممتع!

من اجلدير باملعرفة

من وجهة نظر زراعية

عالقة مبوضوع مركزي

املزيد عن املوضوع

نبحث البيئة

!

وعض

عالقة مبو

للمزيد عن

محتويات الكتاب

29-11 مقدمة أ 14 البيولوجيا، علم البيئة وعلوم البيئة احمليطة )علوم احمليط( أ1. 15 علم البيئة في سلم مستويات التنظيم أ2. 16 مميزات بيت التنمية والنظام البيئي أ3. 16 عوامل أحيائية وعوامل ال أحيائية

17 ظروف، موارد وعوامل محددة

19 مالءمة كائنات حية إلى بيئتها احمليطة أ4. 19 ماهية املالءمة

21 مساهمة املالءمة في بقاء الكائن احلي

22 أنواع املالءمة

24 املالءمة واالنتخاب الطبيعي

24 عث غامق وعث فاحت

27 الهروب من ظروف بيئية محيطة غير مريحة

28 تلخيص الفصل 29 مصطلحات مهمة

72-31 عوامل ال أحيائية واملالءمة لها ب 33 عوامل ال أحيائية في البيئة احمليطة وتأثيرها على النظام البيئي ب1. 37 املاء: أحد مكونات أجسام الكائنات احلية والبيئة احلياتية احمليطة ب2. 38 صفات املاء وأهميته حلياة الكائنات احلية

39 املياه هي عامل محدد في البيئة احمليطة في اليابسة

40 مالءمة للحياة في اليابسة

41 مالءمة النباتات للحياة في بيئة محيطة جافة

45 مالءمات احليوانات للبيئة احمليطة اجلافة

46 مالءمة للحياة في بيئة محيطة مائية

46 املياه كبيئة حياتية مائية

47 مالءمة احليوانات للبيئة احلياتية املائية

49 مالءمة النباتات للحياة في املاء

50 الضوء: الضوء مصدر الطاقة لعملية التركيب الضوئي ومحفز في البيئة احمليطة ب3. 51 مالءمات نباتات الستيعاب معظم الضوء

52 الضوء في بيئة حياتية مائية

53 الضوء كمحفز من البيئة احمليطة

54 األكسجني نحتاجه الستخراج طاقة في اخلاليا ب4. 55 األكسجني كعامل محدد في البيئة احلياتية املائية

56 مالءمات لتركيز أكسجني منخفض في بيئة حياتية مائية

56 ثاني أكسيد الكربون: يتفاعل في التركيب الضوئي، ناجت عملية التنفس وغاز الدفيئة )االحتباس احلراري( ب5.

57 درجة احلرارة: تتم احلياة في مجال معني من درجات احلرارة ب6. 58 تتأثر عمليات في الكائنات احلية من درجة احلرارة

59 تنظيم درجة احلرارة

59 مبادئ تنظيم درجة احلرارة

61 املالءمة لدرجات حرارة متطرفة

61 الرياح: حركة الهواء ب7. 63 التربة: وسط تنمية، بيئة حياتية ومورد للمزارع ب8. 63 مكونات التربة وصفاتها

67 حموضة وملوحة التربة

68 العالقة املتبادلة بني التربة وبني الكائنات احلية التي تعيش في التربة )بيت التنمية(

68 التربة كبيت تنمية )كموطن(

70 احلياة في ظروف بيئية متطرفة ب9. 71 تلخيص الفصل

72 مصطلحات مهمة

العوامل األحيائية: تنظيم، وعمليات ج 96-73 في املجتمع

75 عوامل أحيائية: أفراد، عشيرة )مجموعة( ومجتمع ج1. 75 املوارد املطلوبة للعوامل األحيائية ج2. 76 مصادر الطاقة واملواد: طرق التغذية

76 التغذية الذاتية

77 غير ذاتية التغذية

78 تنظيم اآلكل واملأكول في بيت التنمية ج3. 78 منتجون، مستهلكون ومحللون

79 السلسلة الغذائية، الشبكة الغذائية وأهرام بيئية

79 عرض كيفي: سلسلة الغذاء وشبكة الغذاء

82 عرض كمي: هرم بيئي ملستويات التغذية

85 أهمية طرق الوصف والتمثيل ملعرفة النظام البيئي

86 عمليات في بيت التنمية: دورات املواد ونقل الطاقة ج4. 86 استرجاع )مدورة( مواد

87 حتوالت الطاقة في الطبيعة

88 أشعة الشمس – مصدر الطاقة األولي

89 الترافق بني مدورة املواد وبني حتوالت الطاقة

91 أمثلة لدورات مواد

91 دورة الكربون في الطبيعة

93 ل اإلنسان في دورات املواد تدخ

96 تلخيص الفصل

96 مصطلحات مهمة

124-97 العالقة املتبادلة بني الكائنات احلية د 99 عالقات متبادلة بني أفراد العشيرة د1. 99 تنافس داخل العشيرة

102 عالقة متبادلة بني عشائر في املجتمع د2. 102 )species( تنافس بني األنواع

105 التضاد احليوي )اليلوباتيا(: مثال لتنافس تشويش بني األنواع

106 تنافس بني أنواع من وجهة نظر النشوء واالرتقاء

107 االفتراس

109 الدورية في كبر عشيرة املفترس وعشيرة الفريسة

111 الهروب من االفتراس

112 حياة مشاركة )سمبيوزا(

113 التطفل

114 التعايش

114 التكافل

118 تلخيص: مميزات العالقات املتبادلة

119 عوامل تؤثر على كبر العشيرة د3. 122 ل اإلنسان في العالقة املتبادلة في الطبيعة تدخ د4. 123 تلخيص الفصل

124 مصطلحات مهمة

132-125 تغيرات وثبات في بيت التنمية هـ 127 تغيرات في بيت التنمية ه1. 128 التعاقب 131 توازن متغير )ديناميكي( في النظام البيئي ه2. 132 تلخيص الفصل

132 مصطلحات مهمة

148-133 التنوع البيولوجي وأهميته و 136 ما هو التنوع البيولوجي؟ و1. 138 كبر التنوع البيولوجي و2. 139 التنوع البيولوجي والتغير و3. 140 تأثير اإلنسان على التنوع البيولوجي و4. 142 أهمية التنوع البيولوجي و5. 142 منتجات مصدرها من النظام البيئي

143 اخلدمات التي يقدمها النظام البيئي

144 احلفاظ على التنوع البيولوجي و6.

146 التنوع البيولوجي في إسرائيل و7. 146 مصادر الثراء البيولوجي في إسرائيل

148 تلخيص الفصل

148 مصطلحات مهمة

164-149 ل اإلنسان في الطبيعة الزراعة – تدخ ز 151 تعداد السكان والغذاء ز1. 152 من القطف والصيد حتى الهندسة الوراثية

153 ليس غذاء فقط: منتجات وخدمات زراعية ز2. 153 التكنولوجيا في الزراعة وقاعدتها البيولوجية ز3. 159 الزراعة والبيئة احمليطة من وجهة نظر شاملة ز4. 160 الزراعة املستدمية: منتجات، خدمات وبيئة محيطة صحية لليوم والغد

163 جوانب اخالقية للتكنولوجيا الزراعية ز5. 164 تلخيص الفصل

164 مصطلحات مهمة

176-165 ملحق مصطلحات أساسية 167 املواد، املركبات، العناصر واأليونات م1. 169 املادة العضوية م2. 170 الغذاء م3. 171 الطاقة م4. 172 أنواع الطاقة

172 الطاقة احلركية

172 الطاقة الوضعية الكامنة

173 حتول )انتقال( الطاقة

173 قوانني الطبيعة املتعلقة بالطاقة

175 الطاقة في النظام البيئي

176 مصطلحات مهمة

184-177 قاموس املصطلحات 192-185 دليل املصطلحات