ОТЧЕТ - mgs.gost.ruœТК2014.nsf...1 ОТЧЕТ о работе...

10

Upload: others

Post on 28-Sep-2020

10 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: ОТЧЕТ - mgs.gost.ruœТК2014.nsf...1 ОТЧЕТ о работе Межгосударственного технического комитета по стандартизации
Page 2: ОТЧЕТ - mgs.gost.ruœТК2014.nsf...1 ОТЧЕТ о работе Межгосударственного технического комитета по стандартизации

1

ОТЧЕТ

о работе Межгосударственного технического

комитета по стандартизации 002

«Зерно, продукты его переработки и маслосемена» за 2019 год

I Общие сведения

Функции по ведению секретариата МТК 002 возложены на

Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его

переработки – филиал Федерального государственного бюджетного научного

учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М.

Горбатова» РАН (ВНИИЗ – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М.

Горбатова» РАН), расположенного по адресу: 127434, г. Москва, ул.

Дмитровское шоссе, д. 11; тел. 8(499) 976-23-23, 8(499) 976-09-40, факс 8(499)

976-34-21, e-mail: [email protected], [email protected].

Председатель МТК 002 – Мелешкина Елена Павловна, директор ВНИИЗ

– филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, доктор

технических наук.

Заместитель председателя МТК 002 – Сорочинский Владимир

Федорович, заместитель директора по научной работе ВНИИЗ – филиала

ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, доктор

технических наук.

Ответственный секретарь МТК 002 – Бундина Ольга Ивановна, ведущий

научный сотрудник сектора «Стандартизация зерна и зернопродуктов»

ВНИИЗ – филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН,

кандидат экономических наук.

Page 3: ОТЧЕТ - mgs.gost.ruœТК2014.nsf...1 ОТЧЕТ о работе Межгосударственного технического комитета по стандартизации

2

II Структура МТК 002

Наименование

межгосударственного

технического

комитета

(подкомитета)

Организация, на базе

которой действует

межгосударственный

технический комитет

(подкомитет)

Соответствующие

ТК (ПК, РГ) ИСО

и СЕН

Область

деятельности МТК с

указанием кода

соответствующей

группы, подгруппы

МК (ИСО/ИНФКО

МКС) 001

МТК 002

«Зерно, продукты его

переработки и

маслосемена»

Всероссийский научно-

исследовательский

институт зерна и

продуктов его переработки

– филиал Федерального

государственного

бюджетного научного

учреждения

«Федеральный научный

центр пищевых систем

им. В.М. Горбатова» РАН

(ВНИИЗ – филиал ФГБНУ

«ФНЦ пищевых систем

им. В.М. Горбатова» РАН)

ТК 002 «Зерно,

продукты его

переработки и

маслосемена»;

ИСО/ТК34/ПК 4

«Зерновые и

бобовые»

67.060- Зерновые,

бобовые и продукты

их переработки

III Результаты выполнения программы работ по

межгосударственной стандартизации

В 2019 году разработаны первые редакции 5-и межгосударственных

стандартов:

- RU. 1.353-2019 (1.7.002-02.017.19) ГОСТ «Крупа гречневая.

Технические условия»;

- RU. 1.354-2019 (1.7.002-02.018.19) ГОСТ «Крупа овсяная. Технические

условия»;

- RU. 1.355-2019 (1.7.002-02.019.19) ГОСТ «Крупа пшеничная

(Полтавская, «Артек»). Технические условия»;

- RU. 1.356-2019 (1.7.002-02.020.19) ГОСТ «Ячмень пивоваренный.

Технические условия»;

- RU. 1.350-2019 (1.7.002-02.014.19) ГОСТ «Пшеница хлебопекарная.

Технические условия»;

окончательные редакции 8-и межгосударственных стандартов:

- RU. 1.404-2018 (1.7.002-02.001.18) ГОСТ «Крупа манная. Технические

условия»;

- RU. 1.405-2018 (1.7.002-02.003.18) ГОСТ «Зерно. Методы определения

зольности»;

Page 4: ОТЧЕТ - mgs.gost.ruœТК2014.nsf...1 ОТЧЕТ о работе Межгосударственного технического комитета по стандартизации

3

- RU. 1.406-2018 (1.7.002-02.004.18) ГОСТ «Зерно. Методы определения

запаха и цвета»;

- RU. 1.407-2018 (1.7.002-02.005.18) ГОСТ «Ячмень. Технические

условия»;

- RU. 1.408-2018 (1.7.002-02.006.18) ГОСТ «Чечевица тарелочная

продовольственная. Технические условия»;

- RU. 1.409-2018 (1.7.002-02.007.18) ГОСТ «Овес. Технические

условия»;

- RU. 1.410-2018 (1.7.002-02.008.18) ГОСТ «Горох. Технические

условия»;

- RU. 1.411-2018 (1.7.002-02.011.18) ГОСТ «Пшеница и пшеничная мука.

Определение содержания клейковины. Часть 2. Определение содержания

сырой клейковины и индекса клейковины (глютен-индекса) механическими

средствами».

В 2019 году принято восемь межгосударственных стандарта на

МГС:

- RU. 1.404-2018 (1.7.002-02.001.18) ГОСТ «Крупа манная. Технические

условия»;

- RU. 1.405-2018 (1.7.002-02.003.18) ГОСТ «Зерно. Методы определения

зольности»;

- RU. 1.406-2018 (1.7.002-02.004.18) ГОСТ «Зерно. Методы определения

запаха и цвета»;

- RU. 1.407-2018 (1.7.002-02.005.18) ГОСТ «Ячмень. Технические

условия»;

- RU. 1.408-2018 (1.7.002-02.006.18) ГОСТ «Чечевица тарелочная

продовольственная. Технические условия»;

- RU. 1.409-2018 (1.7.002-02.007.18) ГОСТ «Овес. Технические

условия»;

- RU. 1.410-2018 (1.7.002-02.008.18) ГОСТ «Горох. Технические

условия»;

- RU. 1.411-2018 (1.7.002-02.011.18) ГОСТ «Пшеница и пшеничная мука.

Определение содержания клейковины. Часть 2. Определение содержания

сырой клейковины и индекса клейковины (глютен-индекса) механическими

средствами».

Таким образом, по состоянию на 31.12.2019г. разработано пять

межгосударственных стандарта в первой редакции, восемь – в окончательной

редакции, принято восемь межгосударственных стандарта.

Page 5: ОТЧЕТ - mgs.gost.ruœТК2014.nsf...1 ОТЧЕТ о работе Межгосударственного технического комитета по стандартизации

4

IV Результаты работ по международной стандартизации

В 2019 году работы по международной стандартизации отсутствуют.

V Сведения о заседаниях МТК 002

В 2019 году очных заседаний МТК 002 не проводилось.

В течение года велись телефонные переговоры, переписка по

электронной почте с представителями стран – членов МТК 002 по

согласованию межгосударственных стандартов: «Крупа манная. Технические

условия», «Зерно. Методы определения зольности», «Зерно. Методы

определения запаха и цвета», «Ячмень. Технические условия», «Овес.

Технические условия», «Горох. Технические условия», «Чечевица тарелочная

продовольственная. Технические условия».

Приложения:

1.Выписка из программы работ по межгосударственной стандартизации.

2.Перечень межгосударственных стандартов, подлежащих проверке в

2019-2021 гг.

Председатель МТК 002, д-р техн. наук Е.П. Мелешкина

Ответственный секретарь МТК 002, канд. экон. наук О.И. Бундина

Page 6: ОТЧЕТ - mgs.gost.ruœТК2014.nsf...1 ОТЧЕТ о работе Межгосударственного технического комитета по стандартизации

Выписка из программы работ по межгосударственной стандартизации на 2019 год

в области деятельности МТК 002

Шифр темы (Шифр ПНС)

Вложенные файлы

Голосование Наименование проекта документа по межгосударственной стандарт

изации

Выполняемые работы

МТК Заинтересов. государства

Перв. ред. Ок. ред. Напр.в Бюро

RU.1.404-2018 (1.7.002-2.001.18)Переходящая

Первая ред. Записка Оконч. ред. Записка Сводка В набор Техн. правк. Записка Сводка Отзывы1: BY KG Отзывы2: BY KZ

Принят по результатам голосования в АИС МГС (протоколом от 30 сентября 2019 г. № 122-П) ГОСТ 7022-2019

Крупа манная. Технические условия Пересмотр ГОСТ ГОСТ 7022-97

002 RU AM AZ BY GE KG KZ MD TJ TM UA UZ

10.2018 Факт 10/17/2018

03.2019 Факт 03/18/2019

08.2019 Факт 09/12/2019

RU.1.405-2018 (1.7.002-2.003.18)Переходящая

Первая ред. Записка Оконч. ред. Записка Сводка В набор Техн. правк. Записка Сводка Отзывы1: BY KG Отзывы2: KZ UA

Принят по результатам голосования в АИС МГС (протоколом от 30 июля 2019 г. №120-П) ГОСТ 10847-2019

Зерно. Методы определения зольности

Пересмотр ГОСТ ГОСТ 10847-74

002 RU AM AZ BY GE KG KZ MD TJ TM UA UZ

05.2018 Факт 07/13/2018

02.2019 Факт 02/19/2019

05.2019 Факт 07/25/2019

RU.1.406-2018 (1.7.002-2.004.18)Переходящая

Первая ред. Записка Оконч. ред. Записка Сводка В набор Техн. правк. Записка Сводка Издание Издание Отзывы1: BY KG Отзывы2: BY

Принят на 55-м заседании МГС (протоколом от 28.06.2019 №55-2019) ГОСТ 10967-2019

Зерно. Методы определения запаха и цвета

Пересмотр ГОСТ ГОСТ 10967-90

002 RU AM AZ BY GE KG KZ MD TJ TM UA UZ

05.2018 Факт 07/13/2018

01.2019 Факт 01/24/2019

04.2019 Факт 06/13/2019

Page 7: ОТЧЕТ - mgs.gost.ruœТК2014.nsf...1 ОТЧЕТ о работе Межгосударственного технического комитета по стандартизации

RU.1.407-2018 (1.7.002-2.005.18)Переходящая

Первая ред. Записка Оконч. ред. Записка Сводка В набор Техн. правк. Записка Сводка Отзывы1: BY KG Отзывы2: KZ UA

Принят по результатам голосования в АИС МГС (протоколом от 30 августа 2019 г. № 121-П) ГОСТ 28672-2019

Ячмень. Технические условия Пересмотр ГОСТ ГОСТ 28672-90

002 RU AM AZ BY GE KG KZ MD TJ TM UA UZ

10.2018 Факт 10/17/2018

03.2019 Факт 03/18/2019

08.2019 Факт 08/22/2019

RU.1.408-2018 (1.7.002-2.006.18)Переходящая

Первая ред. Записка Оконч. ред. Записка Сводка В набор Техн. правк. Записка Сводка Отзывы1: BY KG UA Отзывы2: KZ UA

Принят по результатам голосования в АИС МГС (протоколом от 30 сентября 2019 г. № 122-П) ГОСТ 7066-2019

Чечевица тарелочная продовольственная. Технические условия

Пересмотр ГОСТ ГОСТ 7066-77

002 RU AM AZ BY GE KG KZ MD TJ TM UA UZ

10.2018 Факт 10/26/2018

04.2019 Факт 04/15/2019

08.2019 Факт 09/04/2019

RU.1.409-2018 (1.7.002-2.007.18)Переходящая

Первая ред. Записка Оконч. ред. Записка Сводка В набор Техн. правк. Записка Сводка Отзывы1: BY KG UA Отзывы2: KZ UA

Принят по результатам голосования в АИС МГС (протоколом от 30 июля 2019 г. №120-П) ГОСТ 28673-2019

Овес. Технические условия Пересмотр ГОСТ ГОСТ 28673-90

002 RU AM AZ BY GE KG KZ MD TJ TM UA UZ

09.2018 Факт 09/28/2018

02.2019 Факт 02/19/2019

06.2019 Факт 07/25/2019

Page 8: ОТЧЕТ - mgs.gost.ruœТК2014.nsf...1 ОТЧЕТ о работе Межгосударственного технического комитета по стандартизации

RU.1.410-2018 (1.7.002-2.008.18)Переходящая

Первая ред. Записка Оконч. ред. Записка Сводка В набор Техн. правк. Записка Сводка Отзывы1: BY KG UA Отзывы2: KZ UA

Принят по результатам голосования в АИС МГС (протоколом от 30 сентября 2019 г. № 122-П) ГОСТ 28674-2019

Горох. Технические условия Пересмотр ГОСТ ГОСТ 28674-90

002 RU AM AZ BY GE KG KZ MD TJ TM UA UZ

10.2018 Факт 10/26/2018

04.2019 Факт 04/15/2019

08.2019 Факт 09/04/2019

RU.1.411-2018 (1.7.002-2.011.18)Переходящая

Первая ред. Записка Оконч. ред. Записка Сводка В набор Техн. правк. Записка Сводка Издание Издание Отзывы1: BY KG UA Отзывы2: KZ UA

Принят на 55-м заседании МГС (протоколом от 28.06.2019 №55-2019) ГОСТ ISO 21415-2019

Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 2. Определение содержания сырой клейковины и индекса клейковины (глютен-индекса) механическими средствами

Разработка ГОСТ Принятие МС в качестве идентичного МГ стандарта - IDT ISO 21415-2:2015 Взамен: ГОСТ 28796-90

002 RU AM AZ BY GE KG KZ MD TJ TM UA UZ

06.2018 Факт 07/11/2018

02.2019 Факт 02/26/2019

05.2019 Факт 06/04/2019

RU.1.353-2019 (1.7.002-2.017.19)Новая

Первая ред. Записка Отзывы1: BY KG UA

Крупа гречневая. Технические условия

Пересмотр ГОСТ ГОСТ 5550-74

002 RU AM AZ BY GE KG KZ MD TJ TM UA UZ

10.2019 Факт 09/04/2019

04.2020 08.2020

RU.1.354-2019 (1.7.002-2.018.19)Новая

Первая ред. Записка Отзывы1: BY KG UA

Крупа овсяная. Технические условия

Пересмотр ГОСТ ГОСТ 3034-75

002 RU AM AZ BY GE KG KZ MD TJ TM UA UZ

10.2019 Факт 09/04/2019

04.2020 08.2020

RU.1.355-2019 (1.7.002-2.019.19)Новая

Первая ред. Записка Отзывы1: BY KG UA

Крупа пшеничная (Полтавская, "Артек"). Технические условия

Пересмотр ГОСТ ГОСТ 276-60

002 RU AM AZ BY GE KG KZ MD TJ TM UA UZ

10.2019 Факт 09/04/2019

04.2020 08.2020

RU.1.356-2019 (1.7.002-2.020.19)Новая

Первая ред. Записка Отзывы1: BY KG UA

Ячмень пивоваренный. Технические условия

Пересмотр ГОСТ ГОСТ 5060-86

002 RU AM AZ BY GE KG KZ MD TJ TM UA UZ

10.2019 Факт 09/17/2019

04.2020 08.2020

Page 9: ОТЧЕТ - mgs.gost.ruœТК2014.nsf...1 ОТЧЕТ о работе Межгосударственного технического комитета по стандартизации

RU.1.350-2019 (1.7.002-2.014.19)Новая

Первая ред. Записка Отзывы1: BY KG UA

Пшеница хлебопекарная. Технические условия

Разработка ГОСТ 002 RU AM AZ BY GE KG KZ MD TJ TM UA UZ

10.2019 Факт 09/17/2019

04.2020 08.2020

Page 10: ОТЧЕТ - mgs.gost.ruœТК2014.nsf...1 ОТЧЕТ о работе Межгосударственного технического комитета по стандартизации

Перечень межгосударственных стандартов,

подлежащих проверке в 2018-2020 гг.

п/п

Наименование Год

ГОСТ 276-60 Крупа пшеничная (Полтавская, "Артек").

Технические условия

2019

ГОСТ 3034-75 Крупа овсяная. Технические условия 2019

ГОСТ 5550-74 «Крупа гречневая. Технические условия» 2019

ГОСТ 5060-86 «Ячмень пивоваренный. Технические условия» 2019

ГОСТ 19092-92 «Гречиха. Технические условия» 2020

ГОСТ 6293-90 «Рис. Технические условия» 2021

ГОСТ 10940-64 «Зерно. Методы определения типового состава» 2021

ГОСТ 27558-87 «Мука и отруби. Методы определения цвета,

запаха, вкуса и хруста»

2021

ГОСТ 5784-60 Крупа ячменная. Технические условия 2021

ГОСТ 26312.5-84 Крупа. Методы определения зольности 2021

Ответственный секретарь МТК 002, к.э.н. О.И. Бундина