інветар та обладнання кухара microsoft power point
TRANSCRIPT
На робочому місці кухар використовує
Теплове обладнання
Електроплити Жарові шафи Електрофритюрниця
Не механічне обладнання
Виробничий стіл
Механічне обладнання
Збивальна машина
Кухонний посуд
Наплитні казани Каструлі Листи для
запікання Сковороди Порціонні
сковороди Сотейники
Інвентар
Шумівки Вінчики Дерев'яні копистки Кухарські лопатки Ножі кухарської
трійки
Для зважування сировини
Настільні циферблатні ваги