김 봉 래

절지동물문 Arthropoda

갑각강 Crustacea

십각목 Decapoda

보리새우과 Penaeidae

흰다리새우 Litopenaeus vannamei 영 명 : White leg shrimp, Pacific white shrimp(FAO)

중 명 : 白 蝦

흰다리새우 현황

분 류분 류

흰다리새우 , Litopenaeus vannamei 는 ? 흰다리새우 , Litopenaeus vannamei 는 ?

분 포

남아메리카 , 중앙아메리카의 태평양 연안생 태

생산국가

동남아시아 , 남미 , 미주 등

90∼120 일 , 20∼30g 성장

수온 15∼33℃, 염분 1∼45ppt

양식 생물학적 특성양식 생물학적 특성

환경변화에 대한 적응력이 높고 성장이 빠름

다른 양식새우류에 비해 질병 발병률이 낮음

공식현상이 적어 육상수조식 양식 가능

생존내성이 강하여 장거리 수송이 가능

무병어미 생산 및 질병내성 선발육종 기술확립

국 가 이식년도 원산지 비 고중 국 1998 미국 텍사스 `99 하와이

(SPF)

대 만 1995 하와이(SPF)

태 국 1998 대 만 `01 하와이(SPF)

베트남 2000 대 만 `01 하와이(SPF)

필리핀 1997 하와이(SPF)

인도네시아 2001 대 만말레이시아 2001 대 만

인 도 2001 대 만한 국 2002 하와이

(SPF)`01 하와이

(SPF)

아시아 국가의 흰다리새우 이식현황

생 산국 가

양식생산량(M/T)

흰다리새우생산량 (M/T)

흰다리새우 생산비율 (%)

중 국 420,000 300,000 71.4

대 만 19,000 8,000 42.1

태 국 300,000 120,000 40.0

베트남 205,000 30,000 14.6

필리핀 38,000 5,000 13.2

인도네시아 130,000 30,000 23.1

말레이시아 27,000 3.600 13.3

인 도 150,000 1,000 0.7

합 계 1,139,000

496,600 38.6

아시아 국가의 흰다리새우 양식생산량 (FAO, 2003 년 )

국내 흰다리새우 양식 현황

2002~2004, 무병 어미새우 (SPF) 2,400 마리 이식

2004 년 : 대량종묘생산 , 3 개소 , 종묘 2,000 만마리 보급

16 개소에서 양식추진 약 100 톤 생산 : 양식산업화 검증

2005 년도 : 대하양식의 약 30~40% 대체 예상

종묘생산 추정물량 : 9~10 개소 , 2 억 5 천 ~3 억마리 생산예상

종묘생산 기술개발 추진과정

종묘생산 기술개발

어미이식 시험

어미성숙 시험

무병사육 체계 확립

종묘생산 기초시험

1 단계 (2003 2004)∼

양식기술개발시험

중간육성 및 양성조건 구명

양식산업화 정착

대량종묘생산기술개발 보급

저염도 양식 개발

2 단계 (2005 2007)∼

종묘생산 과정종묘생산 과정

①어미확보

①어미확보

②성숙유도

②성숙유도 ③

교미유도③

교미유도

④산란유도

④산란유도⑤

유생사육⑤

유생사육

①어미확보

①어미확보

무병어미 (SPF) 새우 이식 : 1995 ∼

우리나라 : 2002 2004 (2,400∼ 마리 ), 90% 생존

생물학적 최소형 : 15g, (30 40g)∼

외래바이러스 (TSV,IHHNV,YHV) 감염 주의

②성숙유도

②성숙유도

사육수온 : 암컷 (27 28 ), ∼ ℃ 수컷 (25 26 )∼ ℃

안병절제 : 암컷의 한쪽 눈자루 절단

성숙촉진 먹이 : 25% 공급 / 새우체중 , 3 4∼ 회

광주기 : 13L : 11D, 150W

대하 생식소

흰다리새우 생식소

생식소가 성숙한 어미새우

성숙과정성숙과정

구 분 대 하 흰다리새우교 미 11~12

월연중 (26~28℃)

성 숙 1~2 월 연중 (26~28℃)산 란 1~2 월 교미후 2 시간

어미확보 자연산 선발육종 (SPF)

성숙 및 산란특성

3 일

5 일

7 일

10 일

재성숙재성숙

0.00%

50.00%

100.00%

안병절제 안병절제무

안병절제의 성숙효과안병절제의 성숙효과

압 출결 찰

절 제

생존율 및 성숙효과

안병절제 방법안병절제 방법

150W60W

광조절광조절

13L/11D

급이시간총 계 오징어 조개류 갯지렁이 성숙용 사료(%) 비율 공급량 비율 공급량 비율 공급량 비율 공급량

02∼03 42.4 0 0 70 68.8 70 68.8 40 4.5

08∼09 9.9 30 37.4 0 0 0 0 0 0

16∼17 18.6 0 0 30 29.5 30 29.5 20 2.3

21∼22 29.1 70 87.3 0 0 0 0 40 4.5

갯지렁이 30%, 오징어 37%, 조개류 30%, 사료 3%

새우중량 40g, 35 마리 기준

기타 Artemia 성체 , Nauplis 유생 등을 영양강화 후 공급

성숙용 먹이공급성숙용 먹이공급

③교미유도

③교미유도 Crawling( 파고들기 )Crawling( 파고들기 )

Mating( 교미 )Mating( 교미 )

접근(A

pp

roach)

접근(A

pp

roach)

따라가기

(Ch

asing)

따라가기

(Ch

asing)

FemaleMale

정포부착정포부착

④산란유도

④산란유도

산란수조 : 교미수조 보다 1 2 ∼ ℃ 높게 유지

산란시간 : 교미후 2 시간이내 , 불빛 차단

산란량 및 난경 : 평균 70,000 개 / 마리 . 0.23 0.26∼ ㎜

산란수조산란수조 수정난 수거수정난 수거

산란수조산란수조

⑤유생사육

⑤유생사육

산란수조 : 교미수조 보다 1 2 ∼ ℃ 높게 유지

부화 : 수온 27 28 , 14 16∼ ℃ ∼ 시간

사육방법 : 산란수조 / 부화유생 채집

0

20

40

60

80

어미

성숙

효과

(%)

성숙율 교미율 수정률 부화율

2004 5- 7 (18 )년 월 회성숙효과성숙효과

0 20 40 60 80

(%)생존율

유생 생존율

Post larva

Mysis

Zoea

5 일

10 일 20 일

3 일

발 생발 생

구 분 성숙수조 교미수조 산란수조 부화수조

수 온 (℃) 26~28 26~27 27~28 28~30

염 분 (ppt) 30~35 30~35 30~32 27~30

용존산소 (ppm) 4~7 4~7 4~7 4~7

용 량 ( 톤 ) 10 10 2~5 2~5

수 량 ( 개 ) 3 1 6 6

수용밀도 ( 마리 / ㎡ )

3~5 4~7 3~5 -

사육조건사육조건

사육수조1

사육수조1

사육수조2

사육수조2

사육방법 : 사육수 비교환 실내수조 (10 ㎡ ) 사육기간 : 04. 8. 11∼11.9(90 일간 ) 수 온 : 수온 22.7∼32.3℃

중간육성중간육성

시험구 최초중량 (g) 최종중량(g)

주간성장(g)

생존율(%)

150/㎡

0.07±0.04 9.44±0.24

0.78 91.5

300/㎡

0.07±0.05 5.66±0.16

0.47 90.0

400/㎡

0.07±0.04 4.67±0.19

0.38 80.2

600/㎡

0.07±0.04 3.63±0.18

0.30 88.9

실험결과실험결과

사육방법 : 사육수 비교환 야외 PP 수조 (50 ㎡ ) 사육기간 : 04. 8. 17∼10.16(60 일간 ) 수 온 : 수온 17.5 ∼ 28.6℃ 사육결과 : 0.42g, 8,000 마리

0

2

4

6

8

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

(WEEK)사육기간

(g)

체중

6.69g( 생존율 90.6%)