วิทยาศาสตร์ o

12
เตรียมสอบ Addmision (O-NET) โดยครูวิชัย ลิขิตพรรักษ์ 1. วิทยาศาสตร์ O-NET ม.6 สารและสมบัติของสาร (เคมี) อนุภาคมูลฐานของอะตอม สัญลักษณ์ของธาตุ A X Z @ n = บน – ล่าง @ ถ้าธาตุเป็น (-) = e > p [ได้รับ e : อโลหะ] ถ้าธาตุเป็น (+) = e < p[เสีย e : โลหะ] โดย p กําหนดชนิดของธาตุ (e ) ไอโซโทป = p เท่า (ธาตุเดียวกัน) n ต่าง (มวลต่าง) ไอโซโทน = p ต่าง (ธาตุต่างกัน) n เท่า (มวลต่าง) ไอโซบาร์ = p ต่าง (ธาตุต่างกัน) n ต่าง (มวลเท่า) เช่น ธาตุ n p e isotope isotone isobar 11 A 3 25 A 3 25 B 5 35 C 13 25 A 3 3- 35 C 13 5+ การจัดเรียงอิเล็กตรอนของอะตอม = ระดับพลังงาน (e = 2 n ) 1, 2 ,3, 4 = 2 ,8 ,18 ,32 กฎออกเตท คือ e วงนอกสุด (เวเลนซ์) ไม่เกิน 8 ระดับพลังงาน คือ เลขคาบ (แนวนอน) เวเลนซ์อิเล็กตรอน คือ เลขหมู่( ) e (-) เล็กสุด มวลน้อยมาก นอกนิวเคลียส p (+) และ n (0) มวลเท่า (มวลอะตอม) ในนิวเคลียส มวลอะตอม = p+n สัญลักษณ์ธาตุ เช่น Na คือ โซเดียม p (โดยปกติเป็นกลางทางไฟฟ้ า p = e) n = 4 (32e) n = 3 (18e) n = 2 (8e) n = 1 (2e)

Upload: wichai-likitponrak

Post on 27-Jun-2015

249 views

Category:

Documents


7 download

TRANSCRIPT

Page 1: วิทยาศาสตร์ O

เตรยมสอบ Addmision (O-NET) โดยครวชย ลขตพรรกษ

1.

วทยาศาสตร O-NET ม.6

สารและสมบตของสาร (เคม)

อนภาคมลฐานของอะตอม

สญลกษณของธาต AXZ

@ n = บน – ลาง

@ ถาธาตเปน (-) = e > p [ไดรบ e : อโลหะ] ถาธาตเปน (+) = e < p[เสย e : โลหะ] โดย pกาหนดชนดของธาต (e )

ไอโซโทป = p เทา (ธาตเดยวกน) n ตาง (มวลตาง)ไอโซโทน = p ตาง (ธาตตางกน) n เทา (มวลตาง)ไอโซบาร = p ตาง (ธาตตางกน) n ตาง (มวลเทา) เชนธาต n p e isotope isotone isobar11A325A325B535C1325A3

3-

35C135+

การจดเรยงอเลกตรอนของอะตอม = ระดบพลงงาน (e = 2n) 1, 2 ,3, 4 = 2 ,8 ,18 ,32

กฎออกเตท คอ e วงนอกสด (เวเลนซ) ไมเกน 8

ระดบพลงงาน คอ เลขคาบ (แนวนอน)

เวเลนซอเลกตรอน คอ เลขหม ( )

e (-) เลกสด มวลนอยมาก นอกนวเคลยส

p (+) และ n (0) มวลเทา (มวลอะตอม) ในนวเคลยส

มวลอะตอม = p+n

สญลกษณธาต เชน Na คอ โซเดยม

p (โดยปกตเปนกลางทางไฟฟา p = e)

n = 4 (32e)

n = 3 (18e)

n = 2 (8e)

n = 1 (2e)

Page 2: วิทยาศาสตร์ O

เตรยมสอบ Addmision (O-NET) โดยครวชย ลขตพรรกษ

2.

ตารางธาต

เชน

ธาต ธาต การจดเรยง e24A1212B631C1580D3523E1120F10

หม 1 = แอลคาไลน (โลหะไวสด ,+1)หม 2 = แอลคาไลนเอรท (โลหะพบมากสด ,+2)

หม 6

(-2)

หม 7 = แฮโลเจน (อโลหะไวสด,-1)

หม 8 = (อโลหะเสถยร ,0)

(+ ไมแนนอน สารเชงซอน ,สเฉพาะตว)

หม 5

(-3)

หม 4

(- +4)

หม 3

(+3)

บนไดธาต ( )

(แลนทาไนด)(แอกทไนด)

Page 3: วิทยาศาสตร์ O

เตรยมสอบ Addmision (O-NET) โดยครวชย ลขตพรรกษ

3.

ธาตและสารประกอบ

โลหะ อโลหะ- แขง ณ อณหภมหอง (เวนปรอท)- มนวาว- นาไฟฟา ( อน)/ความรอนด- เคาะกงวาน- แขงเหนยว (แผน/เสนได)- จดหลอมเหลว (แขงเหลว)/เดอด (เหลวไอ) สง- หนาแนน/ถวงจาเพาะสง- ใหอเลกตรอน (+)- หม 1 2 3 4

- ทกสถานะ ณ อณหภมหอง- ไมม- ไมด เวน แกรไฟต (ไฟฟา)- ไมม- แขงเปราะ-

-- รบอเลกตรอน (-)- หม 4 5 6 7 (8 ดวย = Kr Xe Rn )

- ธาตระหวางบนไดธาต- อะลมเนยม

- บอกไซด = วตถดบ ,ฟลอยด ,อเลกทรอนกส

- คอรนดม = สอญมณ- ซลเฟต = สารสม

- ซลกอน = ออกไซด สเทาเงนทาแกว (ทราย) อเลกทรอนกส( )

พนธะเคมไอออนนก โควาเลนซ

- โลหะ (+:ให) กบ อโลหะ (-:รบ)- แขง ผลกเรขาคณต เปราะ- จดหลอมเหลว/เดอดสง- ไมนาไฟฟา (เวนหลอมเหลว/ละลาย : )

- อโลหะ กบ อโลหะ (แชร:ใชรวมกน)- แขง เหลว แกส- จดหลอมเหลว/- ไมนาทกกรณ

สมบตโลหะหม 1และ 2โลหะหม 1 โลหะหม 2

- /อากาศ ไฮโดรเจน + ความรอน(ลกไหมรวดเรว)- ทาปฏกรยากบออกซเจน เบส (

เงนหรอฟนอฟทาลนชมพ)

- นอยกวา

- เหมอนกน

ธาตกมมนตรงส – ไมเสถยร(p 84 และ n>>>>p) จงแผรงส (แอลฟา เบตา แกมมา) p n และพลงงานจนเสถยร

- ปฏ (รวมนวเคลยสเลก ใหญ เชน 4H He )

- ( เชน โรงไฟฟานวเคลยรใชยเรเนยมเกดปฏกรยาลกโซ โดย n)

Page 4: วิทยาศาสตร์ O

เตรยมสอบ Addmision (O-NET) โดยครวชย ลขตพรรกษ

4.

I-131 8 1กรม อก 32 วนจะเหลอ....... กรม

ปฏกรยาเคม (สลายพนธะ) สารผลตภณฑ : สารชนดใหมสมบตตางจากเดม (สรางพนธะ)

@@@ ไมใชการ (ละลาย ระเหย ระเหด) เชน หนปน + กรด กาซคารบอนไดออกไซดหรอ ดาทบทม + กรด กาซคลอรน (สงเกต : )

พลงงานกบการเกดปฏกรยา

- คายความรอน (พลงงานสลายพนธะ < สราง) เรารสกรอน เชน กรด + ดาง เผาไหม หายใจ (สวนใหญ)

- ดดความรอน (พลงงานสลายพนธะ > สราง) เรารสกเยน เชน เกลอแกง +

กราฟดดความรอน กราฟคายความรอน

การวดอตราการเกดปฏกรยา =

เชน หนปน + กรด กาชคารบอนไดออกไซด

-

- อตราการเกดปฏกรยาชวง 2 ถง 3 วนาท

ปรมาณกาชคารบอนไดออกไซด(ลกบาศกเซนตเมตร)

เวลา(วนาท)

2

4

6

8

1

2

3

4

พลงงาน พลงงาน

เวลา

ปรมาณ

เวลา

เวลา

ปรมาณ

เวลา

ผลตภณฑ

เรว ( )

ปานกลาง ( )

Page 5: วิทยาศาสตร์ O

เตรยมสอบ Addmision (O-NET) โดยครวชย ลขตพรรกษ

5.

1) อณหภม :

2) :

3) ( ) :

4) ตวเรงปฏกรยา ( ) : ตวหนวงปฏกรยา

สมอกและฝนกรด

- สมอก = กดอากาศสง แกส SO3[ NO2 O3 ] ฝ นละออง ไฮโดรคารบอนละอองเลก (มากจะบดบงการมองเหน อบตเหต )

- ฝนกรด = กดกรอน pH < 7 อากาศปลอดโปรง แกส SO3 NO2 ลอยสงตามลม + /ฝน เกดกรดH2SO4 และ HNO3 (+หนปน CO2)

ปโตรเลยม

- สารวจโดยนกธรณ (เทคนคทางธรณวทยาและธรณฟสกส )

- วดความเขมสนามแมเหลกโลก ( )

- วดความโนมถวงของโลก ( )

- ( )

- ขดเจาะโดยวศวกรปโตรเลยม ได 2 สวน ค

(รอนสง 350-400 C)

ระคายเคองดวงตา/ทางเดนหายใจ มากอนตราย

แกส

ซน

กาด

เซล

เตา

ไข

ตอย (บทเมน)

จด

จดเดอดสง

ออกกอน

ออกหลง

Page 6: วิทยาศาสตร์ O

เตรยมสอบ Addmision (O-NET) โดยครวชย ลขตพรรกษ

6.

- มนเบนซน : เลขออกเทน = นอรมลเฮปเทน (7C สายตรง) x% โดยมวล + ไอโซออกเทน (8C )y% โดยมวล = 100%

@ y คอ เลขออกเทน (มาก = ดเดนเรยบไมกระตก) 2 ชนด คอ

ออกเทน 91 หมายถง ............................................................................................................................

ออกเทน 95 หมายถง ............................................................................................................................

< 50 = TML ,TEL (เผาไหมไดสารประกอบออกไซด/คารบอเนต พษตอตบ) ปจจบน MTBE = ว

แกสโซฮอร = เบนซน + เอทานอล (9:1) ใกลเคยงเบนซน 95

- : เลขซเทน = ซเทน (16C โซตรง) x% โดยมวล + แอลฟาเมทลแนฟทาลน (2 วง) y% โดลมวล= 100%

@ x คอ เลขซเทน (มาก = ด)

แกสธรรมชาต

- แกสธรรมชาต (ผสมหลายชนด)หนวยแยกแกส[หนวยแยกปรอทหนวยแยก CO2หนวย]

- มเทนมากสด ( )

- โพรเพนและบวเทน = แกสหงตม (LPG)

@ : สารประกอบไฮโดรคารบอน(CH) + O2 CO2 + H2O

2 แบบ คอ สมบรณ (O2 เพยงพอ ไมมเขมา) ไมสมบรณ (O2 ไมเพยงพอ มเขมาและCO)

สารชวโมเลกล

บทบาทในรางกาย = เจรญเตบโต ถายทอดพนธกรรม ใหพลงงาน ฮอรโมน/เอนไซม/ /pH/ผวเลบด

Page 7: วิทยาศาสตร์ O

เตรยมสอบ Addmision (O-NET) โดยครวชย ลขตพรรกษ

7.

กระบวนการยอย = คารโบไฮเดรต กลโคส /โปรตน กรดอะมโน / ไขมมและ กรดไขมนกบกลเซอรอล

บทบาท คอ กนกระแทก ,รกษาความรอน/พลงงานสงสารอง 9kcal/g , ,ผมเลบด ,ละลาย A D E K

ไขมน

สตว

เหมนหนยาก

เกดคลอเรสเตอรอล (โรดหวใจ)

เหลว ง

พช

เหมนหนงาย (เตม E ตาน)

ปลอดภย (ทาเนยเทยมหรอมาการน : hydrogenation)

องคประกอบ คอ กลเซอรอล + กรดไขมน ( )

กรดไขมน ม 2 (C-C ) : (C=C บางตว) สดโอเลอก

= ไลโนเลอก ,ไลโนเลนก และ อะราชโดนก

จดหลอมเหลว : C( ) : C=C ( )

เชน จดหลอมเหลว C11H23COOH < หรอ > C15H31COOH

จดหลอมเหลว C17H35COOH < หรอ > C17H29COOH

สมบต ไดแก หนาแนน < , / ,จดเดอด/หลอมเหลวไขมน > ,(ไขมนตมกบเบสไดสบ) , (เตมไฮโดรเจนและฟอกสจางไอโอดน)

(สตวและพช = waxเคลอบผวผล/ใบ/กาน ,เคลอบผวหนง/ขน/ /คารนบา(ปาลมบราซล)/โจโจบา(เทยนไข, )/ลาโนลน(สบ,ครมทาผว)

การทดสอบ : สมผสกระดาษ ทบแสง โปรงแสง

Page 8: วิทยาศาสตร์ O

เตรยมสอบ Addmision (O-NET) โดยครวชย ลขตพรรกษ

8.

โปรตน

สารอนทรย C H O N (ตางกบคารโบไฮเดรต) พนธะเปปไทด (CONH) = dipeptide (2 กรดอะมโน)tripeptide (3 กรดอะมโน)

โครงสรางกรดอะมโน

(บรส : )

กรดอะมโน ม 2 ชนด คอ จาเปน 8-10 ชนด (สรางเองไมได = ทรป ฟ ทร เมท เว นล ไล ไอ [อาร ฮส])(สรางเองได)

การทดสอบ ไบยเรต (NaOH + CuSO4) สฟา สมวง (พนธะเปปไทด 2)

ประเภท หน ตวอยางโปรตน

เอนไซม

โครงสราง

ลาเลยงสาร

ฮอรโมน

แอนตบอด

ยอยสลายคารโบไฮเดรต

ยอยสลายโปรตน

สรางเอนและกระดกออน

สรางผม ขน ผวหนง และเลบ

ลาเลยงออกซเจน

ทาใหรางกายเจรญเตบโตปกต

ภมคมกน

อะไมเลส ซเครส แลกเทส มอลเทส

ทรปซน เปปซน เปปทเดส

คลอลาเจน

เคอราตน

ฮโมโกลบน

อนซลน

โกรทฮอรโมน

อมมโนโกลบลน

การแปลงสภาพ โครงสราง (+ ความรอน กรด-เบส/pH โลหะหนก ตวทาละลาย เสยสภาพ)

การใหพลงงาน(ยามจาเปนขาดแคลน/แหลงสดทาย) = 4 kcal/g

คณคาทางชววทยา ( ) = x 100

แตกตางกน 20 แบบ (ชนด,สมบต)

เหมอนกนทกชนด

Page 9: วิทยาศาสตร์ O

เตรยมสอบ Addmision (O-NET) โดยครวชย ลขตพรรกษ

9.

ไข > นมวว > /ปลา > > ขาว > ขาวโพด >

@ โปรตนสมบรณ = นม

@ โปรตนไมสมบรณ = (ขาดเมทไทโอนน) ขาว (ขาดไลซนและทรโอนน)

คารโบไฮเดรต

สารอนทรย C H O โดย H : O = 2:1 (H2O) แบงตามสมบตกายภาพและเคม 2 ประเภท คอ

1. คารโบไฮเดรต –

1.1 ขาว C3-8 เนน C6H12O6 ไมตองยอยดดซมไดเลย ไดแก กลโคส (มาก) ฟรกโทส ( ) แลกโทส (นมและผลตภณฑ)

@ ปกตกลโคสในเลอด = 100 mg/100cc ถา > 160 เบาหวาน(พบในปสสาวะ)

1.2 โมเลกลค พนธะไกลโคซดก

@ มอลโทส = กลโคส + กลโคส (ขาวมอลล ขาวบารเล) : มอลเทส

แลกโทส = กลโคส + กาแลกโทส (นมและผลตภณฑ) : แลกเทส

ซโครส = กลโคส + ฟรกโทส ( ) : ซเครส

การทดสอบ เบเนดกต (สฟา) ตม ตะกอนสแดงอฐ (ยกเวน ซโครสตองตมดวยกรดออนกอน)

2. – กลโคสตอเปนสายยาว

2.1 แปง อาหารสะสมในพช(ผล หว ราก) 2 ชนด คอ อะไมโลส (สายตรง) อะไมโลเพกตน ( )

การทดสอบ ไอโอดน ( )

2.2 ไกลโคเจน อาหารสะสมในสตว( )แขนงมากกวา

2.3 เซลลโลส เปนโครงสรางแขงผนงเซลลพช โครงสรางเปนสายตรง เรายอยไมได (ไมมเซลลเลส) แตเปนกากใยชวยขบถาย

= ใหพลงงานหลก (4kcal/g) ,โครงสราง , [การหมกแอลกอฮอร]

Page 10: วิทยาศาสตร์ O

เตรยมสอบ Addmision (O-NET) โดยครวชย ลขตพรรกษ

10.

กรดนวคลอก

สารอนทรย C H O N [P] พบเฉพาะ

= สารพนธกรรมของเซลล ควบคมถายทอดสบพนธ การสรางโปรตน การเจรญเตบโตและกระบวนการตางๆ

หนวยยอย คอ นวคลโอไทด ( 5C + หมฟอสเฟต + ไนโตรเจนเบส[รหสพนธกรรม]) อดวยพนธะฟอสโฟไดเอสเตอร

ลกษณะเปรยบเทยบ DNA (ดออกซไรโบนวคลอกแอซด) RNA (ไรโบนวคลอกแอซด)

หมฟอสเฟต

ชนดของไนโตรเจนเบส

โครงสรางโมเลกล

ดออกซไรโบส (ออกซเจนหาย 1 ตว)

A = T ,CG

เกลยวคเวยนขวา

สารพนธกรรมสวนใหญ

ตนแบบสรางโปรตน

ไรโบส

A = U ,CG

โซยาวเสนเดยว

สารพนธกรมบางชนด

หนวยปฏบตสรางโปรตน

พอลเมอร

มอนอเมอร (มาจากปโตรเลยม) พอลเมอรสงเคราะห (เสนใยสงเคราะห ยางสงเคราะห พลาสตก)

@ พอลเมอรธรรมชาต = แปง/เซลลโลส/ไกลโคเจน (กลโคส) ,โปรตน (กรดอะมโน) ,กรดนวคลอก (นวคลโอไทด โดยการควบแนน และยางพารา (ไอโซพรน)

(C=C) เชน

เอทลน(แกสธรรมชาต) พอลเอทลน (PE) : นง.ขอบเหลอง พาราฟน ไมดบเอง รอยเลบ ไมป ไดแก ถง ภาชนะ ฟลม ของเลน ดอกไม

โพรพลน(แกสธรรมชาต) พอลโพรพลน (PP) : นง.ขอบเหลอง ควนขาว พาราฟน ไมเปนรอย

สไตรน(เอทลน+เบนซน) พอลสไตรน (PS) : ตดยาก เหลองขอบเขยว กาซจดตะเกยง เปราะละลายในคารบอนเตตระฟออไรด/

ปฏกรยาพอลเมอไรเซชน(อณหภมและความดนสง)

Page 11: วิทยาศาสตร์ O

เตรยมสอบ Addmision (O-NET) โดยครวชย ลขตพรรกษ

11.

ไวนลคลอไรด (เอทลน+คลอรน) พอลไวนลคลอไรด (PVC) : ตดยาก เหลองขอบเขยว ควนขาวกรดเกลอ ออนคลายยาง ไดแก wallpaper PVC ฉนวนหมไฟฟา

@ เทฟลอน คอ พอลเตตระฟลออโรเอทลน เตรยมจากเอทลน+ฟลออรน (> 1500)

พลาสตก สมบตพเศษ =

2 ชนด คอ เทอรมอพลาสตก =จะแขงเมอนเดม (recycle) เชน PE PP PS PVC

พลาสตกเทอรมอเซต = ไดความรอนไมออนตวกลบแตกหก (ไมสามารถrecycleได) เชน พอลยเรยฟอรมลดไฮด (ตดยาก เหลองออนขอบฟาแกมเขยว แอมโนเนย ไดแก เตาเสยบวสดวศวกรรม) และอพอกซ (เคลอบผว)

ยาง 2 ประเภทใหญ

1. ยางธรรมชาต(พอลไอโซพรน) ตนยางพารา(1500-150000 ไอโซพรน) ขดมวนเปนวง บดเปนเกลยวรปรางไมแนนอน แรงดงดดระหวางสง ยดหยนตานแรงดงสง

ขอด / /

2. ยางสงเคราะห (สารผลตภณฑปโตรเลยม) เชน

IR (ยางไอโซพรน)ทาจกนมยาง อปกรณการแพทย

SBR (ยางสไตรนบวทาไดอน) เกดจากมอนอเมอรสไตรน+บวทาไดอน ทนขดถมาก

@ (เกดพนธะไดซลไฟด) คอ ยาง+กามะถนปรมาณเหมาะสม ณ อณหภมสงกวาจดหลอมเหลวของกามะถน

เสนใย 3 ชนด

1. เสนใยธรรมชาต ไดแก พช (เซลลโลส = ลนน ปอ ฝาย นน: /ระบายความรอนด ยบงายแหงชา ไมทนรา-ฝาย/ / -ไหม ) สตว (เสนใยโปรตน = ไหม ขนแกะ ขนแกะ) และใยหน

Page 12: วิทยาศาสตร์ O

เตรยมสอบ Addmision (O-NET) โดยครวชย ลขตพรรกษ

12.

2. +สารเคม เชน เรยอน เซลลโลสแอซเตต (เซลลโลส+กรดแอซตกเขมขนมกรดซลฟวรกเปนตวเรง ใชทาเสนใยและแผนพลาสตก)

3. เสนใยสงเคราะห จากสารเคมสมบตตางธรรมชาต ( /ระบายความรอน แหงเรว ทนตอสารเคม/กรด/เบส/รา เชน

พอลเอสเทอร = หมคารบอกซล (COOH) + หมไฮดรอกซล (OH) COO

พอลเอไมด (ไนลอน) = หมอะมโน (NH2) + หมคารบอกซล (COOH) CONH

@ การเตรยมเรยอนในหอง lab

กระดาษทชช + คอปเปอร (II) คารบอเนต (ควพรมโมเนยมเรยอน)

ซลโคน ไมไวตอปฏกรยา(โดยเฉพาะรางกายมนษย) สลายตวยากตดกบวตถ ประโยชนกวางขวาง (มอนอเมอร = ซลคอนไดออกไซด + แอลคลคลอไรด) ม 3 โครงสราง

1. /หนง

2. /ตลบลกปน

3. รางแห ยางเหนยว ใชเปนเรซนผสมสทาบาน ฉนวนหมสายไฟ เคลอบวงจรอเลกทรอนกส อวยวะเทยม

การแยกขยะ ออกเปนประเภทตางๆ สะดวกกาจด recycle แปรรป 4( : ) ยอยสลายได (รปตนไม:เขยว) รไซเคล ( :เหลอง) อนตราย (หวกะโหลก: แดง)

ขยะรไซเคล หมายเลข 1 (PETE) 2 (HDPE) 3 (PVC) 4 (LDPE) 5 (PP) 6 (PS) 7 ( )

สารละลายแอมโมเนยเขมขน ใสหลอดฉดฉดลงกรดซลฟวรกเจอจาง