1

ЛАБОРАТОРНАЯ МЕЛЬНИЦА

“ВЬЮГА”

Руководство по эксплуатации

Паспорт

ТУ 5142-003-67508564-10

Санкт-Петербург

2

СОДЕРЖАНИЕ

Содержание 1

Назначение 2

Общее описание мельницы 3

Внешний вид лабораторной мельницы 4

Устройство и принцип работы 5

Указания по эксплуатации и меры безопасности 7

Порядок работы 8

Техническое обслуживание 11

Возможные неисправности и способы их устранения 12

Технические характеристики мельницы 13

Гарантии изготовителя 14

Приложение 1 15

Приложение 2 16

Свидетельство о приемке 17

Свидетельство о консервации 17

Свидетельство об упаковывании 17

3

НАЗНАЧЕНИЕ

Мельница предназначена для размола проб зерновых и зернобобовых

культур при осуществлении анализа влажности согласно ГОСТ 10856-96,

ГОСТ 13586.5-93, для размола проб при проведении анализа показателей

качества масличных культур согласно ГОСТ 10857-64, для размола проб

комбикормов и сырья для их производства согласно ГОСТ 13496.3-92, а

также для размола перечисленных культур и продуктов при проведении

анализов методом инфракрасной спектроскопии.

Особая конструкция размольной камеры и применение специальных

ножей обеспечивают быстрое измельчение и сводят к минимуму нагрев

пробы, что исключает потерю влаги и замасливание размольной камеры без

системы принудительного водяного охлаждения.

Мельница обеспечивает качественный размол анализируемой пробы

необходимый для высокой воспроизводимости и достоверности результатов

измерений на ИК-анализаторе ИНФРАСКАН.

Мельница оснащена таймером, позволяющим устанавливать точное

время размола(5-60 секунд) и предусмотрена защита от непреднамеренного

включения и самозапуска.

Максимальное содержание в размалываемом образце:

влаги не более 20%,

жира не более 55%.

Мельница может использоваться в лабораториях, занимающихся

оценкой качества сельскохозяйственных культур и продуктов их

переработки, на хлебоприемных, мукомольных и зерноперерабатывающих

предприятиях, комбикормовых заводах и предприятиях масло - жировой

промышленности.

4

ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ МЕЛЬНИЦЫ

Лабораторная мельница “ВЬЮГА” является многофункциональным

устройством. Мельница позволяет измельчать без потери влаги зерновые,

бобовые и масличные культуры, гранулированные и кусковые образцы

комбикормов, шротов и жмыхов. Так же позволяет размалывать

подсолнечник (масличность до 55%).

Мельница снабжается размольной чашкой объемом 200 мл. Чашка 200

мл применяется для измельчения семян подсолнечника и при проведении

размола проб для анализа на ИК - анализаторе ИНФРАСКАН. В этом случае

объема измельченной пробы достаточно для проведения двух параллельных

измерений.

Электродвигатель снабжен системой регулировки и стабилизации

частоты вращения. В мельнице предусмотрена система тепловой защиты

электродвигателя от перегрузок, кроме того, предусмотрена блокировка от

несанкционированного включения двигателя при нерабочем положении

размольной камеры.

5

ВНЕШНИЙ ВИД ЛАБОРАТОРНОЙ МЕЛЬНИЦЫ

Рис. 1 Внешний вид лабораторной мельницы:

1. Блок управления

2. Размольный узел

3. Чашка

4. Кнопка “пуск – стоп”

5. Таймер

6. Станина

6

УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ

Лабораторная мельница (рис. 1), состоит из блока управления (1),

размольного узла(2) и станины(6). Внутри блока управления находится

коммутационная аппаратура: контактор переменного тока, концевой

выключатель, реле времени (5) и кнопка “пуск – стоп” (4).

Рис. 2. Задняя панель блока управления.

На задней панели блока управления (рис. 2) расположены

предохранители (1)и выключать блокировки реле времени(2).

Размольный узел (2) (рис.1 ) состоит из корпуса, двигателя, размольной

камеры и чашки (3). Размольный узел прикреплен к блоку управления

посредством поворотного механизма и может быть повернут вокруг оси его

втулки.

Принцип работы мельницы основан на измельчении продукта,

вращающимся на высокой скорости ножом. Для осуществления

равномерного размола и гомогенизации пробы размольный узел в рабочем

положении должен быть наклонен. Угол наклона задается положением

7

ограничителя и концевого выключателя. Срабатывание выключателя дает

разрешение на включение двигателя. Время размола может быть задано в

пределах 5-60 секунд посредством таймера или путем нажатия кнопки “пуск

– стоп” вручную. Для этого таймер должен быть заблокирован выключателем

таймера (2) рис.2. В любом случае размол может быть остановлен досрочно

путем нажатия кнопки «стоп» или путем отклонения размольного узла от

рабочего положения.

При возвращении размольного узла в рабочее положение самозапуск

двигателя невозможен.

8

УКАЗАНИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ И МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Мельница должна быть установлена на прочной горизонтальной

поверхности.

Подключение к сети должно осуществляться только через розетки,

имеющие надежное заземление.

Перед началом работы необходимо проверить, что размольная камера

чиста, нож исправен и надёжно закреплен.

При подготовке пробы зерна к размолу необходимо исключить

возможность попадания в размольную камеру посторонних предметов

и строго руководствоваться требованиями действующих стандартов и

методик по отбору проб при проведении тех или иных видов анализа.

Максимальный размер частиц не должен превышать 10 мм.

К работе на мельнице допускаются специально подготовленные лица,

изучившие данное руководство.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

Работать на мельнице без надежного заземления ее корпуса.

Производить осмотр и ремонт мельницы, не отключив от электросети.

Мыть мельницу водой. Корпус мельницы можно протирать влажной

тканью при отключении от сети.

Снимать чашку во время работы мельницы.

Переключать таймер во время работы мельницы.

9

ПОРЯДОК РАБОТЫ

1. Подключить мельницу к сети.

2. Подготовленный образец засыпать в чашку и подсоединить её к

размольному узлу.

3. Чашку закрепить в рабочем положении с помощью специального

фиксатора.

Рис. 3

4. Развернуть размольный узел в рабочее положение.

Рис. 4

10

5. Установить таймер на необходимое время размола для данного

продукта.

Рис. 5

6. Осуществить размол.

7. Перевести размольный узел в нерабочее положение, размольной

камерой вниз.

Рис. 6

11

8. Нажать на клавишу фиксатора и снять чашку с размольного узла.

Извлечь размолотый продукт.

Рис. 7

9. При подготовке образца для определения масличности, чашку

желательно охлаждать после каждого размола. Рекомендуется

следующий способ охлаждения чашки – взять из комплекта

поставляемого вместе с мельницей оборудования, аккумулятор холода

(Рис.8), заранее охладив его в морозильной камере бытового

холодильника (обычно - 18С), поместить его в контейнер,

наполненный водой до уровня, примерно, 2-3 см и поставить на него

чашку (Рис.8). Обычно время охлаждения составляет около 2 - 3 минут.

После охлаждения необходимо убедиться в том, что чашка внутри

сухая.

Рис. 8

12

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Данное изделие не требует специальных регламентных технических

обслуживаний во время всего срока его эксплуатации.

В процессе эксплуатации может возникнуть необходимость замены

ножа (Рис. 9). Для этого нужно использовать специальный стопор (Рис. 10) и

ключ, которые идут в комплекте.

Рис. 9. Замена ножа

Рис. 10. Стопор для замены ножа

При замене ножей необходимо обязательно убедиться в том, что нож

установлен в правильном положении – маркировкой вверх.

13

ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ

И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ

Внешнее проявление

неисправности Вероятная причина Метод устранения

Не включается

электродвигатель

В сети отсутствует

напряжение 220 В

Проверить наличие

напряжения в сети,

проверить целостность

предохранителей и при

необходимости

заменить

Сработала система

тепловой защиты от

перегрузок

Отключить мельницу от

сети. Включить

повторно через 2-3 мин.

Размольный узел

находиться в нерабочем

положении

Перевести размольный

узел в рабочее

положение

Если устранение неисправностей не дало результатов и мельница не

работает, то гарантийный или текущий ремонт следует осуществлять с

привлечением специалистов предприятия - изготовителя.

14

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕЛЬНИЦЫ

Объем чашки, мл 200

Допустимое количество размолотого продукта в час, кг 1,6

Время размола навески массой 50г, с 30 - 40

Диапазон установки таймера, с 5 - 60

Скорость вращения ножей, об/мин 21 000

Минимальная масса размалываемого продукта, г 25

Максимальная масса размалываемого продукта, г 70

Габаритные размеры, мм 270*325*400

Масса, кг 8,2

Уровень шума, дБ 60-62

Режим работы Длительный

Электропитание Однофазная сеть переменного тока 220В, 50 Гц

Мощность, Вт 800

Время срабатывания защиты от перегрузки, с 10

Условия эксплуатации:

- напряжение питания частотой 50 + 1 Гц, 220 В (+15…-20)%

- диапазон температур окружающего воздуха, ˚C 10…35

- диапазон относительной влажности окружающего воздуха (при 25 C),

20…80%

- диапазон атмосферного давления, кПа, 84…106.

16

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Рекомендации по использованию мельницы

при проведении анализов

Продукт Влажность, % Навеска, гр. Время, сек

Пшеница до 20 70 40

Ячмень до 20 60 40

Рапс до 10 60 10

Соя до 10 50 20

Подсолн. Жмых до 20 60 40

Подсолн. Шрот до 20 60 40

Рапс Жмых до 20 40 30

Комбикорм до 20 60 20

Подсолнечник(семена) От 10 до 20 30 4+п+4

Примечание:

1. Время помола указано ориентировочное.

Точное время определяет лаборант.

2. Рекомендуется откорректировать приведенную таблицу.

3. 4+п+4 означает:

4 - размол в течение 4 секунд

п - перевернуть размольную камеру

17

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

КОМПЛЕКТ ЛАБОРАТОРНОЙ МЕЛЬНИЦЫ “ВЬЮГА”

Мельница лабораторная “ВЬЮГА” 1

Размольная чашка 200 мл 1

Нож основной №2(бабочка)

Рекомендуется для размола зерновых культур,

подсолнечника, рапса

1

Нож дополнительный №4(крестовой)

Рекомендуется для размола твердых продуктов

(жмыхи, комбикорма, и т.д.)

1

Паспорт 1

Упаковочная тара 1

Мерный стакан 1

КОМПЛЕКТ ЗАПАСНЫХ ЧАСТЕЙ И ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

Нож основной №2 2

Нож дополнительный №4 1

Уплотнительное кольцо 1

Шпатель 1

Стопор для замены ножа 1

Ключ 13 мм 1

Контейнер для охлаждения 1

Аккумулятор холода 2

Кисточка 1