о чеМ говорит СтуденчеСкий...

20
Мнение преподавателя ЗиМний уют Сладкий декабрь о чеМ говорит СтуденчеСкий Совет

Upload: others

Post on 19-Aug-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

Мнение преподавателя

ЗиМний уют

Сладкий декабрь

о чеМ говорит СтуденчеСкий Совет

Page 2: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

Cодержание

новостиСпортивный центр ВАВТ 4Социальный центр ВАВТ 6

есть мнениеКак лучше готовиться к сессии 8Зимний уют 11What is your opinion? 12

творческий уголокСладкий декабрь 14

Time OutКуда ведет 34? 18

Главный редактор: Александра МихайлинаА также:

Тилева ИвелинаСавелькина МарияКулешова Наталия

Данчеева Александра

Кочкин АлександрСидоренко ДарьяСавоськина ЕкатеринаЛяшенко Дарья

Есть вопросы и предложения? Напишите нам на academnews@gmail com

Газета «Академка» – официальное издание Студенческого Совета Всероссийской академии внешней торговли (ВАВТ)

Отпечатано в ВАВТ Минэкономразвития России Заказ № 3290, тираж 200 экз

Page 3: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

Слово редактора

и снова здравствуй, дорогая Академия!Зимняя сессия наступает на пятки, а это значит, что пришло вре-

мя заключительной Академки в 2017 году Не знаю как у вас, ребя-та, а у нашего состава год получился насыщенным во всех смыслах этого слова Многое было сделано, многое начато, а что-то мы просто оставили так, как есть Типичные писатели Что ж, мы старались изо всех сил за-интересовать вас, дорогие читатели, и искренне надеемся, что хоть чуть-чуть у нас это получилось

От своего лица выражаю безграничную признательность всем пишу-щим, читающим, оценивающим и критикующим Вы делаете Академку лучше!

С наступающим, ВАВТ!Да пребудет с тобой сила

С любовью,Александра Михайлина,

ФВМ-3

Page 4: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

новости

п ривет, товарищ! Уже чувству-ешь запах Нового года? Да? А это ведь значит, что и осенний

семестр плавно подходит к своему концу, поэтому мы спешим рассказать тебе, чем же он запомнился в спортив-ном мире нашей академии!

Учебный год начался для нас с весьма интересного интерактива – фотоконкурса «Мое спортивное лето»! Более 20 спортсменов и спортсменок поделились с нами своим активным от-дыхом и позитивным настроением!

В сентябре ВАВТовцы принима-ли участие в Международном фе-стивале студенческого и молодеж-

ного спорта «Moscow Games 2017», который объединяет спортсменов и любителей из СНГ, Европы и дру-гих стран мира В рамках этих со-ревнований ребята показали себя в чирлидинге, настольном теннисе, футболе, а также прошли испытания Гонки ГТО, которая так раззадорила наших ребят, что они решили прео-долеть ее еще раз, но уже в октябре в Сокольниках

В который раз соревнования по картингу проходят с участием наших спортсменов! Ребята показали отлич-ные результаты, заняв в финале 4 ме-сто в общем рейтинге

Спортивный центр вАвт

Page 5: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

5

И долгожданная новость! В ВАВТе открылся шахматный клуб! 17 ноября, в пятницу, состоялась первая встре-ча Мы рады приветствовать всех, в том числе и преподавателей!

Наша Академия активно сотруд-ничает с другими ВУЗами В ноябре прошли две товарищеские встре-чи: по плаванию и волейболу Наши спортсмены достойно сорев-новались со студентами из других ВУЗов: РАНХиГСа, РЭУ им Пле-ханова, ВШЭ, Дипломатической Академии и РХТУ Такие встречи очень важны для нас и становятся традиционными, что не может не радовать

Наконец, самое масштабное со-бытие первого семестра – Осеннее первенство ВАВТ! В течение недели прошли соревнования по настоль-ному теннису, плаванию, бегу, рус-скому жиму, футболу, баскетболу, волейболу и дартсу Участие при-нимали не только новички, но и призеры прошлых лет Нельзя не отметить, что результаты с каждым годом становятся лучше, а кон-куренция выше! Наши студенты

смогли проявить себя не только в сте-нах Академии, но и на межвузовском уровне

В спортивной жизни ВАВТ прини-мают участие все – от мала до велика Если ты еще не с нами, присоединяй-ся! Мы ждем тебя! Всю информацию о спортивном центре можно найти в Vkontakte и в Instagram, а также ре-бята из СпортЦентра готовы ответить на все вопросы

Тилева Ивелина ФЭМ-3 Савелькина Мария ФМФ-2

Page 6: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

новости

С туденческая пора - это не толь-ко о напряжённой учебе, но и о той самой «внеучебной жизни»,

это время пробовать себя в чем-то но-вом, получать полезный опыт общения с интересными людьми, время прини-мать участие в организации различ-ных мероприятий

1 сентября в актив социального центра ВАВТ вступило около 80 че-ловек - приятно осознавать, что то, чем мы занимаемся, находит отклик у большого количества студентов нашей Академии

Первым из мероприятий в этом учебном году стал день донора, про-шедший 25 сентября В этот раз в сте-нах Академии кровь сдало рекордное количество студентов, каждый из ко-

торых получил чувство абсолютного счастья от того, что спас чью-то жизнь

8 октября в парке «Коломенское» состоялся благотворительный фести-валь творчества в помощь детям «от Сердца к Сердцу» Волонтеры ВАВТ принимали участие в организации праздника Все участники фестиваля дарили своё творчество, умения и на-выки абсолютно безвозмездно, твор-ческие активности были предоставле-ны посетителям в свободном доступе за добровольные пожертвования

9 декабря мы уже во второй раз посетили приют для бездомных собак «Щербинка» Студенты нашей Акаде-мии подарили собакам свои тепло и ласку и просто замечательно провели время

СоциАльный центр вАвт

Page 7: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

7

Незаметно наступила зима, все во-круг уже начали активно готовиться к Новому году Мы решили не остав-лять пустовать и нашу Академию В ближайшее время возле СОКа и около гардероба в академическом корпусе вы сможете найти коробки, в которые каждый может опустить что-то, что поможет нам преобразить Академию и украсить ее к празднику Давайте всё-таки помнить, что зима - не только че-реда экзаменов и зачётов, но и самая масштабная сказка в реальной жизни У нас есть два праздника, которые мы отмечаем всей страной: это удачная игра сборной России по футболу и Но-вый Год

И еще одна праздничная новость Сейчас в ВАВТе проходит игра «тай-ный Санта», участие в которой - пре-красная возможность подарить вол-шебство праздника незнакомому человеку Узнаем кто же твой «Санта» совсем скоро!

Хотелось бы напомнить всем и каждому: даже если вы пропустили выборы в студенческий совет или по каким-то причинам не попали в него, мы всегда рады услышать и поддер-жать ваши инициативы, помочь вам в реализации ваших идей и будем несо-мненно рады видеть вас среди актива центра

Кулешова Наталия, ФМФ-2

Page 8: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

есть мнение

Заканчивается 2017 год. Новогоднее настроение настигает все больше и больше. Мы начинаем думать о подарках, праздничном ужине, о новогодних путешествиях и каникулах. Но в тоже время и до сессии осталось совсем немного! Зачеты и экзамены уже на носу. И чтобы не омрачать праздничные дни и не идти на пересдачи наши замечательные преподаватели подробно объяснили, как эффективно готовиться к экзаменам. И в сегодняшней статье мы доводим до вас, дорогие студенты, их рекомендации.

опрос преподавателей:

Рогатных Елена БорисовнаКандидат Экономических наук, доцентПреподаваемые дисциплины: Мировая экономика, Статистика

Во-первых, нужно регулярно работать в течение се-

местра Особенность всех наших предметов состоит в том, что они очень объемные, и выучить материал за три дня просто нереально Очень важно понимать ма-териал, так как для нас самое главное видеть взаимос-вязи между экономическими процессами, а если вы зу-брите в последний день, у вас одна схема в голове; чуть меняются условия, а международная экономика очень

переменчива, и вы уже не знаете, как ответить на тот или иной вопрос

Во-вторых, я советую писать шпаргалки, но оставлять их дома Составление шпаргалок позволяет вспомнить материал и

хорошо запомнить то, что вы по каким-то причинам не знаете При подготовке к экзаменам можно использовать и интернет и книги В интернете много ошибок, но легко найти конкретную инфор-мацию, книга дает более глубокие знания Но и книги в ин-тернете никто не отменял, если нужен моментальный доступ

Ну и конечно, нужно обязательно спать в ночь перед экзаменом, потому что, даже если вы чего-то не знаете, но у вас свежая голова, вы многое сумеете сообразить Если же вы устали, вы не сможете вы-строить связи там, где знаете материал

КАК лучше готовитьСя К СеССии?

Page 9: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

9есть мнение

Балакина Татьяна ПетровнаПреподаваемые дисциплины: Микроэкономика

Обязательно прочитать все лекции и самостоятель-но прорешать все семинарские задания По-моему, для многих очень полезно писать шпаргалки, они позволяет лучше запомнить, но пользоваться на экзаменах ими не нужно

Во время семестра нужно действительно учиться, но если осталось мало времени до экзамена, что часто бывает у студентов, то не нужно откладывать повтор материала до

последней ночи, лучше дня за 2-3 начать готовиться Зубри-те, если хотите сдать экзамен, но вскоре материал забудется,

если его не понимать Ну и самое главное, я считаю, это сон перед экзаменом Голова должна быть свежая, мысли логичные, а

не сумбурные, что поможет в сдаче экзамена, даже если вы чего-то не знаете И не стоит волноваться Часто выудить знания тяжело, если студент нервни-

чает Не стоит задача завалить вас Преподаватели пытаются настроить студен-та на позитив, чтобы он расслабился, тогда он легче и точнее отвечает

Шапкина Алла НиколаевнаКандидат исторических наук, доцент

Преподаваемые дисциплины: История; Всемирная история; Культурология; Россия в системе междуна-

родных отношений XVIII-XIXвв.

Во-первых, выспаться Во-вторых, просмотреть все билеты, написать шпар-

галки на то, что плохо знаете По закону подлости тебе попадается то, что ты хуже всего знаешь, поэтому, если осталось мало времени на подготовку, надо начать с того, что явно западает Лучше всего поделить весь мате-риал на три категории:

1 Отвечу в любом случае, знаю; 2 Знаю 50 на 50, двойки не будет; 3 Ну не в зуб ногой, ну не понимаю и все И при подготовке, к сожалению, начинать надо с третьей категории

Как я думаю, заучивать не лучшая идея, гораздо полезнее пони-мать И на экзамене преподаватель видит и поощряет, когда сту-

дент разбирается в том, что отвечает Интернет или книга? Книга приятнее, согласитесь, можно лечь на диванчик

с чашкой кофе и подчёркивать важное, интернет не подчеркнешь, а вообще, кому что нравится

А экзамен очень хорошо сдавать рано утром: ты спишь, преподаватель спит и гармония вокруг…

Page 10: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

есть мнение

Алексенко Антон Валерьевич Кандидат юридических наукПреподаваемые дисциплины: Право; Право зарубеж-ных стран; История Государства

Я не эксперт в вопросе по подготовке к сессии, но мой коллега (преподаватель с нашей кафедры “Теории и истории государства и права”) - Игорь Леонидович Лё-зов, сказал мудрую мысль: за день до экзамена не стоит сильно заниматься Стоит сходить на прогулку в парк

или посетить музей Самое главное, нужно выспаться и прийти в хорошем настроении на экзамен

Но я могу поделиться своим наблюдением: идеальная ситуация, когда студент любит предмет и хорошо его знает

У него будет желание поделиться своими знаниями с препода-вателем Экзамены не сводятся только к проверке знаний, но они также

могут оценить психологические факторы: степень волнения студента, серьез-ность его отношения к делу, умение найти выход из ситуации Нужно учитывать не только свое поведение, но и умение подать себя на экзамене

Киселев Денис ДмитриевичКандидат физико-математических наук

Преподаваемые дисциплины: Линейная алгебра; Математический анализ; Теория вероятностей и

математическая статистика

Я считаю, что лучше всего перед экзаменом сто-ит прорешать каждый билет, по минимуму заглядывая в учебник или тетрадь Если же какие-то задачи не получаются или есть сомнения в правильности их ре-шения, то обязательно разбирать их на консультациях

Если же у студента остается мало времени на под-готовку, то следует просто выучить весь материал, т к понять его уже не будет представляться возможным, но лучше, конечно, не доводить до такой ситуации Также, хоро-шей практикой для понимания предмета может стать написание шпаргалок, так материал может быстрее отложиться в памяти, но я не рекомендую применять их вовремя экзаменов

Можно, конечно, надеяться и на Божью помощь, без нее никуда, но нужны и основания на эту надежду: хотя бы должна быть сделана попытка выучить учебный материал

Данчеева Александра, ФЭМ-2Кочкин Александр, ФЭМ 1

Page 11: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

11есть мнение

Зимний уютНе так давно наступила зима, а

вместе с ней пришли и холода: на улицу выходить хочется всё меньше, и единственное желание в морозное утро – это укутаться в одеяло и не вы-лезать из кровати целый день, смотря новогодние фильмы или читая люби-мую книгу

Как же создать вокруг себя уют зи-мой и поднять себе настроение, когда за окном темно и холодно?

На мой взгляд, одним из основных составляющих настоящего уюта явля-ется освещение Когда на улице так мало света, нужно максимально окру-жить им себя дома: лампы, светиль-ники, люстры – всё, что угодно! А до-бавить капельку романтики в зимние вечера помогут свечи: с ними даже учиться будет во много раз легче и приятнее

Второе – это тёплая и удобная одежда Я обожаю свитера, в которых ощущаешь себя максимально рассла-бленно, и шерстяные носки: они дарят незабываемое ощущение комфорта Также не стоит забывать об огром-ных шарфах Они не только согреют на улице даже в суровый мороз, но и помогут почувствовать себя уютно в университете, ведь их можно брать с собой на лекции и семинары

На третьем месте для меня стоят по-душки и пледы (я уже упоминала о не-преодолимом желании в них закутать-ся?) На мой взгляд, они могут сделать приятным абсолютно любое занятие: чтение книги, общение с друзьями или решение сложных математических за-

дач А написание рефератов с их по-мощью и вовсе станет одним из самых любимых времяпровождений

Ещё одним фактом, влияющим на ощущение уюта зимой, являются ми-лые сердцу вещи Это могут быть гир-лянды, маленькие светильники или статуэтки, которые доставляют удо-вольствие Кроме того, можно напеча-тать и поставить в рамки или повесить на стену фотографии, цитаты или кар-тинки, которые вызывают приятные эмоции или напоминают о чём-то свет-лом и хорошем Мне кажется, именно в украшенном месте, в котором будет приятно находиться, можно проводить время уютнее всего

Ну и, конечно же, не стоит за-бывать о таких вещах, как фильмы, книги и музыка Я в начале каждого декабря составляю себе плей-лист из рождественских песен, которые слушаю на протяжении всей зимы, и список фильмов, создающих новогод-ние настроение и оставляющих после себя приятное впечатление А во вре-мя зимних каникул я читаю несколь-ко книг по этой же тематике Всё это заставляет чувствовать себя уютно и заряжает положительными эмоциями

Эти простые вещи помогают мне ощущать душевное тепло и комфорт даже в холода и заставляют меня не просто терпеть зиму, но и любить её Надеюсь, что-то из этих маленьких хи-тростей придётся по душе и вам, помо-жет создать ощущение уюта и хотя бы немного поднимет настроение

Ляшенко Дарья, ФВМ 1

Page 12: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

есть мнение

This Autumn the Academy received some students from China. We decided to ask them a few questions and are happy to share with you some exciting facts.

What is your opinion?

I: You have come here by exchange, haven’t you? What did you do to come to Moscow?

They: Yes, we have In China we studied hard, passed all the exams And here we are studying a lot of interesting and useful subjects: contemporary Russian politics, Modern trends in logistics, business English, making decisions through business case studied, world politics and even Russian

I: What are you majoring in?They: We have different degree

disciplines We want to work in different

positions For example, I want to be a manager in a security company, someone wants to run his own business or to be a financial manager

I: What do you like about the Russian Foreign Trade Academy?

They: Oh, you know, your teachers are wonderful, fantastic, they are real professionals and they are competent at teaching In our classes there is a sense of family At the academy we have met some students, who are studying Chinese language and we have visited the places of interest together

Page 13: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

13есть мнение

I: Did you find it difficult to talk to people in Moscow?

They: Yes, very few people can speak English Because of we have just started studying Russian, it is impossible for us to understand people, so if we want to buy something or go shopping, we have to choose the place where people can speak English or ask someone to help us, what also can be tough from time to time But at the Academy all students and teachers can speak English and we feel good, comfortable and easy

I: Where did you go out in Moscow? What famous attractions have you seen? They: We visited the Red Square, the Victory Park on the Poklonnaya Hill, we’ve been to the gallery of 19th and 20th century European and American Art and visited some more parks and museums A month ago we had a chance to enjoy Russian ballet It was really exciting! We think it is one of our most favorite places in Moscow Also we often go shopping because we love shopping very much But usually we spend much time staying in at our dormitory and watching TV shows on our phones

I: What profession is the most popular among the youth in China? They: Since the Internet is very popular in China many students want to run Internet business Also finance is very popular in China So a lot of students want to study finance and work in this sphere and have Internet business

I: Could you tell us about your educational process in China? How long does your term last?

They: We have two semesters in a year: a fall term lasts from September to January or February which depends on Spring Festival in China (Chinese New Year) and a summer term from March to July Sometimes we have nearly 2 months to relax and during the semester we have a lot of vacations, because we have many traditional holidays In October we celebrate National Day of the Chinese and have a seven-day vacation Every one or two months there are many traditional festivals so that students will have much spare time

I: What kind of sport is popular in China? They: Most students are fond of playing basketball and ping pong

I: What do Сhinese students do after lessons?

They: On weekdays we go to library, look through some books, do a lot of homework, but at the weekend we like going karaoke and sing songs, going shopping, surfing the Internet Sometimes we go out to the restaurant to taste delicious food or go to the cinema

I: Would you like to visit Moscow again? They: Of course! We would like to come here in the future again, because Moscow is very quiet, not as noisy as cities in China I believe this place is suited for studying, for developing and growing And we will be glad to see many more wonderful places in Moscow

Данчеева Александра, ФЭМ-2

Page 14: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

творческий уголок

Всем привет!Добро пожаловать в нашу усовершенствованную рубрику сладких историй – Сладкие Путешествия!Наверняка, все вы любите путешествовать! И, конечно же, неотъемлемой частью каждого путешествия является дегустация национальных блюд страны. Так почему бы не познакомиться с маленькой историей уголков, где можно увидеть не только много интересного, но и попробовать столько вкусных изысков, прямо здесь и сейчас? А если понравится – взять и приготовить! Поехали?

жарят во фритюре В начинку ита-льянцы так же используют заварной крем и посыпают сахарной пудрой; Торт Капрезе (Caprese) – шоколад-ный торт с орехами (чем-то похож на брауни) В классический вариант торта входят такие ингредиенты, как сливочное масло, сахар, яйца, мин-

дальная мука и шоколад После выпечки торт имеет тонкую

хрустящую корочку, но од-новременно с тем влаж-ный и мягкий центр Чтобы придать этому десерту нотку изыска, в его состав добавляют ликёр или коньяк

Королями Итальян-ской сладкой кухни сто-ит отметить его величе-

ство Тирамису и старика Хворост Эти десерты объ-

единяет нежный и легкий вкус

СлАдКий деКАбрь«Мужчины не оправдывают наших надежд, и лишь десерты приносят истинное немедленное наслаждение без последующего разочарования»

Беранр Вербер

Сегодня мы отправимся с вами в ИТАЛИЮ Ммм Страна с не-имоверным гастрономическим

вкусом Италия славится не только уникальными пастами, но и своими десертами, в числе которых можно найти миндальное печенье Амарет-ти (Amaretti) – его состав включа-ет в себя лишь сахар, муку и яйца Миндаль в рецепте в настоящее время часто заменяют ликером Ама-ретто, что придает ему особую изысканность и терпкую сладость; слойки с кремом свя-того Иосифа (Bigné di San Giuseppe) – легкие пышные пирожные (по-нашему эклеры) Если у нас эклеры выпекают в духовке, давая им подру-мяниться и стать легкими и невесомыми, то в Италии их

Page 15: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

15

Это интересно…

Самый знаменитый итальян-ский сладкий десерт Тирамису был создан в XVII веке. Слова tira mi su означают «делает меня счастливым».

Если вы любитель похрустеть – вам точно к Хворосту! Но учтите, послев-кусие у него невероятное: он букваль-но тает во рту! Если же вы любитель чего-то манящего и неземного – то вам безукоризненно к Тирамису! Благо-родное сочетание насыщенного чер-ного кофе с коньяком наравне с воз-душным сливочным кремом Безумие!

тираМиСу

Для основы:• 250 гр печенья Савоярди• 300 мл кофе эспрессо• 2 ст л какао-порошка• 30-50 гр алкоголя (предпочти-

тельнее коньяк/ликер Амаретто)Для крема (без яиц):• 500 гр сыра Маскарпоне• 150 гр сахарной пудры• 250 гр 33% сливок (категориче-

ски не подойдет % ниже)

Для начала подготовим форму для нашего Тирамису Это может быть форма с диаметром наиболее предпо-чтительным для вас Я использую фор-му от 20 см и более, но чаще стеклян-ную посуду формы эллипс или квадрат (с формой данного типа удобнее рабо-тать, т к она практически повторяет вид самого печенья)

Далее завариваем крепкий эспрес-со и оставляем его остужаться В хо-лодильник лучше не ставить: нам не нужен ледяной кофе Лучше поставить его куда-нибудь, где есть сквозняк ну или хотя бы температура ниже комнат-ной Завариваем кофе в удобной по-суде, т к впоследствии нам предстоит обмакивать в ней печенье

Предварительно охлаждённые хо-рошо сливки взбиваем миксером, на-чиная с низкой скорости и постепенно увеличивая Взбивать сливки необхо-димо до пиков Сначала будет казать-ся, что ничего не происходит, но уже на третьей минуте они начнут густеть Взбиваем порядка 5 минут Далее до-бавляем сливочный сыр, сахарную пу-дру и взбиваем на средней скорости около двух минут до получения одно-родной массы

Теперь мы можем собирать наш де-серт следующим образом: берём фор-

Page 16: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

творческий уголок

му, в которой будет находиться гото-вый десерт В охлаждённый эспрессо добавляем алкоголь и перемешиваем После чего проделываем такую проце-дуру: печенье – эспрессо – крем Это значит, что каждое печенье мы долж-ны обмакнуть в эспрессо, делать это нужно быстро, чтобы оно не успело сильно пропитаться и десерт впослед-ствии не был слишком влажным, и вы-кладываем первым рядом в форму Да-лее второе печенье И так, пока дно не будет уложено «кофейным печеньем» Когда первый ряд закончили уклады-вать, берём половину приготовленно-го крема и смазываем «фундамент» нашего десерта Выравниваем сили-коновой лопаткой или ложкой Второй слой десерта выкладываем подобным образом и смазываем оставшимся кре-мом Собственно и всё! Ставим пропи-тываться в холодильник минимум на 5 часов, а перед подачей не забываем посыпать нашу вкуснятину какао-по-рошком через ситечко

ХвороСт

• 3 желтка• 1 ст л сметаны• 1 ст л молока• 1 ст л сахара• 1 ст л соли• 1 ст л водки (не увлекаемся,

поварята!)Для украшения:• пудра

Смешиваем желтки с сахаром, перетираем до однородной массы Важно использовать ручное вымеши-вание: это позволит вам полностью прочувствовать тесто и сразу понять, когда оно будет готово к использова-нию Медленно, порциями добавляем муку в желтки После чего добавляем оставшиеся ингредиенты и вымешива-ем крутое и эластичное тесто

Когда тесто замешано дать ему немного настояться, после чего тон-ко раскатать Чтобы тесто не липло к поверхности, где вы будете с ним не-посредственно работать, лучше хоро-шенько просыпать ее мукой Идеаль-ный вариант – силиконовый коврик, который позволит тесту равномерно распределиться по всей поверхности, не давая скатиться или прилипнуть

Page 17: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

17

Толщина раскатки должна минималь-на: катайте смело до тех пор, пока не начнет виднеться поверхность рас-катки Главное – аккуратность! После того, как вы раскатали тесто, выреза-ем ромбики и проделываем в них от-верстия Концы необходимо вывер-нуть наружу

В это время подготавливаем ско-вороду Хорошенько ее разогреваем и наливаем подсолнечного масла: масла не жалейте, хворост должен слегка утопать в нем Порядка 5-7 мл будет вполне достаточно Когда масло «за-кипело» аккуратно опускаем в него наш хворост и жарим до золотистой корочки с обеих сторон Готовый хво-рост выкладываем на салфеточку и даем стечь лишней жидкости Будьте аккуратны – он очень хрупкий!

О с т ы в ш и й хворост посы-паем сахарной пудрой и угощаем всех сладкоежек!

P S : заранее преду-гадывая ужасающие пред-ставления о вышеописанном количестве масла спешу заверить, что вы не почувствуете его при по-едании данного лакомства Но, лучше все-таки не переедать: остановить-ся сложно, но баловать себя нужно в меру!

Приятного аппетита, вавтята!Сладких вам путешествий!До встречи в 2018 году!

Сидоренко Дарья, ФВМ-5

Page 18: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

Time Out

Поздно вечером, освободившись от забот, работ, дел и проблем, мы не в силах отпустить сложности и не-взгоды Мы словно всеми силами тя-нем с собой всю внутреннюю суету и сомнения, вместо того, чтобы оста-вить их где-то там, на верхних эта-жах, в лекционной или языковой Мы тащим их за собой снова и снова Мы бежим за автобусом, все эти тяжёлые мысли – за нами Не успеваем Ждём следующий Думаем Ругаем себя Вот и наш, наконец-то Если бы не обжи-гающий щёки ледяной мороз, и не за-метили бы

Всецело погружаясь в то, что тво-рится внутри нас, мы часто слепы к окружающей нас действительности И ведь стоит нам приоткрыть глаза и не-много присмотреться, как мы открыва-ем для себя следующее: счастье есть, оно рядом, и ходить за ним далеко не надо

На чём мы остановились? 34 При-ехал наконец Следующая остановка «Мосфильм» – Вы выходите? – Нет – А выходили когда-либо?

Лишь одна остановка отделяет нас от настоящего путешествия во време-ни, от места, где за две пропущенные нами лекции могут смениться целые столетия, где расстояния и время не преграды, где вершится история, где создаются шедевры кинематографа Здесь родились наши любимые «Чуче-ло», «Москва слезам не верит», «Гар-демарины», «Кавказская пленница», «Белое солнце пустыни»…

Перенестись в другую эпоху, по-бывать в любимой стране и стать не-много счастливей (на одну сбывшу-юся мечту уж точно) можно даже не выходя за рамки большого перерыва Попробуем?

Савоськина Екатерина ФЭМ-2

куда ведёт 34?

Page 19: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,

19Time Out

Дорогая Академия!

Поздравляем тебя с наступающим Новым годом!

Желаем успехов и процветания! Пусть Новый год

принесет тебе море радости, волну удачи

и осуществления мечты каждому, кто живет

в нашей семье.

Будьте счастливы!

Page 20: о чеМ говорит СтуденчеСкий Советlife.vavt.ru/site/LSP28B9D6/$file/Akademka_33web.pdf · 2019. 4. 24. · преподаватели подробно объяснили,