אוניברסיטת ברהמנהל למדע ולטכנולוגיה משרד החינוך אילן

הפקולטה למדעי דע מהמחלקה לנוער שוחר , אגף א' למדעיםהמזכירות הפדגוגית יולוגיההפיקוח על הוראת הבהפיקוח על הוראת הב החיים

האולימפיאדה העשרים ואחת לביולוגיההאולימפיאדה העשרים ואחת לביולוגיהבחסות אוניברסיטת בר אילן

למעשה - הלכה ביולוגיה נושא התחרות:

באולימפיאדה שתי תחרויות: מתמחים בביולוגיה"ב המיועדת לתלמידי כיתות יחקר התחרות . 1

)לפרטים מלאים לחצו על הקישור בכל שלב( שלבים:תחרות החקר כוללת השנה ארבעה

שלב חדש! 31.10.17שלישי יא חשון תשע"ח יום שלב א'- שאלון רב י הליבה. מבוססת על סילבוס-האולימפיאדה.בנושאבבתי הספר בחינה ארצית

ברירתי.

21.11.17ג כסלו תשע"ח שלישי יום - ' ב שלב בחינה ארצית במחוזות למצטיינים של שלב א: קטע מחקרי הכולל שאלות

21-25/1/2018בימים ראשון עד חמישי, ה-ט בשבט תשע"ח, '- ג שלב . הזימון לבחינה יהיה אישי למצטייני שלב עבודת החקר של התלמידבחינה בעל פה על

ב.

20/2/18באוניברסיטת בר אילן ביום שלישי, ה אדר תשע"ח, – ' ד שלב . שבעת התלמידים עם הציונים הגבוהים ביותר יציגו את עבודת החקר מול קהלשלב הגמר

וחבר שופטים רק תלמידים שיסיימו את העבודה המעשיתיוכלו להשתתף שלב הגמר שימו לב! ב

בביוחקר או בביוחקר ברשת, גם אם טרם סיימו את כתיבתה

מיועדת לכלל תלמידי ביולוגיה– "ביולוגיה מבעד לעדשה" צילומי טבע תחרות . 2בחט"ע

בחסות בית הספר לצילום "גליץ"

האולימפיאדה מהווה מנוף לקידום הביולוגיה ברמת בית הספר וברמה.הארצית

הנאה והצלחה.ולמוריהם לתחרות הניגשים תלמידים כל האנו מאחלים ל

בברכה, ד"ר אירית שדה אילנה אדר אסנת יוטקו

צרפתי מפמ"ר ביולוגיה רכזת האולימפיאדה רכזת תחרות

הצילומים

פירוט שלבי התחרות י הליבה לפי סילבוסבנושאבבתי הספר – בחינה ארצית שלב א'

האולימפיאדה. (ראו סילבוס אולימפיאדה)

זהו שלב חדש באולימפיאדה!!– לשינוישימו לב זו פתוחה לכל תלמיד מכתה י"ב ללא הרשמה מוקדמת של התלמידים, אךהשתתפות בבחינה

מחייבת רישום של המורה וביה"ס אצל המנחה לביולוגיה של ביה"ס. )קישור להרשמה דיגיטלית

בהמשך(

ניתן להגיש לבחינה את כל תלמידי הכתה או תלמידים בודדים, ואפשר להשתמש בציון כחלק

מההערכה השנתית.

שאלות רב ברירתיות בנושאי הליבה. חלק מהשאלות יכללו נתונים )טבלאות, גרפים(.30בבחינה

(.שאלות לדוגמה + סילבוסהשאלות מותאמות לסילבוס של האולימפיאדה )ראו בנספח

אפשר להיבחן באחת מהדרכים הבאות:

בבוקר יום9:00בחינה "על נייר". המורים יקבלו את הבחינה בדואר אלקטרוני בשעה א.

.10:00 וישכפלו לתלמידים. התלמידים יוכלו להתחיל את הבחינה החל משעה הבחינה

לשאלון יצורף דף לסימון תשובות. הנבחן יסמן את התשובות על דף התשובות ובסיום

המבחן יקליד את התשובות בגיליון אלקטרוני שהקישור אליו ישלח למורים יחד עם קובץ

המבחן.

10:00בחינה מתוקשבת. הקישור ישלח למורים מראש, וייפתח לתשובות התלמידים בשעה ב.

ביום הבחינה.

השאלות בשתי דרכי ההבחנות זהות.

הבחינה יכולה להיעשות במחשבים בבית הספר או בכיתה באמצעות טלפון חכם.

יש להקפיד על עבודה עצמאית של התלמידים.

מורה שירצה להשתמש בבחינה כחלק מהערכת התלמיד, יאסוף את דף התשובות.

משך הבחינה שעה וחצי.. 10:00-14:30את הבחינה יש לקיים בין השעות ייסגר האתר להקלדת התשובות. 15:00בשעה

31.10.17שלישי יא חשון תשע"ח : יום הארצית שלב אמועד הבחינה

מומלץ לשריין את מועד הבחינה בלוח המבחנים הבית ספרי וכן לשריין חדרי מחשביםבהתאם למספר הנבחנים.

קישור להרשמה לבחינה שלב א ב( 24.10.17)עד יום ג על המורה להירשם

רשימת המורים תועבר למנחים המחוזיים והם ישלחו לנרשמים, בדואר האלקטרוני, בבוקר יום הבחינה את השאלון, דף לתשובות, קישור לשאלון אינטרנטי וקישור לגיליון התשובות

המקוון.

התלמידים שיזכו בציון הגבוה ביותר, אך לא יותר משבעה תלמידים מכל בית120לשלב ב יעלו *

ספר.

הודעה על העולים לשלב ב תשלח למוריהם תוך שבוע מיום הבחינה של שלב א.

*ייתכן שינוי קל במספר התלמידים בהתאם לתוצאות בבחינה.

חזרה להתחלה

בחינה ארצית במחוזות למצטיינים של שלב א– 'בשלב יעלו לשלב זה. שלב הראשון )במבחן שנערך בבתי הספר(תלמידים שיקבלו את הציון הגבוה ב

בקטע ישולבו תוצאות מחקר.(UNSEEN) מעובדמחקרי הבחינה תהיה בכתב ותתבסס על קטע

ושאלות. הבחינה תבדוק ידע, מיומנויות חקר וחשיבה ביקורתית, מיומנויות ניתוח מידע, ארגונו

והצגתו.

.הסילבוס הייחודי לאולימפיאדההידע שיידרש מבוסס על

מסרו על ידי המנחהיבו תיערך הבחינה יוהמועד המדויק המקום . הבחינה תתקיים במחוזות השונים

המחוזי.

ג כסלו תשע"ח: יום שלישי הארצית במחוזות שלב במועד הבחינה 21.11.17

חזרה להתחלה

עבודת החקר של התלמיד בחינה בעל פה על – 'גשלב הודעה על כך תשלח. ג, יעלו לשלב המשוקלל של שלבים א+בהתלמידים שיקבלו את הציון הגבוה 20

למורים כשבועיים אחרי מבחן שלב ב.

בשלב זה התלמידים יציגו בפני צוות מורים-בוחנים את עבודת החקר שלהם באמצעות מצגת וכרזה, אותן

יכינו מראש, לפי הנחיות מפורטות שישלחו אליהם.

. אותה חקרו )כולל תוצאות מעובדות( אחת מרכזית השאליציגו במצגת התלמידים

הבחינות יערכו בשלושה מוקדים: צפון, מרכז ודרום.

תתקיים בימים ראשון עד חמישי, ה-ט בשבט תשע"חהבחינה בזימון אישי. 21-25/1/2018

חזרה להתחלה

' – שלב הגמרדשלב

20/2/18 יתקיים באוניברסיטת בר אילן ביום שלישי, ה אדר תשע"ח, בבוקר, יעלו לשלב הגמר. בשלבים המוקדמיםהציונים הגבוהים ביותרשצברו את שבעה תלמידים

יציגו את עיקרי עבודתם בפני קהל המוזמנים והשופטים, ויענו עלייבחנו בבחינת מעבדה, ובצהריים

שאלות הקשורות לנושא העבודה, תוך התייחסות להיבטים ביולוגיים כלליים.

חזרה להתחלה

מה זוכים?ב עבודת ) בחלק המעשי של לימוד הביולוגיה100ציון יקבלו התלמידים שיגיעו לשלב הגמר כל

נוספים.פרסים ב וכן(45% –החקר והמעבדה

באוניברסיטת בר אילן.ימודים לת לו מלגו יקבלבשלושת המקומות הראשונים ים שיזכו התלמיד

כרזה המצטיינתה בחירת כרזות ה20תוצגנה לקהל 20/2/18יום שלישי, ה אדר תשע"ח, ביום בו יתקיים אירוע הגמר,

עלו לשלב הגמרשלא שעלו לשלב ג והתלמידים שלושה עשר . בין בשלב גשנשלחו לתחרות

תיערך תחרות הכרזה המצטיינת. צוות שופטים יעריך את הכרזות המוצגות ויבחר את הכרזות

הזוכות.

(20.2.18השתתפות תלמידים באירועי שלב הגמר )ה' אדר תשע"ח תלמידים ומורים מוזמנים להשתתף באירוע הגמר הכולל פעילויות מדעיות מרחיבות

דעת ותחרות מרתקת בנושאי חקר ביולוגיים

בשעות הבוקר ביום בו מתקיים אירוע הגמר של האולימפיאדה, תלמידים ומורים מוזמנים

לפעילות העשרה במעבדות מחקר באוניברסיטת בר אילן. הפעילות מאורגנת על ידי

הפקולטה למדעי החיים בשיתוף היחידה לפעילות נוער. בתום פעילות זו יתקיים אירוע הגמר

של האולימפיאדה.

.מוזמנים לתאם מראש את השתתפותם להשתתף באירועי הגמר נים ימעוניה

, מספר המקומות מוגבל. לתיאום השתתפות אנא פנו בהקדם

נא לשלוח: כתה, מספר תלמידים, שם וכתובת בית הספר, שם המורה, טלפון מורה, מיילמורה

ilanadare@gmail.com הכתובת: אילנה אדרבדוא"ל אל

צילומי טבע "ביולוגיה מבעד לעדשה"תחרות בית הספר לצילום גליץבחסות

מטרות התחרות: להגביר את הקשר בין התלמידים לסביבתם.

לחדד את ההתבוננות בסביבה ולהגביר את המודעות לנושאים האקולוגיים/ביולוגים לפתח את יכולות התלמידים להבחין בתופעות ביולוגיות.

לאפשר לתלמידים להביע באמצעות הצילומים את הזווית האישית והייחודית בה הם רואים אתסביבתם.

קהל היעד: תלמידים בחטיבה העליונה הלומדים ביולוגיה )ביולוגיה כמקצוע התמחות ו/או מבוא

לביולוגיה(. עשרים הצילומים הטובים ביותר יוצגו באתר הפיקוח על הוראת הביולוגיה, במדור צילומי

טבע של תלמידים, וידורגו על ידי תלמידים, מורים ומבקרים באתר. בחירת הקהל תשוקלל עם

.דירוג של מורים-שופטים

בשלב הגמר של האולימפיאדה יוצגו הצילומים הנבחרים לפני המשתתפים ויוכרזו הזוכים בתחרות

הצילום.

הנחיות להשתתפות בתחרות צילום

בארץ. בעצמו צילומים שהתלמיד צילם הצילומים יהיו 

הצילומים יהיו קשורים לאחד מהנושאים הבאים:- תופעות ביולוגיות-אקולוגיות הקשורות ליצורים בבית גידולם )לא תופעות אקלימיות או גיאולוגיות(

- יחסי גומלין בין יצורים 

  יש להקפיד בצילומים על הדברים הבאים:- הצגה ברורה של התופעה/הרעיון/היצור שלו מייחסים את הצילום.

- הצילום באיכות טובה. כפי שרשום בהנחיות הרשומות מטה. 

תלמיד יוכל להגיש צילום אחד בלבד. צילומים מבית ספר. בחירת20 צילומים. ולא יותר מ-10מכל כתה ניתן לשלוח לתחרות עד

הצילומים בבית הספר תהיה לפי החלטתו של רכז הביולוגיה.

מגה3-4)ברזולוציה של לפחות הצילום יצולם במצלמה דיגיטלית, באיכות טובה

פיקסל(

.)גם אם הצילום נעשה במצלמה אחרת יש להקפיד על הרזולוציה הרשומה(

פורמט ההגשה לתמונהJPEG .

.אין לבצע עריכה של תמונה בתוכנה גרפית כלשהי

בקובץ הסברכרטיס יצורף צילוםל word (ראה בהמשך .)

( ראה נספחלצילום יצורף דף חתום עם אישור לפרסום התמונה ואישור מקוריות.)

החתימות צריכות להיות מקוריות, ולכן יש להדפיס את הדף לאחר מילוי הפרטים, לחתום,

לסרוק ולשלוח את הדף הסרוק יחד עם הצילום וכרטיס ההסבר.

קריטריונים להערכת הצילום.: בהמשך רכזתאת הצילומים, דפי ההסבר והנספח לאישור שימוש בתמונה למטרות חינוכיות יש לשלוח אל

20.1.18עד photo201718@gmail.comתחרות הצילומים, אסנת יוטקו-צרפתי, חזרה להתחלה

פרסים לזוכים בתחרות הצילום: מקום ראשון: קורס צילום מלא בבית הספר לצילום גליץ :הנחה בקורס לצילום בבית הספר לצילום גליץ50%מקום שני כל המשתתפים יזכו בהנחות בקורסי צילום של גליץ

יש לחתום בכתב יד,– ספח: אישור הצלם/צלמת והורה לפרסום התמונה והצלם/צלמתנלסרוק ולשלוח את הקובץ הסרוק.

התמונה למטרות חינוכיות אישור לפרסום ,הנני מאשר/ת לפיקוח על הוראת הביולוגיה לפרסם את התמונה ללא שם הצלם בשלבי התחרות השונים

לפרסום התמונה תוך ציון שם התלמיד ושם ביה"ס לאחר סיום התחרות, למטרות חינוכיות כגוןמ/הומסכי

פרויקטים הקשוריםוכן , חלק מתערוכה ניידת/כחלק מכרזה/עזרים אחרים, במסגרת צרכי הוראה ופרסום

בקידום הוראת הביולוגיה, השנה ובשנים הבאות מבלי לקבל תמורה כספית, תוך ציון שם הצלם/צלמת ומתן

הקרדיט הראוי.

שם התמונה: ____________________________________

בי"ס: ת.ז ___________ )שם משפחה(__________)שם פרטי(_________ התלמיד/ה:

_____________

שם ההורה: )שם משפחה(____________ )שם פרטי(___________ ת.ז ________________

חתימה ההורה: _______________________

הסבר להצגת הצילוםכרטיס -כותרת/שם הצילום_________________________

-שם התלמיד_____________ כתובתו__________________דואר אלקטרוני____________ מספר טלפון_____________________

-שם בית הספר_____________________ סמל בית הספר )קוד מוסד(_________________שם המורה לביולוגיה ________________

דוא"ל של המורה_______________ טלפון המורה___________-המקום בארץ, התאריך והשעה בהם צולמה התמונה________________________________

שורות(2-3-תיאור התופעה/התהליך/המבנה הביולוגי )____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

אפשר לכלול בהסבר מושג.המצולמיםתופעה/תהליך/מבנה/אורגניזם הסבר ביולוגי המתייחס לאו עיקרון ביולוגי רלוונטי

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

הנני מאשר/ת כי את הצילום שנשלח לתחרות צילמתי בעצמי, בישראל.בנוסף לאישור הפרסום, חתימת התלמיד/ה: _____________________

תאריך _________________________

את הצילומים, דפי ההסבר והנספח לאישור שימוש בתמונה למטרות חינוכיות יש רכזת תחרות הצילומים, אסנת יוטקו-צרפתי,לשלוח אל

photo201718@gmail.com 20.1.18עדחזרה להתחלה פירוט ההנחיות לצילום בקישור זה

להערכת הצילומים:קריטריונים

הקריטריון להערכת הצילום הניקוד

 . הצילום/ והכותרת )או שם( הצילוםא

התופעה בצורה ברורההצגת *    

להנחיותבהתאם הנושא הצגת*    

טובה ברורה ובאיכות התמונה *    

לתמונה הכותרת התאמת *    

* מקוריות/יצירתיות    

נקודות 65

10

10

20

15

10

ההסבר הנלווה למוצג ב.

לתמונהחשיבות התופעה והקשר שלה ציון *   

מדעידיוק *   

בהירות ותמציתיות *   

נקודות 35

20

10

5

חזרה להתחלה

סילבוס אולימפיאדה: בהמשך

(4.8.16 )מבוסס על הסילבוס מה סילבוס אולימפיאדה תשע"חלא יהיו שאלות במבחני האולימפיאדה על התכנים המחוקים ב"קו חוצה".

חזרה להתחלה גוף האדם בדגש הומיאוסטזיס

מונחים ומושגים נוספיםמפרט תכניםרעיון / תופעה

גוף האדם בנוי מתאים, רקמות,איברים ומערכות.

התפקוד הכולל של הגוף מותנה בתיאום ובוויסות כל הפעילויות

המתרחשות בו.

האדם הוא יצור רב- תאי, הוא מופרד מן הסביבה, מקיים עמה

יחסי גומלין ושומר על סביבהפנימית יציבה.

חילוף חומרים )מטבוליזם( מאפייןיצורים חיים.

בכל תא מתקיימים תהליכיםלהפקת אנרגיה זמינה.

התאים, מהם בנוי גוף האדם, מופרדים מן הסביבה על ידי קרום

בררני. בתוך התא קיימת סביבה פנימית

שונה מסביבת הנוזל הבין-תאי.

שעות(6-4גוף האדם - מבט על )גוף האדם בנוי ממערכות הפועלות תוך וויסות ותיאום.

התיאום והוויסות של פעולת המערכות בגוף האדם מתבצעים באמצעות תקשורת בין המערכות, שבה

משתתפות מערכת ההובלה, מערכת העצביםוהמערכת ההורמונלית.

הסביבה הפנימית של גוף האדם נשמרת יציבהבתחומים מסוימים )הומיאוסטזיס(.

העור ורקמות החיפוי הם הגבולות בין הסביבההפנימית של הגוף לסביבה החיצונית.

יחסי הגומלין בין גוף האדם ובין סביבתו כוללים: קליטת חומרים ואנרגיה, קליטת מידע, הפרשת

חומרים ופליטת חום.

האדם, ככל יצור חי, זקוק לחומרים לבניית הגוףולהפקת אנרגיה.

תהליכים של חילוף חומרים )מטבוליזם( נעשים בתאיהגוף בסיוע של אנזימים המשמשים כזרזים ביולוגים.

קרום התא מאפשר/מונע מעבר של חומרים דרכו. הודות לתכונה זו נשמרת בתוך התא סביבה פנימית

שונה מהסביבה החיצונית.

ATPאנרגיית חום, אנרגיה , כימית זמינה, נשימה תאית

)ללא פירוט התהליכים(.

קרום בררני, אוסמוזה,דיפוזיה, העברה פעילה.

המערכות השונות בגוף מאפשרותקיומם של תהליכים פיזיולוגים.

במערכת העיכול מתקיים תהליך פרוק/ספיגה של מזון המהווה מקור

לחומרים לבניה ולהפקת אנרגיה.

מערכות בגוף( שעות3-2) מערכת העיכול

מיקום, התאמה בין מבנה לתפקודעיכול מזון וספיגת מזון אל מערכת ההובלה

פרוק מכני, פרוק כימי,ספיגה.

מונחים ומושגים נוספיםמפרט תכניםרעיון / תופעה במערכת הנשימה מתקיים חילוף

גזים בין הסביבה החיצוניתלסביבה הפנימית של הגוף.

( שעות7-5מערכת הנשימה ) מיקום, התאמה בין מבנה לתפקוד-חמצן ו( חילוף גזיםCO2עם הסביבה ).ויסות קצב הנשימה השפעת העישון וזיהום האוויר על מערכת הנשימה

בית החזה, נאדיות הריאה, סמפונות, סרעפת, קנה נשימה, ריאות, שרירים

בין-צלעיים. לחץ אוויר, נשיפה, קצב

נשימה, שאיפה.CO2 ,,חומצה פחמתית

מרכז הנשימה במוח.COניקוטין, עטרן,

מערכת הובלה מתווכת בין הסביבה החיצונית לסביבה

הפנימית של הגוף, מקשרת בין חלקי הגוף ומאפשרת מעבר

חומרים ביניהם.

( שעות16-14) מערכת ההובלה.מערכת זרימה ותיווך המקשרת בין מערכות שונות לב – מיקום, התאמה בין מבנה לתפקודכלי הדם – סוגים, התאמה בין מבנה לתפקוד.רקמת הדם - הרכב ותפקוד

הובלת חמצן בדם: קישור להמוגלובין שבתאי-דם אדומים.

תגובה עם המים בפלסמה,: בדםCO2הובלת -המסה בפלסמה, קישור להמוגלובין.

הובלת חומרים.-הסעת חום.-

קרישת הדם כמנגנון למניעת איבוד דם. -

הגנה: תאי דם לבנים -

אבי העורקים, ורידים, ורידי הריאה, חדר, טסיות דם

)לוחיות דם(, כלי דם כליליים, נוזל הדם

)פלסמה(, נימים, עורקים, עליה, תאי דם אדומים, תאי

דם לבנים. דופק, לחץ דם )דיאסטולי

וסיסטולי(, מחזור דם גדול,מחזור דם קטן, פעימת לב.

ברזל, המוגלובין.

טסיות דם/לוחיות דם,פיברין, פיברינוגן.

חריגות מהמצב ההומיאוסטטי ניתןלאבחן באמצעות בדיקות שונות.

.ויסות קצב הלב.ויסות זרימת הדם לאברי גוף שונים

תגובה לגבהים, ויסות ייצור תאי דם אדומים

בדיקת דםויסות טמפרטורת הגוף – מנגנונים פיזיולוגיים

ומנגנונים התנהגותיים.בדיקת טמפרטורת הגוף

אדרנלין, נפח פעימה, קוצבלב, קצב לב, תפוקת לב.

אריתרופויטין, קצב לב

גלוקוז, המוגלובין,כולסטרול, ספירת דם,

הזעה, הומיותרמי/אנדותרמי,

הסעת חום, קצב חילוף חומרים )מטבוליזם(, כלי דם

היקפיים, קוטר כלי דם,רעידות

במערכת ההפרשה מסולקיםחומרי פסולת מהגוף.

חריגות מהמצב ההומיאוסטטי ניתןלאבחן באמצעות בדיקות שונות

( שעות6-5מערכת הפרשה ) מיקום:הכליה כאיבר הומאוסטטי. תפקודים עיקריים

סילוק חומרי פסולת הנוצרים בתאים וסילוק-רעלים ממקור חיצוני.

ויסות מאזן מים, מלחים וחומרים חיוניים-אחרים.

בדיקת שתן

כליה, נפרון, ספיגה חוזרת, ,שלפוחית שתן, שתן, שתנן

תסנין.

הזעה, התייבשות, מאזן מים תקין, נפח השתן וריכוזו,

ADH.

גלוקוז, חלבון לגוף מערכות הגנה המונעות חדירת גורמים זרים ומערכות המזהות גורמים שחדרו לגוף

ומגיבות אליהם. חומר זר )אנטיגן( או אורגניזם זר,

( שעות10-8) מערכות ההגנהתגובה לא ייחודית

אברים, תאים. -דלקת, סימנים חיצוניים של דלקת -

דלקת )זיהומית(, דמעות, מוגלה, עור, פגוציטים

)תאים בלעניים(, ריסיםריריות

מונחים ומושגים נוספיםמפרט תכניםרעיון / תופעה החודר לסביבה הפנימית, עלול לגרום לשיבושים שונים הבאים

לידי ביטוי במחלה. תגובה חיסונית ייחודית

הבחנה בין "עצמי" ל"לא עצמי" )זר(-זיכרון חיסוני-יצירת נוגדנים-

חיסון: חיסון סביל, חיסון פעיל

( קבוצות דםA,B,Oועירויי ) דם.

אנטיגן, דחיית שתל, השתלת איברים, חיסון טבעי, חיסון מלאכותי,

לימפוציט, נוגדן, תא זיכרון, תגובה ראשונית, תגובה

שניונית.

Rhתרומת דם, קליטת מידע, עיבודו ותגובה עליו

מאפיינים יצור חי.

מערכות העצבים וההורמונים משתתפות בקליטת מידע, עיבודו

ותגובה עליו ומאפשרות שמירה עלההומיאוסטזיס.

מערכות תקשורת, ויסות ותיאום( שעות12-10מערכת העצבים )

האדם קולט גירויים ואותות מהסביבה החיצונית והפנימית, באמצעות איברי חוש ותאי

חישה, מעבד אותם ומגיב עליהם תוך תיאום ביןהמערכות והאיברים השונים.

מסלול העברת מידע: תאי חישה - תאי עצב תחושתיים - מערכת עצבים מרכזית – תאי

עצב תנועתיים - תאי מטרה )שריר, בלוטה(.

)תאי העצב )נוירוניםהתאמה בין מבנה לתפקוד. - העברת אותות בתאי עצב: אות חשמלי, אות-

כימי מעבר הגירוי העצבי בין תא עצב אחד לאחר,-

או בין תא עצב לתא מטרה נעשה )בדרך כלל(כאות כימי בסינפסה.

השפעת חומרים על מערכת העצביםאלכוהול, סמים ותרופות כחומרים המשנים תהליכים בסינפסות -

,מערכת העצבים המרכזית כמערכת מתאמת ומווסתת פעולות רצוניות ובלתי רצוניות.

המוחהמוח הגדול כבנוי משתי המיספרות. -קליפת המוח ותפקודיה. - אזורים שונים בכל המיספרה אחראים על תפקודים שונים. -

חלק מהעיבוד החושי וכן העיבוד המוטורי מתבצע כך שצדשמאל של המוח שולט על החלק הימני של הגוף ולהיפך.

גודל מוח/ קפלים בהשוואה למוח של בעלי חיים אחרים -ומשמעות התופעה.

גזע המוח ותפקודיו. - שינוי עוצמת הקשר בין תאי העצב ומספר הסינפסות בתהליכי -

למידה וזיכרון.

.מערכת העצבים ההיקפית ותפקודיה

תאי חישה, קולטנים)רצפטורים( ייחודיים.

תא עצב/נוירון, אקסון, גוףהתא, דנדריטים.

דחף עצבי נוירוטרנסמיטר,סינפסה, קולטן.

מוח השדרה

רפלקס

מערכת עצבים אוטונומית, מערכתעצבים רצונית

מערכות העצבים וההורמונים משתתפות בקליטת מידע, עיבודו

ותגובה עליו ומאפשרות שמירה עלההומיאוסטזיס.

המערכת ההורמונלית )מערכת הפרשה פנימית( ( שעות6-4)מערכת המווסתת פעילות מערכות שונות

באמצעות הורמונים.בלוטות הפרשה פנימית, מקומן, תפקודן

וההורמונים המופרשים על ידן:לבלב - אינסולין - ADH -, LH ,FSHהיפופיזה - אשך-או שחלה - אסטרוגן ופרוגסטרון -

טסטוסטרון ויסות רמת הסוכר בדם

אדרנלין, איבר מטרה, הורמונים, משוב שלילי,

קולטן.

לבלב, גליקוגן, גלוקגון,אינסולין, סוכרת.

הכבד מסייע לתהליכיםהומאוסטטים

( שעה1הכבד ) :מיקום ותפקוד

יצירת שתנן-אגירת פחמימות-נטרול רעלים-

אמוניה, אלכוהול

מונחים ומושגים נוספיםמפרט תכניםרעיון / תופעה מערכת הרבייה מאפשרת המשכיות של קיום

המין על ידי העברת מידע תורשתי מדור לדור.

רבייה מותנת בהגעת תאי זרע אל הביציות,הפריה, והתפתחות העובר.

תהליך הרבייה מוסדר באמצעות מנגנוני ויסותותקשורת.

שעות( 8-6מערכת הרבייה באדם ) מיקום והתאמת מבנה לתפקוד

ויסות הורמונלי של תהליכי רבייה באדם

.הפרייה חוץ גופית

מערכת רבייה נקבית: חצוצרה )צינור הביציות(, נרתיק, רחם, שחלה, תא

ביצה )ביצית(. אסטרוגן, פרוגסטרון, ביוץ, גופיף צהוב,

וסת, זקיק. מערכת רבייה זכרית: אשך, ערמונית,

פין, צינור מוביל זרע, תא זרע. טסטוסטרון

,LHהיפופיזה, זיגוטה, משוב שלילי, FSH .

תא רבייה )גמטה(הפרייה

חזרה להתחלה

- מבנה ופעילותהתא ( שעות80-70מפרט תכנים )

מונחים ומושגיםמפרט תכניםרעיון / תופעהנוספים

התא הוא יחידת המבנה והתפקודביצורים החיים.

בכל היצורים ניכרת אחידות רבה במבנה הבסיסי של התאים, בהרכב שלהם

ובתהליכי היסוד המתקיימים בהם, בצדשונות בצורה ובתפקוד.

- מבט על ומבנה התא מאפייני החיים( שעות5-4)הפרדה מהסביבה החיצונית סביבה

פנימית יציבה, חילוף חומרים )מטבוליזם(, התרבות, תגובה לגירוי, גדילה והתפתחות

מאפיינים תאים.

תאים פרוקריוטים ותאים אאוקריוטים - מאפיינים

אברוני התא ותפקודם

,סוגי תאים ביצור רב תאי: דמיון, שוני התאמה בין מבנה לתפקוד.

)נגיפים )וירוסיםחיידקים

תא בעל חיים, תאחיידק, תא צמח

גרעין התא, דופן תא, חלולית, ליזוזומים,

מיטוכונדריה, פלסטידות, ציטופלסמה,

קרום התא, ריבוזומים,שלד תוך תאי.

בתא מתקיימת סביבה מימית. רוב החומרים הבונים את תאי היצורים החיים

הם תרכובות פחמן אורגניות מסוגיםשונים. בתאים מצויים גם מינרלים.

( שעות6-5ההרכב הכימי של התא )היסודות העיקריים הבונים את

התרכובות האורגניות הם מועטים )C,H,O,N,P,Sואף על פי כן מגוון התרכובות ,)

בכל תא גדול מאוד.,ההרכב והתכונות של פחמימות

ליפידים, חלבונים, חומצות גרעין.

דו סוכר, חד-סוכר, חומצות אמיניות,

חומצות גרעין, חומרים אורגניים, חומרים

אי-אורגניים, חלבונים, נוקלאוטידים,, ליפידים

פחמימות, רב-סוכר,.DNA, RNAתאית,

,חומרי תשמורת: חשיבות, מאפיינים דוגמאות בצמחים ובבעלי חיים.

.חשיבות המים והמינרלים

חומרי תשמורת: גליקוגן,עמילן, שומנים.

קרום התא )ממברנה( מפריד בין הסביבה הפנימית לסביבה החיצונית של התא,

דרכו מתקיים מעבר דו כיווני של חומרים.

( שעות10-8מעבר חומרים אל התא וממנו ),קרום התא, הוא מבנה דינמי

המאפשר קיום סביבה פנימית יציבה השונהמן הסביבה החיצונית של התא.

איזוטוני, בררנות, הומאוסטזיס, היפוטוני,

היפרטוני, חדירותהקרום.

.חלבונים, משאבות,מבנה קרום התא והתאמה לתפקוד נשאים פוספוליפידים,

קולטנים, תעלות.דרכים למעבר חומרים דרך קרום

התא. אוסמוזה, אנדוציטוזה, אקסוציטוזה, דיפוזיה,

מונחים ומושגיםמפרט תכניםרעיון / תופעהנוספים

בתוך תא אאוקריוטי יש קרומים התוחמיםאברונים ויוצרים מידור בתא.

דפלסמוליזה, העברה פעילה, מפל ריכוזים,

פלסמוליזה. קליטת אותות מהסביבה החיצונית

אל תוך התאים נעשית דרך קרום התא. קולטנים יחודיים

המידור בתא מאפשר פעילות מגוונת וקיום סביבות שונות בתוך התא ובתוך

האברונים השונים.

כלורופלסטידות,מיטוכונדריה

בתאים מתקיימים תהליכים של פירוק, חילוף חומרים )מטבוליזם(.–בנייה ושינוי

תהליכים אלה מלווים בשינויים אנרגטיים. התהליכים הכימיים ביצור החי מזורזים על

ידי אנזימים.

חילוף חומרים ושינויים אנרגטיים (שעות 14-12)מקור החומרים המשמשים לתהליכי

חילוף החומרים הוא הזנה הטרוטרופית אואוטוטרופית.

הפוטוסינתזה כתהליך המרתתהליך אנרגיית אור לאנרגיה כימית, הניתנת לניצול

על ידי יצורים חיים.הנשימה התאית כתהליך אנזימטי

רב-שלבי, שבו מופקת אנרגיה כימית,המשמשת לביצוע כל תהליכי החיים בתא.

-חשיבות הATPכמתווך בתהליכים צורכי אנרגיה כגון העברה פעילה, ושינויים

כימיים,האנזימים כזרזים ביולוגיים

המאפשרים את קיומם של התהליכים בתא. פעולת האנזימים מושפעת מגורמים

, טמפרטורה, ריכוז סובסטרטpHשונים, כמו ומעכבים. )מצע(, ריכוז אנזים

כלורופיל,כלורופלסטידות

אנרגיית חום, גליקוליזה חד-סוכר, מיטוכונדריה, נשימה אירובית, פוספט

,ADP)זרחה(, תסיסה, ATP .

אתר פעיל, בופר, דנטורציה, מבנה מרחבי,

ספציפיות. מעכב,

החומר התורשתי בכל היצורים הוא ה-DNA

הצופן הגנטי פוענח, והוא אחיד בכלהצופן הגנטי פוענח, והוא אחיד בכלהיצורים החיים.היצורים החיים.

מאורגןDNAבתאים אאוקריוטים ה-בכרומוזומים. מספרם קבוע ואופייני למין.

שעות(4-3החומר התורשתי )-מבנה הDNA.-מאפייני ה:DNA

;בעל הרכב אופייני למין וייחודי לפרט ;נשמר )ברובו( במעבר בין הדורות ;יציב מאוד.)יכול לעבור שינויים )מוטציות

מבנה הכרומוזום

בסיס חנקני, גדיל, גדילבסיס חנקני, גדיל, גדילמשלים, גן, משלים, גן,

דאוקסי-ריבוז, זרחה,דאוקסי-ריבוז, זרחה, חומצות גרעין,חומצות גרעין,

נוקלאוטיד, סליל כפול,נוקלאוטיד, סליל כפול,ריבוז. מוטציהריבוז. מוטציה

(,(,GG)) (, גואנין(, גואניןAA)) אדניןאדנין((TT)) (, תימין(, תימיןCC)) ציטוזיןציטוזין

כרומטידות, צנטרומר כל תא נוצר מתא קודם. לפני חלוקת התא

משוכפל ומועבר בצורה מדויקתDNAה-)לרוב( לתאי הבת.

ביצורים שבהם מתקיימת רבייה זוויגיתמתרחשת חלוקת הפחתה )מיוזה(.

שעות(10-8מחזור התא ) שיכפולDNAמיטוזה

)מתרחשת בתאי גוף )תאים סומטיים,חשיבות התהליך: גדילה, התמיינות

רבייה אל זוויגית. עיקרון החלוקה: יצירת שני תאי בת זהים

לתא האם. מיוזה: חלוקת הפחתה

הבסיס התאי של הרבייה הזוויגיתעיקרון החלוקה: יצירת תאי בת המכילים

מחצית ממספר הכרומוזומים.חשיבות התהליך: יצירת תאים

הפלואידים; הגדלת השונות הגנטית. שגיאות בהיפרדות כרומוזומים

DNA משכפל אנזים

כישור, כרומוזומים, דיפלואיד, הפלואיד,

הפרדה בלתי תלויה, הפריה, זיגוטה,

כרומוזומים הומולוגיים, תא רבייה )גמטה(, תא

ביצה, תא זרע

תסמונת דאון

החומר התורשתי מקודד ליצירת חלבונים,הבאים לידי ביטוי בתכונות.

שעות(8 לחלבון )DNAמ-ביטוי החומר התורשתי נעשה בדרך

חלבוןDNA RNA כלל במסלול של:

גן, חומצה אמינית, צופן גנטי )קוד גנטי(, קודון,

ריבוזומים, תעתוק,

מונחים ומושגיםמפרט תכניםרעיון / תופעהנוספים

כל הגנום נמצא בכל התאים בגוף, אך בכל תא באים לידי ביטוי רק חלק מן

הגנים. קיימת בקרה על ביטוי הגן המתאים בעוצמה, במקום ובזמן, בהתאם

לתנאי הסביבה.

ביטוי גנים מבוקר על ידי אותות תוך תאיים וחוץ תאיים.

בקרה על ביטוי גנים–באאוקריוטים יכולה להיות בכל אחד מהשלבים במסלול מ-

DNA .לחלבון בעת התמיינות ביצורים רב תאיים

נקבעים תפקודים שונים של התא באמצעות תהליכי בקרה על פעילות הגנים )הפעלה,

השתקה(.

תרגום, RNA( מוביל tRNA,) RNA( שליח mRNA .)

הורמונים,קולטנים stemתא גזע )

cell .)

חלים לעתים שינויים. חלים לעתים שינויים.DNADNAבמולקולות ה- במולקולות ה- שעות( 2מוטציות )

-מוטציה היא שינוי ברצף הבסיסים בDNA . .)מוטציות נקודתיות )החסרה, הוספה, החלפה -לא כל שינוי ברמת הDNAמתבטא ברמת

החלבון.

מוטגן

קיימים כללים שעל פיהם בא לידי ביטוי האופיההסתברותי של מעבר התכונות מדור לדור.

שעות(12-10תורשה מנדלית ) דרך ההורשה של תכונה אחת, היחסים המספריים

בין הפנוטיפים, הכלאות מבוקרות. גנים מרובי אללים הורשה בתאחיזה לזוויג גנטיקה במשפחת האדם: סוגי דם, דממת

)המופיליה(, עיוורון צבעים.

אלל, אלל דומיננטי, אלל רצסיבי, (, דורPגן, גנוטיפ, , דור ההורים )

(, דור צאצאיםF1צאצאים ראשון ) (, הומוזיגוט, הטרוזיגוט,F2שני )

הכלאת מבחן, זוויג, זן )גזע( טהור,פנוטיפ, קודומיננטיות, שושלות.

הידע בתורשה ובהנדסה גנטית מיושם בחקלאות,בתעשייה הביוטכנולוגית וברפואה.

שעות(2תורשה, רפואה וחברה ) הנדסה גנטית

-מאפשרת שינויים מכוונים בDNA .של תא או של אורגניזם ,דוגמאות ליישומים: עמידות צמחים למזיקים, שיפור יבול

ייצור חלבונים והורמונים .חסרונות: הפצת גנים באופן בלתי מבוקר .שיבוט ושימוש בתאי גזע

פרויקט הגנום.

חזרה להתחלה

אקולוגיה( שעות50-60מפרט תכנים )

מונחים ומושגיםמפרט תכניםרעיון / תופעהנוספים

הסביבה מאופיינת על ידי גורמים אביוטיים וגורמים ביוטיים, המשפיעים

אלו על אלו. כל המאפיינים של בית הגידול יוצרים יחד את התנאים בבית הגידול, וחלק מהם מהווים משאבים

הנחוצים לחיי היצורים. כל אחד מהגורמים יכול להוות גורם מגביל של גודל אוכלוסיות היצורים בבית הגידול

ויחד הם קובעים את כושר הנשיאה שלהסביבה.

( שעות4מאפייני הסביבה ),גורמים אביוטים: מים, קרקע, אור וקרינה

.CO2טמפרטורה, רוח, חמצן, ו-גורמים ביוטיים: צמחים, בעלי חיים, פטריות

חיידקים

גורם מגביל

בין פרטים של אותה אוכלוסייה ובין פרטים של אוכלוסיות שונות באותה

חברה מתקיימים יחסי גומלין מסוגיםשונים.

יחסי הגומלין בתוך האוכלוסיות וביניהןמשפיעים על גודלן.

( שעות6יחסי גומלין ) יחסי ההזנה בין יצרנים לבין צרכנים.טריפה, הימלטות מטריפה.תחרות בתוך אוכלוסיות ובין אוכלוסיות.יחסי שיתוף )סימביוזה( מסוגים שונים.השפעת יחסי הגומלין על גודל האוכלוסייה

אוטוטרופים,הטרוטרופים,

יצרנים, צרכנים ראשונים, צרכנים

שניונים

הדדיות )מוטואליזם(,טפילות, קומנסליזם.

כל היצורים החיים זקוקים לחומרים ולמקור אנרגיה לקיומם. הם קולטים

חומרים ואנרגיה מהסביבה ומשחרריםלסביבה חומרים ואנרגיית חום.

מקורות אנרגיה, מעברי אנרגיה ומעברי( שעות10-8חומרים במערכת אקולוגית )

השמש מקור האנרגיה הראשוני והעיקרי במרבית המערכות האקולוגיות.

אנרגיה כימית, אנרגיית חום, ביומסה, זמינות,

חומר אורגני, חומר אי-אורגני, טורף-על,

מונחים ומושגיםמפרט תכניםרעיון / תופעהנוספים

הביוספרה היא מערכת אקולוגית סגורהלחומרים ופתוחה לאנרגיה.

למיקרואורגניזמים יש תפקיד חיוניבמיחזור החומרים בטבע

מעברי אנרגיה בין גורמים ביוטיים לבין הסביבה האביוטית.

זרימת אנרגיה בין גורמים ביוטיים נעשית באמצעות הזנה.

דרכים לייצוג מעברי אנרגיה וחומרים במערכת האקולוגית: שרשרת מזון, מארג מזון ופירמידה

אקולוגית.

יחסי הזנה, יצרנים, מפרקים )חיידקים ופטריות(, נשימה,

פוטוסינתזה, צרכנים )ראשוניים, שניוניים(,

קיבוע חנקן.

מחזורי חומרים בטבע: מחזור חנקן )ללא פירוט תהליכים כימיים ומחזור הפחמן.

תהליכים האבולוציוניים משפיעים על מגוון המיניםשעות(10-8תהליכים אבולוציוניים )

:תיאוריית האבולוציה מתבססת על שלוש עובדות

בכל אוכלוסייה קיימת שונות, שחלקה תורשתית.

מספר הצאצאים הנוצרים גדול מממספר הצאצאים השורדים.

קיים קשר בין תכונות הפרט לבין הסיכויים שלו לשרוד ולהתרבות בתנאי סביבה מסוימים. עם הזמן תעלה

באוכלוסייה שכיחותם היחסית של פרטים בעלי תכונותהמקנות להם יתרון.

התאמה .ההתאמה היא תוצר של תהליכי ברירה טבעית

שונות :שונות בין פרטים בתוך המין מתבטאת בהבדלים

התנהגותיים, פיזיולוגיים אנטומיים וברמה התאיתמולקולרית.

:מקורות השונותצירופים שונים של אללים -רביה זוויגית -מוטציות אקראיות בתאי הזוויג -

ברירה טבעית שונּות בטבע כחומר גלם לברירה טבעית, תחרות על

משאבים, הישרדות והתאמה. ,תהליכי ברירה טבעית משפיעים על המגוון בתוך המינים

ועל המגוון של המינים. הרכב אוכלוסיות מושפע גם מאירועים אקראיים

אירועים אקראיים מתקיימים במקביל לתהליכי ברירה טבעית.

השפעת אירועים אקראיים ומוטציות אקראיות גדולה במיוחד באוכלוסיות קטנות, ועשויה לגרום לעליה בשכיחות

.של תכונות שאין להן יתרון בסביבה

, מגווןspecies)כשירות, מין )ביולוגי.

מחסום רבייתי, מינים אנדמיים.

קיימת התאמה בין המבנה והתפקוד של יצורים חיים לבין התנאים

בסביבתם.

שעות(10-8התאמה לבתי גידול ),סוגים שונים של התאמות: מורפולוגית

פיזיולוגית- ביוכימית, התנהגותית.

מחזור חיים של צמחים מחזור חיים של חד-שנתיים וגיאופיטים כהתאמה

.לאקלים ים תיכוני ולאקלים מדברי

הומאותרמים )אנדותרמים(, פויקילותרמים)אקטותרמים(

בצל, דיות, האבקה, הפצת

זרעים, זרע, נביטה, פיונית,

פקעת, פרח,פרי.

שעות( 12השפעת האדם על הסביבה )האדם משפיע על סביבתו ומשנה אותה.

פעילות לתועלת האדם חקלאות אינטנסיבית: גורם מייצר מזון, ותוצרים

רבים נוספים לרווחת האדם ,לדוגמה: שינוי מעוד פריחה, השפעה על קצב הטלת ביצים

פיתוח זנים עתירי יבול, פיתוח זנים עמידים למזיקים. תעשייה בינוי

המחיר הסביבתי זיהום ודלדול משאבים הרס בתי גידול הכחדת מינים וכניסת מינים פולשים

דרכים להקטנת המחיר הסביבתי בחקלאות: הדברה ביולוגית

אפקט החממה, דישון, דלדול האוזון, הדברה ביולוגית, הדברה

כימית, הרס בתי גידול, זיהום אוויר, זיהום מים, זיהום קרקע,

מי קולחין, מים מליחים, מים שפירים, מינים בסכנת הכחדה,

מינים פולשים, קומפוסט.

מונחים ומושגיםמפרט תכניםרעיון / תופעהנוספים

בבינוי ותעשייה: פיתוח בר-קיימא .צמצום צריכת משאבים חקיקה סביבתית .חינוך והסברה

האדם משפיע על תהליך האבולוציה של מינים.

מעורבות האדם בטבע מעוררת בעיות ודילמותחברתיות ואתיות.

השפעה אפשרית של האדם על תהליכים אבולוציוניים :דוגמאות

.עמידות לתרופות, לקוטלי חרקים ולקוטלי עשבים מלניזם תעשייתי )חיים בסביבה מוגנת )היעדר לחץ סביבתי הרפואה המודרנית מקטינה את לחץ הברירה הטבעית השפעה על מגוון המינים בטבע: שימור מינים, הכחדת

מינים, ביטול מחסומים גיאוגרפיים, מינים פולשים השבחה וטיפוח

:דילמות הקשורות לשמירת הסביבה שימור לעומת פיתוח עלות תועלת מול שיקולים אתיים

הכחדת מינים, הכנסת מינים, טביעת רגל אקולוגית, מחסומים

גאוגרפיים, (.sustainabilityקיימות, )

חזרה להתחלה

דוגמה לשאלות - למבחן האולימפיאדה שלב א, מבחן בית ספרי:

עקבות הגעת מזון לקיבה. הורמון זה מגרה תאיםבהמופרש מתאים בדופן הקיבה הורמון גסטרין הוא . 1

: אחרים בדופן הקיבה להפריש תמיסה חומצית לחלל הקיבה. הורמון זה

א. מופרש לחלל הקיבה ומשפיע ישירות על התאים הסמוכים.

ב. מופרש לדם ומשפיע ישירות על התאים הסמוכים.

ג. מופרש לדם ומשפיע על התאים בדופן הקיבה רק לאחר שהדם עבר פעם אחת דרך הלב.

ד. מופרש לדם ומשפיע על תאים בדופן הקיבה לאחר שהדם עבר פעמיים דרך הלב..

העלו בהדרגהעלות צלזיוס )מ"צ(. מ5 יצור ימי מסוים נמצא במנוחה באקווריום בטמפרטורה של . 2

את

מ"צ. כתוצאה מכך20טמפרטורת המים ל

אם היצור הומיאוטרמי, טמפרטורת הגוף לא השתנתה וצריכת החמצן שלו עלתה א.

אם היצור פויקילוטרמי, טמפרטורת הגוף עלתה וצריכת החמצן עלתה.ב.

.אם היצור הומיאוטרמי טמפרטורת הגוף עלתה וצריכת החמצן ירדה ג.

אם היצור פויקילוטרמי טמפרטורת הגוף עלתה וצריכת החמצן ירדה ד.

תאי בצל למשך שעהשתי קבוצות של תאי דם אדומים ושתי קבוצות של בניסוי מסוים, תלמיד השרה . 3

שתי תמיסות שונות:כל אחת מב

. התמיסה הראשונה הכילה מים מזוקקים והתמיסה השנייה הייתה תמיסת סוכרוז בריכוז גבוה

נפח התאים נמדד לפני ואחרי ההשריה, התוצאות מוצגות בגרף לפניך:

באילו תמיסות היה כל אחד מסוגי התאים?

תאי בצל במים מזוקקים. תאי דם אדומים במים מזוקקים .א.

תאי בצל במים מזוקקים. תאי דם אדומים בתמיסת סוכרוז מרוכזת.ב.

תאי דם אדומים במים מזוקקים. תאי בצל בתמיסת סוכרוז מרוכזת.ג.

תאי דם אדומים בתמיסת סוכרוז מרוכזת. תאי בצל בתמיסת סוכרוז מרוכזת.ד.

- א3 ב – 2- ד 1תשובות

חזרה להתחלה