Παρουσίαση προγράμματος pisa

PISAPISA

Programme for International Programme for International Student AssessmentStudent Assessment

Διεθνές ΠρόγραμμαΔιεθνές Πρόγραμμα για την Αξιολόγηση των για την Αξιολόγηση των

ΜαθητώνΜαθητών

ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΤΟ ΣΤΟ PISAPISA20002000 4433 χώρες χώρες

20032003 41 χώρες41 χώρες

20062006 57 χώρες57 χώρες

20092009 6677 χώρες χώρες

ΣΤΟΧΟΣ του ΣΤΟΧΟΣ του PISAPISA

Η αξιολόγηση της ετοιμότητας των 15χρονων μαθητών Η αξιολόγηση της ετοιμότητας των 15χρονων μαθητών

να χρησιμοποιούν γνώσεις και δεξιότητες για να να χρησιμοποιούν γνώσεις και δεξιότητες για να

ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της καθημερινής ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της καθημερινής

ζωήςζωής

ΓΝΩΣΤΙΚΑ ΓΝΩΣΤΙΚΑ ΠΕΔΙΑΠΕΔΙΑ

Κατανόηση κειμένουΚατανόηση κειμένου

ΜαθηματικάΜαθηματικά

Φυσικές επιστήμεςΦυσικές επιστήμες

ΚΥΚΛΟΙ του ΚΥΚΛΟΙ του PISAPISA

20002000 Κατανόηση ΚειμένουΚατανόηση Κειμένου

20032003 Μαθηματικά Μαθηματικά

20062006 Φυσικές ΕπιστήμεςΦυσικές Επιστήμες

20092009 Κατανόηση ΚειμένουΚατανόηση Κειμένου

ΤΟ ΔΕΙΓΜΑ ΤΟ ΔΕΙΓΜΑ

Ανάλογα με τον πληθυσμό κάθε χώρας το δείγμα Ανάλογα με τον πληθυσμό κάθε χώρας το δείγμα

αποτελείται από 4.500αποτελείται από 4.500 – 50– 50..000 15χρονους 000 15χρονους

μαθητέςμαθητές

Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΗΣ Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣΕΛΛΑΔΑΣ

Περίπου 200 σχολείαΠερίπου 200 σχολεία

44..500- 5500- 5..000 μαθητές000 μαθητές

Δείγμα σχολείων: Δείγμα σχολείων:

ΕΠΙΛΟΓΗ ΔΕΙΓΜΑΤΟΣ

τυχαία στρωματοποιημένη δειγματοληψία

Δείγμα μαθητών:

τυχαία δειγματοληψία

ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΑ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΑ ΕΡΓΑΛΕΙΑΕΡΓΑΛΕΙΑ

Φυλλάδιο μαθητήΦυλλάδιο μαθητή

Ερωτηματολόγιο ΜαθητήΕρωτηματολόγιο Μαθητή

Ερωτηματολόγιο ΔιευθυντήΕρωτηματολόγιο Διευθυντή

ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝΔΕΔΟΜΕΝΩΝ

Τα στοιχεία των μαθητών και των σχολείων Τα στοιχεία των μαθητών και των σχολείων

είναιείναι ΑΠΟΡΡΗΤΑΑΠΟΡΡΗΤΑ

ΜΕΣΗ ΕΠΙΔΟΣΗ ΜΕΣΗ ΕΠΙΔΟΣΗ ΜΑΘΗΤΩΝΜΑΘΗΤΩΝ

ΕΛΛΕΛΛΑΔΑΑΔΑ

ΦΙΝΛΦΙΝΛΑΝΔΙΑΑΝΔΙΑ

ΚΑΤΑΤΑΞΗ ΚΑΤΑΤΑΞΗ ΕΛΛΑΔΑΣΕΛΛΑΔΑΣ

ΟΟΣΑΟΟΣΑ ΔΙΕΘΔΙΕΘΝΩΣΝΩΣ

PISA PISA 2000 2000 ΚατανΚατανόηση όηση κειμένκειμένου ου

474474 546546 2525

PISA PISA 20032003ΜαθημΜαθηματικά ατικά

446446 549549 2727 3232

PISA PISA 2006 2006 ΦυσικέΦυσικές ς ΕπιστήΕπιστήμεςμες

473473 563563 2828 3838

ΤΙ ΜΑΣ ΔΙΝΕΙ ΤΟ ΤΙ ΜΑΣ ΔΙΝΕΙ ΤΟ PISAPISA 1/21/2

Εικόνα για τις γνώσεις και κυρίως για τις δεξιότητες Εικόνα για τις γνώσεις και κυρίως για τις δεξιότητες των 15χρονων μαθητώντων 15χρονων μαθητών

Δυνατότητα συσχετισμών ανάμεσα στις επιδόσεις Δυνατότητα συσχετισμών ανάμεσα στις επιδόσεις και στα ατομικά / κοινωνικά χαρακτηριστικάκαι στα ατομικά / κοινωνικά χαρακτηριστικά

Δυνατότητα συσχετισμών ανάμεσα στις επιδόσεις Δυνατότητα συσχετισμών ανάμεσα στις επιδόσεις και χαρακτηριστικά των σχολείωνκαι χαρακτηριστικά των σχολείων

Δυνατότητα συγκρίσεων ανάμεσα στη μέση Δυνατότητα συγκρίσεων ανάμεσα στη μέση

επίδοση μαθητών από διάφορες χώρεςεπίδοση μαθητών από διάφορες χώρες

Δυνατότητα παρακολούθησης μεταβολών των Δυνατότητα παρακολούθησης μεταβολών των

επιδόσεων με την πάροδο του χρόνουεπιδόσεων με την πάροδο του χρόνου

ΤΙ ΜΑΣ ΔΙΝΕΙ ΤΟ PISA 2/2

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

www.kee.gr www.kee.gr

www.pisa.oecd.orgwww.pisa.oecd.org

2. 2. Στόχος του προγράμματος Στόχος του προγράμματος PISAPISA 2006 2006

Είναι ηΕίναι η α αξιολόγηση της ικανότητας των μαθητών στο τέλος ξιολόγηση της ικανότητας των μαθητών στο τέλος της υποχρεωτικής εκπαίδευσης – ηλικίας 15 ετών- να της υποχρεωτικής εκπαίδευσης – ηλικίας 15 ετών- να εφαρμόζουν τις γνώσεις και δεξιότητες που έχουν αποκτήσει εφαρμόζουν τις γνώσεις και δεξιότητες που έχουν αποκτήσει στο σχολείο για την επίλυση προβλημάτων της καθημερινής στο σχολείο για την επίλυση προβλημάτων της καθημερινής ζωής, το ενδιαφέρον τους για την επιστήμη, τις αξίες που ζωής, το ενδιαφέρον τους για την επιστήμη, τις αξίες που αποδίδουν στις επιστημονικές προσεγγίσειςαποδίδουν στις επιστημονικές προσεγγίσεις

Το πρόγραμμα Το πρόγραμμα PISAPISA συνιστά μία σημαντική διεθνή έρευνα, η οποία συνιστά μία σημαντική διεθνή έρευνα, η οποία συνδυάζει μέσα στο ίδιο θεωρητικό πλαίσιο τις συνδυάζει μέσα στο ίδιο θεωρητικό πλαίσιο τις επιστημονικές επιστημονικές δεξιότητεςδεξιότητες των μαθητών, τα των μαθητών, τα ενδιαφέρονταενδιαφέροντα τους σχετικά με την τους σχετικά με την επιστήμη και τις επιστήμη και τις στάσεις τουςστάσεις τους απέναντι στην επιστήμη.απέναντι στην επιστήμη.

Το πρόγραμμα Το πρόγραμμα PISAPISA 2006 επιπλέον διαχωρίζει ριζικά την γνώση 2006 επιπλέον διαχωρίζει ριζικά την γνώση περί της επιστήμηςπερί της επιστήμης (ως μίας μορφής ανθρώπινης διερεύνησης) (ως μίας μορφής ανθρώπινης διερεύνησης) από την από την γνώση της επιστήμηςγνώση της επιστήμης, , δηλαδή την γνώση για τον φυσικό δηλαδή την γνώση για τον φυσικό κόσμο που προσφέρεται στους μαθητές μέσα από τα ξεχωριστά κόσμο που προσφέρεται στους μαθητές μέσα από τα ξεχωριστά γνωστικά αντικείμενα των επιστημονικών κλάδων.γνωστικά αντικείμενα των επιστημονικών κλάδων.

Ειδικότερα: Ειδικότερα:

το πρόγραμμα το πρόγραμμα PISAPISA 2006 έχει ως κομβικό σημείο την 2006 έχει ως κομβικό σημείο την γνώση περί γνώση περί της επιστήμηςτης επιστήμης καθώς καικαθώς και τηντην σχέση επιστήμης και τεχνολογίαςσχέση επιστήμης και τεχνολογίας..

Αυτή η προσέγγιση υιοθετήθηκε ώστε να εκφράσει το είδος και Αυτή η προσέγγιση υιοθετήθηκε ώστε να εκφράσει το είδος και την φύση των δεξιοτήτων που ο μαθητής χρειάζεται να την φύση των δεξιοτήτων που ο μαθητής χρειάζεται να ενεργοποιήσει μέσα στις σύγχρονες και πολύπλοκες κοινωνίες ενεργοποιήσει μέσα στις σύγχρονες και πολύπλοκες κοινωνίες και επίσης τις αλλαγές που προκύπτουν στις κοινωνίες από την και επίσης τις αλλαγές που προκύπτουν στις κοινωνίες από την παγκοσμιοποίηση και την εισβολή της τεχνολογίας της παγκοσμιοποίηση και την εισβολή της τεχνολογίας της πληροφορικής.πληροφορικής.

3.Α Η έννοια του επιστημονικού αλφαβητισμού στον 3.Α Η έννοια του επιστημονικού αλφαβητισμού στον PISA.PISA.

Η έννοια του αλφαβητισμού στον Η έννοια του αλφαβητισμού στον PISA, PISA, είναι ουσιαστικά ευρύτερη είναι ουσιαστικά ευρύτερη από την ιστορική της σημασία που την περιορίζει στην ικανότητα από την ιστορική της σημασία που την περιορίζει στην ικανότητα της ανάγνωσης και της γραφής. της ανάγνωσης και της γραφής.

Πρόκειται για μια νοητική διαδικασία που διαρκεί δια βίου και Πρόκειται για μια νοητική διαδικασία που διαρκεί δια βίου και εμπεριέχει τις αλληλεπιδράσεις του ατόμου με την οικογένεια, το εμπεριέχει τις αλληλεπιδράσεις του ατόμου με την οικογένεια, το περιβάλλον, τους συναδέλφους, το ευρύτερο κοινωνικό περιβάλλον.περιβάλλον, τους συναδέλφους, το ευρύτερο κοινωνικό περιβάλλον.

Ως Επιστημονικός αλφαβητισμόςΩς Επιστημονικός αλφαβητισμός

Θεωρείται η ικανότητα του ατόμουΘεωρείται η ικανότητα του ατόμου

– να χρησιμοποιεί την επιστημονική γνώση που κατέχει, ώστε να να χρησιμοποιεί την επιστημονική γνώση που κατέχει, ώστε να αναγνωρίζει ερωτήματα, να αποκτά νέα γνώση, να εξηγεί επιστημονικά αναγνωρίζει ερωτήματα, να αποκτά νέα γνώση, να εξηγεί επιστημονικά

φαινόμενα και να βγάζει συμπεράσματα που βασίζονται σε φαινόμενα και να βγάζει συμπεράσματα που βασίζονται σε επιστημονικά δεδομένα. επιστημονικά δεδομένα.

– να κατανοεί τα χαρακτηριστικά της επιστήμης ως μίας μορφής της να κατανοεί τα χαρακτηριστικά της επιστήμης ως μίας μορφής της ανθρώπινης γνώσης και αναζήτησης πληροφοριώνανθρώπινης γνώσης και αναζήτησης πληροφοριών

– να αντιλαμβάνεται πως η επιστήμη και η τεχνολογία διαμορφώνουν να αντιλαμβάνεται πως η επιστήμη και η τεχνολογία διαμορφώνουν τα υλικά, πνευματικά και πολιτισμικά περιβάλλοντατα υλικά, πνευματικά και πολιτισμικά περιβάλλοντα

– να εμπλέκεται πρόθυμα με ζητήματα που σχετίζονται με την επιστήμη να εμπλέκεται πρόθυμα με ζητήματα που σχετίζονται με την επιστήμη και με τις ιδέες της επιστήμης, ως στοχαστικός πολίτηςκαι με τις ιδέες της επιστήμης, ως στοχαστικός πολίτης

3. Γ Επιστημονικές Περιοχές από τις οποίες 3. Γ Επιστημονικές Περιοχές από τις οποίες προέρχονται τα θέματα του προέρχονται τα θέματα του PISAPISA 2006: 2006:

1. Σχετικά με την γνώση της επιστήμης:1. Σχετικά με την γνώση της επιστήμης:

Φυσικά συστήματαΦυσικά συστήματα (π.χ. δομή και ιδιότητες ύλης, χημικές (π.χ. δομή και ιδιότητες ύλης, χημικές αλλαγές, κινήσεις και δυνάμεις, ενέργεια και μετατροπές αλλαγές, κινήσεις και δυνάμεις, ενέργεια και μετατροπές της, ενέργεια και ύλη…..)της, ενέργεια και ύλη…..)

Βιολογικά συστήματαΒιολογικά συστήματα (π.χ. δομή και λειτουργία φυτικών και (π.χ. δομή και λειτουργία φυτικών και ζωϊκών κυττάρων, ζωϊκών κυττάρων, DNA, DNA, υγιεινή και φυσιολογία του υγιεινή και φυσιολογία του ανθρώπου, βιωσιμότητα των οικοσυστημάτων, πληθυσμοί ανθρώπου, βιωσιμότητα των οικοσυστημάτων, πληθυσμοί κ.λ.π.)κ.λ.π.)

Σύστημα του πλανήτη Γη και του διαστήματος Σύστημα του πλανήτη Γη και του διαστήματος (π.χ. (π.χ. συστήματα λιθόσφαιρας, ατμόσφαιρας, συστήματα συστήματα λιθόσφαιρας, ατμόσφαιρας, συστήματα ενεργειακών πόρων, μεταβολές συστημάτων, ιστορία του ενεργειακών πόρων, μεταβολές συστημάτων, ιστορία του πλανήτη και εξέλιξη, πλανήτης και διάστημα…)πλανήτη και εξέλιξη, πλανήτης και διάστημα…)Τεχνολογικά συστήματα (τεχνολογίες που αφορούν Τεχνολογικά συστήματα (τεχνολογίες που αφορούν επιστημονικές προόδους, λύση προβλημάτων…)επιστημονικές προόδους, λύση προβλημάτων…)

ΥΠΟΣΗΜΕΊΩΣΗ: Οι περιοχές αυτές ταιριάζουν με τα γνωστικά ΥΠΟΣΗΜΕΊΩΣΗ: Οι περιοχές αυτές ταιριάζουν με τα γνωστικά αντικείμενα που διδάσκονται στα δικά μας σχολεία σε αυτές αντικείμενα που διδάσκονται στα δικά μας σχολεία σε αυτές τις ηλικίες.τις ηλικίες.

2. Σχετικά με την γνώση περί της 2. Σχετικά με την γνώση περί της επιστήμηςεπιστήμης

Επιστημονική έρευνα (π.χ. Επιστημονική έρευνα (π.χ. προβληματισμός για ένα ερώτημα, προβληματισμός για ένα ερώτημα, υποθέσεις, πειραματισμός, δεδομένα, μετρήσεις, υποθέσεις, πειραματισμός, δεδομένα, μετρήσεις, αποτελέσματα…)αποτελέσματα…)Επιστημονικές εξηγήσειςΕπιστημονικές εξηγήσεις (π.χ. είδη υποθέσεων, θεωριών, (π.χ. είδη υποθέσεων, θεωριών, μοντέλων, νόμων, δημιουργικότητας, λογικής, κανόνες λογικής, μοντέλων, νόμων, δημιουργικότητας, λογικής, κανόνες λογικής, νέα δεδομένα και μεθοδολογίες)νέα δεδομένα και μεθοδολογίες)

3.3. Σχετικά με τις στάσεις των Σχετικά με τις στάσεις των μαθητών απέναντι:μαθητών απέναντι:

Θετική στάση για την επιστημονική έρευναΘετική στάση για την επιστημονική έρευναΤην αυτο-εκτίμηση σχετικά με την επιστημονική τους επίδοσηΤην αυτο-εκτίμηση σχετικά με την επιστημονική τους επίδοσηΤο ενδιαφέρον τους για την επιστήμηΤο ενδιαφέρον τους για την επιστήμηΤην υπευθυνότητα όσον αφορά στην χρησιμοποίηση των φυσικών Την υπευθυνότητα όσον αφορά στην χρησιμοποίηση των φυσικών πόρων και στο περιβάλλονπόρων και στο περιβάλλον

3. Δ. Η ΜΟΡΦΗ ΤΩΝ ΘΕΜΑΤΩΝ ΤΟΥ PISA

• Ύπαρξη ενός εισαγωγικού κειμένου –ερεθίσματος από επιστημονικό εκλαϊκευτικό κείμενο, από την ιστορία της επιστήμης…..

• Συμπερίληψη απεικονιστικών στοιχείων (γραφήματος, εικόνας, φωτογραφίας, διαγραμμάτων….)

• Τύπος ερωτήσεων

– Ανοικτές

» Εκτενούς απάντησης

» Σύντομης απάντησης

– Κλειστές

» Σωστού – λάθους

» Πολλαπλής επιλογής

3. Ε. 3. Ε. Οι επιδόσεις του επιστημονικού αλφαβητισμού που Οι επιδόσεις του επιστημονικού αλφαβητισμού που αξιολογούνται στο πρόγραμμα ταξινομούνται σε έξι επίπεδααξιολογούνται στο πρόγραμμα ταξινομούνται σε έξι επίπεδα

Επίπεδο 6Επίπεδο 6: : Οι μαθητές στο επίπεδο αυτό μπορούν να αναγνωρίσουν, να εξηγήσουν Οι μαθητές στο επίπεδο αυτό μπορούν να αναγνωρίσουν, να εξηγήσουν και να εφαρμόσουν την επιστημονική γνώση και την και να εφαρμόσουν την επιστημονική γνώση και την γνώση περί γνώση περί επιστήμηςεπιστήμης σε διάφορες πολύπλοκες καταστάσεις. Επιδεικνύουν σταθερά σε διάφορες πολύπλοκες καταστάσεις. Επιδεικνύουν σταθερά και με σαφήνεια επιστημονική και κριτική σκέψη και την επιθυμία να και με σαφήνεια επιστημονική και κριτική σκέψη και την επιθυμία να εφαρμόσουν την επιστημονική κατανόηση για την λύση των δύσκολων εφαρμόσουν την επιστημονική κατανόηση για την λύση των δύσκολων επιστημονικών και τεχνολογικών προβλημάτων. Οι μαθητές αυτού του επιστημονικών και τεχνολογικών προβλημάτων. Οι μαθητές αυτού του επιπέδου, μπορούν να συνδυάσουν πληροφορίες από διάφορες πηγές για επιπέδου, μπορούν να συνδυάσουν πληροφορίες από διάφορες πηγές για τις αποφάσεις τους που αφορούν το πρόβλημα που μπορεί να αφορά τον τις αποφάσεις τους που αφορούν το πρόβλημα που μπορεί να αφορά τον ίδιο, την κοινωνία ή και το σύνολο των ανθρώπωνίδιο, την κοινωνία ή και το σύνολο των ανθρώπων..

Επίπεδο 5:Επίπεδο 5:Και αυτοί οι μαθητές μπορούν να αναγνωρίσουν τα επιστημονικά Και αυτοί οι μαθητές μπορούν να αναγνωρίσουν τα επιστημονικά ερωτήματα σε πολύπλοκες καταστάσεις της καθημερινότητας, να ερωτήματα σε πολύπλοκες καταστάσεις της καθημερινότητας, να χρησιμοποιήσουν επιστημονικές έννοιες και την γνώση χρησιμοποιήσουν επιστημονικές έννοιες και την γνώση περί της περί της επιστήμηςεπιστήμης, να ξεχωρίσουν και να αξιολογήσουν επιστημονικά δεδομένα , να ξεχωρίσουν και να αξιολογήσουν επιστημονικά δεδομένα και να χρησιμοποιήσουν επιχειρήματα βασισμένα στην κριτική ανάλυση.και να χρησιμοποιήσουν επιχειρήματα βασισμένα στην κριτική ανάλυση.Επίπεδο 4:Επίπεδο 4:Οι μαθητές εργάζονται μεθοδικά και μπορούν να ξεχωρίσουν σωστά Οι μαθητές εργάζονται μεθοδικά και μπορούν να ξεχωρίσουν σωστά επεξηγηματικά σχήματα από διάφορους κλάδους καθώς και να εκφράσουν επεξηγηματικά σχήματα από διάφορους κλάδους καθώς και να εκφράσουν απόψεις και να μεταβιβάσουν τις ιδέες τους.απόψεις και να μεταβιβάσουν τις ιδέες τους.

Επίπεδο 3: Επίπεδο 3: Οι μαθητές ταυτοποιούν και περιγράφουν με σαφήνεια επιστημονικά Οι μαθητές ταυτοποιούν και περιγράφουν με σαφήνεια επιστημονικά ερωτήματα που αντιμετωπίζουν σε διάφορες καταστάσεις. Μπορούν να ερωτήματα που αντιμετωπίζουν σε διάφορες καταστάσεις. Μπορούν να ξεχωρίσουν τα δεδομένα για την εξήγηση των φαινομένων και να ξεχωρίσουν τα δεδομένα για την εξήγηση των φαινομένων και να εφαρμόσουν απλά μοντέλα καθώς και να λάβουν αποφάσεις θεμελιωμένες εφαρμόσουν απλά μοντέλα καθώς και να λάβουν αποφάσεις θεμελιωμένες σε επιστημονικά δεδομένα.σε επιστημονικά δεδομένα.Επίπεδο 2: Επίπεδο 2: Οι μαθητές έχουν αρκετές γνώσεις για πιθανές εξηγήσεις κάποιων Οι μαθητές έχουν αρκετές γνώσεις για πιθανές εξηγήσεις κάποιων προβλημάτων της καθημερινότητας. Είναι ικανοί να χρησιμοποιήσουν προβλημάτων της καθημερινότητας. Είναι ικανοί να χρησιμοποιήσουν λογικές λύσεις και ερμηνείες των αποτελεσμάτων των ερευνών.λογικές λύσεις και ερμηνείες των αποτελεσμάτων των ερευνών.

Επίπεδο 1Επίπεδο 1::

Οι μαθητές έχουν περιορισμένες επιστημονικές γνώσεις, τις οποίες Οι μαθητές έχουν περιορισμένες επιστημονικές γνώσεις, τις οποίες μπορούν να εφαρμόσουν σε πολύ απλές καταστάσεις.μπορούν να εφαρμόσουν σε πολύ απλές καταστάσεις.

Δύο παραδείγματα θεμάτων του Δύο παραδείγματα θεμάτων του PISAPISA

Η ερώτηση που θα δείτε αφορά:Η ερώτηση που θα δείτε αφορά:

Εξήγηση επιστημονικού φαινομένουΕξήγηση επιστημονικού φαινομένου

Αφορά την περιοχή «βιολογικά συστήματα»Αφορά την περιοχή «βιολογικά συστήματα»

Δίνει έμφαση στην υγεία του ανθρώπουΔίνει έμφαση στην υγεία του ανθρώπου

Αφορά όλη την κοινωνίαΑφορά όλη την κοινωνία

Επίπεδο επιστημονικού αλφαβητισμού 2Επίπεδο επιστημονικού αλφαβητισμού 2

Βαθμός δυσκολίας 436.Βαθμός δυσκολίας 436.

ΜΑΙΡΗ ΜΟΝΤΑΓΚΙΟΥΜΑΙΡΗ ΜΟΝΤΑΓΚΙΟΥ

Να διαβάσεις το παρακάτω άρθρο εφημερίδας και να απαντήσεις στις Να διαβάσεις το παρακάτω άρθρο εφημερίδας και να απαντήσεις στις ερωτήσεις που ακολουθούν.ερωτήσεις που ακολουθούν.

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΥΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΥ

Η Μαίρη Μόνταγκιου ήταν μια όμορφη γυναίκα. Επιβίωσε από μια Η Μαίρη Μόνταγκιου ήταν μια όμορφη γυναίκα. Επιβίωσε από μια προσβολή ευλογιάς το 1715, αλλά της έμειναν ουλές παντού. Ενώ ζούσε προσβολή ευλογιάς το 1715, αλλά της έμειναν ουλές παντού. Ενώ ζούσε στη Τουρκία το 1717, παρακολούθησε μια μέθοδο που ονομαζόταν στη Τουρκία το 1717, παρακολούθησε μια μέθοδο που ονομαζόταν εμβολιασμός, η οποία χρησιμοποιούνταν πολύ εκεί. Ο εμβολιασμός εμβολιασμός, η οποία χρησιμοποιούνταν πολύ εκεί. Ο εμβολιασμός γινόταν ως εξής: έξυναν το δέρμα ενός νέου υγιούς ανθρώπου και στο γινόταν ως εξής: έξυναν το δέρμα ενός νέου υγιούς ανθρώπου και στο σημείο αυτό τοποθετούσαν μια εξασθενημένη μορφή σημείο αυτό τοποθετούσαν μια εξασθενημένη μορφή ιού ευλογιάςιού ευλογιάς. Ο . Ο άνθρωπος αυτός αρρώσταινε, αλλά τις περισσότερες φορές μόνο με μια άνθρωπος αυτός αρρώσταινε, αλλά τις περισσότερες φορές μόνο με μια ήπια μορφή της ασθένειας.ήπια μορφή της ασθένειας.

Η Μαίρη Μόνταγκιου πείστηκε τόσο πολύ για την ασφάλεια αυτών των Η Μαίρη Μόνταγκιου πείστηκε τόσο πολύ για την ασφάλεια αυτών των εμβολιασμών που επέτρεψε στο γιο της και την κόρη της να εμβολιασμών που επέτρεψε στο γιο της και την κόρη της να εμβολιαστούν.εμβολιαστούν.

Το 1796, ο Έντουαρντ Τζέννερ χρησιμοποίησε για τους εμβολιασμούς μια Το 1796, ο Έντουαρντ Τζέννερ χρησιμοποίησε για τους εμβολιασμούς μια παρόμοια ασθένεια, την ευλογιά των βοοειδών, για να παράγει παρόμοια ασθένεια, την ευλογιά των βοοειδών, για να παράγει αντισώματα ενάντια στην ευλογιά. Συγκρινόμενη με τον εμβολιασμό με αντισώματα ενάντια στην ευλογιά. Συγκρινόμενη με τον εμβολιασμό με τον τον ιό της ανθρώπινης ευλογιάςιό της ανθρώπινης ευλογιάς, αυτή η διαδικασία είχε λιγότερες , αυτή η διαδικασία είχε λιγότερες παρενέργειες και τα εμβολιασμένα άτομα δεν μπορούσαν να μολύνουν παρενέργειες και τα εμβολιασμένα άτομα δεν μπορούσαν να μολύνουν άλλους ανθρώπους.άλλους ανθρώπους.

Ερώτηση 2: ΜΑΙΡΗ ΜΟΝΤΑΓΚΙΟΥΕρώτηση 2: ΜΑΙΡΗ ΜΟΝΤΑΓΚΙΟΥ SS477477QQ0202

Για ποια είδη ασθενειών μπορούν να εμβολιάζονται οι Για ποια είδη ασθενειών μπορούν να εμβολιάζονται οι

άνθρωποι;άνθρωποι;

Α. Κληρονομικές ασθένειες, όπως η αιμοφιλία.Α. Κληρονομικές ασθένειες, όπως η αιμοφιλία.

Β Ασθένειες που προκαλούνται από ιούς, όπωςΒ Ασθένειες που προκαλούνται από ιούς, όπως

η πολιομυελίτιδα.η πολιομυελίτιδα.

Γ Ασθένειες από τη δυσλειτουργία του σώματος, όπως ο διαβήτης.Γ Ασθένειες από τη δυσλειτουργία του σώματος, όπως ο διαβήτης.

Δ Οποιοδήποτε είδος ασθένειας που δεν έχει θεραπεία.Δ Οποιοδήποτε είδος ασθένειας που δεν έχει θεραπεία.

ΜΑΙΡΗ ΜΟΝΤΑΓΚΙΟΥ ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΗ 2ΜΑΙΡΗ ΜΟΝΤΑΓΚΙΟΥ ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΗ 2

ΣωστόΣωστό

Κωδικός 1: Β Ασθένειες που προκαλούνται από ιούς, όπως η Κωδικός 1: Β Ασθένειες που προκαλούνται από ιούς, όπως η πολιομυελίτιδα.πολιομυελίτιδα.

ΛάθοςΛάθος

Κωδικός 0: Άλλες απαντήσεις.Κωδικός 0: Άλλες απαντήσεις.

Κωδικός 9: Λείπει η απάντηση.Κωδικός 9: Λείπει η απάντηση.

Επίπεδα δυσκολίας

•6 (707)

•5 (633)

•4 (558)

•3 (484)

•2 (409)

•1 (334)

Παράδειγμα θέματος εξετάσεων Παράδειγμα θέματος εξετάσεων από ίδια επιστημονική περιοχήαπό ίδια επιστημονική περιοχή

ΤΕΡΗΔΟΝΑΤΕΡΗΔΟΝΑ

Τα βακτήρια που ζουν στο στόμα μας προκαλούν Τα βακτήρια που ζουν στο στόμα μας προκαλούν τερηδόνατερηδόνα. Η τερηδόνα . Η τερηδόνα παρουσιάστηκε σαν πρόβλημα από το 1700, όταν η ζάχαρη έγινε προσιτή παρουσιάστηκε σαν πρόβλημα από το 1700, όταν η ζάχαρη έγινε προσιτή στους ανθρώπους με την εξάπλωση της βιομηχανίας που επεξεργαζόταν στους ανθρώπους με την εξάπλωση της βιομηχανίας που επεξεργαζόταν το ζαχαροκάλαμο.το ζαχαροκάλαμο.

Σήμερα, γνωρίζουμε πολλά για την Σήμερα, γνωρίζουμε πολλά για την τερηδόνατερηδόνα. Για παράδειγμα:. Για παράδειγμα:

Τα Τα βακτήρια που προκαλούν τερηδόναβακτήρια που προκαλούν τερηδόνα τρέφονται με ζάχαρη. τρέφονται με ζάχαρη.

Η ζάχαρη μετατρέπεται σε οξύ.Η ζάχαρη μετατρέπεται σε οξύ.

Το οξύ καταστρέφει την επιφάνεια των δοντιών.Το οξύ καταστρέφει την επιφάνεια των δοντιών.

Το βούρτσισμα των δοντιών βοηθάει στην πρόληψη της τερηδόνας.Το βούρτσισμα των δοντιών βοηθάει στην πρόληψη της τερηδόνας.

1

2

3

δόντια

βακτήρια

1 – Ζάχαρη2 – Οξύ3 – Πέτρες από το σμάλτο

των δοντιών

Ερώτηση 1: ΤΕΡΗΔΟΝΑΕρώτηση 1: ΤΕΡΗΔΟΝΑ SS414414QQ0101Ποιος είναι ο ρόλος των βακτηρίων στην εξάπλωση της τερηδόνας;Ποιος είναι ο ρόλος των βακτηρίων στην εξάπλωση της τερηδόνας;Α Τα βακτήρια παράγουν σμάλτο.Α Τα βακτήρια παράγουν σμάλτο.Β Τα βακτήρια παράγουν ζάχαρη.Β Τα βακτήρια παράγουν ζάχαρη.Γ Τα βακτήρια παράγουν πέτρες.Γ Τα βακτήρια παράγουν πέτρες.Δ Τα βακτήρια παράγουν οξέα.Δ Τα βακτήρια παράγουν οξέα.

ΤΕΡΗΔΟΝΑ ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΗ 1ΤΕΡΗΔΟΝΑ ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΗ 1ΣωστόΣωστόΚωδικός 1:Κωδικός 1: Δ. Τα βακτήρια παράγουν οξέα.Δ. Τα βακτήρια παράγουν οξέα.ΛάθοςΛάθοςΚωδικός 0:Κωδικός 0: Άλλες απαντήσεις.Άλλες απαντήσεις.Κωδικός 9:Κωδικός 9: Λείπει η απάντηση.Λείπει η απάντηση.

ΘΘΕΜΑΤΑ ΑΠΌ ΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΜΑΤΑ ΑΠΌ ΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑΕΛΛΑΔΑ

Σειρά κατάταξης των χωρών στην κλίμακα επίδοσης στις Φυσικές Επιστήμες

Ανώτερη θέσηΚατώτερη θέσηΑνώτερη θέσηΚατώτερη θέσηFinland 563 (2,0) 1 1 1 1Hong Kong-China 542 (2,5) 2 2Canada 534 (2,0) 2 3 3 6Chinese Taipei 532 (3,6) 3 8Estonia 531 (2,5) 3 8Japan 531 (3,4) 2 5 3 9New Zealand 530 (2,7) 2 5 3 9Australia 527 (2,3) 4 7 5 10Netherlands 525 (2,7) 4 7 6 11Liechtenstein 522 (4,1) 6 14Korea 522 (3,4) 5 9 7 13Slovenia 519 (1,1) 10 13Germany 516 (3,8) 7 13 10 19United Kingdom 515 (2,3) 8 12 12 18Czech Republic 513 (3,5) 8 14 12 20Switzerland 512 (3,2) 8 14 13 20Macao-China 511 (1,1) 15 20Austria 511 (3,9) 8 15 12 21Belgium 510 (2,5) 9 14 14 20Ireland 508 (3,2) 10 16 15 22Hungary 504 (2,7) 13 17 19 23Sweden 503 (2,4) 14 17 20 23Poland 498 (2,3) 16 19 22 26Denmark 496 (3,1) 16 21 22 28France 495 (3,4) 16 21 22 29Croatia 493 (2,4) 23 30Iceland 491 (1,6) 19 23 25 31Latvia 490 (3,0) 25 34United States 489 (4,2) 18 25 24 35Slovak Republic 488 (2,6) 20 25 26 34Spain 488 (2,6) 20 25 26 34Lithuania 488 (2,8) 26 34Norway 487 (3,1) 20 25 27 35Luxembourg 486 (1,1) 22 25 30 34Russian Federation479 (3,7) 33 38Italy 475 (2,0) 26 28 35 38Portugal 474 (3,0) 26 28 35 38

Greece 473 (3,2) 26 28 35 38

Όλες οι χώρες

Κλίμακα Φυσικών Επιστημών

Μέση επίδοσ

ηΧώρες ΟΟΣΑ

Τυπικό σφάλμ

α

Σειρά κατάταξης

ΑποτελέσματαΑποτελέσματα PISA 2006PISA 2006

Επιδόσεις Ελλήνων μαθητών στον επιστημονικό αλφαβητισμό (Επιδόσεις Ελλήνων μαθητών στον επιστημονικό αλφαβητισμό (PISA2006PISA2006) (Διπλωματική Κ. Αναγνωστοπούλου)) (Διπλωματική Κ. Αναγνωστοπούλου)

Μέση ΕπίδοσηΜέση Επίδοση ΔεξιότηταΔεξιότητα

Γνώση Γνώση της της

επιστήεπιστήμηςμης

ΠεριεχόμενοΠεριεχόμενο

473473

ΑναγνώΑναγνώριση ριση

επιστημεπιστημο-νικών ο-νικών ζητημάζητημά

τωντων

φαινό-φαινό-μενων μενων ΕπιστηΕπιστη

--μονική μονική εξήγηεξήγη

ση ση

ΑξιοποίηΑξιοποίηση ση

επιιστημεπιιστημο-νικών ο-νικών δεδομένδεδομένων για ων για

την την εξαγωγή εξαγωγή συμπερασυμπερα-σμάτων-σμάτων

ΣυστήμΣυστήματα του ατα του πλανήτη πλανήτη

και και διαστήμδιαστήμ

ατοςατος

ΒιολογικΒιολογικά ά

συστήμασυστήματατα

Φυσικά συστήματαΦυσικά συστήματα

469469 476476 465465 471471 477477 475475 474474

ΑποτελέσματαΑποτελέσματαΕννοιολογικό περιεχόμενο των θεμάτων Εννοιολογικό περιεχόμενο των θεμάτων PISA PISA στα βιολογικά συστήματα και των εξετάσεων στα βιολογικά συστήματα και των εξετάσεων

στην Ελλάδα (Από την διπλωματική της Κ. στην Ελλάδα (Από την διπλωματική της Κ. Αναγνωστοπούλου)Αναγνωστοπούλου)

Κύτταρο - οργανισμός

Θρέψη

Μικροοργανισμοί -ιοί

Ασθένειες - μηχανισμοί άμυνας

Αναπαραγωγή -γενετική

Εξαρτησιογόνες ουσίες

Οικολογία

ΕξέλιξηΣυνδυασμός

Κύτταρο - οργανισμός

Θρέψη

ΑναπαραγωγήΑναπνοή

Μικροοργανισμοί -ιοί

Ασθένειες - μηχανισμοί άμυνας

Αναπαραγωγή -γενετική

Εξαρτησιογόνες ουσίες

Οικολογία

Εξέλιξη

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Γ΄ τάξη PISA

ΣυμπεράσματαΣυμπεράσματαΕικόνα της επιστήμης στο ελληνικό πλαίσιο Εικόνα της επιστήμης στο ελληνικό πλαίσιο

εξετάσεωνεξετάσεωνΤα κείμενα στα σχολικά εγχειρίδια της Ελλάδας και στα θέματα Τα κείμενα στα σχολικά εγχειρίδια της Ελλάδας και στα θέματα των εξετάσεων προβάλλουν μία ακαδημαϊκή εικόνα της των εξετάσεων προβάλλουν μία ακαδημαϊκή εικόνα της επιστήμης, αποκομμένη από την καθημερινή πρακτική.επιστήμης, αποκομμένη από την καθημερινή πρακτική.

Στα θέματα των εξετάσεων υπάρχει σχεδόν απουσία Στα θέματα των εξετάσεων υπάρχει σχεδόν απουσία απεικονίσεων, εικόνων γραφημάτων… Συνεπώς υπάρχει απεικονίσεων, εικόνων γραφημάτων… Συνεπώς υπάρχει αδυναμία των μαθητών να απαντούν στα θέματα του αδυναμία των μαθητών να απαντούν στα θέματα του PISA PISA παρά παρά το γεγονός ότι οι ερωτήσεις προκύπτουν από παρόμοιες το γεγονός ότι οι ερωτήσεις προκύπτουν από παρόμοιες εννοιολογικές περιοχές.εννοιολογικές περιοχές.

Επίσης στα θέματα των εξετάσεων δεν υπάρχουν θέματα της Επίσης στα θέματα των εξετάσεων δεν υπάρχουν θέματα της μεθοδολογίας της επιστήμης, της ιστορίας της και της μεθοδολογίας της επιστήμης, της ιστορίας της και της διεπιστημονικότητας.διεπιστημονικότητας.

ΣυμπεράσματαΣυμπεράσματασχετικά με τις δεξιότητες και τις γνωσιακές σχετικά με τις δεξιότητες και τις γνωσιακές

διαδικασίες που απαιτούν τα θέματα διαδικασίες που απαιτούν τα θέματα

Διαφορετικές γνωσιακές διαδικασίεςΔιαφορετικές γνωσιακές διαδικασίες– Αναπαραγωγή δηλωτικής γνώση Γυμνάσιο 72,14%Αναπαραγωγή δηλωτικής γνώση Γυμνάσιο 72,14%

PISAPISA 20% 20%

– Εξαγωγή συμπερασμάτων που βασίζονται σε δεδομένα Εξαγωγή συμπερασμάτων που βασίζονται σε δεδομένα PISAPISA 36% 36%

Γυμν. 4,72%Γυμν. 4,72%

– Αναγνώριση επιστημονικού ερωτήματος Αναγνώριση επιστημονικού ερωτήματος PISAPISA 24% 24%

Γυμνάσιο απουσίαΓυμνάσιο απουσία

ΣυμπεράσματαΣυμπεράσματασχετικά με την μορφή των σχετικά με την μορφή των

θεμάτωνθεμάτων

Συμπερίληψη απεικονιστικών στοιχείων Συμπερίληψη απεικονιστικών στοιχείων PISAPISA 40% 40%

Γυμνάσιο 5,45% Γυμνάσιο 5,45%

Ύπαρξη εισαγωγικού κεμένου – ερεθίσματος Ύπαρξη εισαγωγικού κεμένου – ερεθίσματος PISAPISA 100% 100%

Γυμνάσιο 0,59% Γυμνάσιο 0,59%

ΣυμπεράσματαΣυμπεράσματασχετικά με την μορφή των ερωτήσεωνσχετικά με την μορφή των ερωτήσεων

Διαφορετικός τύπος ερωτήσεωνΔιαφορετικός τύπος ερωτήσεων

– Ερωτήσεις ανοικτού τύπου Γυμνάσιο 80,99%Ερωτήσεις ανοικτού τύπου Γυμνάσιο 80,99%

PISAPISA 36% 36%

– Ερωτήσεις κλειστού τύπου Ερωτήσεις κλειστού τύπου PISAPISA πολλαπλής επιλογής πολλαπλής επιλογής 38%38%

Γυμνάσιο αντιστοίχησης Γυμνάσιο αντιστοίχησης 7,66%7,66%

Προτάσεις Προτάσεις για την αξιοποίηση της έρευνας για την αξιοποίηση της έρευνας PISAPISA

Ανάλυση όλων των δημοσιοποιημένων θεμάτων Φ.Ε του Ανάλυση όλων των δημοσιοποιημένων θεμάτων Φ.Ε του PISAPISA για την χρήση τους στο ελληνικό σχολείο μετά από για την χρήση τους στο ελληνικό σχολείο μετά από επιμόρφωσηεπιμόρφωση

Βελτίωση των ΔΕΠΠΣ – ΑΠ μετά από αξιολόγηση και Βελτίωση των ΔΕΠΠΣ – ΑΠ μετά από αξιολόγηση και αναμόρφωση τουςαναμόρφωση τους

Τι ανιχνεύουν τα θέματα Τι ανιχνεύουν τα θέματα για τον Επιστημονικό Αλφαβητισμόγια τον Επιστημονικό Αλφαβητισμό;;

Α. Επιστημονική γνώση - Γνώση της επιστήμης (έννοιες, θεωρίες) - Γνώση περί επιστήμης (μέθοδοι, πρακτικές)

Β. Επιστημονικές δεξιότητες - Αναγνώριση επιστημονικών ερωτημάτων - Επιστημονική εξήγηση φαινομένων - Αξιοποίηση επιστημονικών δεδομένων

Γ. Στάσεις και απόψεις

- Ενδιαφέρον για την επιστήμη - Θετική στάση για την επιστημονική έρευνα - Υπεύθυνη στάση απέναντι στο περιβάλλον - Αυτοπεποίθηση ως προς την μάθηση της επιστήμης.

Δομή των θεμάτωνΔομή των θεμάτων

Α. Εισαγωγικό κείμενο

Β. Ερωτήσεις γνώσεων - ανοικτές – σύντομης απάντησης - πολλαπλής επιλογής - σωστό – λάθος

Γ. Ερωτήσεις στάσεων και απόψεων

ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙ

Για να φτιάξει ζύμη για ψωμί, ένας μάγειρας ανακατεύει αλεύρι, νερό, αλάτι και μαγιά. Μετά την ανάμιξη, η ζύμη τοποθετείται σε ένα δοχείο για αρκετές ώρες ώστε να αφεθεί η διαδικασία της ζύμωσης να λειτουργήσει. Κατά τη ζύμωση συμβαίνει μια χημική μεταβολή στη ζύμη: η μαγιά (ένας μονοκύτταρος μύκητας) μετατρέπει το άμυλο και τα σάκχαρα στο αλεύρι σε διοξείδιο του άνθρακα και αλκοόλη.

1o 1o Θέμα Θέμα

ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙ

Ερώτηση 1: ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙΕρώτηση 1: ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙ

Η ζύμωση προκαλεί φούσκωμα στη ζύμη. Η ζύμωση προκαλεί φούσκωμα στη ζύμη. ΓιατίΓιατί φουσκώνει η ζύμη;φουσκώνει η ζύμη;

Α. Η ζύμη φουσκώνει επειδή παράγεται αλκοόλη η οποία Α. Η ζύμη φουσκώνει επειδή παράγεται αλκοόλη η οποία μετατρέπεται σε αέριο.μετατρέπεται σε αέριο.

Β.Β. Η ζύμη φουσκώνει επειδή μέσα της αναπαράγεται ο Η ζύμη φουσκώνει επειδή μέσα της αναπαράγεται ο μονοκύτταρος μύκητας.μονοκύτταρος μύκητας.

Γ. Η ζύμη φουσκώνει επειδή παράγεται ένα αέριο, το διοξείδιο Γ. Η ζύμη φουσκώνει επειδή παράγεται ένα αέριο, το διοξείδιο του άνθρακα.του άνθρακα.

Δ. Η ζύμη φουσκώνει επειδή η ζύμωση μετατρέπει το νερό σε Δ. Η ζύμη φουσκώνει επειδή η ζύμωση μετατρέπει το νερό σε ατμόατμό..

Ερώτηση 1: ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙΕρώτηση 1: ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙ ΣωστόΣωστό

Γ. Η ζύμη φουσκώνει επειδή παράγεται ένα αέριο, το Γ. Η ζύμη φουσκώνει επειδή παράγεται ένα αέριο, το διοξείδιο του άνθρακα.διοξείδιο του άνθρακα.

Τύπος ερώτησης :Τύπος ερώτησης : Πολλαπλής επιλογήςΠολλαπλής επιλογής

Κατηγορία γνώσης : Κατηγορία γνώσης : Γνώση της επιστήμης Γνώση της επιστήμης

Επιστημονική Δεξιότητα : Επιστημονική Δεξιότητα : Επιστημονική εξήγηση φαινομένωνΕπιστημονική εξήγηση φαινομένων

Πλαίσιο : Πλαίσιο : Προσωπικό Προσωπικό

Ερώτηση 2 : ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙΕρώτηση 2 : ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙΛίγες ώρες μετά την ανάμιξη της ζύμης, ο μάγειρας ζυγίζει τη Λίγες ώρες μετά την ανάμιξη της ζύμης, ο μάγειρας ζυγίζει τη ζύμη και παρατηρεί ότι η μάζα της έχει ελαττωθεί. Η μάζα της ζύμη και παρατηρεί ότι η μάζα της έχει ελαττωθεί. Η μάζα της ζύμης είναι η ίδια στην αρχή του καθενός από τα τέσσερα ζύμης είναι η ίδια στην αρχή του καθενός από τα τέσσερα πειράματα που δείχνονται παρακάτω. Ποια από τα δύο πειράματα πειράματα που δείχνονται παρακάτω. Ποια από τα δύο πειράματα θα έπρεπε ο μάγειρας να συγκρίνει ώστε να ελέγξει αν η μαγιά θα έπρεπε ο μάγειρας να συγκρίνει ώστε να ελέγξει αν η μαγιά είναι η αιτία της ελάττωσης της μάζας;είναι η αιτία της ελάττωσης της μάζας;

Α. Ο μάγειρας πρέπει να συγκρίνει τα πειράματα 1 και 2.Α. Ο μάγειρας πρέπει να συγκρίνει τα πειράματα 1 και 2.

Β. Ο μάγειρας πρέπει να συγκρίνει τα πειράματα 1 και 3.Β. Ο μάγειρας πρέπει να συγκρίνει τα πειράματα 1 και 3.

Γ. Ο μάγειρας πρέπει να συγκρίνει τα πειράματα 2 και 4.Γ. Ο μάγειρας πρέπει να συγκρίνει τα πειράματα 2 και 4.

Δ. Ο μάγειρας πρέπει να συγκρίνει τα πειράματα 3 και 4.Δ. Ο μάγειρας πρέπει να συγκρίνει τα πειράματα 3 και 4.

Ερώτηση 2 : ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙ

Ερώτηση 2 : ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙΕρώτηση 2 : ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙ ΣωστόΣωστό

Δ. Ο μάγειρας πρέπει να συγκρίνει τα πειράματα 3 και 4.Δ. Ο μάγειρας πρέπει να συγκρίνει τα πειράματα 3 και 4.

Τύπος ερώτησης : Τύπος ερώτησης : Πολλαπλής επιλογήςΠολλαπλής επιλογής

Κατηγορία γνώσης : Κατηγορία γνώσης : Γνώση περί επιστήμηςΓνώση περί επιστήμης

Επιστημονική Δεξιότητα : Επιστημονική Δεξιότητα : Αναγνώριση επιστημονικών Αναγνώριση επιστημονικών ερωτημάτωνερωτημάτων


Ερώτηση 3 : ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙΕρώτηση 3 : ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙΣτη ζύμη, η μαγιά μετασχηματίζει το άμυλο και τα σάκχαρα στο Στη ζύμη, η μαγιά μετασχηματίζει το άμυλο και τα σάκχαρα στο αλεύρι, με μια χημική αντίδραση, κατά την οποία σχηματίζονται αλεύρι, με μια χημική αντίδραση, κατά την οποία σχηματίζονται διοξείδιο του άνθρακα και αλκοόλη. Από πού προέρχονται τα διοξείδιο του άνθρακα και αλκοόλη. Από πού προέρχονται τα άτομα του άνθρακα που βρίσκονται στο διοξείδιο του άνθρακα και άτομα του άνθρακα που βρίσκονται στο διοξείδιο του άνθρακα και στην αλκοόλη; Να κυκλώσεις το «Ναι» ή το «Όχι» για κάθε μια από στην αλκοόλη; Να κυκλώσεις το «Ναι» ή το «Όχι» για κάθε μια από τις παρακάτω πιθανές εξηγήσεις. τις παρακάτω πιθανές εξηγήσεις.

Κάποια από τα άτομα του Κάποια από τα άτομα του άνθρακα προέρχονται από τα άνθρακα προέρχονται από τα σάκχαρα. σάκχαρα.

Ναι / ΌχιΝαι / Όχι

Κάποια από τα άτομα του Κάποια από τα άτομα του άνθρακα είναι μέρη των μορίων άνθρακα είναι μέρη των μορίων του αλατιού.του αλατιού.


Κάποια από τα άτομα του Κάποια από τα άτομα του άνθρακα προέρχονται από το άνθρακα προέρχονται από το νερό.νερό.


Ερώτηση 3 : ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙΕρώτηση 3 : ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙ ΣωστόΣωστό : : Ναι , Όχι , Όχι Ναι , Όχι , Όχι

Τύπος ερώτησης : Τύπος ερώτησης : Πολλαπλής επιλογής σύνθετης μορφήςΠολλαπλής επιλογής σύνθετης μορφής

Κατηγορία γνώσης : Κατηγορία γνώσης : Γνώση της επιστήμηςΓνώση της επιστήμης

Επιστημονική Δεξιότητα :Επιστημονική Δεξιότητα : Επιστημονική εξήγηση φαινομένωνΕπιστημονική εξήγηση φαινομένων


Ερώτηση 4 : ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙΕρώτηση 4 : ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙΌταν το φουσκωμένο ψωμί τοποθετείται στο φούρνο για να Όταν το φουσκωμένο ψωμί τοποθετείται στο φούρνο για να ψηθεί, διαστέλλονται οι φυσαλίδες του αερίου και των ατμών ψηθεί, διαστέλλονται οι φυσαλίδες του αερίου και των ατμών που βρίσκονται μέσα στη ζύμη. Γιατί το αέριο και οι ατμοί που βρίσκονται μέσα στη ζύμη. Γιατί το αέριο και οι ατμοί διαστέλλονται όταν θερμαίνονται;διαστέλλονται όταν θερμαίνονται;

Α. Τα μόριά τους γίνονται μεγαλύτερα.Α. Τα μόριά τους γίνονται μεγαλύτερα.

Β. Τα μόριά τους κινούνται πιο γρήγορα.Β. Τα μόριά τους κινούνται πιο γρήγορα.

Γ. Ο αριθμός των μορίων τους αυξάνεται. Γ. Ο αριθμός των μορίων τους αυξάνεται.

Δ. Τα μόριά τους συγκρούονται λιγότερο συχνά.Δ. Τα μόριά τους συγκρούονται λιγότερο συχνά.

Ερώτηση 4 : ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙΕρώτηση 4 : ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙ ΣωστόΣωστό

Β. Τα μόριά τους κινούνται πιο γρήγορα.Β. Τα μόριά τους κινούνται πιο γρήγορα.

Τύπος ερώτησης : Τύπος ερώτησης : Πολλαπλής επιλογήςΠολλαπλής επιλογής




Ερώτηση 5 : ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙΕρώτηση 5 : ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙ

Πόσο ενδιαφέρεσαι για τις παρακάτω πληροφορίες;

Να σημειώσεις Χ σε ένα μόνο τετράγωνο σε κάθε σειρά.

Ενδιαφέρομαι

πολύ


μέτρια


λίγο

Δεν ενδιαφέρομαι

καθόλου

Α) Να κατανοήσεις καλύτερα τη διαδικασία της ζύμωσης 1 2 3 4

Β) Να μάθεις για το ρόλο της ζύμωσης στην παραγωγή και άλλων τροφών όπως το τυρί και η μπύρα.

1 2 3 4

Γ) Να μάθεις για την παραγωγή ψωμιού χωρίς μαγιά 1 2 3 4

Τύπος ερώτησης : Ερώτηση στάσηςΚατηγορία : Ενδιαφέρον για την επιστήμη

Ερώτηση 6 : ΖΥΜΗ ΓΙΑ Ερώτηση 6 : ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙΨΩΜΙ

Πόσο συμφωνείς με τις παρακάτω προτάσεις;

Να σημειώσεις Χ σε ένα μόνο τετράγωνο σε κάθε σειρά. Συμφωνώ

απόλυτα Συμφωνώ Διαφωνώ

Διαφωνώ

απόλυτα

Α) Για την ελάττωση βάρους της ζύμης, θα εμπιστευόμουν περισσότερο μια επιστημονική αναφορά από την εξήγηση ενός φούρναρη.

1 2 3 4

Β) Η χημική ανάλυση είναι ο καλύτερος τρόπος για να αναγνωρίσουμε τα προϊόντα της ζύμωσης.

1 2 3 4

Γ) Η έρευνα πάνω στις μεταβολές που συμβαίνουν όταν παρασκευάζεται η τροφή είναι σημαντική.

1 2 3 4

Τύπος ερώτησης : Ερώτηση στάσηςΚατηγορία : Θετική στάση για την επιστημονική έρευνα

2ο Θέμα2ο Θέμα

ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ;ΥΓΕΙΑ;

ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ;ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ;Φαντάσου ότι ζεις κοντά σε ένα μεγάλο εργοστάσιο χημικών που Φαντάσου ότι ζεις κοντά σε ένα μεγάλο εργοστάσιο χημικών που παράγει λιπάσματα για τη γεωργία. Τα τελευταία χρόνια έχουν παράγει λιπάσματα για τη γεωργία. Τα τελευταία χρόνια έχουν υπάρξει στην περιοχή, αρκετές περιπτώσεις ανθρώπων που υπάρξει στην περιοχή, αρκετές περιπτώσεις ανθρώπων που υποφέρουν από μακροχρόνια αναπνευστικά προβλήματα. Πολλοί υποφέρουν από μακροχρόνια αναπνευστικά προβλήματα. Πολλοί ντόπιοι πιστεύουν ότι αυτά τα συμπτώματα προκαλούνται από την ντόπιοι πιστεύουν ότι αυτά τα συμπτώματα προκαλούνται από την εκπομπή τοξικών αερίων από το κοντινό εργοστάσιο χημικών εκπομπή τοξικών αερίων από το κοντινό εργοστάσιο χημικών λιπασμάτων.λιπασμάτων.

Για να συζητηθούν οι δυνατοί κίνδυνοι από το εργοστάσιο Για να συζητηθούν οι δυνατοί κίνδυνοι από το εργοστάσιο χημικών στην υγεία των κατοίκων της περιοχής, έγινε μια χημικών στην υγεία των κατοίκων της περιοχής, έγινε μια δημόσια συνάντηση. Οι επιστήμονες κατά τη διάρκεια της δημόσια συνάντηση. Οι επιστήμονες κατά τη διάρκεια της συνάντησης έκαναν τις παρακάτω προτάσεις.συνάντησης έκαναν τις παρακάτω προτάσεις.

ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ;ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ;

Ανακοίνωση των επιστημόνων που εργάζονται για την εταιρεία Ανακοίνωση των επιστημόνων που εργάζονται για την εταιρεία χημικώνχημικών

““Κάναμε μια μελέτη για την τοξικότητα του εδάφους στην Κάναμε μια μελέτη για την τοξικότητα του εδάφους στην περιοχή. Δεν βρήκαμε στοιχεία τοξικών χημικών στα περιοχή. Δεν βρήκαμε στοιχεία τοξικών χημικών στα δείγματα που έχουμε πάρει.”δείγματα που έχουμε πάρει.”

Ανακοίνωση των επιστημόνων που εργάζονται για τους πολίτες Ανακοίνωση των επιστημόνων που εργάζονται για τους πολίτες της τοπικής κοινότηταςτης τοπικής κοινότητας

““Εξετάσαμε τον αριθμό των περιπτώσεων με μακροχρόνια Εξετάσαμε τον αριθμό των περιπτώσεων με μακροχρόνια αναπνευστικά προβλήματα στην περιοχή, και τον αναπνευστικά προβλήματα στην περιοχή, και τον συγκρίναμε με τον αριθμό των περιπτώσεων σε περιοχές συγκρίναμε με τον αριθμό των περιπτώσεων σε περιοχές μακριά από το εργοστάσιο χημικών. Εμφανίζονται μακριά από το εργοστάσιο χημικών. Εμφανίζονται περισσότερα περιστατικά στην περιοχή κοντά στο περισσότερα περιστατικά στην περιοχή κοντά στο εργοστάσιο χημικών.”εργοστάσιο χημικών.”

Ερώτηση 1: ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΓΙΑ Ερώτηση 1: ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ;ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ;

Ο ιδιοκτήτης του εργοστασίου χημικών χρησιμοποίησε την Ο ιδιοκτήτης του εργοστασίου χημικών χρησιμοποίησε την ανακοίνωση των επιστημόνων που εργάζονται στην εταιρεία για ανακοίνωση των επιστημόνων που εργάζονται στην εταιρεία για να υποστηρίξει ότι: “η εκπομπή αερίων από το εργοστάσιο δεν να υποστηρίξει ότι: “η εκπομπή αερίων από το εργοστάσιο δεν αποτελεί κίνδυνο για την υγεία των κατοίκων της περιοχής”.αποτελεί κίνδυνο για την υγεία των κατοίκων της περιοχής”.

Να παραθέσεις ένα λόγο που να αντικρούει ότι η ανακοίνωση των Να παραθέσεις ένα λόγο που να αντικρούει ότι η ανακοίνωση των επιστημόνων υποστηρίζει την άποψη του ιδιοκτήτη.επιστημόνων υποστηρίζει την άποψη του ιδιοκτήτη.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………


ΣωστόΣωστό Δίδεται ένας κατάλληλος λόγος που αντικρούει ότι η Δίδεται ένας κατάλληλος λόγος που αντικρούει ότι η

ανακοίνωση των επιστημόνων υποστηρίζει την άποψη ανακοίνωση των επιστημόνων υποστηρίζει την άποψη του ιδιοκτήτη.του ιδιοκτήτη.

Τα αναπνευστικά προβλήματα μπορεί να προκλήθηκαν Τα αναπνευστικά προβλήματα μπορεί να προκλήθηκαν μόνο όταν τα χημικά βρίσκονταν στον αέρα, όχι στο μόνο όταν τα χημικά βρίσκονταν στον αέρα, όχι στο έδαφος.έδαφος.

Τύπος ερώτησης : Τύπος ερώτησης : ΑνοικτήΑνοικτή


Επιστημονική Δεξιότητα : Επιστημονική Δεξιότητα : Αξιοποίηση επιστημονικών δεδομένωνΑξιοποίηση επιστημονικών δεδομένων

Πλαίσιο :Πλαίσιο : ΚοινωνικόΚοινωνικό


Οι επιστήμονες που εργάζονται για τους πολίτεςΟι επιστήμονες που εργάζονται για τους πολίτες συνέκριναν τον συνέκριναν τον αριθμό των ασθενών με μακροχρόνια αναπνευστικά προβλήματα αριθμό των ασθενών με μακροχρόνια αναπνευστικά προβλήματα κοντά στο εργοστάσιο χημικών με εκείνον σε περιοχές μακριά κοντά στο εργοστάσιο χημικών με εκείνον σε περιοχές μακριά από το εργοστάσιο.από το εργοστάσιο.

Να περιγράψεις μια πιθανή διαφορά ανάμεσα στις δύο περιοχές, Να περιγράψεις μια πιθανή διαφορά ανάμεσα στις δύο περιοχές, που θα σε έκανε να σκεφτείς ότι η σύγκριση δεν ήταν αξιόπιστη.που θα σε έκανε να σκεφτείς ότι η σύγκριση δεν ήταν αξιόπιστη.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………


ΣωστόΣωστό Οι απαντήσεις θα πρέπει να επικεντρώνονται στις Οι απαντήσεις θα πρέπει να επικεντρώνονται στις

πιθανές διαφορές ανάμεσα στις δύο περιοχές.πιθανές διαφορές ανάμεσα στις δύο περιοχές.

Ο πληθυσμός στις δύο περιοχές μπορεί να είναι Ο πληθυσμός στις δύο περιοχές μπορεί να είναι διαφορετικός.διαφορετικός.

Τύπος ερώτησης : Τύπος ερώτησης : Ανοικτή Ανοικτή


Επιστημονική Δεξιότητα : Επιστημονική Δεξιότητα : Αναγνώριση των επιστημονικών Αναγνώριση των επιστημονικών ερωτημάτωνερωτημάτων


Ερώτηση 3 : ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΓΙΑ Ερώτηση 3 : ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ;ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ;

Πόσο ενδιαφέρεσαι για τις παρακάτω πληροφορίες;

Να σημειώσεις Χ σε ένα μόνο τετράγωνο σε κάθε σειρά..

Ενδιαφέρομαι πολύ

Ενδιαφέρομαι μέτρια

Ενδιαφέρομαι λίγο

Δεν ενδιαφέρομαι καθόλου

Α) Να γνωρίσεις περισσότερα σχετικά με τη χημική σύνθεση των γεωργικών λιπασμάτων

1 2 3 4

Β) Να κατανοήσεις τι συμβαίνει στα τοξικά αέρια που εκπέμπονται στην ατμόσφαιρα

1 2 3 4

Γ) Να μάθεις για τις αναπνευστικές ασθένειες που μπορεί να προκληθούν από τις εκπομπές χημικών

1 2 3 4

Τύπος ερώτησης : Ερώτηση στάσηςΚατηγορία : Ενδιαφέρον για την επιστήμη

Ερώτηση 4 : ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ;Ερώτηση 4 : ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ;

Τύπος ερώτησης : Ερώτηση στάσηςΚατηγορία : Υπεύθυνη στάση απέναντι στο περιβάλλον

Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, οι κάτοικοι εξέφρασαν πολλές διαφορετικές απόψεις. Τέσσερις από αυτές τις απόψεις παρουσιάζονται παρακάτω.Να κυκλώσεις το γράμμα δίπλα στην απάντηση που είναι πλησιέστερη στη δική σου άποψη. Δεν υπάρχουν σωστές ή λανθασμένες απαντήσεις.

A Αποδέχομαι τα επιζήμια για το περιβάλλον αποτελέσματα της παραγωγής λιπασμάτων, αφού όλοι επωφελούμαστε από τη γεωργία.B Οι αγρότες πρέπει να έχουν λιπάσματα. Όμως, πιστεύω ότι τα εργοστάσια λιπασμάτων πρέπει να προσπαθήσουν, και να κάνουν κάτι για να μειώσουν τις εκπομπές που μολύνουν το περιβάλλον.Γ Οι εκπομπές των εργοστασίων που παράγουν λιπάσματα θα πρέπει να ελέγχονται μέσω κανονισμών, ώστε να μειωθεί η μόλυνση του περιβάλλοντος.Δ Τα εργοστάσια λιπασμάτων που μολύνουν το περιβάλλον με εκπομπές χημικών, δε θα έπρεπε να αφήνονται να λειτουργούν. Θα συμμετείχα σε μια εκστρατεία διαμαρτυρίας, αν υπήρχε εργοστάσιο κοντά στο σπίτι μου.


ΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗ

ΟΞΙΝΗΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗΒΡΟΧΗ

Στη παρακάτω φωτογραφία, βλέπετε τα αγάλματα που ονομάζονται Καρυάτιδες και βρίσκονται στην Ακρόπολη της Αθήνας για περισσότερο από 2500 χρόνια. Τα αγάλματα είναι φτιαγμένα από ένα είδος πετρώματος που λέγεται μάρμαρο. Το μάρμαρο συντίθεται από ανθρακικό ασβέστιο.Το 1980, τα πρωτότυπα αγάλματα μεταφέρθηκαν μέσα στο Μουσείο της Ακρόπολης και αντικαταστάθηκαν με αντίγραφα. Τα πρωτότυπα αγάλματα είχαν υποστεί φθορές από την όξινη βροχή.

Ερώτηση 1: ΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗΕρώτηση 1: ΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗ

Η κανονική βροχή είναι ελαφρά όξινη, γιατί έχει απορροφήσει Η κανονική βροχή είναι ελαφρά όξινη, γιατί έχει απορροφήσει από τον αέρα κάποια ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα. Η από τον αέρα κάποια ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα. Η όξινη βροχή είναι πιο όξινη από την κανονική βροχή, γιατί έχει όξινη βροχή είναι πιο όξινη από την κανονική βροχή, γιατί έχει απορροφήσει αέρια, όπως οξείδια του θείου και οξείδια του απορροφήσει αέρια, όπως οξείδια του θείου και οξείδια του αζώτου.αζώτου.

Από πού προέρχονται αυτά τα οξείδια του θείου και τα οξείδια Από πού προέρχονται αυτά τα οξείδια του θείου και τα οξείδια του αζώτου που βρίσκονται στον αέρα;του αζώτου που βρίσκονται στον αέρα;

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Ερώτηση 1: ΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗΕρώτηση 1: ΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗ ΣωστόΣωστό

Οι εξατμίσεις των αυτοκινήτων, οι εκπομπές των εργοστασίων, Οι εξατμίσεις των αυτοκινήτων, οι εκπομπές των εργοστασίων, η καύση ορυκτών καυσίμων, όπως το πετρέλαιο και το κάρβουνο, η καύση ορυκτών καυσίμων, όπως το πετρέλαιο και το κάρβουνο, τα αέρια από τα ηφαίστεια και άλλες παρόμοιες πηγές ρύπανσης.τα αέρια από τα ηφαίστεια και άλλες παρόμοιες πηγές ρύπανσης.

Η καύση κάρβουνου και αερίων.Η καύση κάρβουνου και αερίων.

Μερικώς ΣωστόΜερικώς Σωστό

Απαντήσεις που περιέχουν μια λανθασμένη και μια σωστή πηγή Απαντήσεις που περιέχουν μια λανθασμένη και μια σωστή πηγή ρύπανσης.ρύπανσης.

Ορυκτά καύσιμα και πυρηνικά εργοστάσια παραγωγής ενέργειας. Ορυκτά καύσιμα και πυρηνικά εργοστάσια παραγωγής ενέργειας.

Απαντήσεις που αναφέρονται στη «ρύπανση», αλλά δεν δίνουν Απαντήσεις που αναφέρονται στη «ρύπανση», αλλά δεν δίνουν μια πηγή ρύπανσης που να είναι σημαντική αιτία της όξινης μια πηγή ρύπανσης που να είναι σημαντική αιτία της όξινης βροχής.βροχής.

Το περιβάλλον γενικά, η ατμόσφαιρα στην οποία ζούμε – π.χ., η Το περιβάλλον γενικά, η ατμόσφαιρα στην οποία ζούμε – π.χ., η ρύπανση.ρύπανση.

Ερώτηση 1: ΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗΕρώτηση 1: ΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗ



Επιστημονική Δεξιότητα : Επιστημονική Δεξιότητα : Επιστημονική Επιστημονική εξήγηση φαινομένωνεξήγηση φαινομένων


Ποσοστό επιτυχίας (ΟΟΣΑ) : Ποσοστό επιτυχίας (ΟΟΣΑ) : 57,7 %57,7 %

Ποσοστό επιτυχίας (ΕΛΛΑΔΑ) : Ποσοστό επιτυχίας (ΕΛΛΑΔΑ) : 58,2 %58,2 %

Ερώτηση 2 : ΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗΕρώτηση 2 : ΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗΜπορούμε να αναπαραστήσουμε την επίδραση της όξινης Μπορούμε να αναπαραστήσουμε την επίδραση της όξινης βροχής πάνω στο μάρμαρο, αν τοποθετήσουμε θραύσματα βροχής πάνω στο μάρμαρο, αν τοποθετήσουμε θραύσματα μαρμάρου μέσα σε ξύδι για όλη τη διάρκεια της νύχτας. Το ξύδι μαρμάρου μέσα σε ξύδι για όλη τη διάρκεια της νύχτας. Το ξύδι και η όξινη βροχή έχουν περίπου τον ίδιο βαθμό οξύτητας. και η όξινη βροχή έχουν περίπου τον ίδιο βαθμό οξύτητας. Όταν ένα θραύσμα μαρμάρου τοποθετείται μέσα σε ξύδι, Όταν ένα θραύσμα μαρμάρου τοποθετείται μέσα σε ξύδι, σχηματίζονται φυσαλίδες αερίων. Η μάζα του στεγνού σχηματίζονται φυσαλίδες αερίων. Η μάζα του στεγνού θραύσματος του μαρμάρου μπορεί να μετρηθεί πριν και μετά το θραύσματος του μαρμάρου μπορεί να μετρηθεί πριν και μετά το πείραμαπείραμα

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Ένα θραύσμα μαρμάρου, πριν εμβαπτιστεί σε ξύδι για όλη τη Ένα θραύσμα μαρμάρου, πριν εμβαπτιστεί σε ξύδι για όλη τη

διάρκεια της νύχτας, έχει μάζα 2.0 γραμμάρια. Την επόμενη διάρκεια της νύχτας, έχει μάζα 2.0 γραμμάρια. Την επόμενη μέρα το θραύσμα απομακρύνεται από το ξύδι και στεγνώνεται. μέρα το θραύσμα απομακρύνεται από το ξύδι και στεγνώνεται. Ποια θα είναι η μάζα του στεγνού θραύσματος μαρμάρου;Ποια θα είναι η μάζα του στεγνού θραύσματος μαρμάρου;Α. Λιγότερο από 2.0 γραμμάριαΑ. Λιγότερο από 2.0 γραμμάριαΒ. Ακριβώς 2.0 γραμμάρια Β. Ακριβώς 2.0 γραμμάρια Γ. Μεταξύ 2.0 και 2.4 γραμμαρίωνΓ. Μεταξύ 2.0 και 2.4 γραμμαρίωνΔ. Περισσότερο από 2.4 γραμμάριαΔ. Περισσότερο από 2.4 γραμμάρια

Ερώτηση 2 : ΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗΕρώτηση 2 : ΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗ ΣωστόΣωστό

Α. Λιγότερο από 2.0 γραμμάριαΑ. Λιγότερο από 2.0 γραμμάρια

Τύπος ερώτησης : Τύπος ερώτησης : Πολλαπλής επιλογής Πολλαπλής επιλογής

Κατηγορία γνώσης: Κατηγορία γνώσης: Γνώση της επιστήμηςΓνώση της επιστήμης

Επιστημονική Δεξιότητα : Επιστημονική Δεξιότητα : Αξιοποίηση επιστημονικών δεδομένωνΑξιοποίηση επιστημονικών δεδομένων




Ερώτηση 3 : ΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗΕρώτηση 3 : ΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗ

Οι μαθητές που έκαναν αυτό το πείραμα έβαλαν επίσης Οι μαθητές που έκαναν αυτό το πείραμα έβαλαν επίσης θραύσματα μαρμάρου μέσα σε καθαρό (αποσταγμένο) νερό για θραύσματα μαρμάρου μέσα σε καθαρό (αποσταγμένο) νερό για όλη τη διάρκεια της νύχτας. όλη τη διάρκεια της νύχτας.

Να εξηγήσεις γιατί οι μαθητές συμπεριέλαβαν αυτό το βήμα στο Να εξηγήσεις γιατί οι μαθητές συμπεριέλαβαν αυτό το βήμα στο πείραμά τους.πείραμά τους.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Ερώτηση 3 : ΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗΕρώτηση 3 : ΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗ ΣωστόΣωστό

Για να κάνουν σύγκριση με το πείραμα του ξυδιού και του Για να κάνουν σύγκριση με το πείραμα του ξυδιού και του μάρμαρου και για να αποδείξουν έτσι ότι το οξύ (ξύδι) είναι μάρμαρου και για να αποδείξουν έτσι ότι το οξύ (ξύδι) είναι απαραίτητο, για να γίνει η αντίδραση.απαραίτητο, για να γίνει η αντίδραση.

Για να επιβεβαιώσουν ότι το νερό της βροχής πρέπει να Για να επιβεβαιώσουν ότι το νερό της βροχής πρέπει να είναι όξινο, όπως η όξινη βροχή, για να προκαλέσει αυτή είναι όξινο, όπως η όξινη βροχή, για να προκαλέσει αυτή την αντίδραση.την αντίδραση.

.. Μερικώς ΣωστόΜερικώς Σωστό Για να κάνουν σύγκριση με το πείραμα του ξυδιού και του Για να κάνουν σύγκριση με το πείραμα του ξυδιού και του

μάρμαρου, αλλά δεν είναι σαφές ότι αυτό γίνεται για να μάρμαρου, αλλά δεν είναι σαφές ότι αυτό γίνεται για να αποδείξουν ότι το οξύ (ξύδι) είναι απαραίτητο για να γίνει αποδείξουν ότι το οξύ (ξύδι) είναι απαραίτητο για να γίνει η αντίδραση.η αντίδραση.

Για να το συγκρίνουν με τον άλλο δοκιμαστικό σωλήνα.Για να το συγκρίνουν με τον άλλο δοκιμαστικό σωλήνα.

Ερώτηση 3 : ΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗΕρώτηση 3 : ΟΞΙΝΗ ΒΡΟΧΗΤύπος ερώτησης : Τύπος ερώτησης : ΑνοικτήΑνοικτή

Κατηγορία γνώσης: Κατηγορία γνώσης: Γνώση περί Γνώση περί επιστήμης επιστήμης

Επιστημονική Δεξιότητα : Επιστημονική Δεξιότητα : Αναγνώριση επιστημονικών Αναγνώριση επιστημονικών ερωτημάτωνερωτημάτων


Ποσοστό επιτυχίας (ΟΟΣΑ) Ποσοστό επιτυχίας (ΟΟΣΑ) : : 35,6 %35,6 %



Πόσο ενδιαφέρεσαι για τις ακόλουθες πληροφορίες;

Να σημειώσεις Χ σε ένα μόνο τετράγωνο σε κάθε σειρά..

Ενδιαφέρομαι πολύ

Ενδιαφέρομαι μέτρια

Ενδιαφέρομαι λίγο

Δεν ενδιαφέρομαι

καθόλου

α) Να γνωρίσεις ποιες ανθρώπινες δραστηριότητες συντελούν στη δημιουργία όξινης βροχής.

1 2 3 4

β) Να μάθεις σχετικά με τις τεχνολογίες που ελαχιστοποιούν την εκπομπή αερίων που προκαλoύν όξινη βροχή.

1 2 3 4

γ) Να κατανοήσεις τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την επιδιόρθωση των κτιρίων, τα οποία έχουν υποστεί φθορές από την όξινη βροχή.

1 2 3 4

Τύπος ερώτησης : Ερώτηση στάσηςΚατηγορία : Υπεύθυνη στάση απέναντι στο περιβάλλον


Πόσο συμφωνείς με τις ακόλουθες προτάσεις;

Να σημειώσεις Χ σε ένα μόνο τετράγωνο σε κάθε σειρά. Συμφωνώ

απόλυτα Συμφωνώ Διαφωνώ Διαφωνώ απόλυτα

α) Η διατήρηση των αρχαίων μνημείων

πρέπει να βασίζεται σε επιστημονικά στοιχεία σχετικά με τις αιτίες που προκαλούν τη φθορά.

1 2 3 4

β) Οι ισχυρισμοί σχετικά με τις αιτίες της όξινης βροχής πρέπει να βασίζονται σε επιστημονική έρευνα.

1 2 3 4

Τύπος ερώτησης : Ερώτηση στάσηςΚατηγορία : Θετική στάση για την επιστημονική έρευνα


ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ

ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ

Διάβασε τα κείμενα και απάντησε στις ερωτήσεις που ακολουθούν.Διάβασε τα κείμενα και απάντησε στις ερωτήσεις που ακολουθούν.

ΤΟ ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ: ΜΥΘΟΣ Η ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ;ΤΟ ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ: ΜΥΘΟΣ Η ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ;

Οι ζωντανοί οργανισμοί χρειάζονται ενέργεια, για να επιβιώσουν. Οι ζωντανοί οργανισμοί χρειάζονται ενέργεια, για να επιβιώσουν. Η ενέργεια που συντηρεί τη ζωή στη Γη προέρχεται από τον Ήλιο, Η ενέργεια που συντηρεί τη ζωή στη Γη προέρχεται από τον Ήλιο, ο οποίος ακτινοβολεί ενέργεια στο διάστημα, γιατί είναι πολύ ο οποίος ακτινοβολεί ενέργεια στο διάστημα, γιατί είναι πολύ ζεστός. Ένα ελάχιστο μέρος της ενέργειας αυτής φτάνει στη Γη.ζεστός. Ένα ελάχιστο μέρος της ενέργειας αυτής φτάνει στη Γη.

Η ατμόσφαιρα της Γης λειτουργεί σαν ένα προστατευτικό Η ατμόσφαιρα της Γης λειτουργεί σαν ένα προστατευτικό κάλυμμα επάνω από την επιφάνεια του πλανήτη μας, κάλυμμα επάνω από την επιφάνεια του πλανήτη μας, εμποδίζοντας τις διακυμάνσεις που θα παρουσίαζε η θερμοκρασία εμποδίζοντας τις διακυμάνσεις που θα παρουσίαζε η θερμοκρασία σε έναν κόσμο χωρίς αέρα. σε έναν κόσμο χωρίς αέρα.

Η περισσότερη από την ενέργεια που ακτινοβολεί ο Ήλιος, Η περισσότερη από την ενέργεια που ακτινοβολεί ο Ήλιος, διαπερνάει την ατμόσφαιρα της Γης. Η Γη απορροφά ένα μέρος διαπερνάει την ατμόσφαιρα της Γης. Η Γη απορροφά ένα μέρος από αυτήν την ενέργεια και ένα άλλο μέρος της ανακλάται από από αυτήν την ενέργεια και ένα άλλο μέρος της ανακλάται από την επιφάνεια της Γης. Ένα μέρος από αυτήν την ενέργεια που την επιφάνεια της Γης. Ένα μέρος από αυτήν την ενέργεια που αντανακλά η Γη, απορροφάται από την ατμόσφαιρα. αντανακλά η Γη, απορροφάται από την ατμόσφαιρα.

ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥΑυτό έχει ως αποτέλεσμα η μέση θερμοκρασία πάνω από την Αυτό έχει ως αποτέλεσμα η μέση θερμοκρασία πάνω από την επιφάνεια της Γης να είναι υψηλότερη από ό,τι θα ήταν, αν δεν υπήρχε επιφάνεια της Γης να είναι υψηλότερη από ό,τι θα ήταν, αν δεν υπήρχε ατμόσφαιρα. Η ατμόσφαιρα της Γης λειτουργεί σαν θερμοκήπιο, γι’ ατμόσφαιρα. Η ατμόσφαιρα της Γης λειτουργεί σαν θερμοκήπιο, γι’ αυτό και χρησιμοποιείται ο όρος αυτό και χρησιμοποιείται ο όρος φαινόμενο του θερμοκηπίου.φαινόμενο του θερμοκηπίου.

Λέγεται ότι το φαινόμενο του θερμοκηπίου έχει γίνει πιο έντονο κατά Λέγεται ότι το φαινόμενο του θερμοκηπίου έχει γίνει πιο έντονο κατά τη διάρκεια του εικοστού αιώνα. τη διάρκεια του εικοστού αιώνα.

Είναι γεγονός ότι η μέση θερμοκρασία της ατμόσφαιρας της Γης έχει Είναι γεγονός ότι η μέση θερμοκρασία της ατμόσφαιρας της Γης έχει αυξηθεί. Στις εφημερίδες και στον περιοδικό τύπο οι αυξανόμενες αυξηθεί. Στις εφημερίδες και στον περιοδικό τύπο οι αυξανόμενες εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα αναφέρονται συχνά ως η κύρια αιτία εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα αναφέρονται συχνά ως η κύρια αιτία για την αύξηση της θερμοκρασίας κατά τον εικοστό αιώνα.για την αύξηση της θερμοκρασίας κατά τον εικοστό αιώνα.

Ένας μαθητής, ο Ανδρέας, ενδιαφέρεται για την πιθανή σχέση μεταξύ Ένας μαθητής, ο Ανδρέας, ενδιαφέρεται για την πιθανή σχέση μεταξύ της μέσης θερμοκρασίας της ατμόσφαιρας της Γης και των εκπομπών της μέσης θερμοκρασίας της ατμόσφαιρας της Γης και των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα στη Γη.διοξειδίου του άνθρακα στη Γη.

Σε μια βιβλιοθήκη βρίσκει τις ακόλουθες δύο γραφικές παραστάσεις.Σε μια βιβλιοθήκη βρίσκει τις ακόλουθες δύο γραφικές παραστάσεις.

έτη

Εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα (δισεκατομμύρια τόνοι ανά έτος )

20

10

1860 1870 1880 1890 1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990

έτη

1860 1870 1880 1890 1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990

15,4

11

1

Μέση θερμοκρασίατης ατμόσφαιρας της Γης. (C)

15,0

14,6

ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ

ΕΡΩΤΗΣΗ 1 : ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ ΕΡΩΤΗΣΗ 1 : ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ

Από αυτές τις δύο γραφικές παραστάσεις ο Ανδρέας συμπεραίνει με Από αυτές τις δύο γραφικές παραστάσεις ο Ανδρέας συμπεραίνει με βεβαιότητα πως η αύξηση της μέσης θερμοκρασίας στην ατμόσφαιρα βεβαιότητα πως η αύξηση της μέσης θερμοκρασίας στην ατμόσφαιρα της Γης οφείλεται στην αύξηση των εκπομπών διοξειδίου του της Γης οφείλεται στην αύξηση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα.άνθρακα.

Τι είναι αυτό στις γραφικές παραστάσεις που ενισχύει το συμπέρασμα Τι είναι αυτό στις γραφικές παραστάσεις που ενισχύει το συμπέρασμα του Ανδρέα;του Ανδρέα;

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………

Ερώτηση Ερώτηση 1 1 : ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ : ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ TOYTOY ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ

ΣωστόΣωστό Αναφέρεται στην αύξηση και των δύο (μέσων όρων) Αναφέρεται στην αύξηση και των δύο (μέσων όρων)

θερμοκρασίας και των εκπομπών του διοξειδίου του θερμοκρασίας και των εκπομπών του διοξειδίου του άνθρακα.άνθρακα.

Καθώς οι εκπομπές αυξήθηκαν η θερμοκρασία αυξήθηκε.Καθώς οι εκπομπές αυξήθηκαν η θερμοκρασία αυξήθηκε.

Αναφέρεται (γενικά) στην θετική συσχέτιση Αναφέρεται (γενικά) στην θετική συσχέτιση θερμοκρασίας και εκπομπών του διοξειδίου του άνθρακα.θερμοκρασίας και εκπομπών του διοξειδίου του άνθρακα.

Το ποσό του COΤο ποσό του CO22 και ο μέσος όρος της θερμοκρασίας της Γης και ο μέσος όρος της θερμοκρασίας της Γης είναι ευθέως ανάλογα.είναι ευθέως ανάλογα.

Ερώτηση Ερώτηση 1 1 : ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ : ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ TOYTOY ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ


Κατηγορία γνώσης: Κατηγορία γνώσης: Γνώση περί επιστήμηςΓνώση περί επιστήμης

Επιστημονική Δεξιότητα :Επιστημονική Δεξιότητα : Αξιοποίηση επιστημονικών δεδομένωνΑξιοποίηση επιστημονικών δεδομένων

Πλαίσιο : Πλαίσιο : ΠαγκόσμιοΠαγκόσμιο

Ποσοστό επιτυχίας (ΟΟΣΑ) : Ποσοστό επιτυχίας (ΟΟΣΑ) : 54 %54 %


Ερώτηση 2: ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ Ερώτηση 2: ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ TOYTOY ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ

Μια άλλη μαθήτρια, η Ιωάννα, διαφωνεί με το συμπέρασμα του Μια άλλη μαθήτρια, η Ιωάννα, διαφωνεί με το συμπέρασμα του Ανδρέα. Συγκρίνει τις δύο γραφικές παραστάσεις και υποστηρίζει Ανδρέα. Συγκρίνει τις δύο γραφικές παραστάσεις και υποστηρίζει ότι ορισμένα τμήματα των γραφικών παραστάσεων δεν ότι ορισμένα τμήματα των γραφικών παραστάσεων δεν συμφωνούν με το συμπέρασμά του.συμφωνούν με το συμπέρασμά του.

Δώσε ένα παράδειγμα ενός τμήματος των γραφικών Δώσε ένα παράδειγμα ενός τμήματος των γραφικών παραστάσεων που δεν συμφωνεί με το συμπέρασμα του Ανδρέα. παραστάσεων που δεν συμφωνεί με το συμπέρασμα του Ανδρέα. Αιτιολόγησε την απάντησή σου.Αιτιολόγησε την απάντησή σου.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………


ΣωστόΣωστό Αναφέρεται σ’ ένα συγκεκριμένο τμήμα των γραφικών Αναφέρεται σ’ ένα συγκεκριμένο τμήμα των γραφικών

παραστάσεων στο οποίο οι καμπύλες δεν είναι και οι δύο παραστάσεων στο οποίο οι καμπύλες δεν είναι και οι δύο φθίνουσες ή αύξουσες και δίνει τη σχετική ερμηνεία. φθίνουσες ή αύξουσες και δίνει τη σχετική ερμηνεία.

Στο διάστημα 1900–1910 (περίπου) το COΣτο διάστημα 1900–1910 (περίπου) το CO22 αυξανόταν, ενώ η αυξανόταν, ενώ η θερμοκρασία μειωνόταν.θερμοκρασία μειωνόταν.

Μερικώς σωστόΜερικώς σωστό Επισημαίνει μία σωστή χρονική περίοδο, χωρίς καμία Επισημαίνει μία σωστή χρονική περίοδο, χωρίς καμία

εξήγηση.εξήγηση.

1930–1933.1930–1933.



Κατηγορία γνώσης: Κατηγορία γνώσης: Γνώση περί επιστήμης Γνώση περί επιστήμης

Επιστημονική Δεξιότητα :Επιστημονική Δεξιότητα : Αξιοποίηση επιστημονικών Αξιοποίηση επιστημονικών δεδομένωνδεδομένων





Ο Ανδρέας επιμένει στο συμπέρασμά του ότι η αύξηση της μέσης Ο Ανδρέας επιμένει στο συμπέρασμά του ότι η αύξηση της μέσης θερμοκρασίας θερμοκρασίας στην ατμόσφαιρα της Γης προκαλείται από την στην ατμόσφαιρα της Γης προκαλείται από την αύξηση αύξηση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα. Η Ιωάννα, όμως, των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα. Η Ιωάννα, όμως, θεωρεί ότι αυτό το συμπέρασμα είναι βιαστικό.θεωρεί ότι αυτό το συμπέρασμα είναι βιαστικό. Λέει: «Πριν Λέει: «Πριν δεχθούμε αυτό το συμπέρασμα, πρέπει να είμαστε σίγουροι ότι οι δεχθούμε αυτό το συμπέρασμα, πρέπει να είμαστε σίγουροι ότι οι άλλοι παράγοντες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν το άλλοι παράγοντες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν το φαινόμενο του θερμοκηπίου είναι σταθεροί».φαινόμενο του θερμοκηπίου είναι σταθεροί».

Να αναφέρεις έναν από τους παράγοντες που εννοεί η Ιωάννα.Να αναφέρεις έναν από τους παράγοντες που εννοεί η Ιωάννα.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………


ΣωστόΣωστό Δίνει έναν παράγοντα που αναφέρεται στην ενέργεια / Δίνει έναν παράγοντα που αναφέρεται στην ενέργεια /

ακτινοβολία που προέρχεται από τον Ήλιο.ακτινοβολία που προέρχεται από τον Ήλιο.

Η θερμότητα από τον ήλιο και ίσως η αλλαγή θέσης της γης.Η θερμότητα από τον ήλιο και ίσως η αλλαγή θέσης της γης. Δίνει έναν παράγοντα που αναφέρεται σ' ένα φυσικό Δίνει έναν παράγοντα που αναφέρεται σ' ένα φυσικό

συστατικό στοιχείο ή σ' ένα δυνητικό παράγοντα ρύπανσης.συστατικό στοιχείο ή σ' ένα δυνητικό παράγοντα ρύπανσης.

Υδρατμοί στον αέρα.Υδρατμοί στον αέρα.



Κατηγορία γνώσης: Κατηγορία γνώσης: Γνώση της επιστήμης Γνώση της επιστήμης





Παρουσίαση προγράμματος pisa

Documents