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HISTÓRIAS DE ENCANTAR
AJUDARIS’16
ESCRITAS POR JOVENS AUTORES
COIMBRA · LEIRIACASTELO BRANCO · SANTARÉM
VOLUME IV
2
RECEITAS MARAVILHOSAS
SAUDÁVEIS A VALER
ALIMENTAÇÃO
O BRÓCOLICS E O GOMICS
ESTA HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO FOI UMA GRANDE ANIMAÇÃO…
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
A, E, I, O, U…
A BRUXA PINAT
O BOLO DA BANDEIRA DE PORTUGAL
PARA CRESCER SAUDÁVEL…
O RODRIGO GULOSO
A FORÇA DA UNIÃO
TODOS SÃO IMPORTANTES
A PARTILHA ALIMENTA CORAÇÕES
UNIÃO FAZ FORÇA
QUEM AVISA AMIGO É…
UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
O MAIS IMPORTANTE
OS FRUTOS DAS CORES DO ARCO-ÍRIS
À PROCURA DO TESOURO
A MENINA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E O MENINO EXERCÍCIO FÍSICO
UMA RECEITA SAUDÁVEL
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
ESTUDAR NA BIBLIOTECA
A ALIMENTAÇÃO I
NA QUINTA DO AVÔ ANTÓNIO
ECO-CÓDIGO DA ALIMENTAÇÃO
A CIDADE DOS ALIMENTOS
A LAGARTA
ERA UMA VEZ UM CÃO…
A BRUXA DONA VERRUGOSA DE NARIZ PICÃO E A ALIMENTAÇÃO
O REINO DA ALIMENTAÇÃO
O CARAPAU MARAU
A ALIMENTAÇÃO
ALIMENTOS SAUDÁVEIS
O BRÓCOLO BINO
SAUDÁVEL EU VOU SER!
SABER COMER
UM GRANDE SUSTO ALIMENTAR
VITAMINAS ÀS CORES
A SOPA SOLIDÁRIA
A MAGIA DA MAÇÃ DE OURO
BOA ALIMENTAÇÃO, SIM!
A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
XAVIER E O AÇUVILÃO
A COLHEITA
A MAGIA DA ALIMENTAÇÃO
COMER BEM E CAMINHAR… É O QUE ESTÁ A DAR!
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
DIA SAUDÁVEL
RODOLFO, COME O MORANGO!
ALIMENTAÇÃO À MANEIRA
MISTÉRIO NA RODA DOS ALIMENTOS
ODE À SAÚDE
UNS ANIMAIS MUITO ESTRANHOS
O JOÃO APRENDE A COMER LEGUMES
MIKOS, O VALENTE
A,B,C… DA ALIMENTAÇÃO!
A IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO
QUE MUNDO TÃO ESTRANHO!
ZÉ E BAKI
A SOPA DO SR. COELHO
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DELÍCIA DE FRUTA
AS DÚVIDAS DO JOÃO
FRUTIBRINCARRIMAR
OS ALIMENTOS
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
ORA VAMOS FALAR… QUE HISTÓRIA VAMOS CONTAR?
RECEITA PARA A SAÚDE
CONVERSA SABOROSA
UMA SOPA ESPECIAL
UMA MAÇÃ
A VIAGEM DA MAÇÃ E DA ROMÃ
OLÍVIA E A SUA ALIMENTAÇÃO
O SEGREDO DA ALIMENTAÇÃO
A RAPOSA DE NARIZ OURIÇADO
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
TEMOS FOME
O BOLO DA KIKA
AS FRUTAS DA TIA LUZIA
ALIMENTAR A AMIZADE
A RODA DOS ALIMENTOS
UMA AVENTURA COM O GANG DOS ALIMENTOS
O PAÍS ENCANTADO DOS LEGUMES
ALIMENTOLÂNDIA – A AJUDA INESPERADA
ALIMENTOS, LETRAS E COMPANHIA
UM MENINO DISTINTO
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
O MENINO JORGE
A BRUXA LORETA E A SOPA MÁGICA
UM CONTO DE DUENDES
A BRUXINHA E O CASTELO DOS DENTES
I – A CASTANHA ESTRELINHA
II – ESTRELINHA EM VIAGEM
III – CONSTRUÇÕES COM A ESTRELINHA
IV – O REGRESSO DA CASTANHA ESTRELINHA
V – O CASAMENTO DA CASTANHA ESTRELINHA
DIETA MEDITERRÂNICA
EU GOSTO DE COMER MAÇÃS
VISITAS NA HORTA
NÃO ACHAS… A FRUTA TAMBÉM É UM DOCE
A GUERRA DA ALIMENTAÇÃO
CONTO EM MOVIMENTO
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PREFÁCIOS
As «Histórias da Ajudaris» estão aí de novo, numa paleta de letras e de cores sempre viva e estimulante. Crianças, professores, pais e famílias aprendem uns com os outros a ler, escrever e a ilustrar o futuro.Histórias vivas, inspiradoras, reais ou imaginárias em que juntos partilhamos o mistério da vida e do mundo. Digamos pois como o nosso Sebastião da Gama:
Pelo sonho é que vamos comovidos e mudos.Chegamos? Não chegamos?Haja ou não haja frutos,pelo sonho é que vamos.Basta a fé no que temos.Basta a esperança naquiloque talvez não teremos.Basta que a alma demos,com a mesma alegria,ao que desconhecemose ao que é do dia a dia.Chegamos? Não chegamos?— Partimos. Vamos. Somos. RUI PEDROTOFUNDAÇÃO MANUEL ANTÓNIO DA MOTA
Se tem este livro na mão e lê estas palavras, permita-me que lhe diga: este momento pode fazer a diferença. Por conjugação de vontades, de competências e — importantíssimo! — de alegrias, crianças e adultos esclarecidos juntaram, para enfrentar problemas do dia-a-dia, duas poções mágicas: imaginação e trabalho. Certo é que a leitura e a escrita ajudam muito nesta educação mínima para os valores que fazem de nós o que somos. Ano após ano, continuamos a perceber que muito de importante se passa aqui neste projeto, independentemente do tema, que este ano faz combate ao desperdício. Para não perder nem mais um segundo: estamos de mãos dadas! JORGE MAGALHÃES CORREIAFIDELIDADE
«Como parceiros do projeto «Histórias da Ajudaris», a Cerealis cumpre o seu papel como um Grupo que assume os princípios do desenvolvimento sustentável como um vetor essencial para o desenvolvimento da comunidade. Estimular a imaginação através do uso da palavra é uma via para desenvolvermos o pensamento e a inteligência, criando assim bases transversais para o crescimento da nossa sociedade.» JOÃO PAULO ROCHA DIRETOR DE MARKETING DA CEREALIS
É, para mim, motivo de grande satisfação aceitar o convite da Ajudaris para escrever o prefácio deste livro de histórias porque também o Grupo Jerónimo Martins, através do Pingo Doce e do Recheio, assume como sua responsabilidade contribuir activamente para combater a fome, a pobreza e a exclusão social em Portugal. Começando com o combate contra o desperdício alimentar. As mais de 400 lojas Pingo Doce e as 39 lojas Recheio encaminham diariamente para instituições de solidariedade social na sua área de influência géneros alimentares que, estando embora em perfeitas condições para serem consumidos, já não serão vendidos aos clientes. É um contributo com dimensão: só em 2014 e 2015, doámos 17.500 toneladas de alimentos em Portugal, visando apoiar os que se encontram em situação de maior fragilidade e carência. Esta nossa acção mereceu, em 2016, um reconhecimento internacional por parte dos European Business Awards, que destacaram ainda o nosso trabalho junto dos produtores agrícolas, comprando--lhes os chamados «legumes feios» (não calibrados), que depois incorporamos nas sopas, saladas e refeições prontas que vendemos nas lojas. Minimizamos, assim,
o desperdício de produtos hortícolas que, de outra forma, ficariam por colher nos campos.
Também todos nós, como consumidores que somos, temos a obrigação de combater o desperdício alimentar, nas nossas casas e nos nossos pratos. Que a Ajudaris o faça com este livro de contos, belissimamente ilustrado, toca-nos especialmente, já que acreditamos no poder transformador dos livros e no papel insubstituível que desempenham na formação para a cidadania e para a vida.
Foi por isso que, em 2014, criámos o Prémio de Literatura Infantil do Pingo Doce (que estendemos, no ano passado, também à Polónia). Queremos estimular a emergência de novos talentos nos países onde desenvolvemos os nossos negócios, através da atribuição do maior prémio pecuniário existente no género e da publicação da primeira obra.
É, assim, com todo o gosto que nos associamos à Ajudaris, a quem aqui cumprimento pelo espírito de iniciativa e pelo mérito do seu trabalho.
PEDRO SOARES DOS SANTOSPRESIDENTE DO CONSELHO DE
ADMINISTRAÇÃO E ADMINISTRADOR--DELEGADO DO GRUPO JERÓNIMO
MARTINS
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RECEITAS MARAVILHOSAS
Sorvete de Espuma Numa concha grande, coloca-se 0,5l de água, 50g de areia "na e 6 folhas de alga doce, batendo muito bem com as tenazes do caranguejo. Seguidamente, envolve-se a es-puma com cuidado, para não rebentarem as bolhas. Por "m, leva-se durante uma hora à gruta gelada e serve-se em búzios coloridos.
Caldo verde de limosNum búzio grande, coloca-se 1l de água e 750g de algas batata que vão a cozer na cratera do vulcão, durante 30 minutos. De seguida, bate-se muito bem com as tenazes do caranguejo e junta-se 500g de limo e 100g de mexilhões. Por "m, mexe-se e co-loca-se de novo na cratera, durante mais 30 minutos. Para terminar, retira-se do fogo e tempera-se com as algas alho cortadas às rodelas. Serve-se em conchas pequeninas.
Salada de algasNuma concha grande, colocam-se 200g de algas verdes e vermelhas aos pedaços e mistura-se muco de caracol. Mexe-se bem com as tenazes do Caranguejo. De seguida, mistura-se 50g de pasta de salmão e salpi-ca-se com algas ácidas trituradas. Serve-se bem fresco.
Sopa de tartaruga Tritura-se 2 kg de carne da tartaruga no re-moinho do mar. Numa carapaça de tarta-ruga gigante coloca-se em camadas a carne de tartaruga triturada, 500g de berbigão e 800g de baleia azul des"ada e junta-se a água temperada. Tapa-se bem com outra carapaça e leva-se ao vulcão marinho du-rante uma hora. Deixa-se esfriar um pouco e agita-se, abanando para cima e para bai-xo. Retira-se a tampa, tempera-se com 1kg de alforreca picada e serve-se em conchas de vieira.
CaviarLevam-se 30g de ovos de peixe numa con-cha à gruta vulcânica durante 10 minutos, salpica-se com miolo de mexilhão e algas verdes e envolve-se com 20 g de pasta de alforreca.
ILUSTRAÇÃO Mª TERESA CONTE TEXTO ESCOLA BÁSICA Nº 2 DE ARGANIL, 5º B AGRUPAMENTO DE ESCOLAS DE ARGANIL, COIMBRA
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Da roda dos alimentosTudo devemos escolherBeber muita águaE saudáveis vamos ser.
As cerejas são doces Como o nosso coraçãoVamos todos comê-las Para ter uma boa alimentação.
As laranjas e as maçãsSão boas para comerCome fruta todos os diasPara poderes crescer.
Coentros e rabanetesNa mesa não vão faltarFazer muito exercícioPara o nosso bem-estar.
Bolos, doces e gomasTeremos de evitarPara muita saúdePodermos conquistar.
ILUSTRAÇÃO RICARDO CAMPUSTEXTO JI/EB1 DE POMARES AGRUPAMENTO DE ESCOLAS DE ARGANIL, COIMBRA
SAUDÁVEIS A VALER
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Como sopa todos os diasSopa cá, sopa láComo sopa todos os diasPorque me dá muita energia.
Dona Tina, chama-se a minha madrinhaQue me dá muitas clementinasQue são muito saborosasQue eu troco por rosas.
No Natal, comemos Bolo–Rei e RainhaMas o que eu gosto mais é de sardinha!Que tinha a minha tia, para a sua gatinhaQue se chamava Ritinha.
ILUSTRAÇÃO MARCO ANTÓNIO MAUREIRATEXTO JI DE ARGANIL, GRUPOS 1, 2, 3AGRUPAMENTO DE ESCOLAS DE ARGANIL,COIMBRA
ALIMENTAÇÃO
