RE-S7C RE-S7C

オーブンレンジ

クックブック（取扱説明編／料理編）

RE-S7C

定格消費電力高 周 波 出 力発 振 周 波 数定格消費電力定格消費電力温度調節範囲オーブン

トースターグリル

レンジ

電　　　　　　源

外　形　寸　法※3庫 内 有 効 寸 法ターンテーブル直径質　　　　　　量電源コードの長さ区　　分　　名電子レンジ機能の年間消費電力量オーブン機能の年間消費電力量

年間待機時消費電力量年 間 消 費 電 力 量 　

B60.2kWh／年

9.0kWh／年0.0kWh／年

69.2kWh／年

仕 様交流 100V　50-60Hz共用1,375W950W※1・600W・500W・200W相当2,450MHz1,310W1,310W発酵(40℃)110～250℃※2幅470mm×奥行395mm×高さ300mm幅300mm×奥行320mm×高さ165mm丸皿300mm (回転網225mm)約11kg約1.4m

※1 定格高周波出力950Wは、短時間高出力機能(最大3分)であり、定格連続高周波出力は、　 600Wです。600Wへは、自動的に切り換わります。※2 このオーブンレンジの250℃での運転時間は、約5分間です。　　その後は、自動的に220℃に切り換わります。※3 脚間寸法は、幅390mm、奥行305mm(脚の両サイドの寸法)● 年間消費電力量(kＷh／年)は省エネ法・特定機器｢電子レンジ｣新測定法による数値です。 区分名も法に基づき、機能、加熱方式、および庫内容量の違いで分けています。● 実際にお使いになるときの年間消費電力量は周囲環境、使用回数、使用時間、食品の量など によって変化しますので目安としてご覧ください。● 設置するときは、背面10cm以上(ただし、背面の凸部で一番飛び出しているところより 9cm以上)、天面15cm以上、両側面10cm以上、空間を設ける必要があります。● コンセントに電源プラグを差した状態で、表示が消えているときの消費電力は、｢0｣Wです。● 長期間運転しないときは、電源プラグをコンセントから抜いてください。

S7CシリーズTCADCB186WRRZ 15B－ TH

Printed in Thailand

1

お買いあげいただき、まことにありがとうございました。 このクックブック(取扱説明編／料理編)をよくお読み のうえ、正しくお使いください。●ご使用の前に、｢安全上のご注意｣を必ずお読みください。●このクックブック(取扱説明編／料理編)は、保証書と　ともに、いつでも見ることができる所に必ず保存して　ください。※業務用として、使用しないでください。

ページ

RE-S7C形名アール イー エス シー

オーブンレンジ 家庭用

クックブック(取扱説明編／料理編)

初めにおこなっていただきたいことよくあるご質問付属品安全上のご注意 必ずお守りください

加熱の種類としくみ調理のときのお願い各部のなまえ使える容器・使えない容器電源を入れて、カラ焼きをしてください

お手入れをする故障かな？　●こんな表示が出たら　●重量センサーの調整保証とアフターサービスお客様ご相談窓口のご案内仕 様

レンジトースターグリルオーブン(発酵)

ごはんやおかずをあたためる冷凍の肉や魚を解凍する飲み物をあたためる食パンを焼く自動メニューヘルシーメニューコンビニ弁当をあたためるフライ物をあたためる野菜をゆでる

裏表紙

13

223489

1012

14161718

19

202122

23

はじめに

自

動

手

動

料理編 3824～

もくじ

オンラインでの各種サポートサービスをご利用いただくために、〈SHARP i CLUB〉でご愛用製品の登録をお願いいたします。（登録無料）

http://iclub.sharp.co.jp/m/

製品登録のお願い

親子どん24ページ

茶わん蒸し29ページ

パウンドケーキ34ページ

料理編もくじは3ページ

〒545-8522 大阪市阿倍野区長池町22番22号〒581-8585 大阪府八尾市北亀井町3丁目1番72号

本　　　　　　　　社健康・環境システム事業本部

http://www.sharp.co.jp/support/

お問い合わせ先

シャープ　お問い合わせ 検 索

お問合わせの前にもう一度｢故障かな？｣(40～41ページ)をご確認ください。

Q&A情報 よくあるご質問などを掲載

故障診断ナビ故障判定の場合、そのまま修理お申し込み

コールセンターからのアドバイスお手入れのしかた、上手な使いかた

Webもご活用ください。

● お客様ご相談窓口からのお問い合わせ (43ページ)

●

● スマートフォンや携帯電話はこちらから

394041

4243

使いかた

必要なときに

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2

初めにおこなっていただきたいこと

よくあるご質問

● アースを取り付けないといけ　 ない？　 →万一のために取り付けをお願い　 　します。

● アース線が届かない(短い)　 →ホームセンターなどで購入でき　 　ます。 　(導体径1.25mm2以上のもの)

● アース線を取り付けるところ　 がない　 →お買いあげの販売店にご相談く　 　ださい。

まずこちらでお調べください。すぐに解決できるかもしれません。安全上のご注意を

お読みください設置について

電源プラグを差し込んでください

ドアを開けてください電源が入ります

庫内のカラ焼きをしてくださいご購入後、庫内に付着している油を焼き切るために、おこなってください。

アースを取り付けてください

1

2

3

4

5

7 ページ

7 ページ

4 ページ

13 ページ

13 ページ

4 ページ

● 加熱後もファンの音がする　 →製品内部が冷めると、最大3分 　程度で、自動的に止まります。 　加熱は続けて使えます。

13 ページ

内の数字は、主な説明のあるページを示しています。

● 表示部に｢ ～ ｣が出る　 →　　　　　　　　　　　をご覧 　 ください。 41 ページ

こんな表示が出たら

保証とアフターサービス／お客様ご相談窓口のご案内

43

お客様ご相談窓口のご案内

｢宅配業者引き取りサービス｣のご案内

ご転居やご贈答品などで、お買いあげの販売店に修理が依頼できない場合や、上記窓口にお持込みできない場合に、お電話で依頼いただきますと、当社指定の宅配業者がお客様のご都合の良い日時にご自宅に訪問してお預かりし、弊社で修理完了後ご自宅までお届けするサービスです。

※サービスエリア：日本国内地域。ただし、沖縄県を除く。

当｢宅配業者引き取りサービス｣のご利用は保証期間内・外共に有料です。・往復運送費＋梱包資材費＋代引き手数料がかかります。　(修理料金は、保証期間内は保証書記載の｢保証規定｣に準じます。また、保証期間外は有料です)

■ご利用料金 :

■お引き取りの時間は次の時間帯よりお選びいただけます。※交通事情などの理由により、ご指定の時間にお伺いできない場合がございます。

午前中 12:00～14:00 14:00～16:00 16:00～18:00 18:00～21:00

0120 - 02 - 4649 固定電話、PHSからは、フリーダイヤル 携帯電話からは、ナビダイヤル

0570 - 550 - 447

持込修理および部品購入のご相談は、下記地区別窓口(　　　　　　)でも承っております。

●お電話は番号をよくお確かめのうえ、お間違いの　ないようにおかけください。●所在地・電話番号・受付時間などについては、　変更になることがあります。(2014.12)

★ 札　幌 011-641-4685 〒063-0801 札幌市西区二十四軒1条7-3-17

★ 仙　台 022-288-9142 〒984-0002 仙台市若林区卸町東3-1-27

宇都宮 028-637-1179 〒320-0833 宇都宮市不動前4-2-41

★ 東東京 03-5855-0432 〒114-0012 北区田端新町2-2-12

千　葉 043-298-5681 〒262-0013 千葉市花見川区㸿橋町1629-4

横　浜 045-753-4647 〒235-0036 横浜市磯子区中原1-2-23

北海道

関東

東北

★ 名古屋 052-332-2623 〒454-0011 名古屋市中川区山王3-5-5

静　岡 054-344-5781 〒424-0067 静岡市清水区鳥坂1170-1

金　沢 076-249-2434 〒921-8801 野々市市御経塚4-103

阪　神 06-6422-0455 〒661-0981 尼崎市猪名寺3-2-10

★ 大　阪 06-6794-5611 〒547-8510 大阪市平野区加美南3-8-25

京　都 075-672-2378 〒601-8102 京都市南区上鳥羽菅田町48

受 付 時 間

中部

近畿

月曜～金曜：9：00～17：40　 ただし、★印の窓口は 月曜～土曜：9：00～17：40（祝日など弊社休日を除く）

沖縄

九州

四国

中国

★ 広　島 082-874-8149 〒731-0113 広島市安佐南区西原2-13-4

高　松 087-823-4901 〒760-0065 高松市朝日町6-2-8

★ 福　岡 092-572-4652 〒812-0881 福岡市博多区井相田2-12-1

那　覇 098-861-0866 〒900-0002 那覇市曙2-10-1

サービスセンターテクニカルセンター

修理・使いかた・お手入れ・お買い物などのご相談・ご依頼、および万一、製品による事故が発生した場合は、お買いあげの販売店、または下記窓口にお問い合わせください。ファクシミリ送信される場合は、製品の形名やお問い合わせ内容のご記入をお願いいたします。

※弊社では、確実なお客様対応のため、フリーダイヤル・ナビダイヤルサービスをご利用のお客様に｢発信者番号通知｣を　お願いしています。発信者番号を非通知に設定されている場合は、番号の最初に｢186｣をつけておかけください。

メールでのお問い合わせなど【シャープサポートページ】

http://www.sharp.co.jp/support/ ■よくあるご質問などもパソコンから検索できます。

使用方法のご相談など【お客様相談センター】

〒581-8585　大阪府八尾市北亀井町3-1-7206 - 6792 - 1582 06 - 6792 - 5993

電 話 FAX

■フリーダイヤル・ナビダイヤルがご利用いただけない場合は…

おかけ間違いのないようにご注意ください。

0120 - 078 - 178 0570 - 550 - 449

固定電話、PHSからは、フリーダイヤル

携帯電話からは、ナビダイヤル

（年末年始を除く） 9：00～18：00 9：00～17：00●月曜～土曜： ●日曜・祝日：受 付 時 間

修理のご相談など【修理相談センター】おかけ間違いのないようにご注意ください。

（年末年始を除く） 9：00～20：00 9：00～17：00●月曜～土曜： ●日曜・祝日：受 付 時 間

0120 - 02 - 4649 0570 - 550 - 447

固定電話、PHSからは、フリーダイヤル

携帯電話からは、ナビダイヤル 06 - 6792 - 5511 06 - 6792 - 3221電 話 FAX

■フリーダイヤル・ナビダイヤルがご利用いただけない場合は…

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保証とアフターサービス(よくお読みください)

修理を依頼されるときは 保証書(別添)

補修用性能部品の保有期間

お買いあげの販売店に次のことをお知らせください。

｢故障かな?｣ を調べてください。123

出張修理 ● 保証書は｢お買いあげ日・販売店名｣などの記入を お確かめのうえ、販売店から受け取ってください。 保証書は内容をよくお読みの後、大切に保存して ください。

● 保証期間…お買いあげの日から1年間です。

● 修理に際しましては保証書をご提示ください。 保証書の規定に従って販売店が修理させていた だきます。

● 修理すれば使用できる場合には、ご希望により 有料で修理させていただきます。

● 修理料金は、技術料・部品代・出張料などで構 成されています。

技術料

部品代

出張料

故障した製品を正常に修復するための料金です。

修理に使用した部品代金です。

製品のある場所へ技術者を派遣する場合の料金です。

● 当社は、電子レンジの補修用性能部品を製品の製 造打切後、8年保有しています。● 補修用性能部品とは、その製品の機能を維持する ために必要な部品です。

それでも異常があるときは使用をやめて、必ず電源プラグを抜いてください。

● 品名：電子レンジ ● 形名：(本書の表紙に記載の形名)● お買いあげ日 (年月日) ● 故障の状態 (具体的に)● ご住所 (付近の目印も合わせてお知らせください)● お名前 ● 電話番号 ● ご訪問希望日

保証期間中でも有料になることがありますので、保証書をよくお読みください。

ただし、マグネトロンのみ2年間です。

※一般家庭用以外(たとえば、業務用、車両・船舶　への搭載)に使用された場合の故障・損傷など有　料です。

この製品は、日本国内用に設計されています。電源電圧や電源周波数の異なる外国では、使用できません。また、アフターサービスもできません。

故障や事故防止のため、電源プラグをコンセントから抜き、必ず販売店に点検をご依頼ください。なお、点検・修理に要する費用は、販売店に、ご相談ください。

愛情点検 長年ご使用の場合は商品の点検を！こんな症状はありませんか？● 電源プラグやコードが異常に熱くなる。● 自動的に切れないときがある。● コゲ臭いにおいがしたり、運転中に異 常な音や振動がする。● スタート操作をしても食品が加熱されない。● ドアに著しいガタがある。● 触れるとピリピリと電気を感じる。● ドアや庫内に著しい変形がある。● その他の異常や故障がある。

ご使用中止

保証期間中

保証期間が過ぎているときは

修理料金のしくみ

お客様へ…お買いあげ日・販売店名を記入される　　　　　と便利です。

便利メモ

お買いあげ日 販売店名

年 月 日 電話( ) ー

40～41ページ

3

当商品は日本国内向けであり、日本語以外のクックブックはありません。This model is designed exclusively for Japan,with manuals in Japanese only.

※付属品や食品の出し入れ時には、必要に　応じて市販のミトンや乾いた厚手のふきん　などをお使いください。※使用中に破損したり、紛失したときは、　お買いあげの販売店へご依頼ください。　(有料)

● 回転網

● 丸皿

常に庫内にセットしておきます。

裏面に3つの凹部がありますが、生産工程上のものでご使用に差し支えありません。※この製品には、角皿は付属していません。

● クックブック(取扱説明編／料理編)

● 保証書

落としたり、ぶつけたりしないでください。

　　　　　　　 では、必ず使います。

レンジ加熱9 ページ

料理編もくじの●は、自動加熱メニューです。カタログなどに記載の自動メニュー数25メニューとは、●の付いている自動メニューの16メニューに1 サックリ解凍・2 はがせ技 全解凍・3 牛乳・酒・4 トースト・5 コンビニ弁当あたため・6 フライあたため・7 ゆで野菜【 根菜・葉菜 】の9メニューを加えたものです。

分量の表記は1カップ＝200mL、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mLを使用しています。1mL＝1cc

付属品(各1)

38

　から揚げ のポイント● から揚げ

　3分どんぶり のポイント● 牛どん● きのこどん● 親子どん

料理編 もくじ ページ

　グラタン のポイント● マカロニグラタン● ドリア さけとコーンのホイル焼き　えびフライ のポイント● えびフライ● ポテトコロッケ　茶わん蒸し のポイント● 茶わん蒸し● 洋風茶わん蒸し　酒蒸し のポイント● あさりの酒蒸し● たらの蒸し物● シーフードマリネ ぶりの照り焼き

　ケーキ のポイント　■お菓子作りのコツとポイント● スポンジケーキ● パウンドケーキ● 紅茶のパウンドケーキ 型抜きクッキー 豆乳プリン(なめらかタイプ) ロールパン いちごジャム ピザ (サラミ) 　 　(ツナトマト) 市販の冷凍ピザ

手軽に作れる簡単メニュー 山菜おこわ 焼きいも もち

手動加熱表

25

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お総菜

お菓子

パン・ピザ

初めにおこなっていただきたいこと／よくあるご質問／付属品

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4

安全上のご注意 (1)人への危害、財産への損害を防ぐため、お守りいただくことを説明しています。

■ お守りいただく内容の種類を、　次の図記号で説明しています。

■ 誤った使いかたで生じる内容を、 次のように区分して説明しています。

してはいけないこと。

しなければならないこと。

｢軽傷を負う、または財産に損害を受けるおそれがある｣内容。注意

｢死亡または重傷を負うおそれが高い｣内容。危険｢死亡または重傷を負うおそれがある｣内容。警告

電源プラグは、根元まで確実に差し込む(発火の原因)

定期的に電源プラグに付いたほこりを乾いた布で拭き取る(ほこりがたまると、火災の原因)

お手入れは、必ず電源プラグをコンセントから抜き、冷めてからおこなう (感電・やけど・けがの原因)

アースを確実に取り付ける(故障や漏電のときに、感電のおそれ)

水気や湿気の多い所に設置する場合やアース端子がない場合は、お買いあげの販売店に相談して、必ずアース工事をしてください。

電源プラグやコードは、乱暴に扱わない● ゆるんだコンセントは使わない● 傷んだ電源プラグやコードは使わない● 傷付けたり、変形させない (加工する・高温部[排気口]に近付ける・ 無理に曲げる・引っ張る・ねじる・ 束ねる・重い物をのせる・挟み込む などすると、コードが破損し、火災・ 感電・ショートの原因)

ぬれた手で電源プラグを抜き差ししない(感電・けがの原因)

定格15A以上・交流100Vの専用コンセントを単独で使う(他の器具と併用した分岐コンセント[延長コード]を使うと異常発熱し、発火・感電の原因)

吸排気口や穴などに、ピンや針金などの金属物や異物を入れない(感電・けが・故障の原因) 分解禁止

警 告 感電や漏電、発火などによる事故やけがを防ぐために

自分で絶対に分解・修理・改造をしない　(感電・火災・けがの原因)万一、異物が入った場合や修理は、お買いあげの販売店、またはお客様ご相談窓口にご連絡ください。

危 険 感電や火災などの事故や大けがを防ぐために

高圧部品に触らない

電源プラグやコード、アースについて

アースについて

プラグを抜く

アース線接続

43 ページ

7 ページ

ぬれ手禁止

故障かな？

　の表示と交互に点灯します。

● 丸皿を庫内にセットしてください。

● 電源プラグをコンセントから抜き、お買いあげの販売店または、お客様　ご相談窓口に､ 表示の内容 ( 番号)をご連絡ください。

ー

ー

こんな場合 故障ではありません

こんな表示が出たら

● 料理編の類似メニューを参考に、様子を見ながら加熱 してください。ただし、オーブンのサイズや構造などの 違いにより加熱時間や温度が異なりますので、市販の本 などと同じ条件ではうまく焼けないことがあります。

市販の料理ブックや他の製品のオーブンメニューが上手にできない。

食品が熱くなりすぎたり、加熱不足だったり、正しく操作しているのに｢　　 ～　 ｣を表示する。

● 分量を減らしてください。

・ とりけし を押して　やり直してください。　それでも　｢　　 ～　 ｣を表示　するときは、下記　重量センサーの調整　をしてください。● 分量を増やすか、加熱時間を5分以内

　に合わせてください。

● コンセントは単独で使っていますか？　延長コードなどを使うと電圧が下がり、上手にできません。また、危険です。

オーブン・トースターグリル加熱で焦げ目が付かない。

参照ページ

食品の分量が多すぎます。

食品の分量が少なすぎます。

庫内が高温のため使用できません。

丸皿がセットされていません。

製品が故障している場合があります。

仕上がり

(交互に表示)

43 ページ

エラー音(ピピピピピ)が鳴ります。

41

4

41

番　号

● ｢　　 ｣表示が消えると使用できます。 ｢　　 ｣表示中は、1 サックリ解凍 、 2 はがせ技 全解凍 、発酵は 使えませんが、 とりけし を押すと他の加熱は使えます。

● 下記の　　　　　　　　　　 　 を確認し、必要に応じて 重量センサーの調整をおこなってください。● メニューによって、仕上がりキーで調節することができ ます。スタート を押した後、30秒以内に仕上がりキー を押します。

こんな表示が出たら

ピー

庫内に回転網のみをセットし、ドアを閉めて、1～6のキーを順に押してください。

とりけしレンジオーブン

「　｣を表示「　　 ｣を表示「 ｣を表示中（キー操作音はしません）

123

丸皿を入れない

(｢　 ～　 ｣を表示するときは)重量センサーの調整

回転網が１回転し、「　｣表示が点灯すると、操作は完了です。

● ｢　　 ｣を表示したときは丸皿を取り出して、 最初からやり直してください。● ｢　　 ｣を表示したときは故障です。 お買いあげの販売店、またはお客様相談窓口に ご連絡ください。

ご注意

とりけしレンジオーブン

レンジトースターグリルスタート

「　｣を表示「　　 ｣を表示「 ｣を表示中（キー操作音はしません）「 ｣を表示「 ｣を表示「 ｣が点滅

123

456

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● 食品から出た水分が水蒸気となり、ドアに付着したもの です。ふきんで拭き取ってください。

　

● 断続制御していますので、メニューによって赤熱しない 場合があります。

● ドアと本体の接触面に付着していた水滴が、はじける音　です。

● 高温のため、庫内壁が膨張するときの音です。 また、冷めるときも音がすることがあります。

● 加熱をコントロールしているためです。

修理依頼やお問い合わせの前に、もう一度お調べください。

● 3 牛乳・酒 で加熱されていますか？● 容器に入れる1杯あたりの基準分量を守っていますか？ (牛乳200mL／酒180mL)● 加熱前の温度に応じて仕上がりキーを使っていますか？

ー

ー

ー

ー

ー

ー

ー

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ーー

13

11

1339

39

12

17

こんな場合 故障ではありません

故障かな？

コンセントに電源プラグを差し込んでいるのに何も表示しない。

キーの受け付け音、加熱終了音が鳴らない。

● 製品内部を冷却するファンの回転をコントロールしている ためです。加熱終了後も最大3分程度回転しますが、加熱 は続けて使えます。 ファン回転中は、電源プラグを抜かないでください。冷却 が足りないと故障の原因になります。

加熱中にときどき暗くなったり｢カチカチ｣と音がする。

加熱中や終了後に｢ブーン｣と鳴ったり、止まったりする。

レンジ加熱時、｢パチン｣と音がする。

オーブン･トースターグリル加熱時に｢ポン｣や、きしみ音がする。

火花が出る。(レンジ加熱のとき）

加熱中、ドアの下部に水滴が付いたり、落ちるときがある。

煙が出たり、いやなにおいがする。

加熱中に電源がすぐ切れる。(ブレーカーが切れる）

上ヒーターが赤熱しない。(カラ焼き時・オーブン・トースターグリル加熱のとき)

● ご購入後にカラ焼きされましたか?● 庫内やドアに食品カスなどが付着していませんか? また、煮汁などの油や液体をこぼしませんでしたか？

● 金串、アルミホイル、金・銀模様のある器や、金属容器 を使っていませんか?● 食品カスなどが付着していませんか?

丸皿(回転網)が右に回ったり、左に回ったりする。

● 加熱スタート時のタイミングによって、左右どちらにも 回転するモーターを使っているからです。

参照ページ

音

動

作

食品が加熱しすぎたり、加熱不足になる。

飲み物が熱くなりすぎる。

仕上がり

40

● ドアを開けると電源が入り｢　｣表示します。 ドアを閉めると1分後、自動的に電源が切れます。 (電源オートオフ機能)

● 電気の容量を超えていませんか？販売店にご相談ください。 (定格15A以上・交流100Vの専用コンセントを使う)

● お知らせ音を消す設定になっていませんか？ レンジ を4秒間押し続けると｢ピッ｣と1回鳴り、とりけし　 を押すと解除されます。

ー

16

21

● 素材に応じて仕上がりキーを使っていますか？● 1 サックリ解凍 、2 はがせ技 全解凍 のとき、 食器にのせたり、ラップに包んでいませんか？● (7 ゆで野菜)のとき、食器にのせていませんか？

5

安全上のご注意

使用するとき直ちに使用を中止する● すぐに電源プラグを抜いて、 販売店へ点検・修理を依頼する (発煙・発火・感電・けがのおそれ) 異常・故障例 ● 電源プラグやコードが異常に熱くなる。 ● 自動的に切れないときがある。 ● コゲ臭いにおいがしたり、異常な音 や振動がする。 ● スタート操作をしても加熱しない。 ● ドアに著しいガタがある。 ● 触れるとピリピリと電気を感じる。 ● ドアや庫内に著しい変形がある。 ● その他の異常や故障がある。

異常・故障時には熱に弱いものを近付けない● たたみ・じゅうたん・テーブルクロス などの敷物の上や、カーテンなどの 燃えやすいものの近くに置かない (変形・変色・反りの原因)● スプレー缶を近付けない (引火や破裂の原因）

子供だけで使わせない● 幼児の手の届く所で使わない (感電・やけど・けがの原因)

(1)

加熱するときは加熱するときは卵(ゆで卵・うずら卵含む)など、膜や殻付きのものはレンジ加熱しない(破裂・やけどの原因)● おでんの卵、目玉焼きなどは、 爆発し、大変危険です※ 卵をレンジ加熱するときは、　必ず溶きほぐしてください。● 膜(いかなど)や殻付き(クリなど)のもの は、切れ目や割れ目を入れる 衝撃で食器や丸皿が 割れることがあります

ビン・密封容器の栓やフタをはずす● 加熱のしすぎになり、破裂します　(容器が破裂して、 やけどやけがの原因)

ベビーフードやミルク、介護食をあたためるときは、加熱後、かき混ぜてから温度を確認する　(やけどのおそれ)

17 ページ

必ずはずす

※低めの広口容器を使う※加熱前・加熱後にかき混ぜる

● カレー・シチュー、煮物、汁物などは、 分量・容器など本書の記載内容を守る ● 油脂分の多いもの(バター・生クリームなど) は、手動レンジで様子を見ながら加熱する

● 次のような食品は手動加熱で様子を 見ながら加熱する ● 少量のもの ● 水分の少ないもの 　(パン、さつまいもなど) ● 油が付いたもの 　(バター付きパン、フライものなど) ● 高温になりやすいもの(あんまんなど)

発煙・発火のおそれのある食品

自動のあたため加熱は使わない

15 ページ

22 ページ

警 告 感電や漏電、発火や突沸などによる事故やけがを防ぐために(突沸…突然の沸とうにより加熱中や加熱後に食品や液体が飛び散る現象)

● 飲み物は、3 牛乳・酒 で加熱する　　(自動のあたためを使うと 突然沸とうによりやけどのおそれ)

食品・飲み物を加熱しすぎない突然沸とう・発煙・発火のおそれがあるので、加熱方法をお守りください。加熱をしすぎたときは、そのまま1～2分程度庫内で冷ましてから取り出してください。

突然沸とうのおそれのある食品突沸

突沸

発煙

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6

注 意 発火や発煙によるやけどやけがを防ぐために

加熱中や加熱後は

加熱前に確認する缶詰・ビン詰・袋詰・レトルト食品・真空パック入り食品は移し替える(破裂・製品の破損・けが・やけどの原因)

加熱に合った容器を使う

調理以外に使わないカラ(食品なし)の状態でレンジ加熱しない● 庫内を収納庫として使わない (過熱・異常動作して、発火の原因)

金属類やアルミホイルなどを使用して、レンジ加熱しない● レトルト食品・缶詰・金串・ アルミケース・アルミ テープなどを加熱しない※ 本書では、使いかたを限定して、　アルミホイルを使用することが あります。記載通りにお使いください。

鮮度保持剤(脱酸素剤)を入れたまま、加熱しない (火花が出て製品を傷めたり、食品の発煙・発火の原因)

ドアは

電源プラグについて

安全上のご注意 (2)

アルミテープ

長期間使用しないときは、電源プラグを抜く(絶縁劣化などで感電や漏電・火災の原因）

電源プラグを抜くときは、コードを持って引き抜かない(断線やスパークして、発火の原因) プラグを抜く

接触禁止

高温部分に触らない● 加熱中や加熱後しばらくは、丸皿・ ドア・キャビネット・庫内・排気口・ 付属品・容器などに触らない (やけどの原因)※ 食品や付属品の出し入れは、乾いた ミトンなどをご使用ください。

ラップをはずすときは、注意する蒸気が一気に出て、やけどをすることがあるので、ゆっくりはずします。

調理後の庫内やドアに水をかけない● 丸皿に衝撃を加えたり、急冷したり、 使用中のドアにも水をかけない (割れるおそれ)

庫内やドアに油・食品カス・煮汁を付けたままで放置したり、加熱したりしない　(発火・発煙・さびの原因)お手入れをする

庫内の食品が燃え出したときは、ドアを開けないドアを開けると酸素が入り、勢いよく燃えます● 次の処置をしてください 1. ドアを閉めたまま、とりけし を押す。 2. 電源プラグを抜く。 3. 本体から燃えやすいものを遠ざけ、 鎮火するのを待つ。● 鎮火しない場合は、水か消火器で 消火する● そのまま使用せずに、必ず販売店に 点検を依頼してください

ドアやハンドルに無理な力を加えない。また、4kg以上の物をのせない　(本体が倒れて、けがをしたり、電波漏れの原因)

ドアを傷めない、物を挟まない● 庫内やドアに物をぶつけたり、 ドアに物を挟んだまま使わない (電波漏れやドアガラスが割れるおそれ)

　

　

39 ページ

12 ページ

汚れたら、すぐに！こまめに！が、お手入れ上手のポイント

39

プラグを抜く

必ず電源プラグをコンセントから抜き、製品が冷めてからおこなう

【感電・やけど・けがの原因】

警 告

シンナー

シンナーベンジンアルコール

オーブンクリーナー粉末クレンザー漂白剤

住宅用・家具用・換気扇用合成洗剤酸性・アルカリ性洗剤

スプレー式洗剤金属タワシ硬めのスポンジ

ベンジン

クレンザー

漂白剤

クリーナー

スプレー洗剤

次のものは使わない(塗装のはがれ・傷付き・変色・内部に液が浸透し故障の原因)

住宅用洗剤

酸性洗剤

お手入れをする

庫内のにおいが気になるときは庫内の油分をきれいに拭き取ったあと､カラ焼きをします。

吸気口・排気口

固く絞ったふきんですぐに水拭きをする汚れが落ちにくいときは、うすめた台所用合成洗剤(中性)を使い、最後は水拭きをします。

傷が付かないようにやわらかいスポンジで洗い、よく乾燥させる● こまめにふきんで水拭きするか、台所用合成洗剤(中性)を使います。● 丸皿の表面に汚れが付着したときは、クリームクレンザーなどを付けて、丸めたラップでこすり落とすか、 漂白剤に浸けておくと落としやすくなります。

ほこりを拭き取る

(換気できずに、故障のおそれ)

中性洗剤

吸気口

13 ページ

排気口

破損しないようにやさしく水拭きをする。

電波の出口カバー

● 食品カスが付いた まま使用しない。 (発煙・発火の原因)

ご注意

絶対に取りはずさない

庫内・ドアの内側・底面・回転軸部分

ご注意

回転網の取りはずしかた回転網を軽く左右にゆすりながら垂直に引き抜き、はずしてお手入れします。

● 食品カスや飛び汁な どを穴やすきまなど に残さない。 (発煙・発火・火花 の原因)

勢いよく引き抜くと天面の上ヒーターに当たり、割れる場合があります。

ご注意● 汚れや食品カスが付いたまま使用しない。(発煙・発火の原因)● 欠けたり傷の付いた丸皿は使用しない。お買いあげの販売店へご依頼ください。(有料)

　丸皿・回転網

操作部

ご注意● スプレー式の洗剤を 直接かけない。 (液が浸透し、故障の原因)

電源プラグを抜く

　本体(内側・外側)

料理編

　手動加熱表／お手入れをする

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7

設置について丈夫で安定した水平な場所に置く　(騒音や振動、ガタ付きの原因)● 製品が転倒・落下した場合は、外部に損傷がなくても使用せず、点検を依頼する (感電・電波漏れの原因) 【別売品】落下・転倒防止用金具｢品番RK-TB1｣ 希望小売価格900円＋税(工事費別) ※金具取付け面(製品後方)と壁面との間は、18cm以上のスペースが空きます。

● アース端子付きコンセントがない場合 お買いあげの販売店にご相談いた だき、アース工事※をおこなって ください。 ガス管や水道管、電話や避雷針の アース線には絶対に接続しないで ください。

● アース端子付きコンセントがある場合 アース線の先端を はずし、アース端子に 確実に固定します。 アース線の長さが足りないときは、 市販の導体径1.25mm2以上のもの をご使用ください。

次のような場所で使用する場合は、アース工事※が法律で義務付けられています。● 水気のある場所： 八百屋・魚屋の洗い場など水を扱う所、水滴の飛び散る所、地下室など結露が 起きやすい所。漏電しゃ断器の取り付けも義務付けられています。● 湿気の多い場所： 飲食店の厨房、土間・コンクリート床、 酒・しょうゆなどの醸造・貯蔵所。※アース工事…電気工事士の有資格者によるD種接地工事。(本体価格に工事費は含まれていません)

● テレビ、ラジオから4m以上離す。(雑音や画像が乱れる原因)● 製品の近くでは無線LAN機器の通信性能が低下することがあります。 無線LAN機器の取扱説明書などをお読みのうえ、ご使用ください。

お願い

アースについて

吸気口・排気口　　　 をふさがない　(過熱による発火や故障のおそれ）蒸気や水のかかる所や火気の近くで使わない　(感電・漏電の原因)製品の上は、高温になるため、物を置いたり、近付けない

11 ページ

11 ページ

アース専用端子アース線

アース線の先端をはずす。

本体天面・壁との間は、下図の離隔距離以上の空間を設ける 製品の周りにすきまがあっても、5面で囲まれているところに設置しない。(過熱による変形・発火や故障の原因) この製品は、｢消防法 設置基準｣に基づく 試験基準に適合しています。 左記の記載寸法を離しても、排気に調理中 の油や湯気が混じり、排気口付近の壁が汚 れたりすることがあります。壁の汚れが気 になる場合は、壁面にアルミホイルなどを 貼ることをおすすめします。製品に貼らない

● 窓ガラスがある場合は、排気口　　　　 と20cm以上離す (それでも温度差によって割れる場合あり)● 熱に弱い家具やコンセントのある壁面に排気口が向き合うときは、熱変形するおそれが あるため、遠ざける● 電源プラグやコードを製品で壁などに挟み込まないようにする　(火災・感電・ショートの原因)

15cm以上

10cm以上

10cm以上

10cm以上

（本体の天面より）

(ただし、背面の凸部で一番飛び出しているところより9cm以上）

｢消防法 基準適合｣

11 ページ

料理編　手動加熱表

ご自分で時間を合わせて、加熱するときに下記の食品を加熱するときは、注意してください。 操作方法 22 ページ

種 類

ロールパン(あたため)

食パン(常温・6枚切り)

種 類 目安時間調理済フライ(常温･冷蔵)

調理済フライ(冷凍)　

分 量 目安時間

1枚 5分～5分30秒

2枚 約6分2個(1個30g) 3～4分

分 量

100g

150g

レンジ 600W 10～20秒

トースターグリル 6～7分レンジ 600W 約1分40秒

トースターグリル 6～7分

素 材 分 量 目安時間じゃがいもさつまいもにんじん

150g 約3分

200g 約5分

だいこん 400g 約6分30秒ほうれん草 200g 約1分50秒

約2分アスパラガス 100g 約1分20秒かぼちゃ 400g 約3分30秒

ブロッコリー 200g

コツ 野菜が浸かるぐらいの水(100mL)を加えて加熱する。

根菜

葉菜／花果菜

乾燥したもの、水分の少ないもの（干もの、落花生など）、パセリ、青じそなどの乾燥加熱をしすぎると焦げて煙が出ることがあります。様子を見ながら加熱をしてください。

トースターグリル　で加熱します。ラップはしません。直接回転網にのせます。

レンジ　600Wで加熱します。必ずラップをします。

レンジ　200Wで加熱します。

野菜をゆでる

その他

パン類

レンジ　600Wのあと トースターグリル　で加熱します。ラップはしません。

フライ類のあたため

ご注意

● (天ぷら・フライ) ｢いか｣は、はじけてやけどのおそれあり。● (飲み物や汁物など) 加熱しすぎると突然沸とうし、やけどのおそれあり。● (あんまん・まんじゅう) ｢あん｣が高温になりやすく、発煙のおそれあり。● (根菜類) ｢さつまいも｣など水分が少なくなり、発煙・発火のおそれあり。● (パン・水分の少ないもの・少量のもの) 加熱をしすぎると、発煙・発火のおそれあり。

冷凍常温･冷蔵

常温･冷蔵

常温･冷蔵常温･冷蔵

常温･冷蔵常温･冷蔵

常温･冷蔵

常温･冷蔵 冷蔵常温

200g

1人分(200g)

1人分(200g)

1人分(250g)

約1分20秒

約1分約1分20秒

1皿(200g) 約1分20秒

1杯(150mL)

1杯(200mL)

約1分30秒約5分30秒冷凍

2個(180g)約1分20秒約4分20秒冷凍

約1分40秒 約1分20秒

約2分

約4分

1杯(180mL) 約50秒約4分30秒冷凍

1個(70～80g)

約40秒1分～1分10秒

常温･冷蔵

常温･冷蔵

常温･冷蔵

冷凍

1個(50～100g)1個(150g)

10～20秒30～40秒冷凍

1杯(150g)約50秒約2分30秒冷凍

具の種類によって、加熱時間が異なるので、様子を見ながら加熱する。

具の種類によって、加熱時間が異なるので、 レンジ 200Wで様子を見ながら加熱する。

1人分(500g)常温･冷蔵

5個(70g)12個(160g) 約3分30秒

100g冷凍 約3分20秒500g冷凍 約10分

底の紙を取ってサッと水にくぐらせ、1個ずつゆったりとラップに包む。加熱後ラップをしたまま、2～3分蒸らす。

常温･冷蔵

約1分

メニュー ラップ ラップ

○

○○

ー

ー

ー

○

○ー

ー

ー○

ー

ー○

ー○ー ー

ー○

メニュー分 量 分 量目安時間 目安時間煮物

汁物(みそ汁)

カレー・シチュー

天ぷら･フライ

シュウマイ

牛乳

焼きそば･スパゲティ

ハンバーグ

ピラフ･焼きめし酒

中華まん

まんじゅう

ごはん

コツ

茶わん蒸し

コンビニ弁当

ミックスベジタブル里いも･かぼちゃ

コツ

コツ

レンジ　600Wで加熱します。(茶わん蒸しは レンジ 200W)　○はラップをします。あたため

煮魚など身がはじけるおそれのあるものはラップをする。

コツ

5 ページ

38

安全上のご注意(2)

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こんな加熱です 主なメニュー

加熱の種類としくみ

■電波の振動によって食品中の水分　が摩擦熱を起こし、加熱します。

■上下のヒーターで、庫内の温度を　一定に保ち、食品を包み込んで　ふっくら焼き上げます。

■上下のヒーターからの強い熱で　焼き上げます。

自動 あたため 1 サックリ解凍 2 はがせ技 全解凍 3 牛乳・酒自動メニュー　(5 コンビニ弁当あたため)　(7 ゆで野菜)　(8 3分どんぶり)ヘルシーメニュー　(14 酒蒸し)手動 レンジ

自動メニュー　(10 ケーキ)ヘルシーメニュー　(11 から揚げ)　(12 えびフライ)　(13 茶わん蒸し)手動 オーブン (発酵)

自動 4 トースト手動 トースターグリル

自動メニュー　(6 フライあたため)　(9 グラタン)

オーブン加熱

トースターグリル加熱

組み合わせ加熱

レンジ加熱

■レンジ加熱とトースターグリル　加熱が連続して入り、微妙な　火加減を自動で調節します。　(手動加熱で設定はできません)

8

・食品の種類・加熱前の温度によっ て加熱時間は、異なります。・食品の分量が2倍になると加熱時 間は、2倍弱になります。

丸皿

37

料理編

　パン・ピザ

材料表の材料でロールパン(36ページ)の1～6と同じようにする。ガス抜き後の生地は分割せずに約10分休ませる。(ベンチタイム)丸皿に薄くサラダ油をぬる。

生地を直径25cmの円形にのばし、丸皿にのせる。

予熱する。(庫内は回転網のみ)　　　 を押して、温度キーで200℃に合わせ、　　　　　　　 を押す。3にピザソースをぬり、具をのせ、ピザ用チーズを散らす。

サラミは焦げやすいので、チーズを上にのせるとよいでしょう。

予熱が完了すれば、5を庫内に入れる。　　　　 で23～25分に合わせ、　　　 を押す。

ピザ(サラミ)

材料　(直径25cmのピザ1枚分)

2

1

3

5

4

6

12

ピザ生地　強力粉　薄力粉　砂糖　塩　ドライイースト　水　サラダ油

材料　(1枚)市販の冷凍ピザ (直径約15cm)･････････････････1枚

･･･････････80g･･･････････40g

･････････小さじ2/3･･･････････小さじ1/3

･･小さじ1/2(1.5g)･････････････70mL

･････大さじ1/2

トッピング　ピザソース(市販のもの)

　サラミソーセージ(薄切り)　　玉ねぎ(薄切り)　　ピーマン(薄切り)　マッシュルーム(スライス・缶詰)

　ピザ用チーズ

･･････････････････適量

･････････････････15枚

･･････････････1/4個(50g)････1個

･･････････････････40g･････100g

ポイント

スタート

手動オーブン

オーブン

スタート

回転つまみ

市販の冷凍ピザ

■ご注意・クッキングシートは庫内壁面に接触させ　ると、焦げることがあります。・包装は必ずはずしてください｡プラスチック　容器やラップは溶けたり､焦げたりするため　使えません。

手動トースターグリル

付属品

付属品

ツナはほぐし、トマトは種を取って薄い輪切りに玉ねぎは薄切りにする。

材料　(直径25cmのピザ1枚分) トッピング　ピザソース(市販のもの) ････････････････適量　ツナ (缶詰) ･･･････････････････････････80g　トマト･･･････････････････････小1個(100g)　玉ねぎ････････････････････････1/4個(50g)　ピザ用チーズ････････････････････････100g

焼き上げは｢ピザ(サラミ)｣と同じ要領です。トッピング バリエーション

ツナトマト

包装しているラップをはずし、丸皿にのせる。

　　　　　　 を押して、　　　 で14～15分に合わせ、 　　 を押す。※市販食品はメーカーや中身の材料、保存状態、製造年月　日などにより、仕上がりが異なることがあります。また、　記載の加熱方法と時間は、パッケージ記載のものと若干　異なる場合があります。※丸皿にクッキングシートを敷くとお手入れが簡単です。

スタート

トースターグリル 回転つまみ

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調理のときのお願い

できあがったら、すぐに庫内から取り出す余熱で焼きすぎになることがあります。

レンジ加熱のとき(電波加熱)

すべての加熱において

ラップやプラスチック容器を使わない溶けたり、発火するので使えません。

記載の材料・分量を守るこの製品に合わせた内容を記載しています。材料・分量を変えるときは、手動加熱で様子を見ながら加熱してください。

自動加熱のとき

小さく切った根菜などの少量加熱は、必ず浸るぐらいの水を入れる少量の加熱(100g以下)は、火花の発生や食品が焦げたり燃えたりして、故障の原因になります。

必ず丸皿を使う

金串などの金属類は、絶対に使用しない火花が出て、製品を傷めたり、付属品が破損することがあります。特殊な加熱方法でアルミホイルなどを使用することがありますが、本書の記載どおりにお使いください。

加熱が足りないときは､手動加熱を使う様子を見ながら加熱を追加してください。自動加熱を使うともう一度初めから加熱をすることになり、食品が焦げたり、発火することがあります。

繰り返し続けて作るときは、仕上がりキーを使って、様子を見ながら加熱する庫内や付属品が熱い場合は、濃いめに仕上がったり、うまく仕上がらないことがあります。 換気をしながら調理する

煙や蒸気が多く出る場合があります。

市販の本や、ガスオーブン・他の電気オーブンでのレシピは、様子を見ながら調理する料理編の類似メニューの温度を参考に、様子を見ながら加熱してください。ただし、オーブンのサイズや構造などの違いにより加熱時間や温度が異なりますので、市販の本などと同じ条件ではうまく仕上がらないことがあります。

加熱中のドアの開閉は、なるべくしない熱や蒸気が外に逃げてしまい、うまく仕上がりません。● 加熱状態の確認は、加熱終了間際にすばやく おこないます。● 自動加熱の途中で開けた場合は、料理編の ｢■手動でするときは…｣を参考にしてください。

付属品・容器は、加熱・食品の分量に合ったものを使う付属品は、各メニューの説明ページ、または料理編を参考にしてください。容器は、｢使える容器・使えない容器｣を参考にしてください。容器の大きさは、食品を入れて8分目ぐらいになるものを目安にしてください。

オーブン・トースターグリル加熱のとき(ヒーター加熱）

加熱の種類としくみ／調理のときのお願い

9

12 ページ

36

料理編　パン・ピザ

大きめの耐熱容器にへたを取ったいちご、レモン汁、砂糖を入れ、ラップをせずに丸皿にのせる。　　　を押し、600Ｗ にして　　　　 で約14分に合わせ、　　　 を押す。途中､1～2度取り出してアクをすくってかき混ぜ､ を押す。※加熱途中にかき混ぜるときは、 　　 は押さずにドアを開け　て、加熱を一時停止し、食品を取り出します。加熱後､そのまま冷ますと全体が固まってジャム状に仕上がる。

とりけし

いちごジャム材料　(でき上がり量 約280g分)

1

いちご･･･1パック(300g) レモン汁････････1/2個分砂糖　････････････100g

レンジ

スタートスタート

丸皿に4をのせる。 　　　を押して､温度キーで40℃(発酵)に合わせ、 で40～50分に合わせ、 を押して､1次発酵をする。

1次発酵後の生地は2～2.5倍にふくれています。指に粉をつけて中央を押し、穴がそのまま残れば、ほどよく発酵しています。穴がもどるのは発酵不足。様子を見ながら約10分発酵時間を足してください。

生地を軽く押してガスを抜き、生地の端をつかんで四方から折りこむ。(ガス抜き)生地をスケッパーか包丁で9等分して小さく丸め、ラップをかけて約20分おき、休ませる。(ベンチタイム)丸皿に薄くバターをぬる。

丸くなっている生地を細めの涙形にしてめん棒でのばし、太い方から巻く。丸皿に間隔をあけて巻き終わりを下にして並べる。9の生地に霧を吹いて丸皿を庫内に入れる。 　　　 を押して､温度キーで40℃(発酵)に合わせ、　　 　 で30～40分に合わせ、　　　 を押して2次発酵をする。途中、表面が乾いていれば、霧を吹く。

2次発酵後の生地は2～2.5倍にふくれています。発酵不足の場合は、様子を見ながら約10分発酵時間を足してください。

予熱する。(庫内は回転網のみ)　　　　を押して、　　　温度キーで180℃に合わせ、 　　　 を押す。予熱が完了すれば、10のパンの表面にドリュールをぬり、庫内に入れる。　　　　 で23～25分に合わせ、　　　 を押す。

大きいボールに強力粉、砂糖、塩を合わせてふるい入れる。ドライイーストを加えて混ぜ、牛乳、溶き卵を順に入れて軽く混ぜたあと、柔らかくしたバターを混ぜこむ。生地をひとまとめにし、強力粉をふった台の上でたたきつけるようにして力を入れて約10分､全体が均一に耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねる。 こね方が足りないと、空気を包みこむグルテン (小麦粉に含まれるタンパク質)の膜が充分にでき ず、空気が通り抜けてしまい、ふくらみません。

生地をのばしてみて指が透けて見えればちょうどよい状態。きれいに丸めなおして薄くバターをぬったボールに生地を入れ、ラップをする。

ロールパン

材料　(9個分)

1

2

4

3

5

67

89

10

1112

スタート

オーブン

スタート

スタート

スタート

オーブン

オーブン

パン生地　強力粉　砂糖　塩　ドライイースト　牛乳(室温のもの)　溶き卵　バター

････････････210g　････････････大さじ2

　･････････････小さじ1/2　･･･小さじ1(3g)･･･110mL

　･････････Ｍ1/2個分　･････････････40g

ドリュール　溶き卵　塩

･････M1/4個分･･････････････少々

ポイント

ポイント

ポイント

手動レンジ600W

回転つまみ

回転つまみ

回転つまみ

回転つまみ

手動オーブン

付属品

付属品

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操作部

各部のなまえお買いあげの機種によっては、本書で記載しているキーのデザインと異なっている場合がありますが、使いかたは同じです。

途中で加熱をやめるときや、操作をやり直すときに。(加熱中に一時停止するときは、ドアを開けます。再スタートはドアを閉め、スタート を押します)

自動加熱キー

レンジ加熱を自動でするときに。また、他の加熱のスタートキーとして使います。

回転つまみメニュー番号表示を合わせるときや手動加熱の時間合わせに。

1

2

(メニュー番号1～4)押すとスタートします。

3

4

7

10

14 ページページページページページページ

16～18 ページページページページページページ

5 手動加熱キーご自分で加熱温度・時間を合わせるときに。レンジ・トースターグリルオーブン(発酵)

22 ページページページページページページ

23 ページページページページページページ

表示部 バックライトは点灯しません。(説明のためすべてを表示)加熱時間・温度・加熱の種類などを表示。※10分を超える表示は、｢秒｣表示をしません。

2

7

1

3

4

5

6

仕上がり・温度キー自動加熱の仕上がり調節(｢弱｣または｢強｣を表示)やオーブン の温度設定に。(　 弱め/下がる)(　 強め/上がる)

6

回転つまみ

6

オーブン

スタート

豆乳プリン(なめらかタイプ)

3

5

4

2

材料 (底の直径8cm、高さ4cmのカップやココット型6個分)　豆乳･････････250mL　砂糖････････････50g生クリーム･････100mL卵黄 ･････････････M4個　

バニラエッセンス･･･少々アルミホイルキッチンペーパー

Ａ

耐熱容器にAを入れ、ラップをせずに丸皿にのせる。　　　を押し、600Wにして で約2分30秒に合わせ、 を押す。加熱後、かき混ぜて砂糖をよく溶かす。

1に残りの材料を加え、よく混ぜ合わせて、こす。

2を型に同量ずつ注ぎ、1個ずつアルミホイルでフタをする。(29ページ洋風茶わん蒸しの作りかた3の｢フタの作りかた｣参照)

予熱する。(庫内は回転網のみ)　　　 を押して、温度キーで180℃に合わせ、 を押す。丸皿にキッチンペーパーを2枚重ねて敷き(はみ出したキッチンペーパーは切る) 3 を同一円周上に並べる。予熱が完了すれば、5の丸皿を庫内に入れ、丸皿に熱湯200mL注ぐ。(やけどに注意してください) で約30分に合わせ、　　　 を押す。加熱後、庫内で約10分蒸らす。粗熱を取り、冷蔵室で冷やす。

1スタート

回転つまみレンジ

スタート

7

付属品手動オーブン

35

材料　(約33個分)バター(柔らかくしたもの)･･･････････････････････45g砂糖･･････････････････････････････････････････45g溶き卵･･･････････････････････････････････M1/2個分バニラエッセンス･･････････････････････････････少々薄力粉･･････････････････････････････････････110g　　　

型抜きクッキー

123

4567

8

9

オーブン

スタート

スタート

柔らかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまで練り混ぜる。溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを加える。薄力粉をふるい入れ、サックリと混ぜる。粉けがなくなれば、ひとまとめにする。

3をラップに包み、四角にして冷蔵室で30分以上ねかせる。予熱する。(庫内は回転網のみ)　　　 　　　 を押して、170℃にして、　　　 を押す。丸皿に薄くバター(分量外)をぬっておく。

4をラップとラップの間にはさみ、めん棒で5mm厚さにのばす。

めん棒の両側に5mm厚さのもの(割りばしなど)をおくときれいにのばせます。

好みの型で抜き、丸皿に間隔をあけて並べる。※一度型で抜いた生地はまとめて､のばしては抜くことを　繰り返します。抜き型に粉をつけると抜きやすくなり　ます。

予熱が完了すれば、8を庫内に入れる。　　　　　　　　 で22～25分に合わせ、　　　 を押す。加熱後、熱いうちに丸皿からはずして冷ます。※アイシング(粉砂糖10g､レモン汁小さじ1/2弱を混ぜ合　わせたもの)で冷めたクッキーに模様を書いてもよいで　しょう。

ポイント

回転つまみ

手動オーブン

付属品

料理編

　お菓子

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34

料理編　お菓子

パウンドケーキ(上記)の2～5と同じようにして生地を作る。ただし、スキムミルクは薄力粉といっしょにふるう。紅茶の葉とバニラエッセンスは最後に加えて、軽く混ぜ合わせる。

型に1を入れて中央に溝を作るようにへこませ、丸皿にのせる。

パウンドケーキの7と同じようにして加熱する。

好みのドライフルーツを粗みじんに切る。耐熱容器に入れてラム酒を加え、ラップをして丸皿にのせる。 を押し、600Ｗにして　　　　 で約1分30秒に合わせ、 　　 を押す。加熱後、冷まして汁気をきる。パウンド型の内側に薄くバター(分量外)をぬって、クッキングシートを敷く。卵は卵黄と卵白に分ける。

ボールにやわらかくしたバターと分量の砂糖の約2/3を入れ、白っぽくなるまで練り混ぜ、さらに卵黄を加えて混ぜる。卵白は大きいボールに入れてツノが立つまで泡立て､残りの砂糖を少しずつ加えてさらに泡立てる。3に4の半量を加え、Ａを合わせてふるい入れ、サックリと混ぜ、残りの4を混ぜる。5にＢと汁気をきった1のラム酒漬けフルーツを加えて混ぜる。型に入れて中央に溝を作るようにしてへこませ､スライスアーモンドを散らし､丸皿にのせる。 でケーキのメニュー番号10に合わせ、　　 を押した後、30秒以内に仕上がりキーの　 　 (強め)を押す。加熱後、型から出して冷ます。■手動でするときは…　　　 160℃に予熱後45～50分

材料 ((底)16×7×(高さ)6cmの金属製パウンドケーキ型1本分)

パウンドケーキ

材料 ((底)16×7×(高さ)6cmの金属製パウンドケーキ型1本分)

紅茶のパウンドケーキ1

23

2

3

456

7

1スタート

レンジ

スタート

Ａ

Ｂ

ラム酒漬けフルーツ　ドライフルーツ　ラム酒

生地　バター　砂糖　卵　

･････90g････････30mL

･･････････80g････････････80g

　･････････････M2個

　薄力粉　　ベーキングパウダー　くるみ(粗みじん切り)　　レモン汁　レモンの皮(すりおろす)　バニラエッセンススライスアーモンドクッキングシート(または硫酸紙)

　････････････80g･･小さじ2/3　････20g

･･･････1/2個分　･･1/2個分　･････少々

･･･15g

生地　　薄力粉　　ベーキングパウダー　　スキムミルク　卵　バター　砂糖

･･･････････80g･･小さじ2/3･･･大さじ3

････････････････M2個･････････････80g

･･･････････････80g

　紅茶の葉(アールグレイなど)

　バニラエッセンスクッキングシート(または硫酸紙)

･･･････････････････5g････少々

A

オーブン

回転つまみ

回転つまみ

付属品

付属品

10 ケーキ自動メニュー

(強め)

10 ケーキ自動メニュー

(強め)

■ご注意・クッキングシートは庫内壁面に接触させ　ると、焦げることがあります。

背 面前 面

庫 内

● 底面・回転軸・電波の出口カバーに、食品カス(パンくず)が 付着したままで使用すると、焦げたり火花が飛んだりします。 こまめにお手入れしましょう。

回転軸

キャビネット

ドア突起部ドア (ガラス製)

庫内灯調理中のみ点灯します。

電波の出口カバー

食品の出し入れ時にご注意ください。

ご注意

吸気口

アース線必ずアース端子に取り付ける

上ヒーター (ガラス製)

下ヒーター (底面内部)

排気口 (背面・両側面)

39 ページ

各部のなまえ

11

絶対に取りはずさない

加熱中にひびが入り、割れることがあります。

食器などを当てたりして傷を付けない

メニュー番号表示(5～14) 電源プラグ

食器などを当てたりして破損させない

[つまみタイプ] [カバー付きネジタイプ]

つまみに巻きつける

アースについて 7ページ

カバーを開けてネジでつける

お知らせ音について

※操作誤りなど、エラー音(ピピピピピ)は鳴ります。

加熱終了音などを鳴らないようにします。

とりけし を押して、｢　 ｣表示にすると設定完了です。

を『ピピッ』と鳴るまで4秒間押します。

41 ページ

電源を入れて、ドアを閉める

12

鳴らすときは、

　　　 を『ピッ』と

鳴るまで4秒間押し、 とりけし を押します。

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RE-S7C RE-S7C

12

使える容器・使えない容器

上記以外の容器をご使用になる場合は、容器の販売元または製造メーカーにお問い合わせください。とは、レンジ加熱とトースターグリル加熱が連続して入る加熱です。メニュー例

お願い

加熱の種類

オーブン

オーブン

組み合わせトースターグリル

トースターグリル

耐熱性ガラス容器、陶器、磁器

耐熱140℃以上のプラスチック容器、ラップ、シリコン容器

熱に弱いフタははずして加熱する

アルミ・ステンレス・ホーローなどの金属容器、アルミホイル

● ただし、急熱・急冷すると割れることがあります。● レンジ加熱の場合、色絵やひび、金、銀模様のあ る器は傷めたり、火花が出るので使えません。

耐熱性のないガラス容器

プラスチック容器、ラップ

アルミ・ステンレス・ホーローなどの金属容器、アルミホイル

漆器、竹・木・紙製品

● 強化ガラス・カットグラス・クリスタルガラス なども使えません。

● 溶けたり、発火することがあります。● 変形したり、焦げたりします。

● ただし、砂糖や油分の多い料理は、高温になり、　変形したり、溶けたりするため使えません。● 電子レンジ加熱用の表示があるものをお使いくだ　さい。● 密閉容器を使うときは、必ずフタをはずして加熱 してください。 加熱をしすぎた場合、発煙・発火・突然沸とう　(汁物)の原因になります。

シリコン容器

ラップ

● 設定するオーブン温度よりも30℃以上耐熱温度　の高いシリコン容器をお使いください。 (設定温度200℃の場合、耐熱温度230℃以上の容器） 庫内天面付近は、設定温度より高温になるため、容 器の形状によっては変形することがあります。 (トースターグリル加熱では使えません)

アルミホイル

● 塗りがはげたり、ひび割れたり、燃えたりします。● キッチンペーパー・天ぷら敷紙など、本書で記載 している使いかたであれば、使えます。● 耐熱加工されているクッキングシートなどは、 パッケージに記載の使いかたであれば使えます。

● 火花が出て、製品を傷めるので使えませんが、ア ルミホイルは、本書で記載している使いかたであ れば、使えます。(酒のかん・解凍など)

シリコン容器 (トースターグリル・組み合わせ加熱では使えません)

○　使える容器レンジ

レンジ

加熱の種類

オーブン

オーブン

組み合わせ

組み合わせ

組み合わせ

トースターグリル

トースターグリル

レンジ

レンジ

×　使えない容器

耐熱140℃未満のプラスチック容器 (発泡トレーなど)

● スチロール・ポリエチレン・メラミン(幼児用食器 など)・フェノール・ユリアなどは電波で変質します。

※

※

※

※

組み合わせ※ 8 ページ

レンジ

33

スタートレンジ

10 ケーキ

自動メニュー

回転つまみ

付属品

卵黄の方に残りの砂糖を加えて白っぽく筋がつくくらい(マヨネーズ状)まで泡立てる。

2と3を合わせ、バニラエッセンスを加えて泡立器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。

4に薄力粉をふるいながら加え､泡をこわさないようにサックリと、粉けがなくなるまで底から生地を持ち上げるようにして混ぜる。

混ぜかたが足りないとキメが粗く、混ぜすぎるとふくらみが悪くなります。

耐熱容器に小さく切ったバターと牛乳を入れ、ラップをして丸皿にのせる。 を押し、200Ｗにして　　　　 で約1分に合わせ、 　　　を押し、固まりがなくなるまで溶かす。加熱後、あたたかいうちにヘラをつたわせて5に加え、手早く混ぜ合わせる。

1の型に6を流し入れ、型をゆすって表面をならす。トントンと型を少し落として空気抜きをして丸皿にのせる。　　　　でケーキのメニュー番号10に合わせ、　　　 を押す。■手動でするときは… 150℃で予熱後、約40分※竹串を中心に刺してみて生地がついてこなければ　焼き上がりです。加熱後、焼き縮みを防ぐため、すぐに型ごと20～30cm高さから１回落とし、型から出して冷ます。

ボールに冷やした生クリームと砂糖を入れ、氷水でボールごと冷やしながら泡立て、トロリとしたら、バニラエッセンス、ブランデーを加え、ツノが立つまで泡立てる。

フルーツは飾り用のものを残して薄切りにする。ケーキは横半分に切り、ホイップクリームとフルーツをサンドして残りのホイップクリームとフルーツで表面を飾る。

スポンジケーキ

1

4

3

5

6

7

8

92

オーブン

丸型の内側に薄くバター(分量外)をぬり、クッキングシートを敷く。卵は卵黄と卵白に分け、卵白は大きいボールに入れてツノが立つまで泡立て、砂糖の半量を少しずつ加えてさらにツヤがでるまで泡立てる。

ボールや泡立器は､水分や油分のついていないものを使います｡水分や油分がついていると泡立ちが悪くなります。

ポイント

ポイント

スタート

回転つまみ

ホイップクリーム　生クリーム････200mL　砂糖････････大さじ2　バニラエッセンス､ブランデー　　･･････････････各少々仕上げ用フルーツ(いちごなど）･･･････適量クッキングシート(または硫酸紙)

材料　(直径18cmの金属製丸型１個分)　スポンジケーキ　薄力粉･･････････90g　卵･････････････M3個　砂糖････････････90g　バニラエッセンス ････少々　バター･･････････15g　牛乳･････････大さじ1

料理編

　お菓子

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使える容器・使えない容器／電源を入れて、カラ焼きをしてください

13

ご購入後、庫内に付着している油を焼き切るために、おこなってください。(煙やにおいが出ます)

カラ焼き時は、必ず窓を全開するか換気扇を回してください

1

2

● 回転網は、常にセットしておきます。

接触禁止

加熱中や加熱後しばらくは庫内・ドアに触らない

【やけどの原因】

注 意

煙やにおいに敏感な小鳥などは、別の部屋に移しておきましょう。

電源を入れる

回転網をセットする

ドアを閉め、電源プラグを差し込む

回転網

回転軸

3ドアを開ける

表示部には何も表示しません。

｢　 ｣点灯(電源が入ります)

電源オートオフ機能 (省エネ設計)

カラ焼きをすると

● ドアを開けると電源が入ります。(｢　 ｣点灯)● ドアを閉めると1分後に電源が切れます。　　　　　　　　　　　　　　　　(｢　 ｣消灯)ただし、次の場合は電源が切れません。・ドアが開いている・｢　 ｣以外を表示している・ファンが回転している (加熱終了後最大3分間)・庫内が高温のとき (加熱終了後最大10分間)

調理中の煙やにおいが、軽減されます。

電源を入れて､カラ焼きをしてください

※操作を間違えたときは、とりけし を　押してやり直してください。

庫内のカラ焼きをする

準 備

カラ焼き終了

回転網を庫内にセットする

ドアを開けて、閉める｢　 ｣点灯(電源が入ります)

※丸皿は、入れません。

2

1

3200℃に合わせる

加熱

● 初め、170℃ を表示

● 初め、20分を表示

加熱終了音が鳴ります。

5

20分に合わせる

4● 本体が熱くなり ます。ご注意く ださい。

ご注意

● 高温のため庫内壁が膨張す るときに｢ポン｣と鳴ること があります。冷めるときも 鳴ることがあります。● 加熱中や加熱後、製品内部 を冷やすため、ファンの回 転音がします。● 電源が自動的に切れるのは、 最大10分後です。

ピーピーピーピーピーピーピーピーピーピーピーピーピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー

40 ページ

32

料理編　お菓子

お菓子作りのコツとポイント

●生地は間隔をあけて並べて　加熱されるとふくらみますので充分間隔　をあけて並べてください。

●準備はきちんと　最初に材料はきちんと量り、道具もそろえてお　きます。粉類を計量カップで量ると誤差が生じ、　うまくできないことがあります。はかりを用い　て計量してください。

●薄力粉と強力粉は使い分け、　必ずふるって　固まりを取り除き、空気を生地に　たっぷり入れることにより､焼き　上がりを軽くします。

●生地の大きさ･分量をそろえて　クッキーやシュークリームなど　の生地の大きさや厚みが違うと、　焼きムラの原因になります。

●バターの有塩･無塩は､お好みで

●ボールや泡立器は､水分や油分のついて　いないものを　卵の泡立てのとき､泡立ちが悪くなります。

●卵の泡立て後、時間が経つと泡が消えて　うまく焼けませんので、作業は手早く　おこなってください

●このクックブック以外のレシピで作るときは　市販の本などのレシピを作るときは料理編の類似メ　ニューを参考に様子を見ながら加熱してください。　ただし、オーブンのサイズや構造などの違いにより、　加熱時間や温度が異なりますので、市販の本などと　同じ条件ではうまく焼けないことがあります。

卵の泡立ては力仕事です。ハンドミキサーがあれば便利です。 ●焼き型の材質により、仕上がりが異なります

　このクックブックでは、主に金属製の型を使用して　います。紙製・シリコン製の型も使用できますが耐　熱温度を確認のうえ、様子を見ながら焼いてくださ　い。　　　　　また、耐熱性のガラス容器は、金属　製のものと比べて熱の伝わりが遅いため、仕上がり　が異なります。

12 ページ

　の生地の大きさや厚みが違うと、　焼きムラの原因になります。

ボールや泡立器は､水分や油分のついて

卵の泡立てのとき､泡立ちが悪くなります。

●

ご注意 全卵に砂糖を一度に加えて泡立てる｢共立て｣の場合、卵白だけよりも泡立にくいため、泡立て不足のまま焼いて失敗することが多いので、気をつけてください。

10℃下がる

10℃上がる

15cm

薄力粉卵

砂糖バター牛乳

60gＭ2個60g10g

小さじ2

約35分

90gＭ3個90g15g

大さじ１

約40分

120ｇＭ4個120g20ｇ

小さじ4

約45分

18cm 21cm材料丸型の直径

■手動でするときは(オーブン150℃で予熱後)

● 予熱の必要がありません。 (手動でするときは予熱をします)● 型は金属製の丸型(パウンドケーキは 34ページ記載のサイズの型)を使います。● スポンジケーキは直径15cm､18cm、 21cmの丸型が焼けます。● パウンドケーキを焼くときは、ケーキの メニュー番号10で　　　　を押した後、　30秒以内に仕上がりキーの (強め)を　押します。

スタート

●加熱の種類 ･･･････････････オーブン加熱 (目安時間…約40分・直径18cm)●できるメニュー････････････スポンジケーキ　　　　・パウンドケーキ　　　　・ 紅茶のパウンドケーキ

33 ページページページページページページ 34 ページページページページページページ

34 ページページページページページページ

自動メニュー ケーキ のポイント

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自動

沸とうするので、飲み物をあたためない(突然沸とうしてやけどのおそれ)

食品を入れる

1

● ラップをしていた場合は加熱後、やけどに気を付けて、すぐにはずします。 (食品・容器の変形の原因)● 高温で使用した後の丸皿にプラスチックなど熱に弱い容器を置いたり、ラップを敷かないで ください。● 汚れた回転網や丸皿でレンジ加熱すると、火花や発煙のおそれがあります。 こまめにお手入れしてください。

ご注意

3 牛乳・酒 で加熱します。

● 使える容器

● 量が多いときは、2つに 分けて、中央に置きます。

● 約30秒後に残り時間を表示● 加熱途中で混ぜるときは、ドアを開けると一時停止 します。 再スタートは、ドアを閉めて スタート を押します。

準

備

レンジ

17 ページ

● 点滅表示は、進行状態を 示します。● 仕上がりを調節するとき　は、スタート後30秒以内　に仕上がりキーを押す。

弱め

強め

食品の状態に合わせて、必ず仕上がりキーを押すものがあります。

大切

・あつめにするとき

・ぬるめにするとき・量が少ないとき

15 ページ

39 ページ

14

12 ページ

ごはんやおかずをあたためる冷凍ごはんのとき　(他のメニューは右ページ参照)例

レンジ加熱

冷蔵・常温もののときは

1度押す

2度押す(冷凍もののとき) 点灯

中央に置く

酒

食品の量に合った容器を使う(　　　　 写真参照)15 ページ

丸皿を使う

知っておいてください● この加熱方法は、食品と容器の重さをセンサーが検知 して、加熱時間が決まるしくみとなっています。● 食品量に比べ、極端に容器が大きい・小さい、重い・ 軽い容器を使うと上手にできないことがあります。● 市販の冷凍お弁当用おかずが入っているカップ容器や 食品だけを丸皿にのせて加熱すると、ぬるめに仕上が ります。

31

ビニール袋にたれとぶりを入れ、空気を抜いて袋の口を結ぶ。途中、2～3度上下を返しながら約30分漬けこむ。丸皿にしわを寄せたアルミホイルを敷き、たれをよくからめたぶりの表側を下にして並べる。　 　　　　　　　を押し、　　　　で約12分に合わせ、　　　 を押す。加熱後、ミトンなどを使って丸皿を取り出して魚を裏返し、 を押し、 で約9分に合わせ、　　　 を押す。※魚は素材の部位や脂の乗りにより、焦げ方が異なります。　焼き色が足りないときは、様子を見ながら焼きます。

2

1

スタート

スタート

回転つまみ

回転つまみトースターグリル

トースターグリル

ぶりの照り焼き付属品手動

トースターグリル

材料　(4人分)ぶり･･･････････････････････････････････4切れ(1切れ80g)たれ　しょうゆ･････････････････････････････････････大さじ2　みりん ･･･････････････････････････････････････大さじ1　酒 ･･･････････････････････････････････････････小さじ2アルミホイル

操作の手順と付属品は22～23ページをご覧ください。手軽に作れる簡単メニュー

4人分

4本(1本250g)

4個(1個50g)

もち米2カップ(340g)は、洗って大きめの耐熱容器に入れ、水300mLを加えて約1時間漬けたのち、水気をきった山菜の水煮60g(正味)と薄口しょうゆ大さじ1/2、塩少々を加え、ラップをして加熱する。途中残り時間が6分のときに取り出して全体を混ぜ、再びラップをして加熱する。

丸皿にクッキングシートを敷き、もちを中央を避けて並べる。※焼き色はつきにくいですが、ふくれてきたら焼き上がりです。　もちの質や保存期間などにより、加熱具合が違ってきますの　で、様子をみながら加減してください。

さつまいもは、洗って水気をふき、フォークで数カ所穴を開けて、アルミホイルを敷いた丸皿に並べる。予熱が完了すれば、準備した丸皿を庫内に入れる。　※太さや重さなどにより、加熱具合が違ってきますので様子を　見ながら加減してください。

加熱の種類と目安時間 作 り か た分 量メニュー名

焼きいも

も　ち

山菜おこわ

トースターグリル で10～11分

レンジ 600Wで約16分

オーブン 200℃で予熱後55～60分

■ご注意・クッキングシートは庫内壁面に接触させると、　焦げることがあります。

22 ページ

● 加熱時間や出力(W)を合わせるときは レンジ を使います。

料理編

　お総菜

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RE-S7C RE-S7C

30

14 酒蒸し

ヘルシーメニュー

あさりの酒蒸し付属品

たらの蒸し物付属品ヘルシーメニュー

14 酒蒸し

14 酒蒸し

ヘルシーメニュー

シーフードマリネ付属品

1

材料　(4人分)生たら ･･･････････････････････････4切れ(1切れ80g)貝割れ菜(3cm長さに切る) ･･････････････････1パックレモン(薄切り) ･････････････････････････････････4枚ポン酢しょうゆ ････････････････････････････････適量

2底の平らな耐熱容器にたらを並べ、貝割れ菜とレモンをのせる。1にラップをして丸皿にのせる。　　　　 で酒蒸しのメニュー番号14に合わせ、　　　 を押す。■手動でするときは…　　　　500Wで約6分加熱後、ポン酢しょうゆをかける。

スタート回転つまみ

レンジ

あさりは塩水にしばらくつけて、砂を出す。

底の平らな耐熱容器にあさりを重ならないように入れ、酒をふる。2にラップをして、丸皿にのせる。　　　　 で酒蒸しのメニュー番号14に合わせ、　　　　を押す。※加熱後、開いていない貝があれば、別の小さな耐熱容器　に入れてラップをして　　　　500Wで様子を見なが　ら加熱します。■手動でするときは…　　　　500Wで約6分　

321

材料　(4人分)あさり････････････････････････････････････････････400g酒･･････････････････････････････････････････････大さじ4(酒のかわりに白ワインでもよいでしょう)

スタート回転つまみ

レンジ

レンジ

1 いかの胴は幅7～8mmの輪切り、えんぺらは4つに切り、足は先を少し切り落として2本ずつ切り分ける。えびは殻をむいて背ワタを取り、ゆでだこはひと口大のぶつ切りにする。底の平らな耐熱容器にマリネ液と1を入れて混ぜる。

2にラップをして丸皿にのせる。　　　　 で酒蒸しのメニュー番号14に合わせ、　　　 を押す。■手動でするときは…　　　 500Wで約6分加熱後、粗熱が取れれば、冷蔵室で約1時間漬けこむ。

23

スタート回転つまみ

レンジ･････････大さじ4･･･････････1個分

･･････ひとかけ･･････各少々

材料　(4人分)いか･････1杯(250g) 　 えび･････100g 　 ゆでだこ……･･････100g

　白ワイン　レモン汁　にんにくの薄切り　塩、こしょう

赤唐辛子の輪切りベイリーフサラダ油

　　　･････2本分･････････1～2枚

･･･････････大さじ1

マリネ液

●加熱の種類 ･･････レンジ加熱 (目安時間…約6分)●できるメニュー･･･あさりの酒蒸し・たらの蒸し物・シーフードマリネ

● 容器は、材料が重ならないように底の平らな耐熱容器を使います。

ごはんやおかずをあたためる

15

食品別　自動あたためのコツ

卵(殻付き卵・ゆで卵・おでんの卵・うずら卵など)を加熱しない

【爆発し、大変危険】

警 告

1度常温・冷蔵もの 冷凍もの 2度

里いも・かぼちゃ

焼き物 (ハンバーグ)

ピラフ

蒸し物 (シュウマイ)

(弱め)ミックスベジタブル

(弱め)焼きそば

揚げ物 (天ぷら)

ごはん ごはん

ご注意 ※手動で加熱するときの目安時間

● 浅い容器に入れる。残り時間が　1分になると取り出してかき混　ぜ、スタート を押して加熱する。

ラップをするものしっとり仕上げたい場合に

● 食器の重さによって、仕上がりに差が出ます。 写真の食器を参考にしてください。

分量：1～4個 (1個90g)

分量：100～400g

● 表面が乾いていれば、あらかじ　めサラダ油をぬる。

分量：100～400g● 加熱後、混ぜる。

分量：1～4杯　　　(1杯150g)

● パサついているときは、サラダ 油かバターを少し混ぜる。● 加熱後、混ぜる。

● 煮魚など身がはじ けるおそれのある ものはラップをする。

● 皿にキッチンペーパーや天ぷら　敷紙を敷き、重ならないように　並べる。※いかは､はじけるので レンジ　200Wでひかえめに加熱する。

分量：1～4個 (1個90g)

分量：5～12個 (160gまで)

分量：100～400g

分量：100～500g

必ずラップをします

● 加熱後、ラップをしたまま 　2～3分蒸らす。

● 両面に水を振りかける。

余分な水分をとばしたい場合にラップをしないもの

分量：100～300gピラフ・焼きめし

● あらかじめよくほぐしておく。

分量：100～400g

分量：100～200g

● 固めのごはんは、水を振り かける。

焼き物 (ハンバーグ)

煮物

38 ページ

(弱め)

カレー・シチュー

分量：1～4個(1個100～150g)

分量：100～200g

● 2～3cm厚さ で、平らに 冷凍したもの を使う。 必ず皿にのせる。

(強め)

● 少量で加熱しすぎると発 煙・発火・火花のおそれ があります。 21 ページ

ご注意

注※

注※

● 市販の調理済み冷凍食品など で、パッケージに加熱方法が 記載されている場合は、記載 内容を参考に手動で加熱して ください。● フライ類のあたため(冷凍もの　も含む)は、自動メニュー　(6 フライあたため)を使うと　上手にできます。 20 ページ

あんまん・パン・焼きいも、水分の少ないもの、少量のものには使わない

液状のもの、とろみのあるものは加熱中や加熱後に突然沸とう(突沸)して飛び散ることがあるので、取り出す際はやけどに注意する

警 告

【発煙・発火の原因】

　　　の食品は加熱前・加熱後にかき混ぜてください。 5 ページ

注※

分量：1～4杯 (1杯150mL)

カレー・シチュー

汁物 (みそ汁）

(強め)

分量：200～400g 注※

注※

料理編　お総菜

ヘルシーメニュー 酒蒸し のポイント

RE-S7C.indd 15 15/01/16 9:31

RE-S7C RE-S7C

中央に置く

冷凍の肉や魚を解凍する

食品を入れる

1

● アルミホイルを使うときは、庫内壁面やドアに触れないようにしてください。 (火花が出たり、ドアガラスが割れることがあります)

ご注意

自動

キーの使い分け

サックリ解凍 (包丁がやっと入る状態まで解凍)使う分だけ切り分けて、残りを再冷凍するときやさしみとして用いるときに。

ハンバーグやすき焼き、焼き魚などをするときに。

はがせ技全解凍 (すぐに調理できる状態に解凍)

● 仕上がりを調節するときは、 スタート後30秒以内に 仕上がりキーを押す。 素材によって、必ず　　　　 仕上がりキーを押す　　　　 ものがあります。

下表参照

大切

準

備

冷凍した肉(200g)のとき例

● 使える容器

● 食器は使わない。加熱時間が長くなり、加熱のしすぎになります。

レンジ

12 ページページページページページページ

食器

素材に合わせて仕上がりキーを使います。

※野菜は、固めにゆでて水分を　よく切って冷凍します。　解凍は あたため 2度押しで　加熱します。

● バランなどの飾りや敷物・調味料入りの小袋は取り除く。● 新鮮なものを薄く、平たく整え、必ず空気を抜き、ラップなど で密封します。　● 1回分(200～300g)ずつに分ける。(厚みは2cm以内で)　サックリ解凍は小分けの必要はありません。

素材

キー１度にできる分量

仕上がりの調節 仕上がりの調節ひき肉・薄切り肉かたまり肉鶏肉まぐろ(赤身)・えび魚

※骨付きの足の細い部分はアルミホイルを巻く。

※尾の細い部分はアルミホイルを巻く。(弱め)

肉類

魚類

100～500ｇ100～500ｇ

■上手に解凍するための冷凍方法

(弱め)

(強め)(強め)

(強め)

22 ページページページページページページ

1 サックリ解凍 2 はがせ技 全解凍

レンジ加熱

さしみの場合

16

● 約30秒後に残り時間を表示

ラップで包んだり、かぶさらないようにする

ラップを敷く

サックリ解凍のとき

庫内が高温のときは、使用できません。｢　　 ｣を表示します。 41 ページ

● 解凍する直前まで冷凍室に入 れておいた食品を使います。 溶けかけているときは様子を 見ながら、 レンジ 200Wで 解凍します。

極端に端へ置くと、上手に仕上がりません。丸皿

29

干ししいたけは、半分に切って大きめの耐熱容器にAとともに入れ、ラップをせずに丸皿に置き、　　　　　　 を押し、600Ｗにして 　　　　で約1分10秒に合わせ、　　　 を押す。ささ身はすじを取ってそぎ切りにし、酒と薄口しょうゆをふっておく。えびは尾を残して殻をむき、背ワタを取る。卵をよく溶きほぐしてだし汁でのばし、塩、薄口しょうゆ、みりんを加えて混ぜ、こす。耐熱性の蒸し茶わんに具を入れ、卵液を8分目まで注ぎ、耐熱性の共ブタをする。丸皿の同一円周上に4を等間隔に並べる。　 で茶わん蒸しのメニュー番号13に合わせ、　　　 を押す。加熱後、取り出してみつ葉を散らす。■手動でするときは…　　 　200℃で約25分加熱後、　庫内で約10分蒸らす。(予熱はしません)

かまぼこぎんなん(缶詰)　卵　だし汁　塩　薄口しょうゆ　　みりんみつ葉

材料　(4個分)

1

2

345

レンジスタート

Ａ

干ししいたけ (水でもどす)　干ししいたけのもどし汁　　しょうゆ　砂糖ささ身酒、薄口しょうゆえび

･･2枚

･････････････大さじ2･･････大さじ1

･････････大さじ1･･･････････100g

････各少々･･･････････････4尾

･････････4切れ･･･････8粒

･････････････M2個　･･･････2カップ

･･････････小さじ1/3････小さじ1

･･･････小さじ2･････････････適量

1 鶏もも肉は8等分に切り、塩、こしょうする。

卵をよく溶きほぐしてブイヨンでのばし、牛乳、白ワイン、塩、こしょうを加えて混ぜ、こす。耐熱容器(直径10cmのスープカップ)に1、マッシュルーム、ベーコンを等分に入れる。卵液を等分に注ぎ、アルミホイルでフタをする。 フタの作りかた アルミホイルを容器にかぶせて、 しっかり押さえて、いったんはずし、 折り目から1cm外をはさみで切る。 1cm以上残したまま加熱すると固まりにくくなります。

※蒸し茶わんで作る場合は、フタは共ブタを用いてくだ　さい。アルミホイルのフタをすると、固まりにくいこ　とがあります。

茶わん蒸し(上記)の5と同じようにする。加熱後、チャービルを飾る。

23

4

卵液

回転つまみ

材料　(4個分)鶏もも肉塩、こしょうマッシュルーム(スライス・缶詰)

ベーコン(1cm幅に切る)チャービル

････････80g･･･各少々

････････････････30g･････････2枚

･･････適量

卵ブイヨン(固形ブイヨン1個を少量の湯で溶き、水でのばす)牛乳白ワイン塩、こしょう

･････････････････M2個

･･･300mL･････････････100mL

･････････大さじ1･･･････各適量

アルミホイル

卵液

オーブン

せ、　　　 を押す。スタートせ、　　　 を押す。回転つまみ

13 茶わん蒸し

ヘルシーメニュー 付属品

茶わん蒸し

洋風茶わん蒸し

● 卵の溶き方が足りないとうまく固まらないことがあります。 はしをボールの底から離さないで混ぜると、泡が立ちません。● 卵とだし汁の割合はおよそ1：4です。● 卵液の温度は15～25℃にします。温度が高いとスがたったりします。● 具や卵液は蒸し茶わんに同量ずつ入れます。 具は蒸し茶わんの1/3以下(約50g)、卵液は８分目にします。● 多人数分を大きな容器でまとめて作らないでください。● 庫内の温度が高いときは、庫内を冷ましてから加熱を始めてください。

1cm

付属品ヘルシーメニュー

13 茶わん蒸し

●加熱の種類 ･･････オーブン加熱 (目安時間…約35分　蒸らし10分を含む)●できるメニュー･･･茶わん蒸し・洋風茶わん蒸し

料理編

　お総菜

ヘルシーメニュー 茶わん蒸し のポイント

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RE-S7C RE-S7C

28

12

えびフライ

1 じゃがいもは皮ごと丸のままラップをして丸皿にのせる。　　　　　でゆで野菜のメニュー番号7に合わせ、 を押す。■手動でするときは…　　　 600Wで約6分加熱後、ラップをしたまま2～3分蒸らし、熱いうちに皮をむいてつぶす。耐熱容器にＡを入れ、ラップをして丸皿にのせる。　　　を押し、600Ｗにして で約5分に合わせ、　　　 を押す。加熱後、1に加え、塩、こしょう、ナツメグとマヨネーズで味をととのえ、粗熱をとって冷蔵室で冷やす。2を8等分し、小判形にととのえて薄力粉、溶き卵、こんがりパン粉の順に衣をつけて、丸皿に並べる。 　でえびフライのメニュー番号12に合わせ、　 　　を押して、30秒以内に仕上がりキーの　 (強め)を押す。■手動でするときは…　　　 200℃で予熱後、約18分

2

34

レンジ

レンジ

Ａ

材料　(4人分)じゃがいも ･････････････････3個(450g)　玉ねぎ(みじん切り) ･････小1個(150g)　牛ひき肉(ほぐす) ･･････････････100g バター ･････････････････････････10g塩、こしょう、ナツメグ･･････････各少々マヨネーズ ････････････････････大さじ1薄力粉、溶き卵･･････････････････各適量こんがりパン粉(上記参照)

材料　(4人分)えび･･･････････････････大8尾(1尾30g)塩、こしょう、酒････････････････各少々薄力粉、溶き卵･･････････････････各少々こんがりパン粉(上記参照)

スタート

回転つまみ

回転つまみ

回転つまみ スタート

スタート

オーブン

ポテトコロッケ

12 えびフライ

ヘルシーメニュー

付属品

付属品

回転つまみ

スタート

レンジレンジ 回転つまみ

スタート

スタート

とりけし

こんがりパン粉の作りかた

※パン粉が白い状態のものは、 加熱できません。

● オーブンで作るフライは、油で揚げずに、あらかじめきつね色にした｢こんがりパン粉｣を使って 仕上げるため、次のような特長があります。 ①低カロリーでヘルシー。　②油の後始末の手間が省ける。　③カラッと仕上がり、失敗が少ない。

● レンジで作る場合 耐熱容器(直径15cm位の耐熱ガラス製または、陶磁器製)にこんがりパン粉の材料を入れてよく混ぜ合わ せ、ラップをせずに丸皿にのせる。 　　 を押し、600Wにして　　　　 で約3分20秒に合わせ、　　 を押す。加熱後、混ぜて再びラップをせずに　　　 を押し、600Wにして　　　　 で約1分20秒に合 わせ、　　　 を押す。途中、残り時間が約40秒のときに取り出して混ぜ、　　　 を押して加熱を続け、 全体をきつね色にする。 ※加熱途中で取り出す場合は、　　　 は押さずに、ドアを開けて加熱を一時停止し、食品を取り出します。● フライパンで作る場合 こんがりパン粉の材料をよく混ぜ合わせてフライパンに入れ、混ぜながら火にかけ、全体をきつね色に する。

※色がつき始めると急に黒くなるので様子を見ながら仕上げます。　このときの色がほぼ焼き上がりの色になります。※こんがりパン粉は、冷凍できます。使うときは解凍せずそのまま　使えます。

材料(4人分)パン粉･･60g サラダ油･･大さじ3

えびは尾を残して殻、背ワタを取り、腹部に3～4カ所切りこみを入れて塩、こしょうをして酒をまぶす。1に薄力粉、溶き卵、こんがりパン粉の順に衣をつけて丸皿に並べる。 　　　　でえびフライのメニュー番号12に合わせ、 を押す。■手動でするときは…　　　 200℃で予熱後、約13分オーブン

回転つまみ

スタート

●加熱の種類 ･･････オーブン加熱 (目安時間…約15分)●できるメニュー･･･えびフライ・ポテトコロッケ

ヘルシーメニュー

12 えびフライ(強め)

冷凍の肉や魚を解凍する／飲み物をあたためる

飲み物をあたためる

● 仕上がりを調節するときは、 スタート後30秒以内に 仕上がりキーを押す。 酒のかんをするときは、　　　　 必ず 　(弱め)を押す。　(標準の仕上がりとなります）

● 使える容器● 容器の大きさは基準分量(下表 参照)を入れて、8分目ぐらい になるものを使います。 (極端に容器が大きい・小さい・ 重い・軽い容器を使うと、上手 にできないことがあります)● 加熱前、加熱後も必ずかき 混ぜます。

● 加熱しすぎたときは、1～2分程度庫内で冷ましてから 取り出してください。

大切

下表参照1

準

備

2杯以上は、同一円周上に置く。

17

酒の量がくびれより上にくるときはアルミホイルを巻く。

酒

コーヒー

200mL

150mL

180mL 常温保存…約20℃

冷蔵保存…約8℃

常温保存…約20℃※牛乳より約10℃　あつめになります。

・あつめにするとき・加熱前の基準温度より　低いとき

・ぬるめにするとき・加熱前の基準温度より　高いとき

(弱め)

(強め)

仕上がりの調節食 品 基準分量1杯あたり 加熱前の基準温度

● 必ず　 (弱め)を押す。● あつめやぬるめにするときは、　 レンジ 600Wで時間を合わせて、　様子を見ながら､加熱してください。

● 酒のかんでアルミホイルを使うときは、庫内壁面やドアに触れないようにしてください。　火花が出たり、ドアガラスが割れることがあります。● ビンに入っているものは、必ず容器に移し替えてください。ふき出します。● 基準分量より少ないときや加熱前の基準温度より高いとき(飲み残しのコーヒーなどのあた ため)は、 レンジ 600Wで様子を見ながらあたためてください。　 あたため で加熱しない。沸とうすることがあり危険です。

ご注意

レンジ 12 ページページページページページページ

牛乳

レンジ加熱

低めの広口容器を使います。

38 ページページページページページページ

手動で加熱するときの目安時間● 約30秒後に残り時間を表示

自動牛乳1杯(200mL)のとき例

食品を入れる

（2杯のとき）

（3杯のとき）

（4杯のとき）

加熱しすぎない突然の沸とうにより飛び散ります

【やけどのおそれ】

警 告

ラップ・フタをせずに中央に置く

22 ページページページページページページ

丸皿

料理編　お総菜

ヘルシーメニュー えびフライ のポイント

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RE-S7C RE-S7C

食品を入れる

2枚を焼くときは

2度押す1

● プラスチック容器やラップは、溶けたり焦げたりするため、使えません。● バターをぬった食パンは焼かないでください。(バターが庫内底面に落ち、発煙・発火の原因)● 冷凍保存の食パンは保存状態により焼き色が異なります。● 回転網の構造上、上面と下面の焼け具合は、異なります。

パン類のあたためは、トースターグリル で様子を見ながら加熱をします。※手動でするときの目安時間

ご注意

食パンが庫内壁面に触れないようにする。

1枚…片側に置く。

2枚…中央に寄せる。

枚数

上から見たところ

● 焼き色を調節するときは、 スタート後30秒以内に 仕上がりキーを押す。

弱め

強め・薄めにするとき

・濃いめにするとき

冷凍保存の食パンを焼くときは、必ず仕上がりキーの　 (強め)を押す。

大切

準

備

食パンを焼く自動

トースターグリル加熱

6枚切り、常温のとき例

● 1度にできる分量は、　4～8枚切りの食パン　(常温・冷凍もの)1～2枚● 途中で裏返す必要はあり ません。● 加熱時間の目安は、 1枚 : 約5分30秒 2枚 : 約6分 パンの種類・大きさ・厚 み・保存状態などにより 焼けかたが異なるため、 様子を見ながら焼いてく ださい。

● 約30秒後に残り時間を表示

38 ページページページページページページ

● 回転網の汚れや底面のパンくずをこまめに取り 除く。 (汚れたままで加熱すると発煙・火花の原因)

ご注意 39 ページページページページページページ

18

直接回転網にのせる

9 グラタン

自動メニュー 付属品

4

12

3

マカロニグラタン(26ページ)の1と同じようにしてホワイトソースを作る。耐熱容器にＡを入れ、ラップをして丸皿にのせる。　　 を押し、600Ｗにして で約5分に合わせ、 を押す。加熱後、出た煮汁は生クリームとともに1に混ぜる。2の具、ごはん、Ｂを混ぜ、薄くバターをぬったグラタン皿に4等分して入れ、1のソースをかけてピザ用チーズを散らす。マカロニグラタン(26ページ)の4と同じようにして加熱する。

レンジスタート

回転つまみ

ドリア

材料　(4人分)

B

Ａ

ホワイトソース (マカロニグラタンを参照)　鶏もも肉 (ひと口大に切る)　玉ねぎ (薄切り)　マッシュルーム (スライス・缶詰）　白ワイン生クリームごはん　トマトケチャップ　塩、こしょうピザ用チーズ

　

･････2カップ･･･････････････････200g

･･････････････････････1/2個(100g)･･････････････50g

･････････････････････････････････大さじ1････････････････････････････････1/2カップ

･･･････････････････････････････････････250g･････････････････････････大さじ3

･･････････････････････････････各少々　･･････････････････････････････････80g

1

材料　(4人分)

4

生ざけは塩、こしょうをし、じゃがいもは3mm厚さの薄切りにする。予熱する。(庫内は回転網のみ) 　　　　を押し、温度キーで190℃に合わせ、　 　　　　を押す。アルミホイルを広げてサラダ油をぬり、1のじゃがいも、さけ、混ぜ合わせたAを順に等分にのせ、包む。予熱が完了すれば、3を並べた丸皿を庫内に入れる。　　　　 で30～35分に合わせ、　　　 を押す。

2

3

スタート

オーブン

回転つまみ

スタート

生ざけ塩、こしょうじゃがいもサラダ油

Ａスイートコーン(缶詰・つぶ状)タルタルソース生クリーム

･･4切れ(1切れ80g)･･････各適量

･･･1個(150g)････････････適量

･･80g･･･････40g

･････････大さじ2････4枚アルミホイル(25cm角)

さけとコーンのホイル焼き付属品手動

オーブン

27

料理編

　お総菜

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RE-S7C RE-S7C

26

Ａ

9 グラタン

自動メニュー 付属品

大きめの耐熱容器に薄力粉とバターを入れ、ラップをせずに丸皿にのせる。 　　 を押し、600Ｗにして　　　　 で約1分30秒に合わせ、 を押す。加熱後、泡立器でよくかき混ぜ、牛乳を少しずつ加えてのばし、塩、こしょうでひかえめに味をつける。再びラップをせずに 　　　を押し、600Ｗにして　　　　 で約7分30秒に合わせ、　　　 を押す。途中､2～3度取り出して混ぜ、　 を押して加熱を続け、ダマのないソースにする。※加熱途中に取り出す場合は、　　　 は押さずに、　ドアを開けて加熱を一時停止し、食品を取り出します。

えびは殻をむいて背ワタを取り、玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れる。Ａを加えてラップをし、丸皿にのせる。　　 を押し、600Ｗにして　　　　　 で約5分に合わせ、 　　 を押す。加熱後、出た煮汁はホワイトソースに混ぜる。

2にゆでたマカロニを加えて、塩、こしょうをし、ホワイトソースの半量であえ、薄くバターをぬったグラタン皿に4等分して入れる。残りのホワイトソースを等分にかけ、ピザ用チーズを散らす。

丸皿に3を並べ、 でグラタンのメニュー番号9に合わせ、 を押す。■手動でするときは…　　　 600Wで約3分40秒の　あと、　　　　　　　で11～12分

マカロニグラタン

2

3

4

スタート

1

レンジ

レンジ

スタート

スタート

とりけし

回転つまみ

回転つまみ

回転つまみ

スタートレンジ

トースターグリル

回転つまみ

レンジ

スタート

材料　(4人分)ホワイトソース　薄力粉、バター････････････････････････････各30g　牛乳･････････････････････････････････････2カップ　塩、こしょう ･･････････････････････････････各少々マカロニ(ゆでて、バター適量をからめておく) ････80gえび ････････････････････････････････････････200g玉ねぎ････････････････････････････････1/2個(100g)塩、こしょう ････････････････････････････････各少々　マッシュルーム(スライス・缶詰) ･･････････････50g　白ワイン･････････････････････････････････大さじ2　バター･･････････････････････････････････････20gピザ用チーズ･･････････････････････････････････80g

　

食パンを焼く／自動メニュー・ヘルシーメニュー

1

2

目的のメニュー番号に合わせる

準備 食品を入れる

19

メニュー番号

自動メニュー

ヘルシーメニュー

自動操作方法● 使える容器、食品の置きかた、　仕上りの調節など、調理のコ　ツは各メニューの説明ページ　をご覧ください。

● 9 グラタンのとき

● １度に、1人分300～500gまで加熱できます。● 包装しているラップやフタは必ずはずして、丸皿にのせます。　● 皿や容器に移し替えてあたためる場合は、 あたため で加熱し てください。● 中身によって出来上がり具合が異なるため、加熱が足りない 場合は、レンジ 600W　　　　 で様子を見ながら加熱を 追加してください。

■コンビニエンスストアやスーパーなどで売られている、レンジ加熱対応パッケージに入ったお弁当や　どんぶり物をあたためるときに使います。

自動コンビニ弁当をあたためる

14 ページ

22 ページ

飾り

ゆで卵

アルミケース

調味料

取り出しておくもの

● 仕上がりを調節するときは、　スタート後30秒以内に 仕上がりキーを押す。

メニューや食品によって、必ず仕上がりキーを押すものがあります。

大切

5 コンビニ弁当あたため 6 フライあたため 7 ゆで野菜 8 3分どんぶり 9 グラタン10 ケーキ

11 から揚げ12 えびフライ13 茶わん蒸し14 酒蒸し

自動メニュー

ヘルシーメニュー

レンジ加熱(5 コンビニ弁当あたため)

弱め 強め

● 加熱途中で 残り時間を表示

● 包装しているラップやフタは必ずはずし、ゆで卵(うずら卵含む)やアルミケース、調味料類 も取り出してください。(火花が出たり、破裂によるやけどや、けがのおそれ) ● 庫内や丸皿が高温のときは、冷ましてから使います。

ご注意

料理編　お総菜

●加熱の種類 ･･････レンジ加熱から加熱途中でトースターグリル加熱に変わります。 (目安時間…約15分)●できるメニュー･･･マカロニグラタン・ドリア 27 ページ

自動メニュー グラタン のポイント

■ご注意・市販の冷凍グラタンは、パッケージ記載の加熱内容を参考に、手動で加熱します。　※メーカーや中身の材料、保存状態、製造年月日などにより、仕上がりが異なることが　　ありますので、様子を見ながら加熱してください。　※自動加熱では加熱できません。ヒーター加熱が入るので、ポリプロピレン容器が　　溶けたり、焦げたりします。

レンジ● 1度に1～4人分(4皿)(大皿に4人分を入れて焼くこともできます)● 焼く前にホワイトソースや具が冷めている場合は、グラタン皿を丸皿にのせて、　　 を押し、 600Ｗで人肌程度まであたためてから4の要領で焼きます。チーズは焼く前に散らします。

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● プラスチック容器やラップは、溶けたり焦げたりするため使えません。● 包装は、必ずはずしてください。

フライ・コロッケ・から揚げ・市販の骨付から揚げ・フライドポテト(ファーストフードのもの)など。

常温・冷蔵もの 冷凍もの

冷凍フライ・冷凍コロッケ・冷凍から揚げ・冷凍たこ焼きなど。

※クリームコロッケは、中身がはじけ出ることがあるので、様子を見ながら加熱してくだ　さい。

メニュー例

20

｢　 ｣に合わせる

1

2

準

備

ご注意

食品を入れる

フライ物をあたためる

自動

組み合わせ加熱（6 フライあたため）

例 コロッケのとき　

冷凍もののときはさらに回して｢冷凍｣を表示させます。

点灯

● 加熱途中で残り時間 を表示

直接のせる● 等間隔に並べるか、 細かいものは広げ る。 クッキングシート を敷くと、お手入 れが簡単です。

● 表面が焦げやすいもの、厚いものは、加熱　途中で残り時間が出てから、アルミホイル　をかぶせます。 ※残り時間が出るまでは、絶対にアルミホ 　イルを使わない。　　(加熱スタート直後はレンジ加熱が入るた 　め、火花が飛び故障の原因になります)● 天ぷらなど加熱後裏面がベトつくときは、 キッチンペーパーなどで油分を取ってくだ さい。● 市販食品はメーカーや中身の材料、保存状 態、製造年月日などにより、仕上がりが異 なることがあります。また、記載の加熱方 法と時間は、パッケージ記載のものと若干 異なる場合があります。

● 使える容器

● 加熱を追加するときは、　 トースターグリル で様子を見ながら 加熱してください。

組み合わせ 12 ページ

お願い

● 食器は使わない。加熱時間が長くなり加熱のしすぎになります。

食器

● 1度に加熱できる分量は、100～300gまで (1個25～100gのもの）● 仕上がりキーは使えません。

6 フライあたため のポイント

38 ページ手動で加熱するときの目安時間

22 ページ

丸皿

25

Ａ

1 鶏もも肉は、1枚をそれぞれ8等分に切る。

ビニール袋に鶏肉とAを入れ、味をなじませて約10分漬けこむ。

から揚げ粉は別のビニール袋に入れる。

2の鶏肉の余分な汁気をキッチンペーパーでふき取り、3に加え、袋をふって、粉をまぶす。

2のビニール袋にから揚げ粉を加えると、調味料でベタついてうまく仕上がりません。

丸皿にクッキングシートを敷き、4の余分な粉を払い、皮を上にして間隔をあけて並べる。

でから揚げのメニュー番号11に合わせ、　　　 を押す。■手動でするときは…　　　 200℃で約28分　(予熱はしません)

※加熱後、鶏から出た油が丸皿にたまりますので、　キッチンペーパーでふき取ってから盛りつける　とよいでしょう。

234

56材料　(4人分)

鶏もも肉　 酒　 しょうゆから揚げ粉(市販のもの)クッキングシート

･･･････････････････････････････2枚(500g)･･････････････････････････････････････大さじ2

････････････････････････････････大さじ1･････････････････････････適量

回転つまみ

スタート

オーブン

11 から揚げ

ヘルシーメニュー 付属品

から揚げ

ヘルシーメニュー から揚げ のポイント●加熱の種類 ･･････オーブン加熱 (目安時間…約28分)

● から揚げは、油で揚げずに仕上げるため、次のような特長があります。 ①低カロリーでヘルシー。　②油の後始末の手間が省ける。　③失敗が少ない。● 肉を調味料に漬けこんだり、粉をまぶすときにビニール袋を使うとまんべんなくからみ、 後始末も楽です。● 市販のから揚げ粉を使わないで作るときも同様にしますが、調味料に漬けこむ前に塩、こしょうをし、 から揚げ粉の代わりに片栗粉、コーンスターチ各大さじ3をまぶします。

ポイント

■ご注意・クッキングシートは庫内壁面に接触させると、焦げることがあります。

料理編

　お総菜

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RE-S7C RE-S7C

しめじ(小房に分ける)････････････････････1/2パック(50g) 合びき肉･･････････････････････････････････････････50g　 しょうゆ･･･････････････････････････････････････小さじ2 砂糖･･･････････････････････････ ････････････････小さじ1 豆板醤･････････････････････････････････････････････適量冷やごはん･･･････････････････････････････････････････200g青ねぎ(小口切り)･･･････････････････････････････････････1本

材料(1人分)

鶏もも肉(そぎ切り)･････････････････････････････････40g 玉ねぎ(薄切り)･････････････････････････ ･････1/4個(50g) めんつゆ(ストレート)･･･････････････ ･･･････････大さじ３冷やごはん････････････････････････････ ･･･････････････200g卵･･･････････････････････････････････････････････････M1個

材料(1人分)

Ａ

Ａ

牛薄切り肉(ひと口大に切る)･････････････････････････････70g玉ねぎ(薄切り)･･････････････････････････････････1/4個(50g)Ａ しょうゆ、砂糖････････････････････････････････各小さじ2冷やごはん･･･････････････････････････････････････････200g青ねぎ(斜め薄切り)･････････････････････････････････････1本

材料(1人分)

24

料理編　お総菜

8 3分どんぶり

自動メニュー

牛どん付属品

耐熱容器に玉ねぎと牛肉をほぐして入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをする。どんぶり鉢に冷やごはんを入れてふんわりとラップをし、1とともに丸皿にのせる。　　　　 で３分どんぶりのメニュー番号8に合わせ、　　　　を押す。

加熱後、具を混ぜてからごはんにのせ、青ねぎを散らす。

321

スタート回転つまみ

■手動でするときは…　　　 600Wで3～3分20秒レンジ

8 3分どんぶり

自動メニュー

きのこどん付属品

耐熱容器にAを入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップをする。

牛どん(上記)の2～3と同じようにして加熱する。※盛りつけ後、卵黄をのせてもよいでしょう。

21

■手動でするときは…　　　 600Wで3～3分20秒レンジ

8 3分どんぶり

自動メニュー

親子どん付属品

耐熱容器にAを入れ、ふんわりとラップをする。

どんぶり鉢に冷やごはんを入れてふんわりとラップをし、1とともに丸皿にのせる。　　　　 で３分どんぶりのメニュー番号8に合わせ、　　　　を押す。

加熱後、ごはんを取り出しておく。具を混ぜ合わせてから溶いた卵をまわしかけて、ラップをせずに丸皿にのせる。　　　 を押し、600Wにして　　　　　で約40秒に合わせ、　　　　を押す。加熱後、ごはんに具をのせる。

34

21

スタート回転つまみ

レンジ 回転つまみスタート

とう　ばん じゃん

フライ物をあたためる／野菜をゆでる

21

｢　 ｣に合わせる

食品を入れる

1

2

準

備

レンジ● 使える容器

● 材料の大きさは、そろえます。● 水気を残して加熱します。● アクの強い野菜は、加熱前や後に アク抜きをします。

12 ページ

● 食器は使わない。加熱時間が長くなり加熱のしすぎになります。食器

いも類を丸ごとゆでるときは、丸皿の中心を空けて置く。

野菜をゆでる自動

レンジ加熱（7 ゆで野菜）

例 じゃがいも(根菜)のとき　

必ずラップで包み中央に置く

● 約30秒後に残り 時間を表示

● 少量の根菜(冷凍ミックスベジタブルなど)をゆでるときは、大きめの容器に野菜が浸かる ぐらいの水を入れ、ラップをして レンジ 600Wで加熱してください。 加熱しすぎると発煙・発火のおそれがあります。※にんじん50g(水25mL)のとき 約2分● 加熱が足りないときは、 レンジ 600Wで様子を見ながら加熱してください。　続けて自動加熱をおこなうと、食品が焦げたり、発火することがあります。● 加熱中、ドアの下部に水滴が付いたり落ちる場合がありますが、食品から出た水分(水蒸気)　であり、故障ではありません。

● 仕上がりを調節するときは、 ス　タート後30秒以内に 仕上がりキーを押す。 葉菜類、花果菜類をゆでる　　　　 ときは必ず仕上がりキーの 　 (弱め)を押す。 （標準の仕上がりとなります）

大切

● 1度に加熱できる分量　100～1000g(にんじん、ごぼうは400gまで)● 切ってゆでるときは、大きさをそろえて、ラップに　包みます。いも類のとき● 丸ごとゆでるときは、加熱後、ラップをしたまま　蒸らし、熱いうちに皮をむく。

じゃがいも、さつまいも、にんじん、大根、ごぼうなど

ほうれん草、キャベツ、白菜、ブロッコリー、アスパラガス、かぼちゃなど● 1度に加熱できる分量 100～400g（ほうれん草は300gまで）● 乾燥、脱水を防ぐために、水気を残して 加熱する。● 加熱前後にアク抜きをする。 ほうれん草は、加熱後すぐ水に取る。 (色止めも兼ねます)葉菜類のとき● 葉と茎を交互に重ねて、丸皿からはみ出さ ないようにラップで包む。● 太い根は、加熱前に十字の切り込みを入れる。● 量が多いとき(300g以上)は同量ずつ2つ に分ける。花果菜類のとき● 太い芯や根元の固い皮は、加熱前に除く。

根菜類 のポイント

葉菜類・花果菜類 のポイント

ご注意

38 ページ手動で加熱するときの目安時間

丸皿

●加熱の種類 ･････････････････････レンジ加熱●できるメニュー･････････････････1人分の牛どん・きのこどん・親子どん

● 冷やごはんをどんぶり鉢に入れ、別の容器に入れたどんぶりの具と一緒に加熱します。● 市販のどんぶり物のあたためには使わないでください。(加熱のしすぎ・やけど防止)● 具だけを加熱するときは、　 600Wで約２分を目安に、様子を見ながら加熱してください。レンジ

自動メニュー 3分どんぶり のポイント

RE-S7C.indd 21 15/01/16 9:31

RE-S7C RE-S7C

レンジ／トースターグリル／オーブン

発酵

)

)

オーブン(発酵)

予熱をする (あらかじめ庫内の温度を上げておく) 焼き上げる

4

5

2

1

3

食品を入れる

● 使える容器● 初め、170℃ を表示

● 初め、20分を表示

時間を合わせる

設定範囲● 95分まで　・30分まで1分単位　・95分まで5分単位

※庫内温度が下がるので　ドアの開閉はすばやく　する。

予熱

予熱完了音

温度を合わせる

準

備準

備

● 加熱中に温度を変更 するときは、 オーブン を押し、 温度表示になってか　ら、温度キーを押す。

● 予熱中に温度を変 更するときは、 温度キーを押す。

発酵の操作方法

オーブン

12 ページページページページページページ

設定範囲● 40℃(発酵するとき)● 110℃～250℃まで ・10℃単位

23

手動ロールパンを焼く 加熱温度：180℃　加熱時間：24分のとき例

食品・丸皿を入れない

ピッピッピッピッピッ

41 ページページページページページページ

準備　食品を庫内に入れて、ドアを閉める。 1. オーブン を押し､温度キーで発酵温度 40℃ に合わせる。 2. 回転つまみで、時間を合わせる。 3. スタート を押す。　※庫内が高温のときは、使用できません。　　｢　　　 ｣を表示します。

5

予熱完了 ● ドアを開けなければ、20分間保温状態を

　保ちます。この間、温度表示が点滅します。

準備　食品を庫内に入れて、ドアを閉める。 1. オーブン を押し、温度キーで温度を合わせる。 2. 回転つまみで、時間を合わせる。 3. スタート を押す。　　(加熱中に温度を変更するときは上記　 参照)※料理編のから揚げを手動加熱するときや、庫内の温　度が高いうちに加熱を追加するときなどに使います。

予熱をせずに焼く操作方法

10℃下がる

10℃上がる

丸皿

22

・5分まで10秒単位 ・10分まで30秒単位・30分まで1分単位 ・95分まで5分単位　加熱を続けておこなうと､950W加熱のときに｢弱｣を表示することがあります。(製品を保護するために600W加熱となります)

● 500W 30分まで● 200W 95分まで

設定範囲● 950W 　3分まで● 600W 20分まで

レンジ トースターグリル食パンを焼く 手動

● ラップの有無や目安時間、 置きかたは、商品パッケ　ージの記載内容、手動加　熱表を参考に。

食品を入れる 食品を入れる

1

22

例例

● 使える容器

● 汁や油分が底面　に落ちそうな食　品は丸皿にのせ　て加熱します。

時間を合わせる

設定範囲● 30分まで　・5分まで10秒単位　・10分まで30秒単位　・30分まで1分単位

さらに押します。600W　500W　200W　950W

出力：600W 　加熱時間：5分のとき 加熱時間：5分のとき

● 秒を表示

● 使える容器

手動

準

備準

備

トースターグリル

● 加熱中に レンジ を押すと　出力の確認ができます。

レンジ

12 ページページページページページページ

38 ページページページページページページ

12 ページページページページページページ

冷凍食品を加熱する

500W､200W､950Wに合わせるときは

時間を合わせる

3

1

● 回転網の汚れや底面の食品 カスをこまめに取り除く。

(汚れたままで加熱すると 発煙・火花の原因)

ご注意

39 ページページページページページページ

卵(殻付き卵・ゆで卵・おでんの卵・うずら卵など)を加熱しない【爆発し、大変危険】

警 告警 告

丸皿を使う

3

直接回転網にのせる

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RE-S7C RE-S7C

レンジ／トースターグリル／オーブン

発酵

)

)

オーブン(発酵)

予熱をする (あらかじめ庫内の温度を上げておく) 焼き上げる

4

5

2

1

3

食品を入れる

● 使える容器● 初め、170℃ を表示

● 初め、20分を表示

時間を合わせる

設定範囲● 95分まで　・30分まで1分単位　・95分まで5分単位

※庫内温度が下がるので　ドアの開閉はすばやく　する。

予熱

予熱完了音

温度を合わせる

準

備準 備

● 加熱中に温度を変更 するときは、 オーブン を押し、 温度表示になってか　ら、温度キーを押す。

● 予熱中に温度を変 更するときは、 温度キーを押す。

発酵の操作方法

オーブン

12 ページページページページページページ

設定範囲● 40℃(発酵するとき)● 110℃～250℃まで ・10℃単位

23

手動ロールパンを焼く 加熱温度：180℃　加熱時間：24分のとき例

食品・丸皿を入れない

ピッピッピッピッピッ

41 ページページページページページページ

準備　食品を庫内に入れて、ドアを閉める。 1. オーブン を押し､温度キーで発酵温度 40℃ に合わせる。 2. 回転つまみで、時間を合わせる。 3. スタート を押す。　※庫内が高温のときは、使用できません。　　｢　　　 ｣を表示します。

5

予熱完了 ● ドアを開けなければ、20分間保温状態を

　保ちます。この間、温度表示が点滅します。

準備　食品を庫内に入れて、ドアを閉める。 1. オーブン を押し、温度キーで温度を合わせる。 2. 回転つまみで、時間を合わせる。 3. スタート を押す。　　(加熱中に温度を変更するときは上記　 参照)※料理編のから揚げを手動加熱するときや、庫内の温　度が高いうちに加熱を追加するときなどに使います。

予熱をせずに焼く操作方法

10℃下がる

10℃上がる

丸皿

22

・5分まで10秒単位 ・10分まで30秒単位・30分まで1分単位 ・95分まで5分単位　加熱を続けておこなうと､950W加熱のときに｢弱｣を表示することがあります。(製品を保護するために600W加熱となります)

● 500W 30分まで● 200W 95分まで

設定範囲● 950W 　3分まで● 600W 20分まで

レンジ トースターグリル食パンを焼く 手動

● ラップの有無や目安時間、 置きかたは、商品パッケ　ージの記載内容、手動加　熱表を参考に。

食品を入れる 食品を入れる

1

22

例例

● 使える容器

● 汁や油分が底面　に落ちそうな食　品は丸皿にのせ　て加熱します。

時間を合わせる

設定範囲● 30分まで　・5分まで10秒単位　・10分まで30秒単位　・30分まで1分単位

さらに押します。600W　500W　200W　950W

出力：600W 　加熱時間：5分のとき 加熱時間：5分のとき

● 秒を表示

● 使える容器

手動

準

備準

備

トースターグリル

● 加熱中に レンジ を押すと　出力の確認ができます。

レンジ

12 ページページページページページページ

38 ページページページページページページ

12 ページページページページページページ

冷凍食品を加熱する

500W､200W､950Wに合わせるときは

時間を合わせる

3

1

● 回転網の汚れや底面の食品 カスをこまめに取り除く。

(汚れたままで加熱すると 発煙・火花の原因)

ご注意

39 ページページページページページページ

卵(殻付き卵・ゆで卵・おでんの卵・うずら卵など)を加熱しない【爆発し、大変危険】

警 告警 告

丸皿を使う

3

直接回転網にのせる

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RE-S7C RE-S7C

しめじ(小房に分ける)････････････････････1/2パック(50g) 合びき肉･･････････････････････････････････････････50g　 しょうゆ･･･････････････････････････････････････小さじ2 砂糖･･･････････････････････････ ････････････････小さじ1 豆板醤･････････････････････････････････････････････適量冷やごはん･･･････････････････････････････････････････200g青ねぎ(小口切り)･･･････････････････････････････････････1本

材料(1人分)

鶏もも肉(そぎ切り)･････････････････････････････････40g 玉ねぎ(薄切り)･････････････････････････ ･････1/4個(50g) めんつゆ(ストレート)･･･････････････ ･･･････････大さじ３冷やごはん････････････････････････････ ･･･････････････200g卵･･･････････････････････････････････････････････････M1個

材料(1人分)

Ａ

Ａ

牛薄切り肉(ひと口大に切る)･････････････････････････････70g玉ねぎ(薄切り)･･････････････････････････････････1/4個(50g)Ａ しょうゆ、砂糖････････････････････････････････各小さじ2冷やごはん･･･････････････････････････････････････････200g青ねぎ(斜め薄切り)･････････････････････････････････････1本

材料(1人分)

24

料理編　お総菜

8 3分どんぶり

自動メニュー

牛どん付属品

耐熱容器に玉ねぎと牛肉をほぐして入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをする。どんぶり鉢に冷やごはんを入れてふんわりとラップをし、1とともに丸皿にのせる。　　　　 で３分どんぶりのメニュー番号8に合わせ、　　　　を押す。

加熱後、具を混ぜてからごはんにのせ、青ねぎを散らす。

321

スタート回転つまみ

■手動でするときは…　　　 600Wで3～3分20秒レンジ

8 3分どんぶり

自動メニュー

きのこどん付属品

耐熱容器にAを入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップをする。

牛どん(上記)の2～3と同じようにして加熱する。※盛りつけ後、卵黄をのせてもよいでしょう。

21

■手動でするときは…　　　 600Wで3～3分20秒レンジ

8 3分どんぶり

自動メニュー

親子どん付属品

耐熱容器にAを入れ、ふんわりとラップをする。

どんぶり鉢に冷やごはんを入れてふんわりとラップをし、1とともに丸皿にのせる。　　　　 で３分どんぶりのメニュー番号8に合わせ、　　　　を押す。

加熱後、ごはんを取り出しておく。具を混ぜ合わせてから溶いた卵をまわしかけて、ラップをせずに丸皿にのせる。　　　 を押し、600Wにして　　　　　で約40秒に合わせ、　　　　を押す。加熱後、ごはんに具をのせる。

34

21

スタート回転つまみ

レンジ 回転つまみスタート

とう　ばん じゃん

フライ物をあたためる／野菜をゆでる

21

｢　 ｣に合わせる

食品を入れる

1

2

準

備

レンジ● 使える容器

● 材料の大きさは、そろえます。● 水気を残して加熱します。● アクの強い野菜は、加熱前や後に アク抜きをします。

12 ページ

● 食器は使わない。加熱時間が長くなり加熱のしすぎになります。食器

いも類を丸ごとゆでるときは、丸皿の中心を空けて置く。

野菜をゆでる自動

レンジ加熱（7 ゆで野菜）

例 じゃがいも(根菜)のとき　

必ずラップで包み中央に置く

● 約30秒後に残り 時間を表示

● 少量の根菜(冷凍ミックスベジタブルなど)をゆでるときは、大きめの容器に野菜が浸かる ぐらいの水を入れ、ラップをして レンジ 600Wで加熱してください。 加熱しすぎると発煙・発火のおそれがあります。※にんじん50g(水25mL)のとき 約2分● 加熱が足りないときは、 レンジ 600Wで様子を見ながら加熱してください。　続けて自動加熱をおこなうと、食品が焦げたり、発火することがあります。● 加熱中、ドアの下部に水滴が付いたり落ちる場合がありますが、食品から出た水分(水蒸気)　であり、故障ではありません。

● 仕上がりを調節するときは、 ス　タート後30秒以内に 仕上がりキーを押す。 葉菜類、花果菜類をゆでる　　　　 ときは必ず仕上がりキーの 　 (弱め)を押す。 （標準の仕上がりとなります）

大切

● 1度に加熱できる分量　100～1000g(にんじん、ごぼうは400gまで)● 切ってゆでるときは、大きさをそろえて、ラップに　包みます。いも類のとき● 丸ごとゆでるときは、加熱後、ラップをしたまま　蒸らし、熱いうちに皮をむく。

じゃがいも、さつまいも、にんじん、大根、ごぼうなど

ほうれん草、キャベツ、白菜、ブロッコリー、アスパラガス、かぼちゃなど● 1度に加熱できる分量 100～400g（ほうれん草は300gまで）● 乾燥、脱水を防ぐために、水気を残して 加熱する。● 加熱前後にアク抜きをする。 ほうれん草は、加熱後すぐ水に取る。 (色止めも兼ねます)葉菜類のとき● 葉と茎を交互に重ねて、丸皿からはみ出さ ないようにラップで包む。● 太い根は、加熱前に十字の切り込みを入れる。● 量が多いとき(300g以上)は同量ずつ2つ に分ける。花果菜類のとき● 太い芯や根元の固い皮は、加熱前に除く。

根菜類 のポイント

葉菜類・花果菜類 のポイント

ご注意

38 ページ手動で加熱するときの目安時間

丸皿

●加熱の種類 ･････････････････････レンジ加熱●できるメニュー･････････････････1人分の牛どん・きのこどん・親子どん

● 冷やごはんをどんぶり鉢に入れ、別の容器に入れたどんぶりの具と一緒に加熱します。● 市販のどんぶり物のあたためには使わないでください。(加熱のしすぎ・やけど防止)● 具だけを加熱するときは、　 600Wで約２分を目安に、様子を見ながら加熱してください。レンジ

自動メニュー 3分どんぶり のポイント

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● プラスチック容器やラップは、溶けたり焦げたりするため使えません。● 包装は、必ずはずしてください。

フライ・コロッケ・から揚げ・市販の骨付から揚げ・フライドポテト(ファーストフードのもの)など。

常温・冷蔵もの 冷凍もの

冷凍フライ・冷凍コロッケ・冷凍から揚げ・冷凍たこ焼きなど。

※クリームコロッケは、中身がはじけ出ることがあるので、様子を見ながら加熱してくだ　さい。

メニュー例

20

｢　 ｣に合わせる

1

2

準

備

ご注意

食品を入れる

フライ物をあたためる

自動

組み合わせ加熱（6 フライあたため）

例 コロッケのとき　

冷凍もののときはさらに回して｢冷凍｣を表示させます。

点灯

● 加熱途中で残り時間 を表示

直接のせる● 等間隔に並べるか、 細かいものは広げ る。 クッキングシート を敷くと、お手入 れが簡単です。

● 表面が焦げやすいもの、厚いものは、加熱　途中で残り時間が出てから、アルミホイル　をかぶせます。 ※残り時間が出るまでは、絶対にアルミホ 　イルを使わない。　　(加熱スタート直後はレンジ加熱が入るた 　め、火花が飛び故障の原因になります)● 天ぷらなど加熱後裏面がベトつくときは、 キッチンペーパーなどで油分を取ってくだ さい。● 市販食品はメーカーや中身の材料、保存状 態、製造年月日などにより、仕上がりが異 なることがあります。また、記載の加熱方 法と時間は、パッケージ記載のものと若干 異なる場合があります。

● 使える容器

● 加熱を追加するときは、　 トースターグリル で様子を見ながら 加熱してください。

組み合わせ 12 ページ

お願い

● 食器は使わない。加熱時間が長くなり加熱のしすぎになります。

食器

● 1度に加熱できる分量は、100～300gまで (1個25～100gのもの）● 仕上がりキーは使えません。

6 フライあたため のポイント

38 ページ手動で加熱するときの目安時間

22 ページ

丸皿

25

Ａ

1 鶏もも肉は、1枚をそれぞれ8等分に切る。

ビニール袋に鶏肉とAを入れ、味をなじませて約10分漬けこむ。

から揚げ粉は別のビニール袋に入れる。

2の鶏肉の余分な汁気をキッチンペーパーでふき取り、3に加え、袋をふって、粉をまぶす。

2のビニール袋にから揚げ粉を加えると、調味料でベタついてうまく仕上がりません。

丸皿にクッキングシートを敷き、4の余分な粉を払い、皮を上にして間隔をあけて並べる。

でから揚げのメニュー番号11に合わせ、　　　 を押す。■手動でするときは…　　　 200℃で約28分　(予熱はしません)

※加熱後、鶏から出た油が丸皿にたまりますので、　キッチンペーパーでふき取ってから盛りつける　とよいでしょう。

234

56材料　(4人分)

鶏もも肉　 酒　 しょうゆから揚げ粉(市販のもの)クッキングシート

･･･････････････････････････････2枚(500g)･･････････････････････････････････････大さじ2

････････････････････････････････大さじ1･････････････････････････適量

回転つまみ

スタート

オーブン

11 から揚げ

ヘルシーメニュー 付属品

から揚げ

ヘルシーメニュー から揚げ のポイント●加熱の種類 ･･････オーブン加熱 (目安時間…約28分)

● から揚げは、油で揚げずに仕上げるため、次のような特長があります。 ①低カロリーでヘルシー。　②油の後始末の手間が省ける。　③失敗が少ない。● 肉を調味料に漬けこんだり、粉をまぶすときにビニール袋を使うとまんべんなくからみ、 後始末も楽です。● 市販のから揚げ粉を使わないで作るときも同様にしますが、調味料に漬けこむ前に塩、こしょうをし、 から揚げ粉の代わりに片栗粉、コーンスターチ各大さじ3をまぶします。

ポイント

■ご注意・クッキングシートは庫内壁面に接触させると、焦げることがあります。

料理編

　お総菜

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26

Ａ

9 グラタン

自動メニュー 付属品

大きめの耐熱容器に薄力粉とバターを入れ、ラップをせずに丸皿にのせる。 　　 を押し、600Ｗにして　　　　 で約1分30秒に合わせ、 を押す。加熱後、泡立器でよくかき混ぜ、牛乳を少しずつ加えてのばし、塩、こしょうでひかえめに味をつける。再びラップをせずに 　　　を押し、600Ｗにして　　　　 で約7分30秒に合わせ、　　　 を押す。途中､2～3度取り出して混ぜ、　 を押して加熱を続け、ダマのないソースにする。※加熱途中に取り出す場合は、　　　 は押さずに、　ドアを開けて加熱を一時停止し、食品を取り出します。

えびは殻をむいて背ワタを取り、玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れる。Ａを加えてラップをし、丸皿にのせる。　　 を押し、600Ｗにして　　　　　 で約5分に合わせ、 　　 を押す。加熱後、出た煮汁はホワイトソースに混ぜる。

2にゆでたマカロニを加えて、塩、こしょうをし、ホワイトソースの半量であえ、薄くバターをぬったグラタン皿に4等分して入れる。残りのホワイトソースを等分にかけ、ピザ用チーズを散らす。

丸皿に3を並べ、 でグラタンのメニュー番号9に合わせ、 を押す。■手動でするときは…　　　 600Wで約3分40秒の　あと、　　　　　　　で11～12分

マカロニグラタン

2

3

4

スタート

1

レンジ

レンジ

スタート

スタート

とりけし

回転つまみ

回転つまみ

回転つまみ

スタートレンジ

トースターグリル

回転つまみ

レンジ

スタート

材料　(4人分)ホワイトソース　薄力粉、バター････････････････････････････各30g　牛乳･････････････････････････････････････2カップ　塩、こしょう ･･････････････････････････････各少々マカロニ(ゆでて、バター適量をからめておく) ････80gえび ････････････････････････････････････････200g玉ねぎ････････････････････････････････1/2個(100g)塩、こしょう ････････････････････････････････各少々　マッシュルーム(スライス・缶詰) ･･････････････50g　白ワイン･････････････････････････････････大さじ2　バター･･････････････････････････････････････20gピザ用チーズ･･････････････････････････････････80g

　

食パンを焼く／自動メニュー・ヘルシーメニュー

1

2

目的のメニュー番号に合わせる

準備 食品を入れる

19

メニュー番号

自動メニュー

ヘルシーメニュー

自動操作方法● 使える容器、食品の置きかた、　仕上りの調節など、調理のコ　ツは各メニューの説明ページ　をご覧ください。

● 9 グラタンのとき

● １度に、1人分300～500gまで加熱できます。● 包装しているラップやフタは必ずはずして、丸皿にのせます。　● 皿や容器に移し替えてあたためる場合は、 あたため で加熱し てください。● 中身によって出来上がり具合が異なるため、加熱が足りない 場合は、レンジ 600W　　　　 で様子を見ながら加熱を 追加してください。

■コンビニエンスストアやスーパーなどで売られている、レンジ加熱対応パッケージに入ったお弁当や　どんぶり物をあたためるときに使います。

自動コンビニ弁当をあたためる

14 ページ

22 ページ

飾り

ゆで卵

アルミケース

調味料

取り出しておくもの

● 仕上がりを調節するときは、　スタート後30秒以内に 仕上がりキーを押す。

メニューや食品によって、必ず仕上がりキーを押すものがあります。

大切

5 コンビニ弁当あたため 6 フライあたため 7 ゆで野菜 8 3分どんぶり 9 グラタン10 ケーキ

11 から揚げ12 えびフライ13 茶わん蒸し14 酒蒸し

自動メニュー

ヘルシーメニュー

レンジ加熱(5 コンビニ弁当あたため)

弱め 強め

● 加熱途中で 残り時間を表示

● 包装しているラップやフタは必ずはずし、ゆで卵(うずら卵含む)やアルミケース、調味料類 も取り出してください。(火花が出たり、破裂によるやけどや、けがのおそれ) ● 庫内や丸皿が高温のときは、冷ましてから使います。

ご注意

料理編　お総菜

●加熱の種類 ･･････レンジ加熱から加熱途中でトースターグリル加熱に変わります。 (目安時間…約15分)●できるメニュー･･･マカロニグラタン・ドリア 27 ページ

自動メニュー グラタン のポイント

■ご注意・市販の冷凍グラタンは、パッケージ記載の加熱内容を参考に、手動で加熱します。　※メーカーや中身の材料、保存状態、製造年月日などにより、仕上がりが異なることが　　ありますので、様子を見ながら加熱してください。　※自動加熱では加熱できません。ヒーター加熱が入るので、ポリプロピレン容器が　　溶けたり、焦げたりします。

レンジ● 1度に1～4人分(4皿)(大皿に4人分を入れて焼くこともできます)● 焼く前にホワイトソースや具が冷めている場合は、グラタン皿を丸皿にのせて、　　 を押し、 600Ｗで人肌程度まであたためてから4の要領で焼きます。チーズは焼く前に散らします。

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RE-S7C RE-S7C

食品を入れる

2枚を焼くときは

2度押す1

● プラスチック容器やラップは、溶けたり焦げたりするため、使えません。● バターをぬった食パンは焼かないでください。(バターが庫内底面に落ち、発煙・発火の原因)● 冷凍保存の食パンは保存状態により焼き色が異なります。● 回転網の構造上、上面と下面の焼け具合は、異なります。

パン類のあたためは、トースターグリル で様子を見ながら加熱をします。※手動でするときの目安時間

ご注意

食パンが庫内壁面に触れないようにする。

1枚…片側に置く。

2枚…中央に寄せる。

枚数

上から見たところ

● 焼き色を調節するときは、 スタート後30秒以内に 仕上がりキーを押す。

弱め

強め・薄めにするとき

・濃いめにするとき

冷凍保存の食パンを焼くときは、必ず仕上がりキーの　 (強め)を押す。

大切

準

備

食パンを焼く自動

トースターグリル加熱

6枚切り、常温のとき例

● 1度にできる分量は、　4～8枚切りの食パン　(常温・冷凍もの)1～2枚● 途中で裏返す必要はあり ません。● 加熱時間の目安は、 1枚 : 約5分30秒 2枚 : 約6分 パンの種類・大きさ・厚 み・保存状態などにより 焼けかたが異なるため、 様子を見ながら焼いてく ださい。

● 約30秒後に残り時間を表示

38 ページページページページページページ

● 回転網の汚れや底面のパンくずをこまめに取り 除く。 (汚れたままで加熱すると発煙・火花の原因)

ご注意 39 ページページページページページページ

18

直接回転網にのせる

9 グラタン

自動メニュー 付属品

4

12

3

マカロニグラタン(26ページ)の1と同じようにしてホワイトソースを作る。耐熱容器にＡを入れ、ラップをして丸皿にのせる。　　 を押し、600Ｗにして で約5分に合わせ、 を押す。加熱後、出た煮汁は生クリームとともに1に混ぜる。2の具、ごはん、Ｂを混ぜ、薄くバターをぬったグラタン皿に4等分して入れ、1のソースをかけてピザ用チーズを散らす。マカロニグラタン(26ページ)の4と同じようにして加熱する。

レンジスタート

回転つまみ

ドリア

材料　(4人分)

B

Ａ

ホワイトソース (マカロニグラタンを参照)　鶏もも肉 (ひと口大に切る)　玉ねぎ (薄切り)　マッシュルーム (スライス・缶詰）　白ワイン生クリームごはん　トマトケチャップ　塩、こしょうピザ用チーズ

　

･････2カップ･･･････････････････200g

･･････････････････････1/2個(100g)･･････････････50g

･････････････････････････････････大さじ1････････････････････････････････1/2カップ

･･･････････････････････････････････････250g･････････････････････････大さじ3

･･････････････････････････････各少々　･･････････････････････････････････80g

1

材料　(4人分)

4

生ざけは塩、こしょうをし、じゃがいもは3mm厚さの薄切りにする。予熱する。(庫内は回転網のみ) 　　　　を押し、温度キーで190℃に合わせ、　 　　　　を押す。アルミホイルを広げてサラダ油をぬり、1のじゃがいも、さけ、混ぜ合わせたAを順に等分にのせ、包む。予熱が完了すれば、3を並べた丸皿を庫内に入れる。　　　　 で30～35分に合わせ、　　　 を押す。

2

3

スタート

オーブン

回転つまみ

スタート

生ざけ塩、こしょうじゃがいもサラダ油

Ａスイートコーン(缶詰・つぶ状)タルタルソース生クリーム

･･4切れ(1切れ80g)･･････各適量

･･･1個(150g)････････････適量

･･80g･･･････40g

･････････大さじ2････4枚アルミホイル(25cm角)

さけとコーンのホイル焼き付属品手動

オーブン

27

料理編

　お総菜

RE-S7C.indd 18 15/01/16 9:31

RE-S7C RE-S7C

28

12

えびフライ

1 じゃがいもは皮ごと丸のままラップをして丸皿にのせる。　　　　　でゆで野菜のメニュー番号7に合わせ、 を押す。■手動でするときは…　　　 600Wで約6分加熱後、ラップをしたまま2～3分蒸らし、熱いうちに皮をむいてつぶす。耐熱容器にＡを入れ、ラップをして丸皿にのせる。　　　を押し、600Ｗにして で約5分に合わせ、　　　 を押す。加熱後、1に加え、塩、こしょう、ナツメグとマヨネーズで味をととのえ、粗熱をとって冷蔵室で冷やす。2を8等分し、小判形にととのえて薄力粉、溶き卵、こんがりパン粉の順に衣をつけて、丸皿に並べる。 　でえびフライのメニュー番号12に合わせ、　 　　を押して、30秒以内に仕上がりキーの　 (強め)を押す。■手動でするときは…　　　 200℃で予熱後、約18分

2

34

レンジ

レンジ

Ａ

材料　(4人分)じゃがいも ･････････････････3個(450g)　玉ねぎ(みじん切り) ･････小1個(150g)　牛ひき肉(ほぐす) ･･････････････100g バター ･････････････････････････10g塩、こしょう、ナツメグ･･････････各少々マヨネーズ ････････････････････大さじ1薄力粉、溶き卵･･････････････････各適量こんがりパン粉(上記参照)

材料　(4人分)えび･･･････････････････大8尾(1尾30g)塩、こしょう、酒････････････････各少々薄力粉、溶き卵･･････････････････各少々こんがりパン粉(上記参照)

スタート

回転つまみ

回転つまみ

回転つまみ スタート

スタート

オーブン

ポテトコロッケ

12 えびフライ

ヘルシーメニュー

付属品

付属品

回転つまみ

スタート

レンジレンジ 回転つまみ

スタート

スタート

とりけし

こんがりパン粉の作りかた

※パン粉が白い状態のものは、 加熱できません。

● オーブンで作るフライは、油で揚げずに、あらかじめきつね色にした｢こんがりパン粉｣を使って 仕上げるため、次のような特長があります。 ①低カロリーでヘルシー。　②油の後始末の手間が省ける。　③カラッと仕上がり、失敗が少ない。

● レンジで作る場合 耐熱容器(直径15cm位の耐熱ガラス製または、陶磁器製)にこんがりパン粉の材料を入れてよく混ぜ合わ せ、ラップをせずに丸皿にのせる。 　　 を押し、600Wにして　　　　 で約3分20秒に合わせ、　　 を押す。加熱後、混ぜて再びラップをせずに　　　 を押し、600Wにして　　　　 で約1分20秒に合 わせ、　　　 を押す。途中、残り時間が約40秒のときに取り出して混ぜ、　　　 を押して加熱を続け、 全体をきつね色にする。 ※加熱途中で取り出す場合は、　　　 は押さずに、ドアを開けて加熱を一時停止し、食品を取り出します。● フライパンで作る場合 こんがりパン粉の材料をよく混ぜ合わせてフライパンに入れ、混ぜながら火にかけ、全体をきつね色に する。

※色がつき始めると急に黒くなるので様子を見ながら仕上げます。　このときの色がほぼ焼き上がりの色になります。※こんがりパン粉は、冷凍できます。使うときは解凍せずそのまま　使えます。

材料(4人分)パン粉･･60g サラダ油･･大さじ3

えびは尾を残して殻、背ワタを取り、腹部に3～4カ所切りこみを入れて塩、こしょうをして酒をまぶす。1に薄力粉、溶き卵、こんがりパン粉の順に衣をつけて丸皿に並べる。 　　　　でえびフライのメニュー番号12に合わせ、 を押す。■手動でするときは…　　　 200℃で予熱後、約13分オーブン

回転つまみ

スタート

●加熱の種類 ･･････オーブン加熱 (目安時間…約15分)●できるメニュー･･･えびフライ・ポテトコロッケ

ヘルシーメニュー

12 えびフライ(強め)

冷凍の肉や魚を解凍する／飲み物をあたためる

飲み物をあたためる

● 仕上がりを調節するときは、 スタート後30秒以内に 仕上がりキーを押す。 酒のかんをするときは、　　　　 必ず 　(弱め)を押す。　(標準の仕上がりとなります）

● 使える容器● 容器の大きさは基準分量(下表 参照)を入れて、8分目ぐらい になるものを使います。 (極端に容器が大きい・小さい・ 重い・軽い容器を使うと、上手 にできないことがあります)● 加熱前、加熱後も必ずかき 混ぜます。

● 加熱しすぎたときは、1～2分程度庫内で冷ましてから 取り出してください。

大切

下表参照1

準

備

2杯以上は、同一円周上に置く。

17

酒の量がくびれより上にくるときはアルミホイルを巻く。

酒

コーヒー

200mL

150mL

180mL 常温保存…約20℃

冷蔵保存…約8℃

常温保存…約20℃※牛乳より約10℃　あつめになります。

・あつめにするとき・加熱前の基準温度より　低いとき

・ぬるめにするとき・加熱前の基準温度より　高いとき

(弱め)

(強め)

仕上がりの調節食 品 基準分量1杯あたり 加熱前の基準温度

● 必ず　 (弱め)を押す。● あつめやぬるめにするときは、　 レンジ 600Wで時間を合わせて、　様子を見ながら､加熱してください。

● 酒のかんでアルミホイルを使うときは、庫内壁面やドアに触れないようにしてください。　火花が出たり、ドアガラスが割れることがあります。● ビンに入っているものは、必ず容器に移し替えてください。ふき出します。● 基準分量より少ないときや加熱前の基準温度より高いとき(飲み残しのコーヒーなどのあた ため)は、 レンジ 600Wで様子を見ながらあたためてください。　 あたため で加熱しない。沸とうすることがあり危険です。

ご注意

レンジ 12 ページページページページページページ

牛乳

レンジ加熱

低めの広口容器を使います。

38 ページページページページページページ

手動で加熱するときの目安時間● 約30秒後に残り時間を表示

自動牛乳1杯(200mL)のとき例

食品を入れる

（2杯のとき）

（3杯のとき）

（4杯のとき）

加熱しすぎない突然の沸とうにより飛び散ります

【やけどのおそれ】

警 告

ラップ・フタをせずに中央に置く

22 ページページページページページページ

丸皿

料理編　お総菜

ヘルシーメニュー えびフライ のポイント

RE-S7C.indd 17 15/01/16 9:31

RE-S7C RE-S7C

中央に置く

冷凍の肉や魚を解凍する

食品を入れる

1

● アルミホイルを使うときは、庫内壁面やドアに触れないようにしてください。 (火花が出たり、ドアガラスが割れることがあります)

ご注意

自動

キーの使い分け

サックリ解凍 (包丁がやっと入る状態まで解凍)使う分だけ切り分けて、残りを再冷凍するときやさしみとして用いるときに。

ハンバーグやすき焼き、焼き魚などをするときに。

はがせ技全解凍 (すぐに調理できる状態に解凍)

● 仕上がりを調節するときは、 スタート後30秒以内に 仕上がりキーを押す。 素材によって、必ず　　　　 仕上がりキーを押す　　　　 ものがあります。

下表参照

大切

準

備

冷凍した肉(200g)のとき例

● 使える容器

● 食器は使わない。加熱時間が長くなり、加熱のしすぎになります。

レンジ

12 ページページページページページページ

食器

素材に合わせて仕上がりキーを使います。

※野菜は、固めにゆでて水分を　よく切って冷凍します。　解凍は あたため 2度押しで　加熱します。

● バランなどの飾りや敷物・調味料入りの小袋は取り除く。● 新鮮なものを薄く、平たく整え、必ず空気を抜き、ラップなど で密封します。　● 1回分(200～300g)ずつに分ける。(厚みは2cm以内で)　サックリ解凍は小分けの必要はありません。

素材

キー１度にできる分量

仕上がりの調節 仕上がりの調節ひき肉・薄切り肉かたまり肉鶏肉まぐろ(赤身)・えび魚

※骨付きの足の細い部分はアルミホイルを巻く。

※尾の細い部分はアルミホイルを巻く。(弱め)

肉類

魚類

100～500ｇ100～500ｇ

■上手に解凍するための冷凍方法

(弱め)

(強め)(強め)

(強め)

22 ページページページページページページ

1 サックリ解凍 2 はがせ技 全解凍

レンジ加熱

さしみの場合

16

● 約30秒後に残り時間を表示

ラップで包んだり、かぶさらないようにする

ラップを敷く

サックリ解凍のとき

庫内が高温のときは、使用できません。｢　　 ｣を表示します。 41 ページ

● 解凍する直前まで冷凍室に入 れておいた食品を使います。 溶けかけているときは様子を 見ながら、 レンジ 200Wで 解凍します。

極端に端へ置くと、上手に仕上がりません。丸皿

29

干ししいたけは、半分に切って大きめの耐熱容器にAとともに入れ、ラップをせずに丸皿に置き、　　　　　　 を押し、600Ｗにして 　　　　で約1分10秒に合わせ、　　　 を押す。ささ身はすじを取ってそぎ切りにし、酒と薄口しょうゆをふっておく。えびは尾を残して殻をむき、背ワタを取る。卵をよく溶きほぐしてだし汁でのばし、塩、薄口しょうゆ、みりんを加えて混ぜ、こす。耐熱性の蒸し茶わんに具を入れ、卵液を8分目まで注ぎ、耐熱性の共ブタをする。丸皿の同一円周上に4を等間隔に並べる。　 で茶わん蒸しのメニュー番号13に合わせ、　　　 を押す。加熱後、取り出してみつ葉を散らす。■手動でするときは…　　 　200℃で約25分加熱後、　庫内で約10分蒸らす。(予熱はしません)

かまぼこぎんなん(缶詰)　卵　だし汁　塩　薄口しょうゆ　　みりんみつ葉

材料　(4個分)

1

2

345

レンジスタート

Ａ

干ししいたけ (水でもどす)　干ししいたけのもどし汁　　しょうゆ　砂糖ささ身酒、薄口しょうゆえび

･･2枚

･････････････大さじ2･･････大さじ1

･････････大さじ1･･･････････100g

････各少々･･･････････････4尾

･････････4切れ･･･････8粒

･････････････M2個　･･･････2カップ

･･････････小さじ1/3････小さじ1

･･･････小さじ2･････････････適量

1 鶏もも肉は8等分に切り、塩、こしょうする。

卵をよく溶きほぐしてブイヨンでのばし、牛乳、白ワイン、塩、こしょうを加えて混ぜ、こす。耐熱容器(直径10cmのスープカップ)に1、マッシュルーム、ベーコンを等分に入れる。卵液を等分に注ぎ、アルミホイルでフタをする。 フタの作りかた アルミホイルを容器にかぶせて、 しっかり押さえて、いったんはずし、 折り目から1cm外をはさみで切る。 1cm以上残したまま加熱すると固まりにくくなります。

※蒸し茶わんで作る場合は、フタは共ブタを用いてくだ　さい。アルミホイルのフタをすると、固まりにくいこ　とがあります。

茶わん蒸し(上記)の5と同じようにする。加熱後、チャービルを飾る。

23

4

卵液

回転つまみ

材料　(4個分)鶏もも肉塩、こしょうマッシュルーム(スライス・缶詰)

ベーコン(1cm幅に切る)チャービル

････････80g･･･各少々

････････････････30g･････････2枚

･･････適量

卵ブイヨン(固形ブイヨン1個を少量の湯で溶き、水でのばす)牛乳白ワイン塩、こしょう

･････････････････M2個

･･･300mL･････････････100mL

･････････大さじ1･･･････各適量

アルミホイル

卵液

オーブン

せ、　　　 を押す。スタートせ、　　　 を押す。回転つまみ

13 茶わん蒸し

ヘルシーメニュー 付属品

茶わん蒸し

洋風茶わん蒸し

● 卵の溶き方が足りないとうまく固まらないことがあります。 はしをボールの底から離さないで混ぜると、泡が立ちません。● 卵とだし汁の割合はおよそ1：4です。● 卵液の温度は15～25℃にします。温度が高いとスがたったりします。● 具や卵液は蒸し茶わんに同量ずつ入れます。 具は蒸し茶わんの1/3以下(約50g)、卵液は８分目にします。● 多人数分を大きな容器でまとめて作らないでください。● 庫内の温度が高いときは、庫内を冷ましてから加熱を始めてください。

1cm

付属品ヘルシーメニュー

13 茶わん蒸し

●加熱の種類 ･･････オーブン加熱 (目安時間…約35分　蒸らし10分を含む)●できるメニュー･･･茶わん蒸し・洋風茶わん蒸し

料理編

　お総菜

ヘルシーメニュー 茶わん蒸し のポイント

RE-S7C.indd 16 15/01/16 9:31

RE-S7C RE-S7C

30

14 酒蒸し

ヘルシーメニュー

あさりの酒蒸し付属品

たらの蒸し物付属品ヘルシーメニュー

14 酒蒸し

14 酒蒸し

ヘルシーメニュー

シーフードマリネ付属品

1

材料　(4人分)生たら ･･･････････････････････････4切れ(1切れ80g)貝割れ菜(3cm長さに切る) ･･････････････････1パックレモン(薄切り) ･････････････････････････････････4枚ポン酢しょうゆ ････････････････････････････････適量

2底の平らな耐熱容器にたらを並べ、貝割れ菜とレモンをのせる。1にラップをして丸皿にのせる。　　　　 で酒蒸しのメニュー番号14に合わせ、　　　 を押す。■手動でするときは…　　　　500Wで約6分加熱後、ポン酢しょうゆをかける。

スタート回転つまみ

レンジ

あさりは塩水にしばらくつけて、砂を出す。

底の平らな耐熱容器にあさりを重ならないように入れ、酒をふる。2にラップをして、丸皿にのせる。　　　　 で酒蒸しのメニュー番号14に合わせ、　　　　を押す。※加熱後、開いていない貝があれば、別の小さな耐熱容器　に入れてラップをして　　　　500Wで様子を見なが　ら加熱します。■手動でするときは…　　　　500Wで約6分　

321

材料　(4人分)あさり････････････････････････････････････････････400g酒･･････････････････････････････････････････････大さじ4(酒のかわりに白ワインでもよいでしょう)

スタート回転つまみ

レンジ

レンジ

1 いかの胴は幅7～8mmの輪切り、えんぺらは4つに切り、足は先を少し切り落として2本ずつ切り分ける。えびは殻をむいて背ワタを取り、ゆでだこはひと口大のぶつ切りにする。底の平らな耐熱容器にマリネ液と1を入れて混ぜる。

2にラップをして丸皿にのせる。　　　　 で酒蒸しのメニュー番号14に合わせ、　　　 を押す。■手動でするときは…　　　 500Wで約6分加熱後、粗熱が取れれば、冷蔵室で約1時間漬けこむ。

23

スタート回転つまみ

レンジ･････････大さじ4･･･････････1個分

･･････ひとかけ･･････各少々

材料　(4人分)いか･････1杯(250g) 　 えび･････100g 　 ゆでだこ……･･････100g

　白ワイン　レモン汁　にんにくの薄切り　塩、こしょう

赤唐辛子の輪切りベイリーフサラダ油

　　　･････2本分･････････1～2枚

･･･････････大さじ1

マリネ液

●加熱の種類 ･･････レンジ加熱 (目安時間…約6分)●できるメニュー･･･あさりの酒蒸し・たらの蒸し物・シーフードマリネ

● 容器は、材料が重ならないように底の平らな耐熱容器を使います。

ごはんやおかずをあたためる

15

食品別　自動あたためのコツ

卵(殻付き卵・ゆで卵・おでんの卵・うずら卵など)を加熱しない

【爆発し、大変危険】

警 告

1度常温・冷蔵もの 冷凍もの 2度

里いも・かぼちゃ

焼き物 (ハンバーグ)

ピラフ

蒸し物 (シュウマイ)

(弱め)ミックスベジタブル

(弱め)焼きそば

揚げ物 (天ぷら)

ごはん ごはん

ご注意 ※手動で加熱するときの目安時間

● 浅い容器に入れる。残り時間が　1分になると取り出してかき混　ぜ、スタート を押して加熱する。

ラップをするものしっとり仕上げたい場合に

● 食器の重さによって、仕上がりに差が出ます。 写真の食器を参考にしてください。

分量：1～4個 (1個90g)

分量：100～400g

● 表面が乾いていれば、あらかじ　めサラダ油をぬる。

分量：100～400g● 加熱後、混ぜる。

分量：1～4杯　　　(1杯150g)

● パサついているときは、サラダ 油かバターを少し混ぜる。● 加熱後、混ぜる。

● 煮魚など身がはじ けるおそれのある ものはラップをする。

● 皿にキッチンペーパーや天ぷら　敷紙を敷き、重ならないように　並べる。※いかは､はじけるので レンジ　200Wでひかえめに加熱する。

分量：1～4個 (1個90g)

分量：5～12個 (160gまで)

分量：100～400g

分量：100～500g

必ずラップをします

● 加熱後、ラップをしたまま 　2～3分蒸らす。

● 両面に水を振りかける。

余分な水分をとばしたい場合にラップをしないもの

分量：100～300gピラフ・焼きめし

● あらかじめよくほぐしておく。

分量：100～400g

分量：100～200g

● 固めのごはんは、水を振り かける。

焼き物 (ハンバーグ)

煮物

38 ページ

(弱め)

カレー・シチュー

分量：1～4個(1個100～150g)

分量：100～200g

● 2～3cm厚さ で、平らに 冷凍したもの を使う。 必ず皿にのせる。

(強め)

● 少量で加熱しすぎると発 煙・発火・火花のおそれ があります。 21 ページ

ご注意

注※

注※

● 市販の調理済み冷凍食品など で、パッケージに加熱方法が 記載されている場合は、記載 内容を参考に手動で加熱して ください。● フライ類のあたため(冷凍もの　も含む)は、自動メニュー　(6 フライあたため)を使うと　上手にできます。 20 ページ

あんまん・パン・焼きいも、水分の少ないもの、少量のものには使わない

液状のもの、とろみのあるものは加熱中や加熱後に突然沸とう(突沸)して飛び散ることがあるので、取り出す際はやけどに注意する

警 告

【発煙・発火の原因】

　　　の食品は加熱前・加熱後にかき混ぜてください。 5 ページ

注※

分量：1～4杯 (1杯150mL)

カレー・シチュー

汁物 (みそ汁）

(強め)

分量：200～400g 注※

注※

料理編　お総菜

ヘルシーメニュー 酒蒸し のポイント

RE-S7C.indd 15 15/01/16 9:31

RE-S7C RE-S7C

自動

沸とうするので、飲み物をあたためない(突然沸とうしてやけどのおそれ)

食品を入れる

1

● ラップをしていた場合は加熱後、やけどに気を付けて、すぐにはずします。 (食品・容器の変形の原因)● 高温で使用した後の丸皿にプラスチックなど熱に弱い容器を置いたり、ラップを敷かないで ください。● 汚れた回転網や丸皿でレンジ加熱すると、火花や発煙のおそれがあります。 こまめにお手入れしてください。

ご注意

3 牛乳・酒 で加熱します。

● 使える容器

● 量が多いときは、2つに 分けて、中央に置きます。

● 約30秒後に残り時間を表示● 加熱途中で混ぜるときは、ドアを開けると一時停止 します。 再スタートは、ドアを閉めて スタート を押します。

準

備

レンジ

17 ページ

● 点滅表示は、進行状態を 示します。● 仕上がりを調節するとき　は、スタート後30秒以内　に仕上がりキーを押す。

弱め

強め

食品の状態に合わせて、必ず仕上がりキーを押すものがあります。

大切

・あつめにするとき

・ぬるめにするとき・量が少ないとき

15 ページ

39 ページ

14

12 ページ

ごはんやおかずをあたためる冷凍ごはんのとき　(他のメニューは右ページ参照)例

レンジ加熱

冷蔵・常温もののときは

1度押す

2度押す(冷凍もののとき) 点灯

中央に置く

酒

食品の量に合った容器を使う(　　　　 写真参照)15 ページ

丸皿を使う

知っておいてください● この加熱方法は、食品と容器の重さをセンサーが検知 して、加熱時間が決まるしくみとなっています。● 食品量に比べ、極端に容器が大きい・小さい、重い・ 軽い容器を使うと上手にできないことがあります。● 市販の冷凍お弁当用おかずが入っているカップ容器や 食品だけを丸皿にのせて加熱すると、ぬるめに仕上が ります。

31

ビニール袋にたれとぶりを入れ、空気を抜いて袋の口を結ぶ。途中、2～3度上下を返しながら約30分漬けこむ。丸皿にしわを寄せたアルミホイルを敷き、たれをよくからめたぶりの表側を下にして並べる。　 　　　　　　　を押し、　　　　で約12分に合わせ、　　　 を押す。加熱後、ミトンなどを使って丸皿を取り出して魚を裏返し、 を押し、 で約9分に合わせ、　　　 を押す。※魚は素材の部位や脂の乗りにより、焦げ方が異なります。　焼き色が足りないときは、様子を見ながら焼きます。

2

1

スタート

スタート

回転つまみ

回転つまみトースターグリル

トースターグリル

ぶりの照り焼き付属品手動

トースターグリル

材料　(4人分)ぶり･･･････････････････････････････････4切れ(1切れ80g)たれ　しょうゆ･････････････････････････････････････大さじ2　みりん ･･･････････････････････････････････････大さじ1　酒 ･･･････････････････････････････････････････小さじ2アルミホイル

操作の手順と付属品は22～23ページをご覧ください。手軽に作れる簡単メニュー

4人分

4本(1本250g)

4個(1個50g)

もち米2カップ(340g)は、洗って大きめの耐熱容器に入れ、水300mLを加えて約1時間漬けたのち、水気をきった山菜の水煮60g(正味)と薄口しょうゆ大さじ1/2、塩少々を加え、ラップをして加熱する。途中残り時間が6分のときに取り出して全体を混ぜ、再びラップをして加熱する。

丸皿にクッキングシートを敷き、もちを中央を避けて並べる。※焼き色はつきにくいですが、ふくれてきたら焼き上がりです。　もちの質や保存期間などにより、加熱具合が違ってきますの　で、様子をみながら加減してください。

さつまいもは、洗って水気をふき、フォークで数カ所穴を開けて、アルミホイルを敷いた丸皿に並べる。予熱が完了すれば、準備した丸皿を庫内に入れる。　※太さや重さなどにより、加熱具合が違ってきますので様子を　見ながら加減してください。

加熱の種類と目安時間 作 り か た分 量メニュー名

焼きいも

も　ち

山菜おこわ

トースターグリル で10～11分

レンジ 600Wで約16分

オーブン 200℃で予熱後55～60分

■ご注意・クッキングシートは庫内壁面に接触させると、　焦げることがあります。

22 ページ

● 加熱時間や出力(W)を合わせるときは レンジ を使います。

料理編

　お総菜

RE-S7C.indd 14 15/01/16 9:31

RE-S7C RE-S7C

使える容器・使えない容器／電源を入れて、カラ焼きをしてください

13

ご購入後、庫内に付着している油を焼き切るために、おこなってください。(煙やにおいが出ます)

カラ焼き時は、必ず窓を全開するか換気扇を回してください

1

2

● 回転網は、常にセットしておきます。

接触禁止

加熱中や加熱後しばらくは庫内・ドアに触らない

【やけどの原因】

注 意

煙やにおいに敏感な小鳥などは、別の部屋に移しておきましょう。

電源を入れる

回転網をセットする

ドアを閉め、電源プラグを差し込む

回転網

回転軸

3ドアを開ける

表示部には何も表示しません。

｢　 ｣点灯(電源が入ります)

電源オートオフ機能 (省エネ設計)

カラ焼きをすると

● ドアを開けると電源が入ります。(｢　 ｣点灯)● ドアを閉めると1分後に電源が切れます。　　　　　　　　　　　　　　　　(｢　 ｣消灯)ただし、次の場合は電源が切れません。・ドアが開いている・｢　 ｣以外を表示している・ファンが回転している (加熱終了後最大3分間)・庫内が高温のとき (加熱終了後最大10分間)

調理中の煙やにおいが、軽減されます。

電源を入れて､カラ焼きをしてください

※操作を間違えたときは、とりけし を　押してやり直してください。

庫内のカラ焼きをする

準

備

カラ焼き終了

回転網を庫内にセットする

ドアを開けて、閉める｢　 ｣点灯(電源が入ります)

※丸皿は、入れません。

2

1

3200℃に合わせる

加熱

● 初め、170℃ を表示

● 初め、20分を表示

加熱終了音が鳴ります。

5

20分に合わせる

4● 本体が熱くなり ます。ご注意く ださい。

ご注意

● 高温のため庫内壁が膨張す るときに｢ポン｣と鳴ること があります。冷めるときも 鳴ることがあります。● 加熱中や加熱後、製品内部 を冷やすため、ファンの回 転音がします。● 電源が自動的に切れるのは、 最大10分後です。

ピーピーピーピーピーピーピーピーピーピーピーピーピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー　ピーピー

40 ページ

32

料理編　お菓子

お菓子作りのコツとポイント

●生地は間隔をあけて並べて　加熱されるとふくらみますので充分間隔　をあけて並べてください。

●準備はきちんと　最初に材料はきちんと量り、道具もそろえてお　きます。粉類を計量カップで量ると誤差が生じ、　うまくできないことがあります。はかりを用い　て計量してください。

●薄力粉と強力粉は使い分け、　必ずふるって　固まりを取り除き、空気を生地に　たっぷり入れることにより､焼き　上がりを軽くします。

●生地の大きさ･分量をそろえて　クッキーやシュークリームなど　の生地の大きさや厚みが違うと、　焼きムラの原因になります。

●バターの有塩･無塩は､お好みで

●ボールや泡立器は､水分や油分のついて　いないものを　卵の泡立てのとき､泡立ちが悪くなります。

●卵の泡立て後、時間が経つと泡が消えて　うまく焼けませんので、作業は手早く　おこなってください

●このクックブック以外のレシピで作るときは　市販の本などのレシピを作るときは料理編の類似メ　ニューを参考に様子を見ながら加熱してください。　ただし、オーブンのサイズや構造などの違いにより、　加熱時間や温度が異なりますので、市販の本などと　同じ条件ではうまく焼けないことがあります。

卵の泡立ては力仕事です。ハンドミキサーがあれば便利です。 ●焼き型の材質により、仕上がりが異なります

　このクックブックでは、主に金属製の型を使用して　います。紙製・シリコン製の型も使用できますが耐　熱温度を確認のうえ、様子を見ながら焼いてくださ　い。　　　　　また、耐熱性のガラス容器は、金属　製のものと比べて熱の伝わりが遅いため、仕上がり　が異なります。

12 ページ

　の生地の大きさや厚みが違うと、　焼きムラの原因になります。

ボールや泡立器は､水分や油分のついて

卵の泡立てのとき､泡立ちが悪くなります。

●

ご注意 全卵に砂糖を一度に加えて泡立てる｢共立て｣の場合、卵白だけよりも泡立にくいため、泡立て不足のまま焼いて失敗することが多いので、気をつけてください。

10℃下がる

10℃上がる

15cm

薄力粉卵

砂糖バター牛乳

60gＭ2個60g10g

小さじ2

約35分

90gＭ3個90g15g

大さじ１

約40分

120ｇＭ4個120g20ｇ

小さじ4

約45分

18cm 21cm材料丸型の直径

■手動でするときは(オーブン150℃で予熱後)

● 予熱の必要がありません。 (手動でするときは予熱をします)● 型は金属製の丸型(パウンドケーキは 34ページ記載のサイズの型)を使います。● スポンジケーキは直径15cm､18cm、 21cmの丸型が焼けます。● パウンドケーキを焼くときは、ケーキの メニュー番号10で　　　　を押した後、　30秒以内に仕上がりキーの (強め)を　押します。

スタート

●加熱の種類 ･･･････････････オーブン加熱 (目安時間…約40分・直径18cm)●できるメニュー････････････スポンジケーキ　　　　・パウンドケーキ　　　　・ 紅茶のパウンドケーキ

33 ページページページページページページ 34 ページページページページページページ

34 ページページページページページページ

自動メニュー ケーキ のポイント

RE-S7C.indd 13 15/01/16 9:31

RE-S7C RE-S7C

12

使える容器・使えない容器

上記以外の容器をご使用になる場合は、容器の販売元または製造メーカーにお問い合わせください。とは、レンジ加熱とトースターグリル加熱が連続して入る加熱です。メニュー例

お願い

加熱の種類

オーブン

オーブン

組み合わせトースターグリル

トースターグリル

耐熱性ガラス容器、陶器、磁器

耐熱140℃以上のプラスチック容器、ラップ、シリコン容器

熱に弱いフタははずして加熱する

アルミ・ステンレス・ホーローなどの金属容器、アルミホイル

● ただし、急熱・急冷すると割れることがあります。● レンジ加熱の場合、色絵やひび、金、銀模様のあ る器は傷めたり、火花が出るので使えません。

耐熱性のないガラス容器

プラスチック容器、ラップ

アルミ・ステンレス・ホーローなどの金属容器、アルミホイル

漆器、竹・木・紙製品

● 強化ガラス・カットグラス・クリスタルガラス なども使えません。

● 溶けたり、発火することがあります。● 変形したり、焦げたりします。

● ただし、砂糖や油分の多い料理は、高温になり、　変形したり、溶けたりするため使えません。● 電子レンジ加熱用の表示があるものをお使いくだ　さい。● 密閉容器を使うときは、必ずフタをはずして加熱 してください。 加熱をしすぎた場合、発煙・発火・突然沸とう　(汁物)の原因になります。

シリコン容器

ラップ

● 設定するオーブン温度よりも30℃以上耐熱温度　の高いシリコン容器をお使いください。 (設定温度200℃の場合、耐熱温度230℃以上の容器） 庫内天面付近は、設定温度より高温になるため、容 器の形状によっては変形することがあります。 (トースターグリル加熱では使えません)

アルミホイル

● 塗りがはげたり、ひび割れたり、燃えたりします。● キッチンペーパー・天ぷら敷紙など、本書で記載 している使いかたであれば、使えます。● 耐熱加工されているクッキングシートなどは、 パッケージに記載の使いかたであれば使えます。

● 火花が出て、製品を傷めるので使えませんが、ア ルミホイルは、本書で記載している使いかたであ れば、使えます。(酒のかん・解凍など)

シリコン容器 (トースターグリル・組み合わせ加熱では使えません)

○　使える容器レンジ

レンジ

加熱の種類

オーブン

オーブン

組み合わせ

組み合わせ

組み合わせ

トースターグリル

トースターグリル

レンジ

レンジ

×　使えない容器

耐熱140℃未満のプラスチック容器 (発泡トレーなど)

● スチロール・ポリエチレン・メラミン(幼児用食器 など)・フェノール・ユリアなどは電波で変質します。

※

※

※

※

組み合わせ※ 8 ページ

レンジ

33

スタートレンジ

10 ケーキ

自動メニュー

回転つまみ

付属品

卵黄の方に残りの砂糖を加えて白っぽく筋がつくくらい(マヨネーズ状)まで泡立てる。

2と3を合わせ、バニラエッセンスを加えて泡立器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。

4に薄力粉をふるいながら加え､泡をこわさないようにサックリと、粉けがなくなるまで底から生地を持ち上げるようにして混ぜる。

混ぜかたが足りないとキメが粗く、混ぜすぎるとふくらみが悪くなります。

耐熱容器に小さく切ったバターと牛乳を入れ、ラップをして丸皿にのせる。 を押し、200Ｗにして　　　　 で約1分に合わせ、 　　　を押し、固まりがなくなるまで溶かす。加熱後、あたたかいうちにヘラをつたわせて5に加え、手早く混ぜ合わせる。

1の型に6を流し入れ、型をゆすって表面をならす。トントンと型を少し落として空気抜きをして丸皿にのせる。　　　　でケーキのメニュー番号10に合わせ、　　　 を押す。■手動でするときは… 150℃で予熱後、約40分※竹串を中心に刺してみて生地がついてこなければ　焼き上がりです。加熱後、焼き縮みを防ぐため、すぐに型ごと20～30cm高さから１回落とし、型から出して冷ます。

ボールに冷やした生クリームと砂糖を入れ、氷水でボールごと冷やしながら泡立て、トロリとしたら、バニラエッセンス、ブランデーを加え、ツノが立つまで泡立てる。

フルーツは飾り用のものを残して薄切りにする。ケーキは横半分に切り、ホイップクリームとフルーツをサンドして残りのホイップクリームとフルーツで表面を飾る。

スポンジケーキ

1

4

3

5

6

7

8

92

オーブン

丸型の内側に薄くバター(分量外)をぬり、クッキングシートを敷く。卵は卵黄と卵白に分け、卵白は大きいボールに入れてツノが立つまで泡立て、砂糖の半量を少しずつ加えてさらにツヤがでるまで泡立てる。

ボールや泡立器は､水分や油分のついていないものを使います｡水分や油分がついていると泡立ちが悪くなります。

ポイント

ポイント

スタート

回転つまみ

ホイップクリーム　生クリーム････200mL　砂糖････････大さじ2　バニラエッセンス､ブランデー　　･･････････････各少々仕上げ用フルーツ(いちごなど）･･･････適量クッキングシート(または硫酸紙)

材料　(直径18cmの金属製丸型１個分)　スポンジケーキ　薄力粉･･････････90g　卵･････････････M3個　砂糖････････････90g　バニラエッセンス ････少々　バター･･････････15g　牛乳･････････大さじ1

料理編

　お菓子

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34

料理編　お菓子

パウンドケーキ(上記)の2～5と同じようにして生地を作る。ただし、スキムミルクは薄力粉といっしょにふるう。紅茶の葉とバニラエッセンスは最後に加えて、軽く混ぜ合わせる。

型に1を入れて中央に溝を作るようにへこませ、丸皿にのせる。

パウンドケーキの7と同じようにして加熱する。

好みのドライフルーツを粗みじんに切る。耐熱容器に入れてラム酒を加え、ラップをして丸皿にのせる。 を押し、600Ｗにして　　　　 で約1分30秒に合わせ、 　　 を押す。加熱後、冷まして汁気をきる。パウンド型の内側に薄くバター(分量外)をぬって、クッキングシートを敷く。卵は卵黄と卵白に分ける。

ボールにやわらかくしたバターと分量の砂糖の約2/3を入れ、白っぽくなるまで練り混ぜ、さらに卵黄を加えて混ぜる。卵白は大きいボールに入れてツノが立つまで泡立て､残りの砂糖を少しずつ加えてさらに泡立てる。3に4の半量を加え、Ａを合わせてふるい入れ、サックリと混ぜ、残りの4を混ぜる。5にＢと汁気をきった1のラム酒漬けフルーツを加えて混ぜる。型に入れて中央に溝を作るようにしてへこませ､スライスアーモンドを散らし､丸皿にのせる。 でケーキのメニュー番号10に合わせ、　　 を押した後、30秒以内に仕上がりキーの　 　 (強め)を押す。加熱後、型から出して冷ます。■手動でするときは…　　　 160℃に予熱後45～50分

材料 ((底)16×7×(高さ)6cmの金属製パウンドケーキ型1本分)

パウンドケーキ

材料 ((底)16×7×(高さ)6cmの金属製パウンドケーキ型1本分)

紅茶のパウンドケーキ1

23

2

3

456

7

1スタート

レンジ

スタート

Ａ

Ｂ

ラム酒漬けフルーツ　ドライフルーツ　ラム酒

生地　バター　砂糖　卵　

･････90g････････30mL

･･････････80g････････････80g

　･････････････M2個

　薄力粉　　ベーキングパウダー　くるみ(粗みじん切り)　　レモン汁　レモンの皮(すりおろす)　バニラエッセンススライスアーモンドクッキングシート(または硫酸紙)

　････････････80g･･小さじ2/3　････20g

･･･････1/2個分　･･1/2個分　･････少々

･･･15g

生地　　薄力粉　　ベーキングパウダー　　スキムミルク　卵　バター　砂糖

･･･････････80g･･小さじ2/3･･･大さじ3

････････････････M2個･････････････80g

･･･････････････80g

　紅茶の葉(アールグレイなど)

　バニラエッセンスクッキングシート(または硫酸紙)

･･･････････････････5g････少々

A

オーブン

回転つまみ

回転つまみ

付属品

付属品

10 ケーキ自動メニュー

(強め)

10 ケーキ自動メニュー

(強め)

■ご注意・クッキングシートは庫内壁面に接触させ　ると、焦げることがあります。

背 面前 面

庫 内

● 底面・回転軸・電波の出口カバーに、食品カス(パンくず)が 付着したままで使用すると、焦げたり火花が飛んだりします。 こまめにお手入れしましょう。

回転軸

キャビネット

ドア突起部ドア (ガラス製)

庫内灯調理中のみ点灯します。

電波の出口カバー

食品の出し入れ時にご注意ください。

ご注意

吸気口

アース線必ずアース端子に取り付ける

上ヒーター (ガラス製)

下ヒーター (底面内部)

排気口 (背面・両側面)

39 ページ

各部のなまえ

11

絶対に取りはずさない

加熱中にひびが入り、割れることがあります。

食器などを当てたりして傷を付けない

メニュー番号表示(5～14) 電源プラグ

食器などを当てたりして破損させない

[つまみタイプ] [カバー付きネジタイプ]

つまみに巻きつける

アースについて 7ページ

カバーを開けてネジでつける

お知らせ音について

※操作誤りなど、エラー音(ピピピピピ)は鳴ります。

加熱終了音などを鳴らないようにします。

とりけし を押して、｢　 ｣表示にすると設定完了です。

を『ピピッ』と鳴るまで4秒間押します。

41 ページ

電源を入れて、ドアを閉める

12

鳴らすときは、

　　　 を『ピッ』と

鳴るまで4秒間押し、 とりけし を押します。

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操作部

各部のなまえお買いあげの機種によっては、本書で記載しているキーのデザインと異なっている場合がありますが、使いかたは同じです。

途中で加熱をやめるときや、操作をやり直すときに。(加熱中に一時停止するときは、ドアを開けます。再スタートはドアを閉め、スタート を押します)

自動加熱キー

レンジ加熱を自動でするときに。また、他の加熱のスタートキーとして使います。

回転つまみメニュー番号表示を合わせるときや手動加熱の時間合わせに。

1

2

(メニュー番号1～4)押すとスタートします。

3

4

7

10

14 ページページページページページページ

16～18 ページページページページページページ

5 手動加熱キーご自分で加熱温度・時間を合わせるときに。レンジ・トースターグリルオーブン(発酵)

22 ページページページページページページ

23 ページページページページページページ

表示部 バックライトは点灯しません。(説明のためすべてを表示)加熱時間・温度・加熱の種類などを表示。※10分を超える表示は、｢秒｣表示をしません。

2

7

1

3

4

5

6

仕上がり・温度キー自動加熱の仕上がり調節(｢弱｣または｢強｣を表示)やオーブン の温度設定に。(　 弱め/下がる)(　 強め/上がる)

6

回転つまみ

6

オーブン

スタート

豆乳プリン(なめらかタイプ)

3

5

4

2

材料 (底の直径8cm、高さ4cmのカップやココット型6個分)　豆乳･････････250mL　砂糖････････････50g生クリーム･････100mL卵黄 ･････････････M4個　

バニラエッセンス･･･少々アルミホイルキッチンペーパー

Ａ

耐熱容器にAを入れ、ラップをせずに丸皿にのせる。　　　を押し、600Wにして で約2分30秒に合わせ、 を押す。加熱後、かき混ぜて砂糖をよく溶かす。

1に残りの材料を加え、よく混ぜ合わせて、こす。

2を型に同量ずつ注ぎ、1個ずつアルミホイルでフタをする。(29ページ洋風茶わん蒸しの作りかた3の｢フタの作りかた｣参照)

予熱する。(庫内は回転網のみ)　　　 を押して、温度キーで180℃に合わせ、 を押す。丸皿にキッチンペーパーを2枚重ねて敷き(はみ出したキッチンペーパーは切る) 3 を同一円周上に並べる。予熱が完了すれば、5の丸皿を庫内に入れ、丸皿に熱湯200mL注ぐ。(やけどに注意してください) で約30分に合わせ、　　　 を押す。加熱後、庫内で約10分蒸らす。粗熱を取り、冷蔵室で冷やす。

1スタート

回転つまみレンジ

スタート

7

付属品手動オーブン

35

材料　(約33個分)バター(柔らかくしたもの)･･･････････････････････45g砂糖･･････････････････････････････････････････45g溶き卵･･･････････････････････････････････M1/2個分バニラエッセンス･･････････････････････････････少々薄力粉･･････････････････････････････････････110g　　　

型抜きクッキー

123

4567

8

9

オーブン

スタート

スタート

柔らかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまで練り混ぜる。溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを加える。薄力粉をふるい入れ、サックリと混ぜる。粉けがなくなれば、ひとまとめにする。

3をラップに包み、四角にして冷蔵室で30分以上ねかせる。予熱する。(庫内は回転網のみ)　　　 　　　 を押して、170℃にして、　　　 を押す。丸皿に薄くバター(分量外)をぬっておく。

4をラップとラップの間にはさみ、めん棒で5mm厚さにのばす。

めん棒の両側に5mm厚さのもの(割りばしなど)をおくときれいにのばせます。

好みの型で抜き、丸皿に間隔をあけて並べる。※一度型で抜いた生地はまとめて､のばしては抜くことを　繰り返します。抜き型に粉をつけると抜きやすくなり　ます。

予熱が完了すれば、8を庫内に入れる。　　　　　　　　 で22～25分に合わせ、　　　 を押す。加熱後、熱いうちに丸皿からはずして冷ます。※アイシング(粉砂糖10g､レモン汁小さじ1/2弱を混ぜ合　わせたもの)で冷めたクッキーに模様を書いてもよいで　しょう。

ポイント

回転つまみ

手動オーブン

付属品

料理編

　お菓子

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調理のときのお願い

できあがったら、すぐに庫内から取り出す余熱で焼きすぎになることがあります。

レンジ加熱のとき(電波加熱)

すべての加熱において

ラップやプラスチック容器を使わない溶けたり、発火するので使えません。

記載の材料・分量を守るこの製品に合わせた内容を記載しています。材料・分量を変えるときは、手動加熱で様子を見ながら加熱してください。

自動加熱のとき

小さく切った根菜などの少量加熱は、必ず浸るぐらいの水を入れる少量の加熱(100g以下)は、火花の発生や食品が焦げたり燃えたりして、故障の原因になります。

必ず丸皿を使う

金串などの金属類は、絶対に使用しない火花が出て、製品を傷めたり、付属品が破損することがあります。特殊な加熱方法でアルミホイルなどを使用することがありますが、本書の記載どおりにお使いください。

加熱が足りないときは､手動加熱を使う様子を見ながら加熱を追加してください。自動加熱を使うともう一度初めから加熱をすることになり、食品が焦げたり、発火することがあります。

繰り返し続けて作るときは、仕上がりキーを使って、様子を見ながら加熱する庫内や付属品が熱い場合は、濃いめに仕上がったり、うまく仕上がらないことがあります。 換気をしながら調理する

煙や蒸気が多く出る場合があります。

市販の本や、ガスオーブン・他の電気オーブンでのレシピは、様子を見ながら調理する料理編の類似メニューの温度を参考に、様子を見ながら加熱してください。ただし、オーブンのサイズや構造などの違いにより加熱時間や温度が異なりますので、市販の本などと同じ条件ではうまく仕上がらないことがあります。

加熱中のドアの開閉は、なるべくしない熱や蒸気が外に逃げてしまい、うまく仕上がりません。● 加熱状態の確認は、加熱終了間際にすばやく おこないます。● 自動加熱の途中で開けた場合は、料理編の ｢■手動でするときは…｣を参考にしてください。

付属品・容器は、加熱・食品の分量に合ったものを使う付属品は、各メニューの説明ページ、または料理編を参考にしてください。容器は、｢使える容器・使えない容器｣を参考にしてください。容器の大きさは、食品を入れて8分目ぐらいになるものを目安にしてください。

オーブン・トースターグリル加熱のとき(ヒーター加熱）

加熱の種類としくみ／調理のときのお願い

9

12 ページ

36

料理編　パン・ピザ

大きめの耐熱容器にへたを取ったいちご、レモン汁、砂糖を入れ、ラップをせずに丸皿にのせる。　　　を押し、600Ｗ にして　　　　 で約14分に合わせ、　　　 を押す。途中､1～2度取り出してアクをすくってかき混ぜ､ を押す。※加熱途中にかき混ぜるときは、 　　 は押さずにドアを開け　て、加熱を一時停止し、食品を取り出します。加熱後､そのまま冷ますと全体が固まってジャム状に仕上がる。

とりけし

いちごジャム材料　(でき上がり量 約280g分)

1

いちご･･･1パック(300g) レモン汁････････1/2個分砂糖　････････････100g

レンジ

スタートスタート

丸皿に4をのせる。 　　　を押して､温度キーで40℃(発酵)に合わせ、 で40～50分に合わせ、 を押して､1次発酵をする。

1次発酵後の生地は2～2.5倍にふくれています。指に粉をつけて中央を押し、穴がそのまま残れば、ほどよく発酵しています。穴がもどるのは発酵不足。様子を見ながら約10分発酵時間を足してください。

生地を軽く押してガスを抜き、生地の端をつかんで四方から折りこむ。(ガス抜き)生地をスケッパーか包丁で9等分して小さく丸め、ラップをかけて約20分おき、休ませる。(ベンチタイム)丸皿に薄くバターをぬる。

丸くなっている生地を細めの涙形にしてめん棒でのばし、太い方から巻く。丸皿に間隔をあけて巻き終わりを下にして並べる。9の生地に霧を吹いて丸皿を庫内に入れる。 　　　 を押して､温度キーで40℃(発酵)に合わせ、　　 　 で30～40分に合わせ、　　　 を押して2次発酵をする。途中、表面が乾いていれば、霧を吹く。

2次発酵後の生地は2～2.5倍にふくれています。発酵不足の場合は、様子を見ながら約10分発酵時間を足してください。

予熱する。(庫内は回転網のみ)　　　　を押して、　　　温度キーで180℃に合わせ、 　　　 を押す。予熱が完了すれば、10のパンの表面にドリュールをぬり、庫内に入れる。　　　　 で23～25分に合わせ、　　　 を押す。

大きいボールに強力粉、砂糖、塩を合わせてふるい入れる。ドライイーストを加えて混ぜ、牛乳、溶き卵を順に入れて軽く混ぜたあと、柔らかくしたバターを混ぜこむ。生地をひとまとめにし、強力粉をふった台の上でたたきつけるようにして力を入れて約10分､全体が均一に耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねる。 こね方が足りないと、空気を包みこむグルテン (小麦粉に含まれるタンパク質)の膜が充分にでき ず、空気が通り抜けてしまい、ふくらみません。

生地をのばしてみて指が透けて見えればちょうどよい状態。きれいに丸めなおして薄くバターをぬったボールに生地を入れ、ラップをする。

ロールパン

材料　(9個分)

1

2

4

3

5

67

89

10

1112

スタート

オーブン

スタート

スタート

スタート

オーブン

オーブン

パン生地　強力粉　砂糖　塩　ドライイースト　牛乳(室温のもの)　溶き卵　バター

････････････210g　････････････大さじ2

　･････････････小さじ1/2　･･･小さじ1(3g)･･･110mL

　･････････Ｍ1/2個分　･････････････40g

ドリュール　溶き卵　塩

･････M1/4個分･･････････････少々

ポイント

ポイント

ポイント

手動レンジ600W

回転つまみ

回転つまみ

回転つまみ

回転つまみ

手動オーブン

付属品

付属品

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こんな加熱です 主なメニュー

加熱の種類としくみ

■電波の振動によって食品中の水分　が摩擦熱を起こし、加熱します。

■上下のヒーターで、庫内の温度を　一定に保ち、食品を包み込んで　ふっくら焼き上げます。

■上下のヒーターからの強い熱で　焼き上げます。

自動 あたため 1 サックリ解凍 2 はがせ技 全解凍 3 牛乳・酒自動メニュー　(5 コンビニ弁当あたため)　(7 ゆで野菜)　(8 3分どんぶり)ヘルシーメニュー　(14 酒蒸し)手動 レンジ

自動メニュー　(10 ケーキ)ヘルシーメニュー　(11 から揚げ)　(12 えびフライ)　(13 茶わん蒸し)手動 オーブン (発酵)

自動 4 トースト手動 トースターグリル

自動メニュー　(6 フライあたため)　(9 グラタン)

オーブン加熱

トースターグリル加熱

組み合わせ加熱

レンジ加熱

■レンジ加熱とトースターグリル　加熱が連続して入り、微妙な　火加減を自動で調節します。　(手動加熱で設定はできません)

8

・食品の種類・加熱前の温度によっ て加熱時間は、異なります。・食品の分量が2倍になると加熱時 間は、2倍弱になります。

丸皿

37

料理編

　パン・ピザ

材料表の材料でロールパン(36ページ)の1～6と同じようにする。ガス抜き後の生地は分割せずに約10分休ませる。(ベンチタイム)丸皿に薄くサラダ油をぬる。

生地を直径25cmの円形にのばし、丸皿にのせる。

予熱する。(庫内は回転網のみ)　　　 を押して、温度キーで200℃に合わせ、　　　　　　　 を押す。3にピザソースをぬり、具をのせ、ピザ用チーズを散らす。

サラミは焦げやすいので、チーズを上にのせるとよいでしょう。

予熱が完了すれば、5を庫内に入れる。　　　　 で23～25分に合わせ、　　　 を押す。

ピザ(サラミ)

材料　(直径25cmのピザ1枚分)

2

1

3

5

4

6

12

ピザ生地　強力粉　薄力粉　砂糖　塩　ドライイースト　水　サラダ油

材料　(1枚)市販の冷凍ピザ (直径約15cm)･････････････････1枚

･･･････････80g･･･････････40g

･････････小さじ2/3･･･････････小さじ1/3

･･小さじ1/2(1.5g)･････････････70mL

･････大さじ1/2

トッピング　ピザソース(市販のもの)

　サラミソーセージ(薄切り)　　玉ねぎ(薄切り)　　ピーマン(薄切り)　マッシュルーム(スライス・缶詰)

　ピザ用チーズ

･･････････････････適量

･････････････････15枚

･･････････････1/4個(50g)････1個

･･････････････････40g･････100g

ポイント

スタート

手動オーブン

オーブン

スタート

回転つまみ

市販の冷凍ピザ

■ご注意・クッキングシートは庫内壁面に接触させ　ると、焦げることがあります。・包装は必ずはずしてください｡プラスチック　容器やラップは溶けたり､焦げたりするため　使えません。

手動トースターグリル

付属品

付属品

ツナはほぐし、トマトは種を取って薄い輪切りに玉ねぎは薄切りにする。

材料　(直径25cmのピザ1枚分) トッピング　ピザソース(市販のもの) ････････････････適量　ツナ (缶詰) ･･･････････････････････････80g　トマト･･･････････････････････小1個(100g)　玉ねぎ････････････････････････1/4個(50g)　ピザ用チーズ････････････････････････100g

焼き上げは｢ピザ(サラミ)｣と同じ要領です。トッピング バリエーション

ツナトマト

包装しているラップをはずし、丸皿にのせる。

　　　　　　 を押して、　　　 で14～15分に合わせ、 　　 を押す。※市販食品はメーカーや中身の材料、保存状態、製造年月　日などにより、仕上がりが異なることがあります。また、　記載の加熱方法と時間は、パッケージ記載のものと若干　異なる場合があります。※丸皿にクッキングシートを敷くとお手入れが簡単です。

スタート

トースターグリル 回転つまみ

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7

設置について丈夫で安定した水平な場所に置く　(騒音や振動、ガタ付きの原因)● 製品が転倒・落下した場合は、外部に損傷がなくても使用せず、点検を依頼する (感電・電波漏れの原因) 【別売品】落下・転倒防止用金具｢品番RK-TB1｣ 希望小売価格900円＋税(工事費別) ※金具取付け面(製品後方)と壁面との間は、18cm以上のスペースが空きます。

● アース端子付きコンセントがない場合 お買いあげの販売店にご相談いた だき、アース工事※をおこなって ください。 ガス管や水道管、電話や避雷針の アース線には絶対に接続しないで ください。

● アース端子付きコンセントがある場合 アース線の先端を はずし、アース端子に 確実に固定します。 アース線の長さが足りないときは、 市販の導体径1.25mm2以上のもの をご使用ください。

次のような場所で使用する場合は、アース工事※が法律で義務付けられています。● 水気のある場所： 八百屋・魚屋の洗い場など水を扱う所、水滴の飛び散る所、地下室など結露が 起きやすい所。漏電しゃ断器の取り付けも義務付けられています。● 湿気の多い場所： 飲食店の厨房、土間・コンクリート床、 酒・しょうゆなどの醸造・貯蔵所。※アース工事…電気工事士の有資格者によるD種接地工事。(本体価格に工事費は含まれていません)

● テレビ、ラジオから4m以上離す。(雑音や画像が乱れる原因)● 製品の近くでは無線LAN機器の通信性能が低下することがあります。 無線LAN機器の取扱説明書などをお読みのうえ、ご使用ください。

お願い

アースについて

吸気口・排気口　　　 をふさがない　(過熱による発火や故障のおそれ）蒸気や水のかかる所や火気の近くで使わない　(感電・漏電の原因)製品の上は、高温になるため、物を置いたり、近付けない

11 ページ

11 ページ

アース専用端子アース線

アース線の先端をはずす。

本体天面・壁との間は、下図の離隔距離以上の空間を設ける 製品の周りにすきまがあっても、5面で囲まれているところに設置しない。(過熱による変形・発火や故障の原因) この製品は、｢消防法 設置基準｣に基づく 試験基準に適合しています。 左記の記載寸法を離しても、排気に調理中 の油や湯気が混じり、排気口付近の壁が汚 れたりすることがあります。壁の汚れが気 になる場合は、壁面にアルミホイルなどを 貼ることをおすすめします。製品に貼らない

● 窓ガラスがある場合は、排気口　　　　 と20cm以上離す (それでも温度差によって割れる場合あり)● 熱に弱い家具やコンセントのある壁面に排気口が向き合うときは、熱変形するおそれが あるため、遠ざける● 電源プラグやコードを製品で壁などに挟み込まないようにする　(火災・感電・ショートの原因)

15cm以上

10cm以上

10cm以上

10cm以上

（本体の天面より）

(ただし、背面の凸部で一番飛び出しているところより9cm以上）

｢消防法 基準適合｣

11 ページ

料理編　手動加熱表

ご自分で時間を合わせて、加熱するときに下記の食品を加熱するときは、注意してください。 操作方法 22 ページ

種 類

ロールパン(あたため)

食パン(常温・6枚切り)

種 類 目安時間調理済フライ(常温･冷蔵)

調理済フライ(冷凍)　

分 量 目安時間

1枚 5分～5分30秒

2枚 約6分2個(1個30g) 3～4分

分 量

100g

150g

レンジ 600W 10～20秒

トースターグリル 6～7分レンジ 600W 約1分40秒

トースターグリル 6～7分

素 材 分 量 目安時間じゃがいもさつまいもにんじん

150g 約3分

200g 約5分

だいこん 400g 約6分30秒ほうれん草 200g 約1分50秒

約2分アスパラガス 100g 約1分20秒かぼちゃ 400g 約3分30秒

ブロッコリー 200g

コツ 野菜が浸かるぐらいの水(100mL)を加えて加熱する。

根菜

葉菜／花果菜

乾燥したもの、水分の少ないもの（干もの、落花生など）、パセリ、青じそなどの乾燥加熱をしすぎると焦げて煙が出ることがあります。様子を見ながら加熱をしてください。

トースターグリル　で加熱します。ラップはしません。直接回転網にのせます。

レンジ　600Wで加熱します。必ずラップをします。

レンジ　200Wで加熱します。

野菜をゆでる

その他

パン類

レンジ　600Wのあと トースターグリル　で加熱します。ラップはしません。

フライ類のあたため

ご注意

● (天ぷら・フライ) ｢いか｣は、はじけてやけどのおそれあり。● (飲み物や汁物など) 加熱しすぎると突然沸とうし、やけどのおそれあり。● (あんまん・まんじゅう) ｢あん｣が高温になりやすく、発煙のおそれあり。● (根菜類) ｢さつまいも｣など水分が少なくなり、発煙・発火のおそれあり。● (パン・水分の少ないもの・少量のもの) 加熱をしすぎると、発煙・発火のおそれあり。

冷凍常温･冷蔵

常温･冷蔵

常温･冷蔵常温･冷蔵

常温･冷蔵常温･冷蔵

常温･冷蔵

常温･冷蔵 冷蔵常温

200g

1人分(200g)

1人分(200g)

1人分(250g)

約1分20秒

約1分約1分20秒

1皿(200g) 約1分20秒

1杯(150mL)

1杯(200mL)

約1分30秒約5分30秒冷凍

2個(180g)約1分20秒約4分20秒冷凍

約1分40秒 約1分20秒

約2分

約4分

1杯(180mL) 約50秒約4分30秒冷凍

1個(70～80g)

約40秒1分～1分10秒

常温･冷蔵

常温･冷蔵

常温･冷蔵

冷凍

1個(50～100g)1個(150g)

10～20秒30～40秒冷凍

1杯(150g)約50秒約2分30秒冷凍

具の種類によって、加熱時間が異なるので、様子を見ながら加熱する。

具の種類によって、加熱時間が異なるので、 レンジ 200Wで様子を見ながら加熱する。

1人分(500g)常温･冷蔵

5個(70g)12個(160g) 約3分30秒

100g冷凍 約3分20秒500g冷凍 約10分

底の紙を取ってサッと水にくぐらせ、1個ずつゆったりとラップに包む。加熱後ラップをしたまま、2～3分蒸らす。

常温･冷蔵

約1分

メニュー ラップ ラップ

○

○○

ー

ー

ー

○

○ー

ー

ー○

ー

ー○

ー○ー ー

ー○

メニュー分 量 分 量目安時間 目安時間煮物

汁物(みそ汁)

カレー・シチュー

天ぷら･フライ

シュウマイ

牛乳

焼きそば･スパゲティ

ハンバーグ

ピラフ･焼きめし酒

中華まん

まんじゅう

ごはん

コツ

茶わん蒸し

コンビニ弁当

ミックスベジタブル里いも･かぼちゃ

コツ

コツ

レンジ　600Wで加熱します。(茶わん蒸しは レンジ 200W)　○はラップをします。あたため

煮魚など身がはじけるおそれのあるものはラップをする。

コツ

5 ページ

38

安全上のご注意(2)

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6

注 意 発火や発煙によるやけどやけがを防ぐために

加熱中や加熱後は

加熱前に確認する缶詰・ビン詰・袋詰・レトルト食品・真空パック入り食品は移し替える(破裂・製品の破損・けが・やけどの原因)

加熱に合った容器を使う

調理以外に使わないカラ(食品なし)の状態でレンジ加熱しない● 庫内を収納庫として使わない (過熱・異常動作して、発火の原因)

金属類やアルミホイルなどを使用して、レンジ加熱しない● レトルト食品・缶詰・金串・ アルミケース・アルミ テープなどを加熱しない※ 本書では、使いかたを限定して、　アルミホイルを使用することが あります。記載通りにお使いください。

鮮度保持剤(脱酸素剤)を入れたまま、加熱しない (火花が出て製品を傷めたり、食品の発煙・発火の原因)

ドアは

電源プラグについて

安全上のご注意 (2)

アルミテープ

長期間使用しないときは、電源プラグを抜く(絶縁劣化などで感電や漏電・火災の原因）

電源プラグを抜くときは、コードを持って引き抜かない(断線やスパークして、発火の原因) プラグを抜く

接触禁止

高温部分に触らない● 加熱中や加熱後しばらくは、丸皿・ ドア・キャビネット・庫内・排気口・ 付属品・容器などに触らない (やけどの原因)※ 食品や付属品の出し入れは、乾いた ミトンなどをご使用ください。

ラップをはずすときは、注意する蒸気が一気に出て、やけどをすることがあるので、ゆっくりはずします。

調理後の庫内やドアに水をかけない● 丸皿に衝撃を加えたり、急冷したり、 使用中のドアにも水をかけない (割れるおそれ)

庫内やドアに油・食品カス・煮汁を付けたままで放置したり、加熱したりしない　(発火・発煙・さびの原因)お手入れをする

庫内の食品が燃え出したときは、ドアを開けないドアを開けると酸素が入り、勢いよく燃えます● 次の処置をしてください 1. ドアを閉めたまま、とりけし を押す。 2. 電源プラグを抜く。 3. 本体から燃えやすいものを遠ざけ、 鎮火するのを待つ。● 鎮火しない場合は、水か消火器で 消火する● そのまま使用せずに、必ず販売店に 点検を依頼してください

ドアやハンドルに無理な力を加えない。また、4kg以上の物をのせない　(本体が倒れて、けがをしたり、電波漏れの原因)

ドアを傷めない、物を挟まない● 庫内やドアに物をぶつけたり、 ドアに物を挟んだまま使わない (電波漏れやドアガラスが割れるおそれ)

　

　

39 ページ

12 ページ

汚れたら、すぐに！こまめに！が、お手入れ上手のポイント

39

プラグを抜く

必ず電源プラグをコンセントから抜き、製品が冷めてからおこなう

【感電・やけど・けがの原因】

警 告

シンナー

シンナーベンジンアルコール

オーブンクリーナー粉末クレンザー漂白剤

住宅用・家具用・換気扇用合成洗剤酸性・アルカリ性洗剤

スプレー式洗剤金属タワシ硬めのスポンジ

ベンジン

クレンザー

漂白剤

クリーナー

スプレー洗剤

次のものは使わない(塗装のはがれ・傷付き・変色・内部に液が浸透し故障の原因)

住宅用洗剤

酸性洗剤

お手入れをする

庫内のにおいが気になるときは庫内の油分をきれいに拭き取ったあと､カラ焼きをします。

吸気口・排気口

固く絞ったふきんですぐに水拭きをする汚れが落ちにくいときは、うすめた台所用合成洗剤(中性)を使い、最後は水拭きをします。

傷が付かないようにやわらかいスポンジで洗い、よく乾燥させる● こまめにふきんで水拭きするか、台所用合成洗剤(中性)を使います。● 丸皿の表面に汚れが付着したときは、クリームクレンザーなどを付けて、丸めたラップでこすり落とすか、 漂白剤に浸けておくと落としやすくなります。

ほこりを拭き取る

(換気できずに、故障のおそれ)

中性洗剤

吸気口

13 ページ

排気口

破損しないようにやさしく水拭きをする。

電波の出口カバー

● 食品カスが付いた まま使用しない。 (発煙・発火の原因)

ご注意

絶対に取りはずさない

庫内・ドアの内側・底面・回転軸部分

ご注意

回転網の取りはずしかた回転網を軽く左右にゆすりながら垂直に引き抜き、はずしてお手入れします。

● 食品カスや飛び汁な どを穴やすきまなど に残さない。 (発煙・発火・火花 の原因)

勢いよく引き抜くと天面の上ヒーターに当たり、割れる場合があります。

ご注意● 汚れや食品カスが付いたまま使用しない。(発煙・発火の原因)● 欠けたり傷の付いた丸皿は使用しない。お買いあげの販売店へご依頼ください。(有料)

　丸皿・回転網

操作部

ご注意● スプレー式の洗剤を 直接かけない。 (液が浸透し、故障の原因)

電源プラグを抜く

　本体(内側・外側)

料理編

　手動加熱表／お手入れをする

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● 食品から出た水分が水蒸気となり、ドアに付着したもの です。ふきんで拭き取ってください。

　

● 断続制御していますので、メニューによって赤熱しない 場合があります。

● ドアと本体の接触面に付着していた水滴が、はじける音　です。

● 高温のため、庫内壁が膨張するときの音です。 また、冷めるときも音がすることがあります。

● 加熱をコントロールしているためです。

修理依頼やお問い合わせの前に、もう一度お調べください。

● 3 牛乳・酒 で加熱されていますか？● 容器に入れる1杯あたりの基準分量を守っていますか？ (牛乳200mL／酒180mL)● 加熱前の温度に応じて仕上がりキーを使っていますか？

ー

ー

ー

ー

ー

ー

ー

ー

ーー

13

11

1339

39

12

17

こんな場合 故障ではありません

故障かな？

コンセントに電源プラグを差し込んでいるのに何も表示しない。

キーの受け付け音、加熱終了音が鳴らない。

● 製品内部を冷却するファンの回転をコントロールしている ためです。加熱終了後も最大3分程度回転しますが、加熱 は続けて使えます。 ファン回転中は、電源プラグを抜かないでください。冷却 が足りないと故障の原因になります。

加熱中にときどき暗くなったり｢カチカチ｣と音がする。

加熱中や終了後に｢ブーン｣と鳴ったり、止まったりする。

レンジ加熱時、｢パチン｣と音がする。

オーブン･トースターグリル加熱時に｢ポン｣や、きしみ音がする。

火花が出る。(レンジ加熱のとき）

加熱中、ドアの下部に水滴が付いたり、落ちるときがある。

煙が出たり、いやなにおいがする。

加熱中に電源がすぐ切れる。(ブレーカーが切れる）

上ヒーターが赤熱しない。(カラ焼き時・オーブン・トースターグリル加熱のとき)

● ご購入後にカラ焼きされましたか?● 庫内やドアに食品カスなどが付着していませんか? また、煮汁などの油や液体をこぼしませんでしたか？

● 金串、アルミホイル、金・銀模様のある器や、金属容器 を使っていませんか?● 食品カスなどが付着していませんか?

丸皿(回転網)が右に回ったり、左に回ったりする。

● 加熱スタート時のタイミングによって、左右どちらにも 回転するモーターを使っているからです。

参照ページ

音

動 作

食品が加熱しすぎたり、加熱不足になる。

飲み物が熱くなりすぎる。

仕上がり

40

● ドアを開けると電源が入り｢　｣表示します。 ドアを閉めると1分後、自動的に電源が切れます。 (電源オートオフ機能)

● 電気の容量を超えていませんか？販売店にご相談ください。 (定格15A以上・交流100Vの専用コンセントを使う)

● お知らせ音を消す設定になっていませんか？ レンジ を4秒間押し続けると｢ピッ｣と1回鳴り、とりけし　 を押すと解除されます。

ー

16

21

● 素材に応じて仕上がりキーを使っていますか？● 1 サックリ解凍 、2 はがせ技 全解凍 のとき、 食器にのせたり、ラップに包んでいませんか？● (7 ゆで野菜)のとき、食器にのせていませんか？

5

安全上のご注意

使用するとき直ちに使用を中止する● すぐに電源プラグを抜いて、 販売店へ点検・修理を依頼する (発煙・発火・感電・けがのおそれ) 異常・故障例 ● 電源プラグやコードが異常に熱くなる。 ● 自動的に切れないときがある。 ● コゲ臭いにおいがしたり、異常な音 や振動がする。 ● スタート操作をしても加熱しない。 ● ドアに著しいガタがある。 ● 触れるとピリピリと電気を感じる。 ● ドアや庫内に著しい変形がある。 ● その他の異常や故障がある。

異常・故障時には熱に弱いものを近付けない● たたみ・じゅうたん・テーブルクロス などの敷物の上や、カーテンなどの 燃えやすいものの近くに置かない (変形・変色・反りの原因)● スプレー缶を近付けない (引火や破裂の原因）

子供だけで使わせない● 幼児の手の届く所で使わない (感電・やけど・けがの原因)

(1)

加熱するときは加熱するときは卵(ゆで卵・うずら卵含む)など、膜や殻付きのものはレンジ加熱しない(破裂・やけどの原因)● おでんの卵、目玉焼きなどは、 爆発し、大変危険です※ 卵をレンジ加熱するときは、　必ず溶きほぐしてください。● 膜(いかなど)や殻付き(クリなど)のもの は、切れ目や割れ目を入れる 衝撃で食器や丸皿が 割れることがあります

ビン・密封容器の栓やフタをはずす● 加熱のしすぎになり、破裂します　(容器が破裂して、 やけどやけがの原因)

ベビーフードやミルク、介護食をあたためるときは、加熱後、かき混ぜてから温度を確認する　(やけどのおそれ)

17 ページ

必ずはずす

※低めの広口容器を使う※加熱前・加熱後にかき混ぜる

● カレー・シチュー、煮物、汁物などは、 分量・容器など本書の記載内容を守る ● 油脂分の多いもの(バター・生クリームなど) は、手動レンジで様子を見ながら加熱する

● 次のような食品は手動加熱で様子を 見ながら加熱する ● 少量のもの ● 水分の少ないもの 　(パン、さつまいもなど) ● 油が付いたもの 　(バター付きパン、フライものなど) ● 高温になりやすいもの(あんまんなど)

発煙・発火のおそれのある食品

自動のあたため加熱は使わない

15 ページ

22 ページ

警 告 感電や漏電、発火や突沸などによる事故やけがを防ぐために(突沸…突然の沸とうにより加熱中や加熱後に食品や液体が飛び散る現象)

● 飲み物は、3 牛乳・酒 で加熱する　　(自動のあたためを使うと 突然沸とうによりやけどのおそれ)

食品・飲み物を加熱しすぎない突然沸とう・発煙・発火のおそれがあるので、加熱方法をお守りください。加熱をしすぎたときは、そのまま1～2分程度庫内で冷ましてから取り出してください。

突然沸とうのおそれのある食品突沸

突沸

発煙

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4

安全上のご注意 (1)人への危害、財産への損害を防ぐため、お守りいただくことを説明しています。

■ お守りいただく内容の種類を、　次の図記号で説明しています。

■ 誤った使いかたで生じる内容を、 次のように区分して説明しています。

してはいけないこと。

しなければならないこと。

｢軽傷を負う、または財産に損害を受けるおそれがある｣内容。注意

｢死亡または重傷を負うおそれが高い｣内容。危険｢死亡または重傷を負うおそれがある｣内容。警告

電源プラグは、根元まで確実に差し込む(発火の原因)

定期的に電源プラグに付いたほこりを乾いた布で拭き取る(ほこりがたまると、火災の原因)

お手入れは、必ず電源プラグをコンセントから抜き、冷めてからおこなう (感電・やけど・けがの原因)

アースを確実に取り付ける(故障や漏電のときに、感電のおそれ)

水気や湿気の多い所に設置する場合やアース端子がない場合は、お買いあげの販売店に相談して、必ずアース工事をしてください。

電源プラグやコードは、乱暴に扱わない● ゆるんだコンセントは使わない● 傷んだ電源プラグやコードは使わない● 傷付けたり、変形させない (加工する・高温部[排気口]に近付ける・ 無理に曲げる・引っ張る・ねじる・ 束ねる・重い物をのせる・挟み込む などすると、コードが破損し、火災・ 感電・ショートの原因)

ぬれた手で電源プラグを抜き差ししない(感電・けがの原因)

定格15A以上・交流100Vの専用コンセントを単独で使う(他の器具と併用した分岐コンセント[延長コード]を使うと異常発熱し、発火・感電の原因)

吸排気口や穴などに、ピンや針金などの金属物や異物を入れない(感電・けが・故障の原因) 分解禁止

警 告 感電や漏電、発火などによる事故やけがを防ぐために

自分で絶対に分解・修理・改造をしない　(感電・火災・けがの原因)万一、異物が入った場合や修理は、お買いあげの販売店、またはお客様ご相談窓口にご連絡ください。

危 険 感電や火災などの事故や大けがを防ぐために

高圧部品に触らない

電源プラグやコード、アースについて

アースについて

プラグを抜く

アース線接続

43 ページ

7 ページ

ぬれ手禁止

故障かな？

　の表示と交互に点灯します。

● 丸皿を庫内にセットしてください。

● 電源プラグをコンセントから抜き、お買いあげの販売店または、お客様　ご相談窓口に､ 表示の内容 ( 番号)をご連絡ください。

ー

ー

こんな場合 故障ではありません

こんな表示が出たら

● 料理編の類似メニューを参考に、様子を見ながら加熱 してください。ただし、オーブンのサイズや構造などの 違いにより加熱時間や温度が異なりますので、市販の本 などと同じ条件ではうまく焼けないことがあります。

市販の料理ブックや他の製品のオーブンメニューが上手にできない。

食品が熱くなりすぎたり、加熱不足だったり、正しく操作しているのに｢　　 ～　 ｣を表示する。

● 分量を減らしてください。

・ とりけし を押して　やり直してください。　それでも　｢　　 ～　 ｣を表示　するときは、下記　重量センサーの調整　をしてください。● 分量を増やすか、加熱時間を5分以内

　に合わせてください。

● コンセントは単独で使っていますか？　延長コードなどを使うと電圧が下がり、上手にできません。また、危険です。

オーブン・トースターグリル加熱で焦げ目が付かない。

参照ページ

食品の分量が多すぎます。

食品の分量が少なすぎます。

庫内が高温のため使用できません。

丸皿がセットされていません。

製品が故障している場合があります。

仕上がり

(交互に表示)

43 ページ

エラー音(ピピピピピ)が鳴ります。

41

4

41

番　号

● ｢　　 ｣表示が消えると使用できます。 ｢　　 ｣表示中は、1 サックリ解凍 、 2 はがせ技 全解凍 、発酵は 使えませんが、 とりけし を押すと他の加熱は使えます。

● 下記の　　　　　　　　　　 　 を確認し、必要に応じて 重量センサーの調整をおこなってください。● メニューによって、仕上がりキーで調節することができ ます。スタート を押した後、30秒以内に仕上がりキー を押します。

こんな表示が出たら

ピー

庫内に回転網のみをセットし、ドアを閉めて、1～6のキーを順に押してください。

とりけしレンジオーブン

「　｣を表示「　　 ｣を表示「 ｣を表示中（キー操作音はしません）

123

丸皿を入れない

(｢　 ～　 ｣を表示するときは)重量センサーの調整

回転網が１回転し、「　｣表示が点灯すると、操作は完了です。

● ｢　　 ｣を表示したときは丸皿を取り出して、 最初からやり直してください。● ｢　　 ｣を表示したときは故障です。 お買いあげの販売店、またはお客様相談窓口に ご連絡ください。

ご注意

とりけしレンジオーブン

レンジトースターグリルスタート

「　｣を表示「　　 ｣を表示「 ｣を表示中（キー操作音はしません）「 ｣を表示「 ｣を表示「 ｣が点滅

123

456

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42

保証とアフターサービス(よくお読みください)

修理を依頼されるときは 保証書(別添)

補修用性能部品の保有期間

お買いあげの販売店に次のことをお知らせください。

｢故障かな?｣ を調べてください。123

出張修理 ● 保証書は｢お買いあげ日・販売店名｣などの記入を お確かめのうえ、販売店から受け取ってください。 保証書は内容をよくお読みの後、大切に保存して ください。

● 保証期間…お買いあげの日から1年間です。

● 修理に際しましては保証書をご提示ください。 保証書の規定に従って販売店が修理させていた だきます。

● 修理すれば使用できる場合には、ご希望により 有料で修理させていただきます。

● 修理料金は、技術料・部品代・出張料などで構 成されています。

技術料

部品代

出張料

故障した製品を正常に修復するための料金です。

修理に使用した部品代金です。

製品のある場所へ技術者を派遣する場合の料金です。

● 当社は、電子レンジの補修用性能部品を製品の製 造打切後、8年保有しています。● 補修用性能部品とは、その製品の機能を維持する ために必要な部品です。

それでも異常があるときは使用をやめて、必ず電源プラグを抜いてください。

● 品名：電子レンジ ● 形名：(本書の表紙に記載の形名)● お買いあげ日 (年月日) ● 故障の状態 (具体的に)● ご住所 (付近の目印も合わせてお知らせください)● お名前 ● 電話番号 ● ご訪問希望日

保証期間中でも有料になることがありますので、保証書をよくお読みください。

ただし、マグネトロンのみ2年間です。

※一般家庭用以外(たとえば、業務用、車両・船舶　への搭載)に使用された場合の故障・損傷など有　料です。

この製品は、日本国内用に設計されています。電源電圧や電源周波数の異なる外国では、使用できません。また、アフターサービスもできません。

故障や事故防止のため、電源プラグをコンセントから抜き、必ず販売店に点検をご依頼ください。なお、点検・修理に要する費用は、販売店に、ご相談ください。

愛情点検 長年ご使用の場合は商品の点検を！こんな症状はありませんか？● 電源プラグやコードが異常に熱くなる。● 自動的に切れないときがある。● コゲ臭いにおいがしたり、運転中に異 常な音や振動がする。● スタート操作をしても食品が加熱されない。● ドアに著しいガタがある。● 触れるとピリピリと電気を感じる。● ドアや庫内に著しい変形がある。● その他の異常や故障がある。

ご使用中止

保証期間中

保証期間が過ぎているときは

修理料金のしくみ

お客様へ…お買いあげ日・販売店名を記入される　　　　　と便利です。

便利メモ

お買いあげ日 販売店名

年 月 日 電話( ) ー

40～41ページ

3

当商品は日本国内向けであり、日本語以外のクックブックはありません。This model is designed exclusively for Japan,with manuals in Japanese only.

※付属品や食品の出し入れ時には、必要に　応じて市販のミトンや乾いた厚手のふきん　などをお使いください。※使用中に破損したり、紛失したときは、　お買いあげの販売店へご依頼ください。　(有料)

● 回転網

● 丸皿

常に庫内にセットしておきます。

裏面に3つの凹部がありますが、生産工程上のものでご使用に差し支えありません。※この製品には、角皿は付属していません。

● クックブック(取扱説明編／料理編)

● 保証書

落としたり、ぶつけたりしないでください。

　　　　　　　 では、必ず使います。

レンジ加熱9 ページ

料理編もくじの●は、自動加熱メニューです。カタログなどに記載の自動メニュー数25メニューとは、●の付いている自動メニューの16メニューに1 サックリ解凍・2 はがせ技 全解凍・3 牛乳・酒・4 トースト・5 コンビニ弁当あたため・6 フライあたため・7 ゆで野菜【 根菜・葉菜 】の9メニューを加えたものです。

分量の表記は1カップ＝200mL、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mLを使用しています。1mL＝1cc

付属品(各1)

38

　から揚げ のポイント● から揚げ

　3分どんぶり のポイント● 牛どん● きのこどん● 親子どん

料理編 もくじ ページ

　グラタン のポイント● マカロニグラタン● ドリア さけとコーンのホイル焼き　えびフライ のポイント● えびフライ● ポテトコロッケ　茶わん蒸し のポイント● 茶わん蒸し● 洋風茶わん蒸し　酒蒸し のポイント● あさりの酒蒸し● たらの蒸し物● シーフードマリネ ぶりの照り焼き

　ケーキ のポイント　■お菓子作りのコツとポイント● スポンジケーキ● パウンドケーキ● 紅茶のパウンドケーキ 型抜きクッキー 豆乳プリン(なめらかタイプ) ロールパン いちごジャム ピザ (サラミ) 　 　(ツナトマト) 市販の冷凍ピザ

手軽に作れる簡単メニュー 山菜おこわ 焼きいも もち

手動加熱表

25

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お総菜

お菓子

パン・ピザ

初めにおこなっていただきたいこと／よくあるご質問／付属品

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2

初めにおこなっていただきたいこと

よくあるご質問

● アースを取り付けないといけ　 ない？　 →万一のために取り付けをお願い　 　します。

● アース線が届かない(短い)　 →ホームセンターなどで購入でき　 　ます。 　(導体径1.25mm2以上のもの)

● アース線を取り付けるところ　 がない　 →お買いあげの販売店にご相談く　 　ださい。

まずこちらでお調べください。すぐに解決できるかもしれません。安全上のご注意を

お読みください設置について

電源プラグを差し込んでください

ドアを開けてください電源が入ります

庫内のカラ焼きをしてくださいご購入後、庫内に付着している油を焼き切るために、おこなってください。

アースを取り付けてください

1

2

3

4

5

7 ページ

7 ページ

4 ページ

13 ページ

13 ページ

4 ページ

● 加熱後もファンの音がする　 →製品内部が冷めると、最大3分 　程度で、自動的に止まります。 　加熱は続けて使えます。

13 ページ

内の数字は、主な説明のあるページを示しています。

● 表示部に｢ ～ ｣が出る　 →　　　　　　　　　　　をご覧 　 ください。 41 ページ

こんな表示が出たら

保証とアフターサービス／お客様ご相談窓口のご案内

43

お客様ご相談窓口のご案内

｢宅配業者引き取りサービス｣のご案内

ご転居やご贈答品などで、お買いあげの販売店に修理が依頼できない場合や、上記窓口にお持込みできない場合に、お電話で依頼いただきますと、当社指定の宅配業者がお客様のご都合の良い日時にご自宅に訪問してお預かりし、弊社で修理完了後ご自宅までお届けするサービスです。

※サービスエリア：日本国内地域。ただし、沖縄県を除く。

当｢宅配業者引き取りサービス｣のご利用は保証期間内・外共に有料です。・往復運送費＋梱包資材費＋代引き手数料がかかります。　(修理料金は、保証期間内は保証書記載の｢保証規定｣に準じます。また、保証期間外は有料です)

■ご利用料金 :

■お引き取りの時間は次の時間帯よりお選びいただけます。※交通事情などの理由により、ご指定の時間にお伺いできない場合がございます。

午前中 12:00～14:00 14:00～16:00 16:00～18:00 18:00～21:00

0120 - 02 - 4649 固定電話、PHSからは、フリーダイヤル 携帯電話からは、ナビダイヤル

0570 - 550 - 447

持込修理および部品購入のご相談は、下記地区別窓口(　　　　　　)でも承っております。

●お電話は番号をよくお確かめのうえ、お間違いの　ないようにおかけください。●所在地・電話番号・受付時間などについては、　変更になることがあります。(2014.12)

★ 札　幌 011-641-4685 〒063-0801 札幌市西区二十四軒1条7-3-17

★ 仙　台 022-288-9142 〒984-0002 仙台市若林区卸町東3-1-27

宇都宮 028-637-1179 〒320-0833 宇都宮市不動前4-2-41

★ 東東京 03-5855-0432 〒114-0012 北区田端新町2-2-12

千　葉 043-298-5681 〒262-0013 千葉市花見川区㸿橋町1629-4

横　浜 045-753-4647 〒235-0036 横浜市磯子区中原1-2-23

北海道

関東

東北

★ 名古屋 052-332-2623 〒454-0011 名古屋市中川区山王3-5-5

静　岡 054-344-5781 〒424-0067 静岡市清水区鳥坂1170-1

金　沢 076-249-2434 〒921-8801 野々市市御経塚4-103

阪　神 06-6422-0455 〒661-0981 尼崎市猪名寺3-2-10

★ 大　阪 06-6794-5611 〒547-8510 大阪市平野区加美南3-8-25

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★ 福　岡 092-572-4652 〒812-0881 福岡市博多区井相田2-12-1

那　覇 098-861-0866 〒900-0002 那覇市曙2-10-1

サービスセンターテクニカルセンター

修理・使いかた・お手入れ・お買い物などのご相談・ご依頼、および万一、製品による事故が発生した場合は、お買いあげの販売店、または下記窓口にお問い合わせください。ファクシミリ送信される場合は、製品の形名やお問い合わせ内容のご記入をお願いいたします。

※弊社では、確実なお客様対応のため、フリーダイヤル・ナビダイヤルサービスをご利用のお客様に｢発信者番号通知｣を　お願いしています。発信者番号を非通知に設定されている場合は、番号の最初に｢186｣をつけておかけください。

メールでのお問い合わせなど【シャープサポートページ】

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RE-S7C RE-S7C

オーブンレンジ

クックブック（取扱説明編／料理編）

RE-S7C

定格消費電力高 周 波 出 力発 振 周 波 数定格消費電力定格消費電力温度調節範囲オーブン

トースターグリル

レンジ

電　　　　　　源

外　形　寸　法※3庫 内 有 効 寸 法ターンテーブル直径質　　　　　　量電源コードの長さ区　　分　　名電子レンジ機能の年間消費電力量オーブン機能の年間消費電力量

年間待機時消費電力量年 間 消 費 電 力 量 　

B60.2kWh／年

9.0kWh／年0.0kWh／年

69.2kWh／年

仕 様交流 100V　50-60Hz共用1,375W950W※1・600W・500W・200W相当2,450MHz1,310W1,310W発酵(40℃)110～250℃※2幅470mm×奥行395mm×高さ300mm幅300mm×奥行320mm×高さ165mm丸皿300mm (回転網225mm)約11kg約1.4m

※1 定格高周波出力950Wは、短時間高出力機能(最大3分)であり、定格連続高周波出力は、　 600Wです。600Wへは、自動的に切り換わります。※2 このオーブンレンジの250℃での運転時間は、約5分間です。　　その後は、自動的に220℃に切り換わります。※3 脚間寸法は、幅390mm、奥行305mm(脚の両サイドの寸法)● 年間消費電力量(kＷh／年)は省エネ法・特定機器｢電子レンジ｣新測定法による数値です。 区分名も法に基づき、機能、加熱方式、および庫内容量の違いで分けています。● 実際にお使いになるときの年間消費電力量は周囲環境、使用回数、使用時間、食品の量など によって変化しますので目安としてご覧ください。● 設置するときは、背面10cm以上(ただし、背面の凸部で一番飛び出しているところより 9cm以上)、天面15cm以上、両側面10cm以上、空間を設ける必要があります。● コンセントに電源プラグを差した状態で、表示が消えているときの消費電力は、｢0｣Wです。● 長期間運転しないときは、電源プラグをコンセントから抜いてください。

S7CシリーズTCADCB186WRRZ 15B－ TH

Printed in Thailand

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お買いあげいただき、まことにありがとうございました。 このクックブック(取扱説明編／料理編)をよくお読み のうえ、正しくお使いください。●ご使用の前に、｢安全上のご注意｣を必ずお読みください。●このクックブック(取扱説明編／料理編)は、保証書と　ともに、いつでも見ることができる所に必ず保存して　ください。※業務用として、使用しないでください。

ページ

RE-S7C形名アール イー エス シー

オーブンレンジ 家庭用

クックブック(取扱説明編／料理編)

初めにおこなっていただきたいことよくあるご質問付属品安全上のご注意 必ずお守りください

加熱の種類としくみ調理のときのお願い各部のなまえ使える容器・使えない容器電源を入れて、カラ焼きをしてください

お手入れをする故障かな？　●こんな表示が出たら　●重量センサーの調整保証とアフターサービスお客様ご相談窓口のご案内仕 様

レンジトースターグリルオーブン(発酵)

ごはんやおかずをあたためる冷凍の肉や魚を解凍する飲み物をあたためる食パンを焼く自動メニューヘルシーメニューコンビニ弁当をあたためるフライ物をあたためる野菜をゆでる

裏表紙

13

223489

1012

14161718

19

202122

23

はじめに

自

動

手

動

料理編 3824～

もくじ

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製品登録のお願い

親子どん24ページ

茶わん蒸し29ページ

パウンドケーキ34ページ

料理編もくじは3ページ

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シャープ　お問い合わせ 検 索

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Webもご活用ください。

● お客様ご相談窓口からのお問い合わせ (43ページ)

●

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4243

使いかた

必要なときに

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