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MEMORIA ANUALAUSTRALIS SEAFOODS

2012

A U S T R A L I S S E A F O O D S

1

Contenido

Nuestra Empresa/2Carta del Presidente 4

Hitos Destacados 2012 7

Identificación de la Sociedad 8

Propiedad y Control de la Entidad 9

La Industria del Salmón/18La Industria del Salmón 20

Nuestro Equipo/10Administración y Personal 12

Personal de la Organización 14

Remuneraciones 15

Reseña Histórica 16

Principales Activos/28Descripción de los Negocios 30

Factores de Riesgo 36

Información sobre Filiales y Coligadas

e Inversiones en otras Sociedades 38

Utilidad Distribuible 40

Política de Dividendos 40

Transacción de Acciones 40

Información sobre Hechos

Relevantes o Esenciales 40

Síntesis de Comentarios y Proposiciones

de los Accionistas 41

Declaración de Responsabilidad 43

Estados Financieros Consolidados/44

Anticiparnos a los hechos, ser visionarios y combinar la energía de una empresa joven con la experiencia de quienes la conforman ha sido una de las grandes fortalezas que nos distingue como Compañía.

ANTICIPACIÓN

Dueña de un val ioso know how, somos una empresa que e l año 2012 sobresal ió por ser la pr imera empresa chi lena en obtener la Cert i f icación G lobal G .A .P.

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A U S T R A L I S S E A F O O D S M E M O R I A A N U A L 2 0 1 2

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Me dirijo a ustedes para presentar el siguiente

balance y memoria de Australis Seafoods

S.A., correspondiente al ejercicio 2012.

Este año representó un gran reto para la

compañía, en el marco de una industria

acuícola que se vio fuertemente afectada

por los menores precios de los últimos

seis años para sus líneas productos,

como consecuencia de un aumento en la

producción de aproximadamente 359 mil

toneladas, de las cuales 89% fue provocada

en conjunto por Chile y Noruega. Chile

aportó con un 40% a esta sobreproducción.

Nuestra compañía no estuvo ajena a esta

realidad, lo que se refleja en los resultados

exhibidos al cierre del año. En tal sentido,

la empresa acumuló a diciembre de 2012

una pérdida de US$ 66,1 millones, lo cual

se compara con las utilidades de US$ 27,4

millones anotadas en 2011.

En cuanto a las ventas, éstas registraron

un descenso de 26% respecto del año

anterior, sumando US$ 121,8 millones. Esta

variación se explica principalmente por la

mencionada caída de los precios –cercana

al 30% en comparación con 2011-, la que

fue parcialmente compensada con mayores

volúmenes vendidos, pasando de 28.457

toneladas el año precedente, a 32.025

toneladas en este ejercicio. Asimismo, los

costos de venta alcanzaron los US$ 156,9

millones, lo que representa un 38% por

arriba del año anterior.

Hace casi dos años atrás, nuestra compañía

iniciaba su proceso de apertura al mercado

de capitales y remarcó los valores que nos

caracterizan, que constituyen y son parte

de nuestra filosofía. Transparencia, visión

de futuro, anticipación y agilidad. Así,

estando conscientes de la naturaleza cíclica

que ha caracterizado a la industria en que

nos desempeñamos, Australis Seafoods

se preparó y está preparada en forma

robusta para coyunturas como la de este

año. Contamos con un plan de negocios

contundente, destinado –entre otros- a

optimizar nuestros costos y aprovechar

la mejora en los precios que estamos

presenciando ya desde las últimas semanas

del año.

De la misma forma, el directorio de la com-

pañía, a la luz de un año con un escenario

de precios con tendencia a la baja, tomó –de

manera temprana y anticipada- la decisión

de reducir su plan de producción inicial,

migrando a uno más conservador en cuanto

a sus tasas de crecimiento para los años ve-

nideros. De acuerdo a las señales que obser-

vamos hacia la última parte del año, estamos

convencidos de que ha sido una decisión

acertada.

Por otra parte, no obstante las posibles os-

cilaciones de los precios en los mercados

atractivos para el salmón chileno, continua-

mos optimistas respecto de los fundamentos

de nuestra industria. Crecientemente, la po-

blación mundial consume más proteínas de

manera sostenida y la demanda por salmóni-

dos aumenta, aproximadamente, a tasas de

crecimiento compuesto anual de 6%.

Adicionalmente, el salmón tiene característi-

cas que lo hacen destacar dentro de las pro-

teínas animales: constituye una fuente natu-

ral de vitaminas, proteínas y otros nutrientes,

dentro de los que desatacan los ácidos grasos

poli-insaturados de cadena larga (omega 3).

El mercado reconoce estos atributos y, no

obstante la mayor producción mundial del

2012, demandó un 22% más de salmón del

atlántico (Salar) con respecto a 2011.

Incorporando esta visión en nuestro análisis,

hacia diciembre, anunciamos un aumento

de capital por US$ 60 millones, en el que el

accionista mayoritario anunció la suscripción

íntegra de su proporción de esa cantidad, lo

que ha sido positivamente recibido por el

mercado. Parte de ese aumento de capital

estará destinado a retomar la posición

que logró Australis Seafoods durante el

año 2011, como uno de los líderes en la

producción de salmónidos en el mundo.

Así las cosas, estamos conscientes de las

fortalezas únicas de nuestra compañía,

que la llevarán rápidamente a recuperar

terreno. Contamos no sólo con la

infraestructura necesaria y probado know

how –desde el inicio del ciclo productivo,

hasta la comercialización en los principales

mercados internacionales-, sino que con

un equipo profesional experto y del más

alto nivel para continuar desarrollando el

proyecto Australis, que ha sido destacado en

el mercado.

En sintonía con lo anterior, quiero destacar

también que en junio de 2012, Australis

Seafoods fue reconocida como la mejor

salmonera según el ranking EVA que

desarrolla Econsult, en su versión 2012.

Dicho ranking considera el Valor Económico

Agregado por industria y a nivel general.

En dicha evaluación fuimos destacados,

además, en el lugar número 18 de 132

empresas nacionales. Nos llena de orgullo

este nuevo reconocimiento y trabajaremos

durante este año para que nuestros

accionistas puedan ver nuevos logros de su

compañía.

Además, nos hemos enfocado en nuevas

políticas comerciales que nos permitirán

sumar nuevos mercados y clientes en los

destinos de mayor crecimiento -como

Brasil, China e India-, y por otra parte, en

mejorar la logística y procesamiento de

nuestra producción. En esta línea, un hito

muy importante para Australis ha sido,

la negociación y adquisición de nuestra

primera planta de proceso el pasado 28

de marzo 2013. La Planta Fitz Roy nos

permitirá procesar hasta 40.000 toneladas

en una primera etapa, e incluir a más de

230 personas, que son muy bienvenidas al

equipo de Australis.

Al cierre del año ya se observan señales claras

de mejoras en los precios del producto,

y estamos seguros que se mantendrá una

tendencia alcista, en un escenario en el cual

los actores de la industria han entendido e

internalizado los efectos de decisiones que

se traduzcan en una sobreproducción.

En esta nueva etapa, la compañía y

su administración, encabezada por el

directorio, contará con el financiamiento

para continuar con su plan de crecimiento y

estaremos preparados para buscar y abordar

todas las oportunidades que el mercado nos

aguarda.

Quisiera terminar estas palabras no sólo

agradeciendo sino que alentando a cada

una de las personas que forman parte del

Grupo Australis Seafoods. La reputación

de nuestra compañía; el reconocimiento

de excelencia por parte de los agentes, y la

valoración del mercado hacia la empresa,

son en gran parte fruto del esfuerzo,

dedicación y perseverancia de ustedes. Los

invito a trabajar con más fuerza que nunca

en el desafío de potenciar este proyecto,

que ya demostró estar preparado para

grandes cosas. Ustedes son pieza clave de

esa aspiración.

Federico Rodríguez MartyPresidente del Directorio

Australis Seafoods S.A.

Federico Rodríguez Marty

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ESTAMOS CONSCIENTES DE LAS FORTALEZAS ÚNICAS DE NUESTRA COMPAÑÍA, QUE LA LLEVARÁN RÁPIDAMENTE A RECUPERAR TERRENO


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Hitos Destacados 2012

Primera empresa chilena en obtener certificación Global G.A.P.En marzo de 2012, obtuvimos la certi-

ficación GLOBAL G.A.P, reconocida por

el Global Food Safety Initiative (GFSI),

que acredita nuestras buenas prácticas en

la elaboración de nuestros productos y el

cumplimiento de estrictos estándares inter-

nacionales. Esto nos lleva a ser la primera

empresa chilena que obtiene esta certifica-

ción para todos sus sitios productivos y la

compañía nacional con el mayor volumen

de biomasa certificada en sus tres especies

de salmón (atlántico, pacífico y trucha).

Acertada decisión en plan de crecimiento

Nos anticipamos a la fuerte caída en pre-

cios del año 2012 producto de la sobreo-

ferta en la producción chilena y mundial,

anunciando una moderación en las tasas

de crecimiento de la compañía en cuanto

a siembra y cosecha.

Aumento de capitalDebido a la incertidumbre presente en la in-

dustria y anticipándonos a los bajos precios y

mayores costos de producción y su efecto en

la caja de las compañías del sector, anuncia-

mos un aumento de capital para el año 2013

por US$ 60 millones. El controlador comu-

nicó la suscripción de su proporción de esa

cantidad, lo cual ha sido recibido positiva-

mente por el mercado.

Rodrigo Arriagada Astrosa

Nuevo Presidente y Gerente GeneralAl comenzar 2013 se anunció como nue-

vo gerente general de la compañía a don

Rodrigo Arriagada Astrosa, el cual dejó la

presidencia de la sociedad para dar paso

a don Federico Rodríguez Marty. Ambos

se suman a nuestro experimentado equipo

de personas continuando con la labor de la

administración anterior.

Mejor salmonera ranking EVA 2012Fuimos reconocidos como la mejor salmo-

nera según el ranking EVA versión 2012

desarrollado por Econsult. Este ranking

considera el Valor Económico Agregado por

industria y a nivel general. Es así como la

compañía, además, fue destacada en el lu-

gar número 18 de 132 empresas nacionales.

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Número de accionistas: 77

Nombre mayores accionistas Asesorías e Inversiones Benjamín S.A.

Fondo de Inversión Privado Australis, representado

por Administradora e Inversiones Tamarindo S.A.

Propiedad y Control de la Entidad

Identificación básicaNombre: Australis Seafoods S.A.Nombre de fantasía: No tieneDomicilio: Cerro El Plomo 5680, Oficina 403, Las Condes, Santiago, Chile. RUT: 76.003.557-2Tipo de sociedad: Sociedad Anónima Abierta

Documentos constitutivos

Escritura de constitución Ciudad SantiagoFecha 31 de octubre de 2007Notaría Iván Torrealba Acevedo

Legalización

Publicación Diario Oficial Fecha 21 de noviembre de 2007Inscripción Registro de Comercio SantiagoFojas 48.775Número 34.583Fecha 16 de noviembre de 2007

Direcciones, teléfonos y otrosDirección principal Cerro El Plomo 5680, Oficina 403, Las Condes, Santiago, ChileTeléfono +56 2 2299.58.00Fax +56 2 2798.96.52Correo electrónico [email protected]

Identificación de la Sociedad

Nombre de él o los controladoresRUTPorcentaje de propiedad directoPorcentaje de propiedad indirecto

Forma de ejercer el control

Cambios de mayor importancia en la

propiedad ocurridos durante el año

2012

Quiroga Moreno, Isidoro Ernesto6.397.675-K0%86,957%

Don Isidoro Ernesto Quiroga Moreno ejerce el control de Australis Seafoods S.A. a través de la Sociedad Asesorías e Inversiones Benjamín S.A. y el Fondo de Inversión Privado Australis. Don Isidoro Ernesto Quiroga Moreno participa en un 0.1% de Asesoría e Inversiones Benjamín S.A., correspondiéndole el restante 99,9% a Inversiones El Aromo Limitada, en la cual, a su vez, par-ticipa con el 70,19571% de los derechos sociales. Por su parte, el único aportante del Fondo de Inversión Privado Australis es la sociedad Rentas Acuícolas Limitada, cuyos socios son Asesorías e Inversiones Benjamín S.A., con un 99,99% de los derechos sociales, e Inversiones El Aromo Limitada, con un 0,01%.

Durante el año 2012 no hubo cambios importantes a la propiedad de las acciones de la Sociedad.

LISTA DE 12 MAYORES ACCIONISTAS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2012

N° Nombre o Razón Social Rut Acciones %

1 Fondo de Inversión Privado Australis 76.123.347-5 1.101.077.936 78,48

2 Asesorías e Inversiones Benjamín S.A. 79.744.960-1 106.924.508 7,62

3 Fondo de Inversión Larraín Vial Beagle 96.955.500-k 54.950.856 3,92

4 Larraín Vial S.A. Corredora de Bolsa 80.537.000-9 43.331.873 3,09

5 AFP Hábitat S.A. para Fondo Pensión C 98.000.100 16.043.158 1,14

6 Compass Small Cap Chile Fondo de Inversión 96.804.330-7 11.491.470 0,82

7 MBI Corredores de Bolsa SA 96.921.130-0 10.473.656 0,75

8 AFP Hábitat S.A. Fondo Tipo B 98.000.100-8 10.414.253 0,74

9 AFP Hábitat S.A. Fondo Tipo A 98.000.100-8 8.969.575 0,64

10 Bolsa de Comercio de Santiago Bolsa de Valores 90.249.000-0 6.452.358 0,46

11 Negocios y Valores S.A. C de B 96.586.750-3 6.288.871 0,45

12 Bice Inversiones Corredores de Bolsa S.A. 79.532.990-0 4.549.006 0,32

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Contamos con un directorio y equipo de ejecutivos de primer nivel y vasta experiencia en la industria, cuya visión y gestión orientada a la mejora continua inspiran la filosofía de excelencia de Australis Seafoods.

VISIÓN

Basada en tres ejes fundamentales: atracción, fidelización y crecimiento, nuestra estrategia fuertemente orientada al cliente, nos ha l levado a desarrollar relaciones de negocios confiables, sustentables y de largo plazo con toda nuestra cartera de clientes.

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Descripción de la organización

Administración y Personal

Australis Seafoods S.A. es una empresa

que, a través de sus filiales, mantiene

intereses en el área acuícola, particu-

larmente en la producción de ovas y

smolts, la engorda de especies salmo-

nídeas, y la exportación y comercializa-

ción de éstas.

Directorio de izquierda a derecha: Luis Felipe Correa, Rafael Fernández, Jorge Rodríguez, Isidoro Quiroga, Martín Guiloff y Federico Rodríguez,

A la fecha, cuenta con dos empresas

principales: una de ellas concentrada en

la producción en agua dulce y la otra en

la engorda en agua de mar.

A continuación se presenta el organi-

grama general de la empresa con sus

filiales:

Respecto del Directorio de la Sociedad,

éste se encuentra formado por las siguien-

tes personas:

Directorio y administradores

Etapa Empresa desarrolladora

Desarrollo genético y producción de ovas Landcatch Chile S.A.

Crianza y engorda en agua dulce Landcatch Chile S.A.

Engorda en agua de mar Australis Mar S.A.

Comercialización y exportación Australis Mar S.A.

Nombre RUT ProfesiónIsidoro Quiroga Moreno 6.397.675-K Ingeniero Civil

Federico Rodríguez Marty (Presidente) 9.357.625-K Abogado

Luis Felipe Correa González (Secretario) 11.947.424-8 Abogado

Rafael Fernández Morandé 6.429.250-1 Ingeniero Civil

Martín Guiloff Salvador 12.661.579-5 Ingeniero Civil

Jorge Rodríguez Grossi 5.141.013-0 Economista

Lo relevante de esta estructura, es que

permite contar con la debida integra-

ción vertical de los negocios, ya que

al interior del grupo se gestionan las

producciones de especies salmonídeas,

desde el desarrollo genético hasta la co-

mercialización final. De esta manera, es

posible agregar valor en cada una de las

etapas del negocio, las que se indican en

la siguiente tabla, junto con la empresa

del grupo que las desarrolla:

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Australis Seafoods S.A.Rodrigo Arriagada AstrosaGerente General

Ingeniero Civil, Universidad Católica

RUT: 8.547.812-5

Luis Felipe Correa GonzálezGerente Legal

Abogado, Universidad Diego Portales

Master en Derecho de la Empresa,

Universidad de Los Andes

RUT: 11.947.424-8

Ricardo Daniel Misraji VaizerGerente Comercial y Finanzas

Ingeniero Comercial, Universidad

Católica de Chile

MBA University of Cambridge, UK.

RUT: 8.967.131-0

Gabriel Guajardo GonzálezGerente Producción

Ingeniero Pesquero, Universidad

Católica de Valparaíso

MBA, Facultad de Ciencias Económicas

y Administración Universidad Austral

Respecto de los gerentes y ejecutivos principales, a continuación se presenta

un listado con los nombres y cargos de cada uno de ellos.

RemuneracionesDurante el año 2012, la remuneración

de la sociedad al Presidente Rodrigo

Arriagada Astrosa fue de $28.000.000,

al Director Isidoro Quiroga Moreno de

$22.000.000, al Director Luis Felipe

Correa González de $24.000.000, al

Director Federico Rodríguez Marty

de $22.000.000, al Director Rafael

Fernández Morandé de $26.000.000,

al Director Jorge Rodríguez Grossi

de $18.000.000 y al Director Martín

Guiloff Salvador de $16.000.000.

Durante dicho período la Sociedad no

efectuó gastos en asesoría del Directorio.

Para el período transcurrido desde el 1

de enero 2012 hasta el 31 de diciembre

2012, la Sociedad remuneró a los

miembros del comité de directores de

la siguiente forma: al Director Rafael

Fernández Morandé por $3.000.000,

al Director Jorge Rodríguez Grossi por

$3.000.000 y al Director Martín Guiloff

Salvador por $3.000.000.

Respecto de los gerentes y ejecutivos,

el monto total de las remuneraciones

brutas del año 2012, alcanzó los US$

3.527.000.

Durante el año 2012, el pago por

concepto de indemnización por años de

servicio percibida por sus gerentes y/o

ejecutivos principales alcanzó los US$

673.186.

Empresa AMSA LACSA ASF Total

Ejecutivos 14 2 3 19

Profesionales y Técnicos 115 36 2 153

Administrativos 26 8 1 35

Trabajadores 4 148 - 152

Total 159 194 6 359

Personal de la OrganizaciónEl siguiente cuadro muestra un listado con el personal de la Sociedad al cierre del año 2012:

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Australis dio sus primeros pasos en 2003,

cuando su controlador, el empresario Isi-

doro Quiroga Moreno adquirió Australis

S.A., empresa productora de smolts en

agua dulce, que ya contaba con 10 años de

experiencia. Pero fue sólo en 2007 cuan-

do amplió su actividad a la engorda de

mar a través de la filial Australis Mar S.A.

De esta forma, la operación integrada de

ASA y AMSA pasó a contemplar desde la

compra de las ovas y/o smolts – los que se

criaban en las instalaciones de agua dulce

de ASA –, hasta la engorda en los centros

de cultivo de AMSA, donde finalizaba el

ciclo productivo. Este modelo de negocios

permitió aumentar las operaciones dentro

de la cadena de valor del salmón atlántico,

salmón del pacífico (coho) y de la trucha,

así como optimizar los diferentes procesos

en cada una de las compañías. Ese mismo

año, con el objetivo de dar una estructu-

ra de grupo empresarial a las actividades

acuícolas, se constituyó Australis Seafoods

S.A., la sociedad matriz.

Reseña Histórica

Australis Seafoods S.A. compra Landcatch Chile S.A.

En octubre de 2009 y a fin de integrar la

cadena de producción, Australis Seafoods

S.A. compra Landcatch Chile S.A., empre-

sa que cuenta con uno de los más destaca-

dos programas de mejoramiento genético

existentes en Chile. Esta adquisición le

permitió en adelante a la salmonera abas-

tecerse del 100% de las ovas que requiere

para cumplir con sus planes de produc-

ción, restringiendo al mínimo el riesgo de

contagio de enfermedades que se pueden

producir con la importación de ovas de ter-

ceros. Al disponer de su propio programa

genético, Australis también pudo contar

con familias de peces para mejorar la ca-

lidad de su producto y disponer de ovas

para abastecer a la industria chilena. Den-

tro de esta compra además, se firmó con

Landcatch Natural Selection Limited un

Contrato de Soporte Técnico, por el cual

se comprometió a prestar asesoría técnica a

LACSA en materias de mejora genética en

la reproducción de especies salmonídeas

y programas de reproducción, entre otras

materias relacionadas, con vigencia hasta

el 31 de diciembre de 2015, renovable por

períodos de tres años a contar de dicha fecha.

Durante el año 2010, considerando el cre-

cimiento que el Grupo Australis Seafoods

había presentado, las adquisiciones efec-

tuadas y, sobre todo, los nuevos desafíos

que debería enfrentar, la compañía deci-

dió implementar un proceso de reorgani-

zación corporativa de sus filiales, el cual

incluyó la asunción de LACSA de todas

las actividades de ASA. Como resultado

de dicho proceso, se separaron las activi-

dades del Grupo en dos grandes áreas de

negocios: (i) producción de ovas gené-

ticamente mejoradas, alevines y smolts,

exclusivamente en agua dulce, a través

de LACSA, y (ii) engorda de productos

salmónidos, comercialización y exporta-

ción de su carne a mercados principal-

mente extranjeros, a través de AMSA.

Apertura en la bolsa de comercio de Santiago

En junio de 2011 se realizó con éxito la

apertura de Australis Seafoods en la Bolsa

de Comercio de Santiago. De acuerdo a lo

propuesto a los nuevos inversionistas de la

compañía, los fondos que se levantaron se

han utilizado para financiar los planes de

crecimiento de la salmonera.

Por otro lado y a fin de asegurar una mejor

distribución de sus productos en uno de

sus principales mercados, el Norteamerica-

no, ese mismo año se incorporó a la matriz

el 50% de una de las principales comercia-

lizadoras de salmónidos en Estados Uni-

dos, True Salmon Pacific Holding.

Actor relevante en la Industria salmonera chilena

En sus cortos años de vida, Australis ha

pasado a ocupar un lugar de importancia

en la industria salmonera chilena. Esto,

gracias a la visión empresarial del contro-

lador de la compañía, una administración

de primer nivel con amplia experiencia en

el rubro y rápida capacidad de respuesta

para la toma de decisiones; un equipo de

colaboradores que, con compromiso y de-

dicación, se esfuerzan a diario para lograr

el objetivo de convertir a Australis en una

de las principales exportadoras de salmóni-

dos a nivel mundial.

Misión, Visión, Valores

Misión• Ofrecer productos con estándares de calidad

mundial, desarrollados bajo un sistema de ges-

tión moderno, eficiente y flexible y mediante

un proceso productivo amigable con el medio

ambiente, de máxima seguridad sanitaria y res-

ponsable de sus trabajadores.

Visión• Ser reconocidos como una empresa in-

novadora, eficiente y respetuosa del medio

ambiente y del entorno social en que se

desempeña, logrando así un liderazgo en

costos y rentabilidad.

Valores• Compromiso con los trabajadores.

• Promoción del desarrollo integral de

nuestros colaboradores en un ambiente de

seguridad, respeto y tranquilidad.

• Innovación y calidad en armonía con el

entorno.

• Búsqueda constante de mejores solucio-

nes en la operación para alcanzar produc-

tos de excelente calidad, con la máxima

precaución y cuidado del medio ambiente

y de las comunidades aledañas a nuestras

operaciones.

• Apego a los principios que promuevan

las mejores prácticas empresariales y cum-

plimiento de las normas y regulaciones

vigentes en todas las actividades desarro-

lladas por directores, gerentes y empleados

del Grupo Australis Seafoods, ASF.

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En nuestros cortos años de vida, hemos pasado a ocupar un lugar de importancia en la industria salmonera chilena, abriéndonos hoy al desafío de diversificar nuestros mercados y exportaciones.

AGILIDAD

En la búsqueda de mercados alternativos que amortigüen el eventual impacto negativo de crisis internacionales y/o desaceleración de los mercados, la empresa ha implementado un modelo exportador dinámico y vanguardista que potencia las ventajas competitivas de sus productos y prospecta nuevos nichos y destinos.

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20


Gráfico N°4Cosecha de Trucha por País (M Tons WFE)

La Industria del Salmón

El producto El cultivo de salmón partió de mane-

ra experimental en la década del 60 y se

convirtió en industria productiva durante

la década del 80 en Noruega y del 90 en

Chile. Desde dichos años la producción de

salmón atlántico ha crecido más de 600%.

Las principales fuentes de proteína para

el ser humano provienen de ganado, aves,

cerdo, pescados y mariscos, pero si se com-

para la cantidad de proteína de las seccio-

nes comestibles de cada animal a la canti-

Fuente: Kontali Analyse

Fuente: USDA

Cordero

Carne

Cerdo

Pollo

Salmón

282

276

263

215

142

17

15

17

19

20

23

24

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Tabla Nº1

Comparación Nutricional en base a 100gr.

Energía(Kcal)

Proteínas(g)

Ácidos Grasos (g)

dad de proteína necesaria para obtenerlo,

el salmón es la especie que entrega los me-

jores índices de conversión (Gráfico N°1).

A pesar de estas eficientes tasas de conver-

sión y que casi un 70% de la superficie del

planeta es agua, sólo 6% del consumo de

proteínas en el mundo proviene desde el

mar.

Además, el salmón es una reconocida fuen-

te natural de vitaminas, proteínas y antio-

xidantes. Sus beneficios y propiedades lo

convierten en un alimento ideal en todas

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las etapas del desarrollo humano, desde el

período de gestación a la edad madura.

Diversas investigaciones demuestran que el

salmón es un alimento que representa una

fuente vital de nutrientes, entre los cua-

les destacan un importante porcentaje de

ácidos grasos poli-insaturados (de cadena

larga Omega-3) que ayudan a prevenir las

enfermedades cardiovasculares y aportan

al buen funcionamiento de las neuronas

cerebrales, entre otros beneficios. (Tabla

N°1 y Gráfico N°2)

La ofertaLos principales países productores de sal-

món y trucha cultivados son Noruega y

Chile, concentrando en conjunto cerca del

79% de la producción mundial para el caso

del salmón y 88% para la trucha, según ci-

fras del año 2012. Ambos países poseen

condiciones climáticas y oceanográficas fa-

vorables para el cultivo de estos productos,

lo cual explica la alta concentración que existe

por el lado de la oferta (Gráficos N°3 y N°4).

Chile cuenta con aproximadamente 1.300

km y Noruega con 2.240 km para el culti-

vo de salmónidos.

Las autoridades de todas las regiones pro-

ductoras de salmónidos cuentan con un

régimen de otorgamiento de licencias para

operar granjas de cultivo o centros de en-

gorda. Esto restringe la capacidad máxima

de producción en cada país.

Por otra parte, la captura de salmón silves-

tre, ha permanecido relativamente estable


5%

23%

65%

3%4%

Chile

DinamarcaFinlandia

Noruega Islas Faroe

Gráfico N°3Cosecha de Salmón Atlántico por País (M Tons WFE)

Fuente: The World Healthiest foods

Gráfico N°2Información Nutricional Salmón(en base a porción de 4oz o 113.4 g)

Fuente: Bjorkl, J., Norwegian University and Life Sciences, Norway (2002)

Gráfico N°1Retención de Proteínas

23

22


Gráfico N°8aDestino de Exportaciones Chilenas de Salar 2012 (M Tons WFE)

Gráfico N°8bDestino de Exportaciones Chilenas de Trucha 2012 (M Tons WFE)

Gráfico N°8eDestino de Exportaciones Chilenas de Trucha 2011 (M Tons WFE)

Gráfico N°8fDestino de Exportaciones Chilenas de Coho 2011 (M Tons WFE)

Gráfico N°8cDestino de Exportaciones Chilenas de Coho 2012 (M Tons WFE)

Gráfico N°8dDestino de Exportaciones Chilenas de Salar 2011 (M Tons WFE)

en la última década. En la actualidad se es-

tima que la única fuente de crecimiento en

la oferta de salmón sería posible a través de

la acuicultura. Durante 2012 aproximada-

mente un 66% de la producción mundial

de salmón correspondió a la especie culti-

vada (Gráfico N°5).

Dentro de los países productores de sal-

món mencionados, el único con capacidad

potencial de incrementar su producción en

el corto plazo es Chile. (Gráfico N°6).

Durante los últimos 20 años el cre-

cimiento acumulado de Chile para la

producción de las tres especies ha sido

cercano al 9% y se espera que esta tasa se

mantenga en los próximos años (Gráfico N°7).

Para el caso chileno, los principales des-

tinos de exportación son, para el caso del

Salar: USA, Brasil y Japón, sin embargo du-

rante el 2012 se ha visto incrementado el

envío de salmón a Rusia y se ha recuperado

parte del mercado Europeo.

Para el caso de la trucha y el coho el princi-

pal destino continúa siendo Japón, sin em-

bargo para el caso particular de la trucha,

Rusia ha visto incrementada su demanda

y se espera poder aumentar los envíos al

recuperar parte del mercado perdido en la

crisis del ISA (Gráfico N°8).

.

LA

I

ND

US

TR

IA

D

EL

S

AL

MÓ

N


Noruega Chile Otros0

200

400

600

800

1000

Producción 2012 Potencial

Gráfico N°6

Producción Actual y Potencial por País (M Tons WFE)

1200

1400

Fuente: Kontali Analyse, Infotrade

Gráfico N°8

Destino Exportaciones Chilenas Salmónidos

Fuente: Kontali Analyse Fuente: Kontali Analyse Fuente: Kontali Analyse

Fuente: Kontali Analyse Fuente: Kontali AnalyseFuente: Kontali Analyse


Gráfico N°5Cosecha Salmón Silvestre y Salmón Cultivado a Nivel Mundial

Gráfico N°7Producción de Salmónidos en Chile (M Tons WFE)

25

24


LA

I

ND

US

TR

IA

D

EL

S

AL

MÓ

N

La DemandaLos principales destinos de las exporta-

ciones mundiales de salmón y trucha son

los mercados de Estados Unidos, Asia, la

Unión Europea, Rusia y, desde el año 2010,

Latinoamérica. De dichos mercados, la in-

dustria noruega abastece principalmente a

la Unión Europea, Rusia y Asia mientras la

producción chilena se destina mayormente

a los mercados de Estados Unidos, Asia y

Latinoamérica. (Tabla N°2).

Para el caso chileno, USA continúa siendo

uno de los principales mercados de expor-

tación de salmón atlántico, mientras Japón

es el principal cliente en trucha y coho.

Durante 2012 Brasil, luego de USA, fue

uno de los principales destinos para la

producción chilena y se espera que la de-

manda en dicho país continúe creciendo

durante los próximos años.

La CompetenciaEn cuanto a la competencia, al tratarse de

un commodity, ésta es global y por lo tan-

to debe ser analizada como tal. En el mer-

cado, durante la historia, se ha visto una

tendencia a la disminución en el número

de participantes. En el caso de Noruega, el

número de empresas que concentraba el

80% de la producción de salmón cultiva-

do pasó de 70 a 22 entre los años 1997 y

2012. Para el caso de Chile, esta tendencia

se rompió el año 2009 producto del in-

greso de nuevos actores a la industria. Sin

embargo, considerando la nueva normati-

va y sistema productivo, se espera que la

industria tienda a la consolidación en los

próximos años. El número de empresas

ha pasado de 35 en 1997 a 16 en 2012

(Gráfico N°9).

Fuente: ABG Sundal Collier

Gráfico N°9

Número de Empresas que producen el 80% del Salmón por País

2010 2011 2012 2012/2011

Unión Europea 737 782 916 17%

EE.UU. 257 288 343 37%

Japón 34 46 63 19%

Otros 421 504 648 29%

Total 1.449 1.620 1.970 22%

Tabla N°2

Demanda Mundial de Salmón Atlántico en los principales mercados (Miles de toneladas WFE)


27

26


PreciosEl año 2012 fue, dentro de los últimos 6

años, uno de los peores en términos de

niveles de precio para la industria, prin-

cipalmente debido a la sobreoferta de las

tres especies. El aumento en producción

fue dado en un 89% por Noruega y Chile,

donde el primero contribuyó con 49% y

Chile con el 40%.

Si tomamos en consideración el principal

producto exportado a USA desde Chile, el

filete Trim D 3-4 lb, los niveles del precio

2012 estuvieron en sus mínimos históricos

alcanzando la mayor baja en octubre 2012.

Un caso menos dramático fue lo experi-

mentado por el mercado noruego, donde

los precios se mantuvieron por debajo del

promedio de los últimos 6 años pero sin

alcanzar mínimos históricos.

Para el caso de la trucha y coho la situación

fue similar, ya que se vieron incrementa-

dos los inventarios de ambos productos

en Japón, el principal mercado de destino

(Gráficos N°10,11,12,13).

LA

I

ND

US

TR

IA

D

EL

S

AL

MÓ

N

Fuente: FISFuente: Fishpool

Fuente:Urner Barry

Gráfico N°10

TRIM D 3-4 lb FOB MIAMI [US$/lb]

Gráfico N°12

FS 3-6 Kg FCA OSLO [NOK/kg]

Gráfico N°11

Trucha H&G Premium 4/6 lb [Yen/Kg]

Gráfico N°13

Coho H&G Premium 4/6 lb [Yen/Kg]

MAX/MIN 2006-2012 AVG 2006-2012 2011 2012 MAX/MIN 2006-2012 AVG 2006-2012 2011 2012

MAX/MIN 2006-2012 AVG 2006-2012 2011 2012 MAX/MIN 2006-2012 MAX 2006-2012 2011 2012

29

28


Como empresa integral, conjugamos la investigación, la tecnología y las privilegiadas condiciones oceanográficas de la Patagonia chilena para ofrecer al mundo un producto de excelencia.

EXCELENCIA

Estamos presentes en toda la cadena de producción, desde el desarrollo genético de la especie, reproducción, alevinaje, smoltificación en agua dulce, engorda en agua de mar, cosecha y procesamiento, hasta la exportación y comercialización.

31

30


Descripción de los Negocios

Australis Seafoods, una de las 10 princi-

pales empresas de la industria salmonera

chilena, fue abierta en bolsa en junio de

2011 y está dirigida por un equipo de pro-

fesionales de vasta experiencia.

La compañía integra la cadena productiva

de salmón y trucha y cuenta con piscicul-

turas de agua dulce en cinco regiones del

país. Instalaciones donde aplica un rigu-

roso y experimentado programa genético

para la producción de ovas (huevos), ale-

vines y smolts de alta calidad. Los smolts

son trasladados a sus centros de engorda

ubicados en la Patagonia chilena, lugar

con condiciones climáticas y oceanográfi-

cas únicas en el mundo para la produc-

ción de salmón, trucha y coho.

Australis procesa sus productos finales

con los más altos estándares de calidad

mundial y los comercializa en los princi-

pales mercados internacionales entre los

que destaca el norteamericano, que cubre

con su filial comercializadora en Estados

Unidos, True Salmon Pacific Holding.

PR

IN

CI

PA

LE

S

AC

TI

VO

S

33

32


Agua Dulce La fase de agua dulce se inicia con la produc-

ción de ovas, obtenidas a partir de reproduc-

tores (machos y hembras) los que han estado

toda su vida en ambientes controlados en

pisciculturas de agua dulce. La fase continúa

con la incubación de los huevos y la posterior

crianza y engorda de los alevines hasta que és-

tos adquieran la condición de smolts, momen-

to en el cual son transferidos al agua de mar.

El programa genético se basa en el mejora-

miento permanente y continuo de cada ge-

neración de reproductores, potenciando atri-

butos claves tales como: crecimiento, color de

carne, resistencia a enfermedades, entre otros,

con el objeto de que cada nueva generación

cumpla con un desempeño cada vez superior.

En consecuencia, este programa de mejora-

miento genético responde a la necesidad de

reproducir peces con un alto desempeño pro-

ductivo, tanto para la fase de agua dulce, como

para la fase de engorda en el mar.

Si bien en Chile las ovas se producen nor-

malmente entre los meses de junio y octubre,

replicando el ciclo natural del salmón, las ins-

talaciones y las técnicas desarrolladas por los

expertos de Australis Seafoods permiten pro-

ducirlas también entre los meses de enero y

marzo. Así se logra sustituir las ovas importa-

das y ofrecer ovas de alta calidad prácticamen-

te durante todo el año, no sólo para sustentar

los planes de producción de Australis Mar,

sino también para la venta a terceros.

La crianza y engorda en agua dulce da cuen-

ta de los procesos de incubación, alevinaje y

smoltificación de los peces, es decir, la incuba-

ción de las ovas hasta alevín (15 g aprox.) y la

posterior crianza y engorda del alevín hasta la

condición de smolt (100 g aprox.).

Los procesos de agua dulce se desarrollan en

las pisciculturas de la filial Landcatch S.A. ubi-

cadas en las regiones Metropolitana, del Bío

Bío, de La Araucanía, de Los Ríos y de Los La-

gos. Cabe agregar que el Grupo Australis Sea-

foods no cuenta con concesiones de lago ni de

estuarios para el proceso de smoltificación, en-

contrándose todas en pisciculturas controla-

das en tierra. Cada una de estas pisciculturas

cuenta con altos estándares de seguridad sani-

taria para así cumplir con la entrega de peces

de alta calidad para el proceso de engorda.

Agua MarLa fase de mar cumple con el último proce-

so del cultivo, el cual es criar y engordar los

peces hasta que alcancen el peso requerido

para su procesamiento y posterior comercia-

lización.

La crianza y engorda en agua de mar se extien-

de desde que son ingresados los smolts en los

diferentes centros hasta la cosecha de los peces

que cuentan con un peso de tres a cinco kilos,

dependiendo de la especie. El Grupo ASF, a

Diciembre 2012, cuenta con 60 concesiones

de agua mar, ubicadas en 2 barrios de la X re-

gión y en 13 barrios de las XI región.

De las 60 concesiones de acuicultura de titu-

laridad del Grupo ASF, 34 son de duración

indefinida y 26 tienen un plazo de vigencia de

25 años, de las cuales 13 caducan el año 2035,

6 el año 2036 y 7 el año 2037.

El referido plazo de 25 años es renovable por

igual plazo, salvo en los casos previstos en la

ley. La producción de salmón atlántico, coho y

trucha se detalla a continuación (Tabla N° 3).

En los centros de mar los peces son monito-

reados durante todo el tiempo que permane-

cen en ellos, el que varía entre 10 y 18 meses,

dependiendo de la especie.

PR

IN

CI

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LE

S

AC

TI

VO

SToneladas por especie 2011 2012 Variación % (WFE) 2011/2012

Tabla N°3

Salmón Atlántico 21.394 19.387 -9%

Salmón Coho 4.607 5.318 15%

Trucha 4.081 10.496 157%

Total 30.082 35.201 17%

35

34


Este monitoreo considera todas aquellas

variables que inciden en el desarrollo y

engorda de los peces, tales como su estado

sanitario y crecimiento, entre otras.

Una vez que los peces han llegado al

peso de cosecha o talla comercial, éstos

son transportados a plantas que proveen

a Australis el servicio de acopio de peces

vivos, matanza y proceso, ubicadas en el

área de Quellón y Chonchi en Chiloé y

Puerto Montt, respectivamente.

Australis utiliza el sistema de cosecha en

vivo mediante wellboat o barco-depósito,

el que permite transportar los peces vivos

desde los centros de cultivo hasta las plan-

tas de proceso. El sistema permite succio-

nar los peces desde sus balsas-jaulas y

depositarlos en los estanques de almace-

namiento del wellboat. En estas embar-

caciones los peces reciben condiciones

óptimas de densidad y oxigenación que

aseguran un traslado en excelentes con-

diciones de frescura y calidad, lo que se

traduce en la obtención de un producto

final de excelencia.

ProcesoEl proceso sigue estrictos estándares de

seguridad alimentaria y bienestar animal.

Las plantas de proceso reciben la materia

prima (salmón o trucha entera) y median-

te la utilización de tecnología de punta y

mano de obra calificada, la transforman en

productos con valor agregado, de acuerdo

a los requerimientos de los clientes en los

mercados de destino.

Los productos son inspeccionados y so-

metidos a un riguroso control de calidad

y análisis de laboratorio microbiológico

durante todas las etapas del proceso.

Una vez terminado el proceso de planta,

los productos generados, tanto frescos

como congelados, son almacenados en

frigoríficos. Desde ahí, los productos fres-

cos son despachados a diario en camiones

refrigerados hasta el aeropuerto interna-

cional de Santiago para su envío a destino

final. En tanto, los productos congelados

se mantienen en frigorífico hasta que son

cargados en contenedores a -18°C, para

ser transportados por mar a los diferentes

puertos de destino.

Comercialización y ExportaciónLa variedad de productos obtenidos se co-

mercializa en función de los requerimien-

tos de clientes en los distintos mercados

de destino. Para lo cual la estrategia de

comercialización considera:

Producción pre-vendida y firma de contratos de mediano y largo plazo: En el caso del salmón del atlántico y la

trucha, los precios de una parte de la pro-

ducción (fresco a Estados Unidos) se fijan

con una semana de anticipación. Mientras

que para otros mercados como Latinoa-

mérica y Japón), se fijan en forma men-

sual.

En los productos congelados, los cierres

de negocios se analizan caso a caso como

programas de largo plazo (3, 6 ó más

meses). Esta política permite optimizar

el precio y reducir las fluctuaciones del

mercado spot.

Para el caso del coho, se acuerdan los pre-

cios para toda la temporada de cosecha

con antelación.

Las exportaciones de salmón atlántico du-

rante el año 2012 tuvieron como destino fi-

nal los siguientes mercados (Gráfico N°14):

Diversificación de mercados:En la búsqueda de mercados alternativos

que amortigüen el eventual impacto nega-

tivo de crisis internacionales y/o desacele-

ración de los mercados, Australis Seafoods

se ha abierto al desafío de diversificar sus

mercados y exportaciones.

Haciendo uso de la amplia red de acuer-

dos comerciales suscritos por nuestro

país; ASF ha implementado un modelo

exportador dinámico y vanguardista, po-

tenciando las ventajas competitivas de sus

productos, prospectando nuevos nichos

y destinos y diversificando su cartera de

clientes. Todo lo cual le ha permitido no

sólo ampliar su cobertura exportadora

sino también su presencia en los merca-

dos internacionales.

Desarrollo de clientes: Uno de los pilares de la estrategia comer-

cial de ASF es la orientación y enfoque

al cliente. La Atracción, Fidelización y

Crecimiento son ejes fundamentales que

propician que Australis Seafoods pueda

desarrollar relaciones de negocios con-

fiables, sustentables y de largo plazo con

toda su cartera de clientes.

Un ejemplo de ello, es True Salmon Pa-

cific Holding (TSPH), una de las más im-

portantes comercializadoras de peces y

productos de mar en USA por volumen

de ventas y cuya propiedad corresponde

en un 50% a Australis Seafood. A través

de esta filial ASF puede satisfacer en for-

ma directa, precisa y oportuna todos los

requerimientos de sus clientes en el mer-

cado norteamericano.

Política de Seguros: El Grupo Australis Seafoods tiene como po-

lítica una constante y permanente revisión

de sus coberturas y activos. Es así, como

todas sus infraestructuras y principales acti-

vos, como pisciculturas y centros de mar, se

encuentran debidamente asegurados.

La siguiente tabla muestra los volúmenes

de venta en toneladas de Australis para las

diferentes especies (Tabla N°4):

Estados Unidos

ChileBrasil

Japón

Otros

29 %21 %

10 %

12 %28 %

PR

IN

CI

PA

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S

AC

TI

VO

S

Toneladas por especie 2011 2012 Variación % (WFE) 2011/2012

Salmón Atlántico 20.569 18.079 -12%

Salmón Coho 4.203 5.091 21%

Trucha 3.684 8.855 140%

Total 28.456 32.025 13%

Tabla N°4

Gráfico N°14Destino de Exportaciones Australis Seafoods 2012 (USD FOB)

37

36


Factores de Riesgo

FA

CT

OR

ES

D

E

RI

ES

GO

El negocio del salmón conlleva de manera

intrínseca una serie de factores de riesgo

que afectan el desarrollo de la industria.

Dentro de estos factores, se pueden men-

cionar los siguientes:

• Riesgo de mercado: Los productos de

salmón se ubican dentro de la categoría de

commodities y, por tanto, se encuentran

sujetos a las variaciones de precios que

se presentan en el mercado internacional.

Dado lo anterior, los precios de venta de

estos productos se encuentran sujetos a

estacionalidades que pueden llevar tanto

al alza como a la baja de precio, teniendo

cíclicas variaciones a lo largo del tiempo.

• Riesgos operacionales: Al tratarse de

activos biológicos, la producción de sal-

mones se encuentra potencialmente afecta

a una serie de riesgos de este tipo. Al res-

pecto, se pueden mencionar los siguientes:

• Enfermedades: Si bien actualmente

las enfermedades se controlan a través

de vacunas, antibióticos, buenas prácti-

cas de manejo y a través de la produc-

ción de smolts de alta calidad, no es

posible descartar la aparición de nuevas

enfermedades o pestes que afecten la

producción.

• El incumplimiento de la legislación

vigente y, en especial, la falta de cum-

plimiento de descansos y normativa de

barrios, podría derivar en sanciones por

parte de la autoridad, pudiendo llegar in-

cluso a la caducidad de las concesiones.

• Depredadores: La presencia de de-

predadores naturales del salmón, como

lobos marinos, puede implicar una pér-

dida de biomasa e incluso la destrucción

de las mallas de jaulas. Al respecto, la

industria ha implementado una serie de

medidas preventivas que contribuyen a

mitigar los efectos adversos que provo-

can este tipo de depredadores.

• Riesgo de la naturaleza: El creci-

miento de los salmones depende, entre

otras cosas, de las condiciones climáti-

cas y oceanográficas, tales como cam-

bios en la luminosidad del ambiente o

en la temperatura del agua, que pueden

tener impactos negativos en el creci-

miento de los peces y en su consumo

de alimentos.

• Riesgo de tipo de cambio: Las ventas del

Grupo ASF se realizan en moneda dólar, y

por tanto, existe un riesgo implícito en la

valorización de esta moneda respecto del

peso chileno. De esta forma, tanto las apre-

ciaciones como las depreciaciones de la

moneda local afectan directamente los re-

sultados del Grupo ASF toda vez que parte

de sus egresos son en moneda nacional.

• Riesgo tasa de interés: Más del 75% de

la deuda de la sociedad se encuentra su-

jeta al desarrollo de la tasa Libor más un

spread fijo, por lo que las variaciones de

dicha tasa afectan directamente a la com-

pañía. A la fecha, debido a las condiciones

en el mercado, la compañía ha optado por

no contratar mecanismos para fijar dicha

tasa Libor.

• Costo del alimento: El alimento corres-

ponde al costo directo de mayor relevancia

del costo de producción del salmón y la

trucha, tanto en los negocios de agua dul-

ce como principalmente en la engorda. Las

variaciones en el precio del mismo se ori-

ginan en variables exógenas al Grupo ASF,

tales como el precio o costo de la harina de

pescado que a su vez depende de los cos-

tos de la industria de la pesca extractiva.

39

38


Comercializadora Australis SpA

Razón Social Comercializadora Australis SpA

Naturaleza Jurídica Sociedad por Acciones

Capital suscrito y pagado MCLP$ 1

Objeto Social Importación, exportación, distribución, representación y comercialización de toda clase de mercaderías, bienes y productos de cualquier tipo y, especialmente, todo tipo de recursos hidrobiológicos y especies salmonídeas; la inversión en toda clase de bienes inmuebles o muebles, corporales o incorporales, tales como acciones, derechos, bonos y debentures, efectos de comercio, cuotas o derechos en todo tipo de sociedades.

Directorio Federico Rodríguez Marty


Luis Felipe Correa González

Gerente General Rodrigo Arriagada Astrosa

% participación total 100%

Proporción inversión en el activo que representa en la matriz 3%

Landcatch Chile S.A.

Razón Social Landcatch Chile S.A.

Naturaleza Jurídica Sociedad Anónima

Capital suscrito y pagado MUS$ 10.138

Objeto Social Producción, distribución y comercialización de salmón y otras variedades de peces en sus diferentes estados del ciclo productivo, mejorados genéticamente, para agua dulce o salada.







Información sobre Filiales y Coligadas e Inversiones en otras Sociedades

Australis Mar S.A. Razón Social Australis Mar S.A.

Naturaleza Jurídica Sociedad Anónima

Capital suscrito y pagado MUS$ 5.066

Objeto Social Crianza y comercialización de especies hidrobiológicas, en especial especies salmonídeas.





% participación total de la matriz 100%


Piscicultura Río Maullín SpA Razón Social Piscicultura Río Maullín SpA

Naturaleza Jurídica Sociedad por Acciones

Capital suscrito y pagado MCLP$ 1

Objeto Social Compra, venta, crianza, cultivo, importación, exportación y

distribución de todo tipo de recursos hidrobiológicos y, en

especial, de las especies salmonídeas.







Durante el año 2012, ASF no mantuvo relaciones comercia-

les con sus filiales y coligadas (distintas de las relaciones de

propiedad). Asimismo, tampoco se celebraron contratos entre

ASF y sus filiales y coligadas que influyan significativamente

en las operaciones y resultados de ASF.

PR

IN

CI

PA

LE

S

AC

TI

VO

S

Al 31 de diciembre de 2012, las filiales principales del Grupo ASF son las siguientes:

41

40


Utilidad DistribuibleDurante el período reportado en la presente memoria anual,

la Sociedad presentó una pérdida por un monto equivalente a

MUS$ 66.096 sobre la cual al aplicar los criterios de la utilidad

distribuible se traduce en una pérdida de MUS$ 56.118 , por lo

cual no hay dividendos a distribuir al no presentar utilidad líquida

distribuible positiva.

Política de Dividendos La compañía distribuirá anualmente como dividendo en dinero a

sus accionistas a lo menos 30% de las utilidades líquidas de cada

ejercicio, siempre y cuando el balance entre la pérdida acumulada y

la utilidad del ejercicio sea positivo. Lo anterior es sin perjuicio del

caso en que el dividendo de la compañía sea reinvertido por los ac-

cionistas. En efecto, en este último caso, el monto de los dividendos

podrá ser de hasta el total de la utilidad líquida del año.

Transacciones de Acciones Durante el año 2012 no existieron transacciones de acciones rele-

vantes

Información sobre Hechos Relevantes o Esenciales Durante el año 2012, la Sociedad divulgó los siguientes hechos

esenciales o relevantes:

• Con fecha 23 de marzo de 2012, la filial de la sociedad Australis

Mar S.A., incorporó las siguientes sociedades filiales: (i) Acuícola

Cordillera Limitada, (ii) Salmones Alpen Limitada, (iii) Salmones

Wellington Limitada y (iv) Salmones Islas del Sur Limitada, todas

las cuales tienen giro acuícola. La incorporación de estas filiales res-

ponde al proceso de crecimiento de las operaciones de la Sociedad.

• En sesión de 27 de marzo de 2012, cuya acta se firmó el 9 de abril

de 2012, el Directorio de Australis Seafoods S.A. acordó convocar

a los accionistas de la Sociedad a Junta Ordinaria de Accionistas

y a Junta Extraordinaria de Accionistas, a celebrarse el día 27 de

abril de 2012.

• En Junta Ordinaria de Accionistas de Australis Seafoods S.A. ce-

lebrada con fecha 27 de abril de 2012, se adoptaron los siguientes

acuerdos: (i) Se aprobó la Memoria, el Balance, los Estados Finan-

cieros y el informe de la empresa de auditoría externa correspon-

diente al ejercicio finalizado el 31 de diciembre de 2011; (ii) Se

acordó repartir como dividendo definitivo, con cargo a la utilidad

líquida distribuible del ejercicio terminado el 31 de diciembre de

2011, un monto de 8.243.085 dólares de los Estados Unidos de

América, que equivale a 0,005888 dólares de los Estados Unidos

de América por acción y que corresponde al dividendo mínimo

obligatorio (30%); (iii) Se acordó que la política de dividendos de

la Sociedad consistirá en repartir el 30% de la utilidad líquida dis-

tribuible, que se hará mediante un dividendo definitivo, pagadero

dentro de los 30 días siguientes a la fecha de la Junta que así lo

apruebe. Esta política no comprende en principio el reparto de di-

videndos eventuales ni provisorios, sin perjuicio que así puedan

aconsejarlo determinadas circunstancias; (iv) Se procedió a desig-

nar como directores de Australis Seafoods S.A. por un período de

3 años a las siguientes personas: Isidoro Quiroga Moreno, Rodrigo

Arriagada Astrosa, Federico Rodríguez Marty, Martín Guiloff Salva-

dor, Luis Felipe Correa González, Jorge Rodríguez Grossi y Rafael

Fernández Morandé, este último designado en calidad de Director

Independiente; (v) Se aprobó la remuneración que percibirán los

directores hasta la próxima Junta Ordinaria de Accionistas; (vi) Se

designó como empresa de auditoría externa para el ejercicio 2012 a

la firma PriceWaterhouseCoppers; y (vii) Se fijó la remuneración y

el presupuesto de gastos del comité de directores para el año 2012.

• En la Junta Extraordinaria de Accionistas de Australis Seafoods

S.A. celebrada con fecha 27 de abril de 2012, se acordó corregir el

cambio de moneda en que se expresaba el capital de la Sociedad

aprobado en la Junta Extraordinaria de Accionistas de fecha 20 de

octubre de 2011, conforme a las observaciones formuladas por la

Superintendencia de Valores y Seguros mediante Oficio N°33.095

de fecha 20 de diciembre de 2011. Para tales efectos, se modifica-

ron los artículos quinto permanente y primero transitorio de los

estatutos de la Sociedad.

• En consideración a la caída sostenida en los precios internacio-

nales del salmón, debida en gran medida por el fuerte aumento

de la producción chilena y la presión que ésta ha ejercido en los

mercados, el Directorio de la Sociedad, en sesión cuya acta se firmó

con fecha 28 de mayo de 2012, acordó reducir el plan original de

siembra de smolt para el año 2012 desde 17,5 millones de unida-

des a 12,4 millones de unidades. El detalle por especie del ajuste al

plan de siembra es el siguiente (valores en unidades):

ESPECIE PLAN INICIAL AJUSTE PLAN ACTUAL

ATLÁNTICO 12.000.000 4.000.000 8.000.000

TRUCHA 2.200.000 0 2.200.000

COHO 3.300.000 1.100.000 2.200.000

TOTAL 17.500.000 5.100.000 12.400.000

Este ajuste en el plan de siembra implicará que la cosecha proyec-

tada por especie, sea la siguiente (valores en miles de Toneladas):

ESPECIE 2011 (real)

2012 (estimado)

2013 (estimado)

ATLÁNTICO 21,4 21,6 34

TRUCHA 4,1 11,5 5,9

COHO 4,6 7,6 5,1

TOTAL 30,1 40,7 45,0

Como consecuencia del plan de ajuste informado, se reducirán

las inversiones en activos fijos en aproximadamente 9.5 millones

de dólares de los Estados Unidos de América, lo que responde a

menores inversiones en implementación de centros de engorda en

mar. Esta reducción no implica variaciones al plan de financia-

miento de la Sociedad.

• En sesión de 6 de noviembre de 2012, el Directorio de Australis

Seafoods S.A. acordó convocar a los accionistas de la Sociedad a

Junta Extraordinaria de Accionistas, a celebrarse el día 4 de di-

ciembre de 2012, con el objeto de someter a la consideración de

los accionistas de la Sociedad las siguientes materias: (i) Aprobar el

aumento de capital de la compañía por la cantidad de 60.000.000

dólares, mediante la emisión de nuevas acciones de pago, nomi-

nativas, sin valor nominal, de una misma y única serie, y de igual

valor cada una, y la modificación del artículo quinto y primero

transitorio de los estatutos sociales; (ii) Modificar la remunera-

ción del Directorio y del Comité de Directores la que pasaría a

ser de $2.000.000 mensuales para los miembros del primero, y

de $600.000 mensuales para los miembros del segundo, indepen-

dientemente de la cantidad de sesiones a las que asistan; y (iii)

Adoptar los demás acuerdos necesarios para llevar a cabo las ma-

terias antes indicadas.

• Con fecha 4 de diciembre de 2012 se celebró Junta Extraordina-

ria de Accionistas de la Sociedad, a la que asistieron accionistas que

representaban al 96,97% del total de acciones con derecho a voto,

y en la que se acordó lo siguiente: (i) Aprobar un aumento de capi-

tal de la Sociedad por la suma de US$60.000.000 que se materia-

lizará mediante la emisión de 500.000.000 de nuevas acciones de

pago nominativas, sin valor nominal, de una misma y única serie,

y de igual valor cada una. Los fondos que se obtengan con este au-

mento de capital serán usados por la Sociedad para continuar con

el plan de desarrollo de la compañía en el mediano plazo, estimán-

dose invertir parte de los fondos en activos que permitan el desa-

rrollo de la compañía de manera sustentable durante los próximos

años y en la mantención de los actuales activos necesarios para la

operación. Además, los fondos se utilizarán en actividades propias

de la operación, tanto para la etapa de crianza y engorda como para

el procesamiento y comercialización en los mercados que abastece.

Finalmente, parte de los fondos serán utilizados también para el

pago de obligaciones financieras; (ii) Modificar la remuneración de

los Directores y del Comité de Directores, manteniendo el monto

de la misma, pero estableciendo que dicha cifra sea mensual, inde-

pendientemente de la cantidad de sesiones a la que cada Director

asista, ya sea de Directorio o de Comité de Directores, en la medida

que al menos asistan a una sesión del respectivo organismo, en el

mes calendario de que se trate. Asimismo, se informó que el con-

trolador de la Sociedad, don Isidoro Quiroga Moreno, hizo llegar

una carta al Directorio en la cual manifestó su intención de ejercer,

directa o indirectamente, su derecho de opción preferente por la

totalidad de las acciones a que tenga derecho a suscribir una vez

que se inicie el respectivo período de opción preferente.

• Con fecha 2 de enero de 2013, el señor Andrés Saint Jean Her-

nández dejó de desempeñarse como Gerente General de Australis

Seafoods S.A. y fue reemplazado por don Rodrigo Arriagada As-

trosa, quien hasta esa fecha había sido el Presidente del Directorio

de la Sociedad. A su turno el señor Rodrigo Arriagada renunció al

cargo de Director para poder aceptar la designación de Gerente

General. Adicionalmente, el Directorio eligió a don Federico Rodrí-

guez Marty como Presidente del Directorio, a don Martín Guiloff

Salvador como Vicepresidente, y a don Luis Felipe Correa Gonzá-

lez como Secretario.

Síntesis de Comentarios y Proposiciones de los Accionistas Durante el año 2012 la Sociedad no recibió comentarios o propo-

siciones de accionistas que posean o representen el 10% o más de

las acciones emitidas.

PR

IN

CI

PA

LE

S

AC

TI

VO

S

43

42


Declaración de Responsabilidad

Los abajo firmantes declaran que toda la información señalada en la presente Memoria Anual 2012 es fidedigna y concordante con la realidad.

Federico Rodríguez Marty

Presidente del Directorio

9.357.625-K

Isidoro Quiroga Moreno

Director

6.397.675-K

Jorge Rodríguez Grossi

Director

5.141.013-0


Director

11.947.424-8

Rafael Fernández Morandé

Director

6.429.250-1

Martín Guiloff Salvador

Director

12.661.579-5


Gerente General

8.547.812-5

45

A U S T R A L I S S E A F O O D S

44

M E M O R I A A N U A L 2 0 1 2

Estados Financieros Consolidados

AUSTRALIS SEAFOODS S.A. Y SUBSIDIARIAS31 de diciembre de 2012

ContenidoInforme de los Auditores Independientes

Estado consolidado de situación financiera clasificado

Estado consolidado de resultados por función

Estado consolidado de cambios en el patrimonio neto

Estado consolidado de flujos de efectivo - método indirecto

Notas a los estados financieros consolidados

US$ - Dólares estadounidenses

MUS$ - Miles de dólares estadounidenses

47

48

50

51

52

53

47

46


ES

TA

DO

S

FI

NA

NC

IE

RO

S

CO

NS

OL

ID

AD

OS

2012 · robusta para coyunturas como la de este ... global g.a.p. en marzo de 2012, ... durante el...

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