Изборский...

• Изборский Пряник является уникальным и совсем не похож на тот

пряник, который Вы привыкли видеть!

• Мастерская находится в самом сердце Изборского музея-

заповедника, на берегу реки Смолки, в деревне Брод, в местах,

которые «дышат» историей.

ИЗБОРСКИЙ ПРЯНИК


• Вкус пряника – это соединение традиционных старинных рецептов и современного

понимания пряничного дела.

• Способ нанесения глазури и внешний вид пряника – авторская

разработка Татьяны Мусатовой. Способ оказался настолько удачным,

что его успешно используют подражатели!


Уникальная технология ферментации теста, позволяет пройти

Изборскому Прянику все необходимые этапы

созревания, как это и должно быть в традициях приготовления печатного

пряника.


В процессе производства осуществляется строгий контроль

качества на каждом этапе, от создания печатных форм до

выпекания и нанесения глазури.


Наш пряник сертифицирован и имеет

длительный срок хранения за счёт пряностей, которые

являются натуральными консервантами.


Мы гордимся тем, что наш пряник создается:

• на ключевой воде из заповедника

• из лучшей ржаной и пшеничной муки

• со свежемолотыми пряностями

•на растительном масле высшей пробы

В составе теста сахар полностью заменен

настоящей карамелью собственного производства


Новшества мастерской не заканчиваются с

изобретением особого вида и вкуса.

Мы постоянно придумываем, как делать нашу любимую работу лучше!


Например, используем упаковку, которую можно сдать на переработку в крупных городах.

Каждый пряник герметично упакован так, чтобы не терялся вкус и аромат долгие месяцы!

Для самых любимых клиентов делаем пряничные формы бесплатно, потому

что душа не продается!


Изборский Пряник уже давно стал визитной карточкой Изборска и Пскова.

Сегодня, вы можете увидеть Изборский Пряник не только в Псковской области:

наше искусство покупают частные и государственные музеи по всей России

(Ярославль, Рязань, Новгород, Городец, Спб, Москва, Сыктывкар, Архангельск). Иногда

мы дарим пряники, ведь так приятно делиться с хорошими людьми!


Мастерская была создана в 2012 году. Одной из основных задач было

возрождение забытого в псковской области искусства печатного пряника,

что за четыре года существования вполне удалось достичь.

Настоящая задача еще сложнее – привить вкус к хорошему продукту у покупателя и

своим примером показать разным производителям, что качество и вкус –

первоочередная задача. Еда всегда должна быть искусством!

На основе своего опыта, считаем, что в русской народной теме можно и нужно

трудиться без спекуляции!



Ассортимент


Маленькие: (вес 45-55 гр,

средний размер 6*8 см)

Средние: (вес 120 гр,

средний размер 12*12 см)

Большие: (вес 160-185 гр, средний размер

13*18 см)


У нас есть приятные бонусы для постоянных партнеров:

• бесплатная доставка по Пскову и Печорскому району

• бесплатная доставка в Москву и Санкт-Петербург (доставка осуществляется до пункта выдачи)

• прогрессивная система скидок

• помощь в оформлении выставочного пространства

Эти и другие вопросы сотрудничества рассматриваем в индивидуальном порядке.


Изборский Пряник это полностью РУЧНАЯ работа.

Мы небольшая мастерская, но стремительно развиваемся не теряя в качестве.

Чем раньше Вы сделаете заказ, тем быстрее мы его

выполним!

* Отправка Изборского Пряника в другие регионы только после 100% предоплаты


На заказ делаем пряничные наборы, их можно составить

с любыми пряниками!

Книжки к пряничным наборам с ручной росписью сделаны из

вторсырья


«Дорогой сердцу подарок» Шкатулки расписанные

вручную по мотивам домовых росписей

* По специальному заказу, можем

сделать похожий пряничный набор

Совсем скоро такие витрины-шкатулки появятся у наших

партнеров!


Где можно приобрести продукцию мастерской:

В Пскове: • Кремль (фирменный магазин «Столбушино») • Кофейня «BRABUS», ул.Волкова 9 • Отель «Арль», Рижский пр., 16 • Магазин «Скобарь», пл.Ленина, 1 • Мирожский монастрь, сувенирная лавка

В Псковской области: • Старый Изборск, музей-заповедник, музейное кафе «Блинная» • Старый Изборск, ГК «Изборск», сувенирная лавка • Старый Изборск, музейный квартал (в праздничные дни) • Печоры, Кафе№1, Октябрьская пл., 3 • Печоры, фирменный ларек «Столбушино», автостоянка • Пушкинские горы, сувенирная лавка в Святогорском монастыре

В Санкт-Петербурге: • Трапезная у часовни Ксении Петербуржской, Камская ул. 22 • Пряничная Санкт-Петербурга, городские ярмарки, интернет-ресурс В Великом Новгороде: • Кремль, сувенирная лавка на территории • Sbitni.ru, интернет-ресурс

В Москве: • Ищем постоянного партнера


Хлеб на домашней сыворотке с орехами, семечками и цельномолотой

мукой. Мастерская выпекает хлеб и проводит мастер-классы только под

заказ.


Эксперименты традиционные и не очень


Новинка будущей осени – мармелад из домашних яблок

разных сортов.

Мармелад изготавливается из изборских яблок, без

использования желирующих и загущающих компонентов, с небольшим

количеством сахара


Больше информации можно узнать в группе Вконтакте:

vk.com/izborsk.pryanik

Также по телефону +79009962131

Либо обратившись по электронной почте

[email protected]

Или пишите письма до востребования 181518, дер. Брод Изборской волости

Печорского района Псковской области, Мусатовой Т. А. или Петрову Н. А.

mailto:[email protected]


Благодарим за внимание!

Мы растем и развиваемся вместе с тобой, наш Покупатель!

Изборский...

Documents