남향푸드또띠아(주) seoul food 2013
DESCRIPTION
남양푸드 또띠아 주식회사의 이군신 대표는 1998년 이후 3년 간의 연구를 거쳐 국내 최초로 또띠아 대량 생산을 가능케 하였습니다. 이후 100% 수입에 의존하던 국내 또띠아 시장을 수입 대체하였습니다. 특히, 수입 또띠아가 생산 이후 운송과 보관에 따라 2~3개월이 걸려 밀가루 냄새가 많이 나고 표면이 갈라지며, 보존제를 많이 사용하게 되는 단점을 국내 생산으로 일거에 해소하였습니다. 이러한 성과를 인정받아 2003년 한국품질인증원 한국경영혁신대상을 수상하였고, 2004년 서울경제 상반기 고객만족 우수 브랜드 상, 2009년 인천지역 29개 유망중소기업 선정 및 2010년 제 9회 식품안전의 날에 식약청장상을 수상하였습니다.TRANSCRIPT
