ชุดความรู้กินได้ | smart farmer

39
Smart Farmer สานักงานบริหารและพัฒนาองค์ความรู 69/18-19 อาคารชุดมิว บิลดิ้ง ชั้น 18-19 ถ.วิภาวดีรังสิต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400 ผู ้จัดทํา..นายภัทรดร..คุณยศยิ่ง..หน ่วยงาน...กศน.อําเภอสันทราย

Upload: office-of-knowledge-management-and-development

Post on 08-Apr-2016

218 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

ศูนย์ความรู้กินได้ สำนักงานบริหารและพัฒนาองค์ความรู้ (องค์การมหาชน)

TRANSCRIPT

Page 1: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

Smart Farmer

ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400

ผจดทา..นายภทรดร..คณยศยง..หนวยงาน...กศน.อาเภอสนทราย

Page 2: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

Smart Farmer

ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400

Page 3: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

ชดประมวลความร“Smart Farmer”

บทนา

- หลกการและเหตผล ภาคการเกษตรของประเทศไทยมบทบาทส าคญตอการพฒนาเศรษฐกจของประเทศ แตการผลตดานเกษตรยงมผลตภาพต า เกษตรกรมรายไดเฉลยคอนขางต า สวนหนงเนองจากเกษตรกรท าการผลตโดยขาดความรในเรองทท าขอมลขาวสารดานการตลาดเพอประกอบการตดสนใจส าหรบวางแผนการผลต ตลอดจนการขาดความรในดานการรกษาคณภาพหรอพฒนาผลผลตใหเปนสนคาเกษตรทปลอดภยและไดมาตรฐาน จงตองมการพฒนาเพอใหเกษตรกรไทยเปน Smart Farmer มความรในเรองทท าอย มขอมลประกอบการตดสนใจ มความตระหนกถงคณภาพสนคาและความปลอดภยของผบรโภค มความรบผดชอบตอสงแวดลอม/สงคมเกยวกบสนคา และมความภมใจในความเปนเกษตรกร จงมความจ าเปนจดท ากลองความรกนได Knowledge Box Set ทมขอมลทงแหลงผลต ฤดกาลทผลผลตออก ปรมาณผลผลต สภาพภมอากาศ โดยเชอมขอมลของเกษตรกรกลมปลกผกปลอดสารพษ ต าบลสนปาเปา เพอใหบคคลทวไปทมความสนใจน าไปเปนขอมลเพอใชประกอบการตดสนใจ โดยสรางเปนเครอขายขอมล รวมถงกระจายขอมลถงเกษตรกรผานกลองความรกนได Knowledge Box Set เพอใหเกษตรกรไดรบรขาวสารและขอมลดานการเกษตร การคนหาผประสบความส าเรจในการท าอาชพการเกษตรแตละดานในมตประสทธภาพ ผลตอบแทน และผลผลตตอไร เพอเปนแหลงเรยนรจากผมประสบการณจรงของเกษตรกรใกลเคยงและยงมงใหกลมเกษตรกรกลมนพฒนาการเกษตรตามแนวทฤษฎใหม ยดหลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยง

Page 4: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

ชดประมวลความร“Smart Farmer”

วตถประสงคของการจดทาชดประมวลความร

- เพอมความรในเรองการจดการฟารม การเลยงปลาในนาขาว - เพอมขอมลประกอบการตดสนใจ เลยงปลาในนาขาว - เพอมความตระหนกถงคณภาพสนคาและความปลอดภยของผบรโภค - เพอมความรบผดชอบตอสงแวดลอม/สงคม - เพอมความภมใจในความเปนเกษตรกร

Page 5: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

- กลมเปาหมาย

เกษตรกรผสนใจการบรหารการจดการฟารม การเลยงปลาในนาขาว

ชดประมวลความร“Smart Farmer”

Page 6: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

ขนตอนการจดท า “ชดประมวลความร”

• วนท 30 มถนายน ถง 5 กรกฎาคม 2556 อบรมเชงปฏบตการ หลกสตร “กาวสการเปนนกจดการความรยคใหม โครงการขยายผลศนยความรกนได ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร ณ โรงแรมเอเชย แอรพอรท ปทมธาน • วเคราะหความตองการอาชพ/วเคราะห ระบแหลงเรยนร • รวบรวมความร • จดท าโครงสรางความร • ประมวลและเรยบเรยงเนอหาความร • ตรวจสอบความตองการเพอใหครบถวนของเนอหาความร • เผยแพรความร / จดกจกรรมเผยแพรชดประมวลความร • แลกเปลยนเรยนร/ จดกจกรรมแลกเปลยน • เรยนร/ ถอดและรวบรวมความรจากผทน าชดประมวลความรไปประกอบอาชพ/ตอยอด

Page 7: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

- ประโยชนทคาดวาจะไดรบ

- มความรในเรองการจดการฟารม - มขอมลประกอบการตดสนใจ - มความตระหนกถงคณภาพสนคาและความปลอดภยของ

ผบรโภค - มความรบผดชอบตอสงแวดลอม/สงคม

- มความภมใจในความเปนเกษตรกร

ชดประมวลความร“Smart Farmer”

Page 8: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

Mind Map

Page 9: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

Infographic

Page 10: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

ประมวลเนอหา

ประเทศไทยเปนประเทศทอดมสมบรณดวยทรพยากรนานาชนด

สมดงค า กลาวของพอขนรามค า แหงมหาราชทวา “ในน ามปลาในนามขาว” แตปจจบนค า กลาวนก า ลงจะสญสนความหมายไป ทงน เพราะสภาพบานเมองไดพฒนาขนตามกาลสมย ท า ใหสภาพของแหลงน าธรรมชาต เชน แมน า ล า คลอง หนอง บง ซงเปนทอยอาศยและเปนแหลงขยายพนธของปลาและสตวน าเปลยนสภาพเสอมโทรมและตนเขนยงขนทกวน อนเปนสาเหตหนงท า ใหปรมาณปลาลดนอยลงไมเพยงพอแกความตองการของพลเมองทเพมจ านวนขนอยางรวดเรว นอกจากนปลายงเปนอาหารจ า พวกเนอทส าคญประจ า มอประจ า วนของคนไทยควบคไปกบขาวทงยงเปนอาหารโปรตนจ า พวกเดยวเทานนทพนองชาวไทยไดพงพาอาศยเปนอาหารหลกอย เพราะอาหารประเภทเนอสตวอนๆ เชน เนอหม เนอววและเปด ไก นบวนจะหายากและทงราคาแพงยงขน หากเปรยบเทยบในดานคณคาของอาหารประเภทเนอสตวแลว เนอปลามคณคาทางโภชนาการสง อกทงเปนอาหารทยอยงายทสด นอกจากนยงมสวนประกอบบางอยาง เชน กรดอะมโน ซงจ า เปนตอการเจรญเตบโตของรางกายสงกวาอาหารในจ า พวกโปรตนชนดอนอกดวย

ความเปนมา

Page 11: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

ประมวลเนอหา

ปกตระหวางฤดท า นาในระยะทน าเออนองเขาผนนา ปลาจากแหลงน าธรรมชาตจะแพรกระจายจากแมน า ล า คลอง เขาไปอาศยเลยงตวและเจรญเตบโตในแปลงนาปหนงๆ เฉลยแลวประมาณ 4กโลกรมเศษตอไร ดงนนหากชาวนาจะคดดดแปลงผนนาของตนทใชปลกขาวอยใหมการเลยงปลาในผนนาควบคไปดวยแลว นาขาวซงเคยไดปลาเปนผลพลอยไดพเศษอยกอนเพยงเลกนอย กจะใหผลผลตปลาเพมขนเปน 20 กโลกรมตอไรหรอกวานน โดยทประเทศไทยมเนอทนาทวทงประเทศประมาณ 43 ลานไร หากสามารถคดใชผนนาใหเปนประโยชนนอกเหนอจากการปลกขาวแตอยางเดยวเพยงแค 1 ใน100 ของเนอทนาทวประเทศ โดยคดเลอกแปลงนาทเหมาะสม ดดแปลงและปรบปรงเพอใชเลยงปลาควบคไปกบการท า นา โดยปฏบตใหถกตองตามหลกวชาแลวในปหนงๆ จะไดผลผลตจากปลาเพมขนเปนจ านวนหมนๆ ตน ซงวธการนเปนการเพมอาหารและรายไดบนผนนาเดมของพนองชาวไทยนนเองและจากวธการดงกลาวนกจะเปนการเพมปรมาณสตวน าใหไดมากพอกบความตองการของประเทศอกดวย

ความเปนมา

Page 12: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

ประมวลเนอหา

การเลยงปลาในนานนมใชเปนของใหม ประเทศตางๆ ในภมภาคเอเชยเลยงปลาในนาขาวไดผลดกนมาเปนเวลานานแลว เชนทประเทศญป น ไตหวน และอนโดนเซย ในประเทศเราไดเรมท า กนมาตงแต พ.ศ. 2491 แตเพงจะสนใจเลยงกนอยางแพรหลายเพยงไมกปมานเอง

ความเปนมา

Page 13: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

1. ชาวนาสามารถใชประโยชนจากผนนาไดเตมท

2. ปลาชวยก า จดวชพช หากมการเลยงปลาในนา

ขาวแลว ปลาจะชวยก าจดโดยกนวชพชนานาชนดในแปลงนาเปนอาหาร

3. ปลาชวยก าจดศตรของตนขาว หนอนและตวออนของแมลงชนดทอยในน า

และทรวงหลนลงไปในนาอนเปนศตรรายแรงของตนขาว จะกลบเปนอาหาร

วเศษสดของปลา

4. ปลาชวยพรวนดนในนา จากการทปลาวายวนเวยนในน ารอบๆ กอขาวบนผน

นา การเคลอนไหวของครบและหางปลาจะชวยพดโบกมวลดนในผนนามใหทบ

อดกนแนน อนเปนเสมอนการพรวนดนใหแกตนขาว ซงจะชวยท า ใหตนขาว

เจรญงอกงามขนกวาปกต

5. ปลาชวยเพมป ย มลและสงขบถายจากปลาซงประกอบดวยธาตไนโตรเจน

และอนๆจะเปนป ยโดยตรงส าหรบตนขาว

6. การเลยงปลาในนา

ขาวชวยเพมผลผลต

ขาวใหสงขนกวาการ

ปลกขาวแตเพยงอยางเดยว

ประโยชนจาก การเลยงปลาในนาขาว

Page 14: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

ผนนาทกแหงมใชจะเหมาะสมตอการเลยงปลาในนาเสมอไปการเลยงปลาในนาขาวจงมกจะมอปสรรคอยเสมอ โดยเฉพาะในเรองน า เชนในบางทองทอาศยเฉพาะน าฝน หรอบางทชาวนาไมสามารถรกษาระดบน าในผนนาไวไดตลอดระยะเวลาทตองการ ดงนน หากเพยงแตนาทจะเลยงปลา สามารถเกบกกน าในผนนาไวใหไดมากกวาปกตเพยงประมาณ 1-2 คบ (30 เซนตเมตร) เปนอยางนอย ตลอดฤดกาลท านาและทงสามารถทจะเลยงปลาในนาไดผลด จงควรทจะยดหลกในการเลอกผนนาใหมสภาพดงน

การเลอกสถานท

1. อยใกลแหลงน าหนอง บง ล าธาร ทางน าไหลทสามารถน า น าเขาแปลง

นาได แปลงนาทอาศยน าฝนท า นาแตเพยงอยางเดยวควรเกบกกน าไดไม

นอยกวา 90 วน

2. ไมเปนทลมจนน าทวมหรอทดอน

เกนไปจนไมสามารถเกบกกน าได

3. สะดวกตอการดแลรกษา

4. พนททปลกขาวไดผลดจะ

สามารถดดแปลงมาท า การเลยง

ปลาควบคกบการปลกขาวไดด

Page 15: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

แปลงนาทเลยงปลาในนาขาว จะมขนาดและรปราง

อยางไรกได แลวแตความเหมาะสมของพนทและความ

พรอมของผ เลยง แตแปลงนาขนาดตงแต 5 ไรขนไปจะม

ความเหมาะสมและใหผลตอบแทนทคมคา

ขนาดของแปลงนาขาว

Page 16: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

การเตรยมแปลงนาเพอใชเลยงปลาในผนนาไปดวยนน ควรเตรยมให

เสรจกอนระยะเตรยมดนและไถคราด โดยปฏบตตามขนตอน ดงน

1.แปลงนาทเปนทลมและสามารถเกบกกน าไดลกอยางนอย 1 ศอก

(50เซนตเมตร) ตลอดฤดท า นา ควรเสรมคนนาใหสงขนจากระดบพนนาเดม

ประมาณ 3 คบ (80 เซนตเมตร) และมความมนคงแขงแรงเพยงพอ เพอ

ปองกนน าทวมและการพงทลายของคนนา

2. แปลงนาซงเปนทลมและพนนาลาดเอยงบางดาน กใหใชดานต าเปน

ทพกปลาโดยขดดนดานนมาเสรมคนนาใหสงขนมากพอทจะเกบกกน าใหทวม

ทดอนได ประมาณ 1-2 คบ(30 เซนตเมตร)

การเตรยมแปลงนาขาว

บอรวมปลาในระยะเรมแรกของ การเลยงปลาสามารถใชเปนบออนบาลได

Page 17: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

3. แปลงนาทอยในพนทราบและไมเปนทลมเกนไป ควรขดรองรอบผนนาใหมความกวาง 2 ศอก (1 เมตร) ลก 3-4 คบ (80 เซนตเมตร – 1 เมตร) แลวน า ดนทขดขนเสรมคนนาใหสงจากระดบผนนาเดมประมาณ 1 ศอก (50 เซนตเมตร) เพอเกบกกน าใหทวมแปลงนาไดลก 1-2 คบ (30เซนตเมตร)

4. แปลงนาทมบอลอปลาอยแลว กใหดดแปลงโดยเสรมคนนาใหแขงแรงสามารถเกบกกน าไดลกอยางต า 1-2 คบ (30 เซนตเมตร) โดยใหพนทของแปลงนามขนาดประมาณ 10 เทาของพนทบอลอปลา

เพอความสะดวกในการจบปลา ควรขดบอรวมปลาบรเวณทลกทสดของแปลงนา เพอใหปลามารวมกนในขณะทลดระดบน าในแปลงนาขาว โดยมพนทประมาณ 5-10 ตารางวา ( 20-40 ตารางเมตร) แลวแตปลอยเลยงในขนาดของแปลงนาและลกกวารอนนาประมาณ 1 ศอก (50 เซนตเมตร)บอรวม

การเตรยมแปลงนาขาว

ปลานยงใชเปนบออนบาลลกปลาทมขนาดเลกใหมขนาดใหญ คอ มความยาวประมาณ 5-10 เซนตเมตร ซงเหมาะทจะแปลงนาไดด โดยการอนบาลลกปลาไวลวงหนาประมาณ1 เดอนกอนถงฤดท า นา

สภาพทวไปของแปลงนาเลยงปลาในนาขาว

Page 18: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

พนธขาว ใชพนธขาวทกรมสงเสรมการเกษตรแนะน า ในแตละทองถน หากเปนไปได ควรเลอกใชขาวพนธหนกทสามารถอยในนาไดนานวน

พนธขาว

Page 19: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

การจดแปลงนาขาว

Page 20: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

พนธปลาทเหมาะสมตอการเลยงในนาขาว ควรมคณสมบตดงน

1. เลยงงาย

2. เตบโตเรว

3. อดทน

4. หาพนธไดงาย

5. ไมท า ลายตนขาว

6. เนอมรสดเปนทนยมของทองถน

พนธปลาทควรเลยงในนาขาว

Page 21: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

พนธปลาดงกลาวไดแก ปลาใน ปลาตะเพยนขาว ปลานล

ปลานวลจนทรเทศและปลาหวโตหรอปลาซง ซงปลาตางๆ

เหลานกนอาหารธรรมชาตทเกดขนในแปลงนา ประเภทพชและ

สตวเลกๆ ไดดจงโตเรว และนอกจากนยงกนอาหารเสรมตางๆ

ทหาไดในทองถนอกดวย

พนธปลาทควรเลยงในนาขาว

Page 22: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

หลงจากไถคราดและปกด า เสรจเรยบรอยแลวประมาณ 15-

20 วน เมอเหนวาตนขาวแขงแรงและรากยดตดดนดแลว จงน าปลา

ไปปลอยลงเลยง

ชวงเวลาการปลอยปลา

Page 23: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

ขนาดและจ านวนปลาทจะปลอยลงเลยงในนาแปลงหนงๆ นน ควรใชปลาขนาดความยาว 5 -10 เซนตเมตร เพราะเปนปลาขนาดทเตบโตไดรวดเรว และพอทจะเลยงตวหลบหลกศตรไดด

ขนาดและจานวนพนธปลา

การปลอยปลาควรลอยถงปลาในบอ เพอเปนการปรบอณหภมน าในถง ใหใกลเคยงกบน าในบอ

Page 24: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

จ านวนปลาทจะปลอยลงเลยงนน ควรปลอยใหอตราทเหมาะสมตอเนอทนาอยาใหมากหรอนอยไป หากมากเกนไปแลวปลาจะเจรญเตบโตชา เพราะปลาจะแยงทอยอาศยและแยงอาหารกนเอง ในเนอทนา 1 ไร ควรปลอยปลาลงเลยงประมาณ 400-800 ตว แลวแตขนาดของปลา หลงจากปลอยพนธปลาลงในแปลงนาแลวในสปดาหท 1-2 ควรใหอาหารสมทบแกลกปลาขนาดเลก พวกร า ละเอยดโปรยใหบรเวณทปลอยปลาหลงจากนนจงปลอยใหปลาหาอาหารกนเองในแปลงนา

ขนาดและจานวนพนธปลา

การใหร าละเอยดเปนอาหารแกลกปลาในระยะ 1-2 สปดาหแรก

Page 25: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

การเลยงปลาในนาเปนการใชอาหารธรรมชาตในผนนาทมอยใหเกด

ประโยชน แตอาหารธรรมชาตนไมเพยงพอตอความตองการของปลา จ า

เปนตองเรงใหเกดอาหารธรรมชาต โดยการใสป ยและใหอาหารสมทบ

ป ย ป ยทเหมาะสม ไดแก มลสตวทหาไดในทองถนใสในอตราเดอนละ 50- 80 กโลกรมตอไรโดยการหวานในรองนาหรอกองไวทมมแปลงนาดานใด

ดานหนงแลวแตความสะดวก หรอผสมใชท า เปนป ยหมกกได สวนการใส

ป ยวทยาศาสตรนนสามารถใสไดตามทกรมสงเสรมการเกษตรแนะน า

อาหารสมทบ ไดแก ร า ปลายขาวตมผสมร า ปลวก แมลง ผก และหญา ชนดทปลากนได จะท าใหผลผลตเพมขน

ปลวกเปนอาหารสมทบ การใหร า ละเอยดเปนอาหารแก

ลกปลาในระยะ 1-2 สปดาหแรก

อาหารและการใหอาหาร

Page 26: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

1. ศตร โดยทวไปไดแก ปลาชอน ง กบ เขยด หน และนกกนปลากอน

ปลอยปลาจงควรก า จดศตรภายในผนนาออกใหหมดเสยกอน และควร

ระมดระวงโดยพยายามหาทางปองกนศตรทจะมาภายหลงอกดวย

2. ระดบน า ควรจะรกษาระดบน าใหทวมผนนาหลงจากปลอยปลาแลว

จนถงระยะเกบเกยวอยางนอยประมาณ 1-2 คบ (30 เซนตเมตร) เพอปลา

จะไดหากนบนผนนาไดทวถง

3. หมนตรวจสอบคนนาอยางสม าเสมอ เพอปองกนคนนารวซมและ

พงทลาย สาเหตมกเกดจากการเจาะท า ลายของปนา และฝนตกหนก

4. ยาปราบศตรพช ไมควรใชยาปราบศตรพชในแปลงนาทมการเลยงปลา

รวมอยดวย เพราะยาฆาแมลงหรอยาปราบศตรพชสวนใหญเปนอนตราย

ตอปลา แมใชเพยงเลกนอยกอาจท า ใหปลาถงตายได แตในกรณทตนขาว

เกดโรคระบาด จ า เปนจะตองฉดยาฆาแมลง ควรจบปลาออกใหหมด

เสยกอน

5. การใสป ยวทยาศาสตรชนดเมดทละลายไดยากจะตองระมดระวงให

มาก เพราะปลาอาจจะกนป ยท า ใหตายได ควรละลายน าแลวสาดใหทว

ผนนา

การดแลรกษา

Page 27: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

การเลยงปลาในนาขาวนอกจากจะไดขาวตามปกตแลว

จากผลการทดลอง พบวาแปลงนาทมการเลยงปลาควบคกบ

การปลกขาว จะไดขาวเพมขนจากเดมประมาณไรละ 5 ถง

นอกจากนยงไดปลาอกอยางนอยประมาณไรละ 20

กโลกรม ซงถาหากมการใสป ยและใหอาหารสมทบดวยแลวจะ

ไดผลผลตปลาเพมขนอกประมาณ 5 เทา

ผลผลตทได

Page 28: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

การเลยงปลาในนาขาวเปนอาชพทชาวนาสามารถปฏบต

ไดเกอบตลอดป เพราะนอกจากจะเลยงปลาในนาในระยะทท า

นาตามปกตแลวหลงจากทเกบเกยวขาวในนาเสรจ ชาวนายง

สามารถใชผนนาเดมเลยงปลาในระยะหลงการเกบเกยวไดอก

ในกรณทมน าอดมสมบรณ โดยเพมระดบน าใหทวมผนนาอยาง

นอยประมาณ 1-2 คบ (30 เซนตเมตร) ตลอดระยะเวลาทเลยง

ปลา ผนนาทเคยถกทอดทงใหแหงแลงปราศจากประโยชนจะ

กลบกลายสภาพเปนบอเลยงปลา ซงขาวและวชพชบนผนนาจะ

เนาสลายกลายเปนอาหารอยางอดมสมบรณแกปลา เปนการใช

ประโยชนจากผนนาอกครงหนงจนกวาจะถงฤดท านาตามปกต

ผลผลตทได

Page 29: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

การเลยงปลาในนาขาวเปนการเพมผลผลตแกพนองชาวนา

โดยเฉพาะอยางยงจะสามารถชวยแกปญหาการขาดแคลนอาหารได เปนอยางดหรออยางนอยทสดก

จะชวยใหชาวนามการกนดอยด กบทงจะเปนการเสรมสรางรายไดของครอบครวเพมขนอกดวยยงกวานนยงท า ใหชาวนาใช ผนนาในฤดท านาให เ กดประโยชนไดอยางเตมท และแมแตหลงฤดเกบเ กยวแลว ชาวนายงสามารถใชผนนาใหเปนประโยชนดวย การเลยงปลา ไ ด อ ก จ ง ค ว ร ท พ น อ งชาวนาจะไดรเรมดดแปลงผน

นาของตนใหเกดประโยชนแกครอบครว อนจะเปนการชวย เสรมสรางเศรษฐกจของประเทศใหพฒนายงๆ ขนไป

ผลผลตทได

Page 30: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400

23

3

9

ชดประมวลความร“Smart Farmer”

Page 31: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร

69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400

การเลยงปลาในนาขาว โดยกรมประมง

รจกกบการเลยงปลาในนาขาว พนธปลาทควรเลยงในนาขาวและอาหารและการใหอาหาร โดย สามารถเรยนรผาน E-book

http://agebook.lib.ku.ac.th/ebooks/2011-015-0001/index.html#/4/

ชดประมวลความร“Smart Farmer”

การเลยงปลาในนาขาว: http://ilovelibrary.nstru.ac.th

การเลยงปลาสลบกบการทานาขาว: โดยวทย ธารชลานกจ

การเลยงปลาในนาขาว สารานกรมไทยสาหรบเยาวชนฯ เลมท 7 โดย นายเมฆ บญพราหมณ

รายงานการวจย เรอง การศกษาบทบาทของการใชทดนสาหรบการเลยงปลาในนาขาวทมตอการอนกรกษทรพยากรประมงในพนทชมนาอยางยงยน : เขตหามลาสตวปาบงโขงหลง จงหวดบงกาฬ :วรช จวแหยม ปทพมพ : 2554 การเลยงปลาในนาขาว :เอกสารคาแนะนากรมประมงพ.ศ. 2540

Page 32: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400

ชดประมวลความร“Smart Farmer”

การเลยงปลานลในนาขาว :อ.วเชยร หวดสนท

เกษตรแกจน ชอผแตง: มนตร แสนสข

การเลยงปลานาจด :สนทร โคตรบรรเทา

การเพาะเลยงปลานล : www.facebook.com/pages/นาอวนบานเกษตรพอเพยง

การเลยงปลากนพช: ชอผแตง :เดชา รอดระรง

การเพาะเลยงสตวนา: ชอผแตง รศ. สภาพร สกสเหลอง

การเลอกสถานทและขดบอเลยงปลา:สานกพฒนาและถายทอดเทคโนโลยการประมง กรมประมง

คมอการเพาะเลยง ปลานาจดเศรษฐกจ เลม 1 :http://www.nakaintermedia.com

Page 33: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400

ชดประมวลความร“Smart Farmer”

คนทานา : http://202.143.137.99/ebookzzzzz/ricezzz/ ขาวอนทรยและเทคนดการปลกขาวแบบปกเดยว

คมอการปลกขาวอนทรย & ขาวตนทนตา : ศภวรรณ ใจแสน

ดนทใชปลกขาว : ทศนย อตตะนนทน

ขาวหอมมะลอนทรย : ดร.รสสคนธ พมพนธวงค

ภมใจไทย-ขาวไทย : สวฒน อศวไชยชาญ

หนงสอขาวเมองไทย : อาจารยสวสด วระเดช

Page 34: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400

VDO: การเลยงปลาในนาขาว ตาบลนาบว อาเภอนครไทย จงหวดพษณโลกhttp://www.youtube.com/watch?v=LdAOwiLcK_Y

ชดประมวลความร“Smart Farmer”

VDO: การเลยงปลานลในนาขาว โดยศกดทนน อดมเดช http://www.youtube.com/watch?v=haTNm61dBkc

VDO: การเลยงปลานลในนาขาว 2 โดยศกดทนน อดมเดช http://www.youtube.com/watch?v=mqOlN_AglrI

VDO:โครงการ 1ไร1แสน ตอนท 1 http://www.youtube.com/watch?v=ltOMisnlrlQ

VDO:โครงการ 1ไร1แสน ตอนท 2 http://www.youtube.com/watch?v=ApgUnt25JzE

VDO: ปลาดกกบนาขาว โดยตาสาย ตาด http://www.youtube.com/watch?v=i2F7zSjIcqE

VDO: การจบปลาชอนในนาขาวททงนาบานปาขยาง ต.บงคา อ.เลงนกทา จ.ยโสธร โดยด.ต.ไพโรจน ทรงจอหอ http://www.youtube.com/watch?v=_bkqnNUIWME

Page 35: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร

69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400

ชดประมวลความร“Smart Farmer”

นางสาวลาวล เบยไธสง ประธานกลมเกษตรอนทรยตาบลสนปาเปา ความรเรองการปลกขาวสนเหลกและขาวหอมมะลอนทรยและการเลยงปลาในนาขาว

นายจารส กนธยะ ผประสานงาน หม 1 ตาบลสนปาเปา ความรเรองการเลยงปลาและการผสมพนธปลาพนบาน

นางราไพ สมพมตร ผประสานงาน หมท 4 ตาบลสนปาเปา ความรเรองการ ปลกขาว กข 6 และขาวสนปาตอง

Page 36: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

ทดนในการใชท านา

ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400

ชดประมวลความร“Smart Farmer”

ชนดพนธขาว

ครกกระเดอง คราด

เครองสขาว เคยว

Page 37: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

ดวงหน

ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400

ชดประมวลความร“Smart Farmer”

ไถ

ครกไม รถไถนา

รถเกยวขาวและนวดขาว เครองสขาว

Page 38: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

แกลบ/รา

ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400

ชดประมวลความร“Smart Farmer”

มลสตว

ปลวก

Page 39: ชุดความรู้กินได้ | Smart Farmer

แผนการถายทอดองคความร และรปแบบกจกรรมหรอนทรรศการ

รปแบบกจกรรมหรอนทรรศการ จดนทรรศการเผยแพรใหความร ทหองสมดประชาชนอาเภอสนทราย และ กศน.ตาบลสนปาเปา