É t l a p j a - berkenyepanzio.hukonyhafőnök: flamich attila (fél adag étel rendelése esetén...

15
É t l a p j a Az ételeket frissen készítjük, ezért szíves türelmüket kérjük ! www.berkenye.hu Jó étvágyat kívánunk! Enjoy your meal! Guten Appetit! Üzemeltető: SZENT ANNA FOGADÓ BERKENYE FALUSZÖVETKEZET 2641. Berkenye, Petőfi u. 1. 2641. Berkenye Major Tel/Fax.: 06-35/362-078 Tel/Fax.: 06-35/362-323 Vezető: Schmidt Anikó Elnök: Schmidt Szilárd Konyhafőnök: Flamich Attila

Upload: others

Post on 21-Sep-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: É t l a p j a - berkenyepanzio.huKonyhafőnök: Flamich Attila (Fél adag étel rendelése esetén 75%-os felárat számítunk fel.) HIDEG ELŐÉTELEK ÉS SALÁTÁK FIRST COURSES

É t l a p j a

Az ételeket frissen készítjük, ezért szíves türelmüket kérjük ! www.berkenye.hu

Jó étvágyat kívánunk!

Enjoy your meal!

Guten Appetit!

Üzemeltető:

SZENT ANNA FOGADÓ BERKENYE

FALUSZÖVETKEZET

2641. Berkenye, Petőfi u. 1. 2641. Berkenye Major Tel/Fax.: 06-35/362-078 Tel/Fax.: 06-35/362-323 Vezető: Schmidt Anikó Elnök: Schmidt Szilárd

Konyhafőnök: Flamich Attila

Page 2: É t l a p j a - berkenyepanzio.huKonyhafőnök: Flamich Attila (Fél adag étel rendelése esetén 75%-os felárat számítunk fel.) HIDEG ELŐÉTELEK ÉS SALÁTÁK FIRST COURSES

(Fél adag étel rendelése esetén 75%-os felárat számítunk fel.)

HIDEG ELŐÉTELEK ÉS SALÁTÁK FIRST COURSES (COLD)

-Cézár saláta (friss saláta, pirított kenyérkocka fűszerekkel, 1580 Ft majonézzel, tetején csirkemell csíkokkal, reszelt sajttal szórva) Salad a’la Caesar (w. lettuce, chicken and cheese) Cäsar-Salat (frisch Salat mit gerösteten Brotwürfeln,Mayonaise, Geflügelbrust,

-Görög saláta /paradicsom, uborka, lilahagyma, oliva/ 990 Ft Greek Salad Griechischer-Salat

Page 3: É t l a p j a - berkenyepanzio.huKonyhafőnök: Flamich Attila (Fél adag étel rendelése esetén 75%-os felárat számítunk fel.) HIDEG ELŐÉTELEK ÉS SALÁTÁK FIRST COURSES

LEVESEK SOUP

- Húsleves májgaluskával-cserépedényben 950 Ft Meat-soup with Liver-ball Fleischsuppe mit Leberknödeln - Erőleves tojással 680 Ft Bouillon - Nagymama készítette húsleves - cserépedényben 950 Ft Hen-soup a’la Suppentopf (Hühnersuppe)

- SVÁB BABLEVES (füstölt csülökkel, káposztával kis lábasban) 1450 Ft Bean-soup Swabian style (w. knuckle and cabbage) Schwäbische Bohnensuppe (mit Eisbein und Sauerkraut) - Tárkonyos csirkeragu leves- cserépedényben 990 Ft Chicken-stew Soup Putenragoutsuppe

-Fokhagymakrémleves sajtos krutonnal 950 Ft Garlic creamsoup with cruton Knoblauchcreamsuppe

Page 4: É t l a p j a - berkenyepanzio.huKonyhafőnök: Flamich Attila (Fél adag étel rendelése esetén 75%-os felárat számítunk fel.) HIDEG ELŐÉTELEK ÉS SALÁTÁK FIRST COURSES

MELEG ELŐÉTELEK ÉS VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK FIRST COURSES (WARM)

- Rántott gombafejek rizzsel, tartár mártással 1650 Ft Fried Mushroom-heads with Rice and Tartare Panierte Pilzköpfe mit Reis und Mayonaise - Rántott sajt hasábburgonyával, tartármártással 1750 Ft Fried Cheese with Pommes Frites and Tartare Paniere Käse mit Pommes Frites und Mayonaise - Camambertsajt mandulásbundában, áfonyával rizzsel 1680 Ft Fried Camambert with Cranberry and Rice Camambertkäse mit Heidelbeeren und Reis

Page 5: É t l a p j a - berkenyepanzio.huKonyhafőnök: Flamich Attila (Fél adag étel rendelése esetén 75%-os felárat számítunk fel.) HIDEG ELŐÉTELEK ÉS SALÁTÁK FIRST COURSES

TÁLAK PLATES TELLER

- SZENT ANNA TÁL (Tóni bácsi, szezámos rántottszelet, Onkel, bundába rejtett sonka és sajt, gombafejek rántva vegyes körettel ) 6050 Ft St. Anna-plate(Turked a’la Toni, Filet of Pork, Chickenbreast, Fried cheese and Ham, Fried Mushroom-heads, w. Rice and Potatos) St.Anna-Teller (gefülltes Putenbrustfilet, gefüllter Käse, gegrillte Pilzköpfe, Naturfleisch Beilage)

- BŐSÉG TÁL (4 fő részére) 11500 Ft (Füstölt csülök, morgó borda, torkos juhász, chilis-mézes csibe, rántott sajt,rizs, fűszeres steak burgonya, hagymás törtburgonya, párolt káposzta) Rich Meal (for 4 persons): (Knuckle, Pork-cutlet, Fried Pork with Ewe-cheese, Chickenbreast w. Goose-liver, Fried Cheese, Potato and Cabbage) Überfluss-Teller (für 4 Person): (geräuchertes Fingergelenk, Morgo Schweinefilet, Schweinefilet mit Eisbein und Schafkase mit Beilage, Pilz-leber käsig Huhn, Paniere Käse, Reis, würzige Steak-Kartoffel, Zwiebelnkartoffel, Gedünsteten Kohl)

Page 6: É t l a p j a - berkenyepanzio.huKonyhafőnök: Flamich Attila (Fél adag étel rendelése esetén 75%-os felárat számítunk fel.) HIDEG ELŐÉTELEK ÉS SALÁTÁK FIRST COURSES

GRILL ÉTELEK, FRISSENSÜLTEK ROASTS Chilis-mézes csibemell 2790 Ft (Vitaminsalátával és fűszeres steak burgonyával) Hühnerbrust mit Honig und Chili, Salat und Kartoffeln Roated chicken breat in honey and chili with fresh salad and french fries - Baconszeletekbe göngyölt csirkemell aszalt szilvával, camemberttel, cumberland 2690 Ft öntettel, krokettel Chickenbreast w. Bacon and Plum sauce Hühnerbrust in Bacon mit Pflaumen, Kroketten - ONKEl így szereti /fokhagymás tejben pácolt csirke roston sütve, németes 2590 Ft salátával, rizzsel/ Chickenbreast Uncle art Onkels Leibgericht mit Salat und Reis - TÓNI BÁCSI KEDVENCE 2650 Ft Pulyka töltve füstölt sajttal, hagymával, baconnal, mustárral vegyes körettel Turkey a’la „Uncle Tóni” (w. Cheese, Onion and Bacon) Onkel Tonis Leibgericht gefülltes Putenbrustfilet -JOHI KEDVENCE 2750 Ft (Kakukkfüves roston csirkemell, sült gyümölcsökkel, sajtmártással, steak burgonyával) Chickenbreast w. thyme, fruits and cheese sauce and steak potato Hühnerfilet auf Rost mit Obst und Sauce

Page 7: É t l a p j a - berkenyepanzio.huKonyhafőnök: Flamich Attila (Fél adag étel rendelése esetén 75%-os felárat számítunk fel.) HIDEG ELŐÉTELEK ÉS SALÁTÁK FIRST COURSES

- Morgó Borda –vegyes körettel, remulád öntettel reszelt sajttal 2590 Ft Pork-cutlet a’la „Morgó”(w. „Remulád-sauce and Cheese) Morgo Schweinefilet mit Pommes Frittes und Dressing - Torkos Juhász (juhtúróval, tarjával és hagymával töltött borda 2650 Ft vegyes körettel) Schweinefilet mit Eisbein und Schafkase mit Beilage Fried Pork w. Ewe-cheese, Spare-rib and mixed garnish

VADÉTELEK VENISONS - CSIGAHEGYI SZARVASCOMB HÁZI ÁFONYÁVAL 2950 Ft (krokettel) Roast Deer „Csigahegy” style w. Cranberry Gespickte Hirschkeule vom Csigahegy mit Heidelbeer und Kroketten 3450 Ft - Szarvassült vadasan (zsemlegombóccal) 3550 Ft Roast Deer w. Cream-sauce Hirschbraten nach Jäger Art

Page 8: É t l a p j a - berkenyepanzio.huKonyhafőnök: Flamich Attila (Fél adag étel rendelése esetén 75%-os felárat számítunk fel.) HIDEG ELŐÉTELEK ÉS SALÁTÁK FIRST COURSES

KÉSZÉTELEK DISHES

- Marhapörkölt sztrapacskával 2650 Ft Beef-goulash w. Dumplings w. Ewe cheese Rindergulasch mit Nockelrn -HÁZI CSÜLÖKPECSENYE (tört burgonyával, párolt káposztával) 2650 Ft Home-made Roast-knuckle w. Potatos, Coleslaw and Onion Eisbein nach Art des Hauses mit Kartoffeln und Zwiebeln - Füstölt csülök juhtúrós sztapacskával 2750 Ft Roast-knuckle w. Ewe-cheese and Dumplings Eisbein mit Spätzle

Page 9: É t l a p j a - berkenyepanzio.huKonyhafőnök: Flamich Attila (Fél adag étel rendelése esetén 75%-os felárat számítunk fel.) HIDEG ELŐÉTELEK ÉS SALÁTÁK FIRST COURSES

HAL ÉTELEK FISHES - Roston harcsafilé Molnárné módra (fokhagymás, tejfölös 2950 Ft fűszeres burgonyával) Grilled Sheat-fish w. Potatos Hecht auf Rost mit Kartoffeln

- Rántott harcsafilé petrezselymes törtburgonyával, tartárral 2950 Ft Fried Sheat-fish w. Potatos and Tartare Gebackenes Katzenfisch mit Petersilienkartoffeln und Mayonaise

- Fogas rántva petrezselymes tört burgonyával, tartárral 2950 Ft Fried Fogosh w. Potato and Tartare Gebackener Zander mit Petersilienkartoffeln -Fogas roston friss salátval 3150 Ft Fogosh filet w. fresh salad Zander auf Rost mit salad

-Roston fogas spenótos gnocchival, fokhagymamártással 3350 Ft Grilled fogosh w. gnocchi with spinach and garlic sauce Zander auf dem Rost mit knoblauch sauce

Page 10: É t l a p j a - berkenyepanzio.huKonyhafőnök: Flamich Attila (Fél adag étel rendelése esetén 75%-os felárat számítunk fel.) HIDEG ELŐÉTELEK ÉS SALÁTÁK FIRST COURSES

TÉSZTÁK ÉS GYERMEKEKNEK AJÁNLOTT ÉTELEK PASTA/ MEALS FOR CHILDREN -Mesemenü gyerekeknek Rántott szelet-hasábburgonyával 1390 Ft Fried Pork w. Pommes Frites Schnitzel mit Pommes Frites -Sztrapacska szalonna pörccel 1400 Ft Dumplings w. Ewe-cheese -Törpike menü rántott sajt hasábbal tartárral 1290Ft Fried Cheese w. Pommes Frites and Tartare Gebackener Käse mit Pommes Frites und Mayonaise Kenyér : 100 Ft Ketchup: 200 Ft Tartár : 250 Ft

Page 11: É t l a p j a - berkenyepanzio.huKonyhafőnök: Flamich Attila (Fél adag étel rendelése esetén 75%-os felárat számítunk fel.) HIDEG ELŐÉTELEK ÉS SALÁTÁK FIRST COURSES

SALÁTÁK, SAVANYÚSÁGOK SALADS

- Házi káposztasaláta - Coleslaw - Krautsalat 590 Ft - Tejfölös uborkasaláta - Cucumber-salad - Gurkensalat mit Sauer Sahne 590 Ft - Almapaprika - Pickled Paprika - Apfelpaprika 550 Ft - Csemegeuborka - Gherkin - Gurke 550 Ft - Cékla - Pickled Beetroot - Rote Beete 550 Ft

Page 12: É t l a p j a - berkenyepanzio.huKonyhafőnök: Flamich Attila (Fél adag étel rendelése esetén 75%-os felárat számítunk fel.) HIDEG ELŐÉTELEK ÉS SALÁTÁK FIRST COURSES

DESSZERTEK

- Ízes palacsinta - Pancakes w. Jam - Palatschinken mit Marmelade 550 Ft - Kakaós palacsinta - Pancakes w. Cocoa - Palatschinken mit Kakao 550 Ft - Túrós palacsinta bio málnaöntettel - Pancakes w. Curd and Raspberry Quarkpalatschinken mit Sauce 890 Ft - Gundel palacsinta – Pancakes a’la „Gundel” - Gundel Palatschinken 890 Ft

- Szedres- mákos pala vaníliával 890 Ft Mohnpalatschinken mit Vanilie - CSOKOLÁDÉ BOMBA - Chocolate muffin - Schokobombe 1250 Ft - Gőzgombóc mákkal és szilvadzsemmel - Steamed Ball w. Poppy-seed and Plum Dampfnudel mit Mohn und Pflaumenmus 1450 Ft

-Gőzgombóc mákkal vaníliával-Steamed Ball w. Poppy-seed and Van. 1450 Ft Dampfnudel mit Mohn und Vanille ( A gőzgombócok házi készítésűek)

Page 13: É t l a p j a - berkenyepanzio.huKonyhafőnök: Flamich Attila (Fél adag étel rendelése esetén 75%-os felárat számítunk fel.) HIDEG ELŐÉTELEK ÉS SALÁTÁK FIRST COURSES

ITALOK Szénsavas üdítők (Coca cola) - Cola, Fanta, Tonic, Sprite, Gyömbér 2 dl (üveges) 370 Ft Szénsavmentes üdítők -SIÓ narancs 100% 1 dl 120 Ft - SIÓ alma 1 dl 120 Ft - SIÓ őszibarack 1 dl 120 Ft - SIÓ ananász 100 % 1 dl 120 Ft - NESTEA Ice tea citromos 1 dl 120 Ft - NESTEA Ice tea barackos 1 dl 120 Ft Házi szörpök 1 dl 110 Ft Ásványvíz - Szentkirályi (szénsavas és szénsavmentes) 0,33 l/üveg 290 Ft Sör - - Csapolt sör (Dreher) pohár 0,3 l 480 Ft - Csapolt sör (Dreher) korsó 0,5 l 580 Ft - Dreher 24 (alkoholmentes) 0,5 l/üveg 560 Ft - Dreher barna 0,5 l/üveg 560 Ft - Heineken 0,33 l/üveg 560 Ft - Gösser 0,5 l/üveg 560 Ft - Edelweiss 0,5 l/üveg 650 Ft Sörkülönlegesség - Maci a málnásban (csapolt sör málnaszörppel, idény jell.) 0,33 l 600 Ft Energiaital: -Burn doboz 400 Ft

Page 14: É t l a p j a - berkenyepanzio.huKonyhafőnök: Flamich Attila (Fél adag étel rendelése esetén 75%-os felárat számítunk fel.) HIDEG ELŐÉTELEK ÉS SALÁTÁK FIRST COURSES

Rövid italok 2 cl 4cl - Unicum 360 Ft 650 Ft - Jägermeister 360 Ft 650 Ft - Martini (Bianco Dry) édes, száraz. 1 dl 500 Ft - Baileys 360 Ft 650 Ft - Vilmoskörte 390 Ft 500 Ft - Kosher szilva 3 éves 500 Ft 660 Ft - Tequila sierra silver 350 Ft 580 Ft - Óbester (szilva ) 220 Ft 330 Ft - Finlandia 330 Ft 440 Ft - Ballantine’s 400 Ft 600 Ft - Jim Beam 400 Ft 600 Ft - Jack Daniel’s 490 Ft 690 Ft - Bacardi 350 Ft 590 Ft - Portorico 300 Ft 420 Ft - Beefeater 480 Ft 700 Ft - St. Remy 300 Ft 400 Ft - Metaxa *** 350 Ft 550 Ft - Metaxa***** 380 Ft 660 Ft

Page 15: É t l a p j a - berkenyepanzio.huKonyhafőnök: Flamich Attila (Fél adag étel rendelése esetén 75%-os felárat számítunk fel.) HIDEG ELŐÉTELEK ÉS SALÁTÁK FIRST COURSES

Bor - A ház fehér bora Balatoni Olaszrizling dl 250 Ft - A ház rose bora Soproni Rosee dl 250 Ft - A ház vörös bora Szekszárdi Kékfrankos dl 250 Ft

Pezsgő

- Törley charmant (édes) üveg 1600 Ft - Törley (száraz) üveg 1600 Ft - Asti Martini üveg 3500 Ft - Kispezsgő 0,2 l üveg 550 Ft Kávé - Presso kávé 360 Ft - Hosszú kávé 370 Ft - Capuccino 420 Ft - Latte Macchiato 650 Ft Teák - Fekete 420 Ft - Gyümölcs 420 Ft - Zöld 420 Ft