&Στυλ γόητροΣτην Ελβετία ανοίγει η αυλαία των διεθνών εκθέσεων αυτοκινήτου στην Ευρώπη

82ο ΣΑΛΟΝΙ ΤΗΣ ΓΕΝΕΥΗΣ

3-4.3.2012 ταχυδρόμος www.tanea.gr

Weekend

n ρεπορταζ n προσωπα n τασεισ n taξιδια n γευσεισ n αυτοκινητο n τεχνολογια n υγεια

+ ΣΕΤ

ΖΩΦΡΑΦΙΚΗΣ

50 τεµαχίων

ή εκπαιδευτικό

παζλ

3-4.3.2012

Περιεχόμενα

6 Εραστής της άγριας φύσης

Εκλεισε τα 60 και συνεχίζει ο Νταγκ Αλαν, ο άνθρωπος που με τον κινηματογραφικό φακό του καταγράφει εδώ και τρεις δεκαετίες μερικές από τις πιο συναρπαστικές στιγμές του άγνωστου πλανήτη μας

8 Hair extensionsΠλούσια, μακριά και ψεύτικα: πώς οι προεκτάσεις των μαλλιών έκαναν τη βιομηχανία της τρίχας να ανθήσει

14 Μόδα Εβδομάδα Μόδας

στο Μιλάνο - Φθινόπωρο/Χειμώνας 2012-13: ο σκοτεινός ρομαντισμός της κρίσης

16 Αποδράσεις Γοητεία και μυστήριο

στο Νησί του Πάσχα

18 Δεσμοί αίματος Ο σκηνογράφος και

ενδυματολόγος Γιάννης Μετζικώφ και η κόρη του Ρωξάνη, μαθήτρια, μιλούν για την κοινή τους ζωή

19 Gastrotour Tαξιδεύοντας στον

κόσμο με πυξίδα τις γεύσεις κάθε τόπου

20 Γεύση Συνταγή: αγκινάρες

τηγανητές με σκορδαλιά. Επίσκεψη στη γιαπωνέζικη κουζίνα του Yamato στο Παγκράτι

22 Ψυχή και σώμα Η ακμή ταλαιπωρεί

όλες τις ηλικίες, όχι μόνο τους εφήβους

24 Περισκόπιο Τα πρόσωπα, οι ειδήσεις

– τα καλά, τα κακά, τα ψυχρά και τα ανάποδα της ξένης και της εγχώριας σόουμπιζ

4 Αγαπημένα, θυμωμένα πουλιά

Τρία χρόνια μετά την πρώτη του κυκλοφορία, το διάσημο πλέον παιχνίδι των Αngry Birds εξακολουθεί να σαρώνει τα iTunes, κάνοντας τους εμπνευστές του εκατομμυριούχους

Ιδιοκτήτης Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη Α.Ε. Εκδότης Σταύρος Π. Ψυχάρης Διευθυντής Χρήστος Μεμής

Αρχισυνταξία Δημήτρης Πολιτάκης, Πέπη Ραγκούση, Σχεδιασμός Γιάννης Κούρτης, Κατερίνα Μαρούσιτς Photo Editor Ευτυχία Κυδωνάκη

ταχυδρόμος Weekend

στο εξώφυλλο10 Σαλόνι Αυτοκινήτου

της Γενεύης Tον τόνο δίνουν πρωτότυπα μοντέλα με εντυπωσιακό σχεδιασμό και καινοτόμες πράσινες τεχνολογίες

Τα ανδρικά βλέμματα παρακολουθούν τη γυναίκα να φορά στολή ταυρομάχου στο καρέ με τίτλο «Το μυστικό»

Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 20124

Weekend

Το 2009 τα Angry Birds ήταν μια απλή εφαρμογή για iPhone για να περνάει ευ-χάριστα η ώρα. Εξακόσια εκατομμύρια downloads αργότερα, έχει μετατραπεί

σε μανία που έχει εξαπλωθεί σε ολό-κληρο τον κόσμο και έχει κάνει τους δημιουργούς τους περιζήτητους επι-χειρηματίες στην αγορά ηλεκτρονι-κών. Το καλοκαίρι, τα ξαδέλφια Μίκα-ελ και Νίκλαους Χεντ, ιδιοκτήτες της φινλανδικής Rovio Mobile, που ανέ-πτυξε το παιχνίδι, δέχτηκαν πρότα-ση εξαγοράς ύψους 1,6 δισ. ευρώ από αντίπαλο όμιλο. Ωστόσο, εκείνοι την απέρριψαν χωρίς πολλή σκέψη. Την πρόταση αυτή διαδέχτηκαν έκτοτε αρκετές άλλες, παίρνοντας όμως την ίδια πάντα απάντηση. Οι νεαροί προ-γραμματιστές θέλουν να παραμείνουν οι ίδιοι στο τιμόνι της εταιρείας τους και να την κάνουν το ίδιο ισχυρή με την Disney. Και μάλλον είναι σε καλό δρόμο. Το 2010 τα έσοδά τους ήταν 8,3 εκατ. ευρώ, ενώ το αντίστοιχο ποσό για το 2011 δεκαπλασιάστηκε. Μέσα σε δύο μόλις χρόνια, εκεί που η δου-λειά όλη έβγαινε από εννιά υπαλλή-λους, τώρα χρειάζονται 270 για να εξυ-πηρετήσουν τις ανάγκες της.

Είναι πολλά τα λεφτά...«Η περσινή χρονιά ήταν απλά μια προ-θέρμανση. Κάθε χρόνο θα έχουμε δέ-κα φορές περισσότερα έσοδα, και πε-ρισσότερα από το 50% αυτών θα είναι καθαρό κέρδος», δήλωσε αναφορικά με τις προθέσεις τους σε συνέντευξή του σε φινλανδική εφημερίδα ο Πίτερ Βεστερμπάκα, υπεύθυνος μάρκετινγκ της εταιρείας. Ισως η εμπειρία τους από τη σχεδόν χρεοκοπία της επιχεί-ρησης πριν από τρία χρόνια να τους έκανε πιο πεισματάρηδες. Τότε, είχαν βγει στην αγορά 51 ηλεκτρονικά παι-χνίδια καταγράφοντας πενιχρές πωλή-σεις. Τα ξαδέλφια Χεντ ήξεραν πολύ καλά πως η 52η κυκλοφορία τους θα τους έσωζε ή θα τους έθαβε. Και φρό-ντισαν να κάνει το πρώτο.

Παρ’ όλ’ αυτά, φαίνεται πως μένουν

προσηλωμένοι στη δουλειά τους και έχουν βαλθεί να δημιουργήσουν έναν πραγματικό κολοσσό. «Ξέρουμε πως τα λεφτά είναι εκεί για να τα κερδίσουμε. Ετσι, είμαστε συγκεντρωμένοι στο να αναπτύξουμε την εταιρεία», ανέφερε στους βρετανικούς «Sunday Times» ο Μί-καελ Χεντ. Ωστόσο, αρνούνται πως βρέ-θηκαν σε δεινή οικονομική κατάσταση πριν από τα Angry Birds και αποδίδουν τις δραστηριότητές τους σε απλό προ-γραμματισμό. «Αυτό που κάναμε ήταν να σχεδιάζουμε μικροπαιχνίδια μέχρι να φτάσουμε στο πλέον επιτυχημένο», τόνισε ο Μίκαελ ενώ συνέχισε εμβαθύ-νοντας στο σκεπτικό τους: «Επειτα από αυτά, σκοπός μας είναι να δημιουργή-σουμε μια ισχυρή επιχείρηση και είμα-στε αρκετά καλοί σ’ αυτό. Αντίθετα με άλλες εταιρείες παιχνιδιών, δεν μεγιστο-ποιήσαμε τα κέρδη μας από την πρώτη ημέρα της επιτυχίας. Πήραμε την αντί-θετη κατεύθυνση. Κρατήσαμε τις τιμές των παιχνιδιών χαμηλές και δεν είχαμε βλέψεις για πολλά χρήματα».

ΙPhone και ρεκόρΟσο και αν δεν το παραδέχονται βέ-βαια οι ίδιοι, την περίοδο αυτή έχουν κάνει ένα μεγάλο άνοιγμα στις δρα-στηριότητές τους. Ανήμερα του Αγί-ου Βαλεντίνου, λάνσαραν την έκδο-ση των Θυμωμένων Πουλιών για το facebook ενώ είχαν προηγηθεί αυ-τές για iPad, κονσόλες παιχνιδιών και υπολογιστές. Παράλληλα, μέσα από την ηλεκτρονική σελίδα http://shop.angrybirds.com οι φανατικοί του παι-χνιδιού μπορούν να αγοράζουν ανα-μνηστικά και αξεσουάρ με τους ήρω-ες. Ακόμα, βρίσκεται στα σκαριά μια συμφωνία για την κυκλοφορία σχετι-κού βιβλίου, ενώ στην Ευρώπη αναμέ-νεται τους επόμενους μήνες να ανοί-ξει τις πόρτες του το πρώτο θεματι-κό πάρκο αναψυχής. Την περίοδο αυ-τή, οι Χεντ προχώρησαν στην αγορά μιας εταιρείας παραγωγής κινουμέ-νων σχεδίων, προκειμένου οι χαρα-κτήρες τους να αποκτήσουν τη δι-κή τους εκπομπή στο παιδικό κανά-λι Nickelodeon.

Μέρα με τη μέρα, το παιχνίδι γίνε-ται πιο δημοφιλές και ριζώνει στην αγορά. Είναι το Νούμερο 1 σε πω-λήσεις στα iTunes 79 χωρών, ενώ η χώρα με τους περισσότερους παί-κτες στην Ευρώπη είναι η Βρετανία με 30 εκατομμύρια. Ανήμερα τα Χρι-στούγεννα, εν μέσω γαλοπούλας και εορτασμών, 6,5 εκατομμύρια άνθρω-ποι ξέκλεψαν λίγα λεπτά ώστε να το κατεβάσουν στο κινητό ή τον υπο-λογιστή τους. Αλλωστε, καθημερινά 600 εκατομμύρια χρήστες ξοδεύουν 300 εκατομμύρια λεπτά μπροστά στις οθόνες παίζοντας Angry Birds, χρό-νος που αντιστοιχεί σε 3.995 χρόνια την εβδομάδα. Σε έρευνα που πραγ-ματοποιήθηκε στις Ηνωμένες Πολι-τείες, σε δείγμα 1.000 παικτών, το 55% δήλωσε πως αισθάνεται πιο χα-λαρό ύστερα από μια παρτίδα Angry Birds. Οσο για αυτούς που κατάφε-ραν να ξεφύγουν από τον εθισμό τους στο παιχνίδι; Δεν ξεπερνούν το 12% στο σύνολο όλων των παικτών που έχουν κατεβάσει την εφαρμογή. n

Τρία χρόνια μετά την πρώτη του κυκλοφορία, το παιχνίδι συνεχίζει να σαρώνει τα iTunes, ενώ οι δημιουργοί του μαζεύουν εκατομμύρια Επιμέλεια Διονυσία Μαρίνου

Το γλυκό κελάηδισμα

Αngry Βirdsτων

Το 2010 τα έσοδά τους ήταν 8,3 εκατομύρια ευρώ, ενώ το 2011 έφθασαν τα 83 εκατομύρια

Από αριστερά, ο Τζάκο Ισαλο εμπνευστής των Angry Birds μαζί με τους σχεδιαστές

Λες Σπινκ και Τόνι Κισένιοθ

Οι ιδρυτές της εταιρείας Rovio Mobile που λάνσαρε το παιχνίδι, Μίκαελ (αριστερά) και Νίκλαους Χεντ, είναι αποφασισμένοι να τη μετατρέψουν σε κολοσσό

Stev

e Sc

hofi

eld/

Ni S

YNdi

cAti

oN/v

iSUA

lPho

toS.

coM

Stev

e Sc

hofi

eld/

Ni S

YNdi

cAti

oN/v

iSUA

lPho

toS.

coM

5Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 2012

Weekend

Αν νομίζετε πως μόνο οι καθημερινοί άνθρωποι είναι λάτρεις των Θυμωμέ-νων Πουλιών, μάλλον κάνετε λάθος.

Ανάμεσα στους παθιασμένους παίκτες συ-γκαταλέγονται ο Πρωθυπουργός της Βρε-τανίας Ντέιβιντ Κάμερον που έχει το παι-χνίδι στο iPad και φημολογείται πως το έχει τερματίσει. Η Αντζελίνα Ζολί στα γυρίσμα-τα της ταινίας «Κουνγκ Φου Πάντα 2» τρι-γυρνούσε κάνοντας ήχους από το παιχνί-δι, ενώ προσκαλούσε σε μονομαχία τους

συμπρωταγωνιστές της. «Εχω τρία αστέρια σε κάθε επίπεδο. Είναι τρομακτικό το πόσες ώρες παί-ζω», δήλωσε πρόσφατα η Αννα Κέντρικ, πρωταγωνίστρια της τριλογίας «Λυκόφως». Λόγω ηλι-

κίας, ίσως και να δικαιολογεί-ται το «κόλλημα» του Τζά-στιν Μπίμπερ με το εν λό-γω παιχνίδι. «Αγαπώ τα Angry Birds. Είναι τόσο άρρωστο όλο αυτό», εί-χε γράψει πρόσφατα στο twitter του. Πιο μετριο-παθείς στις αντιδράσεις τους όταν χάνουν εί-ναι ο ινδός συγγραφέ-ας Σάλμαν Ρούσντι και η τραγουδίστρια Κάι-λι Μινόγκ. Αντίθετα, ο Βρετανός Πολ Γκα-σκόιν ως πρώην πο-

δοσφαιριστής παθιάζε-ται με κάθε λεπτομέρεια.

«Κολλημένοι» πρωθυπουργοί και καλλιτέχνες

Η Τέια Βεστερμπάκα, σύζυγος του υπευθύνου μάρκετινγκ της Rovio Mobile είναι τόσο «κολλημένη» με τα Angry Birds, που τα φόρεσε ως τουαλέτα σε χορό στο Προεδρικό Μέγαρο του Ελσίνκι

Ο βρετανός Πρωθυπουργός Ντέιβιντ Κάμερον έχει τερματίσει και τις 300 πίστες του παιχνιδιού

Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 20126

Weekend

Oλα άρχισαν πριν από τριάντα χρόνια όταν ο Νταγκ Αλαν γνω-ρίστηκε με τον σερ Ντέιβιντ Ατένμπορο – τον δημιουργό και

αφηγητή τηλεοπτικών προγραμ-μάτων φυσικής ιστορίας του BBC –, το πάθος του όμως για την πε-ριπέτεια είχε εκδηλωθεί πολύ νω-ρίτερα, τότε που ο έφηβος Νταγκ παρακολουθούσε στην τηλεόραση τον «Σιωπηλό κόσμο» του Ζακ Ιβ Κουστό. Και έφθασε να γίνει ένας σύγχρονος εξερευνητής της κλά-σης του Κάπτεν Σκοτ και του Ερ-νεστ Σάκλετον που κυνηγάει την άγρια ομορφιά στα πιο απρόσιτα σημεία του πλανήτη μας.

Ο Ατένμπορο παραδέχεται ότι ο Αλαν είναι ο πιο «σκληρός» τύπος που έχει συναντήσει σ’ αυτό το επάγγελμα και για να το λέει αυ-

τό κάτι θα ξέρει, αφού είναι το δεξί του χέρι τις τελευταίες τρεις δεκαε-τίες. Ο πολυβραβευμένος ογδοντα-πεντάχρονος κινηματογραφιστής περιγράφει την πρώτη τους συνά-ντηση: «Στεκόμουν στην άκρη της παγωμένης θάλασσας στην Ανταρ-κτική κοιτάζοντας το μαύρο νερό όταν είδα στο βάθος να σχηματί-ζεται ένα κεφάλι που άρχισε σιγά σιγά να αναδύεται περιτριγυρισμέ-νο από φυσαλίδες μέχρι που βγή-κε την επιφάνεια. Ηταν ο Νταγκ. Εβγαλε τον αναπνευστήρα του και μ’ εκείνη τη σκωτσέζικη προφο-ρά του με την οποία επρόκειτο να εξοικειωθώ στο μέλλον, μου είπε: “Θέλω να κάνω ταινίες φυσικής ιστορίας για την τηλεόραση. Πώς μπορώ να αρχίσω;”».

Η παραμυθένια καριέρα του εικο-νολήπτη Νταγκ Αλαν που θα πέρ-ναγε στη συνέχεια ατέλειωτες ώρες

καταγράφοντας την άγρια ζωή σε μερικές από τις πιο δύσβατες και απομακρυσμένες περιοχές του πλανήτη άρχισε ακριβώς εκείνη τη στιγμή. Και τώρα στο καινούρ-γιο του βιβλίο «Freeze Frame» («Πα-γωμένο πλάνο»), που μόλις κυκλο-φόρησε στην Αγγλία και το οποίο προλογίζει ο Ντέιβιντ Ατένμπορο, ο Αλαν περιγράφει πτυχές τις οποί-ες δεν ήταν δυνατόν να αποτυπω-θούν στις ταινίες του.

Γιατί πόσοι από τα εκατομμύ-ρια των τηλεθεατών που παρακο-λουθούν με κομμένη την ανάσα τα ντοκιμαντέρ του μπορούν να αντι-ληφθούν τι πραγματικά συμβαίνει πίσω από τον φακό ή τι χρειάζε-ται να θυσιάσει ο κάμεραμαν για να μπορέσει να συλλάβει εικόνες σαν κι αυτές που προβάλλονται σε ντοκιμαντέρ όπως τα «Blue Planet», «Planet Earth», «Everest Extreme»,

και «Frozen Planet». Οι ιστορίες του Αλαν είναι συναρπαστικές, αλλά και τρομακτικές συνάμα. Στο βι-βλίο του περιγράφει την αγάπη του για το κρύο, την ηρεμία, την απο-μόνωση, τις προκλήσεις και υπο-γραμμίζει τις μοναδικές δεξιότη-τες που λίγοι διαθέτουν αλλά εί-ναι απαραίτητες για να μπορέσει να μαγνητοσκοπήσει κάποιος τη ζωή στα πιο άγρια περιβάλλοντα του κόσμου.

Δεν είναι εύκολη δουλειά. Μό-λις την προηγούμενη εβδομάδα δύο συνάδελφοί του εικονολήπτες που δούλευαν για ένα ντοκιμαντέρ του Τζέιμς Κάμερον – σκηνοθέτη της ταινίας «Τιτανικός» – σκοτώθη-καν όταν το ελικόπτερό τους έπε-σε την ώρα του καθήκοντος. Σε τέτοιου είδους αποστολές υπάρ-χει μια πολύ λεπτή γραμμή ανά-μεσα στη ζωή και τον θάνατο, με

την οποία όμως ο Νταγκ Αλαν εί-ναι απόλυτα εξοικειωμένος. Στη διάρκεια της καριέρας του δέχτη-κε επιθέσεις από πολικές αρκού-δες, κόντεψε να πνιγεί από θαλάσ-σιους ελέφαντες, χάθηκε σε καται-γίδες μέσα στη θάλασσα και έζη-σε επί μήνες σε κατασκηνώσεις με εξωτερικές θερμοκρασίες κο-ντά στους -35ο C.

Με υπομονή και επιμονή«Υπάρχουν δυο πράγματα που πρέ-πει να έχεις κατά νου στη διάρκεια των γυρισμάτων στη φύση» λέει. «Το πρώτο είναι ότι μπορείς να είσαι μόνο σε ένα μέρος κάθε φο-ρά. Πας εκεί που νομίζεις ότι είναι καλύτερα και αν είναι να συμβεί, θα συμβεί. Το δεύτερο είναι ότι αν δεν είσαι εκεί τη στιγμή που πρέ-

Ο εραστής της άγριας φύσηςΝταγκ Αλαν Ο κινηματογραφιστής Νταγκ

Αλαν στον Βόρειο Πόλο κατά τη διάρκεια γυρισμάτων

7Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 2012

Weekend

Ο εραστής της άγριας φύσηςπει, δεν θα αρπάξεις το πλάνο». Ετσι λοιπόν παρ’ όλο ότι σ’ αυτή τη δουλειά υπάρχουν στιγμές φρενί-τιδας, η υπομονή μοιάζει να είναι η πλέον απαραίτητη αρετή. Για μια τηλεοπτική ώρα, π.χ. του «Frozen Planet» («Ο παγωμένος πλανήτης») χρειάζονται περίπου 450 ημέρες γυρισμάτων και σε κά-θε γύρισμα συμμετέχουν δύο ή και τρεις εικονολήπτες που τραβάνε ο ένας από ψηλά με ελικόπτερο, ενώ ο άλλος κάνει υποβρύχιες λήψεις και ο τρίτος λήψεις στην επιφάνεια. Και για κάθε οκτώ ημέρες στο χώ-ρο των γυρισμάτων κάθε εικονο-λήπτης παράγει μόλις ένα τηλεο-πτικό λεπτό.

Η επιτυχία δεν απαιτεί όμως μό-νο το περιπετειώδες πνεύμα ενός σκληροτράχηλου εξερευνητή αλλά επιπλέον την ηρεμία και την ανε-πτυγμένη διαίσθηση. «Οταν κινη-

ματογραφείς άγρια ζώα στη φύ-ση, χρειάζεσαι την έκτη αίσθηση που σου επιτρέπει να προβλέπεις τη συμπεριφορά τους αλλά και μια αίσθηση που θα σου επιτρέπει να βρίσκεσαι μέσα στην εμβέλεια του ζώου και με κάποιο τρόπο να γίνε-σαι αποδεκτός από αυτό»

Γεννημένος το 1951 στη Σκω-τία, πριν γίνει δύτης ο Νταγκ Αλαν σπούδασε θαλάσσια βιολογία στο Πανεπιστήμιο Stirling, για να ακο-λουθήσει στη συνέχεια μια στα-διοδρομία στον υποθαλάσσιο κό-σμο ανοικοδομώντας κανάλια στη Γερμανία και παίρνοντας μέρος σε ερευνητικές αποστολές του Πανε-πιστημίου του Κέιμπριτζ στην Ερυ-θρά Θάλασσα.

Πέρασε εννιά χειμώνες στον βρετανικό ερευνητικό σταθμό της Ανταρκτικής στο Σάουθ Ορ-κνις όπου απέκτησε μεγάλη εμπει-

ρία στις καταδύσεις σε παγωμένα νερά, η καριέρα του όμως άλλαξε πορεία όταν εργαζόταν ως υπεύ-θυνος της βάσης του Χέιλι.

Τον χειμώνα που πέρασε εκεί – όπως του συνέστησε ο Ατένμπο-ρο – χρησιμοποίησε κινηματογρα-φικά φιλμ για να καταγράψει τη ζωή των αυτοκρατορικών πιγκουί-νων τα οποία στη συνέχεια έγιναν ανάρπαστα από το BBC στη σειρά «Πτηνά για όλες τις εποχές».

Αυτό που τον κάνει να ξεχωρίζει στη δουλειά του είναι η ικανότη-τά του να ανακαλύπτει νέα θέμα-τα και να κινηματογραφεί συμπε-ριφορές ζώων τα οποία μέχρι πρό-τινος ανήκαν στη σφαίρα του μύ-θου. Στις βραβευμένες με BAFTA (British Academy Film Awards) τη-λεοπτικές σειρές του, φάλαινες όρ-κες επιτίθενται στις γκρίζες φάλαι-νες της Καλιφόρνιας, πολικές αρ-

κούδες αρπάζουν φάλαινες μπε-λούγκα μέσα από μια τρύπα στον πάγο στον Βόρειο Πόλο και οι βα-σιλικοί πιγκουίνοι της Ανταρκτι-κής γίνονται τροφή για τη φώκια λεοπάρδαλη.

Αυτό το συναρπαστικό επάγγελ-μα όμως δεν γίνεται χωρίς κόστος. Πέρα από τους κινδύνους που ενέ-χει, ο Νταγκ Αλαν αναγνωρίζει ότι η κοινωνική του ζωή «έχει πάει κα-τά διαόλου».

Ούτε είναι εύκολο να κρατήσεις την οικογένειά σου. Γνωρίζει έναν δυο συναδέλφους του που τα έχουν καταφέρει, ο ίδιος όμως έχει πίσω του δύο αποτυχημένους γάμους. Εί-ναι ένα πολύ ασταθές επάγγελμα: «Αν λες κάθε τόσο λυπάμαι αλλά δεν μπο-ρώ να έρθω για γύρισμα γιατί είναι τα γενέθλια του γιου μου ή η επέτει-ος του γάμου μου, το τηλέφωνο θα πάψει να χτυπάει». n

Είναι ο άνθρωπος που με τον κινηματογραφικό φακό του καταγράφει εδώ και τρεις δεκαετίες μερικές από τις πιο συναρπαστικές στιγμές της ζωής στην άγρια φύση. Πριν από έναν χρόνο έκλεισε τα 60, και συνεχίζει

Για μια τηλεοπτική ώρα χρειάζονται περίπου 450 ημέρες γυρισμάτων

Επιμέλεια Κική Τριανταφύλλη

Εντυπωσιακή σκηνή με άλμπατρος στο Νησί των Πουλιών της Νότιας Τζόρτζιας από ντοκιμαντέρ του σκωτσέζου κινηματογραφιστή

Ο φακός του Αλαν «συνομιλεί» με νεαρή

πολική αρκούδα στο Χάντσον Μπέι

του Καναδά

Οι αυτοκρατορικοί πιγκουίνοι με τα μικρά τους είναι σαν να ποζάρουν στον Νταγκ Αλαν

Υποβρύχιες λήψεις την ώρα που η φώκια - λεοπάρδαλη κυνηγάει πιγκουίνους στα παγωμένα νερά της Ανταρκτικής

GETT

Y IM

AGES

/IDEA

L IM

AGES

GETT

Y IM

AGES

/IDEA

L IM

AGES

GETT

Y IM

AGES

/IDEA

L IM

AGES

Εχω πάει για μαλλί και, ναι, έχω βγει κουρεμένη πε-ρισσότερο απ’ όσο ήθε-λα. Και όχι μία μόνο φο-ρά. Δεν ξέρω αν φταίνε οι κομμωτές και οι κομ-

μώτριες που θέλουν να συσφίξουν τη σχέση του ψαλιδιού τους με τα μαλ-λιά μου, πάντως είναι αρκετές οι φο-ρές που κοιτώντας το κοντοκουρεμέ-νο κεφάλι μου έχω αναρωτηθεί «μή-πως να έβαζα extensions;».

Από τη μία πιστεύω – ή μήπως ελ-πίζω; – ότι οι άνδρες θα πέφτουν στα πόδια μου και οι γυναίκες θα με ζη-λεύουν, από την άλλη όμως σκέφτο-μαι τον πόνο. Θα μου πεις, μπρος στα κάλλη τι ‘ναι ο πόνος, όπως λέει η λαϊ-κή παροιμία. Φαντάζομαι ένα μόνιμο βάρος που θα έχω στο κεφάλι μου αλ-λά ένα κεφάλι με όμορφα φυσικά μαλ-λιά δεν θα μου έπεφτε καθόλου άσχη-μα. Κάπως έτσι φαίνεται πως σκέφτο-νται αρκετές γυναίκες ανά τον κόσμο, κυρίως δε οι Αγγλίδες.

Γιατί η Αγγλία είναι η τρίτη χώρα με-τά την Κίνα και την Αμερική στην ει-σαγωγή φυσικών μαλλιών. Η αυξημέ-νη ζήτηση μεταφράζεται σε εισαγω-γές αξίας 19 εκατομμυρίων λιρών για το έτος 2000, 42 εκατ. για το 2010 και περίπου 45,6 εκατ. για το 2011.

Η αναζήτηση των Βρετανών στο Google για «φυσικά μαλλιά» αυξήθη-κε κατά 49% τον περασμένο χρόνο. Τα hair extensions βρήκαν ανθηρό έδα-φος στη Βρετανία και έτσι ξεκίνησε μία νέα βιομηχανία που σήμερα υπο-λογίζεται ότι κάνει ετήσιο τζίρο 65 εκατ. λίρες. Από τότε που τα έβαλαν οι σύζυγοι και οι φιλενάδες των βρε-τανών ποδοσφαιριστών, οι γνωστές μας WAGs (Wives And Girlfriends), τα extensions ανέβηκαν στη στυλιστική

υπόληψη και χαρακτηρίστηκαν ως στοιχείο της απόλυτης θηλυκότητας. Ολες μπήκαν στον πειρασμό, από τη Σέριλ Κόουλ (τραγουδίστρια και πρώ-ην γυναίκα του ποδοσφαιριστή Ασλεϊ Κόουλ) μέχρι και την Κάθριν Μίντλε-ντον. Οταν ρώτησαν την Εϊμι Γουάιν-χαουζ αν τα μαλλιά της είναι τα δικά της, είχε πει: «Ναι, είναι δικά μου, για-τί τ’ αγόρασα».

Τα πλούσια μαλλιά σε δείχνουν νε-ότερη και πιο εντυπωσιακή. Οι πε-ρούκες του 18ου αιώνα είναι ό,τι εί-ναι σήμερα τα hair extensions. Υπο-δηλώνουν θέση και κύρος. Είμαι σέ-ξι και πλούσια.

Οι φαν των extensions δεν έχουν ηλικία. Τολμηρές νέες κοπέλες αλλά και πολύ πλούσιες κυρίες ξοδεύουν σχεδόν 2.500 ευρώ για το καθιερωμέ-νο τετράωρο ραντεβού τους κάθε έξι μήνες σε διάσημα λονδρέζικα κομμω-τήρια. «Είναι εθισμός» λέει μία 29χρο-νη. «Αποφάσισα να τα βάλω επειδή δεν έχω καμπύλες στο σώμα μου και αισθάνθηκα πολύ πιο γυναίκα και πο-λύ πιο όμορφη. Με χαρακτηρίζουν απόλυτα τώρα». Οι γυναίκες λένε ότι νιώθουν μεγαλύτερη σιγουριά, άνεση και βλέπουν τον εαυτό τους διαφορε-τικά. Καθώς χρειάζονται αρκετά χρό-νια για να μακρύνουν τα φυσικά μαλ-λιά, τα extensions είναι και μία άμεση λύση, εδώ και τώρα.

Αλλωστε τα γκάλοπ δείχνουν ότι οι άνδρες λατρεύουν τα μακριά μαλλιά και θα φλερτάρουν πιο εύκολα με μια μακρυμαλλούσα. Πώς αισθάνονται όμως όταν χαϊδεύοντας το κεφάλι της κοπέλας τους το χέρι τους μπλέκεται σε μικρά «τσιμπιδάκια» κι εκείνη τους λέει: «Πρόσεχε, μην τα ακουμπάς, μό-λις ξόδεψα 240 ευρώ για να τα βάλω».

Οι ειδικοί λένε πως την πρώτη φορά

Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 20128

Weekend

Από τότε που η μόδα άρχισε να μετράει τη θηλυκότητα με το μήκος των μαλλιών, τα extensions έκαναν τη βιομηχανία της τρίχας να ανθήσει

Επιμέλεια Μαριλένα Θεοδωράκου

Πλούσια, μακριά και ψεύτικα

Hair ExtensionsHair Extensions

Πώς ήταν και πώς έγινε. Μακριά μαλλιά μέσα σε λίγη μόνο ώρα

Στον ναό Βενκατεσβάρα στην Τιρουμάλα της Ινδίας οι γονείς ξυρίζουν ακόμα και τα κεφάλια των μικρών παιδιών, που υφίστανται αδιαμαρτύρητα τη διαδικασία

GETT

Y IM

AGES

/IDEA

L IM

AGE

PHOT

OS O

F KAT

IE G

LASS

: STE

VE S

CHOF

IELD

/NI S

YNDI

CATI

ON/V

ISUA

L PHO

TOS

ANDR

IAN

FISK

/REX

/APE

IRON

9Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 2012

Weekend

Τα γκάλοπ δείχνουν ότι οι άνδρες λατρεύουν τα μακριά μαλλιά και θα φλερτάρουν πιο εύκολα με μια μακρυμαλλούσα

δεν πρέπει να βάλεις μαλλιά πιο μακριά από μισό μέτρο, πρώτον, γιατί χρειά-ζονται αρκετή περιποίηση και, δεύτε-ρον, γιατί τόσο βάρος μπορεί να αντέ-ξει το κεφάλι μιας... πρωτάρας.

Οι δρόμοι μιας τρίχαςΑπό πού προέρχονται όμως όλα αυτά τα μαλλιά; Η εταιρεία Great Lengths μαζεύει καθημερινά τα μαλλιά εκα-τοντάδων ινδουιστών προσκυνητών οι οποίοι ταξιδεύουν στην Τιρουμάλα της Ινδίας, με σκοπό να ξυρίσουν τα μαλλιά τους σε μία τελετουργία που ονομάζεται tonsuring και να αποδεί-ξουν την αφοσίωσή τους στη θρη-σκεία τους. Αυτά τα μαλλιά είναι εξαι-ρετικής ποιότητας, καθώς είναι γενε-τικά όμοια με τα καυκασιανά και δεν έχουν υποστεί καμία χημική επεξερ-γασία, κόβονται στην ίδια κατεύθυν-ση, από τη ρίζα μέχρι τις άκρες και γι’ αυτό δεν μπλέκονται με τα μαλλιά που θα στερεωθούν. Είναι πολύ εύ-κολα στη συντήρηση, έχουν μεγάλη διάρκεια και ανθεκτικότητα.

Οι κόμες που προέρχονται από την Κίνα είναι αρκετά φτηνές (πωλούνται από 12 έως 120 ευρώ), όμως δεν εί-ναι συμβατές γιατί έχουν στρογγυλές άκρες εν αντιθέσει με τα μαλλιά των Ευρωπαίων που έχουν οβάλ. Οι ολο-ένα και αυξανόμενες εισαγωγές από την Κίνα πιο φτηνών μαλλιών ελέγχο-νται συνεχώς, καθώς το 2005 πολλές κινέζικες εταιρείες που φτιάχνουν πε-ρούκες ξύριζαν τα κεφάλια των φυλα-κισμένων παρά την θέλησή τους και εμπορεύονταν τα μαλλιά τους. Παρ’ όλα αυτά η ζήτηση φυσικών μαλλιών ολοένα και αυξανόταν στην Ευρώπη, ενώ ήταν ελάχιστες οι Ευρωπαίες που θα πουλούσαν τα μαλλιά τους, τόσο

επειδή η τρίχα τους είναι πολύ λεπτή όσο και γιατί στις περισσότερες περι-πτώσεις έχουν υποστεί κάποια χημι-κή επεξεργασία, κάτι που ρητά απα-γορεύεται όταν τα μαλλιά πρόκειται να χρησιμοποιηθούν για extensions.

Η πολιτική ορθότητα της μπούκλαςΟμως λόγω της κρίσης που πλήττει τους πάντες, άρχισαν και οι ίδιοι οι Βρετανοί να πουλάνε τα μαλλιά τους. «Τα μαλλιά είναι κάτι που ο περισσό-τερος κόσμος δεν συνειδητοποιεί ότι έχει» λέει ο Γκράχαμ Γουέικ, ιδιοκτή-της των Bloomsbury Wigs στο Λονδί-νο. Η εταιρεία έχει ξεκινήσει να μαζεύει μαλλιά τους τελευταίους 18 μήνες. «Εί-ναι εντυπωσιακή η απήχηση που έχου-με στα σχολεία. Πολλά από τα παιδιά κόβουν τα μαλλιά τους για να τα χα-ρίσουν», συνεχίζει ο κ. Γουέικ, «οι πε-ρισσότεροι όμως το κάνουν για τα χρή-ματα». Θεωρεί άλλωστε πιο... ηθικό το να αγοράσεις βρετανικά μαλλιά. Είναι ωραίο να μπορείς να πεις «τα μαλλιά μου προέρχονται από μία κυρία που ονομάζεται τάδε, ενώ ακούγεται κά-πως άσχημο να πεις ότι τα αγόρασα 150 ευρώ και η κυρία από την Ουκρα-νία πήρε τα 30». Μόνο τον τελευταίο χρόνο η εταιρεία ξόδεψε 25.000 ευρώ σε φυσικά ανθρώπινα μαλλιά.

Στην ιστοσελίδα www.buyand sellhair.com μπορεί οποιοσδήποτε να πουλήσει και να αγοράσει φυσικά μαλλιά. Οι άνθρωποι φωτογραφίζονται με τα μαλλιά τους (πριν τα κόψουν φυ-σικά), μιλάνε για τη διατροφή και την περιποίηση που τους κάνουν, δίνουν την τιμή εκκίνησης και μετά αρχίζουν οι προσφορές. Οι πιο ακριβές κοτσίδες πουλήθηκαν για 6.000 ευρώ και ήταν

σκούρα καστανά μαλλιά περίπου 84 εκατοστών.

Μέσα σε δύο έως πέντε ώρες μπορεί κάποιος να έχει το κεφάλι του εξοπλι-σμένο με καινούργια μαλλιά. Οι τρέσες μπορούν να παραμείνουν στα μαλλιά έως 2 μήνες και οι τούφες έως και 6 μήνες. Υπάρχει η δυνατότητα να ξα-ναχρησιμοποιήσετε τις ίδιες τρέσες, ενώ για την αφαίρεσή τους θα πρέ-πει να επισκεφθείτε κάποιον ειδικό. Οι τιμές κυμαίνονται από 80 ευρώ για μία τρέσα 50 εκ. και από 500 ευρώ για 100 τούφες (οι τιμές είναι ενδεικτικές στην Ελλάδα, καθώς διαφοροποιού-νται ανάλογα με τις απαιτήσεις του πελάτη). Τα extensions με laser είναι μια υψηλής τεχνολογίας τεχνική που σφραγίζει τα καινούργια μαλλιά με υπερήχους κυμάτων, με ένα ειδικό κε-ρί πάνω στα δικά σας. Οι ειδικοί δια-χωριστές βοηθούν ώστε όλες οι τού-φες να έχουν το ίδιο ακριβώς μέγεθος και ομοιόμορφη τοποθέτηση. Ανάλο-γα με το μήκος, οι τιμές αρχίζουν από 5,50 ευρώ για την κάθε τούφα.

Οι κίνδυνοι από τη χρήση τους Διάφορες παθήσεις συνδέονται με τη χρήση των extensions, όπως η αλωπεκί-αση και η θυλακίτιδα που είναι η φλεγ-μονή στον θύλακο της τρίχας. «Ο πό-νος είναι το σημάδι που δίνει το σώμα για να πει ότι κάτι δεν πάει καλά», λέ-ει η Οφέλια Ντάτζι, δερματολόγος στο University College London. Το μεγαλύ-τερο πρόβλημα είναι η ασθένεια CCCA (Central Centrifugal Cicatricial Alopecia) όπου οι θύλακοι των τριχών καταστρέ-φονται παντελώς. Τελικά αξίζει ο πό-νος; Αρχίζεις να αναρωτιέσαι ποια εί-ναι η τιμή της ματαιοδοξίας… n

Η τραγουδίστρια Σέριλ Κολ σε διαφήμιση

για extensions

Ιδιοκτήτης εταιρείας εξαγωγής στο Νέο Δελχί με έτοιμες κοτσίδες

Νεαρή Ινδή ξεμπερδεύει τα μαλλιά σε εργοστάσιο κατασκευής extensions

Τα extensions αναδεικνύουν το προκλητικό στυλ «Μπάρμπι» της Κέιτι Πράις (αριστερά). Η Εϊμι Γουαϊνχάουζ (δεξιά) έφερε μεθ’ υπερηφανείας τον παραφουσκωμένο με extensions κότσο της

ANDR

IAN

FISK

/REX

/APE

IRON

ANDR

IAN

FISK

/REX

/APE

IRON

REX F

EATU

RES/

APEI

RON

REX F

EATU

RES/

APEI

RON

ANDR

IAN

FISK

/REX

/APE

IRON

η συν

ολική

επιφ

άνεια

της

έκθε

σης

110.000m²

8 18 32

700.000

ΜΑΡΤΙΟΥ

∆ΙΑΡΚΕΙΑ

έως πανευρωπαϊκές

Επισκέπτες

10.000∆ηµοσιογράφοι

70Συνεντεύξεις Τύπου

ΣΕ ΑΡΙΘΜΟΥΣ

ΤΟ ΣΑΛΟΝΙΤΗΣ ΓΕΝΕΥΗΣ 108

140παγκόσµιες

260ΠερίπτεραΠΡΕΜΙΕΡΕΣ

Weekend ΣΤΟΝ ΔΡΟΜΟ

10

Του Πέτρου Πιτσίνη

Το Σαλόνι της Γενεύ-ης ανοίγει κάθε χρόνο παραδοσιακά τον χο-ρό των σημαντικών διε-θνών εκθέσεων αυτοκι-νήτου επί ευρωπαϊκού

εδάφους. Η ουδετερότητα και ο κο-σμοπολίτικος χαρακτήρας της ελβε-τικής πόλης αποτελούν ορισμένα από τα ατού του Σαλονιού, το οποίο διοργανώνεται κάθε χρόνο, σε αντί-θεση με τις άλλες δύο μεγάλες ευρω-παϊκές εκθέσεις, της Φρανκφούρτης και του Παρισιού, που προγραμμα-τίζονται ανά δύο έτη.

Οι οιωνοί είναι άριστοι εφέτος, κα-θώς έχουν δηλώσει συμμετοχή πά-νω από 260 εταιρείες από τον κλά-δο της αυτοκίνησης, τα περίπτερα των οποίων θα καταλάβουν συνο-λικά πάνω από 110.00 τ.μ. Παρό-ντες θα είναι βεβαίως όλοι οι μεγά-λοι αυτοκινητοκατασκευαστές (γύ-ρω στους 30) και οι περίπου 700.000 επισκέπτες θα γίνουν μάρτυρες σε 140 παγκόσμιες και πανευρωπαϊ-κές πρεμιέρες νέων μοντέλων. Μια εντελώς διαφορετική πρεμιέρα θα αποτελέσει η απονομή των βραβεί-ων για τον διαγωνισμό Αυτοκίνη-το της Χρονιάς, η οποία γίνεται για πρώτη φορά στο πλαίσιο του 82ου Σαλονιού της Γενεύης.

Η έκθεση της Γενεύης δεν συ-ναγωνίζεται σε μέγεθος αυτήν της Φρανκφούρτης ούτε σε τρέλα το Μό-τορ Σόου του Τόκιο, προσφέρει όμως την ιδανική προβολή και αναβαθμί-ζει το γόητρο κάθε μάρκας χάρη στο ιδιαίτερο στυλ της και στην ισορρο-πημένη ατμόσφαιρα χωρίς εξεζη-τημένες ακρότητες. Σε αυτό το μή-κος κύματος κινούνται τα πρωτό-τυπα, τα οποία βάζουν παραδοσια-κά τη σφραγίδα τους στις αίθουσες της Palexpo.

Ιδιαίτερα έντονη είναι η εκπρο-σώπηση της ιταλικής... φράξιας με άκρως φουτουριστικά μοντέλα, όπως το Bertone Nuccio Concept με έντονα σφηνοειδές σχήμα και ύψος μόλις 1,22 μ. Το πειραματικό αυτοκίνητο εφοδιά-ζεται με κινητήρα 480 λίτρων και πρό-κειται για επετειακό μοντέλο, για τον εορτασμό ενός αιώνα ζωής του οίκου Bertone. Φόρο τιμής στην Alfa Romeo C52 του 1952 αποτίει το εκθαμβωτικό Alfa Romeo Disco Volante της ιταλικής

Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 2012

Στο κοσμοπολίτικο Σαλόνι Αυτοκινήτου της Γενεύης δίνουν τον τόνο δεκάδες πρωτότυπα μοντέλα με εντυπωσιακό σχεδιασμό και με καινοτόμες, πράσινες τεχνολογίες.

Με στυλ στο μέλλον

καροτσερίας Touring Superleggera, το οποίο θα παραχθεί μάλιστα σε εξαιρε-τικά περιορισμένο αριθμό. Με οικολο-γική τεχνολογία εφοδιάζεται η πρωτό-τυπη λιμουζίνα Pininfarina Cambiano, στην οποία ξεχωρίζουν οι εντυπωσι-ακές πόρτες και η πανέμορφη γυάλι-νη οροφή.

Σημαντική θέση κατέχουν όμως και τα πρωτότυπα αυτοκίνητα με προοπτικές εξέλιξης σε μοντέλα πα-ραγωγής. Σε αυτά συγκαταλέγονται το Honda NSX με υβριδική τεχνολο-γία 400 ίππων και πιθανό λανσάρι-σμα τον επόμενο χρόνο, όπως και το

Nissan Invitation, το οποίο ενδέχε-ται να μεταλλαχθεί σε διάδοχο του Note. Πενήντα - πενήντα θεωρού-νται οι πιθανότητες να δούμε κά-ποτε στους δρόμους ένα καμπριολέ SUV με βάση το Land Rover Εvoque Cabrio, ενώ το υβριδικό Lexus LF-LC Hybrid Sports Coupe Concept και το Kia Trackster αποκαλύπτουν τις σχεδιαστικές τάσεις των δύο εται-ρειών. Εντελώς διαφορετική είναι η περίπτωση των Peugeot 208 GTI και XY Concept, τα οποία απέχουν ελάχιστα από τα μελλοντικά μοντέ-λα παραγωγής.

Bertone Nuccio Concept-

Nissan Invitation

Land Rover Evoque Cabrio-

Πράσινο περίπτερο

Οι διοργανωτές του Σαλονιού είχαν πριν από τρία χρόνια την έμπνευση να αφιερώσουν έναν ξεχωριστό χώρο στην πρά-σινη αυτοκίνηση. Το Pavillon Vert αποτελεί πλέον θεσμό κι

εφέτος θα φιλοξενήσει περίπου 20 κατασκευαστές οικολογικών μοντέλων. Στις πιο ενδιαφέρουσες παρουσίες συγκαταλέγεται το επαγγελματικό Mercedes Vito E-Cell με ενεργειακές κυψέλες υδρογόνου, το ηλεκτροκίνητο μοντέλο παραγωγής Renault ZOE και το πρωτότυπο ηλεκτρικό όχημα Volteis, το οποίο φέρει την υπογραφή του διάσημου ντιζάινερ Φίλιπ Σταρκ. Η Skoda λανσά-ρει στον ίδιο χώρο το ηλεκτρικό Roomster, ενώ στο κέντρο του περιπτέρου κλέβουν την παράσταση τρία φουτουριστικά πρωτό-τυπα made in France, τα Neoma, Tilter και Moduleo. Εκτός από αυτοκίνητα υπάρχουν και μοτοσικλέτες, όπως οι ηλεκτροκίνη-τες EF01 250 Fire και Zero Tracer, ενώ ο μεγαλύτερος προμηθευ-τής των αυτοκινητοβιομηχανιών, η αμερικανική Johnson Controls παρουσιάζει για πρώτη φορά μια νέα γενιά μπαταριών ιόντων λι-θίου για ηλεκτρικά οχήματα.

η συν

ολική

επιφ

άνεια

της

έκθε

σης

110.000m²

8 18 32

700.000

ΜΑΡΤΙΟΥ

∆ΙΑΡΚΕΙΑ

έως πανευρωπαϊκές

Επισκέπτες

10.000∆ηµοσιογράφοι

70Συνεντεύξεις Τύπου

ΣΕ ΑΡΙΘΜΟΥΣ

ΤΟ ΣΑΛΟΝΙΤΗΣ ΓΕΝΕΥΗΣ 108

140παγκόσµιες

260ΠερίπτεραΠΡΕΜΙΕΡΕΣ

11

Σαλόνι αυτόκινήτόυ τήΣ ΓενευήΣ WeekendΣαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 2012

Kia TracksterPininfarina Cambiano

Honda NSX Concept

Lexus LF-LC Hybrid Sports Coupe

Γυρίστε σελίδα ***

Weekend ΣΤΟΝ ΔΡΟΜΟ

Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 201212

Mercedes SL 63 AMG

Morgan Aero Coupe-

Ferrari F12 Berlinetta

Porsche Boxster

Super cars

Ε ίναι εξωτικά, πανάκριβα και τα συναντάς σπάνια στον δρόμο. Τα super cars πρω-

ταγωνιστούν εδώ και δεκαετίες στα όνειρα των φίλων του αυτοκινήτου και προκαλούν λαϊκό προσκύνημα στις διεθνείς εκθέσεις. Η Γενεύη φιλοξενεί κάθε χρόνο μια πλειάδα τέτοιων μοντέλων με βαριά ονόμα-τα, κυρίως ιταλικής, βρετανικής και γερμανικής προέλευσης. Μάρκες, όπως η Ferrari και η Maserati, η Porsche και η Bentley παραδίδουν τα διαπιστευτήριά τους μερικά χι-λιόμετρα μακριά από τη λίμνη Λακ Λε Μαν. Η παράδοση συνεχίστη-κε και φέτος.

Μάλιστα οι πρεμιέρες τέτοιων μοντέλων δεν γίνονται πλέον με το σταγονόμετρο, όπως στο πα-ρελθόν, καθώς οι κατασκευαστές super cars ανήκουν πλέον σε ομί-λους μεγάλων αυτοκινητοβιομη-χανιών και έχουν αναβαθμισμέ-νες δυνατότητες. Για παράδειγ-μα Bugatti και Lamborghini ανή-κουν στον όμιλο VW, το Gruppo Fiat είναι ιδιοκτήτης – μεταξύ άλ-λων – των Ferrari και Maserati, η Rolls-Royce περιλαμβάνεται στο χαρτοφυλάκιο της BMW ενώ η Land Rover υπάγεται πλέον στην ινδική Tata μαζί με την Jaguar!

Αναμφισβήτητος σταρ του 82ου Σαλονιού Αυτοκινήτου της Γενεύ-ης είναι η νέα Ferrari F12 Berlinetta με 740 ίππους και επιτάχυνση από στάση έως 100 χλμ./ώρα σε μόλις 3,1’’ η οποία θα διαδεχθεί την 599. Στην αντίπερα όχθη συναντούμε την Aston Martin Vantage στην κο-ρυφαία δωδεκακύλινδρη έκδοση V12 Zagato που αποτελεί τη βρε-τανική απάντηση στη Σκουντερία. Στη Γενεύη θα γίνουν επίσης τα αποκαλυπτήρια της Bugatti Veyron Grand Sport Vitesse που κερδίζει τον τίτλο του γρηγορότερου κα-μπριολέ στον κόσμο, αφού η τελι-κή της ταχύτητα υπερβαίνει τα 400 χλμ./ώρα. Από τη Βρετανία έλκει την καταγωγή του το νέο – εξ ολο-κλήρου χειροποίητο – Μοrgan Aero Coupe με ρετρό εμφάνιση και κινη-τήρα BMW 395 ίππων ενώ η ανα-βαθμισμένη Maserati Gran Turismo Sport αποδίδει 460 άλογα και από στάση έως 100 χλμ./ώρα μεσολα-βούν 4,8’’.

Η Γερμανία εκπροσωπείται με τη νέα Porsche Boxster, την καυτή Mercedes SL 63 AMG και το Audi TT RS Plus με 360 ίππους και άκρως επιθετική εμφάνιση. Από το στρα-τόπεδο της BMW ξεχωρίζει η σει-ρά 6 Gran Coupe, καθώς επίσης και βελτιωμένες εκδοχές των σει-ρών 1, 5 και 6 τις οποίες «επιμελή-θηκε» το εργοστασιακό τμήμα βελ-τιώσεων της βαυαρικής μάρκας.

Σαλόνι αυτόκινήτόυ τήΣ ΓενευήΣ WeekendΣαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 2012 13

Ford B-MAX

Peugeot 208

Mitsubishi Outlander

Για όλους

Τα super cars και οι εντυπωσιακές μελέτες χαρίζουν μεν λάμ-ψη σε κάθε έκθεση αυτοκινήτων, όμως το... κυρίως πιάτο αποτελείται σίγουρα από τα μοντέλα μαζικής παραγωγής,

τα οποία απευθύνονται σε όλη την γκάμα του αγοραστικού κοι-νού. Η Γενεύη δικαιούται να υπερηφανεύεται ότι συγκέντρωσε εφέτος την αφρόκρεμα των νέων μοντέλων σε διάφορες κατη-γορίες, από τα μίνι πόλης και τα κόμπακτ πολυμορφικά έως τα μοδάτα crossover και τα τετρακίνητα SUV.

Στις δυνατότερες νέες παρουσίες περιλαμβάνονται σίγου-ρα το Peugeot 208, το οποίο προορίζεται να αντικαταστήσει το δημοφιλές 207, όπως επίσης το πολυχρηστικό Ford B-Max με ηλεκτροκίνητες συρόμενες πίσω πόρτες και βασικό κινη-τήρα ενός λίτρου με 125 άλογα! Το Toyota Yaris Hybrid αποδί-δει 100 ίππους, θα λανσαριστεί το καλοκαίρι και αποτελεί το μικρότερο και φτηνότερο υβριδικό μοντέλο παραγωγής, ενώ αμιγώς ηλεκτροκίνητο είναι το Renault ZOE με κινητήρα 82 ίπ-πων και περίπου 160 χιλιόμετρα αυτονομία.

Το Fiat 500L αντιπροσωπεύει μια νέα τάση για μικρά πολυ-μορφικά λάιφσταϊλ μοντέλα και θα λανσαριστεί μέσα στη χρο-νιά. Λίγο μεγαλύτερο και με έμφαση στη λειτουργικότητα εί-ναι το πολυχρηστικό Dacia Lodgy σε πενταθέσιες και επτα-θέσεις εκδοχές. Το βαρύ πυροβολικό της Γενεύης είναι πά-ντως το Audi A3 της επόμενης γενιάς, η νέα – και δυναμικότε-ρη – Mercedes A-Class και το πεντάθυρο κόμπακτ Volvo V40. Δεν λείπουν βεβαίως οι εκπρόσωποι της δημοφιλούς κατηγο-ρίας των SUV, όπως για παράδειγμα το Honda CR-V στις τελι-κές του προδιαγραφές, το νέο Mitsubishi Outlander και το μι-κρό Opel Mokka με βάση το Corsa.

Bugatti Veyron Grand Sport Vitesse

Toyota Yaris Hybrid

Οποιος θεωρεί ότι το φαινόμενο της μό-δας συγκρίνεται με τις Βερσαλλίες τις παραμονές της Γαλ-λικής Επανάστασης

έχει τη ματιά τού μύωπα. Δεν μπο-ρεί να δει τη συνολική εικόνα. Στέ-κεται μόνο στις λεπτομέρειες των χρυσοποίκιλτων συλλογών, στις δι-οργανώσεις των πολυτελών δεξιώ-σεων και στο σουλατσάρισμα των «παγωνιών» του κόσμου της μόδας που κυκλοφορούν στους δρόμους των πόλεων κατά τη διάρκεια των

διοργανώσεων Εβδομάδας Μόδας. Ομως η ατμόσφαιρα στο Μιλάνο

ήταν συντονισμένη με τις πολιτικές και οικονομικές εξελίξεις στη χώρα. Κι έτσι τα υπόγεια ρεύματα της κρί-σης διαπότισαν τις συλλογές των ιτα-λικών οίκων. Οι σχεδιαστές τους, που βρέθηκαν σε άμυνα, αντέδρασαν πα-ρουσιάζοντας συλλογές όπου οι βα-θιές αποχρώσεις, η πληθώρα των κε-ντημάτων και τα ντεβορέ ελικοειδή ή φυλλόσχημα σχέδια συνέδεαν το ύφος του ερχόμενου χειμώνα με τη σκοτει-νή, μυστηριώδη ατμόσφαιρα των έρ-γων του ρομαντισμού.

Τα βαριά βελούδα σε μαύρο ή βαθύ πράσινο χρώμα στα σακάκια και τις κάπες που σχεδίασε η Φρίντα Τζανί-νι για τον Gucci ήταν η πρώτη δυνα-τή εντύπωση ότι η ιταλική μόδα σο-βαρεύει. Οι αναφορές στον ηδονικό βίο περασμένων δεκαετιών εξαφα-νίστηκαν ακόμη και από τις συλλο-γές Emilio Pucci και Roberto Cavalli. Μοναδική παραχώρηση σέξι ύφους ήταν η ίσια φούστα με το λοξό σχί-σιμο που έφτανε ψηλά στον μηρό. Μάλιστα, η επανάληψη του σχεδί-ου στη συλλογή σχεδόν κάθε σχεδι-αστή σε απλό μάλλινο κρεπ ή σε πο-

λυτελές μαύρο δέρμα κροκό άφηνε την υπόνοια ότι υπήρξε «διαρροή πληροφοριών».

Δύσκολοι καιροί για ανέμελες ψυ-χές και ο σοφός μαέστρος Τζόρτζιο Αρμάνι έκανε τη δική του εκτίμη-ση στα πράγματα αποφασίζοντας να ασχοληθεί με γυναίκες δυνατές και αποφασιστικές. «Θέλω οι γυ-ναίκες να αισθάνονται χαλαρές και να έχουν αυτοπεποίθηση», είπε πα-ρουσιάζοντας την ομώνυμη συλλο-γή του κι εξηγώντας ότι η βάση της ήταν το σακάκι. «Κάποτε το σακά-κι ήταν σύμβολο δυναμισμού. Σήμε-

Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 201214

Weekend MOΔΑ

Ο σκοτεινός ρομαντισμός της κρίσης

Το Μιλάνο έβαψε τα ρούχα του μαύρα για να ταιριάζουν στην ατμόσφαιρα, καθώς τα βαριά σύννεφα της ευρωπαϊκής κρίσης σκιάζουν και το μέλλον της ΙταλίαςΤης Εφης Φαλίδα

jil sa

nder

prad

a

τα με χρυσό μεταλλικό νήμα, λεπτο-μέρειες από δαντέλα, διακοσμητικά σχέδια μακραμέ που κατέληγαν σε ανάγλυφα λουλούδια), ήταν ταυτό-χρονα απλή.

Η απλή ομορφιά είναι ο θησαυρός του ταλαντούχου κυρίου Ραφ Σίμονς. Του βέλγου σχεδιαστή που έδωσε την τελευταία του πρόταση στον οίκο Jil Sander, αποχωρώντας από τη θέση του για να την παραδώσει στην ίδια την Τζιλ Σάντερ. Η δουλειά του Ραφ Σίμονς ερχόταν σε αντίθεση με τη σκουρόχρωμη παλέτα που κυριάρ-χησε στις πασαρέλες του Μιλάνου. Φωτεινά κόκκινα, ροζ, γκρι - σιέλ, αποχρώσεις της πούδρας συνδυά-στηκαν μεταξύ τους για παλτό σε ρι-χτή φαρδιά γραμμή και μεσάτα φο-ρέματα. Επειτα από επτά έτη στον οίκο Jil Sander ο Ραφ Σίμονς στο φι-νάλε του σόου εμφανίστηκε με γε-μάτα δάκρυα μάτια αποχαιρετώντας τον κόσμο που όρθιος τον χειροκρο-τούσε. Για μια συλλογή που έδειχνε την ήρεμη δύναμή της. n

Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 2012 15

Weekend

ρα έχει γίνει ένα πρακτικό κομμάτι με τσέπες που χωράνε κινητά τηλέ-φωνα και άλλα αξεσουάρ και ώμους που ξεφεύγουν σε αναλογία από τις γραμμές της σιλουέτας. Το σακάκι επιτρέπει ελευθερία κινήσεων». Και το έδειξε στην πράξη με συνοδευ-τικά γκρι και μαύρα παντελόνια και μονόχρωμα τοπ, προσπαθώντας να προσγειώσει τις γυναίκες στη σύγ-χρονη πραγματικότητα.

Ο ρομαντισμός από την πλευρά του σικελικού Νότου ήταν το βασι-κό συστατικό της επιτυχίας του οί-κου που δημιούργησαν πριν από εί-κοσι επτά χρόνια ο Ντομένικο Ντόλ-τσε με τον Στέφανο Γκαμπάνα. Αυ-τή τη μαγική συνταγή επανέφεραν στη μαυρόασπρη συλλογή Dolce & Gabbana. Ενα 3D μπαρόκ ύφος που ησύχαζε πάνω στο σώμα και ανα-στατωνόταν στα παπούτσια, τα κο-σμήματα και τα στολίδια των μαλ-λιών. Η συλλογή, ενώ ήταν πλού-σια δουλεμένη στις χειροποίητες δι-ακοσμητικές της εργασίες (κεντήμα-

gior

gio a

rman

i

fend

i

PHOT

OS: E

PA

emil

io pu

cci

bott

ega v

enet

ado

lce &

gabb

ana

max m

ara

Μιλάνο Εβδομάδα Μόδας Φ/Χ 2012-13

O Ραφ Σίμονς (φωτογραφία κάτω) αποχαιρετά συγκινημένος τον κόσμο που τον χειροκροτούσε στο τελευταίο του σόου για τον οίκο Jil Sander. Η αποχώρηση προκάλεσε τα σχόλια δημοσιογράφων σε μεγάλες εφημερίδες: Οι σχεδιαστές είναι άνθρωποι, όχι αναλώσιμα προϊόντα

gucc

i

gian

fran

co fe

rre

Το μυστηριώδες Νησί του Πάσχα

16 Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 2012

αποδρασεισWeekend

Ο πολιτισμός έφτασε στο πιο απομακρυ-σμένο κατοικημένο νησί του πλανήτη, το Νησί του Πάσχα. Το Ράπα Νούι – έτσι το

αποκαλούν οι ντόπιοι στην τοπι-κή διάλεκτο και σημαίνει «Μεγάλο Νησί» –, το οποίο βρίσκεται στον Ειρηνικό Ωκεανό ανάμεσα στη Χι-λή και την Ταϊτή (3.700 χιλιόμετρα ανατολικά από την πρώτη και 4.000 χιλιόμετρα δυτικά της δεύτερης), διαθέτει πλέον το Hangaroa Eco Village & Spa. Το ολοκαίνουργιο ξενοδοχείο στην καρδιά της Χάν-γκα Ρόα, της πόλης στην οποία ζει το 90% του πληθυσμού του νησιού (γύρω στους 5.000 κατοίκους), δι-αθέτει 75 κομψά και πολύ περιποι-ημένα δωμάτια με θέα στον ωκεα-

Ενα καινούργιο ξενοδοχείο με σπα και ανέσεις καθώς και το ζεστό χρήμα που προσφέρει ο συνεχώς αυξανόμενος τουρισμός έφεραν το Νησί του Πάσχα λίγο πιο κοντά στον πολιτισμένο κόσμο. Το μυστήριο, πάντως, των γιγαντιαίων μοάι παραμένει

νό. Είναι απόλυτα εναρμονισμένο με το στυλ της αρχιτεκτονικής της πόλης. Θυμίζει τις παλιές κατοικί-ες του Ράπα Νούι, οι οποίες μοιά-ζουν με ιγκλού με επίπεδη οροφή. Παράγει, μάλιστα, την ενέργεια που χρειάζεται για να λειτουργήσει μέ-σω ηλιακών πάνελ και μικρών ανε-μογεννητριών. Ολα τα δωμάτια δι-αθέτουν μπάνιο με λουτρό φτιαγ-μένο με το χέρι από πηλό.

Μια διένεξη που υπήρξε στην αρ-χή της κατασκευής του – μια οικο-γένεια ντόπιων πήγε να μείνει στο προϋπάρχον κτίσμα ισχυριζόμενη ότι της ανήκει και δεν θέλει να πα-ραδοθεί σε ξένους – δείχνει τη γε-νικότερη διχογνωμία που υπάρχει στο νησί. Υπάρχουν κάποιοι, δηλα-δή, που διεκδικούν την ανεξαρτη-σία τους και έναν πιο απλό τρόπο

Επιμέλεια Αλέκα Κυφιώτη

ΕΙΡΗΝΙΚΟΣ ΩΚΕΑΝΟΣ

Χάνγκα Ρόα

AXOY ΒΙΝΑΠΟΥ

ΕΘΝΙΚA ΠΑΡΚA ΡΑΠΑ ΝΟΥΙ

ΡΑΝΟ ΡΑΡΑΚΟΥ

ΑΧΟΥ ΤΟΝΓΚΑΡΙΚΙ

ΡΑΝΟ ΚΑΟΥ

ΗΦΑΙΣΤΕΙΟ

ΜΑΟΥΝΓΚΑ ΤΕΡΕΒΑΚΑ

ΕΙΡΗΝΙΚΟΣ ΩΚΕΑΝΟΣ ΝΟΤΙΑ

ΑΜΕΡΙΚΗΑΥΣΤΡΑΛΙΑ

ΝΕΑ ΖΗΛΑΝ∆ΙΑ

ΤΑΪΤΗ

ΝΗΣΙ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ

ζωής, όπως παλιά, κι άλλοι που κα-λωσορίζουν τις επενδύσεις και κά-θε είδους ανάπτυξη. Και το δεύτε-ρο αυτό ξενοδοχείο υψηλών προδι-αγραφών έχει χτιστεί στην Χάνγκα Ρόα – το πρώτο, το Explora Lodge, έχει χτιστεί το 2007 και βρίσκεται 8 χιλιόμετρα μακριά από την πόλη –, το οποίο ανήκει σε ξένους επεν-δυτές, προκάλεσε διαφόρων ειδών αντιδράσεις. Το ζεστό χρήμα που φέρνει ο τουρισμός, πάντως, φαίνε-ται ότι σιγά σιγά αρχίζει να αφορά όλο και περισσότερους κατοίκους. Ετσι, όλοι κάνουν απ’ όλα. Ψαρεύ-ουν στον ωκεανό, ασχολούνται με αγροτικές εργασίες και όταν βρέ-χει κάθονται σπίτι τους και φτιά-χνουν χειροτεχνήματα από πηλό και ηφαιστειακά πετρώματα για να τα πουλήσουν ως αναμνηστικά στους τουρίστες.

Από την άλλη, δουλεύουν στα ξενοδοχεία και τα κάμπινγκ που υπάρχουν στο νησί των 63 τετρα-γωνικών χιλιομέτρων, ξεναγούν τους τουρίστες στα αξιοθέατα, τους μαθαίνουν να ψαρεύουν, να καθα-ρίζουν τα ψάρια και στη συνέχεια

να τα ψήνουν με τον παραδοσιακό τρόπο πάνω σε καυτές ηφαιστεια-κές πέτρες.

Τα μοάι σήμα κατατεθέν του νησιούΜια περιήγηση στο Νησί του Πά-σχα – οφείλει το όνομά του στον ολ-λανδό θαλασσοπόρο Γιάκομπ Ρό-γκεβεν, ο οποίος έφτασε στο νησί ανήμερα το Πάσχα του 1722 – εί-ναι αρκετή για να καταλάβει κανείς ότι οι μνημειακών διαστάσεων λα-ξεμένες μορφές, τα μοάι, που είναι και το σήμα κατατεθέν του νησιού, δεν είναι μόνο αυτά τα 10-15 γιγά-ντια λίθινα αγάλματα – πολύ κα-λά διατηρημένα – που βλέπουμε σε όλους τους τουριστικούς οδηγούς και στα φωτογραφικά λευκώματα. Σήμερα στέκουν όρθια γύρω στα 50 και επανεγέρθηκαν στη σύγχρονη εποχή. Υπάρχουν όμως πάρα πολ-λά πεσμένα, σπασμένα και κακοδι-ατηρημένα σε ολόκληρο το τριγω-νικού σχήματος νησί κι αυτό απο-δεικνύει πόσο δύσκολη ήταν η με-ταφορά τους. Είναι ψηλά, από 2,5

Το ολοκαίνουργιο ξενοδοχείο «Hangaroa Eco Village & Spa»

έδωσε άλλον αέρα στο Νησί του Πάσχα

BOB

CRIS

T/CO

RBIS

/APE

IRON

Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 2012 17

Weekend

Οι ντόπιοι αρχίζουν σιγά σιγά να αναγνωρίζουν τα πλεονεκτήματα του τουρισμού

μέχρι 10 μέτρα, και ζυγίζουν από 75 έως 86 τόνους. Στο Αχου Τον-γκαρίκι βρίσκεται το μεγαλύτερο. Στο σημείο αυτό βρίσκονται και τα 15 αγάλματα στη σειρά που είναι και τα πιο πολυφωτογραφισμένα. Εχει επίσης βρεθεί και ένα ημιτελές άγαλμα που, αν ήταν ολόκληρο, θα έφτανε τα 21 μέτρα. Τα περισσότε-ρα βρίσκονται στην περιοχή Ράνο Ραράκου. Κάποια μοάι φοράνε κα-πέλο, το πουκάου όπως ονομάζε-ται στην ντόπια διάλεκτο. Οι κόγ-χες των ματιών τους είναι άδειες, όμως κάποτε θα πρέπει να να εί-χα μάτια. Αυτό αποδεικνύεται από ένα άγαλμα –αναστηλωμένο σήμε-ρα – που βρέθηκε με κόρες. Πολλά από αυτά τα αγάλματα βρίσκονται σε διάφορα μουσεία του κόσμου. Οι γνώμες διίστανται για το πότε δημι-ουργήθηκαν. Κάποιοι ερευνητές τα τοποθετούν μεταξύ 1000 και 1500 μ.Χ. ενώ άλλοι από το 1500 έως το 1700 μ.Χ. Δεν είναι γνωστός ο λόγος για τον οποίο οι κάτοικοι κατασκεύ-αζαν τα αγάλματα με τέτοιο πάθος. Κάθε άγαλμα φτιαχνόταν στο λατο-μείο. Η μαλακή ηφαιστειακή πέτρα

ήταν το τέλειο υλικό για το σμίλε-μά τους. Οταν ένα άγαλμα ολοκλη-ρωνόταν, το έκοβαν από τον βράχο και το μετέφεραν σε κάποιο σημείο κυλώντας το πάνω σε κορμούς από φοίνικες. Πολλοί επιστήμονες απο-δίδουν την αποψίλωση του νησιού σ’ αυτόν τον λόγο, στο γεγονός δη-λαδή ότι έκοβαν τους φοίνικες για να μεταφέρουν τους μονόλιθους. Στο λατομείο, ακόμα και σήμερα, υπάρχουν λαξεμένα αγάλματα που δεν έχουν αποκοπεί από τον βράχο.

Λιθοτοιχίες και πετρόγλυφαΕνα ακόμα αξιοθέατο του νησιού είναι οι λιθοτοιχίες του Βινάπου από πέτρες διαφόρων σχημάτων, οι οποίες όμως ταιριάζουν με ακρίβεια η μία με την άλλη. Υπάρχουν επί-σης καταγεγραμμένες 1.233 προϊ-στορικές λίθινες κατοικίες, από τις οποίες σώζονται μόνο οι θεμελιώ-σεις τους. Στην τοπική διάλεκτο ονομάζονται τούπα ή χάρε μόα που σημαίνει κοτετσόσπιτα.

Στο Εθνικό Πάρκο Ράπα Νούι,

το οποίο χαρακτηρίστηκε Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς από την UNESCO το 1995, υπάρχει μια από τις πλουσιότερες συλλογές «τέχνης των βράχων» ολόκληρης της Πο-λυνησίας: πάνω από 4.000 πετρό-γλυφα σε περίπου 1.000 θέσεις, στα οποία περιλαμβάνονται σχέ-δια και εικόνες για τη δημιουργία τοτέμ, για την οριοθέτηση περιο-χών ή για τη μνημόνευση κάποιου πρόσωπου ή γεγονότος.

Είναι πάντως εντυπωσιακό το γε-γονός ότι οι ιεραπόστολοι έχουν κά-νει μεγάλη ζημιά στο νησί – μεγαλύ-τερη ακόμα και από τους δουλεμπό-ρους, τους περουβιανούς εμπόρους σκλάβων – καθώς κατέστρεψαν χει-ροποίητα ξύλινα γλυπτά, θρησκευ-τικά αντικείμενα και επιγραφές, όλα δηλαδή τα στοιχεία που θα μπορού-σαν να οδηγήσουν σήμερα τους επι-στήμονες στην αποκρυπτογράφηση της χαμένης γλώσσας ράπα νούι. Από τις ελάχιστες επιγραφές που έχουν διασωθεί δεν έχει καταστεί δυνατόν να αποκαλυφθεί η γλώσ-σα. Κι έτσι το μυστήριο του Νησιού του Πάσχα παραμένει άλυτο. n

Μπάρμπεκιου με ψάρια κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ Ταπάτι

Το μοναχικό μοάι Χάνγκα Τούου Χάτα, στη μια από τις τρεις

άκρες του νησιού

Περιοχή Αχου Ταουτίρα, Λα Καλέτα στην πρωτεύουσα Χάνγκα Ρόα.

Στοιχείο γραφικότητας το λουλουδένιο στεφάνι στο κεφάλι των ντόπιων

Η περιοχή Ράνο Ραράκου είναι αυτή

όπου βρίσκονται συνγκεντρωμένα

τα περισσότερα γιγάντια αγάλματα

BOB

CRIS

T/CO

RBIS

/APE

IRON

IML.

GRAL

AMY/

VISU

AL P

HOTO

S

Οταν γεννήθήκε η Ρωξάνη, ήμουν παρών. Την πρωτοπήρα στα χέρια μου και ένιωσα πως κρατούσα το πιο σημαντικό συναίσθημα της ζω-ής μου. Τη φίλησα και της είπα «θα σ’ αγαπάω, πλασματάκι».

αγωνίζεταί να αποκτήσει τις δικές της εμπειρίες. Είναι υπερευαίσθητη, πιστεύω όμως πως δεν θα αφήσει μια άσχημη κατάσταση να τη γονα-τίσει. Εχει τον δικό της όμορφο κό-σμο μέσα από τις επιλογές της στον έρωτα, στην τέχνη, ακόμα και στην προσωπική και καθημερινή της αι-σθητική. Δεν είναι ιδιαίτερα εξομο-λογητική μαζί μου. Ομως χρειάζε-ται να την πάρω μια σφιχτή αγκαλιά και οι σιωπές τότε αποκτούν λόγια.

θαυμαζω τη δύναμή της. Της αρέ-σει να κερδίζει, της αρέσει να βάζει στόχους, είναι έξυπνη και έχει καλή σχέση με τη ζωή και τα σκαμπανεβά-σματά της. Κορωνίδα όμως του χα-ρακτήρα της είναι το χιούμορ της, το οποίο τη βοηθά να χειρίζεται κατα-στάσεις και προβλήματα πιο εύκολα.

τΟ παίδί μΟυ θα με χρειάζεται πά-ντα δίπλα του ως κάτι περισσότερο από φίλο. Φίλους θα αποκτά αδιάκο-

πα σε όλη της τη ζωή. Πατέρας όμως θα είμαι μόνο εγώ. Κοντά της να την αγαπώ και να την προστατεύω.

αυτή ή περίΟδΟς της ζωής της είναι παράξενη. Σκληρή θα έλεγα, γεμάτη ανασφάλεια. Είναι Γ' Λυκείου και σε λίγο θα δώσει εξετάσεις. Τη νιώθω κά-πως μοναχική μέσα στις σκέψεις της. Ολοι ακούμε τον χτύπο της καρδιάς της, όλοι έχουμε την αγωνία της και αυτό το μοίρασμα ξέρω ότι την παρη-γορεί. Το πιο δυνατό σημείο της είναι ο λόγος. Χειρίζεται εξαιρετικά τις λέξεις και έχει μεγάλη ικανότητα στο να γρά-ψει και να εκφραστεί. Από την Α' Δημο-τικού έπρεπε πάντα να απολογηθού-με ότι δεν την έχουμε βοηθήσει εμείς.

θελεί να αςχΟλήθεί με το θέατρο. Εμαθε έτσι, έζησε πλάι μου στα παρα-σκήνια, κοιμήθηκε στην αγκαλιά μου σε πρόβες. Είναι φυσικό. Ας γίνει ευ-τυχισμένη μέσα από τις όποιες επι-λογές της.

πρΟςπαθεί να με αμφισβητήσει για-τί, όπως όλοι οι νέοι, πιστεύει πως όλα μπορούν να γίνουν καλύτερα. Ξέρω όμως ότι παράλληλα με θαυμάζει και πως εκπλήσσεται μαζί μου αναρίθμη-τες φορές.

Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 201218

ΔεσμοιαιματοσWeekend

Καλοκαίρι του ‘95 στο μπαλκόνι του σπιτιού τους στο Κολωνάκι

ή πρωτή αναμνήςή που μου έρ-χεται στο μυαλό και αφορά τον πα-τέρα μου είναι εγώ να βρίσκομαι κα-θισμένη στους ώμους του ενώ εκεί-νος προσπαθεί να μου εξηγήσει κά-τι, όπως για παράδειγμα τι είναι το πραγματάκι που κρατούσε στα χέ-ρια του ή ποια ιστορία κουβαλάει κά-θε κτίριο. Κάναμε πάντα πολύ καλό συνδυασμό οι δυο μας. Εγώ ήμουν περίεργη και αυτός καλός αφηγη-τής. Ημουν πάντα προσκολλημένη επάνω του.

νίωθω περήφανα όταν οι γύρω μου αναφέρονται με πολύ καλά λόγια στο πρόσωπο του πατέρα μου. Σχηματί-ζεται ένα πλατύ χαμόγελο απ’ άκρη σ’ άκρη του προσώπου μου. Το μόνο που καταφέρνω να μουρμουρίσω σε τέτοιες περιπτώσεις είναι «ευχαριστώ, ευχαριστώ πολύ». Δεν το ξέρει αλλά τον θαυμάζω πραγματικά.

Ο πατερας μΟυ είναι πολύ απλός άν-θρωπος. Δεν χρειάζεται πολλά για να νιώσει άνετα: ένα όμορφο περιβάλλον, λίγους και καλούς φίλους ή απλώς την οικογένειά του. Από την άλλη είναι πο-λύ σύνθετος χαρακτήρας. Συνδυάζει εσωστρεφή με εξωστρεφή χαρακτη-ριστικά, παραδοσιακές με μοντέρνες

απόψεις τόσο στη δουλειά του όσο και στις προσωπικές του στιγμές.

ή ςχεςή μας είναι μια κλασική σχέ-ση μπαμπά - κόρης, χωρίς αυτό να την υποβαθμίζει καθόλου. Με προσέχει με διακριτικό τρόπο και είναι πάντα εκεί όταν θα τον χρειαστώ. Είναι ωραίο να ξέρω ότι μπορώ να του πω τα πάντα και ας μην το κάνω. Κάποια πράγμα-τα τα καταλαβαίνει από μόνος του ού-τως ή άλλως.

λατρευω το πόσο αφοσιωμένος είναι στη δουλειά του, το ότι έχει κάνει την τέχνη «κόσμο του», χωρίς όμως να χά-νεται μόνος του μέσα σε αυτόν τον κό-σμο. Αντίθετα, είναι πάντα πρόθυμος να σε πάρει από το χέρι και να σε ξενα-γήσει στη μαγεία αυτού του κόσμου.

Οταν βγαίνΟυμε τις Κυριακές στα παζάρια στο Μοναστηράκι, θα ρίξει το βλέμμα του σε κάτι που μοιάζει ασή-μαντο και που προσπερνιέται από τον περισσότερο κόσμο. Εκείνος όμως θα δει πως αυτό το αντικείμενο έχει τη δυνατότητα να γίνει κάτι άλλο και θα το κάνει. Στα χέρια του ένα ευτε-λές αντικείμενο θα γίνει αυτοκρατο-ρικό. Ο μπαμπάς μου στον ελεύθερό του χρόνο είναι μάγος.

αλεξ

ια τσ

αγκα

ρη

Πατέρας και κόρη στο σπίτι της οικογένειας

Ο διακεκριμένος ενδυματολόγος και σκηνογράφος γεννήθηκε στα Χανιά και μεγάλωσε στην Καστέλλα του Πειραιά. Η κόρη του, μαθήτρια στη Γ’ Λυκείου, ετοιμάζεται να δώσει εξετάσεις για το Τμήμα Αρχαιολογίας της Φιλοσοφικής Σχολής Αθηνών

τους περιγράφουν στη γεωργία γεωργακαράκου

Γιάννης Μετζικώφ Ρωξάνη Μετζικώφ

19

Weekend

Σ την είσοδο του Oyster Bar, του ιστο-ρικού εστιατορίου του σιδηροδρο-μικού σταθμού της Νέας Υόρκης,

υπάρχει ένα μυστικό: Εάν σταθείς κάτω από την αψίδα της εισόδου και κάποιος άλλος πάει στη διαγωνίως απέναντι αψί-δα και ψιθυρίσει, θα τον ακούσεις. Ομο-λογώ ότι δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά αν πιάσεις κουβέντα με τους σερβιτόρους, θα σου πουν ότι είναι το αγαπημένο παι-χνίδι των ζευγαριών, ιδίως την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Θα σου πουν επίσης ότι καμιά φορά ακούγονται και πράγματα που δεν θέλεις να ακουστούν καθώς, όπως εξηγούν οι αρχιτέκτονες, ο ήχος ακολουθεί τις κα-μπύλες του ταβανιού – η αίθουσα χαρα-κτηρίζεται από τις χαμηλές αψίδες. Προ-σοχή λοιπόν, δεν είναι μέρος που θες να πας αν έχεις μυστικά. Σύμφωνα πάντως με τον συγγραφέα ενός αρχιτεκτονικού οδηγού της Νέας Υόρκης, τον Φράνσις Μορόνε («The Architectural Guidebook to New York City»), εκεί κάτω από τις αψί-δες του Oyster Bar ο ο μεγάλος της τζαζ Τσαρλς Μίνγκους έκανε πρόταση γάμου στη γυναίκα του και έπαιξε μπάσο!

Ακόμη όμως κι αν δεν σ’ ενδιαφέρουν οι αψίδες των ψιθύρων, και πάλι αξίζει να περάσεις από το Oyster Bar. Πρώτα απ’ όλα γιατί είναι ένα εστιατόριο που λειτουργεί εκεί από το 1913, λίγες μόνο εβδομάδες μετά τα εγκαίνια του Grand Central Terminal, του σιδηροδρομικού σταθμού του Μανχάταν που θεωρήθηκε αρχιτεκτονικό θαύμα.

Και οπωσδήποτε για τα θαλασσινά του: Εάν αγαπάς τα στρείδια, εδώ είναι ο πα-ράδεισός σου – η ποικιλία που προσφέ-ρεται στην Αμερική είναι αξεπέραστη!

Ταξιδεύουμε στον κόσμο με αφορμή το φαγητό Gastrotour

Το Roof Garden Café and Martini Bar, στον 5ο όροφο του Metropolitan Museum of Art

J ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ

Μια νύχτα στο μουσείο

Οι αψίδες των ψιθύρων

ΓιΑ ΑΡτΟ μΕτΑ τΑ θΕΑμΑτΑ…J The Modern, στο ισόγειο του ΜοΜα, με δύο αίθουσες. Το Dining Room πιο επίσημο και το Bar Room πιο νεανικό και πιο χαλαρό. Την ευθύνη έχει ο βραβευμένος αλσατός σεφ Γκαμπριέλ Κρετέρ. Ενα μενού με δύο πιάτα και γλυκό 55 δολάρια (περίπου 40 ευρώ). Κρατήσεις στο 2123331220 ή στο www.opentable.com.J Robert, στον 9ο όροφο του Museum of Arts and Design, στο 2 Columbus Circle. Κάθε Κυριακή έχει ζωντανή τζαζ. Προσπαθήστε να κλείσετε τραπέζι

μπροστά στα μεγάλα παράθυρα. Τηλ. 212 2997730.J The Wright, στο Guggenheim Museum, 1071 Fifth Avenue. Λειτουργεί μόνο το μεσημέρι με μενού 3 πιάτων στα 34 δολάρια. Ενα γλυπτό του Λίαμ Γκίλικ εκτείνεται σε όλο τον τοίχο. Κι ΑΚΟμΗ...J Roof Garden Café and Martini Bar, στον 5ο όροφο του Metropolitan Museum of Art, 1000 Fifth Avenue. Για ελαφρά γεύματα, μαρτίνι, παγωμένες μαργαρίτες και ντάκιουρι με θέα στο Μανχάταν.J Untitled, στο ισόγειο του Whitney Museum of American Art, 945 Madison Avenue στην 75th Street, τηλ. 212.570.3670. Μπραντς και γεύμα κάθε μέρα, δείπνο Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο, με κράτηση.

«Γ ιατί ένα Σατό Μουτόν δεν μπορεί να βρίσκεται δίπλα σε έναν Μονέ;» αναρωτιό-

ταν πριν από λίγο καιρό η αρθρογρά-φος της Wall Street Journal, γράφο-ντας για τα εστιατόρια των μουσεί-ων της Αμερικής. Την απάντηση την είχε δώσει ήδη το περίφημο James Beard Foundation, απονέμοντας το περσινό βραβείο για την εξαιρετική κάβα στο Modern, το εστιατόριο του MoMa, του Μουσείου Μοντέρνας Τέχνης της Νέας Υόρκης.

Στα ταξίδια, πάντα μου άρεσε να τρώω στα εστιατόρια των μουσείων. Ακόμη και την εποχή που έπρεπε να σταθείς σε μια ουρά σελφ σέρβις για κακής ποιότητας φαγητού συνήθως. Πολύ περισσότερο τώρα που όλο και αναβαθμίζονται. Πάρτε για παράδειγ-μα τη Νέα Υόρκη. Οπου το Modern, με τα βραβεία James Beard, τα αστέ-

ρια των οδηγών Michelin και των New York Times δεν είναι το μονα-δικό. Πριν από περίπου δυο χρόνια, άνοιξε στο Guggenheim Museum, το Wright, ένα εστιατόριο που στον πρώτο χρόνο λειτουργίας του πήρε το βραβείο James Beard για το ντιζά-ιν ενώ το Robert στον τελευταίο όρο-φο του MAD (Museum of Arts and Design) προσφέρει την πιο ωραία θέα της Νέας Υόρκης.

Η τάση των γκουρμέ εστιατορί-ων στα μουσεία είναι προφανές ότι έχει να κάνει και με την κρίση – είναι επείγουσα η ανάγκη για νέες πηγές εσόδων. Για μας, τους επισκέπτες όμως το αποτέλεσμα μετράει. Που είναι εξαιρετικό φαγητό, με πολύ καλές λίστες κρασιών, σε περιβάλ-λον διακοσμημένο με έργα τέχνης. Και όλα αυτά, τις περισσότερες φο-ρές σε ειδικές τιμές.

InfoJ Oyster Bar Grand Central, τηλ. (212)953-722. Μπορείτε να κάτσετε και στη μεγάλη μπάρα. Καθημερινά προσφέρει επιλογή από 30 τουλάχιστον διαφορετικά είδη στρειδιών, από 1,50 έως 2,90 δολάρια το κομμάτι. ΓΡΑφΟΥΝ ιστΟΡιΑJ Keens Steakhouse, 72 West 36 Street, τηλ. (212)9473636. Σερβίρει τα περίφημα αρνίσια παϊδάκια του από το 1885. J Ear Inn, 326 Spring Street, τηλ. (212)4319750, για ένα τσίζμπεργκερ και μια μπίρα στο μπαρ αλλά σε ένα κτίριο του 1817.J 21 Club, 21 W 52nd St ,τηλ. (212)5827200. Αλλο ένα εστιατόριο με ιστορία 90 χρόνων. Το μενού του είναι γύρω στα 35 δολάρια. Στο μπαρ της εισόδου μπορείτε να τσιμπήσετε ένα σνακ με ένα ποτήρι κρασί.

Το εστιατόριο The Wright, στο Guggenheim Museum

Με τη Λεονί Σταφυλά

Σαββατοκύριακο 3-4 μαρτίου 2012

Το Oyster Bar στον σιδηροδρομικό σταθμό της Νέας Υόρκης

Ούτε ξέρω πού ακριβώς μας πήγε ο Νίκος Ρέππας, μελισσοκόμος του Ναυπλίου, ο οποίος περνάει τον χρόνο του ανάμεσα στα περίχωρα της πό-

λης του και της Μύκονου και πουλάει τα μέλια του στη διεθνή αφρόκρεμα, μεταξύ των οποίον και ο σχεδια-στής μόδας Ζαν Πολ Γκοτιέ. Πάντως τον ακολουθήσα-με ακούραστοι ανεβαίνοντας στα βουνά της Αργολίδας όπου έχει περίπου το ένα τέταρτο των μελισσιών του.

Παρότι ό τόπος ήταν γεμάτος αγριολούλουδα και αγριόχορ-τα, ο ψαγμένος αυτός με-λισσοκόμος έχει φυτέψει διάφορα μυρωδικά φυτά, μεταξύ των οποίων και δυο-τρεις ποικιλίες θυ-μαριού, σάλβια και άλλα. Ο Νίκος Ρέππας παράγει κυρίως θυμαρίσιο μέλι αλ-λά και ανθόμελο και πρέ-πει να είναι από τους με-γαλύτερους παραγωγούς μελιού της χώρας, μια τέ-

χνη που έμαθε από τον πατέρα και τον παππού του. Τα μέ-λια του βρίσκονται στο κατάστημα Νέκταρ και Αμβροσία στο Κολωνάκι και στη Μύκονο (http://www.nectarandambrosia.gr). Ο κ. Ρέππας με τη σειρά του μας οδήγησε σε έναν άλ-λον εξαίρετο παραγωγό της περιοχής, τον Θοδωρή Καρα-μάνο, ο οποίος παράτησε την καριέρα του οικονομολόγου για να καλλιεργήσει τη γη ως βιολογικός αγρότης. Τα προ-ϊόντα του βρίσκονται στα μεγάλα σούπερ μάρκετ της χώ-ρας. Στα θερμοκήπιά του είδαμε μαρούλια και φράουλες.

Ανάμεσά τους φύτρωναν σκόρδα και κρεμμύδια, τα οποία διώχνουν με τη μυρωδιά τους οτιδήποτε μπορεί να αρρωστήσει τη σοδειά. Σοφή η φύ-ση και ίσως σοφότεροι αυτοί που αφήνουν τα γραφεία και τα κοστού-μια για να ζήσουν πιο κο-ντά της; Για πληροφο-ρίες: www.biologiko.gr

20 Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 2012

Weekend ΓΕΥΣΗ

Yamato

Σπιτική γιαπωνέζικη κουζίνα στο Παγκράτι

ΣΕΡΒΙΣ ΜΕΝΟΥ ΚΡΑΣΙΑ ATMOΣΦΑΙΡΑ

Yamato: ΑλκιμΑχου 21, ΠΑγκρΑτι τηλ. 210-7245.361

25-45€ κΑτ' Ατομο

Η Νταϊάνα Κόχυλα εκπαιδεύει τη γεύση μας και προτείνει παραδοσιακές και νέες γευστικές αξίες

ENRI

CAN

AJ

Τ ο Yamato στο Παγκράτι (εκεί όπου στεγαζόταν πριν από χρόνια ένα άλλο γιαπωνέζικο μαγαζί) το άνοιξαν βετεράνοι αυτής της κουζίνας – οι ιδιοκτήτες του Furin

Kazan στο Σύνταγμα. Το μενού βασίζεται περισσότερο στα ζυ-μαρικά και άλλα είδη της γιαπωνέζικης σπιτικής μαγειρικής και λιγότερο στο σούσι.

Κάποια πιάτα ακούγονταν και όντως ήταν πρωτότυπα, του-λάχιστον για τα αθηναϊκά δεδομένα. Ενα από αυτά περιείχε κομμάτι αβοκάντο σερβιρισμένο με πυκνή σάλτσα από σου-σάμι (ταχίνι) και miso. Ηταν πλούσιο και χορταστικό. Δοκί-μασα το Kaisen, σαλάτα με διάφορα λαχανικά και θαλασσινά και σερβιρισμένη με μια γλυκίζουσα σάλτσα. Επειδή η παλέ-τα των γεύσεων ήταν αρκετά διαφορετική από τη μεσογει-ακή που γνωρίζω, δεν μπορούσα να κρίνω καλά τη σαλάτα· απλώς για μένα ήθελε λίγο αλάτι παραπάνω.

Τα σούσι ήταν κλασικά (όλα καλά και φρέσκα) ενώ νόστιμο ήταν και το ρολό με χέλι, το unagi-maki. Το σάκι έρρεε και η βραδιά μας πέρασε ευχάριστα. Στο τέλος μάς πρόσφεραν ένα παραδοσιακό γλυκό από φασόλια. Αυτό δεν ταίριαξε στη γεύ-ση μου, όπως πιθανόν να μην αρέσει σε έναν Ιάπωνα το γου-ρουνόπουλο ή το καϊμάκι. Το ντεκόρ είναι απλό και οι τιμές λογικές. Εύχομαι να αντέξουν στη θύελλα των καιρών μας.

Ακόμα ένα γιαπωνέζικο εστιατόριο στην πρωτεύουσα ίσως είναι ρίσκο λόγω της κρίσης αλλά και γιατί ήδη υπάρχουν αρκετά μαγαζιά τέτοιου είδους στην Αθήνα

Μέλι για τον Γκοτιέ από το Ναύπλιο!βιβλίο

STOC

KFOO

D/VI

SUAL

PHO

TOS

Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 2012 21

Weekend

Τ ο ταξίδι στο Αργος είχε επαγγελ-ματική χροιά: να ανακαλύψω και να προτείνω αυθεντικές ελληνι-

κές γεύσεις και προϊόντα σε 2 σεφ που ταξίδεψαν γι’ αυτόν τον λόγο από τον Καναδά, τον Αντονι Σέντλακ και τον Μαρτίν Ζουνό.

Η πρώτη στάση μας άρχισε με ένα πο-τήρι κρασί στο οινοποιείο του Γιώργου Σκούρα, ανεπίσημου «πρέσβη» του ελ-ληνικού κρασιού. Ο οινοποιός με οδή-γησε σε έναν από τους πιο γνήσιους τυροκόμους στην Ελλάδα, τον Θεοδό-ση Μαυρόγιαννη. Στο μικρό οικογενει-ακό τυροκομείο που διατηρεί στο χω-ριό Καρυά φτιάχνει μια απίστευτη φέ-τα, μανούρι βουτυράτο, γραβιέρα, μυ-ζήθρα και γιαούρτι στραγγισμένο, γνή-

σιο πρόβειο σε πήλι-να κεσεδάκια. Η πε-θερά του, μια χαρα-κτηριστική ελληνίδα γιαγιά, μας σέρβιρε τον δικό της τραχα-νά, κάτι που για πρώ-τη φορά δοκίμασαν οι Καναδοί. Το τυ-ροκομείο τροφοδο-τεί δυο καταστήμα-τα, ένα στο Αργος και ένα στον Βύρωνα.

Το ίδιο βράδυ δοκι-μάσαμε τα προϊόντα του κ. Μαυρόγιαννη

στην ταβέρνα του Βασίλη ΤΤΤ, στη Σπη-λιά, στο Αργος (Τριπόλεως 165, τηλέ-φωνο: 27510-62.300). Εκεί πρώτη φο-ρά δοκίμασα την τοπική σπεσιαλιτέ, το τυρολάγανο, μια τηγανητή γιγαντι-αία τυρόπιτα, γεμισμένη με φέτα, άνη-θο και φρέσκο κρεμμυδάκι, αλειμμένη στο τέλος με πρόβειο βούτυρο και πα-σπαλισμένο με τριμμένο μανούρι. Να υμνήσω και το αρνί στον ξυλόφουρνο αλλά και τις πατάτες που ψήθηκαν μα-ζί του, οι οποίες απορρόφησαν όλο το άρωμα του κρέατος και αρκετό από το λίπος του ώστε να λειώνουν σαν βού-τυρο στο στόμα. Εκεί επίσης δοκίμασα άλλη μια τοπική σπεσιαλιτέ, μια σαλάτα από ωμή αγκινάρα και σάλτσα κέτσαπ. Πράγματι ήταν πεντανόστιμη.

Αργος το... γκουρμέ

Το τυρολάγανο είναι μια τηγανητή τυρόπιτα γεμισμένη με φέτα, άνηθο και φρέσκο κρεμυδάκι

Γίνονται τραγανές και ταιριάζουν απόλυτα με τη γεύση του σκόρδου. Εννοείται ότι ένας τέτοιος μεζές απαιτεί και ουζάκι

Πλένουμε και κόβουμε τις αγκινάρες ώστε να μείνουν μόνο οι καρδιές. Τρίβουμε τις αγκινάρες με λε-μόνι και τις ρίχνου-

με σε ένα μπολ με κρύο νερό και επιπλέον χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν. Βράζουμε αλατισμένο νερό σε μια κατσαρόλα και ζεματί-ζουμε τις καρδιές από τις αγκινά-ρες για περίπου 5 λεπτά, να γίνουν αλ ντέντε. Τις στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι και τις ξεπλένουμε με άφθονο κρύο νερό. Ανακατεύου-με αλεύρι με λίγο αλάτι και πιπέρι σε ένα μπολ και αλευρώνουμε ελα-φρώς τις αγκινάρες. Σε ένα μεγά-λο, βαρύ τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε τις αγκινάρες μέ-χρι να ροδίσουν. Τις βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα και τις τοπο-

θετούμε πάνω σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει το περιττό λάδι. Φιλ-τράρουμε το λάδι από το τηγάνι και το κρατάμε για άλλη χρήση ή το πε-τάμε. Σκουπίζουμε το τηγάνι καλά.Μουσκεύουμε το μπαγιάτικο ψωμί κάτω από τη βρύση. Το στύβουμε ελαφρά. Σε ένα γουδί χτυπάμε το σκόρδο με λίγο αλάτι και προσθέ-τουμε το νοτισμένο ψωμί τμηματικά, χτυπώντας συνεχώς με το γουδο-χέρι. Καθώς χτυπάμε το ψωμί, προ-σθέτουμε 1/2 - 1/3 φλιτζ. λάδι και το ξίδι εναλλάξ ώσπου να πήξει το μείγμα. Προσθέτουμε το νερό αρ-γά αργά, συνεχίζοντας το χτύπημα με το γουδοχέρι. Το μείγμα θα γίνει ένας πηχτός χυλός. Μπορούμε εάν θέλουμε να προσθέσουμε μια χού-φτα καρύδια και 2-3 κ.σ. ταχίνι στη σκορδαλιά. Σερβίρουμε τις αγκινά-ρες μαζί με τη σκορδαλιά.

υλικΑγιΑ 4 μεριδες

όσα ξέρει ο σεφ

Η εποχή της αγκινάρας

Αγκινάρες τηγανητές

με σκορδαλιά

ιςως νΑ εφτΑιγε το τΑξιδΑκι που έκα-να πρόσφατα στην Πελοπόννησο, το οποίο μου έφερε στον νου τις αγκινάρες. Εκεί δοκιμάσαμε ένα χόρτο ονόματι αγκι-ναράκι και μια σαλάτα με ωμή αγκινάρα και ντοματοπολτό, συνδυα-σμός που συχνά συναντά κανείς στην περιοχή. Η αγκινάρα ανήκει από αρχαι-οτάτων χρόνων στη λίστα των τροφίμων στην Ελλάδα. Οι αρχαίοι την αποκαλούσαν κινάρα και την ίδια ονομασία κράτησαν και οι Λατίνοι. Ο Θεόφραστος, που κατέ-γραψε την ελληνική χλω-ρίδα κατά τη διάρκεια του Χρυσού Αιώνα, αναγνώρι-σε δύο ποικιλίες: τη γνω-στή αγκινάρα και την άγρια αγκινάρα.

Σήμερα η Ελλάδα παράγει περίπου 27.000 τόνους αγκινάρες κάθε χρόνο, από τις οποίες οι περισσότερες καλλι-εργούνται στην Πελοπόννησο (Αργολί-δα, Αχαΐα, Μεσσηνία). Μάλιστα σε λίγο

καιρό θα είναι η εποχή τους.Η Πελοπόννησος είναι γνωστή για δύο ποικιλίες αγκινάρας: του Αργους, η οποία είναι η διεθνώς γνωστή αγκινάρα, μεγά-λη, καταπράσινη με σφιχτά κλεισμένα

φύλλα, και της ποικιλίας με το όνομα Ιωδιούχος Αττική, η οποία είναι μικρότερη με ελα-φρώς μοβ φύλλα. Η δεύτερη είναι πιο σπάνια. Στην πατροπαράδοτη μαγει-ρική εκτός από τις αγκινάρες α λα πολίτα και τις αγκινάρες με κουκιά, υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές, όπως π.χ. μαγειρεμένες με σπανάκι, με αρνί (στην κατσαρόλα και στον φούρνο), με κοτόπου-λο, με κουνέλι, με σκορδα-λιά (τηγανητές), σε ομελέτα, αλλά και ωμές σε σαλάτα.

l 10 μικρές αγκινάρες, καθαρισμένες και κομμένες στη μέσηl 2 λεμόνια, κομμένα στα δύοl 1 μπολ με ξινό νερό l 1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσειςl Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι l Ελαιόλαδο ή άλλο λάδι για το τηγάνισμαl 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί χωριάτικο χωρίς την κόρα, 2 εκ. πάχος η καθεμιά l 1 μικρό κεφάλι σκόρδο καθαρισμένοl 2-4 κ.γ. ξίδι από κόκκινο κρασίl 2 φλιτζ. νερό

Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 201222

Αν νομίζετε ότι η ακμή είναι πρόβλημα της εφηβείας, ξανασκεφθείτε το. Ολοέ-να περισσότερα στοιχεία δείχνουν ότι εύκολα εκ-δηλώνεται μετά τα 20, τα

30 ή και τα 40 ακόμη, προσβάλλοντας τις γυναίκες με τριπλάσια συχνότητα απ’ ό,τι τους άνδρες.

Δερματολόγοι από το Πανεπιστημι-ακό Νοσοκομείο της Νάντης στη Γαλ-λία ανακοίνωσαν προσφάτως ότι η ακμή των ενηλίκων αφορά πλέον τη μία στις πέντε γυναίκες, ενώ για λό-γους που δεν έχουν ακόμη γίνει πλή-ρως κατανοητοί η ακμή αυτή διαφέ-ρει από την εφηβική.

Ετσι, ενώ οι έφηβοι βγάζουν σπυ-ράκια κυρίως στο τρίγωνο που αρχί-ζει από το μέτωπο και κατεβαίνει δε-ξιά και αριστερά από τη μύτη για να «κλείσει» στο πιγούνι, οι ενήλικοι – κυ-ρίως οι γυναίκες – τείνουν να παρουσι-άζουν σπυράκια διάσπαρτα στο πρό-σωπό τους, βαθιά μέσα στο δέρμα, τα οποία είναι πιο κυστικά και πιο δύσκο-λα στην αντιμετώπιση.

Επιπλέον, η ακμή των ενηλίκων τεί-νει να παρουσιάζει εξάρσεις και υφέ-σεις, με το 85% των γυναικών να ανα-φέρει τη μέγιστη έξαρση πριν και με-τά την έμμηνο ρύση.

Το πρόβλημα πιστεύεται ότι σχετίζε-ται με διάφορες παραμέτρους του σύγ-χρονου τρόπου ζωής, όπως το ολοέ-να εντονότερο στρες που βιώνουν οι γυναίκες, κατά τη δρα Σουζάνα Μπά-ρον, δερματολόγο στο Πανεπιστημι-ακό Νοσοκομείο Kent & Canterbury

στην Αγγλία. Οπως εξηγεί, την τελευ-ταία εικοσαετία έχει αυξηθεί σημαντι-κά ο αριθμός των γυναικών με νεοεμ-φανιζόμενη ακμή. «Νομίζω ότι είναι ώρα να επαναξιολογήσουμε ό,τι ξέ-ρουμε γι’ αυτή», λέει στην εφημερί-δα «Daily Mail». «Σε πολλές γυναίκες η ακμή εκδηλώνεται την εποχή όπου προσπαθούν να ταιριάξουν καριέρα και οικογένεια ή ασχολούνται με ιδι-αίτερα στρεσογόνα επαγγέλματα. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι πολλές από αυτές τις γυναίκες δεν είχαν αντιμετω-πίσει ιδιαίτερο πρόβλημα ακμής κατά την εφηβική ηλικία».

Το στρες είναι μία μόνο από τις πα-ραμέτρους του σύγχρονου τρόπου ζω-ής που μπορεί να πυροδοτήσουν την ακμή στις γυναίκες, κατά τον δερματο-λόγο Χριστόφορο Τζερμιά, εκπρόσωπο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Laser Δερ-ματολογίας. Αλλες παράμετροι είναι η εξάπλωση της παχυσαρκίας, η χρήση ακατάλληλων καλλυντικών αλλά και η συνήθεια πολλών γυναικών να μην ξε-βάφουν σχολαστικά το πρόσωπό τους προτού κοιμηθούν.

«Οι ορμονικές αλλαγές παίζουν ση-μαντικό ρόλο στην εμφάνιση της ακ-μής, οδηγώντας στην υπερλειτουργία των σμηγματογόνων αδένων», λέει. «Η συνηθέστερη αιτία της υπερλειτουργί-ας αυτής είναι η αυξημένη παραγωγή ανδρογόνων, όπως λ.χ. συμβαίνει στο σύνδρομο των πολυκυστικών ωοθη-κών που προσβάλλει τουλάχιστον μία στις τέσσερις γυναίκες. Αυξημένη πα-ραγωγή ανδρογόνων έχουμε και στις υπέρβαρες ή παχύσαρκες γυναίκες,

επειδή ο περιττός λιπώδης ιστός με-τατρέπει τα οιστρογόνα σε ανδρογό-να. Και οι δύο αυτές καταστάσεις ευ-νοούν την ακμή».

Το μακιγιάζ επίσης μπορεί να παί-ξει ρόλο. «Αν μια γυναίκα χρησιμο-ποιεί ακατάλληλα αντηλιακά και καλ-λυντικά και αν αμελεί το σχολαστι-κό ντεμακιγιάζ πριν από τον ύπνο, αποφράσσει τους πόρους του δέρ-ματος και δημιουργεί τις συνθήκες για ανάπτυξη ακμής», λέει ο κ. Τζερ-μιάς. «Είναι λάθος να χρησιμοποι-εί μια 20χρονη γυναίκα καλλυντι-κά για 50χρονες, ενώ εξίσου μεγά-λο λάθος είναι να ξεβάφεται πρόχει-ρα προτού κοιμηθεί».

Η αντιμετώπισηΟ πρώτος κανόνας στην αντιμετώ-πιση της ακμής ισχύει ανεξαρτήτως ηλικίας: μη σπάτε τα σπυράκια, διό-τι δημιουργείτε συνθήκες μόλυνσης και σημάδια.

Από ‘κεί και πέρα, το θεραπευτικό οπλοστάσιο συμπεριλαμβάνει διάφο-ρες λύσεις, σύμφωνα με ειδικούς από την Κλινική Μάγιο στο Ρότσεστερ της Μινεσότα. Υπάρχουν λ.χ. τοπικά προ-ϊόντα, άλλα εκ των οποίων απαιτούν ιατρική συνταγή και άλλα όχι. Τα τοπι-κά προϊόντα είναι διαφόρων ειδών και περιέχουν ουσίες με πολλούς ρόλους. Κάποιες ουσίες λ.χ. βοηθούν στην άρ-

J Ο ψυχικός και ο σωματικός πόνος προκαλούν αντιδράσεις στον εγκέφαλο οι οποίες μοιάζουν τόσο πολύ μεταξύ τους, ώστε η λήψη παυσίπονου φαρμάκου μπορεί να μαλακώσει τον πόνο της ψυχής, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Λος Αντζελες, οι οποίοι πραγματοποίησαν μελέτη με 62 εθελοντές.J Αν έχετε σκύλο και τον βγάζετε βόλτα, τον νου σας στα ατυχήματα, συνιστούν γιατροί από το Νοσοκομείο Conquest στο Ανατολικό Εσεξ. Και εξηγούν πως μέσα σε ένα δίμηνο περιέθαλψαν στο νοσοκομείο τους 37 ανθρώπους με σπασμένα κόκαλα, τραυματισμούς μαλακών μορίων και πληγές στο κεφάλι που οφείλονταν στο ότι τους παρέσυρε το κατοικίδιό τους με την ορμή του. J Μια-δυο ώρες γυμναστική την εβδομάδα μπορούν να βοηθήσουν τους στρεσαρισμένους εργαζομένους να αποφύγουν την ψυχική εξάντληση από την πολλή δουλειά, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Τελ Αβίβ.

ΜΙΚΡΑ

J Ξεπλύνετε το στόμα σας με ζεστό νερό.J Καθαρίστε πολύ απαλά με οδοντικό νήμα τους χώρους ανάμεσα στα δόντια.J Πάρτε ένα παυσίπονο. J Μη βάλετε παυσίπονο πάνω στα ούλα, μπορεί να προκαλέσει έγκαυμα. J Βάλτε λίγο γαριφαλέλαιο στο δόντι που πονάει.J Απλώστε τοπικά στο ερεθισμένο δόντι και στα ούλα αντισηπτική αλοιφή με βενζοκαΐνη. Μην υπερβείτε τη συνιστώμενη δόση και μη χορηγείτε την αλοιφή σε παιδιά κάτω των 2 ετών. J Αν ο πόνος επιμείνει πάνω από 1-2 μέρες ή έχετε ενδείξεις μόλυνσης (λ.χ. πρήξιμο, πόνο κατά τη μάσηση, έκκριμα με περίεργο χρώμα) πηγαίνετε στον οδοντίατρο.

Weekend ψυχη&σωμα

Οι έφηβοι που βασανίζονται από την ακμή συχνά βρίσκουν παρηγοριά στη σκέψη ότι θα περάσει όταν ενηλικιωθούν. Αυτό όμως δεν είναι και τόσο σίγουρο, αφού η ακμή έχει μετατραπεί πλέον σε δεινό που ταλαιπωρεί πολλούς – κυρίως γυναίκες – για όλη τους τη ζωή

Της Ρούλας Τσουλέα

ΑΚΜή

Αν έχέτέ πονοδοντο, δοΚΙΜΑστέ τΑ έξήσ:

ΠΗΓΗ: Mayo Clinic, US

Ταλαιπωρία για όλες τις ηλικίες!

Απειρία στη σεξουαλική σχέση Είμαι άνδρας 23 ετών και είμαι η πρώτη σχέση που κάνει η κοπέλα μου. Ενώ είμαστε πολύ αγαπημένοι, δεν κάνουμε συχνά έρωτα και αρκούμαστε στα προκαταρκτικά από δική της επιλογή. Θα μπορέσουμε να έχουμε μια ολοκληρωμένη σεξουαλική ζωή;

Προσπαθήστε να δώσετε λίγο χρόνο στη σύντροφό σας προ-κειμένου να προσαρμοστεί στη σχέση σας. Είναι ακόμη άπει-ρη και χρειάζεται χρόνο για να μπορέσει να σας εμπιστευτεί και να αφεθεί ερωτικά. Είναι σημαντικό να μπορέσετε να τη βοηθήσετε να νιώσει ελεύθε-

ρη με το σώμα της και να αποδεχθείτε τους δικούς της ρυθμούς. Ο ανάλογος σεβασμός ως προς τις επι-θυμίες της κατά τη διάρκεια της ερωτικής πράξης είναι σημαντική προϋπόθεση για την εξέλιξη της σχέσης σας. Τα προκαταρκτικά ερωτικά παιχνίδια αποτελούν ερωτική πράξη από μόνα τους. Μη βλέ-πετε τη συνουσία σαν έναν στόχο ο οποίος πρέπει κάθε φορά να επιτευχθεί πάση θυσία. Δύο άνθρω-ποι μπορούν να επικοινωνούν ερωτικά με πολλούς τρόπους, αρκεί να νιώθουν καλά με το σώμα τους και με τις αισθήσεις τους. Στον έρωτα δεν υπάρχουν κανόνες. Αντίθετα, όταν τους βάζουμε, κάτι χάνου-με από τον αυθορμητισμό μας και την ερωτική μας εγγύτητα με τον άλλον.

Εγκυμοσύνη και διαπροσωπικά αδιέξοδαΕίμαι έγκυος στον δεύτερο μήνα και είμαι βυθισμένη στην κατάθλιψη. Το μωρό το θέλαμε, αλλά ο σύντροφός μου είναι άνεργος από επιλογή του, με αποτέλεσμα να συντηρώ εγώ το σπίτι με πολλές οικονομικές δυσκολίες. Νιώθω ανασφαλής και προδομένη και ενίοτε σκέφτομαι να διακόψω την κύηση.

Η κατάθλιψη είναι ύπουλη ασθένεια. Αναδύεται μέ-σα από απώλειες, συμβολικές ή πραγματικές, που σε κάνουν να νιώθεις ότι δεν θέλεις τίποτα, ότι όλα είναι μάταια, ότι φταις για τις επιλογές σου, για τη μέχρι τώρα πορεία της ζωής σου, και αυτό επιδει-νώνει τη θλίψη σου και σου δημιουργεί ενοχές. Ενας φαύλος κύκλος που χειροτερεύει με τον χρόνο, ιδι-αίτερα όταν απουσιάζει ένα υποστηρικτικό πλαίσιο στην καθημερινότητα (στην περίπτωσή σας λείπει σαφώς λόγω των οικονομικών δυσχερειών και των προβλημάτων στη σχέση). Η αμφιθυμία απέναντι στη μητρότητα αντανακλά σύμπτωμα της κατάθλι-ψης και όχι απαραίτητα έναν εαυτό αληθινό και λο-γικό. Οι δύσκολες συγκυρίες και η μελαγχολία σάς κάνουν να βλέπετε τη ζωή σας μέσα από το πρίσμα μιας απώλειας και μιας απαισιοδοξίας. Αλλωστε αυτό σημαίνει κατάθλιψη. Να έχεις χαρούμενα γεγονότα αλλά να τα βλέπεις με δυσπιστία και βάρος. Δεν εί-στε σε θέση λοιπόν να πάρετε αποφάσεις τώρα, για-τί δεν σας το επιτρέπει η συναισθηματική σας κατά-σταση. Αν διακόψετε την εγκυμοσύνη σας, θα υπα-κούσετε στη νοσηρότητα της κατάθλιψης και ίσως μετά το μετανιώσετε και βυθιστείτε σε ενοχές και η κατάστασή σας χειροτερέψει. Αλλωστε το μωρό

εξαρχής το θέλατε. Βιώσατε μια σημαντική συμβο-λική απώλεια: το πρότυπο του συντρόφου σας κα-τέρρευσε σαν χάρτινος πύργος και υπό μία έννοια μείνατε μόνη. Η απομυθοποίηση του σημαντικού «άλλου» εγείρει πάντοτε μοναξιά και ενίοτε θυμό. Ισως δεν ήσασταν προετοιμασμένη να αποκτήσε-τε τόση «εξουσία» ξαφνικά και είχατε την ανάγκη να στηρίζεστε πάνω του – ενώ εκείνος εν τέλει σας αφαίρεσε αυτό το δικαίωμα. Προσπαθήστε να μι-λήσετε μαζί του για τα συναισθήματά σας και να μοιραστείτε τις αρμοδιότητες και τις ευθύνες σας. Απενοχοποιήστε τον εαυτό σας, δείτε το μωρό σας ως επιλογή σας. Η ψυχοθεραπεία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα σας βοηθήσει να τακτοποιή-σετε μέσα σας όλα αυτά τα διλήμματα.

Παχυσαρκία και βουλιμίαΕίμαι γυναίκα 45 ετών με πρόβλημα παχυσαρκίας και έχω καθημερινά επεισόδια βουλιμίας. Τι θεραπεία πρέπει να ακολουθήσω;

Αφού σας εξετάσει ένας παθολόγος ειδικός στην παχυσαρκία, μπορείτε να κάνετε μια σειρά από συνεδρίες γνωσιακής - συμπεριφορικής θεραπεί-ας με κατάλληλα εκπαιδευμένο ψυχολόγο ή ψυχί-ατρο. Εκείνος αρχικά θα εκτιμήσει τη φύση και τη βαρύτητα της κατάστασής σας, δίνοντας θεραπευ-τική προτεραιότητα στο σημαντικότερο από τα δύο προβλήματα, την παχυσαρκία ή τη βουλιμία. Ενδει-κτικοί θεραπευτικοί στόχοι είναι η καθημερινή αυ-τοπαρατήρηση της λήψης φαγητού, η υιοθέτηση προγράμματος τακτικής διατροφής, η υποκατάστα-ση της βουλιμίας με εναλλακτικές δραστηριότητες, η ανεύρεση τρόπων αντιμετώπισης άλλων ψυχολο-γικών προβλημάτων στη ζωή σας. Στόχος θα είναι η επίτευξη ενός φυσιολογικού σωματικού βάρους, ενός βάρους δηλαδή το οποίο θα μπορέσετε να δια-τηρήσετε μακροχρόνια, επιτυγχάνοντας ταυτόχρο-να σωματική και ψυχική σταθερότητα.

Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 2012 23

αποριες

ση της απόφραξης των πόρων, άλλες στη μείωση της φλεγμονής ή στη ρύθ-μιση του σμήγματος, ενώ υπάρχουν κι εκείνες που ασκούν αντιβιοτική δράση.

Στις βαριές περιπτώσεις ακμής μπο-ρεί να χορηγηθεί συστηματική θεραπεία, δηλαδή φάρμακα που λαμβάνονται από το στόμα. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν τα αντιβιοτικά αλλά και ειδικά φάρμακα για την ακμή, τα ρετινοειδή, τα οποία πά-ντως αντενδείκνυνται σε γυναίκες που είναι έγκυοι ή προσπαθούν να μείνουν, διότι υπάρχει κίνδυνος σοβαρών γενε-τικών ανωμαλιών στο έμβρυο.

Για την αντιμετώπιση της ακμής χρη-σιμοποιούνται επίσης λέιζερ ή η πιο εξε-λιγμένη φωτοδυναμική θεραπεία, κατά

τον κ. Τζερμιά. Η θεραπεία με λέιζερ μει-ώνει κυρίως την παραγωγή σμήγματος και τη φλεγμονή που προκαλεί το χα-ρακτηριστικό κοκκίνισμα στα σπυρά-κια. Η φωτοδυναμική θεραπεία καταπο-λεμά τη φλεγμονή και το βακτήριο της ακμής (λέγεται προπιονοβακτηρίδιο), το οποίο ουσιαστικά ευθύνεται για το πύον που έχουν τα σπυράκια. Στη φω-τοδυναμική θεραπεία δεν χρησιμοποι-είται η επιβλαβής υπεριώδης ακτινοβο-λία (UV) αλλά το καθαρό, ορατό φως, γι’ αυτό και είναι ανώδυνη, δίχως παρενέρ-γειες. Οταν μια γυναίκα έχει βαριά, κυ-στική ακμή, αλείφεται πρώτα το δέρμα της με μια ειδική ουσία και μετά εκτίθε-ται στο ορατό φως.

απανΤα η ΜυΡσίνη ΚωσΤοπουλου

Δρ Κλινικής Ψυχολογίας - ψυχοθεραπεύτρια

myrsi@hol.gr

Η κατάθλιψη αναδύεται μέσα από απώλειες, συμβολικές ή πραγματικές, που κάνουν τον πάσχοντα να νιώθει ότι όλα είναι μάταια

Weekend

περ σκοπ ο!

! Weekend

Tα πρόσωπα, οι ειδήσεις - τα καλά, τα κακά, τα ψυχρά και τα ανάποδα της ξένης και της εγχώριας σόουμπιζΕΠΙΜΕΛΕΙΑ Γεωργία Γεωργακαράκου, Διονυσία Μαρίνου

Η τελετή των βραβείων Οσκαρ ήταντο μεγάλο γεγονός για τις τηλεοπτικές κάμερες. Τα πάρτι μετά την απονομή όμως ήταν η χαρά του κοσμικογράφου

Το Governors Ball, η δεξί-ωση της Ακαδημίας Κινη-ματογράφου, είναι αυτή που προτιμούν οι περισ-σότεροι υποψήφιοι των βραβείων. Αλλωστε εκεί

μπορούν οι νικητές να χαράξουν τα ονόματά τους στα αγαλματίδια που μό-λις παρέλαβαν. Στην ουρά για το όνο-μα, η Μέριλ Στριπ με ένα ποτήρι σα-μπάνια στο χέρι δήλωσε ότι θα βάλει το βραβείο της δίπλα στα δύο προηγούμε-να, ενώ η νικήτρια του Οσκαρ για τον β’ ρόλο Οκτάβια Σπένσερ, που άλλαξε τα ψηλοτάκουνα με φλατ μπαλαρίνες, αναρωτιόταν τι να κάνει το δικό της.

Η μουσική υπόκρουση της βραδιάς ήταν τζαζ. Το μενού, από τον σεφ Bόλ-φγκανγκ Πακ περιλάμβανε καβουροκε-φτέδες, χοιρινό, τάκος με αστακό, ζυ-μαρικά, παϊδάκια με κόκκινη σάλτσα και πολέντα και καραμελωμένα μήλα. Το μοναδικό παρατράγουδο ήταν η προσπάθεια της πρώην ηθοποιού Σον Γιανγκ να μπει στη δεξίωση χωρίς πρό-σκληση, με αποτέλεσμα να συλληφθεί.

Γιορτή ματαιοδοξίαςΗ καθιερωμένη δεξίωση του περιοδι-κού «Vanity Fair» μάζεψε επίσης με-γάλα «ονόματα», όπως οι Τομ Κρουζ, Τζορτζ Λούκας, Στιβ Μάρτιν, Σάντρα Μπούλοκ, Κέιτ Χάντσον κ.ά. Κυρίως χάρη στον διευθυντή του Γκρέιτον Κάρτερ, που αποστέλλει προσωπικές προσκλήσεις στους πρωτοκλασάτους σταρ. Ωστόσο, αν κάποιος έχει κερδί-σει Οσκαρ αλλά δεν έχει προσκληθεί, είναι ευπρόσδεκτος, αρκεί να εμφα-νιστεί με το χρυσό αγαλματάκι του.

Εξω από την αίθουσα του ξενοδο-χείου Sunset Tower στο Δυτικό Χόλι-γουντ, όπου έγινε το πάρτι, οι αστέ-ρες έκαναν μια στάση για να ποζά-ρουν μπροστά από τον λογότυπο του περιοδικού. Για να διευκολυνθούν εί-χαν τοποθετηθεί ασπρόμαυροι κύκλοι στο πάτωμα, ώστε να γνωρίζουν πού έπρεπε να σταθεί ο καθένας.

Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 201224

Πάρτι για Οσκαρ

Με ένα ποτήρι σαμπάνια η Μέριλ Στριπ (Οσκαρ Α’ γυναικείου ρόλου) καλοσωρίζει την Οκτάβια

Σπένσερ (Οσκαρ Β’ γυναικείου ρόλου) στον κόσμο των σταρ. Στο βάθος η Φραντσέσκα Λοσκιάβο (Οσκαρ

καλλιτεχνικής διεύθυνσης) τσεκάρει τα sms της

Ο Ζαν Ντιζαρντέν με το Οσκαρ του και η σύζυγός του Αλεξάνδρα

Λαμί με φόρεμα Azzaro

Χάμπουργκερ και στραςΗ αίθουσα είχε διακοσμηθεί με τρια-ντάφυλλα σε παστέλ αποχρώσεις, ενώ στον μπουφέ 420 μπουκάλια σαμπά-νια Moet περίμεναν τους υψηλούς κα-λεσμένους. Το μενού εδώ ήταν, από άποψη, πιο πρόχειρο, με 800 χάμπουρ-γκερ της αλυσίδας γρήγορου φαγητού In-N-Out, τυροκροκέτες και τηγανητά ζυμαρικά. Τη μουσική είχαν αναλάβει ένας μπασίστας και ένας ντράμερ που έπαιζαν τζαζ μελωδίες. Οχι, ο τραγου-διστής των Coldplay Κρις Μάρτιν δεν πλησίασε το μικρόφωνο. Μιλούσε άλλωστε συνέχεια με τη σύζυγό του Γκουίνεθ Πάλτροου και την Κάμερον Ντίαζ. Ο Σάσα Μπάρον Κό-εν, μετά την εκκεντρική εμφάνισή του στο κόκκινο χαλί ως Μουαμάρ Καντά-φι, στο πάρτι φόρεσε ένα απλό σμόκιν. Ως αναμνηστικό δώρο οι καλεσμένοι πήραν αναπτήρες Zippo με χαραγμέ-να τα αρχικά του περιοδικού.

Το άλλο δημοφιλές πάρτι μετά την απονομή είναι αυτό του ιδρύματος του Ελτον Τζον για την καταπολέμηση του AIDS. Η βραδιά με φιλανθρωπικό χαρα-κτήρα, εφέτος μετακόμισε σε μεγαλύ-τερο χώρο, στο West Hollywood Park, και είχε 910 καλεσμένους. Περισσότε-ρα από 80 τραπέζια διακοσμημένα με γκρι, μπλε και άσπρα υφάσματα γέμι-ζαν την αίθουσα. Οι διάσημοι περπά-τησαν επάνω σε ένα λευκό χαλί αντί-κα και σερβιρίστηκαν κοκτέιλ, κρασί και άλλα ανθρακούχα ποτά.

Το κάθε εισιτήριο κόστιζε 3.500 δολάρια (2.601 ευρώ), ενώ μαζί με τα έσοδα από τις δημοπρασίες συ-γκεντρώθηκαν 3,91 εκατ. ευρώ για τους σκοπούς του ιδρύματος. Ανά-μεσα στους παρευρισκομένους ήταν η ηθοποιός Αννα Πάκουιν με τον σύζυγό της Στίβεν Μόγερ, η Κέιτι Πέρι, η Μάιλι Σάιρους με το αγόρι της Λίαμ Χέμσγουορθ και η Κιμ Καρντάσιαν με την έγκυο αδελ-φή της Κόρτνεϊ. n

Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 2012 25

Οικογενειακή υπόθεση

Σ τα φετινά όσκαρ η Μέριλ Στριπ συμπλήρωσε τις περισσότερες υποψηφιότητες που είχε πο-

τέ γυναίκα ηθοποιός και το αγαμαλ-τίδιο για την καλύτερη ταινία πήρε, ύστερα από 83 χρόνια, μία βουβή ταινία. Ο Τέρι και η Ούρλαγκ Τζορτζ ωστόσο θα περάσουν στην ιστορία του θεσμού ως το πρώτο ζευγάρι πατέρα - κόρης που μοιράστηκαν το βραβείο της Ακαδημίας Κινημα-τογράφου για την ταινία μικρού μή-κους «Τhe Shore».

Ο μπαμπάς Τέρι ήταν άλλες δύο φορές υποψήφιος ως σεναριογρά-φος για τις ταινίες «Ξενοδοχείο Ρου-άντα» και «Είς το όνομα του πατρός». Στην ταινία δούλεψε και ο Σίμους, αδελφός της Ούρλαγκ ως δεύτερος βοηθός σκηνοθέτη αλλά και η μικρό-τερη αδελφή της Κάθριν που επιμε-λήθηκε τα κουστούμια.

1

5

6 7

2 3

41. Το ονοματάκι σας παρακαλώ; Ο «Artist» Ζαν Ντιζαρντέν παρακολουθεί τη χάραξη του ονόματός του στο βραβείο Α’ ρόλου που μόλις παρέλαβε 2. Η Τζένιφερ Λόπεζ στο πάρτι του Vanity Fair προσέχει για να έχει το ντεκολτέ στη θέση του 3. Η Κέιτι Χολμς φοράει τουαλέτα Elie Saab και κρατά τον σύζυγό της Τομ Κρουζ 4. Στο πάρτι του ιδρύματός του ο σερ Ελτον Τζον και ο σύζυγός του Ντέιβιντ Φέρνις παρουσίασαν τον 14 μηνών γιο τους Ζάκαρι. Το ενδιαφέρον της «Νταντάς» Φραν Ντρέσερ είναι δικαιολογημένο

5. Η 36χρονη Μίλα Γιόβοβιτς με την εντυπωσιακή τουαλέτα του Elie Saab 6. Θα έλειπαν οι Μπέκαμ από το πάρτι του Vanity Fair; Θα έχανε την ευκαιρία η Βικτόρια Μπέκαμ να δείξει ένα φόρεμα σχεδιασμένο από την ίδια για να έχει το ντεκολτέ στη θέση του; 7. Η τενίστρια Βανέσα Ουίλιαμς επιδεικνύει την πληθωρική και ασφυκτιούσα πίσω όψη της

«Τώρα πια δεν χρειάζεται να περιμένω τον γάμο της για να ανακοινώσω στον κόσμο πόσο έξυπνη είναι» είπε ο Τέρι Τζορτζ για την κόρη του Ούρλαγκ

PHOT

OS: a

P

POLa

RIS/

aPEI

RON

GETT

Y IM

aGES

/IDEa

L IM

aGES

περ σκοπ ο!

! Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 201226

Οταν καπΟιΟς διαςημΟς της σόουμπιζ εγκατα-λείπει τον μάταιο τούτο κόσμο, η αγορά τρέχει να εκμεταλλευτεί το γεγονός. Από τον κανόνα δεν θα εξαιρεθεί και η περίπτωση της Γουίτνεϊ Χιούστον. Σε δημοπρασία που θα γίνει από τον οίκο Julien στις 31 Μαρτίου με τίτλο «Μύθοι του Χόλιγουντ» θα βγουν στο σφυρί και δικά της αντικείμενα. Συγκε-κριμένα, ένα μαύρο μακρύ βελούδινο φόρεμα, ένα ζευγάρι σκουλαρίκια-πέρλες και ένα πράσινο γι-λέκο, όλα από την ταινία «Ο σωματοφύλακας» του 1992. Οι τιμές εκκίνησής τους είναι σχετικά χαμη-λές, αλλά αναμένεται πως το τελικό ποσόν πώλη-σης θα έχει πολλά μηδενικά στο τέλος. Συγκεκριμέ-να, η τιμή εκκίνησης για το φόρεμα είναι στα 1.000 δολάρια (745,65 ευρώ), για τα σκουλαρίκια στα 600 (447,39 ευρώ) και για το γιλέκο στα 400 (298,26 ευ-ρώ). «Είναι σαν μια γιορτή αφιερωμένη στη Γου-ίτνεϊ. Αν αυτά τα πράγματα μείνουν κρυμμένα σε ντουλάπες από τον φόβο ότι θα προσβάλουμε τη μνήμη της, είναι σαν να μην την τιμάμε», δήλωσε ο Ντάρεν Ζου-λιέν, ιδιοκτήτης του οίκου. Στις 19 Μαρτίου, οι θαυ-μαστές της τραγουδίστρι-ας θα δουν για τελευταία φορά απο κοντά αυτά τα ρούχα και τα κοσμήματα σε έκθεση που διοργα-νώνει ο οίκος στο Μπέ-βερλι Χιλς, στο Beverly Hilton Hotel όπου η Χι-ούστον άφησε την τε-λευταία της πνοή.

μΟντέλΟ, ηθΟπΟιΟς και σέξι ιέρεια του μπουρλέσκ. Μέχρι τώρα. Γιατί η Ντίτα φον Τιζ είναι από τον περασμένο Απρίλιο και σχεδιάστρια εσωρούχων. Η 39χρονη σόουγουμαν, που στο παρελθόν συνεργάστηκε με τη Βίβιεν Γουέστγουντ και τον Ζαν Πολ Γκοτιέ για τον σχεδιασμό εσωρούχων για λογαριασμό των οίκων τους, τώρα λανσάρει την πρώτη της προσωπική συλλογή με την ονομασία Von Follies. Θέλοντας να παρατείνει την αγωνία των θαυμαστών της, η αμερικανίδα καλλιτέχνις απέφυγε να δώσει στη δημοσιότητα δείγ-ματα της δουλειάς της μετά την οριστική συμφωνία με την αυστραλέζικη εταιρεία Target Australia. Δέκα περίπου μήνες μετά, οι πρώτες φωτογραφίες που κυκλοφορούν προκα-λούν αίσθηση για τον kinky αισθησιασμό τους. Στόχος της, τον οποίο και πέτυχε, ήταν να σχεδιάσει εσώρουχα που δεν θα απευθύνονταν μόνο σε γυναίκες με διαστάσεις μοντέ-λων. «Ηθελα οι γυναίκες να νιώθουν σέξι. Νιώθω περήφανη και εγώ και η εταιρεία μου που πετύχαμε τόσο καλό αποτέλεσμα σε ιδιαίτερα χαμηλές τιμές», δήλωσε η Ντίτα φον Τιζ, η τιμή των εσωρούχων της οποίας ξεκινούν από δέκα ευρώ.

Η Ντίτα φον Τιζ και τα καυτά εσώρουχα

Ρετρό και σέξι τα εσώρουχα Von Follies που σχεδίασε η ιέρεια του Μπουρλέσκ

Στο σφυρί τα ρούχα της Γουίτνεϊ

Αυτό το πόδι ποιος θα το πάρει;απΟφέύγΟύν η μια την αλλη όπως ο διάολος το λιβάνι. Στην πραγματι-κότητα, όμως, η ζωή έχει διαφορετι-κά σχέδια για την Αντζελίνα Ζολί και την Τζένιφερ Ανιστον, οι οποίες συχνά πυκνά εμφανίζονται να έχουν περισ-σότερα κοινά – εκτός από τον έρωτα για τον Μπραντ Πιτ. Στη συγκεκριμέ-νη περίπτωση μήλον της Εριδος δεν είναι κάποιο αρσενικό αλλά η φωτο-γραφία της Τζένιφερ Ανιστον στις Χρυ-σές Σφαίρες του 2010, στην οποία η ελληνοαμερικανίδα ηθοποιός εμφα-νίζεται με φόρεμα παρόμοιο με αυτό που φορούσε στη φετινή απονομή των Οσκαρ το αντίπαλόν της δέος που λέ-γεται Αντζελίνα Ζολί. Ακόμα και αν οι κακές γλώσσες βάλουν στην άκρη την ομοιότητα του φορέματος, δεν μπορούν να κάνουν το ίδιο και με το... άτακτο πόδι της Ζολί. Σύμφωνα με τους κου-τσομπόληδες του Χόλιγουντ, η νυν σύ-ντροφος του Μπραντ Πιτ «ξεπατίκω-σε» την εμφάνιση της Ανιστον ώστε δυο χρόνια μετά να κλέψει και εκείνη την παράσταση προτάσσοντας το κα-λογυμνασμένο δεξί της πόδι. Ομοιό-τητα ή τύχη; Κανείς δεν ξέρει. Το σί-γουρο είναι πως το πόδι της Ανιστον κερδίζει στα σημεία.

Το φόρεμα και τα σκουλαρίκια που

θα διατεθούν στη δημοπρασία

Σαφώς πιο μεσογειακό σε διαστάσεις το πόδι της Τζένιφερ Ανιστον (αριστερά) από της Αντζελίνας Ζολί (δεξιά)

Είκοσι χρόνια μετά, τα ρούχα και τα αξεσουάρ που φορούσε η αμερικανίδα σταρ στον «Σωματοφύλακα» απέκτησαν πολλαπλάσια αξία

REX a

PEIR

ON

aP

ap

Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου 2012 27

περ σκοπ ο!

! Γρύλισε, σε περιμένω γρύλισε, μικρούλα μου κοπέλα, έλα, έλα, έλα

Kρίμα ρε φίλε μουήσουν το φίδι μου

Εχω στην καρδιά μου απόψε μια θλίψη. Εφυγε εκείνη και καθόλου

δεν μου έχει λείψει. Η θλίψη με πιάνει όταν τη βλέπω να επανέρχεται για να

μου θυμίσει τις πιο ψευδεπίγραφες, κί-βδηλες και τζούφιες εξάρσεις του νεο-ελληνικού εγωκε-ντρισμού. Στη Ρού-λα Κορομηλά ανα-φέρομαι. Που μιλά-ει αφ’ υψηλού ως ιέ-

ρεια, που υπήρξε κάποτε, του πιο λα-μπερού τίποτα. Εξόριστη πια από τον ναό της πανάκριβης (με φτηνιάρικο περιεχόμενο) τηλεοπτικής παραγω-γής και χωρίς το «ράσο» της υψηλής τηλεθέασης. Αντίθετα, όταν την είδα σε τηλεοπτική συνέντευξη, φορούσε ένα εξοργιστικά παιδικό ρούχο. Για να αποδείξει ότι αισθάνεται νέα. Το πρόσωπο ασάλευτο, ένα στάδιο με-τά το μπότοξ, σαν να το έχει χτίσει με μπετόν αρμέ. Που αποδεικνύει ότι δεν αισθάνεται καθόλου νέα. Και με έναν ασύντακτο λόγο να υπερασπίζεται έναν ασυνάρτητο ρόλο. Της αποστα-σιοποιημένης ντίβας, της χορτασμέ-νης από τη ζωή γυναίκας. Που δεν βλέπει τις σημερινές παρουσιάστρι-ες ως ανταγωνίστριες γιατί εκείνη τα έχει κάνει όλα και προ πολλού. Ερχε-ται όμως το μαλλί το πλατινέ, το Ντο-νατέλας Βερσάτσε, το μάτι το αχόρ-ταγο, το εσαεί πεινασμένο και οι σπό-ντες που ξεφεύγουν για πρώην συ-νεργάτες και κάνει το στημένο μεγα-λείο μικρότητα και την απατηλή λάμ-ψη θολούρα. Ας πρόσεχε! Αν το κοι-νό την ήξερε μόνο από την καλή, τώ-ρα ίσως θα μπορούσε να του κρύψει την ανάποδη.

Κρίμα η καρδιά μου, κρίμαπου την έχεις κάνει θύμα

Ομως, δεν είναι αποκλειστικότητα του ντεκαπάζ η τοξικότητα της

«τηλεοφροσύνης». Τη μελαχρινή τη-λεμαγείρισσα Αρ-γυρώ Μπαρμπαρί-γου όταν την πιάνει ο πυρετός του κα-παμά την έχετε δει; Και τι στάση έχετε κρατήσει στο εθνε-

γερτικό της κάλεσμα «Να φτιάξετε αμέ-σως αυτήν τη συγκλονιστική πίτα που σας δείχνω σήμερα»; Εσύ ελληνίδα μάνα πού ήσουν όταν η Αργυρώ σού έδωσε την ευκαιρία να συγκλονιστείς με μια πίτα; Και τι έκανες όταν σου εί-πε κατάμουτρα ότι τα μανιτάρια όταν τα βάζεις στο νερό συμπεριφέρονται σαν σφουγγάρια; Τι μέτρα πήρες εσύ γι’ αυτήν την ξεδιάντροπη συμπερι-φορά των μανιταριών;

Από τον ασυγχώρητο

1. Τίγρης και δράκοςΗ ηθοποιός – λέμε και καμιά βλακεία για να περνά η ώρα μας – και επαγγελματίας

κοσμική Πηνελόπη Αναστασοπούλου αψηφά τις συμβουλές των ειδικών που

λέει ότι το τιγρέ πρέπει να φοριέται σε μικρές δόσεις. Σαν το πιπέρι ένα πράγμα

που το λίγο νοστιμεύει ενώ το πολύ προκαλεί αιμορροΐδες.

2. Ο άνθρωπος για όλες τις εποχέςΤο 1980 λόγω χρώματος και γραμμής τζιν,

το 1880 λόγω σακακιού και το 1780 λόγω γιλέκου συνδυάζει

ο τηλεδιακοσμητής Σπύρος Σούλης σε μία μόνο εμφάνιση. Ενας άνθρωπος να

διατρέχει τρεις αιώνες δεν είναι και λίγο

3. Οχι άλλο κάρβουνοΟλα μαύρα και στο βάθος του τούνελ

ένα αμυδρό φως. Δεν είναι η ελληνική οικονομία , είναι τα μαλλιά

της ηθοποιού Μαρίας Σολωμού

4. Τα κουρέλια τραγουδάνε ακόμαΗ τηλεπαρουσιάστρια , χορεύτρια και

ό,τι άλλο της προκύψει Λάουρα Νάργες αποδεικνύει πως όσο και να ντυθεί ένας

άνθρωπος μπορεί πάντα να δείχνει γυμνός. Και ουσιαστικά και αισθητικά

Πσσστ!1 432

Τrashme

Τι πήγες κι έβαλες

Βαρύ ήταν το κύμακι απόμεινε το κρίμα

Κτώρα μια άλλη απόχρωση ξαν-θού. Το καμένο, το φρυγανισμέ-

νο (και εκ του φρύγανου και εκ της φρυγανιάς). Της Μενέγακη για να το

συγκεκριμενοποι-ήσω. Που από τις πολλές χρωστικές έχει καταρρακωθεί το μαλλί και τα εξ-τένσιονς της απαύ-δησαν από την εκ-μετάλλευση της τρί-χας από τον άνθρω-

πο και θέλουν να αυτονομηθούν. Η Μενεγάκη λοιπόν, κάθε φορά που εί-ναι να ανανεώσει το συμβόλαιό της (και για πτώση τηλεθέασης λειτουρ-γεί η συνταγή) ή που παντρεύεται ή που μένει έγκυος ή που μουγκρίζει στους λαχανοντολμάδες για να νομί-ζουμε ότι είναι έγκυος ή που βαφτίζει ή που χωρίζει. Τώρα, επειδή δεν την παίρνει τίποτα από τα παραπάνω θυ-μήθηκε ότι πριν από δύο χρόνια που έστειλε δελτίο Τύπου για να ανακοι-νώσει το διαζύγιο και μετά βγήκε στην εκπομπή της μαυροφορεμένη, της είχε στοιχίσει πολύ η μεγάλη δημοσιότητα και δεν ήθελε να βλέπει τον εαυτό της στα περίπτερα. Ούτε κι εγώ! Καθόλου!

επ' αυτοφώρωΚρίμα να μην της φαίνεταικαι να της κακοφαίνεται

Μενεγάκη είπα, ξανθό είπα, με έβγαλε ο λόγος μου και στην Κα-

τερίνα Καραβάτου. Τη θυμάστε; Που εξαφανίστηκε από την τηλεόραση

όπως εξαφανίστη-καν τα επιδόματα από τον μισθό; Ως διά μαγείας! Ε, την είδα καλεσμένη σε εκπομπή, σαν την απατηλή λάμψη της ματαιοδοξίας σω-ματοποιημένη. Αυ-

τή δεν ήταν πέρυσι ο αυλοκόλακας της Μενεγάκη; Αυτής δεν της έτρεχαν τα σάλια όταν αναφερόταν στη βασίλισ-σα της ουτοπίας; Αυτή δεν έλεγε κά-θε φορά που εμφανιζόταν η Κορομη-λά ότι ποτέ δεν την έχει δει ωραιότε-ρη; Να θυμίσω ότι ήταν και οι τρεις στο ίδιο κανάλι; Να ξαναθυμίσω ότι η Κα-ραβάτου φαγώθηκε με τη διαδικασία του κατεπείγοντος; Ε να δείτε τώρα την ξινίλα της όταν αναφέρεται αποστα-σιοποιημένα στην «κυρία Μενεγάκη» και στην «κυρία Κορομηλά» οι οποίες δεν καταδέχτηκαν να την πάρουν τη-λέφωνο μετά το σουτάρισμα. Ε, μεγά-λο κορίτσι κι αυτή, τι έψαχνε; Μπέσα στον ανθρωποπολτό της τηλεόρασης;

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ

κίτρινου και κιτρινισμού;

Οση και η διαφορά μεταξύ της τηλεπαρου-

σιάστριας Μαρίας Μπακοδήμου

(με τη συγκεκριμένη αμφίεση) και

της στοιχειώδους ενδυματολογικής

αξιοπρέπειας

ΤΟ ΝΟ 1 ΑΝΤΡΙΚΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

www.vimamen.grTώρα δωρεάν στο iPhoneΚατεβάστε την εφαρμογή TO BHMA από το Αpp Store, επιλέξτε Λοιπά, BHMAmen

twitter.com/vimamen facebook.com/vimamen

ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΚΥΡΙΑΚΗ ΜΑΖΙ ΜΕ

BHMAMEN

Γιατί ο Ζούκερμπεργκ

είναι ένας από εμάς

Επόμενος προορισμός:

Καρταχένα

Ανδρέας Κοντόπουλος:Επιτέλους, ένας ηθοποιός με στυλ!

Οι πιο ωραίες συνταγές κοκτέιλ με malt

Χρηστικός οδηγός:Οι καλύτεροι τρόποι να αναβαθμίσετε το casual ντύσιμο έξυπνα και οικονομικά

Ο τελευταίος τσάρος

και οι ολιγάρχες

ΤΑΣΕΙΣ 2012:

Το φουλάρι του

Μάικλ Κορλεόνε

ΕΡΕΥΝΑ:

ΑΠΑΓΩΓΕΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

TΑΝΕΑ_266x330.indd 5 2/22/12 3:15:17 PM