الــــقمــــــــــح wheat triticum sp

88
دمة ق م ل. ي ص حا م ل ا ن م ان ي ع و م ج مر ر مق ل ا ا هد ن م ض ت ي ول: ص ف ة ت س م س ق ن0 ي ى ت ل وا وب ب ح ل ل ا ي ص حا م ل ش ت ى: ل الأ? و وحدة ل : اً ولأ? ا ح. م ق ل ول ا ص ح مأ? ول: ال ل ص ف ل ا. الأ? رر ول ص ح م ى: ن ا: ي ل ل ا ص ف ل ا. ة ت م ا: ش ل ا رة الد ول ص ح م: : ث ل ا: ي ل ل ا ص ف ل ا ر. عي: ش ل ول ا ص ح م ع: ب را ل ل ا ص ف ل ا. وب ب ح ل ل عة ن ف ر ل ا رة الد ول ص ح م س: م ا ح ل ل ا ص ف ل ا. وب ب ح ل ل ا ي ص حا م ل ة ت ل م ع ل ا : الدراسة شادس ل ل ا ص ف ل ا ول: ص ف عة ن س ى لc م ا س ق ن0 ي ى ت لل وا و ق ن ل ل ا ي ص حا م ل ش ت: ة ت ي ا: ي ل ا وحدة ل : اً ا ي ي ا: ث رى ي ت ك ي ل ح ا ق ن ل ي لأ? ول: ا ال ل ص ف ل ا لدى. ي ل ول ا ق ل ا ى: ن ا: ي ل ل ا ص ف ل ا عدس. ل : ا: ث ل ا: ي ل ل ا ص ف ل ا س. م ر لي ع: ا ب را ل ل ا ص ف ل ا ص. م ج ل س: ا م ا ح ل ل ا ص ف ل ا. ة ت ل ح لدس: ا شا ل ل ا ص ف ل ا) ح ن ما ل ول ا ف( ى ف ن ص ل عدس ا ل ع: ا ب شا ل ل ا ص ف ل ا

Upload: trinhngoc

Post on 11-Jan-2017

233 views

Category:

Documents


7 download

TRANSCRIPT

Page 1: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

مقدمة••. المحاصيل من مجموعتان المقرر هذا يتضمن• : تنقس�م: والت�ى الحبوب محاص�يل تشم�ل األول�ى الوحدة أوال

: فصول سته•. : القمح محصول األول الفصل•. : األرز محصول الثانى الفصل•. : الشامية الذرة محصول الثالث الفصل•. : الشعير محصول الرابع الفصل• . : للحبوب الرفيعة الذرة محصول الخامس الفصل•. : الحبوب لمحاصيل العملية الدراسة السادس الفصل• : تنقس�م: والت�ى البقول محاص�يل تشم�ل الثاني�ة الوحدة ثانيا

: فصول سبعة إلى• : البكتيرى التليقح األول الفصل•. : البلدى الفول الثانى الفصل•. : العدس الثالث الفصل•. : الترمس الرابع الفصل•. : الحمص الخامس الفصل•. : الحلبة السادس الفصل•) ( : المانج فول الصيفى العدس السابع الفصل

Page 2: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

حبوب • محاصيل إنتاج مقرر أهدافوبقول

Objectives Of Grains And Legumes Production Course

Page 3: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: للمقرر العامة األهدافوالبقول 1. الحبوب محاص7يل عل7ى التعرف ف7ى الطال7ب مهارة تنمي7ة

المختلفة.أفض77ل 2. تحدي77د ف77ى جيدة مهارة ذو خري77ج ليكون الطال77ب إعداد

. محصول كل إنتاجية لتعظيم المعامالتبك777ل 3. القيام ف777ى جيدة مهارة ذو خري777ج ليكون الطال777ب إعداد

. المختلفة للمحاصيل الزراعية العملياتباس7تقاللية 4. القرار إتخاذ عل7ى القدرة ل7ه خري7ج ليكون الطال7ب إعداد

. ) والبقول) الحبوب محاصيل إنتاج مشاكل حل فى تبعية دونإنتاج 5. مجال ف777ى جيدة خ777برة ذو خري777ج ليكون الطال777ب إعداد

الس7وق إحتياجات مس7ايرة عل7ى وقادرا والبقول الحبوب محاص7يل. المحاصيل هذه من المتطورة الخارجى

بع7ض 6. تنفي7ذ عل7ى القيام عل7ى القدرة ل7ه خري7ج ليكون الطال7ب إعداد ) مجال ) ف7ى األخري7ن م7ع بالتعاون ولك7ن بمفرده لي7س المشاري7ع : إس77تشارى مكت77ب عم77ل مث77ل والبقول الحبوب محاص77يل إنتاجللزراع7ة األرض تجهي7ز م7ن بداي7ة اإلنتاج عملي7ة لمتابع7ة وإرشادى

. المنتج تواجه التى المشاكل جميع وحل والتسويق الحصاد وحتى

Page 4: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: المعرفية: األهداف أوال•: اآلتى على قادرا الطالب يكون سوف المقرر نهاية فى

.1. المختلفة والبقول الحبوب محاصيل بين التمييز

الحبوب 2. محاص77يل م77ن محص77ول أ77ى إلنتاج المناس77بة المناخي77ة الظروف معرف77ة. المختلفة والبقول

.3 ) الترب7ة ) ملوح7ة ، الترب7ة حموض7ة ، الترب7ة نوع المناس7بة الترب7ة ظروف معرف7ة. المختلفة والبقول الحبوب محاصيل من محصول أى إلنتاج

.4. إجرائها ومواعيد وكيفية للزراعة األرض لتجهيز الالزمة العمليات أنسب معرفة

.5. محصول كل من اإلنتاجية عالية الحديثة األصناف أهم معرفة

.6. المحصول إنتاجية تعظم والتى محصول لكل المناسبة التقاوى كمية تقدير

لوحدة 7. اإلنتاجي77ة تعظ77م والت77ى محص77ول ك77ل لزراع77ة المثل77ى المواعي77د معرف77ةالمساحة.

رى ) 8. ، عزي7ق ، ترقي7ع ، خ7ف الزراع7ة بع7د ورعايت7ه المحص7ول خدم7ة عمليات معرف7ة ) إنتاجي7ة لمعظم7ة العمليات هذه إجراء ومواعي7د وكيفي7ة آفات مقاوم7ة ، تس7ميد ،

المحصول.له7ا 9. المتكامل7ة المكافح7ة وطرق محص7ول بك7ل المنتشرة الحشائ7ش أنواع معرف7ة

. الحشائش هذه مكافحة فى الحديثة األساليب وكذلكوكيفي77ة 10. محص77ول ك77ل تص77يب الت77ى والمرضي77ة الحشري77ة اآلفات أه77م معرف77ة

مكافحتها.ك77ل 11. لحص77اد األمث77ل الميعاد وتحدي77د محص77ول ك77ل نض77ج عالمات أه77م معرف77ة

محصول.الحص7اد 12. أثناء الفق7د تقل7ل الت7ى الحديث7ة اآلالت بأس7تخدام الحص7اد كيفي7ة معرف7ة

. والتعبئة والتنظيف والتذرية والدراس الحصاد تكاليف وتقلل الحصاد وبعد

Page 5: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

المهارية: • األدائية األهداف :ثانياإنتاج • مجال فى المختلفة التحليالت من مج7موعة أداء وبعد المقرر نهاية فى

يصبح سوف اإلختبارات من مجموعة إجتياز وبعد والبقول الحبوب محاصيل7: اآلتى على قادرا الطالب

الظروف 1. تحدي7د زراعته7ا يمك7ن الت7ى المختلف7ة والبقول الحبوب محاص7يل7 تحدي7د. المختلفة البيئية

المناس77بة 2. المواعي77د وف77ى المثل77ى بالطريق77ة الزراعي77ة المعامالت جمي77ع تط77بيقبع7د) المحص7ول ورعاي7ة خدم7ة عمليات ، الزراع7ة عمليات ، للزراع7ة األرض تجهي7ز

.) الحصاد بعد المحصول وت7جهيز الحصاد عمليات ، الزراعةلك7ل 3. الزراعي7ة المعامالت جمي7ع تط7بيق م7ن إليه7ا التوص7ل7 ت7م الت7ى النتائ7ج تفس7ير

محصول.تعظ7م 4. والت7ى محص7ول لك7ل المناس7بة الزراعي7ة بالمعامالت فني7ة توص7يات إعطاء

اإلنتاجية.كالقدرة 5. المحاص7يل هذه إنتاج عمليات ف7ى الحدي7ث التكنولوج7ى التطور مس7ايرة

وحت7ى الزراع7ة م7ن الزراعي7ة المعامالت جمي7ع ف7ى الح7ديث7ة اآلالت إس7تخدام عل7ىالحصاد.

.6. الميدانية الزيارات خالل من المتطورة الخارجى السوق إحتياجات مساي7رة

والبقول 7. الحبوب محاص7يل إنتاج7 مجال ف7ى المشاري7ع بع7ض تنفي7ذ ف7ى مهارت7ه تنمي7ةاألرض: تجهي77ز م77ن بداي77ة اإلنتاج عملي77ة لمتابع77ة إس77تشارى مكت77ب عم77ل مث77ل

. المنتج تواجه التى المشاكل جميع وحل والتسويق الحصاد وحتى للزراعة

Page 6: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: الوجدانية: األهداف ثالثاالقائ7م • ف7ى المطلوب7ة اإليجابي7ة العادات م7ن مجموع7ة تنمي7ة إل7ى المقرر يهدف

مس77تقال ب77ل تابعا يكون ال حت77ى والبقول الحبوب محاص77يل إنتاج بدراس77ةخالل م7ن وذل7ك المتبادل التعام7ل بطريق7ة يعم7ل أ7ن المطلوب وه7و واألفض7ل

: اآلتية العادات إكتساب.1. والتخطيط والتحليل المنطقى التفكير.2. اآلخرين من دافع دون المشكالت حل على القدرة لك أى مبادرا يكون أن.3. والنتائج االنجاز ذهنك وفى تعمل ان.4. عليها المتحصل المعرفة يتبع أن البد العملى التطبيق بان االيمان.5. بها المكلف المهام إنجاز فى رغبة دائما لديه يكون أن.6. اآلخرين مع والتكامل المتبادل التعاون.7. النتائج إنجاز على الصبريرب7ح ) 8. غيرك ودع إرب7ح المشترك الكس7ب بإس7تراتيجية تعم7ل ( Win-Winأ7ن

. جماعيا والعمل اآلخرين مع العالقة فى.9. فالمهم باألهم والبدء األولويات تحديد

األث7ر 10. إرجاع خاص7ية تكون . Feed Backأ7ن رأ7ى أخ7ذ بمعن7ى دائما دليل7ك ه7ىإل7ى مس7ارك لتص7حيح رياضي7ة بروح وتقبل7ه األدائ7ى أس7لوبك ف7ى ب7ك المحيطي7ن

األفضل..11. العلمية باألمانة يتحلى أن

Page 7: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

األول الفصلالقمح

•: األول الفصل أهدافمح • عل7ى التعرف ف7ى الطال7ب مها7رة ال7قم7ح تنمي7ة ص7ول

اإلقتصادية أهميته .ومعرفةتحدي77د • ف77ى جيدة مهارة ذو خري77ج ليكون الطا7ل77ب إعداد

المعامالت وحت7ى - أفض7ل الزراع7ة م7ن بداي7ة ال7زراعي7ةتطبيقها - وكيفية محصول ال7حصا7د إنتاجية .ال7قمح ل7تعظيم

واإلحتياجات • ال7منا7س77777بة البيئي77777ة اإلحتياجات معرف77777ة. القمح محصول على تطبيقها وكيفية والمائية ال7سمادية

القم7ح • تص7يب الت7ى وال7مرضي7ة الحشري7ة اآلفات معرف7ة. المحصول على أضرارها لتقليل مكافحتها وكيفية

Page 8: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

Wheat ال����قم����������حTriticum sp.

Fam. Geramineae

تنمية مهارة ال

طال

ب ف

ى التعر

ف عل

ى محا

صي

ل ال

حبو

ب والبقول المختلفة.

إعداد ال

طال

ب ليكون

خري

ج ذو مهارة

جيدة ف

ى ت

حديد أف

ضل المعامل7ا

ت لتع

ظي

م إنتاجية كل محصول.

Page 9: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

ال����قم����������حالحبوب • لمحاص7يل بالنس7بة منزرع7ة مس7احة أك7بر القم7ح يشم7ل

من77ه يزرع حي77ث كثي77ر 250األخرى عل77ى موزع77ة هكتار مليونالعالم فى إنتاجة مناطق .من

أل7ن • الدول معظ7م ف7ى لإلنس7ان الرئيس7ى الغذاء يمث7ل أن7ه كم7ادقي7ق يجع7ل الذى العرق أ7و الجلوتي7ن عل7ى تحتوى القم7ح حبوبممتاز خب7ز لص7ناعة األخرى الحبوب دقي7ق م7ن أنس7ب القم7ح

. اإلنسان يرغبهالمنطق7ة • بالد ومعظ7م المعتدل7ة المنطق7ة بالد بك7ل القم7ح يزرع

بالد بع7ض ف7ى المرتفع7ه األراض7ى إل7ى باإلضاف7ة المداري7ة تح7تالمدارية .المنطقة

عرض • خ77ط م77ن القم77ح و درج77ة 60 -30يزرع 40 - 27شماال. درج7ة الواليات ه7ى العالم ف7ى للقمح المنتجة البالد وأه7م جنوبا

وفرنس77ا وكندا والهن77د والص77ين وروس77يا األمريكي77ة المتحدة. واألرجنتين وأستراليا وإيطاليا

Page 10: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

القمح إستعماالتتطح77ن أ77و البليل77ة عم77ل ف77ى كم77ا كامل77ة القم77ح حبوب تس77تخدم ق77د . الطح77ن ناتجات وأه77م عديدة أمور ف77ى الطح77ن ناتجات وتس77تخدم . والمكرون7ة الخب7ز ص7ناعة ف7ى الدقي7ق ويدخ7ل والنخالة والس7ن الدقي7ق . الدقي7ق فيه7ا يدخ7ل الت7ى المالئم7ة الص7ناعة وتتوق7ف والفطائر والكع7كدقي7ق الجي7د الخب7ز ص7ناعة يالئ7م إ7ذ والجلوتين7ى ال7بروتينى التركي7ب عل7ى

والجلوتي7ن ال7بروتين م7ن متوس7طة بنس7بة ص7ناعة% 15-11يتمي7ز ويالئ7مف77ى محتواه بإنخفاض يتمي77ز دقي77ق والبس77كويت والكع77ك الفطائ77ربإرتفاع يتمي77ز دقي77ق المكرون77ة ص77ناعة ويناس77ب والجلوتي77ن ال77بروتين

م7ن أك7بر الجلوتي7ن ف7ى تص7نع% 15محتواه الت7ى الس7امولينا إلس7تخراج . علي7ة يتغذى خاص خب7ز ص7ناعة ف7ى الس7ن ويس7تخدم المكرونة منه7ايس7مى م7ا أ7و البول ف7ى الس7كر إرتفاع م7ن يعانون اللذي7ن المرض7ىوالحبوب الحيوانات تغذي77ة ف77ى النخال77ة وتس77تخدم الس77كرى بالبول . ف7ى نضجه7ا تمام قب7ل الحبوب تس7تخدم كم7ا الطيور تغذي7ة ف7ى الرفيع7ه . بع7ض وتقوم الحيوانات تغذي7ة ف7ى التب7ن يس7تعمل كذل7ك الفري7ك عم7لالنش7ا إس7تخراج الص7ناعات هذه وأه7م القم7ح دقي7ق عل7ى الص7ناعات

. والكحوالت والسكروز والدكستروز

Page 11: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

القمح • تقس�يمالنجيلية للعائلة القمح وقد Triticumوالجنس Gramineaeينتمى

وصف األنواع 18عرف هذه من قليال عددا أن إال القمح من نوعاالصفات على كلية التقسيم يعتمد كان وقديما زراعية أهمية له

يبنى كأساس الكروموسومات تستعمل وحديثا المورفولوجية. التقسيم عليه

: الكروموسومات: عدد حسب على التقسيم أوالثالث** إل7ى الكروموس7ومات عدد حس7ب عل7ى القم7ح أنواع تقس7م

: هى رئيسية مجموعات:) الثنائية ) األقماح األولى المجموعة

ف777ى** الكروموس777ومات أزواج عدد بأ777ن المجموع777ة هذه وتتمي777ز:14ن = 2، 7ن ) = 7أنسجتها ويتبعها(.

الحب�ة- وحي�د لي7س : Triticum monococumالقم�ح النوع وهذاف7ى محدودة مس7احات ف7ى يزرع وه7و الزراع7ة ف7ى ك7بيره أهمي7ة ل7ه

. أوربا شرق وجنوب ألمانيا جنوب

Page 12: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

:) الرباعية ) األقماح الثانية المجموعةأنس7جتها** ف7ى الكروموس7ومات أزواج عدد بأ7ن المجموع7ة هذه ن ) = 14وتتمي7ز

:28ن = 2، 14 ويتبعها(. الحب�ة( 1 ثنائ�ى ه7ش : T.dicocumالقم�ح الس7نبلة ومحور ضيق7ة الس7نابل وفي7ه

ينتش7ر ال إ7ذ للخب7ز محدود لح7د يزرع بالقناب7ع ملتص7قة والحبوب الكس7ر س7هلالربيع7ى القم7ح أص7ناف تحس7ين ف7ى بنجاح يس7تعمل النوع وهذا كثيرا إس7تعماله

. لألمراض مقاومتة بسبب الصلب األحمر2 - المكرون��ة( الديورم عاجي77ة :T.durumالقم��ح تكون الناضج77ة الحبوب

تكون وبذل7ك ال7بروتين عالي7ة وص7لبة مس7تطيلة الحج7م ك7بيره حمراء أ7و شفاف7ة. بها المتعلقة والمنتجات المكرونة لصناعة جدا مالئمة

المص�رى( 3 أ�و البلدى حادة : T.pyramidaleالقم�ح مزدحم7ة هرمي7ة الس7نابلوالحبوب القم7ة عن7د واح7د مس7توى ف7ى الس7نبلة م7ن أطول س7فا ذات القم7ة

. الشكل هرميةاإليران�ى( 4 قرني7ة :T.persicumالقم�ح والحبوب س7فا ذات مفكك7ة الس7نابل

. بالسفا شبيهه نتوءات ذات والقنابع ضيق السنبلة ومحور لإلحمرار تميل صلبةالشرق�ى( 5 الحاض7ر :T.orientalالقم�ح الوق7ت ف7ى الزراعي7ة قيمت7ة إنعدم7ت

. جدا محدودة زراعتة فإن ولذلك األرض ألنواع بالنسبةالمتفرع( 6 لتزاح777م :T.turgidumالقم���ح متفرع777ه س777نابل إلنتاج يمي777ل

قص7يرة والقناب7ع والحبوب س7نام، ذات نشوي7ة ص7لبة والحبوب عليه7ا الس7نيبالتف77ى ويزرع إقتص77ادى كمحص77ول قليل77ه أهمي77ة ول77ه الدك77ر القم77ح ف77ى عنه77ا

. وإيطاليا إنجلترا فى محدودة مساحاتالبولون�ى( 7 قناب7ع :T.polonicumالقم�ح داخ7ل ومغلف7ة جدا طويل7ة حبوب7ه

. الزراعه فى األهمية قليل النوع وهذا كبيرة والسنابل جدا طويلة

Page 13: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

:) السداسية ) األقماح الثالثة المجموعةأنس7جتها** ف7ى الكروموس7ومات عدد بأ7ن المجموع7ة هذه وتتمي7ز

:42ن = 2، 21ن ) = 21 المجموعة(. هذه ويتبعالدراج( - 1 الخب�ز القم7ح : T.aestivumقم�ح أنواع أه7م يعت7بر

معظ7م ويتضم7ن والربيعي7ة الشتوي7ة األص7ناف م7ن كثيرا ويتضم7نذات والس7نابل الخب7ز ص7ناعة ف7ى تس7تعمل الت7ى القم7ح أص7ناف

عل7ى الس7نيبلة تحتوى الس7فا، م7ن خالي7ة أ7و طوي7ل 9-2س7فام7ن وتعط7ى بيضاء 3 - 2أزهار أ7و حمراء لين7ة، أ7و ص7لبة حبوب

عادة.أوالمندم�ج( 2 المزدح�م إم7ا :T.compactumالقم�ح أص7نافه

شك7ل ذات قص7يرة جدا مزدحم7ة والس7نابل ربيعي7ة أ7و شتوي7ةالمختلف77ة، األص77ناف ف77ى حمراء أ77و بيضاء والحبوب ، بيضاوى

. المتحدة الواليات فى قليله بكميات يزرعاأللمان�ى( 3 إس�بلت أ7و :T.speltaقم�ح شتوي7ة إم7ا أص7نافه

والحبوب هش السنبلة ومحور ومفككة طويلة السنابل ربيعي7ة،ألماني7ا جنوب ف7ى ويزرع مغلف7ة طويل7ة قرني7ة حمراء أ7و بيضاء

. وأسبانيا وسويسرا

Page 14: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

: الحبوب: لصالبة تبعا التقسيم ثانيا: هما مجموعتين إلى الحبة لصالبة تبعا القمح يقسم

1 : الص��لبة- مكس77رها األقماح غامق77ة حمراء حبوبه77ا تكون . عالي77ة الص77لبة واألقماح األ77بيض النش77ا ب77ه يظه77ر ال زجاج77ىل77ه ) قوى دقي77ق يكون والذى اللين77ة األقماح ع77ن الجلوتي77ن . الخبز( عم7ل ف7ى مرغوب7ة الص7لبة األقماح فإ7ن ولذل7ك عرقم7ن الحبوب محتويات عل7ى يتوق7ف العرق أ7و الدقي7ق وقوةإمتص7اص عل7ى ومقدرت7ه مرونت7ه للخب7ز يعط7ى والذى الجلوتي7نمرن. متماس77ك باه77ت أص77فر يكون الجي77د والجلوتي77ن الماء . واألقماح مرن وغي77ر لزج قات77م لون77ة يكون جي77د الغي77ر بينم77ا

حوالى على المتوسط فى تحتوى .15: 11الصلبة بروتين % 2: اللين�ة- نشوى األقماح أندوس7برم ذات باهت7ة حبوبه7ا تكون

مكون7ة الص7لبة األقماح م7ن الجلوتي7ن ف7ى اق7ل وه7ى أ7بيض . اللين7ة واألقماح البس7كويت عم7ل ف7ى يفض7ل ضعي7ف دقي7ق

حوال77ى عل77ى المتوس77ط ف77ى عندم77ا% 11: 8تحتوى بروتي77ن. الرطبة المناطق فى تنمو

Page 15: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

زراعتها ومناطق :األصناف: الخبز: قمح أوال

، أنواعه7ا بكاف7ة والحلويات الخب7ز ص77ناعة ف7ى الخب7ز قم7ح ويس7تخدمومنها:

:92وسخا 8سخايمك77ن ذل77ك وعل77ى الرى مياة وملوح77ة الترب7ة ملوح77ة تتحم77ل أص77نافشمال مناط7ق بعض ف7ى كم7ا بالملوح7ة المتأثرة المناط7ق ف7ى زراعته7ا

. اآلبار بمياه المروية سيناء جنوب ومناطق الفيوم ومحافظة الدلتا:6سخا

بالمطهرات معامل77ة التقاوى تكون أ77ن عل77ى الدلت77ا شمال ف77ى ويزرعالطويل7ة األص7ناف م7ن وه7و الس7ائب التفح7م مرض لمقاوم7ة الفطري7ة

. بالسنيبلة والحبوب السنيبالت عدد بارتفاع تتميز التي:1وسدس 69سخا

. الجمهورية مناطق معظم فى زراعتهما وتجود:164جيزة

لتحمل77ه الجدي77د والوادى والعلي77ا الوس77طى مص77ر ف77ى زراعت77ه تجوداألراض777ى ف777ى للزراع777ة يص777لح كم777ا المرتفع777ة الحرارة لدرجات

جيزة ع7ن المحص7ول ف7ى ويتفوق حديثا مص7ر 160المس7تصلحة ف7ىالعليا.

Page 16: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

:165جيزة لدرجات لتحمل7ه الجدي7د والوادى العلي7ا مص7ر مناط7ق ف7ى يزرعجيزة الص7نف عل7ى المحص7ول ف7ى ويتفوق المرتفع7ة الحرارة

160.:167جيزة

. الدلتا ووسط شمال مناطق فى زراعته تجود5، 4، 3جميزة 7 9، ،.

. الدلتا وجنوب وسط فى زراعتها تجود: الديورم: قمح ثانيا

المكرون7ة ص7ناعة ف7ى تس7تخدم الت7ى الس7يمولينا إلنتاج ويس7تخدمالوس77طى مص77ر ف77ى الديورم قم77ح أص77ناف زراع77ة وتترك77زالديورم قم7ح إلنتاج المناس7بة البيئي7ة الظروف لتوف7ر والعلي7ا

. المكرونة لصناعة الجيدة المواصفات ذوسوهاج 1سوهاج 3،سوهاج 2،

. وسوهاج وأسيوط المنيا محافظات فى تزرع األصناف وهذهسويف سويف 1بنى بنى سويف 2، بنى ،3:

. والعليا الوسطى مصر مناطق فى زراعتها وتجود

Page 17: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

القمح • فى النمو أطوارنح7و القم77ح نبات حياة عل77ى 180 - 160تمت77د7 الفترة هذه طول فيتوق77ف يوم7ا

الجوي7ة والعوام7ل الزراع7ة ومواعي7د مراح7ل. الص7نف تقس7يم ويمك7ن وغيرها: يلى كما النمو

: الخضرى: النمو طور� Vegetative growth stageأوالهذا طول ويتوق7ف النبات إزهار إل7ى الزراع7ة ميعاد م7ن إبتداء الطور هذا يمت7د7

. البيئية والظروف الصنف على الطور1: البادرات- وتكوين اإلنبات formation Grminatio andطور

seedlings م7ن األرض س7طح فوق النباتات ظهور حت7ى الزراع7ه م7ن الآلزم7ة الفترة تتراوح

3: 7 . تغيرات وتحدث األرض حرارة درج77ة عل77ى أس77اسا ذل77ك ويتوق77ف أيام: تشمل المرحلة هذ7ه أثناء متعددة

. بالماء- الحبوب تشرب أ. واإلندوسبرم- بالجنين الكيمائى التركيب فى السريع التغير ب

. الجنينية- والجذور الريشه ظهور ج7أعضاء لتكوي7ن بالحبوب المدخ7ر الغذ7اء عل7ى اإلنبات فترة أثناء النبات ويعتم7د . نم7و أثناء الريش7ه غم7د ويس7تطيل س7ريعا الجذور إمتداد يكون وحي7ث النباتإل7ى يص7ل حت7ى الطرف7ى ال7برعم الغم7د ويحم7ى الجنين7ى الجذرى المجموعإس777تطالة نتيج777ة األرض س777طح فوق ال777برعم يظه777ر األرض س777طح فوق

. خضرية ورقة أول الريشه بين السالمية

Page 18: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp
Page 19: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

القمح حبة إنبات أطوار

Page 20: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

البادرات وتكوين اإلنبات طور

Page 21: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

2: القاعدى- التفريع Tillering stageطورالقاعدي7ة األفرع تكوي7ن بداي7ة م7ن الطور هذا م7ن Tillersويمت7د أ7ى

- أعداد وتتناق7ص الس7نابل طرد حت7ى الزراع7ة م7ن اس7بوعين بع7دالت77ى األشطاء عدد لزيادة الس77نابل طرد مرحل77ة ف77ى األشطاء . اإلشطاء إنتاج ويتوق77ف تتكون الت77ى الشطاء عدد م77ن تموتأك7بر بل7غ األشطاء عدد يكون وحي7ث الس7اق إس7تطالة عن7د موقت7اأ77و. الثان77ى ال77برعم م77ن القم77ح لنبات شط77ء اول ويتكون حد ) ث7م ) س7اكنا الريش7ه غم7د أب7ط األول ال7برعم يظ7ل إ7ذ الثال7ثوذل7ك. الخام7س أ7و الراب7ع ال7برعم م7ن األشطاء تنش7أ وق7د يموت

. الزراعة عمق زيادة عند3: اإلستطالة- Elongation stagrطور

. النبات حياه بتقدم س77ريعا الس77يقان بإس77تطالة الطور هذا يتمي77زتتجاوز ال قص77يره فترة ف77ى الواح77د النبات س77نابل طرد ويت77مالس7اق. س7نبلة طرد عن7د ل7ه إرتفاع أقص7ى النبات ويبل7غ اس7بوعاس77نابل. يتبعه77ا الرئيس77ى الس77اق س77نبلة أوال ويظه77ر األص77لى

. األم النبات على ظهورها حسب بالتتابع األشطاء

Page 22: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

القاعدى التفريع طور

Page 23: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

القاعدى التفريع طور

Page 24: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

القمح نباتات فى اإلستطالة طور

Page 25: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

: الثمرى: النمو طور� : Fruiting growth stageثانياتغيرات وتحدث النبات نض77ج إل77ى لألزهار التهيئ77ة بداي77ة م77ن الطور هذا يمت77دمرحل7ة إل7ى الخضرى النم7و مرحل7ة م7ن النبات إنتقال م7ن القم7ح بنبات نوعي7هبيئي7ة لظروف القم7ح نباتات تعرض أ7ن لذل7ك ويلزم والثمرى الزهرى النم7و

الحرارة درج7ة وتعت7بر الضوئية Temperatureمعين7ة الفتره photoوطولperiod -: . إلى المرحلة هذ7ه وتقسم العوامل هذه أهم

1 : الس��نابل- تكوي��ن أص77ول : EarsIor spikes formationطور تتكونويبدأ لإلزهار النبات لدف7ع الالزم7ة البيئي7ة للظروف النباتات بتعرض الس7نابل . تكوي7ن طور م7ن الفترة وتتراوح الس7نابل طرد م7ن طويل7ة فترة قب7ل ذل7كعل7ى ذل7ك ويتوق7ف أشه7ر بضع7ة إل7ى أس7بوعين م7ن األزهار تفت7ح إل7ى الس7نابل . تكوي7ن مدى عل7ى المس7احة بوحدة الس7نابل عدد ويتوق7ف وال7بيئة الص7نفلتفت77ح الالحق77ة الظروف عل77ى اس77اسا الحب77ة حج77م يتوق77ف بينم77ا األشطاء

األزهار. 2: األزهار- الس777اعات Flowering stageطور ف777ى عادة األزهار تتفت777ح

لمدة النهار م77ن . 30: 18المبكرة طرد بع77د النباتات وتزه77ر أكثر أ77و دقيق77ةلمدة وتزه7ر 6: 5الس7نابل الفترة هذ7ه طول عل7ى البيئي7ة الظروف وتؤث7ر ايام

وتزه7ر نشوئه7ا بترتي7ب األشطاء س7نابل يتبعه7ا أوال األص7لى الس7اق س7نبلةإل7ى التزهي7ر ويمت7د7 الس7نبلة م7ن األوس7ط الثل7ث أعل7ى ف7ى الواقع7ه األزهار

ف7ى التزهي7ر ويت7م الموض7ع هذا م7ن أس7فل وإل7ى هذه 5: 3أعل7ى وتطول ايامإل77ى الحبوب 8: 6المد7ة أك77بر وتق77ع بالغيوم الملب77د الرط77ب الج77و ف77ى ايام

. السنبلة من الموقع هذا فى وزنا وأقلها حجما

Page 26: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

واإلزهار السنابل ط�رد طور

Page 27: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

3: البلوغ- وتكوي7ن : Maturity stagطور النباتات بإص7فرار الطور هذا يتمي7زم77ن القم77ح حبوب نم77و فترة وتمت77د تغيرات 60: 50الحبوب وتحدث يوم77ا

والس77وق األوراق م77ن الغذائي77ة المواد تنتق77ل حي77ث الفتره هذه أثناء متعددة: . إلى المرحلة هذه وتقسم النامية الحبوب إلى واألشطاء

اللبنى- 1 النضج والعليا : Milk-ripe stageطور ميتة السفلى األوراق تكونالماء م7ن نس7بة أعل7ى وبه7ا خضراء زال7ت ال والحب7ة خضراء والس7نابل خضراء

حوال7ى ) الجاف7ة المادة م7ن منخفض7ة و 71ونس7بة ( 29ماء خالي7ا أ7و جاف7ة مادةيتمي7ز ق7د والجني7ن النش7ا ح7بيبات م7ن كثي7ر ب7ه مائ7ى بعص7ير مملؤ7ة اإلندوس7برم

. ضعيفة تكون بادراتها أن إال الطور هذا فى تنبت أن للحبوب ويمكن تماما 2 ) العجين�ى- ) األص�فر النض�ج األوراق : Yellow-ripe stageطور تكون

الكلورفي7ل م7ن خالي7ة بالنض7ج الخاص لونه7ا القناب7ع وتتخ7ذ ص7فراء والس7نابليحص7د الت7ى األطوار أفض7ل الطور هذا أ7ن برس7يفال ويرى عجيني7ة لين7ة والحب7ةإل7ى الحب7ة ووص7لت تم7ت ق7د تكون الفس7يولوجية النبات فعمليات القم7ح فيه7ا

حوال7ى ) ذل7ك بع7د شيئ7ا تكتس7ب فال وزنه7ا و% 12أقص7ى ( 88ماء جاف7ة% مادة. التالى الطور فى القمح يحصد أن المعتاد من أنه غير

التام- 3 النض�ج متماس77كة : Ripe stageطور ص77لبة الحبوب تكونم7ن بس7هولة للتخل7ص مس7تعدة وتكون الناض7ج لونه7ا ويتحدد س7حقها يص7عب

. الطور هذا فى القمح يحصد أن7 والمعتاد هزها أو السنابل فرك عند القنابعالمي�ت- 4 النض�ج ه7ش :Dead-ripe stageطور معت7م الق7ش يص7بح

) والكس7ر) الس7قوط إل7ى ويمي7ل ه7ش الس7نبلة محور يكون و الكس7ر س7هلحص77اد تأخ77ر فإذا القناب77ع م77ن بس77هولة تتس77اقط جدا ص77لبة تكون والحبوب

. الحبوب من كثير لفقد معرضا أصبح الطور هذا إلى القمح

Page 28: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

فى الحبة ونضج البلوغ أطوارالقمح

Page 29: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

القمح نمو مراحل

Page 30: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

القمح نمو مراحل

Page 31: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

: المناخية Climatic Requirementsاإلحتياجات: الحرارية- اإلحتياجات أ

أطوار • ف77ى خص77وصا ال77برودة المعتدل الج77و القم77ح نم77و يواف77قأ77ن حي77ث النض77ج عن77د الحرارة المعتدل وكذل77ك األول77ى نموهناضج7ة الغي7ر الحبوب عل7ى يؤث7ر الطور هذا ف7ى الحرارة إشتداد

حرارى. نطاق ف77ى القم77ح حبوب وتنب77ت م77ع م5 32: 5فتضمرمقداره77ا مثل77ى حرارة نطاق. 5 25درج77ة ف77ى البادرات وتنم77و م

يلزم عم7ا نوع7ا إرتفاع7ا أكث7ر حرارة درجات وف7ى واس7ع حرارىم7ن يتراوح حرارى نطاق ف7ى القم7ح بادرات تنم7و إ7ذ 37: 5النبات

مقداره7ا 5 مثل7ى حرارة درج7ة م7ع القم7ح. 5 28م نباتات وتحتاج مالحرارة ودرجات الخضرى للنم777و نوع777ا معتدل777ة درجات إل777ى . وج7د إ7ذ القمح نم7و م7ا نوع7ا تالئ7م مص7ر ف7ى الشتاء أثناء الس7ائدة

ه7و التقاوى زراع7ة وق7ت الحرارة درج7ة متوس7ط وتأخ7ذ 5 18أ7ن مبع77د اإلرتفاع ف77ى وتبدأ الشتاء مدة النقص77ان ف77ى الدرج77ة هذه

ذلك.لدرجات • حياته7ا أطوار أح7د ف7ى القم7ح نباتات تتعرض أ7ن ويلزم

. اإلرتباع بظاهرة ذل7ك ويعرف لإلزهار تتهي7أ حت7ى منخفض7ة حرارةVernalization إخص7اب م7ن إبتداء حيات7ة م7ن فترة أ7ى ف7ى للنبات

ف77ى الس77كون طور بإس77تثناء خضرى طور أ77ى وف77ى البويض77ةالحبوب.

Page 32: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

• : الضوئية- اإلحتياجات بالطويل • النهار نباتات م7ن القم7ح أ7ن المعروف Long dayم7ن

plant . عل777ى النبات قدرة زيادة إل777ى تؤدى الشديدة واإلضاء777ةأ7ن كم7ا المحص7ول زيادة وبالتال7ى الجاف7ة المادة وزيادة التفري7عله7ا تتعرض الت7ى اإلضاء7ة فترة بإطال7ة تزداد النباتات إزهار س7رعة . ص7ناعية إضاء7ة تح7ت ينم7و الذى القم7ح نبات ولك7ن يوميا النباتاتم77ن وقلي77ل ص77غيره س77نابل وينت77ج ضعيف77ا نموه يكون مس77تمرةلنهار للتعرض اإلحتياج نق77ص إل77ى األرتباع عملي77ة وتؤدى الحبوب . الت7ى الضوء مس7تويات عل7ى الحبوب عدد ويتوق7ف مس7تقال طوي7لمرحل7ة إل7ى النورات أص7ول تكوي7ن مرحل7ة م7ن النبات له7ا يتعرض

. . األزهار تكوين إسراع إلى الطويل النهار ويؤدى األزهار تفتح• : البحر- سطح عن اإلرتفاع ج�البحر • من قريبا البحر سطح مستوى تحت القمح نبات يزرع

إرتفاع على وكذلك سطح 15000: 14000الميت فوق قدم. عليها القمح زراعة يمكن التى اإلرتفاعات تتباين وبذلك البحر

Page 33: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: المواقفة Soil Requiremento التربةالجيدة • الطميي77ة الطيني77ة الترب77ة القم77ح زراع77ة يواف77ق

الجي77ر م77ن قلي77ل عل77ى إحتوت إذا خص77وصا الص77رفأ7ن ويج7ب للذوبان الق7اب7ل والفوس7فات العضوي7ة والمادةأ777و النيتروجي777ن م777ن كاف مقدار عل777ى األرض تحتوىبدرج7ة ويجود نيتروجيني7ة، أس7مدة ص7ورة ف7ى إليه7ا يضافالخص7بة لألرض القم7ح ويحتاج الطميي7ة األرض ف7ى اق7لاألراض7777ى أجود ف7777ى عادة يزرع فه7777و ولهذا الجيدةوأخص777بها الشتوي777ة المحاص777يل لزراع777ة المخص777صة . ف77ى زراعت77ه تنج77ح وال عداها فيم77ا بالشعي77ر ويس77تبدل . زراعته تجود ال كما الغدقة أو القلوية أو الملحية األرضأ7ن عل7ى منه7ا الثقلي7ة عدا فيم7ا الرملي7ة األراض7ى ف7ى

. العضوية باألسمدة وباألخص وتسميدها بريها يعتنى

Page 34: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: الزراعة Date of plantingميعادشه7ر • م7ن األول7ى أس7ابيع الثالث7ة ه7و القم7ح لزراع7ة ميعاد أفض7ل

مبكرة تكون القبل7ى الوج7ة ف7ى الزراع7ة فإ7ن وعموم7ا نوفم7بر،األص7ناف زراع7ة ف7ى التبكي7ر ويفض7ل البحرى الوج7ة ف7ى عنه7ا . بالتس777ميد قليال المتأخ777ر القم777ح شج777ع وإذا النضج المتأخرةفإ77ن وبعضه77ا الريات بي77ن الفترة أطال77ة عدم م77ع المناس77ب

. كثيرا يقل ال المحصولع7ن • بالجيزة الزراع7ة بكلي7ة المحاص7يل يقس7م بح7ث أجرى وق7د

مواعي77د وكان77ت القم77ح محص77ول عل77ى الزراع77ة مواعي77د تأثي77ره7ى 19ديس7مبر، 5نوفم7بر، 21نوفم7بر، 7أكتوبر، 24الزراع7ة

محص7ول عل7ى جوهرى تأثي7ر الزراع7ة لمواعي7د أ7ن ووج7د ديس7مبرالزيادة وكان7ت الزراع7ة بتأخي7ر المحص7ول إنخف7ض حي7ث الحبوب

ف7ى الزراع7ة عن7د للفدان الحبوب محص7ول حوال7ى 24ف7ى أكتوبرف7ى 3.40 الزراع7ة وعن7د الزراع7ة 5.28نوفم7بر 7أردب ع7ن أردب

موس77مى ف77ى ديس77مبر . 66/1967، 65/1966ف77ى التوالى عل77ىوأوائ7ل أكتوبر أواخ7ر ف7ى مبكرا القم7ح زراع7ة أ7ن يتض7ح ذل7ك وم7نالزراع7ة ف7ى التأخي7ر أ7ن حي7ن ف7ى محص7ول أعل7ى تعط7ى نوفم7بر

. المحصول نقص إلى يؤدى ديسمبر خالل

Page 35: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

: الزراعة فى التأخير أضرار•: إلى الزراعة ميعاد فى التأخير يؤدىتحم7ل- 1• ضع7يف7ة أفرع تعط7ى أنه7ا حي7ث النباتات تفري7ع إنتظام وعدم قل7ة

سنابل تحمل ال أفرع وجود على عالوة صغيره .Baren plantsسنابلالحرارة- 2• في77ه تشت77د وق77ت ف77ى الحبوب فتتكون الس77نابل طرد تأخي77ر

فتس7بب ماي7و شه7ر وخالل أبري7ل أواخ7ر ف7ى الخماس7ين برياح المص7حوبة. المحصول وقلة الحبوب ضمور

للنض77ج- 3• النبات بدف77ع المناس77بة الريات عدد أعطاء م77ن التمك77ن عدمهذه عل777ى ويطل777ق المحص777ول وقل777ة الحبوب ضمور وبالتال777ى مبكرا،

األوان .Prematurationالظاهرة قبل النضج .أىالمحاص7يل- 4• زراع7ة ف7ى التأخي7ر وبالتال7ى النض7ج ميعاد تأخي7ر إل7ى يؤدى

. التالية الصيفية: الزراعة فى التبكير أضرار

الس7نابل • ظهور وس7رعة القم7ح نم7و س7رعة إل7ى الزراع7ة ف7ى التبكي7ر يؤدىالحامل7ة األشطاء عدد فيص7ير جيدا التفري7ع م7ن النباتات تتمك7ن أ7ن قب7ل . إل7ى الزراع7ة ف7ى التبكي7ر يؤدى كما المحص7ول يق7ل وبالتال7ى قليال للس7نابلعل7ى تؤث7ر شديدة برد لموجات فتتعرض الس7نابل طرد ميعاد ف7ى التبكي7ر

اللقاح حبوب التلقيح pollen grairsحيوية عملية تتم ال .pollinationوقد

Page 36: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

Rotationالدورة: المحاص7يل بع7د الدورة ف7ى يق7ع لهذا شتوى محص7ول القم7حبور أ7و وغيره7ا واألرز الشامي7ة والذرة القط7ن مث7ل الص7يفية . محص77ول إنتاجي77ة ترتي77ب ويمك77ن شتوى محص77ول س77بقه : بور بع7د يل7ى م7ا إل7ى الس7ابق للمحص7ول حس7با تنازلي7ا القم7حأرز بع7د ث7م شامي7ة ذرة بع7د ث7م القط7ن بع7د ث7م بقول س7بقةالبرس7يم مث7ل بقول س7بقة بور بع7د زراعت7ه عن7د القم7ح ويجود

. النيتروجين من األرض محتوى إلرتفاع والفولالشامي7ة والذرة األرز أهمه7ا ص7يفية محاص7يل القم7ح ويعق7بأص7ناف بإنتخاب قط7ن يعقب7ه أ7ن يمك7ن كم7ا الرفيع7ه والذرة

. العمر قصيرة القطن من ) يجود ) فال ص77يفى أ7و نيل7ى الذرة عق77ب القم77ح زراع77ة أم77انجيل77ى آخ77ر خل77ف نجيل77ى محص77ول زراع77ة بس77بب وذل77كوكثرة النيل77ى الذرة بع77د وخص77وصا الخدم77ة فترة ولضي77قجذور وإنتشار الغذائ7ى وفقره7ا األرض وتماس7ك الحشائ7شلجذور الالزم7ة الترب7ة م7ن الس7طحية الطبق7ة نف7س ف7ى الذرة

نباتاتة يضعف مما .القمح

Page 37: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

: الزراعة Planting methodsطرقهما ** بطريقتين أساسا القمح : يزرع

(1. .2)العفير( الخضير( أو الحراثى: العفير: أوال

الزراع7ة ري7ة ريه7ا ث7م للزراع7ة معدة جاف7ة أرض ف7ى جاف7ة تقاوى زراع7ة وه7ىترتف7ع الت7ى واألراض7ى الخفيف7ة األراض7ى ف7ى إتباعه7ا ويج7ب البذور إلنبات . العفي7ر الزراع7ة إتباع ويفض7ل الزراعة ف7ى التأخي7ر وعن7د األمالح نس7بة فيه7ا

. المستوية واألراضى الحشائش القليلة األراضى فى ايضا: هى** العفير الزراعة وطرق

1 : بدار( عفيرتبذر ث7م جاف7ة وه7ى األرض تحرث وفيه7ا شيوع7ا القم7ح زراع7ة طرق اكث7ر وه7ىوالبتون بالقن7ى أحواض إل7ى تقس7م ث7م التقاوى لتغطي7ة تزح7ف ث7م التقاوى

ويج7ب x 15 3.5مس7احتها األرض تروى ث7م البتون وترب7ط القن7ى ول7ف مت7رف7ى البع7ض يلج7أ وق7د الحبوب، تتفق7ع ال حت7ى معتدل7ة الري7ة هذه تكون أ7نالحرث بع7د مرة مرتي7ن األرض تزحي7ف إل7ى المدر الكثيرة الثقيل7ة األراض7ىال حت7ى البذور لتغطي7ة البذر بع7د أخرى ومرة القالقي7ل لتكس7ير البذر وقب7لاألرض تحرث بأ7ن وذل7ك التقس7يم بع7د التقاوى تبذر وق7د ثقيال الغطاء يكون

. األرض تروى ثم خفيفة تغطية وتغطى التقاوى تبذر ثم وتقسم وتزحفمنتظما** البذر يكون أن .ويجب

Page 38: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•2 ): تسطير عفيرالتسطير • آالت لقل777ة شائع777ه غي777ر الطريق777ة Drillingوهذه

Machines متوازي7ة س7طور ف7ى التقاوى بوض7ع التس7طير آل7ة وتقومبعضها عن أبعاد 15تبعد عل7ى السطر داخل الحبوب وتكون 2س7م

م77ن 4- وعم77ق . 7 - 5س77م تحرث الطريق77ة هذه وف77ى تقريبا س77معرض يس7اوى عرضه7ا شرائ7ح إل7ى بالبتان7ة وتقس7م وتزح7ف األرضالمراد التقاوى كمي77ة تضب77ط ث77م العرض هذا ضع77ف أ77و الماكين77ة

: يلى كما الفدان على توزيعها•: التسطير الزراعة مميزاتتوض77ع - 1• حي77ث الحشائ77ش نقاوة وتس77هيل النباتات ظهور إنتظام

ف7ى متس7اوية أبعاد وعل77ى الترب7ة ف7ى ثاب7ت عم7ق عل77ى الحبوببي7ن والمس7افة وبعضه7ا الحبوب بي7ن المس7افة حي7ث م7ن كل7ه الحق7ل

السطور.بحوال7ى - 2• التقاوى كمي7ة ف7ى / 18-12توفي7ر العفي7ر ع7ن فدان كج7م

بدار.•3 -. النباتات بين والهواء الشمس تخلل تسهيل

Page 39: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

التسطير بآلة القمح زراعة

Page 40: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

: العفير الزراعة مميزاتع777ن- 1• بدار للعفي777ر الالزم777ة التقاوى ف777ى توفي777ر

بحوال777ى بدار / 24-12الحراث777ى7 وذل777ك فدان كج777م. الحراثى عن العفير فى اإلنبات نسبة إلرتفاع

نموه7ا- 2• وإنتظام النباتات ظهور سرعة: العفير الزراعة عيوب

الحشائ77ش- 1• بذور إنبات عل77ى الزراع77ة ري77ة تعم77لالمحص777ول نباتات فتناق777س األرض ف777ى الموجودة

المنزرع.•2 ) الموجودة- ) الحبوب بع7ض تفقي7ع تل7ف عنه7ا ينش7أ

. فيها الماء لركود األرض من المنخفضة البقع فىالثقيل7ة- 3• الطيني7ة األرض ف7ى البادرات م7ن كثي7ر موت

. الصغيره البادرات جذور لتشقق السريعة

Page 41: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

: الخضير: أو الحراثى ثانياري7ة • ريه7ا س7بق أرض ف7ى الجاف7ة أ7و المبتل7ة التقاوى زراع7ة وه7ى

األرض ف77ى تبق77ى بحي77ث المناس77ب الجفاف وجف77ت الزراع77ة. المقبل الرى لحين النباتات ونمو التقاوى إلنبات تكفى رطوبة

•: اآلتية الحاالت فى عادة الحراثى الزراعة وتتبعريه7ا- 1• س7بق الت7ى األرض حرث أل7ن الحشائ7ش الكثيرة األرض

ري7ة بع7د إال غيره7ا ينب7ت وال بالرى نبت7ت الت7ى الحشائ7ش يمي7تعل7ى يطل7ق المنزرع المحص7ول نباتات تظلله7ا حي7ث التشتي7ة

عل77ى إلحتوائه77ا مس77تحرثة أنه77ا الس77عة% 65-60األرض م77نبالماء اإلستفادة عل7ى األرض قدرة او Water holdingالحقلي7ة

capacity. •2. برطوبتها- تحتفظ التى الثقيلة األرضالبق7ع- 3• ف7ى المياه ترك7د ال حت7ى الس7طح مس7توية الغي7ر األرض

. البذور فتققع المنخفضة•4. األمطار- بها تكثر منطقة فى األرض كانت إذا

Page 42: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

الزراعة :الحيراثى وتجرى اآلتية بالطرق:يح- 1• بدار راثىوعندم77ا • األرض تروى وفيه77ا شيوع77ا الحراث77ى طرق أكث77ر وه77ى

ثم البالط على التقاوى تبذر المناسب الجفاف تجف أ7ى وتستحرث ) الحبوب ) إختالط لضمان قماح77ى حرث ضيق77ا حرث77ا األرض تحرثأحواض إل7ى تقس7م ث7م اليوم نف7س ف7ى األرض تزح7ف ث7م بالترب7ة

. مرب7ع مت7ر 3.5إبعاده7ا بع7د التقاوى تبذر وق7د البتون وترب7ط بالقن7ىيثق7ل ال حت7ى البذر يوم نف7س ف7ى األرض تزح7ف ث7م مباشرة الحرث

. الحرث قبل الحبوب بذرت لو فيما البذور على الغطاءالح • الزراعة راثى:يمميزاتتتب7ع • فه7ى ولذل7ك الزراع7ة عن7د األرض ف7ى النابت7ة الحشائ7ش إبادة

. الحشاش الكثيرة األراضى فى الزراعة حالة فىالح • الزراعة راثى:يعيوببمقدار- 1• التقاوى كمي7ة / 24-12زيادة وذل7ك العفي7ر ع7ن فدان كج7م

. اإلنبات نسبة إلنخفاض•2. الحبوب- عمق لزيادة األرض سطح فوق البادرات ظهور تأخيرفيه7777ا- 3• المنزرع7777ة األعماق إلختالف النباتات ظهور إنتظام عدم

الحبوب.

Page 43: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

Seedالتقاوى:أهمه��ا كثيرة عوام��ل حس��ب التقاوى كمي��ة طريق77ة تختل��ف

حي77ث م77ن التقاوى ص77الحية ومدى والص77نف الزراع77ة وميعاد الزراع77ةأ77ن والمعتاد بالحق77ل الحشائ77ش إنتشار درج77ة وكذا واإلنبات النقاوة

التقاوى م7ن اآلتي7ة المعدالت للفدان و 84-60يعط7ى بدار للحراث7ى كج7م48-60 ، المحراث خل77ف تلقي77ط للحراث77ى للعفي77ر كج�م 48-36كج77م

.تسطير

ف���ى الس���ابقة المعدالت ع���ن التقاوى زيادة ويج���باإلنبات نق�ص أ�و التفري�ع قل�ة إل�ى تؤدى الت�ى الحاالت

ومنها:•1. الزراعة- فى التأخيرالتقاوى- 2• إختالط أ777و التقاوى ف777ى بالس777وس مص777ابة حبوب وجود

باألتربة.س7وهاج- )3• س7تورك الص7نف مث7ل التفري7غ قلي7ل الص7نف كان حي7ث( 1إذا

بمقدار التقاوى معدالت بزيادة / 12ينص777ح المعدالت ع777ن فدان كج777مالسابقة.

Page 44: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

Fertilizationالتسميد:القم7ح • لمحص7ول المحددة العناص7ر أه7م م7ن النيتروجي7ن يعت7بر

الت7ى النجيلي7ة المحاص7يل م7ن فالقم7ح والجودة الكمي7ة ناحي7ة م7نتأثي77ر م77ن لآلزوت وكم77ا الكاف77ى اآلزوت77ى التس77ميد إل77ى تحتاجعل7ى واض7ح تأثي7ر أيض7ا ل7ه فإ7ن المحص7ول كمي7ة زيادة ف7ى واض7ح

. البروتين من الحبوب محتوىه7و • حالي7ا ب7ه يوص7ى الذى آزوت 75 والمعدل إل7ى كج�م تزداد

/100حوال7ى فدان بع7د كج�م خص7وصا المجهدة األراض7ى ف7ىج777 الص7نف عدا فيم7ا شم7س عباد أ7و أرز أ7و أ7ن 155ذرة حي7ث

ه7و ب7ه الموص7ى طويل7ة كج�م 45المعدل س7اقه ص7نف ألن7ه فق7طالرقاد إلى يؤدى األزوتى التسميد .lodgingوزيادة

عن7د • وس7رسبة البدار الزراع7ه ع7ن نثرا اآلزوت7ى الس7ماد ويوض7عقب7ل كل7ة الس7ماد يضاف أ7ن المعتاد أ7ن ول7و التس7طير الزراع7ة

األ ( والري7ة الس7ماد ) تجزئ7ة يفض7ل م7ا كثيرا أن7ه إال التشتي7ة ري7ة ل7ىيضاف بحي77ث مرتي77ن عل77ى قب77ل 3/4 – 2/3اآلزوت77ى الس77ماد

بع7د بع7د 4 - 3التشتي7ة فيم7ا يضاف والباق7ى الزراع7ه م7ن أس7ابيع . التس77ميد ف77ى والمغااله الثانية الري77ة قب77ل الضعيف77ه للبق77ععل7ى يس7اعد مالئ7م غي7ر وق7ت ف7ى الس7ماد إضاف7ة أ7و اآلزوت7ىيس7بب المناس7ب اآلزوت7ى التس7يمد أ7ن حي7ن ف7ى القم7ح رقاد

. للرقاد النباتات مقاومة زيادة

Page 45: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

فأنه7م • المزارعي7ن لدى البلدى الس7ماد توف7ر وعن7دبحوال7ى القم7ح الس7ماد 20 يس7مدون م7ن مكع7ب مت7ر

الحرث قبل نثرا توضع للفدان .البلدىدفعات • ثالث77ة عل77ى الس77ماد بإضاف77ة ينص77ح وحالي77ا

المقررة الكمي7ة خم7س وتمث7ل الزراع7ة عن7د األول7ىر قب77ل مباشرة )ي77والثاني77ة المحاياة الكمي77ة( 2/5ة

(2/5 )والثالث7ة . الكمي7ة حال7ة وف7ى الس7نابل طرد قب7لعل77ى تعتم77د والت77ى الص77حراوية الجديدة األراض77ى ) اآلزوت7ى ) الس7ماد كمي7ة فتزداد رش أ7و غ7م7ر الرى

اليور/ 120إل7ى س7ماد م7ن فدان يت7م ي7كج7م أ7ن عل7ى االرى قب7ل وذل7ك دفعات س7ت أ7و خم7س عل7ى توزيعه7اقب7ل المقررة الكمي7ة إضاف7ة م7ن اإلنتهاء مراعاة م7ع

. السنابل طرد

Page 46: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

: الغازية باألمونيا النيتروجينى التسميدمس7توى • تح7ت حقن7ا النيتروجين7ى الس7ماد كمي7ة إضاف7ة يت7م وفيه7ا

بحوال7ى الزراع7ة وقب7ل واحدة دفع7ة الترب7ة . 4س7طح وف7ى أياماألموني77ا تحق77ن ث77م جيدا وتنع77م األرض تخدم الطريق77ة هذهوتترك الخدم7ة عملي7ة بع7د واحدة دفع7ة ب7ه الموص7ى بالمعدل

لمدة إثارة أ77و تقلي77ب دون يزرع 4األرض ذل77ك بع77د ث77م أيام . مقاوم7ة اإلعتبار ف7ى األخ7ذ ويج7ب الزراعة ري7ة تروى ث7م القم7حقب77ل الكيماوي77ة بالم77بيدات الموبوء77ة األرض ف77ى الحشائ77شخدم77ة م77ع الفوس77فاتية األس77مدة تضاف كم77ا األموني77ا إضاف77ةعق7ب القم7ح زراع7ة تأخي7ر وعدم به7ا الموص7ى بالطريق7ة األرض

. التربة من األمونيا التفقد حتى طويلة لمدة الحقن إجراء•: الغازية األمونيا إستعمال مميزاتمم7ا • الحق7ل عل7ى الس7ماد توزي7ع وإنتظام اليدوي7ة العمال7ة توفي7ر

النباتات نم777و تجان777س إل777ى حوال777ى يؤدى ف777ى% 14وزيادة. األخرى التسميد بطرق بالمقارنة المحصول

Page 47: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

: الحيوية بالمخصبات القمح تسميدالجوى -1 اآلزوت تث��بيت بكتري��ا ع��ل تحتوى وتشج77ع مخص��بات

. أنواع ثالث77ة منه77ا ويوج77د اآلزوت م77ن اإلس77تفادة زيادة عل77ى النباتاتس��ريالين وه77ى " ، ميكروبي��ن ، النيتروبي77ن" نيتروبي�ن ويفض77ل

بواق7ع الجديدة / ) 3لألراض7ى الكي7س زن7ة فدان بينم7ا(. 500أكياس ج7مبواقع ) القديمة األراضى فى الميكروبين ( 2يفضل ويختل7ف/ فدان كيس

. التقاوى خل7ط ويت7م المعدالت بنف7س ويضاف منهم7ا أ7ى ع7ن الس7ريالين . الكيس7 عل7ى الموضح7ة اإلرشادات حس7ب الزراع7ة قب7ل بالمخص7ب

ع7ن اليق7ل م7ا بتعوي7ض الحيوي7ة المخص7بات هذه اإلحتياجات 3/1وتقوم( 25اآلزوتي7ة ) / بنائه7ا ع7ن فضال هذا الجديدة باألراض7ى فدان آزوت كج7م

بالمياه أ77و بالنباتات س77واء ال77بيئى التل7وث وتقلي77ل األرض لخص77وبة. كسماد المعدنى اآلزوت من المستخدم زيادة نتيجة الجوفية

المثب��ت -2 الفوس��فور تحل��ل بكتيري��ا عل��ى تحتوى مخص��بات( بالترب�ة الجيري7ة: فوس�فورين) لألراض7ى خاص7ة بص7فة وتس7تخدم

. هذه مث7ل تشك7و حي7ث النوبارية بمناط7ق الجديدة األراض7ى ف7ى كم7ايستفيد التى الميسرة الصورة فى الفوسفور وجود عدم من األراضى . فوس7فات الس7وبر س7ماد ص7ورة ف7ى المضاف زيادة برغ7م النبات منه7االفوس7فور لتيس7ير األراض7ى جمي7ع ف7ى المخص7ب هذا يس7تعمل كم7افيضاف الجيري7ة األراض7ى ف7ى إليه7ا تشت7د الحاج7ة ولك7ن بالترب7ة المثب7ت

. 3-2بواق7ع / فدان م7ع كي7س اآلزوت7ى المخص7ب م7ن ك7ل يضاف وق7د. الكيس عل الموجودة التعليمات حسب الفوسفورين

Page 48: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

Irrigationالرى:األرض • طبيع77ة حس77ب للقم77ح تعط77ى الت77ى الريات عدد يختل77ف

األمطار وسقوط الزراعة وميعادالقم77ح • يعط77ى البحرى 3 - 2عادة الوج77ة ف77ى ريات 4 - 3ريات

الوسطى، مصر . 5 - 4فى العليا مصر فى رياتري7ة • تعط7ى أ7ن ا )ويج7ب أ7ى ( لتشتي7ةالمحاياه الشتوي7ة الس7دة قب7ل

العفي77ر 4 - 3بع77د الزراع77ة عق77ب وتكون الزراع77ه م77ن أس77ابيعف7ى أس7رع األرض تشق7ق لس7رعة الحراث7ى الزراع7ة عق7ب عنه7ا

الحراثى فى عنها العفير الزراعةنادرا • أثنائه7ا أ7و عادة الشتوي7ة الس7دة بع7د فتكون الثاني7ة الري7ة أم7ا

. الرى يكون أ77ن يج77ب عام77ة وبص77فة إرتوازية أبارا وجدت وإذاخمس7ة أ7و شه7ر ع7ن واألخرى الري7ة بي7ن الفترة تزي7د وإال معتدال

أسابيع العجين7ى • الطور ف7ى الحبوب تكون عندم7ا الرى إيقاف يج7ب كم7ا

الجوي7ة للمؤثرات المحص7ول فيتعرض النض7ج فترة تطول ال حت7ى. الحصاد عند بالطين محملة بجذورها النباتات تقتلع أو واآلفات

الرياح • هبوب وق7ت الرى تجن7ب يروى ويج7ب أ7ن المه7م وم7ن ،. المحصول زيادة على يعمل ذلك ألن السنابل طرد قبل القمح

Page 49: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

الحشائش Weed controlمقاومةوالماء • والضوء الغذاء ف77ى القم77ح نبات الحشائ77ش7 تناف77س

أنه7ا كم7ا المحص7ول وينق7ص النباتات نم7و ضع7ف تس7بب ولهذا . تس7بب أنه7ا عل7ى وعالوة واآلفات للحشرات مص7درا تكونحبوب م77ع بذوره77ا تختل77ط حي77ث الحبوب جودة ف77ى نقص77ا

القمح الحشائ���ش بمقاوم���ة اإلهتمام يج���ب فإن���ه ولذا

: يلى بما ذلك ويتحقق•1. السابق- المحصول بأرض المختلفة الحشائش إزالةالزراع- 2• الدورة .يإتباع المالئمة هالن- 3• الذرة عقب القمح زراعة لية.يتجنبتنتش7ر- 4• الت7ى األراض7ى ف7ى الحراث7ى الزراع7ة طريق7ة إتباع

الحشائش بهابإس77تعمال- 5• أ77و باليدوي77ة بالنقاوة إم77ا الحشائ77ش مقاوم77ة

. الكيماوية الحشائش مبيدات

Page 50: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

: باليد- الحشائش� مقاو�مة Hand weedingأإرتفاع • يبل7غ عندم7ا ذل7ك ويكون مدربي7ن أوالد بإس7تعمال بالي7د الحشائ7ش تقاوم

حوال7ى الكثي7ر 20 - 15النباتات يكل7ف باألوالد العملي7ة هذه إجراء كان ولم7ا س7م: يلى لما األكمل الوجه على ب7ها القيام عدم إحتمال عن فضال

ك7بيره- 1• درج7ة نموه7ا ف7ى الحشائ7ش تبل7غ عندم7ا إال تتيس7ر ال بالي7د النقاوة أ7ن. نفسه المحصول نباتات حساب على

للتل7ف- 2• في7ه تتعرض الذى الح7د إل7ى نموه7ا ف7ى تقدم7ت ق7د تكون7 القم7ح7 نباتات. باألقدام دوسها بسبب

أنه7م- 3• عل7ى عالوة بجذوره7ا تقتل7ع ال الحشائ7ش بع7ض بالي7د النقاوة إجراء عن7دفهذه وعموما اي7ديه77م تدركه77ا ال الت77ى الص77غيره الحشائ77ش تمام77ا يغفلونزيادة وبالتال7ى العمال م7ن ك7بير عدد لتطلبه7ا شائع7ة غي7ر أص7بحت الطريق7ة

التكاليف.: الحشائش�- م�بيدات إس�تعمال Chemical weedicides or Herdicidesب

مقاوم77ة • ف77ى القم77ح حقول ف77ى الكيماوي77ة الحشائ77ش م77بيدات تس77تخدمالعجوز وضرس والجعضي7ض والزربي7ح العلي7ق مث7ل األوراق عريض7ة الحشائ7ش . بالس ال7برومينال الم7بيدات هذه أه7م وم7ن والحندقوق والنف7ل الجم7ل وفج7ل

ف77ى 1بمعدل . 250لت77ر وكذل77ك / فدان ماء مودازنBamual k 7لت77ر % 48أ7ومحص77ول/ 3س77م 600بمعدل عل77ى ضار ت7أثي77ر الم77بيدات لهذه يك77ن ول77م فدانالقمح.

Page 51: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

المتكاملة الم حقول كافحة فى الزمير :القمح لحشيشةالقم7ح • يس7بق الذى البرس7يم محص7ول زراع7ة يتخلله7ا والت7ى الزراعي7ة الدورة إت7باع

فى والفالرس بالزمي7ر اإلصابة تقلي7ل ف7ى يس7اهم مم7ا الس7ابق الشتوى الموس7م فىوكذل77ك ب7ذوره77ا إنتشار و نموه77ا إلكتمال الحشيشتي77ن بهاتي77ن الموبؤ77ة األراض77ى

. األوراق عريضة الحشائشوالدحري7ج • والص7امة الزمي7ر خاص7ة الحشائ7ش بذور م7ن خالي7ة منتقاه بتقاوى الزراع7ة

ال حت7ى الزمي7ر بذور م7ن التام للتخل7ص زراعته7ا قب7ل للتقاوى يدوي7ة نقاوة وإجراء. الحشائش ببذور التلوث وتقليل المصابة غير األراضى إلى العدوى تنقل

إنتظام • عل77ى ليس77اعد العفي77ر الزراع77ة ف77ى لألرض الجيدة والتس77وية الحرث يت77مالحشائ7ش قب7ل الترب7ة حي7ز شغ7ل عل7ى القم7ح نباتات يس7اعد وهذا للقم7ح اإلنباتلزراع7ة والالزم7ة المناس77بة الزراعي77ة العمليات جمي77ع إجراء يت7م كم7ا ومنافس77تهاعل77ى القدرة له77ا قوى محص77ول نباتات عل77ى للحص77ول عالي77ة بكفاء77ة المحص77ول

. الموسم طول الحشائش منافسةكداب7ة • ري7ة بإعطاء بالحشائ7ش الموبوء7ة األراض7ى ف7ى الحيرات7ى الزراع7ة إتباع يت7م

. النابته الحشائش من عالية نسبة من التخلص إلى يؤدى مما الزراعة قبل7وحدة • وشغ77ل بإنتظام التقاوى توزي77ع يت77م حي77ث س77طور عل77ى الزراع77ة ي7فض77ل

بي77ن الحشائ77ش عل77ى بالتعرف تس77مح أفض77ل بص77ورة القم77ح بناتات المس77احةالمحاياه ري7ة قب7ل إجرائه7ا يفض7ل الت7ى اليدوي7ة بالنقاوة مكافحته7ا وس7هولة الس7طور

. بذلك الظروف سمحت إذا منها بدال الخربشة إجراء أو الثانية الرية وقبل•. الزراعة من الثانى الشهر خالل وذلك مرتين يدويا الحشائش نقاوة يمكن

Page 52: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: واألمراض اآلفات مكافحة•: الحشرية: اآلفات أوال1: الحفار-تتغذى • حي77ث الوس77طى ومص77ر الدلت77ا وس77ط منطق77ة ف77ى ب77ه اإلص77ابة تشت77د

وتموت البادرة فتج777ف وجذوره777ا القم777ح بادرات قواع777د عل777ى الحشراتالس7ام الطع7م أعراضه7ا ظهور بداي7ة عن7د الحشرة تل7ك لمقاوم7ة ويس7تعمل

: اآلتى من يتكون والذىبمعدل% 40الهوس77تاثيون • لإلس77تحالب م77ع 1.25قاب77ل يخل77ط للفدان لت77ر

العس7ل 15 م7ن قلي7ل إضاف7ة م7ع بالماء مبل7ل أرز كس7ر أ7و ذرة جري7ش كج7مبحوال7ى الزراع7ة وبع7د الغروب قبي7ل الس7ام الطع7م ويوض7ع م7ع 24األس7ود س7اعة

. والمصارف المراوى وقرب الحقل حواف على التركيز2: القارضة- الدودةالترب7ة • س7طح عن7د وتقطعه7ا القم7ح بادرات عل7ى القارض7ة الدودة يرقات تتغذى

ب7ه والموص7ى الس7ام الطع7م أيضا الحشرة تل7ك لمقاوم7ة ويس7تخدم ، بقلي7لإضاف7ة مالحظ7ة م7ع الطريق7ة وبنف7س الحفار أرز 25لمقاوم7ة رجي7ع أ7و ردة كج7م

. الذرة جريش من بدال ناعم3: Aphisالمن-المالثيون • مبي7د إس7تخدام م7ع 1.25بمعدل% 57ويفض7ل للفدان 400لت7ر ماء لت7ر

بمعدل ال7بريمور مبي7د ف7ى 0.5وأيضا مذاب للفدان وترش 400كج7م ماء لت7ر. الحشرة ظهور حالة فى الحقول

Page 53: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: الفئران�: مقاومة ثانياالمقاوم7ة • إس7تخدام ه7ى الفئران لمقاوم7ة طريق7ة أفض7ل

م7ع الزن7ك فوس7فيد مث7ل الس7امة الطعوم بأح7د الجماعي7ةبا7لنس77ب ل7لدم المس77يلة الم77بيدات أ77و الذرة جري77شالحق7ل وداخ7ل حول ثابت7ة نق7ط ف7ى توض7ع ث7م المقررةم7ع للفئران العددي7ة الكثا7ف7ة م7ع تتناس7ب مس7افات وعل7ى

. المستمرة متابعتها7•: العصافير: مقاومة ثالثاالقم7ح • زراع7ة تت7م أ7ن يفض7ل العص7افير إنتشار م7ن للح7د

تكون وأن به7ا الموص7ى المواعي7د ف7ى ك7بيرة تجمعا7ت ف7ىلتقلي7ل متقارب7ة المجاورة الحقول ف7ى الزراع7ة مواعي7دكان7ت إذا األعشاش إزال7ة م7ع ال7عص7افير مهاجم7ة أضرار

. بال7حقل المحيطة األشجار على متواجدة

Page 54: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

: الفطرية: األمراض رابعاأهمه7ا • واألص�فر وم7ن وال�برتقالى األس�ود الثالث�ة القم�ح أص�داء

الس�ائب ومرض المنزرع7ة التفح�م القم7ح أص7ناف أغل7ب فإ7ن وعادة7الثالث7ة لألص7داء مقاوم7ة القم7ح بحوث قس7م بمعرف7ة وف7ى والمس7تنبطة

بع77ض تص77يب الفطري77ة األمراض م77ن جديدة س77الالت ظهور حال77ةأص7ناف إحالل عل7ى يعم7ل القم7ح بحوث قس7م فإ7ن المنزرع7ة األص7ناف

. للمرض ومقاومة المحصول عالية جديدةلمرض • الس�ائب وبالنس7بة م7ن التفح�م به7ا الموص7ى التقاوى فإ7ن

ض7د معاملته7ا يت7م الزراع7ة وزارة طري7ق ع7ن القم7ح بحوث قس7م قب7لالمرض وإنتشار ظهور لمن77ع الجهازي77ة الفطري77ة بالمطهرات المرض

سخا لصنف بالنسبة .69خاصة: الفيروسية: األمراض خامسا

القم7ح • نباتات أوراق تتلون وفي7ه األص7فر التقزم بمرض القم7ح يص7اب . إل7ى المرض ويؤدى متقزما النبات ويكون القرمزى أ7و األص7فر باللون

غ ، ينم77و تقريبا المحص77ول وإنعدام القم77ح لنبات وينتق��ل رط77بيعىالم�ن حشرة ع�ن نف7س المرض تتب7ع المرض هذا لمقاوم7ة لذل7ك

حقول إل77ى المرض ينتق77ل ال حت77ى الم77ن حشرة مقاوم77ة خطواتالقمح.

Page 55: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: والحصاد Harvestالنضجبع77د • مص77ر ف77ى القم77ح نباتات الزراع77ة 180 - 160تنض77ج م77ن يوم77ا

األرض وخص7وبة الزراعة وميعاد والص7نف المنطق7ة عل7ى ذل7ك ويتوق7فوإص7فرار بجفاف القم7ح نض7ج عالمات وتتمي7ز العوام7ل م7ن ذل7ك وغي7رفرك وس7هولة الحبوب وتص7لب وس7نابل وس7وق أوراق م7ن النباتات

. مايو أوائل إلى البحرى الوجة فى نوعا النضج ويتأخر السنابلالمبك7ر • الحص7اد يؤدى إ7ذ األمث7ل المعياد ف7ى النباتات تحص7د أ7ن وينبغ7ى

إنكماش إل777ى يؤدى مم777ا بالحبوب الرطوب777ة محتوى إرتفاع إل777ىأثناء بالفطريات إص77ابتها إحتمال نس77بة وزيادة جفافه77ا عن77د الحبوب

. الحبوب إمتالء لعدم المحصول كمية نقص وإلى التخزينف7ى • والس7يما الحبوب إنتثار إل7ى المحص7ول حص7اد ف7ى التأخي7ر ويؤدى

األص7ناف مث7ل لإلنتثار قابليته7ا بس7هولة حبوبه7ا تتمي7ز الت7ى األص7نافطري7ق. ع7ن الجاف7ة المادة م7ن المفقود مقدار زيادة وإل7ى المكس7يكيةالحبوب ضمور وإل77ى الحق77ل ف77ى الحرارة درج77ة إلرتفاع التنف77س

والحبوب القش من المحصول .ونقص

Page 56: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

: يلى ما فيها ويراعى عادة العمال بواسطة القمح ضم ويجرىالحرارة( 1• بدأ7ت مت7ى ويوق7ف المبكر الص7باح ف7ى أ7و ليال القم7ح ض7م يجرى أ7ن

س7قوط عل7ى فيس7اعد الض7م اثناء معتدال رطب7ا الج7و يكون حت7ى اإلرتفاع ف7ىعملي7ة أ7ن كم7ا والس7نابل، الس7يقان جفاف بس7بب الحبوب وفرط الس7نابلذل7ك ف7ى النهار ف7ى الحرارة درج7ة إلرتفاع ليال العام7ل عل7ى أيس7ر تكون الض7م

الوقت.•2. التبن( من كمية أكبر على للحصول وذلك األرض سطح من قريبا الضمدرج7ة( 3• م7ن فتح7ط الطي7ن به7ا يلتص7ق حي7ث بجذوره7ا النباتات إقتالع عدم

رى عن7د خص7وصا حادة غي7ر شراش7ر إس7تعمال م7ن ذل7ك وينت7ج التجاري7ة القم7ح. وتشققها جفافها بعد متأخر وقت فى األرض

•4. حدة( على الحقل من تزال بل القمح مع الحشائش ضم عدممنه7ا( 5• ك7ل قط7ر حزم ف7ى النباتات جفافه7ا 50ترب7ط يت7م ل7م بس7يقان س7م

يكون أ7ن ويفض7ل متس7اوية إعداد ف7ى راقدة الحزم وترت7ب الحواف م7ن تؤخ7ذبعضها على السنابل

الض�م • ماكينات أ�و الض�م ماكينات بإس�تعمال القم�ح ض�م يجرى وق�دلك7ى والدراس�. الص7باح ف7ى أ7و المس7اء ف7ى الجرن إل7ى المحص7ول ينق7ل ث7م

وعن7د الحبوب وفرط الس7نابل تقص7ف عدم عل7ى فيس7اعد رط7ب الج7و يكونجزء أخذ نظير بجمعها األوالد ويقوم متناثرة سنابل فيها يبقى المحصول نقلوالس7نابل الس7يقان بقاي7ا م7ن األرض ف7ى بق7ى وم7ا باليومي7ة أ7و يجمعون مم7ا

. وغيرها لألغنام كمرعى يستعمل

Page 57: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

: وا�لتذرية Threshing Machinesالدراسالبدء • عدم ويج777ب والتذري777ة الدراس ب7ماكينات الدراس يجرى

الحبوب جفاف وتمام الندى تطاي77777ر بع77777د إال الدراس ف77777ىوفص7ل ناع7م تب7ن إل7ى وتحويل7ه تكس7يرها يس7هل حت7ى والس7يقان . والتذري7ة الدراس بعملي7ة الماكين7ة وتقوم أغلفتها م7ن الحبوب

بالد أيض7ا تقوم وق7د كم7ا رمع7ا والتدري7ج والغربل7ة والتذري7ة اسال7 .Combinesفى

Yieldالمحصول:حوال77ى • القم77ح م77ن الفدان م77ن بأرد 15- 12يعط77ى للفدان

=الحبوب ت7بن 6و كجم(150األردب) (.كجم250 =حمل ال)أحمالإل7ى • األخيرة الس7نوات ف7ى القم7ح محص7ول إرتف7ع أردب 20وق7د

م7ع عالي7ة إنتاجي7ة كفاء7ة ذات أص7ناف إس7تنباط بفض7ل للفدان . ف77ى الس77ادس مص77ر ترتي77ب ويق77ع الزراعة أس77اليب تحس77ين

. المساحة وحدة إنتاجية

Page 58: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

األول الفصل أسئلة• . القمح لمحصول اإلقتصادية األهمية عن تكلمإلنتاج • المثل7777ى الترب7777ة وظروف المناخي7777ة الظروف حدد

. القمح محصولالزراع7ة – – • ميعاد م7ن الزراعي7ة المعامالت أفض7ل ع7ن تكل7م

التس7ميد – – – المثل7ى الزراع7ة طريق7ة المثل7ى التقاوى كمي7ة – – ) واآلفات ) - الحشائ7777ش مكافح7777ة طرق مقننات الرى

. والحديثة القديمة األراضى فى وذلك الحصاد وميعاد طريقة• - : نس7بة الكروموس7ومات عدد حس7ب القم7ح محص7ول قس7م

. اإلستخدام – – حسب الزراعى التقسيم البروتين•. بها تجود التى والمناطق الحديثة القمح أصناف أهم إذكر•. التخطيطى بالرسم التوضيح مع القمح نمو مراحل عن تكلمالمحص7ول • وعاء وس7عة القم7ح لنبات المثال7ى الشك7ل إذك7ر

. تكوينها ومواعيدوض7ح – • اإلنتاجي7ة الكفاء7ة منخفض7ة النباتات م7ن القم7ح يعت7بر

ذلك.

Page 59: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

الرابع • أو: )/( )السؤال عالمة ( Xضع•. الكربون ثالثية النباتات من القمح يعتبروالبسكويت .• الفطائر صناعة فى الدكر القمح يستخدمالعفير .• الزراعة طبقة هى بالحشائش الموبؤة األراضى فى القمح لزراعة طبقة أفضل•. القصير النهار نباتات من القمح يعتبريناير .• شهر هو لزراعتة ميعاد أفضل حيث الشتوية المحاصيل من القمح يعتبرالخامس • السؤالاألقواس • بين من الصحيحة اإلجابة أختروجود- ) – – 1• فى الحيراثى العفير هى الملحية األراضى فى القمح لزراعة طريقة أفضل

الماء(.•2.) نوفمبر- ) – - يناير فبراير شهر القمح لزراعة ميعاد أفضل•3. ) للتربة- ) – - المخصبة المجهدة نصف المجهدة نباتات من القمح ي7عتبرسطحية- ) – 4• نباتات من القمح .1/2يعتبر الجذور – ( متعمقة متعمقة•5.) - المحاي7دة- ) – – المحدود القصير الطوي7ل النهار نباتات من القمح يعتبرفى- ) – – 6• الحيراثى العفير والرملية الخفيفة األراضى فى القمح لزراعة طريقة أفضل

.) الماء وجودوجود- ) – – 7• فى حراث7ى عفبر المستوية غير األراضى فى القمح لزراعة طريقة أفضل

الماء(.هو- )8• للقمح النمو مئوية( .15-10-5صفر درجةهى- )9• للقمح المتجمعة درجة( .60-55-50الحرارة•10.) الكراسيالسيا- ) – – حمض الكربون رباعية الكربون ثالث7ية النباتات من القمح يعتبرالسادس • السؤالالخامس علل• السؤال فى الصحيحة اإلختيارات

Page 60: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

تفتيش إجراءاتبذار حقول

) القمح) تقاوى

Page 61: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

:المقدم������ة•بتفتي77ش • القيام النوعي77ة وجي77د متجان77س قم77ح بذار عل77ى الحص77ول يس77تلزم

كان إذا م77ا لتقدي77ر وبس77يطة دقيق77ة إجراءات بدوره يتطل77ب منتظ77م حقل77ىال . أم مقبولة نوعية من البذار حقل

• ) القمح ) تقاوى بدار حقول :معاييرأم77ر • البذار نوعي77ة ف77ى المؤثرة الحقلي77ة للعوام77ل واقعي77ة معايي77ر إيجاد إ77ن

الجدول ويتضم77ن البذار 1ضرورى تلوث عوام77ل لمختل77ف حقلي77ة معايي77ر. إكثاره مراحل مختلف خالل لإلعتماد المعد

•: الطلب إستم������ارةإس7تمارة • مل7ء يمثل7ه أوم7ن الزراع عل7ى فإ7ن البذرى المحص7ول زراع7ة قب7ل

الملحق ) اإلعتماد ( 1-1طل7ب المحص7ورة الفراغات بإس7تثناء ، األول7ى الص7فحة ) ( اإلعتماد دائرة ،أل7ن والحق7ل الزراع أ7و البذار ومنت7ج المتقدم رق7م قوس7ين بي7نالتفتي7ش تقري7ر م7ن األول7ى الص7فحة اإلس7تمارة هذه وس7تكون بذل7ك س7تقوم

الملحق ) (.1-1الحقلى الثانية الصفحةالنمو • ألطوار بالنسبة وتوقيته التفتيش مرات عدد•: التاليين النمو طورى من كل خالل مرة بواقع مرتين يفحص البذار حقل إن•. الصنف- خصائص تمييز يمكن عندما المتأخر اإلزهار طور أالنضج- • لون السنابل تأخذ عندما الحصاد قبل ما التام النضج طور .ب

Page 62: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: والحقل المزرعة إلى الوصولأ7ن • التفتي7ش ف7ى المشروع قب7ل علي7ه يترت7ب المزرع7ة إل7ى المفت7ش وص7ول بع7د

:•1. الحقلى. التفتيش وإجراءات وأسس معايير للزراع يشرحالنباتات- • عدد شك7ل ف7ى عادة ه7و ال7برى بالشوفان الخاص المعيار أ7ن فرغ7م أ

ال77برى الشوفان نباتات عدد حول التبس77يط بغرض أن77ه إال المس77احة، بوحدة. القمح نباتات من معين عدد ضمن بتواجدها المسموح

المجاورة- • الحقول ف7ى الس7ائب بالتفح7م المص7ابة النباتات ع7د أيضا يجرى بللمعايي77ر طبقا ب77ه المس77موح الحقول تل77ك أح77د ف77ى عدده77ا تجاوز م77ا فإذا

. مقبول غير البذار حقل آنفاإعتبر المذكورةمن. :2• للتأكد الزراع سجالت من يتحققعن- • تقل ال بحيث المطلوبة الحقل مساحة .3أ فدان • ( - رتب7ة أ7و إكثار فئ7ة م7ن أ7و واح7د ص7نف م7ن ه7و المزروع القم7ح أ7ن ب

. ) كليهما أم لحب أم للبذار ذلك اكان سواء واحدة جيل أو إعتمادالس7ابقة( • الس7نة ف7ى زرع ق7د الحق7ل يكون أال يج7ب إ7ذ الس7ابق المحص7ول ج

. منها أعلى أو ذاتها اعتماد ومرحلة صنف ومن بذريا السابق المحاصيل بأحد•. البذرى( المحصول بذار قبول مدى دإستمارة • ف7ى المدونة بتلك ويقارنها المعلومات هذه من الحقل مفتش يتحق7ق

قوس7ين بي7ن المحص7ور الفراغ ف7ى وذل7ك رفض7ه أ7و قبول7ه إل7ى ويشي7ر الطل7بالملحق ) الحقلى التفتيش تسجيل إستمارة (.1-1فى األولى الصفحة

Page 63: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

المفتش • يرافق الزراعالمطلوب • الحق7ل فح7ص م7ن للتأك7د المفت7ش مرافق7ة الزراع عل7ى

تلوث عوام7ل للزراع ي7بين أ7ن األخي7ر وعل7ى التفتي7ش عملي7ة ولمعاين7ةم77ع نق77ى بذار إنتاج يمكن77ه حت77ى منه77ا التخل77ص وكيفي77ة البذار حق77لباس7تثناء الحقل7ى التفتي7ش قب7ل اس7تبعادها بضرورة ل7ه النص7ح تقدي7م

. السائب بالتفحم المصابة النباتاتالعزل•وذل7ك • أخرى قم7ح نباتات أ7و حقول ع7ن القم7ح بذار حقول عزل يج7ب

ع7ن تق7ل ال م7ن 3بمس7افة النباتات أ7و الحقول كان7ت وإ7ن حت7ى مت7ر. منها أعلى أو ذاتها إعتماد أو إكثار مرحلة أو صنف

جمي77ع • م77ن العزل مس77افة ضم77ن الواقع77ة المس77احة فح77ص يجرىتلوث ق777د أعشاب أ777و محاص777يل نباتات لوجود تحس777با الجوان777بوجوان77ب الحقول حواف خل77و م77ن التأك77د ويج77ب البذرى المحص77ولالت7ى ..... النباتات م7ن إلخ الرى وإنشاءات والممرات الص7رف قنواتللتفح77م حس77اسا الص77نف كان وإذا الحص77اد عن77د البذار تلوث ق77دكان7ت ) وإ7ن حت7ى المجاورة القم7ح حقول فح7ص أيضا يج7ب الس7ائب ) مقبول العزل كان إذا أما المرض هذا عن بحثا كاف بشكل معزولةالخاص7ة المعلومات وتس7جل الحق7ل رف7ض أ7و أمك7ن إذا ذل7ك تص7حيحاإلس7تطالع بن7د تح7ت الحقل7ى التفتي7ش تقري7ر إس7تمارة ف7ى بالعزل

الحقلى.

Page 64: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

النبات • كثافةالملوث77ة ) • النباتات لعدد مئوي77ة كنس77بة عادة المعيار هذا ع77ن يع77بر

) النبات كثاف7ة تحدي7د يج7ب لذا للنباتات اإلجمال7ى العدد إل7ى منس7وباأ777و س777طور عل777ى يبذر وأحيانا بالي777د نثرا عادة يزرع القم777ح إ777ن

قدرة بذار بمعدل . 75بالبذارات / نبتي7ه كثاف7ة يعط7ى وهذا الفدان ك7غأ7و / 500مقداره7ا الفدان نبات أن7ه / 119أل7ف غي7ر المرب7ع المت7ر نباتا

بتقدي7ر المفت7ش تقوم أ7ن ضرورة يعن7ى مم7ا ك7بير إختالف يحص7ل. فحصة قبل حقل كل فى النبات كثافة

النباتات • المفت7ش يع7د بالي7د نثرا مزروع حق7ل ف7ى الكثاف7ة ولتقدي7رمنه7ا ك7ل أطوال عشوائيا يختاره7ا بق7ع خم7س ف7ى X 1 1م7ن أم7ا م

م7ن النباتات فتع7د ببذار أ7و س7طور عل7ى المزروع مقاط7ع 10الحق7لبطول منه7ا ك7ل الس7طور النباتات 1م7ن ع7د نتائ7ج تدوي7ن ويجرى م

. النبات كثافة تقدير بند تحتم /• النباتات عدد متوس7ط اس7تخدام م7ن ) 2ويمك7ن طول7ى مت7ر ف7ى أ7و

بشرط( الحقل7ى التفتي7ش لعين7ة اإلجمال7ى الحج7م لحس7اب الس7طرذل7ك التحي7ز إل7ى يؤدى األخيرة ع7د أل7ن الس7نابل ولي7س النباتات ع7دالس7نابل عدد ف7ى بينه7ا فيم7ا تتباي7ن األنواع أ7و األص7ناف بع7ض أ7ن

. النبات/

Page 65: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

الحقل • شكلقب7ل • شكل7ه عل7ى نظرة ويلق7ى الحق7ل مس7احة م7ن المفت7ش يتأك7د

األس77لوب اتباع يمكن77ه الشك77ل مس77تطيل الحق77ل كان فإذا فحص77ةالشك7ل ) ع7بره الس7ير وه7و التفتي7ش ف7ى علي7ة للقيام( 1المتعارف

يمك77ن الحق77ل شك77ل انتظام عدم حال وف77ى الحقل77ى باألس77تطالعإجرائ7ة جمي7ع ع7بر الس7ير يتي7ح الذى يالشك7ل األس7لوب ذل7ك تحوي7رالتقريبي77ة والمس77افات األول77ى الحقلي77ة العدة موق77ع عشوائيا يختارالعدات تل7ك مواق7ع في7ه تتوزع بشك7ل الالحق7ة الحقلي7ة العدات بي7ن

الشكل فى مبين هو وكما تقريبا الحقل أرجاء كافة .1فى• : الصنف تحديد الحقلى باإلستطالع القيامالمشار • الص7نف أ7ن م7ن المفت7ش يتحق7ق الحق7ل بإس7تطالع البدء قب7ل

الحق7ل ف7ى المزروع نفس7ه ه7و الحقل7ى التفتي7ش إس7تمارة ف7ى إلي7ة . إذا أم7ا مقبول غي7ر الحق7ل إعت7بر الص7نف هوي7ة ل7ه تتض7ح ل7م وإذالمعرف77ة النباتات م77ن عددا بدق77ة يفح77ص أ77ن فعلي77ه ش77ك س77اورهالمظهري77ة الص77نف مواص77فات إل77ى وينظ77ر ، المجري77ة خص77ائصها

. الصنف هوية تحديد فى خبرته ويستعملودقي7ق • مفص7ل بشك7ل المظهري7ة الص7نف مواص7فات إل7ى التعرف إ7ن

الملح7ق وف7ى بمكان األهمي7ة م7ن عده 2-1ه7و بي7ن مقارن7ة ملخ7صمظهرى أول7ى ووص7ف الص7نف هوي7ة تحدي7د عل7ى تس7اعد أص7ناف

أصناف. ألربعة

Page 66: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: بالرقاد مصابة نباتاتبالرقاد • أكث7ر أ7و في7ه النباتات ثل7ث أص7يب إذا فحص7ه دون الحق7ل يرف7ض

. مناسب بشكل الملوثة النباتات عد معه يستحيل أو يصعب بحيث•: الحقل إلى الدخولتنفي77ذ • اإلمكان ف7ى أن7ه طالم7ا جه7ة أ7ى م7ن الحق7ل إل7ى الدخول يمك7ن

. أجزائه جميع ورؤية الحقل عبر للسير البيانى المخطط•: الحقل عبر السيرأ7و • الملوث7ة النباتات تحدي7د م7ن الشم7س جه7ة تمكن7ك بحي7ث الحق7ل ع7بر س7ر

والنس77بة المص77ول تجان77س مدى بإس77تمرار راق77ب س77يرك وأثناء الغريب77ةم7ن المحص7ول لفح7ص آلخ7ر وق7ت م7ن إنحن7ى النباتات تل7ك لتواج7د العام7ة

. الطويلة العرضية الطرز لترى النباتات قمة مستوى•: متجانسة غير مساحاتغي7ر • كان7ت أ7و الملوث7ة النباتات م7ن الكثي7ر فيه7ا مس7احات وجود حال ف7ى

الحق7ل نباتات بقي7ة ع7ن إختلف7ت فإ7ن منفص7ل بشك7ل بفحص7ها ق7م متجانس7ةإس7تمارة ف7ى وس7جلها الخارط7ة عل7ى فعمله7ا الملوثات تل7ك م7ن أ7ى ف7ى

: على للعمل الحقلى التفتيش تقرير• ) حدوث( قب77ل الملوثات تل77ك إتالف إعادة ب أ77و إس77تبعادها أ77و رفضه77ا أ

التلوث.

Page 67: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: مريضة قمح ونباتات أعشابالمدادة • عشب نباتات عدد تس7جيل Loliumوالزوان Convolvulusيج7ب

temulentum القاعدى • بالتعف777ن الثأليل Footrotالمص777ابة Ear-cockleونيماتودا

nematode. •: دوريا إقتالعها أو إتالفها سبق التى الملوثة النباتاتعل77ى • أ77و الحق77ل ف77ى إتالفه77ا س77بق الت77ى هذه التلوي77ث عوام77ل ترك77ت إذا

بجمعه77ا الزراع إنص77ح لذا الحص77اد عن77د البذار تلوث ق77د فإنه77ا أطراف77هدون ث7م الملوثات تعداد إل7ى تضمه7ا أ7ن دون وجوده7ا س7جل ، منه7ا والتخل7صم7ن عليه7ا المتحص7ل المعلومات جمي7ع الحقل7ى التفتي7ش تقري7ر إس7تمارة ف7ى

. اإلستصالح عمليةالحقل :• من المفحوصة المساحة حجمالمطلوب7ة • المعايي7ر علي7ه تنطب7ق كان7ت إذا م7ا لتحدي7د البذار حق7ل يفح7ص

ه7و( 5,4,3,2,1الجداول) مم7ا أعل7ى بمعدالت الملوثات في7ه تتواج7د أال أ7ىل7ه دقي7ق إحص7ائى تقيي7م إجراء يمك7ن ب7ل كل7ه يفح7ص ال فالحق7ل ب7ه مس7موح . م7ا ولتحدي7د الحقلى التفتي7ش عين7ة تس7مى من7ه معين7ة مس7احة بفح7ص وذل7كأ7ن يج7ب المطلوب7ة اإلحص7ائية بالدق7ة المعايي7ر علي7ه تنطب7ق الحق7ل كان إذا ) عددا ) التلوي7ث عوام7ل ع7د فيه7ا يجرى الت7ى اإلجمالي7ة المس7احة العين7ة تض7م

. الحقلية الست العدات فى مكوناتها مع النباتات من محددا

Page 68: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

الحقلي :• التفتيش عينة حجميج7ب • الحق7ل بقبول إحص7ائيا س7ليم قرار إتخاذ بغي7ة

عدد أضعاف ثالث7ة الحقل7ى التفتي7ش عين7ة تض7م أ7نالقم77ح نباتات عدد أضعاف ثالث77ة الحقل77ى التفتي77شنبات أ7و عرض7ى طراز بوجود فيه7ا يس7مح الت7ى اليدة . مختل7ف بحس7ب المعايي7ر لتباي7ن ونظرا واحد ملوث

الجدول ) التلوث عوام777ل وتنوع ، اإلكثار ( 1مراح777لاإلكثار لمرحل7ة تبعا نظريا يختل7ف العين7ة حج7م فإ7ن . الحقل7ى التفتي7ش لعين7ة فإ7ن ذل7ك وم7ع الملوث ونوعضم7ن التلوث عوام7ل جمي7ع م7ع واحدا قياس7يا حجما

. المحددة البذار فئة أو اإلكثار مرحلة

Page 69: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: الحقلى العدالحقلية :• العدات من الغايةإل7ى • الحقل7ى التفتي7ش عين7ة مس7احة مجم7ل عدات 6يقس7م بق7ع

تنحص7ر أ7ن ال الحق7ل أجزاء جمي7ع بالتفص7يل تشم7ل بحي7ث حقلي7ة. فقط واحدة مساحة ضمن

والحجم :• العددتحس7ن 6تؤخ7ذ • ال ذل7ك عل7ى زيادته7ا أ7ن ت7بين أ7ن بع7د حقلي7ة عدات

مبني7ة يل7ى فيم7ا الواردة والجدول معنوي7ة بدرج7ة الدق7ة مس7توىلعين7ة الكل7ى الحج7م س7دس تشم7ل عدة فك7ل األس7اس هذا عل7ى

أ77ى الحقل77ى حاص77ل 5000 =6÷3000التفتي77ش وبتقس77يم نباتم7ن ) علي7ه المتحص7ل المرب7ع المت7ر ف7ى النباتات عدد عل7ى القس7مة ) ف7ى فحص7ها يج7ب الت7ى المس7احة إل7ى نتوص7ل النبات كثاف7ة تقدي7ر (. أ77و س77طور عل77ى المزروع77ة القم77ح حقول ف77ى الواحدة العدةك7ل ف7ى النباتات وعدد الس7طر عرض معرف7ة م7ن الب7د بالبذرات

. ) التفتيش مساحة لحساب منه طولى متر

Page 70: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: / الخطوة وطول� الذراعين مد مسافة طريقة• /) الخطوة ) وطول الباع طول7 الذراعي7ن مس7افة طريق7ة إ7ن

لتقدي7ر الحقلي7ة العدات مس7احة حس7اب طرق أس7هل م7ن . وللقيام عد مرة ك77ل ف77ى ملوث عام77ل ك77ل نباتات عددزراعي7ه لم7د الطبيعي7ة المس7افة بتقدي7ر المفت7ش يقوم بذل7كعلي77ه الت77ى الخطو7ات عدد يحس77ب ث77م ، خطوت77ه وطول7م77ن فحص77ها المطلوب المس77احة تشم77ل بحي77ث قطعه77االمفت77ش يقوم المطلوب77ة الخطوات قطع77ه وأثناء الحق77لوع7د وتحدي7د قطعه7ا الت7ى المس7احة ف7ى النباتات بتفح7ص ) حده ) عل7ى ملوث عام7ل ولك7ل الغريب7ة أ7و الملو7ث7ة النباتاتزراعي77ه م77د بعرض قاس77ها الت77ى المس77احة ضم77ن وذل77كعدة ك77ل ف77ى قطعه77ا الواج77ب الخطوات عدد ولتحدي77د

الجدول يعط77ى الحقول 6حقلي77ة ع77ن س77ريعة معلوماتالجدول يعط7ى حي7ن ف7ى بالي7د نثرا معلومات 7المزروع7ة

. بالبذرات أو سطور على المزروعة الحقول عن مشابهة

Page 71: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: الواضحة الحقل نوعيةالمطلوب7ة • المعايي7ر يحق7ق كون7ه حي7ث م7ن الحق7ل نوعي7ة توضح7ت وإ7ن حت7ى

نس7ب وتس7جيل عدات س7ت تنفي7ذ يج7ب فإن7ه فيرف7ض يحق7ق ال أ7و فيقب7ل. التلوث عوامل

•: الحقلية العدات تنفيذجمي7ع • بتفح7ص الس7ت الحقلي7ة العدات م7ن بقع7ة ك7ل ف7ى المفت7ش يقوم

طرز ) كان ملوث أ77ى نباتات جمي77ع ويس77جل ويع77د بدق77ة فيه77ا النباتاتفص777ل يمك777ن ال أخرى محاص777يل أ777و أص777ناف م777ن نباتات ، عرضي777ةالس777ائب التفحمي777ن م777ن بأ777ى مص777ابة نباتات ، برى ،شوفان بذوره777ا - .) ول7و أختلف م7ا إذا عرضيا طرازا نبات أ7ى ويعت7بر بكليهم7ا أ7و والمغط7ى - تحديده يمك7ن ال أن7ه إال النق7ى، الص7نف مواص7فات ع7ن فقط واحدة بص7فةناحي7ة م7ن العرض7ى بخاص7يةالطراز أشطائ7ه جمي7ع تميزت إذا إال كذل7ك

. فيه واحد شطء ولو أصيب ما إذا مريضا النبات يعتبر ثانية•: الملوثة النباتات تسجيلالحقلي77ة • العدات بن77د تح77ت الحقل77ى التفتي77ش تقري77ر إس77تمارة ف77ى دون

بتل7ك الخاص العمود ف7ى ملوث عام7ل ك7ل نباتات عدد منفص7ل وبشك7لوعن77د المرس77وم المخط77ط وف77ق الحق77ل ع77بر الس77ير تاب77ع األول77ى العدة . العملي7ة هذه تاب7ع النتائج وس7جل إفحص7ه للع7د الثان7ى الموق7ع إل7ى الوص7ول

. الستة الحقلية العدات مواقع وتتفحص كله الحقل لتشمل

Page 72: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: التفتيش تقرير إعداد•: الموجودة للملوثات اإلجمالى العددالس7ت • ف7ى ملوث ك7ل لنباتات اإلجمال7ى العدد دق7ق التفتي7ش م7ن اإلنتهاء عن7د

. ملوث عامل لكل بالنسبة الحقل قبول على للحكم الحقلية عدات•: بالمعايير المقارنةالمعايي77ر • وف77ق ملوث عام77ل ك77ل م77ن به77ا المس77موح النبات عدد ف77ى دق77ق

الذى( 1الجدول) للعدد مس7اويا الحقل7ى التفتي7ش عين7ة مجم7ل ف7ى العدد كان7 فإذاإذا أم7ا العام7ل ذل7ك وجود رغ7م الحق7ل قبول فيمك7ن من7ه أق7ل أ7و المعاي7ي7ر ب7ه تس7مح

إما الحقل فمصير : تعداه•. ) ( ) ثانية ) الحقل فح7ص ثم الملوثات تلك إتالف ب أو الرفض أ•: المعايير مع دق�يق تطابقوجود • أ7ن7 المعايي7ر تظه7ر هذا 3عندم7ا ووج7د الرف7ض مس7توى ه7و ملوث7ة نباتات

أ77و قبول77ه لتأكي77د إضافي77ة عدات س77ت ت7نفي77ذ م77ن فالب77د الحق77ل ف77ى تماما العددعد . قد سيكون7 إذ أعلى الرفض مستوى كان إذا ضروريا ليس األمر وهذا رفضه

. فيها واحد عرضى طراز بوجود المسموح النباتات عدد أضعاف ث7الثة من أكثر•: الزراع إرشادفعل7ه • علي7ه يج7ب وم7ا الحقل7ى التفتي7ش تقري7ر شمله7ا الت7ى الملوثات للزراع وض7ح

تقري7ر إس7تمارة عل7ى التوقي7ع الزراع عل7ى أ7ن كم7ا الحق7ل لتحس7ين أمك7ن إ7ذ. الحقلى التفتيش

Page 73: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: المربى بذار حقول تفتيش إجراءاتالبحوث • مرك7ز علماء عات7ق عل7ى مباشرة تق7ع المرب7ى بذار حقول مس7ئولية إ7ن

مع7ه ليناق7ش المس7ئول بالباح7ث اإلتص7ال الحق7ل مفت7ش عل7ى فإ7ن لذا الزراعي7ةبرفقت7ه الحق7ل وليفح7ص المرب7ى بذار بإنتاج الخاص7ة المتطلبات م7ن ويتحق7قمنه77ا ليتوص77ل النبات كثاف77ة المفت77ش يقد7ر الحق77ل بإس77تطالع القيام وقب77ل

الجدول الالزم7ة 7أ7و 6بإس7تعمال الحق7ل ف7ى الخطوات ع7د مس7افة تحدي7د إل7ى. عد7ات الست من لكل

حت7ى • ع7بره بالس7ير وذل7ك الحق7ل بإس7تطالع والباح7ث المفت7ش يقوم بعده7اموق7ع ك7ل وف7ى مس7بقا تحديده7ا جرى الت7ى الس7تة العدات مواق7ع إل7ى الوص7ول

الملحق ) الحقل تلويث عوامل جميع وتس7جيل وع7د بتحديد7 الص7فحة 1-1يقومااألولى(.

الجدول ) • المرب7ى بذار حق7ل العدات( 2يرف7ض مس7احة إجمال7ى ف7ى وج7د إذاالستة.

من( • أكثر أو 3أ أخرى أصناف ومن عرضية طرزمن( • أكثر (3ب أو ) فصله يمكن ال بذار أخرى محاصيل من نباتاتأ77و( • الس77ائب بالتفح77م مص77اب نبات أ77و ال77برى الشوفان م77ن واح77د نبات ج

. الحقل عموم فى الستة العدات مواقع ضمن ذلك أكان سواء المغطىجمي7ع • ع7د الضرورة تس7تدعى بحي7ث الص7غر م7ن المرب7ى بذار حقول تكون وق7د

ف7ى النباتات لعدد تنبعا الرف7ض مس7توى يعدل الحال7ة هذه وف7ى فيه7ا، النباتاتالحقل.

Page 74: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: األساس بذار حقول تفتيش إجراءاتالمفت7ش • عل7ى فإ7ن لذ7ا رئيس7ي بشك7ل الدول7ة مزارع ف7ى األس7اس بذار يزرع

الواردة المعلومات م7ن والتحقي7ق الس7جالت لتدقي7ق المزرع7ة مدي7ر زيارة أوال . وبأخ77ذ النبات كثاف77ة لتحدي77د مع77ه الحق77ل زيارة ث77م الطل77ب إس77تمارة ف77ىم7ن عدة ك7ل ف7ى قطعه7ا الالزم الخطوات عدد تحدي7د7 يمك7ن الكثاف7ة متوس7ط

.7أو 6الجدول وخطواته الباحث ذراعى مد مسافة طول على باإلعتماد أوالوص7ول • حت7ى ع7بره بالس7ير وذل7ك الحق7ل بإس7تطالع المفت7ش يقوم ذل7ك بع7د

موق7ع ك7ل ف7ى ويجرى مس7بقا تحديده7ا جرى الت7ى الس7تة العدات مواق7ع إل7ىالملحق ) الحق77ل تلوث عوام77ل جمي77ع نباتات عدد وتس77جيل وع77د 1-1تحد7ي77د

.) الثانية الصفحةالجدول )• األس�اس بذار� حقل مساحة( 3يرفض إجمالى فى وجد إذا

: الستة العداتمن ( • أكثر أو 3أ ، السائب بالتفحم مصابة نباتاتمن( • أكثر أو 3ب ، المغطى بالتفحم مصابة نباتاتمن ( • أكثر أو 3ج ، السابقين التفحمين من بأى مصابة نباتاتمن ( • أكثر أو 15د ، أخرى أصناف من أو عرضيا طرازامن( • أكثر ( 15ه7 ،أو ) فصله يمكن ال بذار أخرى محاصيل من نباتالس7تة( • العدات مواق7ع ضم7ن ذل7ك أكان س7واء ال7برى الشوفان م7ن واح7د نبات و

. الحقل عموم فى أم

Page 75: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

مثال:•عدد • عل77ى وللحص77ول بالي77د نثرا مزروع أس77اس بذار حق77ل تفتي77ش يجرى

أطوال قط77ع خم77س ف77ى النباتات ع77د يجرى المرب77ع المت77ر ف77ى النباتاتمنه7ا المرب7ع 1م ×1الواحدة المت7ر ف7ى النباتات عدد متوس7ط يحس7ب ث7م ، م

. 140ليك7ن المفت7ش ذراع7ى م7د طول وبإعتباره وخطوت7ه 1.7نباتا م 0.4مه7و عدة ك7ل ف7ى يقطعه7ا أ7ن علي7ه الت7ى الخطوات عدد ( 6الجدول ) 53فإ7ن

وغي7ر ومتجان7س جيدا معزول الحق7ل أ7ن إل7ى الحقل7ى اإلس7تطالع ويشي7ر . تؤخ7ذ الص7نف لمواص7فات مطابق7ة تظه7ر كم7ا ونباتات7ه بالرقاد بشدة مص7اب

إمتداد 6 عل7ى منه7ا ك7ل تتحق7ق 53عدات الحق7ل كان إذا م7ا لتقدي7ر خطوةالجدول ) األساس بذار معايير ال أم :3فيه تسمح( التى

كل ( • فى آخر صنف من نبات أو واحد عرضى طراز بوجود .200أ نبات • ) ( ك7ل( ف7ى فص7لها يص7عب بذور ل7ه آخ7ر محص7ول م7ن واح7د نبات بوجود ب

2000. نبات ف77ى ( ) • أ77و عدات الس77ت ف77ى ال77برى الشوفان م77ن تماما الحق77ل بخلوا ج

.) الحقل عمومكل ( • فى السائب بالتفحم مصاب واحد نبات بوجود .10000د أو نباتك7ل( • ف7ى المغط7ى بالتفح7م مص7اب واح7د نبات بوجود عل7ى 10000ه77 نبات

نبات ع7ن الس7ابقين التفحمي7ن م7ن بأ7ى المص7ابة النباتات عدد يزي7د ال أ7ن.10000واحد/ نبات

Page 76: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

مثاال على نتائج ست عدات حقلية : 8ويسوق الجدول خالل عملية تفتيش الحقل تبين ما يلى: 8الجدول مثال على نتائج حقل بذار أساس من القمح.

عدد الملوثات الموجودة فى العدات الحقلية نعم/ال( اإلجمالى 6 5 4 3 2 1 مقبول)

نعم 15 4 0 2 4 1 4 طرز عرضية وأصناف أخرىنعم 10 1 0 3 1 2 3محاصيل أخرى

نعم 2 0 1 0 0 0 1شوفان برى ال 12 0 1 1 3 4 3تفحم سائب ال 8 3 0 1 1 1 2تفحم مغطى

Page 77: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

•: المسجل البذار حقول تفتيش إجراءاتعلى • فإن لذا رئيسي بشكل الدولة مزارع فى المسجل البذار يزرع

من والتحقق السجالت لتدقيق المزرعة مدير زيارة أوال المفتشلتحديد برفقته الحقل زيارة ثم الطلب، إستمارة فى الواردة المعلومات

. الالزم الخطوات عدد7 تحديد يمكن الكثافة متوسط وبأخذ النبات كثافةالجدول من عدة كل فى المفتش. 7أو 6قطعها يقوم ذ7لك بعد

العدات مواقع إلى الوصول حتى عبره بالسير وذلك الحقل، بإستطالع . وعد تحديد موقع كل فى ويجرى مسبقا تحديدها جرى التى الستة

الملحق ) الحقل تلوث عوامل جميع نباتات أعداد الصفحة 1-1وتسجيلالثانية(.

الجدول ) • المسجل البذار حقل مساحة( 4يرفض إجمالى فى وجد إذا: الستة العدات

من( • أكثر أو 6أ البرى بالتفحم مصابة نباتاتمن( • أكثر أو 3ب ، السائب بالتفحم مصابة نباتاتمن( • أكثر أو 6ج ، المغطى بالتفحم مص7ابة نباتاتعلى( • يزيد إجمالى أو 6د ، السابقين بالتفحمين مص7ابة نباتاتمن( • أكثر أو 30ه7 ، أخرى أصناف من أو عرضيا طرازامن( • أكثر (.30و فصله ) يمكن ال بذار أخرى محاصيل من نباتا

Page 78: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

مثال:•ولحس7اب • بالبذارة أ7و س7طور عل7ى مزروع مس7جل حق7ل فح7ص يجرى

ف7ى النباتات تع7د النبات وق7د 5كثاف7ة واح7د مت7ر بطول منه7ا ك7ل أمكن7ةه7و الس7طر م7ن طول7ى مت7ر ك7ل ف7ى النباتات عدد متوس7ط أ7ن 23وج7د

المفت7ش. خطوة طول وبإعتبار الت7ى 0.5نباتات الخطوات عدد فإ7ن مت7رهو عدة كل فى يقطعها أن (.7الجدول )87عليه

وغي7ر • ومتجان7س ، جيدا معزو7ل الحق7ل أ7ن إل7ى الحقل7ى اإلس7تطالع ويشي7رالص7نف . لمواص7فات مطابق7ة تظه7ر كم7ا ونباتات7ه بالرقاد، بشدة مص7اب

إمتداد 6تؤخ7ذ عل7ى منه7ا ك7ل الحق7ل 87عدات كان إذا م7ا لتقدي7ر خطوةالجدول ) المسجل البذار مع7ايير ال أم فيه .4تتحقق بوجود( تسمح التى

كل( • فى آخر صنف من نبات أو واحد عرضى طراز .1000أ نبات • ) ك7ل( ) ف7ى فص7لها يص7عب بذور ل7ه آخ7ر محص7ول م7ن واح7د ن7بات 1000ب

نبات.تحوى( • مساحة فى البرى الشوفان من واحد نبات .10000ج قمح نباتكل( • فى السائب بالتفحم مصاب واحد نبات أو 5000د نباتكل( • فى المغطى بالتفحم مصاب واحد نبات .5000ه7 نبات يزي7د( • ال الس7ابقين التفحمي7ن م7ن بأ7ى المص7ابة النباتات عدد إجمال7ى و

واحد / ن7بات نبات.5000على

Page 79: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

مثاال على نتائج ست عدات حقلية.9الجدول يسوق خالل عملية تفتيش الحقل تبين ما يلى: 9الجدول مثال على نتائج حقل بذار مسجل من القمح.

عدد الملوثات الموجودة فى العدات الحقلية نعم/ال( اإلجمالى 6 5 4 3 2 1 مقبول)

نعم 25 5 3 6 2 4 5طرز عرضية وأصناف أخرى نعم 13 1 1 3 3 3 2يل أخرى محاص

نعم 0 0 0 0 0 0 0شوفان برى نعم 0 0 0 0 0 0 0تفحم سائب نعم 0 0 0 0 0 0 0تفحم مغطى

( ومقار7نة قيم إجمالى 9 ويتضح من جمع نتائج العدات الحقلية الستة )كما يظهرها الجدول أن الحقل يمكن قبوله ألن أيا من تلك الملوثات لم 4العوامل الملوثة بالمعايير فى الجدول

يتجاوز الحدود المسموح بها

Page 80: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

المعتمد • البذار حقول تفتيش :ةإجراءاتفإ7ن • لذا المتعاقدي7ن الزراع حقول ف7ى رئيس7ي بشك7ل المعتم7د البذار يزرع

م77ن والتحق77ق الس77جالت لتدقي77ق الزراع أوال يزور أ77ن المفت77ش عل77ىلتحدي7د مع7ه الحق7ل زيارة ث7م الطل7ب، إس7تمارة ف7ى الواردة المعلومات . الالزم الخطوات عدد تحدي7د يمك7ن الكثاف7ة متوس7ط وبأخ7ذ النبات كثاف7ة

الجدول من عدة كل ف7ى بإستطالع. 7أ7و 6قطعه7ا المفتش يقوم ذلك بعدالت7ى الس7تة العدات مواق7ع إل7ى الوص7ول حت7ى ع7بره بالس7ير وذل7ك الحق7ل،

. مسبقا تحديدها جرىعوام7ل • جمي7ع نباتات أعداد وتس7جيل وع7د تحدي7د موق7ع ك7ل ف7ى ويجرى

الملحق ) الحقل (.1-1تلوث الثانية الصفحةالجدول ) • المعتم7د البذار حق7ل مس7احة( 5يرف7ض إجمال7ى ف7ى وج7د إذا

: الستة العداتمن( • أكثر أو 4أ البرى الشوفان من نباتاتمن( • أكثر أو 15ب ، السائب بالتفحم مصابة نباتمن( • أكثر أو 15ج ، المغطى بالتفحم مصابة نباتاتمن( • أكثر أو 15د ، السابقين بالتفحمين مصابة نباتاتمن( • أكثر أو 60ه7 ، أخرى أصناف من أو عرضيا طرازامن( • أكثر (.60و فصله ) يمكن ال بذار أخرى محاصيل من نباتا

Page 81: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

مثال:•عدد • عل7ى وللحص7ول بالي7د أ7و نثرا مزروع معتم7د بذار حق7ل فح7ص يجرى

ف7ى النباتات ع7د يجرى المرب7ع المت7ر ف7ى ص7غيرة 5النباتات مس7احاتمنه7ا الواحدة المت7ر 1م×1أطوال ف7ى النباتات عدد متوس7ط يحس7ب ث7م م

ليك77ن المفت77ش 122المرب77ع ذراع77ى مس77افة طول وبإعتبار م 1.6نباتاخطوت7ه ك7ل 0.5وطول ف7ى يقطعه7ا أ7ن علي7ه الت7ى الخطوات عدد فإ7ن م

هو (.6الجدول )52عدةوغي7ر • ومتجان7س ، جيدا معزول الحق7ل أ7ن إل7ى الحقل7ى اإلس7تطالع ويشي7ر

الص7نف . لمواص7فات مطابق7ة تظه7ر كم7ا ونباتات7ه بالرقاد، بشدة مص7ابإمتداد 6تؤخ7ذ عل7ى منه7ا ك7ل الحق7ل 52عدات كان إذا م7ا لتقدي7ر خطوة

الجدول ) المسجل البذار معايير ال أم فيه .4تتحقق بوجود( تسمح التىكل( • فى آخر صنف من نبات أو واحد عرضى طراز .500أ نبات • ) ك7ل( ) ف7ى فص7لها يص7عب بذور ل7ه آخ7ر محص7ول م7ن واح7د نبات 500ب

نبات.تحوى( • مساحة فى البرى الشوفان من واحد نبات .10000ج قمح نباتكل( • فى السائب بالتفحم مصاب واحد نبات أو 2000د نباتكل( • فى المغطى بالتفحم مصاب واحد نبات .2000ه7 نبات يزي7د( • ال الس7ابقين التفحمي7ن م7ن بأ7ى المص7ابة النباتات عدد إجمال7ى و

واحد / نبات .2000على نبات

Page 82: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

مثاال على نتائج ست عدات حقلية فى حقل بذار معتمد.10الجدول يسوق خالل عملية تفتيش الحقل تبين ما يلى: 9الجدول مثال على نتائج تفتيش حقل بذار معتمد من القمح.

عدد الملوثات الموجودة فى العدات الحقلية نعم/ال( اإلجمالى 6 5 4 3 2 1 مقبول)

نعم 55 5 8 12 5 15 10 طرز عرضية وأصناف أخرىنعم 30 5 5 7 3 6 4محاصيل أخرى

نعم 2 0 1 0 0 0 1شوفان برى ال 12 0 1 1 3 4 3تفحم سائب ال 8 3 0 1 1 1 2تفحم مغطى

أن الحقل 5ويظهر من جمع نتائج العدات الحقلية الستة ومقارنتها بالمجموع اإلجمالى فى الجدول يجب رفضه نظرا7 لوجود نباتات عديدة مصابة بالتفحم السائب أو المغطى .

نبات مصاب( وكذلك المغطى )أيضا7 15صحيح المعايير الخاصة بالتفحم السائب )مسموح بوجود العد ذاته(تفى بالمراد إال أن العدد اإلجمالى من المرضين ال يلبى ذلك.

Page 83: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

• 1-1الملحق •: ) القمح ) تقاوى بذار لحقول الحقلى التفتيش تقرير إستمارة•. : الحقلى والتفتيش البذار إلعتماد الطلب إستمارة األولى الصفحة• : ببطاقات مرفقا ، الزراعة قبل منطقتك فى اإلعتماد دائرة إلى الطلب أرسل المزارع إلى تعليمات

. لتسجيالتك بنسخة وإحتفظ األكياس•. الحقلى )-( المفتش مسئولية من ألنها األقواس بين الفراغات تمأل ال•................. ......................... الفئة: ................... الصنف المحصولرقم :• المتقدماإلسم :••: والهاتف العنوانالتوقيعالتاريخ:•• : رقم البذار منتجاإلسم:••: والهاتف العنوان•....................................................................................البذار:••................ .................... المنشأ:................................ الفئة الكمية•..........................: .........................: البذور معاملة البذار إرسالية رقم•....................................................................................•................................. فدان : .................................. رقم الحقل•: بدقة الموقع حدد• : السابقة ...............................................................1المحاصيل• 2...............................................................• 3...............................................................•....................................................................................•...................... .........................: مالحظات للحقل خارطة مخطط إرسم

Page 84: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

• : القمح بذار حقل تفتيش تقرير الثانية الصفحة،. 1النسخة:• ،. 2للمتقدم البذور ،. 3لمزارع المنطقة فى اإلعتماد المفتش. 4لدائرة لسجالت•................... ......................... الفئة: ................... الصنف المحصول•.................................... فدان : .................................. رقم الحقل•..................................... ............................. : فدان رقم البذار منتج•.......................................................................................•: النبات كثافة تقدير•: ) رقم ) العدة األسفل فى حدد متر طوله سطر فى أو المربع المتر فى النباتات عددالنباتات :• ................................................................................................ عدد•: الحقلى اإلستطالع•: الحقل حالة•: الصنف تحديد•.................................................................................. شمال: العزل•.................................................................................... شرق •................................................................................... جنوب •.................................................................................... غرب •.............. .................: ال نعم المعايير عليه تنطبق•............................... .................... / المتوقع الحصاد موعد فدان المتوقعة البذار غلة•................................................................................................الفح7ص:•الحقل������ى • التفتيش عدات فى وجدت :اإلجمالىالمقبول:نبات��ات أخرى وأصناف عرضية طرز•..............................................................:) فصله ) يمكن ال بذار أخرى محاصيل•........................................................................................: برى شوفان•.......................................................................: البذور على محمولة أمراض•...........................................................................: السائب التفحم•.........................................................................: المغطى التفحم•:) األسفل ) فى رتبها أخرى أمراضالتفتيش؟ • أثناء يمثله من أو الزراع رافقك هل•........................................................• .............................. ........... التفتيش بإعادة ينصح ال نعم المعايير؟ الح7قل على تنطبق هل•......................................................................................................مالحظات:•المفتش:الزراع:•التاريخ:التاريخ:•التوقيع:لتوقيع:•

Page 85: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

القمح من أصناف أربعة 2-1الملحق: مواصفات

سخا • :8الصنف النبات النبات

موجود : • غير باألنثوسيانين البادرة أو الريشة غمد تلونمتوسط : • النمو طبيعةأو • موجود غير باألنثوسيانين العلم ورقة أذينات تلون

. جدا ضعيف• : مبكر اإلسبال موعد• : متوسطة العلم ورقة على الشمعيةمتوسط : • النبات طولمتوسط :• الساق جدار سمككثيفة : • النبات عنق على الشمعيةكثيرة : • إلى متوسطة القمية العقدة على الشعيرات

الشعرالسنبلة :

موجود : • غير باألنثوسيانين االبر تلونضعيف : • الزغب وجودملونة: • اللونمدبب : • أو مغزلى الشكلمخللة : • أو سائبة التزاحم درجة أو الكثافةالطول : • مجمل على السفا توزعطويلة : :• السنبلة قمة عند السفا طول• ) السفلى ) القنبعة العصافةعريض : • الكتف عرضمستدير : • الكتف شكلطويل : • المنقار طولمستقيم : • المنقار شكلمتوسطة : • الداخلية الطبقة

الحبةمحمر : • اللونبيضاوى : • الشكلمتوسطة :1• الشعيرات أو الفرشاهبالفينول : • (9 )8التلون

جيزة : • 157الصنفالنبات

أو : • جدا ضعيف باألنثوسيانين البادرة أو الريشة غمد تلونموجود غير

متوسط : • النمو طبيعةموجود : • غير باألنثوسيانين العلم ورقة أذينات تلونمبكر : • اإلسبال موعدمتوسطة • إلى ضعيفة العلم ورقة على الشمعيةمتوسطة : • العلم ورقة نصل على الشمعيةمتوسط : • النبات طولثخين :• الساق جدار سمكمتوسطة : • النبات عنق على الشمعيةلها : • وجود ال أو جدا ضعيفة القمية العقدة على الشعيرات

السنبلة :موجود : • غير باألنثوسيانين المآبر تلونمتوسط : • إلى ضعيف الزغب وجودملونة : • اللونمغزلى : • الشكلجدا : • مخلخلة التزاحم درجة أو الكثافةالطول : • مجمل على السفا توزعطويلة • السنبلة قمة عند السفا طول• ) السفلى ) القنبعة العصافةعريض : • الكتف عرضمستقيم : • الكتف شكلمتوسط : • المنقار طولمستقيم : • المنقار شكلمتوسطة : • الداخلية الطبعة

الحبةأبيض : • اللونبيضاوى : • الشكل• : جدا طويلة الشعيرات أو الفرشاهبالفينول : • (8 )5التلون

Page 86: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

سخا • :69الصنفالنبات

موجود : • غير باألنثوسيانين البادرة أو الريشة غمد تلونمنتصب : • شبه النمو طبيعةجدا : • مبكر اإلسبال موعدمتوسطة : • العلم ورقة على الشمعيةمتوسطة : • العلم ورقة نصل على الشمعيةطويل : • النبات طولرقيق : • الساق جدار سمكشديدة : • إلى متوسطة النبات عنق زغبيةكثيرة : • إلى متوسطة القمية العقدة على الشعيرات

السنبلة :موجود : • غير باألنثوسيانين المآبر تلونمتوسط : • الزغب وجودأبيض : • اللونالطرف : • مستدق الشكلجدا : • مخلخلة التزاحم درجة أو الكثافةالطول : • مجمل على السفا توزعطويلة : • السنبلة قمة عند السفا طول• ) السفلى ) القنبعة العصافةضيق : • الكتف عرضمدور : • الكتف شكلجدا : • طويل المنقار طولمستقيم : • المنقار شكلصغيرة : • الداخلية الطبعة

الحبةمحمر : • اللونم : • الشكلاول•جدا : • طويلة الشعيرات أو الفرشاهبالفينول : • (9 )8التلون

جيزة • 155الصنفالنبات

متوسط : • إلى منتصب شبه النمو طبيعةموجود : • غير باألنثوسيانين البادرة أو الريشة غمد تلونجدا : • مبكر اإلسبال موعدجدا • ضعيفة العلم ورقة على الشمعيةضعيفة : • العلم ورقة نصل على الشمعيةجدا : • طويل النبات طولرفيع : • الساق جدار سمكضعيفة : • النبات عنق زغبيةجدا : • كثيرة القمية العقدة على الشعيرات

السنبلة :موجود : • غير باألنثوسيانين المآبر تلونضعيف : • الزغب وجودملونة : • اللونمغزلى : • الشكلمتوسطة : • التزاحم درجة أو الكثافةالطول : • مجمل على السفا توزعطويلة : • السنبلة قمة عند السفا طول• ) السفلى ) القنبعة العصافةضيق : • الكتف عرضمرتفع : • الكتف شكلمتوسط : • المنقار طولمستقيم : • المنقار شكلكبيرة : • الداخلية الطبعة

الحبةأبيض : • اللونبيضاوى : • الشكلمتوسطة : • الشعيرات أو الفرشاهبالفينول : • (7 )5التلون

Page 87: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

األول الفصل مراجع•( الهادى عب7د أنور أحم7د و عل7ى عل7ى ، المحاص7يل(. – 1980الخش7ن إنتاج

. – – - القاهرة المعارف دار المعامالت الثانى الجزءشتي77ه )• أب77و عادل و العظي77م عب77د ، الجواد محاص77يل(. 1998عب77د إنتاج

. القاهرة. – المصرية األنجلو مكتبة الحقلس7تيت – • أب7و الدي7ن ع7ز ، الهادى عب7د شعبان ص7برى محم7د ، الرءوف عب7د

مطبوعات( – – 1992) والعل7ف والبقول الحبوب الحق7ل محاص7يل زراع7ة. القاهرة – جامعة الزراعة كلية

عل7ى )• مص7طفى مكتب7ة(. - 1977مرس7ى، الحق7ل محاص7يل إنتاج أس7س . القاهرة – المصرية األنجلو

عل7ى )• مص7طفى . 1977مرس7ى، كلي7ة(. مطبوعات الحقل محاص7يل إنتاج. شمس – عين جامعة الزراعة

بهج77ت )• ،طاه77ر وفاي77د عل77ى مص77طفى التمثي77ل(. 1979مرس77ى، كفاء77ة. القاهرة - – المصرية األنجلو مكتبة الحقل لحاصالت الضوئى

•( ) نارب ) الزراعي77ة لألبحاث القوم77ى تفتي77ش(. 1990المشروع إجراءات. – . مصر الزراعية البحوث مركز القمح تقاوى حقول

الحقلي7ة )• المحاص7يل القم7ح(. - 2004معه7د لمحص7ول الفني7ة التوص7يات . الجيزة – – الزراعة وزارة الزراعية البحوث مركز

Page 88: الــــقمــــــــــح Wheat Triticum sp

• Brain, F.B. )1971( Crop production. Cereals and Legumes. Academic press .Lindon New York.

• Brick bauer ,E.A. and W.P.Martanson.)1978(. Approved practices in crop production. The interstate printers 8 publishers , Inc.Danville, Illinois.

• Gallagher, E.J. )1987(. Cereal production . John wiley& Sons, New York.

• Gooding, M. J. and W.p, Davies )1997(. Wheat production and Utilization systems , Quality and the environment. CAB International, New Yo

• Kochhar, S.L. )1986(.Tropical crops, a text book of economic botany. Mac,illan international college Editions, Macm. Publishers.

• Metcalf, D. S and D.M, Elkins )1980( Crop production principles and practice . Macmillan publ. Co. Inc. New York.

• Simmonds. N. W.)1979(. Principles of crop improvement. Longman. London.