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BIRRE ARTIGIANALI
BLANCHE Bianca - 50cl / 5% vol 5,50Non filtrata e non pastorizzata, dalle marcate note agrumate. L’utilizzo dei malti pils di prima qualità e del frumento della Lessinia dona a questa birra una caratteristica nota speziata, accentuata dall’infusione, in bollitura, di bucce d’arancia e bacche di coriandolo.
AL MIELE D’ACACIA Belgian Strong Ale - 75cl / 7% alc 9,50Birra ambrata ad alta fermentazione in stile Belgian Strong Ale. Di colore ambrato chiaro, moderatamente luppolata, in bocca è calda, morbida, avvolgente con note delicate di miele d’acacia.
HELL Bionda - 33cl / 5% Vol 4,00Birra bionda color giallo dorato, dall’aroma e gusto di pane e cereali, ottima con qualunque tipo di pizza.
DUNKELBOCK Rossa - 33cl / 6% Vol 4,00Birra rossa color pelo di volpe limpido, aroma di miele d’acacia, gusto di cereali legger-mente caramellato. Particolarmente indicata con pizze dai sapori decisi, come i salumi.
WEIZEN Weizen - 50cl / 5,5% Vol 5,00Birra leggermente opalescente tendente al bianco, dall’aroma leggermente agrumato con note di banana e sapore di frumento leggermente citrico. Indicata per tutti i tipi di pizza, soprattutto quelle con pesce e molluschi.
CIMBRA Pilsner - 50cl / 5,2% 4,50Specialità dai riflessi dorati, prodotta utilizzando esclusivamente acqua di sorgenti alpine, malto di prima qualità ogm-free coltivato a chilometro zero ed una combinazione di pregiati luppoli tedeschi e boemi.
SBALENKA Herb-Radler - 50cl / 2,5% 4,50Il giusto equilibrio tra le erbe aromatiche, la spremuta di limone e la nostra birra cimbra.
BIOLOGICA Bio Hell - 50cl / 4,8% 4,50Birra biologica certificata, artigianale e non pastorizzata.
BIRRA LESSINIABirra Lessinia è nata dall’idea di due amici, Paolo e Roberto, che durante una delle loro avventure in bicicletta avvertirono il desiderio di creare un prodotto caratteristico che racchiudesse la magia della loro amata Lessinia.
BIRRIFICIO MASTRO MATTOIl Birrificio Artigianale MastroMatto nasce a Verona con l’obiettivo di unire l’elemento artigianale e antico della maestria nell’arte della produzione della birra, con quello goliardico e disteso di chi ne è anche amante.
BIRRA CIMBRAQuesta birra di tipo artigianale, non pastorizzata, nasce dalla voglia di avvicinare le nuove generazioni alle radici della tradizione Cimbra.
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COMINCIA CON UNO SFIZIO
PIZZA AL TAGLIO
PANZEROTTO 2,20Pomodoro, mozzarella
CHITARRA 4,50Focaccia al naturale con doppia pasta, olio extra vergine di oliva, sale, rosmarinoPerfetta al centro del tavolo da dividere con gli amici. Consigliata con salumi freschi e le Nostre birre artigianali!
Lievitata 24h all’aria, dà come risultato un impasto alto, soffice e “pieno”.Bella da vedere e buona da mangiare, viene già porzionata da noi in quadrati da 12 cm circa, dando al cliente la possibilità di degustare più sapori. Per la scelta dei gusti
potete chiedere al personale o scegliere tra i gusti della pizza tonda.Forniamo quantitativi per feste, banchetti e ricevimenti
con servizio a domicilio gratuito.
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FOCACCE GOURMETVIOLINO 6,00Doppia pasta, olio extra vergine di oliva, sale, pomodorini, basilico fresco, aglio
FLAUTO 9,00Doppia pasta, olio extra vergine di oliva, sale, pomodorini, basilico fresco, aglio,mozzarella di bufala campana DOP in uscita
ARPA 10,00Doppia pasta, olio extra vergine di oliva, sale, stracchino, funghi freschi, bresaola punta d’anca piemontese
OBOE 12,00Doppia pasta, pesto alla genovese, pomodorini, scamorza affumicata
MANDOLINO 12,00Doppia pasta, olio extra vergine di oliva, sale, stracchino, radicchio rosso, prosciutto cotto alla brace in uscita, grana a scaglie
TUBA 12,00Doppia pasta, olio extra vergine di oliva, sale, tutto in uscita: mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto alla brace, grana a scaglie, basilico fresco
Focaccia “Flauto”
TUTTE LE FOCACCE GOURMET (TRANNE LA VIOLINO)SONO ESCLUSE DALLE PROMOZIONI.
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MARINARA 4,50Polpa Mutti, aglio, origano
MARGHERITA 5,00Polpa Mutti, mozzarella, basilico fresco
PUGLIESE 5,80Polpa Mutti, mozzarella, cipolla rossa
WURSTEL 6,00Polpa Mutti, mozzarella, wurstel del Trentino
SALAMINO PICCANTE 6,20Polpa Mutti, mozzarella, salamino piccante
ZUCCHINE 6,40Polpa Mutti, mozzarella, zucchine, grana
MELANZANE 6,40Polpa Mutti, mozzarella, melanzane grigliate, grana
ROMANA 6,50Polpa Mutti, mozzarella, acciughe, capperi
PROSCIUTTO E FUNGHI 6,50 Polpa Mutti, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati
CAPRESE 6,50Polpa Mutti, mozzarella, pomodorini, basilico fresco
4 STAGIONI 7,00Polpa Mutti, ¼ mozzarella, ¼ prosciutto cotto, ¼ funghi trifolati, ¼ carciofi a spicchi
TONNO E CIPOLLA 7,00Polpa Mutti, mozzarella, tonno, cipolla rossa
CALZONE 7,00Polpa Mutti, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, ricotta fresca
RUCOLA E STRACCHINO 7,00Polpa Mutti, mozzarella, stracchino, rucola fresca
GORGONZOLA E NOCI 7,00Polpa Mutti, mozzarella, gorgonzola dolce, noci
PORCINI 7,00Polpa Mutti, mozzarella, funghi porcini, grana
FANTASIA DI FUNGHI 7,20Polpa Mutti, mozzarella, mix dei nostri funghi, prezzemolo
4 FORMAGGI 7,20Polpa Mutti, mozzarella, fontina, ricotta fresca, gorgonzola dolce, grana
CAPRICCIOSA 7,50Polpa Mutti, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofi a spicchi, salamino piccante, olive greche, capperi
PIZZE TRADIZIONALI
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VEGETARIANA 7,50Polpa Mutti, mozzarella, melanzane grigliate, patate arrosto, spinaci, zucchine,peperoni grigliati, radicchio rosso, pomodorini, grana
SPINACCI E RICOTTA 7,50Polpa Mutti, mozzarella, spinaci, ricotta, grana
BUFALA E BASILICO FRESCO 7,50Polpa Mutti, bufala campana DOP, basilico fresco
DEMONIO 7,50Polpa Mutti, fontina, salamino piccante, cipolla rossa, aglio
SANTA MARIA 7,70Polpa Mutti, mozzarella, radicchio rosso, brie, grana
MASCARPONE E CRUDO (O SPECK) 7,70Polpa Mutti, mozzarella, mascarpone, prosciutto crudo (o speck)
GORGONZOLA E CRUDO (O SPECK) 7,70Polpa Mutti, mozzarella, gorgonzola dolce, prosciutto crudo (o speck)
GOLOSA 7,70Polpa Mutti, mozzarella, spinaci, pancetta doppia stufata, grana
BAVARESE 7,70Polpa Mutti, mozzarella, zucchine, wurstel del Trentino, fontina
MONTANA 7,70Polpa Mutti, mozzarella, prosciutto cotto, ricotta fresca, grana
SAPORITA 7,70Polpa Mutti, mozzarella, gorgonzola dolce, salamino piccante, cipolla rossa
NINA 8,00Polpa Mutti, mozzarella, mascarpone, peperoni grigliati, pancetta doppia stufata
PINTA 8,00Polpa Mutti, mozzarella, melanzane grigliate, salsiccia dolce, philadelphia
LISELLA 8,00Polpa Mutti, mozzarella, stracchino, patate arrosto, salamino piccante
SALTATA 8,00Polpa Mutti, mozzarella, brie, salsiccia dolce, funghi chiodini
FANTASIA 8,00Polpa Mutti, mozzarella, melanzane e peperoni grigliati, salsiccia dolce, grana
CINGHIALINA 8,00Polpa Mutti, mozzarela, ¼ wurstel del Trentino, ¼ salsiccia dolce, ¼ salaminopiccante, ¼ prosciutto cotto, grana
DELIZIA 8,00Polpa Mutti, mozzarella, mascarpone, pomodorini, rucola fresca
TUTTI GUSTI 8,20Polpa Mutti, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofi a spicchi,salamino piccante, wurstel del Trentino, salsiccia dolce, capperi, olive greche
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RUSTICA 8,30Polpa Mutti, mozzarella, mascarpone, patate arrosto, speck, rosmarino
MAGNIFICA 8,30Polpa Mutti, mozzarella, philadelphia, cipolla rossa, speck
APPETITOSA 8,50Polpa Mutti, mozzarella, stracchino, funghi chiodini, speck
TIROLESE 8,50Polpa Mutti, mozzarella, mascarpone, noci, speck
FRUTTI DI MARE 8,50Polpa Mutti, mozzarella, frutti di mare spadellati con aglio e prezzemolo
LURIDA 8,50Polpa Mutti, aglio, gorgonzola dolce, salamino piccante, acciughe, cipolla rossa,peperoncino
MARCO 8,50Polpa Mutti, mozzarella, melanzane grigliate, grana a scaglie, prosciutto cotto alla brace in uscita
MIRCO 8,50Polpa Mutti, mozzarella, grana a scaglie, prosciutto cotto alla brace in uscita, rucola fresca
TOMARE 8,50Polpa Mutti, mozzarella, verdure spadellate, gorgonzola dolce
LEONARDO 8,50Polpa Mutti, mozzarella, salamino piccante, funghi chiodini, philadelphia,basilico fresco
RAFFAELLO 8,50Polpa Mutti, mozzarella, porchetta arrosto, pomodorini secchi, basilico fresco
SUPREMA 9,00Polpa Mutti, mozzarella, mascarpone, gamberetti, rucola fresca
GIOTTO 9,00Polpa Mutti, mozzarella, funghi porcini, pomodorini secchi, speck
MICHELANGELO 9,00Polpa Mutti, mozzarella, mascarpone, sopressa con aglio veneta in uscita,rucola fresca
BOTTICELLI 9,00Polpa Mutti, mozzarella, ricotta fresca, funghi chiodini, sopressa con aglio veneta in uscita
ARCHIMEDE 9,00Polpa Mutti, mozzarella, patate arrosto, mascarpone, porchetta arrosto, rosmarino
PITAGORA 9,00Polpa Mutti, mozzarella, funghi porcini, porchetta arrosto, pomodorini
SQUILLO 10,00Polpa Mutti, mozzarella di bufala DOP in uscita, prosciutto crudo, rucola fresca,grana a scaglie
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EOLO 4,50Mozzarella, wurstel del Trentino
PISOLO 4,50Mozzarella, patate arrosto
GONGOLO 4,50Pomodoro, mozzarella, wurstel del Trentino
BRONTOLO 4,50Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel del Trentino
DOTTO 5,00Pomodoro,mozzarella, patate arrosto, philadelphia
PIZZE PER I PICCINIPuoi ordinare tutte le pizze in formato “baby” ad 1€ in meno del prezzo di listino.
INSALATONE
PULCINELLA 7,00Insalata mista, mozzarella fior di latte, carote, pomodori e mais
ARLECCHINO 7,00Insalata mista, carote, tonno, mais, origano e pomodorini
RUGANTINO 7,00Insalata mista,tonno, cipolla, pomodorini e olive nere
PANTALONE 7,00Insalata mista, mozzarella fior di latte, pomodorini e gamberetti
BALANZONE 7,00Insalata mista, mozzarella fior di latte, surimi e pomodorini
Le Nostre insalate sono accompagnate da: condimenti a piacere in porzionemonodose, bibita, posate con tovagliolo, crackers, grissini e piccolo dessert!
PANCETTA E ROSMARINO 6,20Mozzarella, pancetta doppia stufata, rosmarino
POMODORINI E BASILICO 6,60Mozzarella, pomodorini, basilico fresco
FUNGHI E FONTINA 7,00Mozzarella, funghi trifolati, fontina
SPECK, GORGONZOLA E NOCI 8,50Mozzarella, speck, gorgonzola dolce, noci
PATATE, PANCETTA E SCAMORZA 8,50Mozzarella, patate arrosto, pancetta doppia stufata, scamorza affumicata
PIZZE BIANCHE
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AcciugheBrieCapperiCarciofi a spicchi Cipolla rossaFontinaFunghi trifolatiGorgonzola dolceGranaGrana a scaglie*MascarponeMelanzane grigliateNoci sgusciateOlive greche con noccioloPancetta doppia stufataPatate arrosto Peperoni grigliati PhiladelphiaPomodoriniProsciutto cotto Radicchio rossoRicotta frescaRucola fresca*Salamino piccanteSalsiccia dolce Scamorza affumicataSpinaci StracchinoTonnoWurstel del TrentinoZucchine
Funghi chiodiniFunghi freschiPancetta arrotolata*Pomodorini secchi (senza olio)Porchetta arrostoProsciutto cotto alla braceProsciutto crudo*Sopressa con aglio veneta*Speck*
Bresaola punta d’anca piemontese*Bufala campana DOPFunghi porciniGamberetti dei mari freddi
SCEGLI LE TUE AGGIUNTENORMALI 1,20 SPECIALI 2,50
ELITE 3,20
SPINACI, PATATE E FRUTTI DI MARE SONO PRODOTTI SURGELATI ALL’ORIGINE.PER QUALSIASI DUBBIO RIGUARDO AGLI ALLERGENI CONTATTACI DIRETTAMENTE IN PIZZERIA.
Le aggiunte con l’asterisco (*) vengono consegnate in una vaschetta appositaper mantenere invariato il loro gusto.
DOPPIO IMPASTO 1,50
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CHIUDI IN DOLCEZZAPROFITEROL (Bindi) 3,00
TIRAMISÙ (Bindi) 3,00
ZUPPA INGLESE (Bindi) 3,00
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE (Bindi) 3,00
FOCACCIA ALLA NUTELLA 6,00Focaccia delle dimensioni di una pizza tonda Aggiungi a piacere cioccolato bianco, cocco, granella di noccioline +1,2
VIENNETTA ALGIDA (10 Porzioni) 9,50CappuccinoVaniglia
COPPA GELATO (Bindi) 3,00Fior di latte e cioccolatoFior di latte e amarenaCaffèLimoneNocciola e cioccolatoYogurtCrema e pistacchio
TARTUFO (Bindi) 3,50NeroBiancoCaffèLimoncelloNocciolaFragola
COPPA MOUSSE (Bindi) 4,00CioccolatoChantilly e caffè
Focaccia alla Nutella
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BEVANDE
BIRRE IN BOTTIGLIA
VINO
AMARI MIGNON
ACQUA NATURALE/FRIZZANTE Bottiglia 50cl 1,00BIBITA Lattina 33cl 2,00COCA COLA Bottiglia 1,35L 3,00FANTA Bottiglia 1,35L 3,00SPRITE Bottiglia 1,35L 3,00SUCCHI DI FRUTTA 20cl 2,50pesca, limone, ananas, peraRED BULL 25cl 2,50
BECKS 33cl / 5,0% Vol 2,50HEINEKEN 33cl / 5,0% Vol 2,50CORONA 35cl / 4,5% Vol 3,00LEFFE BLONDE 33cl / 6,6% Vol 3,00LEFFE RADIEUSE 33cl / 6,6% Vol 3,00HOEGAARDEN BLANCE 33cl / 4,9% Vol 3,00MORETTI DOPPIO MALTO 33cl / 7,0% Vol 3,00MORETTI LA ROSSA 33cl / 7,2% Vol 3,00FRANZISKANER/PAULANER 50cl / 5,5% Vol 3,00MORETTI 66cl / 4,6% Vol 3,00
CUSTOZA DOC 75cl 9,00SOAVE DOC 75cl 9,00PROSECCO DOC 75cl 9,00BARDOLINO DOC 75cl 9,00VALPOLICELLA DOC 75cl 9,00
CAFFÈ BORGHETTI MIGNON 3,3cl/25% Vol 3,00
LA CONSEGNA A CASA DI BEVANDE, BIRRE, DOLCI E AMARI VIENE EFFETTUATASOLO SE ABBINATA AD UN ORDINE DI PIZZA TONDA O AL TAGLIO.
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