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Alternatives to Pesticides for Weed, Disease, and Insect Control and Post-Harvest Quality of
Watermelon in a Transitional Organic System
Estudiante de Maestría en Horticultura: Mabel Vega Almodóvar
J. Pablo Morales-Payan, Sonia Martínez Garrastazú, Bryan Brunner, Department of Horticulture,
Elvin Román Paoli, Department of Agronomy,
Juan Toro & Luisa Flores, EEA Lajas University of Puerto Rico-Mayagüez
Sandía● Cultivo adaptado a zonas secas
● Aprox. $2 millones en el 2007 en PR
● Interés del mercado en sandía orgánica
• Malezas son gran problema en produccion orgánica
• Usualmente alta presión de enfermedades y plagas
Sandía
Preguntas• Hay muchos pesticidas orgánicos en el
mercado: son realmente eficaces en el trópico seco?
• Afectan parámetros de calidad como color, firmeza y concentración de sólidos solubles?
• Cuál es la importancia relativa de malezas, plagas y enfermedades en sandía orgánica en el suroeste de PR?
Objetivos
• Comparar productividad de sandía en suelo desnudo y suelo con cobertura orgánica
• Determinar los efectos en el rendimiento y aspectos de calidad que puedan tener pesticidas alternativos aprobados o admisibles para uso en sistemas orgánicos
• Experimentos 2006, 2007, 2008
• Mayo-julio
• Bancos, 0.60 m entre plantas y 1.50 m entre bancos
Métodos
• Biolink Organic Fertilizer (2007 y 2008)
• Emulsión de pescado (2006)
• Riego por goteo
Métodos
Crotalaria después de la sandía
Métodos
• ‘Crimson Sweet’
• DBCA parcelas divididas
• Parcela Grande: malezas
• Subparcela: Pesticidas
• 4 repeticiones, 10 plantas por tratamiento (por subparcela)
Cubierta de suelo
Pesticidas (2006 y 2007)• Agree/Javelin (Bt) + NuCop50WP [hidróxido de cobre] • Sonata (Bacillus pumilus)• Serenade (Bacillus subtilis)• Garlic Barrier (concentrado de ajo)• Sporan (aceites de romero, clavo y tomillo)• Timorex (aceite de Melaleuca alternifolia)• Ecotrol (aceites de romero y menta)• Trilogy (aceite de nim)• Oxidate (peróxido de hidrógeno)• Milstop (bicarbonato de K)• Leche (10%)• Control (agua)
Pesticidas (2008)
• Sonata (Bacillus pumilus)• Garlic Barrier (concentrado de ajo)• Timorex (aceite de Maleleuca)• Trilogy (aceite de nim)• Oxidate (peróxido de hidrógeno)• Control (agua)
Evaluaciones
Semanalmente:
• Malezas (densidad, especies)
• Identificar plagas, nivel de daño en las hojas
• Incidencia, severidad de enfermedades foliares (Horsfall-Barratt, 12 valores de 0% to 100%)
• Cobertura del cultivo sobre el suelo
Evaluaciones
Al cosechar:
• Frutos comerciales (peso y número)
• Frutos no comerciales (peso y número)
• Dimensiones de frutas
• Brix
• Firmeza de la pulpa
• Color de la pulpa
• Color de la cáscara
Evaluaciones
Evaluaciones
Dos semanas después de cosechar, en fruta almacenada a 20 C:
• Peso
• Brix
• Firmeza de la pulpa
• Color de la pulpa
• Color de la cáscara
Evaluaciones
Resultados
Frutas no comerciales
Plagas
• Muy pocas
• Principalmente: Afidos, minadores, moscas blancas, saltahojas
Malezas
• Principalmente coquillo (Cyperus rotundus)
• Hasta 500 plantas por m2 en un mes (sin cobertura)
• Menos de 100 plantas por m2 en un mes (con cobertura)
Otras malezas
• En la segunda mitad de la temporada:
Pasto Johnson
Bejuco de puerco
Malezas y rendimiento de fruta
0102030405060708090
100
%
2007
Mulched plots
Non-mulchedplots
Toxicidad por cobre
Methods
• Soil preparationTocixidad por cobre
Methods
2006
Caso extremo: sin protección
Enfermedad a 8 semanas, 2007
• Casi todos: 40-70%
• El daño por mildew fue en promedio un 20% menor en parcelas con cobertura
• Relación % daño/rendimiento?
Alta presión al final de la temporada (época húmeda)
Productividad de frutas
Rendimiento 2006
• No se detectó diferencia significativa por efecto de pesticidas
• Mayor cantidad de malezas menor rendimiento
Rendimiento 2007
• Menos malezas con coberturas
• En promedio, sin cobertura el rendimiento comercial fue 55% mas bajo que con cobertura
• Se detectaron diferencias por efecto de pesticidas
Rendimiento 2007
• El rendimiento más alto: Oxidate (dióxido de hidrógeno) con cobertura
• = 26% más alto que el Oxidate sin cobertura
• = 4x la productividad del testigo sin cobertura
Rendimiento 2007
• Garlic Barrier: Rendimiento igual con cobertura y sin cobertura (caso único)
• Rendimiento más bajo de todos: Bt+cobre sin cobertura
• Rendimiento más bajo con cobertura: Bt+cobre (pero fue 2.5X que Bt+cobre sin cobertura)
• Demás pesticidas muy similares al testigo
Rendimiento 2008
Más alto Oxidate
Rendimiento 2008
Más alto Oxidate
80-90% Timorex, Garlic Barrier
Rendimiento 2008
Más alto Oxidate
80-90% Timorex, Garlic Barrier
50-79% Sonata, Trilogy, Control
Firmeza• No diferencia significativa
• Sonata tendió a ser el más firme (2.75 lbs), los demás entre 1 and 2 lbs
• Pocos cambios tras dos semanas a 20 C
Color• La pulpa de frutos de plantas tratadas con
Sporan, Serenade y Sonata tendieron a ser más claras
• Las de plantas tratadas con Oxidate tendieron a ser más oscuras
SonataOxidate
Pesticida orgánico Sólidos solubles (%)
Milstop 10.4a
Ecotrol 10.0ab
Bt + Cu 10.0ab
Garlic Barrier 9.9ab
Sporan 9.7ab
Control (agua) 9.6abc
Timorex 9.5bc
10% Leche 9.5bc
Sonata 9.4bc
Serenade 9.3bcd
Trilogy 8.7cd
Oxidate 8.4d
• Las plantas con cobertura de suelo sufrieron menos interferencia de malezas
• Las plantas sin cobertura rindieron, en promedio, cerca de 50% de lo producido por las plantas con cobertura
Conclusiones preliminares
• En rendimiento, casi todos los pesticidas orgánicos fueron iguales al control
• En calidad, no hubo efecto significativo en la firmeza de la pulpa, pero algunos pesticidas afectaron la concentración de sólidos solubles en la pulpa
Conclusiones preliminares
Agradecimientos a • Jacqueline Halbrendt
• Ricardo Albarracín
• Carlos Flores, Laura Bonilla
• Amber DeLong, Laura Lugo Caro
• José Marzán Castro
• Gladycia Muñiz Colón
• Sheiley Roque Meléndez
• Javier Vargas Almódovar
• Juan Toro, Luisa Flores, y obreros de la EEA Lajas
• Wanda Mercado
• Consuelo Estévez de Jensen
• Felicita Varela
• Jim & Linda Beaver
• Guillermo Fornaris
• EEA
• USDA HATCH Program
• Agraquest
• Albaugh
• Biomor Israel
• BioSafe Systems
• Bioworks
• Certis USA
• EcoSafe Natural Products
• Garlic Research Labs
• Westbridge Agricultural Products
2006-2008
Acknowledgements2005-2007
Acknowledgements2005-2007
COPIADO DE UNA PRODUCTORA ORGANICA DE PR
Gracias
Preguntas?