009 домашняя паста

9
ДОМАШНЯЯ ПАСТА

Upload: culinarium

Post on 16-Jun-2015

119 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: 009 домашняя паста

ДОМАШНЯЯ ПАСТА

Page 2: 009 домашняя паста

2  

Page 3: 009 домашняя паста

Что нам нужно Сколько

Мука   400  гр  

Соль   По  вкусу  

Яйца   4  шт  

Оливковое  масло   2  ст.л  

Тесто для ПастЫ (НА 4 порции)

Page 4: 009 домашняя паста

Строим холм из муки, делаем в вершине углубление и туда разбиваем яйца.

Page 5: 009 домашняя паста

Перемешиваем

Page 6: 009 домашняя паста

Добавляем масло.

Page 7: 009 домашняя паста

Прокручиваем тесто через машинку несколько раз*

* Специальная машинка для пасты. Если ее нет, то можно раскатать скалкой.

Page 8: 009 домашняя паста

Теперь выбираем другую насадку и прокручиваем через нее, чтобы получилась паста (насадку можно взять любую – для спагетти, феттучине или другой пасты, либо нарезать ножом).

Page 9: 009 домашняя паста

Аккуратно опускаем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности (зависит от толщины пасты).

Приятного аппетита!