01 refraktometrija i polarimetrija - sraspopovic.com znanja dokumenti...rotacija → polarimetrija...
TRANSCRIPT
1
Instrumentalne metode
Detekcija i merenje karakterističnog signala za kvalitativnu i kvantitativnu
analizu
Karakteristične osobineInterakcija sa elektromagnetnim zračenjem
refrakcija, rotacija, apsorpcija, emisija, difrakcija, rasipanje
Električne osobine – naelektrisanje, napon,
jačina struje, provodljivost
Fizičko-hemijske – adsorpcija, rastvorljivost,
jonska izmena
Odnos mase i naelektrisanja
Termičke karakteristike
Radioaktivnost
2
Interakcija sa elektromagnetnim zračenjem
Refrakcija → RefraktometrijaRotacija → PolarimetrijaApsorpcija → Spektrofotometrija
(UV, VIS, IR, NMR)Emisija → Emisiona spektroskopijaDifrakcija → Difrakcija X-zračenjaRasipanje → Turbidimetrija,
Nefelometrija, Raman spektroskopija
Elektromagnetno zračenje
Svetlost ima osobine transverzalnih talasa
(l) Refractis – prelomljen
s
vaps c
cn =
2
1
ccnrel =
Indeks prelamanja
Indeks refrakcije
12 ρρ >
REFRAKTOMETRIJAREFRAKTOMETRIJA
3
1,21
2
2
1
3211
sinsin
sinsin
nnn
ii
inin
==
⋅=⋅
Zavisi od:♦ Prirode obe sredine
♦ Talasne dužine svetlosti
♦ Temperature
20Dn 25
Dn
Lorenc-Lorencova jednačina
ρ1
21
2
2
⋅+−
=nnr Specifična refrakcija
r = f(λ)
ρM
nnMrRm ⋅+−
=⋅=21
2
2
Molarna refrakcija
Aditivna i konstitutivna veličina
4
Primer: Jedinjenje bruto formule C6H6
1. CH3-C≡C-C≡C-CH3
RM = 6 x RC + 6 x RH + 2 x -C ≡ C- = 25,902.
15,2621
2
2
=⋅+−
=ρM
nnRM
RM = 6 x RC + 6 x RH + 3 x -C=C- = 26,31
2,1
22112
2
2,1 21
ρMxMx
nnR +
⋅+−
=
22112,1 RxRxR +=
Određivanje sastava smeše
gr
gr
iNn
iNn
sin
sin90sin
⋅=
⋅=⋅ o
viNn 22 sin−=
5
♦ Identifikaciju supstanci u analitici lekova
♦ Određivanje koncentracije rastvora
♦ Određivanje sastava smeše dve tečnosti
Koristi se za
♦ Utvrđivanje čistoće supstanci (masti, uja, šećeri, alkohol, sokovi, mleko, ...
♦ Određivanje etarskih ulja
6
Danas
P O L A R I M E T R I J AP O L A R I M E T R I J A(l) Polaris – polarizacija(g) Metria – merenje
7
8
Optička rotacija – osobina molekula da okreće ravan oscilovanja linearno polarizovane svetlosti za određeni ugao
Levogira ili desnogira jedinjenja
Molekuli sa hiralnim centrom (C, N, P, S)
Optički aktivna jedinjenja
9
[ ] cl ⋅⋅= ααUgao rotacije
[ ]αα⋅⋅
=l
c 100%
[ ] [ ] MM ⋅= ααMolarna rotacija
10
[ ]αα⋅⋅
=l
c 100%
KVANTITATIVNA ANALIZA
DA LI MOŽE I KVALITATIVNA ?
DA
11
Analitika lekovaAnalgeticiAntibioticiKokainKodeinDekstrozaDiuretici
Ispitivanje ulja i zaIspitivanje ulja i začčinainaKamforLavandino uljeLimunovo uljePomorandžino uljePepermint ulje
U prehrambenoj industrijiU prehrambenoj industrijiFruktozaGlukozaLaktozaMaltozaSkrob
Hyde Park, London, 1890.
12
Zalazak sunca 1891.
Autoportret, 1873. Autoportret, 1903.
Camille Pissarro (1830 – 1903)