02 pertemuan: pengantar teknik industri -...
TRANSCRIPT
Pengantar Teknik Industri
Bentuk dan Model SistemFakultas
Teknik
Khamaludin, S.T., M.T
Program Studi
Teknik Industri
Pertemuan:
02
DEFINISI SISTEM➢ Sistem adalah Komponen-komponen yang saling
berinteraksi antara satu dengan lainnya untuk mencapaisuatu tujuan;
➢ Sistem adalah sekumpulan dari beberapa komponenyang saling berhubungan/ ketergantungan untukmencapai suatu tujuan;
DEFINISI SISTEM
➢ Sistem adalah suatu jaringan kerja dari beberapaprosedur yang saling berhubungan/ ketergantungan danberkumpul bersama-sama untuk melakukan suatukegioatan atau mencapai suatu tujuan;
➢ Komponen-komponen atau bagian-bagian yang
saling berinteraksi antara satu dengan yang lainnyauntuk mencapai suatu tujuan.
DEFINISI SISTEM➢ Subsistem sebenarnya hanyalah sistem di dalam
suatu sistem, ini berarti bahwa sistem berada pada
lebih dari satu tingkat.
Contoh :
Mobil adalah suatu sistem yang terdiri dari sistem-
sistem bawahan seperti sistem mesin, sistem badan
mobil dan sistem rangka. Masingmasing sistem ini
terdiri dari sistem tingkat yang lebih rendah lagi.
Misalnya, sistem mesin adalah kombinasi dari sistem
karburator, sistem generator, sistem bahan bakar dan
seterusnya.
DEFINISI SISTEM
➢ Supra sistem adalah bagian dari sistem yang lebih
besar, sistem yang lebih besar itu adalah supra
sistem.
Contohnya:
Pemerintahan kota adalah suatu sistem, tetapi ia juga
merupakan bagian dari sistem yang lebih besar –
pemerintahan propinsi. Pemerintahan propinsi adalah
supra sistem dari pemerintahan kota dan juga
merupakan sub sistem dari pemerintahan nasional.
DEFINISI SISTEMDari definisi dan penjelasan diatas dapatlah diambil
kesimpulan, suatu sistem terdiri dari elemen yang bisa
berbentuk individu atau bagianbagian yang terpisah,
kemudian berinteraksi satu sama lain untuk mencapai
tujuan.
7
DEFINISI SISTEM
Contoh :
➢ Mobil terdiri dari bagianbagian sistem yang
berinteraksi/kerjasama untuk tujuan mobil tersebut
bergerak ke suatu arah.
➢ Keluarga, pertama kali terdiri dari 2 individu yang terpisah
yang mana individu itu sendiri merupakan suatu sistem
yang terdiri dari subsistem-subsistem, kemudian bersatu
membentuk keluarga untuk mencapai suatu tujuan.
Keluarga itu sendiri merupakan sub sistem dari sistem
Rukun Tetangga (RT), RT merupakan sub sistem dari
Rukun Warga (RW), RW sub sistem dari suatu
Kelurahan, Kelurahan sub sistem dari suatu Kecamatan,
dan demikian seterusnya
DEFINISI SISTEM
SISTEM
SUPRA SISTEM
SUPRA 2 SISTEM
SUPRA 3 SISTEM
SUB SISTEM
SUB2 SISTEM
SUB3 SISTEM
PERGURUAN TINGGI SWASTA
KOPERTIS
DIRJEN DIKTI
PENDIDIKAN NASIONAL
FAKULTAS
JURUSAN
PROGRAM STUDI
CIRI-CIRI SISTEM
❑ Jalinan dari berbagai bagian/komponen/elemen
❑ Bagian/komponen/elemen salingberhubungan/berinteraksi
❑Mempunyai tujuan yang mempunyai nilai dan hasil guna
SISTEM
CIRI-CIRI SISTEM
➢ ELEMENNYA LEBIH DARI SATU DAN SALING KETERKAITAN/
BERHUBUNGAN
Adanya input, proses dan output menggambarkan elemennya
lebih dari satu. Sifat ini juga menunjukkan adanya keterkaitan
atau ketergantungan antara masing-masing elemen dalam suatu
sistem.
CIRI-CIRI SISTEM
➢ MEMPUNYAI TUJUAN
Segala aktivitas/kegiatan pasti diarahkan untuk mencapai tujuan,
artinya semua sistem mempunyai tujuan.
❖ Sistem biasanya mempunyai tujuan jamak, maka timbul
prioritas yang menyangkut : Kualitas, kuantitas, waktu dan
biaya/ongkos;
❖ Ada yang didapat dan ada yang tidak didapat, misalnya :
Biaya murah tetapi kualitas kurang memuaskan;
❖ Faktor pembatas, misalnya : Peraturan-peraturan, dana yang
tersedia.
CIRI-CIRI SISTEM
➢ MEMBENTUK KESATUAN YANG UTUH
Kesatuan lebih tinggi nilainya dari sekedar keberhasilan sesaat.
❖ Kalau jawabannya tunggal dan jelas, maka akan mudah
mendefinisikannya dan kesatuan mudah dicapai;
❖ Jika tujuan jamak, harus dipikirkan keseimbangan dalam
perumusan tujuan untuk : Seluruh sistem, elemen sistem
atau lingkungan sistem.
CIRI-CIRI SISTEM
➢ TERBUKA/BERINTERAKSI DENGAN LINGKUNGAN
Sistem selalu berinteraksi dengan lingkungan yang dapat
mewujudkan interaksi, yaitu : Lingkungan dapat mempengaruhi
sistem (stimulus) dan sistem dapat mempengaruhi lingkungan
(respon).
Pengertian lingkungan :
❖ Merupakan sumber;
❖ Pemakai hasil dari suatu sistem;
❖ Sumber dari adanya keterbatasan.
CIRI-CIRI SISTEM
➢ ADANYA PROSES TRANSFORMASI PERUBAHAN
Adanya suatu proses untuk mengubah status, model yang
digunakan untuk menganalisis dalam transformasi sistem, sebagai
berikut :
CIRI-CIRI SISTEM
❖ Model input-output
❖ Konsep persediaan dan aliran dalam suatu sistem
❖ Proses Analisis (Menganalisis proses yang terjadi)
PROSES OUTPUTINPUT
PROSES
PROSES
PROSES
INPUT OUTPUT
CIRI-CIRI SISTEM
➢ ADANYA MEKANISME PENGENDALIAN
Tujuannya adalah untuk mencapai keseimbangan antara
lingkungan dengan yang ada di dalam sistem itu sendiri.
Standar
Kriteria
Rencana
Hasil
Pelaksanaan
(kenyataan)
Unit
Pengukur
Hasil
Bandingkan
Aapakah B
lebih baik
dai A ?
Output
A
B
Ya
Tindaklanjut
Tidak
Feedback
BENTUK UMUM SISTEM
INPUT PROSES OUTPUT
Elemen
Relasi
Batasan
Sistem
Lingkungan Sistem
EVALUASI
Feedback
Lingkungan Sistem
BENTUK UMUM SISTEM
STRUKTUR SISTEM
➢ INPUT / MASUKAN
Masukan adalag sesuatu yang menjadi dimasukan ke dalam
suatu sistem atau masukan mencakup elemen-elemen yang
masuk dalam suatu sistem.
Masukan sistem adalah energi yang dimasukkan ke dalam
sistem. Masukan dapat berupa masukan perawatan
(maintenance input) dan masukan sinyal (signal input).
Maintenance input adalah energi yang dimasukkan supaya
sistem tersebut dapat beroperasi. Signal input adalah energi
yang diproses untuk didapatkan keluaran.
STRUKTUR SISTEM
Contoh :
❖Calon mahasiswa bagi sebuah perguruan tinggi;
❖Bahan baku bagi sebuah pabrik;
❖Bensin bagi sebuah kendaraan bermotor;
❖Didalam sistem komputer, program adalah
maintenance input yang digunakan untuk
mengoperasikan komputernya dan data adalah
signal input untuk diolah menjadi informasi
STRUKTUR SISTEM
➢ PROSES / PENGOLAHAN
Suatu kegiatan yang mengubah/mengalihkan masukan
menjadi keluaran yang mempunyai nilai dan hasil guna.
Suatu sistem dapat mempunyai suatu bagian pengolah yang
akan mengubah masukan menjadi keluaran.
STRUKTUR SISTEM
❖ Proses pembelajaran di perguruan tinggi ;
❖ Data diproses oleh suatu program dalam komputer;
❖ Beroperasinya mesin kendaraan bermotor;
❖ Beroperasinya mesin bubut;
❖ Suatu sistem produksi akan mengolah masukan
berupa bahan baku dan bahanbahan yang lain
menjadi keluaran berupa barang jadi;
❖ Sistem akuntansi akan mengolah datadata transaksi
menjadi laporanlaporan keuangan dan laporanlaporan
lain yang dibutuhkan oleh manajemen.
STRUKTUR SISTEM
➢ OUTPUT / KELUARAN
Keluaran berupa produk-produk selesai ayau konsekuensi-
konsekuensi keberadaan di dalam sistem yang bersangkutan.
Keluaran sistem adalah hasil dari energi yang diolah dan
diklasifikasikan menjadi keluaran yang berguna dan sisa
pembuangan. Keluaran dapat merupakan masukan untuk
subsistem yang lain atau kepada supersistem.
STRUKTUR SISTEM
Contoh :
❖Pupuk buatan merupakan salah satu keluaran yang
dihasilkan oleh sebuah perusahaan pupuk;
❖Alumni (S-1) merupakan keluaran salah sebuah
perguruan tinggi;
❖Kendaraan bermotor bergerak dari satu satu tempat ke
tempat lain untuk mengantarkan orang atau barang;
❖Sistem komputer, panas yang dihasilkan adalah
keluaran yang tidak berguna dan merupakan hasil sisa
pembuangan, sedang informasi adalah keluaran yang
dibutuhkan.
STRUKTUR SISTEM
➢ KOMPONEN / ELEMEN SISTEM
Suatu sistem terdiri dari sejumlah komponen yang saling
berinteraksi, artinya saling bekerjasama membentuk satu
kesatuan. Komponen-komponen sistem atau elemen-elemen
sistem dapat berupa suatu sub sistem atau bagian-bagian dari
sistem. Setiap sistem selalu mengandung komponen-
komponen atau subsistem-subsistem. Setiap subsistem
mempunyai sifat dari sistem untuk menjal;ankan suatu fungsi
tertentu dan mempengaruhi proses sistem secara keseluruhan.
Jadi, dapat dibayangkan jika dalam suatu sistem ada subsistem
yang tidak berjalan/berfungsi sebagaimana mestinya. Tentunya
sistem tersebut tidak akan berjalan mulus atau mungkin juga
sistem tersebut rusak sehingga dengan sendirinya tujuan
sistem tersebut tidak tercapai
STRUKTUR SISTEM
➢ PENGHUBUNG (INTERFACE) / RELASI SISTEM
Penghubung (interface) merupakan media antara suatu
subsistem dengan subsistem lainnya atau antara satu elemen
dengan elemen lainnya, melalui penghubung ini
memungkinkan sumber –sumber daya menganalisis dari satu
subsistem ke subsistem lainnya atau dari satu elemen ke
elemen lainnya. Keluaran dari satu subsistem atau elemen
akan menjadi masukan bagi subsistem atau elemen lainnya
melalui penghubung. Dengan penghubung satu subsistem
atau elemen dapat berintegrasi dengan subsistem atau lemen
lainnya membentuk satu kesatuan.
STRUKTUR SISTEM
Melalui penghubung ini memungkinkan sumbersumber dayamengalir dari satu subsistem ke yang lainnya. Keluaran (output) darisatu subsistem akan menjadi masukan (input) untuk subsistemlainnya dengan melalui penghubung. Dengan penghubung satusubsistem dapat berintegrasi dengan subsistem yang lainnyamembentuk satu kesatuan
STRUKTUR SISTEM➢ BATASAN SISTEM
Batasan sistem (boundary) merupakan daerah yang
membatasi antara suatu sistem dengan sistem lainnya atau
dengan lingkungan sistem. Batasan sistem ini memungkinkan
suatu sistem dipandang sebagai suatu kesatuan. Batas suatu
sistem menunjukkan ruang lingkup dari suatu sistem tersebut.
INPUT PROSES OUTPUT
EVALUASI
Batasan Sistem
STRUKTUR SISTEM
➢ LINGKUNGAN SISTEM
Perubahan dalam sistem dapat juga disebabkan oleh
perubahan yang terjadi diluar sistem, perubahan yang terjadi
diluar sistem ini disebut lingkungan.
Tahap yang paling pentingdalam mendefinisikan suatu sistem
adalah menentukan batasan antara sistem dengan
lingkungannya. Aktivitas yang dapat mempengaruhi sistem
dari luar disebut Stimulus, sedangkan aktivitas yang
mempengaruhi lingkungan dari suatu sistem disebut Respon.
INPUT PROSES OUTPUT
EVALUASI
STIMULUS RESPON
Lingkungan Lingkungan
STRUKTUR SISTEM
➢ LINGKUNGAN SISTEM
Perubahan dalam sistem dapat juga disebabkan oleh
perubahan yang terjadi diluar sistem, perubahan yang terjadi
diluar sistem ini disebut lingkungan.
Tahap yang paling pentingdalam mendefinisikan suatu sistem
adalah menentukan batasan antara sistem dengan
lingkungannya. Aktivitas yang dapat mempengaruhi sistem
dari luar disebut Stimulus, sedangkan aktivitas yang
mempengaruhi lingkungan dari suatu sistem disebut Respon.
INPUT PROSES OUTPUT
EVALUASI
STIMULUS RESPON
Lingkungan Lingkungan
STRUKTUR SISTEM➢ LINGKUNGAN SISTEM
Terdapat berbagai elemen yang terletak diluar suatu sistem
dalam arti bahwa mereka bukan merupakan input, proses atau
output, tetapi berpengaruh terhadapt kinerja sistem dan
dengan sendirinya akan berpengaruh kepada pencapaian
tujuan sistem tersebut. Lingkungan sistem dapat bersifat
menguntungkan dan dapat pula bersifat merugikan sistem
tersebut. Lingkungan luar yang menguntungkan merupakan
energi bagi suatu sistem dan dengan demikian harus tetap
dijaga dan dipelihara, sedangkan lingkungan luar yang
merugikan harus ditahan dan dikendalikan, kalau tidak
terkendali maka akan mengganggu kinerja sistem.
Contoh :
❖ Para pemasok bahan baku, konsumen dan pesaing
merupakan lingkungan sistem produksi;
❖ Penonton sepak bola merupakan lingkungan sistem
kompetisi sepakbola.
STRUKTUR SISTEM
➢ SASARAN (OBJECTIVES) ATAU TUJUAN (GOAL)Suatu sistem pasti mempunyai tujuan atau sasaran. Kalau suatusistem tidak mempnyai sasaran, maka operasi sistem tidak akan adagunanya. Sasaran dari sistem sangat menentukan sekali masukanyang dibutuhkan sistem dan keluaran yang akan dihasilkan sistem.Suatu sistem dikatakan berhasil bila mengenai sasaran atautujuannya.
Perbedaan suatu sasaran dan suatu tujuan adalah, goal biasanyadihubungkan dengan ruang lingkup yang lebih luas dan sasarandalam ruang lingkup yang lebih sempit. Bila merupakan suatu sistemutama, misalnya sistem bisnis perusahaan, maka istilah goal lebihtepat diterapkan. Untuk sistem akuntansi atau sistemsistem lainnyayang merupakan bagian atau subsistem dari sistem bisnis, makaistilah objectives yang lebih tepat. Jadi tergantung dari ruang lingkupmana memandang sistem tersebut. Seringkali tujuan (goal) dansasaran digunakan bergantian dan tidak dibedakan
33
Contoh 1 : Sistem Mobil
Masukan Proses Keluaran
Penekanan
Pedal GasKecepatanMobil
Sistem = Mobil
Makanan Ikan
Ikan muda dari
pembibitan
Suhu Air
Ikan Untuk DijualPeternakan
Ikan
Sistem = Peternakan Ikan
Contoh 2 : Sistem Peternakan Ikan
Masukan Proses Keluaran
Contoh 3 : Sistem Tubuh
Masukan Proses Keluaran
Kebutuhan
KaloriBerat BadanTubuh
Sistem = Tubuh
Contoh 4 : Sistem Pemanasan Rumah
Kecepatan angin
Terbukanya jendela
Suhu air
Suhu kamar tidurPemanasan
Rumah
Sistem = Pemanasan Rumah
Masukan Proses Keluaran
Terbukanya pintu
Penyetelan thermostat
Suhu ruang keluarga
Suhu ruang tamu
Contoh 5 : Sistem Mobil & Jalan
Masukan Proses Keluaran
Kecepatan mobil Kebutuhan bahan bakarMobil & Jalan
Sistem = Mobil & Jalan
Contoh 6 : Sistem Kerja
Masukan Proses Keluaran
Jumlah pekerja Waktu yang dibutuhkanKerja
Sistem = Kerja
Contoh 7 : Sistem Balita
Masukan Proses Keluaran
Imunisasi8 Ketahanan tubuhPenyuntikan
Sistem = Balita
Contoh 8 : Sistem Pendidikan
I P O/I P O/I P O/I
Alumni
SDSLTP
Sistem = Pendidikan
Alumni
SLTPSMU
Alumni
SMUPT
Alumni
PT
Contoh 9 : Sistem ProduksiElemen utama : Produksi
Input : Buruh dan Mesin
Output : Supply (Pendistribusian)
Faktor lingkungan : > Ekonomi nasional upah buruh
> Ekonomi internasional
PRODUKSI
Sistem = Produksi
Ekonomi Nasional Upah BuruhDISTRIBUSI
SUPPLY
➢ BURUH
➢ MESIN
Ekonomi Internasional
Contoh 10 : Sistem PasarElemen utama : PasarInput : > Harga
> SupplyOutput : Demand (Kebutuhan)Faktor lingkungan : > Ekonomi nasional (kapital pada konsumen)
> Populasi pembeli yang mempengaruhi saingan> Saingan
Sistem = Pasar
PASAR
P o p u l a s i
Supply
Harga
DemandS a i n g a n
Ekonomi Nasional
Contoh 11 : Sistem Manufaktur
Produk & Spesifikasi
Sistem = Manufaktur
Perencanaan &
Pengendalian
Usaha
Pasar & Produk
yang Diinginkan
Perkembangan
Teknologi Produksi
Perkembangan
Pasar
Penjualan
Produk
Produk
Feasible
Produksi
Kebutuhan
Pasar
Target Penjualan
dan Performansi
Sistem Usaha
yang Terencana
& Terkendali
Contoh 12 : Sistem Produksi
Penyediaan Sumber2
Kebutuhan &
Produksi
Material & Utilitas
Perencanaan &
Pengendalian Produksi Ketersediaan
Jadwal
Produksi
Pengendalian
Informasi
Bahan Baku &
Permintaan
Pemeliharaan
Produk
yangTerkendali &
Berkualitas
Produk & Spesifikasi
Perubahan Bahan Baku
Menjadi Produk
Strategi
Pemeliharaandan
Kebutuhan
Informasi Kualitas
Pengendalian
Kualitas ProdukSistem = Produksi
42
Contoh 13 : Sistem Komputer
Contoh 14 : Sistem Inovasi Produk
KEBIJAKAN
TUJUAN
STRATEGI Pembentukan IdePengembangan
DesainRealisasi
Inovasi Rencana Komprehensif Realisasi
Kebijakan
44
Pengembangan produk
Perencanaan Produk
Realisasi
Idea Finding
Formulasi
kebijakan
USEFormulasi
Tujuan dan strategi
Pembentukan dan
Pemilihan ide
Penilaian
Pasar
Produksi
Kebijakan
produk
Ide
Bisnis
Baru
Desain Produk
Pengembangan
Produksi
Rencana
Pemasaran
Desain
Produk
Rencana
Produksi
Distribusi &
Pemasaran
Pengembangan ketat
Contoh 15 : Sistem Pengembangan Produk
Contoh 16 : Sistem Siklus Hidup Desain Produk
Tujuan
Lingkungan
BiayaResiko
PersyaratanSolusi
Seimbang
Sources
of supplyPlants Customers
Physical supply
(Material Management)Physical distribution
Business Logistich
Transportation
Inventory maintenance
Order processing
Acquisition
Protective packaging
Warehousing
Materials handling
Information maintenance
Transportation
Inventory maintenance
Order processing
Product scheduling
Protective packaging
Warehousing
Materials handling
Information
maintenance
CONTOH 17 : SISTEM LOGISTIK
47
Contoh 18 : Sistem Komunikasi
48
CONTOH 19 : SISTEM TRANSPORTASI1. Infrastruktur
Jalan, Jembatan
Pelabuhan (Seaport)
Bandara (Airport)
Pipanisasi (Pipe lines)
2. Sarana
Moda Darat
Moda Laut
Moda Udara
GOODSRECEIPTCHECKING
LOADING
SORTATIONDELIVERY
UNLOADING
Goods Receiving
(Penerimaan Barang)
Storage & Picking
(Penyimpanan & Penyiapan)
Delivery (Pengiriman)
ORDERPICKING
STORAGE
CONTOH 20 : SISTEM DI WAREHOUSE
Thanks!!!